PASO A PASO GELATINA FLORAL ROSA ROJA (PUEDEN PASAR)[ Editado ] Opciones

el 06-27-2007 09:58 AM - se editó por última vez el 06-27-2007 09:58 AM

CHICAS ESTE ES EL PRIMER PASO A PASO QUE PONGO, ESPERO HABERLO HECHO BIEN Y QUE LES SEA DE UTILIDAD, LE MANDO MUCHOS SALUDOS A PAULA2972 Y A CHAMBERLAIN QUE ME SUGUIRIERON QUE LO HICIERA, TAMBIEN LE QUIERO AGRADECER INFINITAMENTE A MI HIJO RICARDO DE 9 AÑOS QUE SIN EL NO HUBIERA SIDO POSIBLE ESTO YA QUE EL FUE MI FOTOGRAFO, MIL GRACIAS HIJO. ESTO ES LO QUE HAREMOS UNA ROSA GELATINA FLORAL REALIZADA EN ESTE CASO CON CUCHARITAS Y CUCHILLO ENTRE OTROS ELEMENTOS ES QUE MARIA ME COMENTO QUE EN SU LOCALIDAD NO LES VENDEN LAS JERINGAS EN LAS FARMACIAS. 

  

 

PRIMERO QUE NADA AQUI ESTAN NUESTROS UTENCILIOS E INGREDIENTES PARA REALIZAR NUESTRA GELATINA FLORAL QUE EN ESTE CASO FORMAREMOS UNA ROSA. LA GELATINA DE LECHE YA ESTA PREPARADA Y COLOCADA EN 3 PEQUEÑOS RECIPIENTES BUENO DEPENDIENDO DE LA CANTIDAD DE COLORES QUE VAYAMOS A UTILIZAR EL RESTO DE LA GELATINA LA RESERVAMO. TