PARTE A: PROGRAMA ANALÍTICO - aka-cdn.uce.edu.ecaka-cdn.uce.edu.ec/ares/w/facs/fo/pregrado/documentos/silabos/2016/... · dentales de etiología bacteriana: Caries dental ... Henostroza

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR PROGRAMA DE ASIGNATURA

Página 1 Fecha de actualización: Febrero 2016

PARTE A: PROGRAMA ANALÍTICO 1. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA

La asignatura de Odontología Preventiva Primaria es un curso teórico práctico que pertenece al eje de formación profesional (optativa) que se encarga del estudio de las bases, fundamentos de la odontología preventiva, de la prevención de las infecciones más importantes (comunes) que se pueden contagiar en el quehacer profesional, del conocimiento de los niveles de prevención para la aplicación racional de las medidas preventivas a nivel individual y colectivo para la disminución y erradicación de las enfermedades prevalentes buco-dentales, para que los pacientes de todas las edades reciban atención odontológica con enfoque preventivo elevando la calidad de vida y situando a la odontología dentro de las profesiones que se encuentran a la vanguardia del cuidado del individuo, la familia y la población en general.

2. OBJETIVOS

Objetivo General

Sentar las bases y fundamentos de la filosofía de la odontología preventiva para el cambio de paradigma en la atención odontológica

“trabajar para la salud y no para la enfermedad”

3. RESULTADO DE APRENDIZAJE

El estudiante conoce interpreta y aplica los fundamentos de la odontología preventiva, que le permitan evitar el contagio de infecciones importantes en el quehacer odontológico, así como diagnosticar los factores e indicadores de riesgo de caries y enfermedad periodontal para la aplicación de medidas preventivas específicas a nivel individual o colectivo para la disminución y erradicación de las enfermedades prevalentes de etiología bacteriana que aquejan a la cavidad bucal en particular y a la salud en general de los individuos.

4. CONTRIBUCIÓN DE LA ASIGNATURA EN LA FORMACIÓN DEL PROFESIONAL

Objetivo Específico Desarrollar en el estudiante destrezas, conocimientos, valores ético-morales relacionados con las bases y fundamentos de la odontología preventiva, que le permitan evitar el contagio de las infecciones más comunes en el quehacer profesional, y que esté en capacidad de diagnosticar, pronosticar los factores e indicadores de riesgo de enfermedades prevalentes de la boca, evitando que éstas se presenten, con la consecuente disminución y erradicación de éstas enfermedades altamente prevenibles, con lo que elevamos el nivel de conocimientos de los educandos para que trabajen para la salud con un cambio de paradigma evitando pérdidas dentarias innecesarias, rehabilitaciones de costos elevados, precautelando además de la salud la economía del paciente, la familia, la sociedad y del estado ecuatoriano.



5. ESQUEMA DE CONOCIMIENTOS

I UNIDAD: Bases y Fundamentos: Introducción a la Odontología Preventiva,. II UNIDAD: Niveles de Prevención en Salud Buco-Dental, Prevención Primaria. III UNIDAD: Asepsia y antisepsia. Prevención de infecciones importantes en Odontología. IV UNIDAD: Prevenir enfermedades prevalentes Buco-Dentales de etiología bacteriana.

6. METODOLOGÍA

1. Individualidad y Autonomía La asignatura asigna un número de horas para trabajo autónomo en las cuales el estudiante refuerza saberes mediante la revisión bibliográfica, análisis y síntesis de información para organizarlas en esquemas, utilización de fantomas,

2. Conexión con la realidad y el ámbito profesional

• Revisión de lectura científica actualizada e investigación científica para generar discusión sobre el pro-blema para desarrollar nuevas ideas, analizar los conceptos y procesos

• Promoción de la pregunta en lugar de las respuestas. • Orientación de las evaluaciones hacia la resolución de problemas y no hacia la respuesta repetitiva de

contenidos. • Salida de campo como parte de la práctica de la asignatura

3. Diálogo y cooperación

La odontología preventiva proporciona al estudiante, conocimientos y herramientas para la aplicación de manera racional y sistemática de medidas preventivas de acuerdo al riesgo a nivel individual, familiar y comunitario precautelando la salud buco-dental que conlleva a la consecución de encías sanas, dientes sanos y armonía dento-maxilar lo que eleva la calidad de vida de la población, evitando dolores innecesarios e ingentes gastos económicos que demandan la atención de la enfermedad.

COHERENCIA CON EL PERFIL DE EGRESO

PERFIL DE EGRESO

RELACIÓN

CON LA

ASIGNATURA

Reconoce las estructuras anatómicas de cabeza, cavidad oral y cuello en forma individual e integral y los procesos fisiológicos sistémicos y estomatognáticos normales y patológicos.

Diferencia las estructuras anatómicas de cabeza, cavidad oral y cuello discriminando entre normal y patológico.

Interpreta pruebas de laboratorio para determinar procesos fisiológicos patológicos que inciden en el tratamiento odontológico actuando en base a los resultados.

Diagnostica las entidades patológicas del sistema estomatognático en base a evaluación clínica y exámenes complementarios; refiere al área de especialidad.

Trata y resuelve los problemas del sistema estomatognático y las emergencias – urgencias odontológicas.

Implementa y evalúa acciones de salud preventiva. X

Plantea y ejecuta proyectos de investigación científica en las áreas de su especialidad.

Procede conforme a la normativa legal y ambiental aplicada al diagnóstico, prevención y tratamiento de patologías bucales.

Actúa con calidez, respeto y ética en el ejercicio profesional. X

Maneja tecnologías en el área odontológica

Promociona servicios odontológicos X



• Creación de ambientes de aprendizaje que favorezca la participación de los estudiantes en la resolución de problemas.

• Trabajo cooperativo en talleres de aula y escenario virtual.

4. Globalización e interdisciplinariedad

• Profundizar en las temáticas con el uso de las TIC’s • Aplicación de conocimientos previos en la resolución de problemas

5. Evaluación formativa

Portafolio docente y estudiantil, la recopilación de trabajos del estudiante permite analizar los progresos, la relación académica y personal con la propuesta de enseñanza/aprendizaje y el producto final.

7. EVALUACIÓN

El proceso de evaluación será un proceso sistemático, contínuo, participativo durante el semestre, con la finalidad de recopilar información científica relacionada con los aprendizajes, se emplearán documentos, técnicas e instrumentos válidos y confiables para su proceso.

El desempeño se regirá en base a los siguientes parámetros: 1. Los estudiantes organizarán un portafolio que permitirá el seguimiento y monitoreo contínuo del proceso de

aprendizaje de la asignatura. 2. La asignatura se calificará sobre 40 puntos. 3. La calificación mínima promocional será 28/40. 4. Se registrarán dos calificaciones: una al término del primer hemisemestre y otra al final del semestre cada

una sobre 20 puntos. 5. Estas calificaciones serán registradas con números decimales. El redondeo cabe sólo en la calificación final

del semestre y será sobre la base de cinco décimas o más. 6. Si en la suma de los dos hemisemestres, un estudiante alcanza 15 puntos o menos, reprobará la

asignatura. 7. Un alumno quedará suspenso cuando la suma de los dos hemisemestres se encuentre entre 16 y 27 puntos

inclusive. 8. El examen de recuperación se calificará sobre 20 puntos. 9. La calificación del examen de recuperación (supletorio) se sumará al promedio de los dos hemisemestres

para obtener la calificación final.

8. BIBLIOGRAFÍA

BIBLIOGRAFÍA BASE Bordoni Noemí, Escobar Rojas Alfonso, Castillo Mercado Ramón. ( 2010).Odontología Pediátrica (1era edición). Editorial Médica Harris Norman O,García-Godoy Franklin. (2005) Odontología preventiva primaria (2da edición). México: Editorial El Manual Moderno. Retrieved from http://www.ebrary.com Higashida Hirose Bertha. (2000). Odontología Preventiva. (2da edición). México. Editorial Mc Graw Hill. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

Barbería Leache, Elena. (2005). Atlas de Odontología Infantil para pediatras y odontólogos (1era edi-

ción). España. Editorial Médica Ripano.

Graham J.Mount, W.R Hume. (1999). Conservación y restauración de la estructura dental

(1era.ed.).España. Mosby.

Henostroza Haro Gilberto. (2010) Adhesión en odontología restauradora (2da edición).España. Editorial Médica Ripano. Henostroza Haro Gilberto. (2007) Caries Dental Principios y Procedimientos para el diagnóstico (1ra edición). España.Editorial Médica Ripano.

http://www.ebrary.com/



Herazo, A. B. (2012). Clínica del sano en odontología (4a. ed.). Colombia: Ecoe Ediciones. Retrieved from http://www.ebrary.com

PARTE B: SÍLABO

1. DATOS INFORMATIVOS

2. HABILIDADES Y VALORES

1.1 CARRERA: Odontología

1.2. ASIGNATURA: Odontología Preventiva (Optativa)

1.3 CÓDIGO: 207

1.4 DOCENTES: Dra. Narcisa Coloma Valverde

1.5 SEMESTRE: 2

1.6. UNIDAD DE ORGANIZACIÓN

CURRICULAR: Profesional

1.7. ÁREA DE FORMACIÓN

Profesional (Optativo)

1.8. GRUPO Básica (Profesional)

1.9. PRE-REQUISITOS: 103

1.10. CO-REQUISITOS: 203

1.11 PERÍODO ACADÉMICO: Abril-Septiembre 2016

1.12. HORARIO:

Lunes: 09h00 a 11h00 - Paralelo 3 Jueves: 07h00 a 09h00 - Paralelo 2 Viernes:07h00 a 09h00 - Paralelo 1

1.13. NÚMERO DE CRÉDITOS/HORAS PRESENCIALES:

2 créditos / 32 horas

1.14. NÚMERO DE HORAS DE

TUTORÍAS: 3 h

HABILIDADES ACTITUDES Y VALORES

Se expresa con propiedad

Trabaja en equipo

Dialoga propositivamente

Resuelve los problemas específicos

Observa e interpreta la realidad

Analiza y sintetiza la información especializada

Ejecuta estrategias para promoción de salud

Organiza y planifica visita de campo

Respetuoso

Responsable y tolerante

Organizador

Creativo

Crítico

Organizador

Planificador

Bioseguridad

Propositivo Investigativo




3. PROGRAMACIÓN DE UNIDADES TEMÁTICAS



UNIDAD 1: BASES Y FUNDAMENTOS DE LA ODONTOLOGÍA PREVENTIVA OBJETIVO: Comprender, interpretar y aplicar el legado de la filosofía preventiva con objetividad.

RESULTADO DE APRENDIZAJE No.

horas CONTENIDOS

(temas/subtemas) TRABAJO AUTÓNOMO TÉCNICAS DE EVALUACIÓN

No aplica 2 Entrega y análisis del silabo No aplica No aplica

Resultado de aprendizaje:

Define e interpreta con objetividad los conceptos básicos de salud, enfermedad y prioriza la filosofía preventiva en la salud buco-dental con ética Categoriza las enfermedades buco-dentales prevalentes e identifica a las que constituyen problema de salud pública con responsabilidad

7

Antecedentes histórico-filosóficos: La Odontología Preventiva como política de salud pública en países donde la caries y enfermedad periodontal dejaron de ser problemas de salud pública. Definición de Odontología Preventiva Definición de Salud-Enfermedad Salud Bucal-Prevención. Caries y enfermedad periodontal, definiciones-etiopatogenia. Teorías. Categorías de las enfermedades buco-dentales de etiología bacteriana: Caries dental y enfermedad periodontal. Otras condiciones bucales adquiridas: Infecciones oportunistas, cáncer oral, VIH/SIDA y alteraciones cráneo faciales que van desde hereditarias hasta accidentales.

Lectura crítica de los temas antes de cada clase, investigación bibliográfica

Trabajo en grupo mesa redonda, conversatorio Instrumento:

Check list. Evaluación individual

Habilidades, actitudes y valores:

Habilidades: Se expresa con propiedad

Valores y actitudes: Responsable, Objetivo, Investigativo.

METODOLOGÍA ´

Trabajo autónomo para refuerzo del conocimiento mediante revisión bibliográfica, análisis y síntesis de la información

Revisión bibliográfica actualizada e investigación científica

RECURSOS DIDÁCTICOS .

Ejemplo:

Proyector y computador.

Bibliotecas, páginas web

Videos utilitarios computacionales, conferencias

BIBLIOGRAFÍA BIBLIOGRAFÍA BASE

Bordoni Noemí, Escobar Rojas Alfonso, Castillo Mercado Ramón. ( 2010).Odontología Pediátrica (1era edición). Editorial Médica



Portafolio Pedagógico

.

ESCENARIOS DE APRENDIZAJE Harris Norman O,García-Godoy Franklin. (2005) Odontología preventi-va primaria (2da edición). México: Editorial El Manual Moderno. Retrie-ved from http://www.ebrary.com Higashida Hirose Bertha. (2000). Odontología Preventiva. (2da edi-ción). México. Editorial Mc Graw Hill. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

Barbería Leache, Elena. (2005). Atlas de Odontología Infantil

para pediatras y odontólogos (1era edición). España. Editorial

Médica Ripano.

Graham J.Mount, W.R Hume. (1999). Conservación y restaura-

ción de la estructura dental (1era.ed.).España. Mosby.

Henostroza Haro Gilberto. (2010) Adhesión en odontología restaurado-ra (2da edición).España. Editorial Médica Ripano. Henostroza Haro Gilberto. (2007) Caries Dental Principios y Procedi-mientos para el diagnóstico (1ra edición). España.Editorial Médica Ri-pano.

REAL ( en el aula, bibliotéca)

X

VIRTUAL (plataformas virtuales, uso de

computadores, internet) X

AÚLICO (aula de clase) X




UNIDAD 2: Niveles de Prevención en Salud Buco-Dental. Prevención Primaria OBJETIVO: Conocer las medidas preventivas a ser aplicadas en cada uno de los niveles de prevención y jerarquizar lasa enfermedades buco-dentales prevalentes.

RESULTADO DE APRENDIZAJE

No. horas

CONTENIDOS (temas/subtemas)

TRABAJO AUTÓNOMO TÉCNICA DE EVALUACIÓN

Conoce los niveles de prevención y las medidas a ejecutarse en cada uno de ellos con orden, involucramiento y excelencia académica

8 Niveles de prevención en salud buco-dental Primario: promoción de la salud buco-dental, protección específica Secundario: diagnóstico precoz, tratamiento oportuno y limitación del daño Terciario: Rehabilitación buco-dental Estrategias y medidas de gestión para reducir la caries y enfermedad periodontal. Nutrición y dieta: Definiciones, diferencias. Influencia del estado de salud buco-dental. Dieta: Racionalización del consumo de hidratos de carbono (momentos de azúcar). Asesoramiento dietético (sustitutos edulcorantes), una dieta saludable. recaldent, control y monitoreo.

Lectura crítica de los temas antes de cada clase, investigación bibliográfica.

Exposición del trabajo de investigación. Trabajo en grupo mesa redonda, conversatorio Check list. Evaluación individual

Habilidades, actitudes y valores:

Habilidades: Se expresa con propiedad

Valores y actitudes: Responsable, Objetivo, Investigativo.

METODOLOGÍA Clases teóricas destinadas a entregar información ordenada y sistemática del tema

RECURSOS DIDÁCTICOS Aula de clase Biblioteca, páginas web Videos utilitarios computacionales, conferen-cias, proyector, computador

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Harris, N. O., García-Godoy, F., & Garduño, Á. M. (2005). Odontología preventiva primaria (2a. ed.). México: Editorial El Manual Moderno. Retrieved from http://www.ebrary.com



BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA Herazo, A. B. (2012). Clínica del sano en odontología (4a. ed.). Colombia: Ecoe Ediciones. Retrieved from http://www.ebrary.com

ESCENARIOS DE APRENDIZAJE REAL ( en el aula, bibliotéca) X VIRTUAL (plataformas virtuales, uso de



UNIDAD 3: Asepsia-Antisepsia. Prevención de Infecciones Importantes en Odontología OBJETIVO: Conocer y aplicar los protocolos de asepsia y antisepsia para prevenir el contagio de infecciones importantes con orden y disciplina.


No. horas



Conoce y aplica las normas de asepsia-antisepsia para prevenir el contagio de infecciones importantes a las que se expone el Odontólogo con orden y disciplina

3

Asepsia-Antisepsia Definiciones Procedimientos de esterilización y desinfección Enfoque Preventivo Medidas universales de prevención de infecciones importantes en odontología

Lectura crítica de los temas antes de cada clase, Trabajo de investigación bibliográfica.

Exposición del trabajo de investigación.

Trabajo en grupo mesa redonda, conversatorio

Check list. Evaluación individual

Habilidades, actitudes y valores: Habilidades: Gestiona la búsqueda de información científica para trabajo en grupo




Se expresa con propiedad

Valores y actitudes: Responsable, Objetivo, Investigativo

METODOLOGÍA Seminarios, trabajo en grupo por temas, con la coordinación y mediación docente


BIBLIOGRAFÍA BASE Bordoni Noemí, Escobar Rojas Alfonso, Castillo Mercado Ra-món. ( 2010).Odontología Pediátrica (1era edición). Editorial Médica Harris Norman O,García-Godoy Franklin. (2005) Odontología preventiva primaria (2da edición). México: Editorial El Manual Moderno. Retrieved from http://www.ebrary.com Higashida Hirose Bertha. (2000). Odontología Preventiva. (2da edición). México. Editorial Mc Graw Hill. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

Barbería Leache, Elena. (2005). Atlas de Odontología









UNIDAD 4: Prevención de enfermedades buco-dentales prevalentes de etiología bacteriana OBJETIVO: Conocer las condiciones de normalidad de la cavidad bucal, la interacción de la microbiota con los factores e indicadores de riesgo de caries y enfermedad periodontal, como herramientas previas a la ejecución racional de medidas preventivas


No. horas





Conoce las condiciones de normalidad de la cavidad bucal, la interacción de la microbiota bucal con los factores e indicadores de riesgo de caries y enfermedad periodontal Pone en práctica, las estrategias y medidas de gestión, en la unidad educativa

14

Saliva y salud buco-dental. Tipos de saliva, funciones. Trastornos que alteran la función salival. Xerostomía. Enfoque preventivo. Placa dental. Biofilm (una biopelícula bacteriana). Composición bacteriana de la placa en condiciones de salud. Película adquirida. Formación, etapas de colonización. Metabolismo de la placa: efectos sobre el pH de la placa bacteriana. Enfoque preventivo. Nutrición y dieta: Definiciones, diferencias. Influencia del estado de salud buco-dental. Dieta: Racionalización del consumo de hidratos de carbono (momentos de azúcar). Asesoramiento dietético (sustitutos edulcorantes), una dieta saludable. recaldent, control y monitoreo. Recomendaciones para una dieta saludable. Análisis de la ficha de la historia de la dieta.

Lectura comprensiva, crítica de los temas antes de cada clase, trabajo de investigación bibliográfica.

Exposición del trabajo de investigación. Trabajo en grupo mesa redonda, conversatorio Check list. Evaluación individual



Habilidades, actitudes y valores: Habilidades: Gestiona la búsqueda de información científica para trabajo en grupo Organiza el modelo de gestión para la promoción de la odontología preventiva primaria Valores y actitudes: Responsable, Objetivo, Investigativo

Valoración de los factores de riesgo de contagio de caries y enfermedad periodontal antes de que se presenten. Puntos a considerar en el protocolo para la evaluación del riesgo. Diferencia entre factores de riesgo e indicadores de riesgo desde el punto de vista preventivo. Valoración de la actividad cariosa y enfermedad periodontal: Edades de interés para la valoración de riesgo. Antecedentes e importancia para la actividad cariosa y enfermedad periodontal. Examen clínico para la evaluación de la actividad cariosa y enfermedad periodontal. Valoración de los índices de CPOD, ceod, IHOS, ICDAS, entre otros. Pruebas de actividad cariosa. Realización y análisis de la ficha preventiva para la aplicación terapéutica de protocolos preventivos que será aplicada de acuerdo al riesgo.

METODOLOGÍA Clases teóricas destinadas a entregar información ordenada y sistemática del tema Exposición de los estudiantes, de temas correspondientes al silabo, previo su designación por la docente


BIBLIOGRAFÍA BASE Bordoni Noemí, Escobar Rojas Alfonso, Castillo Mercado Ra-món. ( 2010).Odontología Pediátrica (1era edición). Editorial Médica Harris Norman O,García-Godoy Franklin. (2005) Odontología preventiva primaria (2da edición). México: Editorial El Manual Moderno. Retrieved from http://www.ebrary.com Higashida Hirose Bertha. (2000). Odontología Preventiva. (2da edición). México. Editorial Mc Graw Hill. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA




Barbería Leache, Elena. (2005). Atlas de Odontología










4. EVALUACIÓN

5. PERFIL DEL PROFESOR QUE IMPARTE LA ASIGNATURA

ESTUDIOS REALIZADOS *Universidad Central del Ecuador

Título obtenido: Doctora en Odontología

Especialista en Odontope –

Diatría,

Magister en Odontología Restauradora y

Estética, 2009

*Curso Latinoamericano de Odontopediatría…..

*XVI Congreso Latinoamearicano, IX Congreso Chileno

de Odontopediatría, del 17,18 y 19 de Mayo 2012,Viña del

Mar Chile. 22 horas

III Congreso Internacional y X Encuentro Peruano de

Odontología para Bebés, el 25,26 y 27 de Setiembre 2014.

Integrante de la mesa “protocolos de usos de fluoruros,

dieta e higiene oral en infantes” 5 horas

PRIMER HEMISEMESTRE SEGUNDO HEMISEMESTRE

CRITERIO TIPO DE

EVALUACIÓN PONDERACIÓN CRITERIO

TIPO DE EVALUACIÓN

PONDERACIÓN

Examen Sumativa 50% (10 puntos) Exámenes Sumativa 50%(10 puntos)

Lecciones: 1 lección diagnóstica 4 lecciones (evaluación 1,2,3,4)

Diagnóstica

Sumativa

Sin valoración

20% (4 puntos)

Lecciones: 4 lecciones (evaluación 5,6,7,8)

Sumativa 15 % (3 puntos)

Trabajo individual Investigación bibliográfica

Sistemática 15% 3 (puntos) Trabajo individual Seminarios, por grupos

Sumativa 20% (4puntos)

Trabajo grupal: Mesa redonda, discusión de temas previamente designados

Sistemática

7.5% (1,5 puntos)

Trabajo grupal: Práctica de promoción de salud buco-dental

Sumativa 10% (2 puntos)

Participación en clase Plenaria talleres toxicidad flúor, odontología forense, usos del xilitol.

Sistemática 7.5% (1.5 puntos)

Participación en clase Sistemática 5% (1 punto)

TOTAL 100% (20 puntos)

TOTAL 100% (20 puntos)



ELABORADO POR: REVISADO POR APROBADO POR

NOMBRE (S): Narcisa Coloma Valverde FECHA: 2016-03-24

FIRMA:……………………

Docente FIRMA:……………………

Docente

NOMBRE: FECHA: FIRMA: …………...…………….. Coordinador de área

NOMBRE: FECHA: FIRMA: ……………………………. Subdecano

Documents

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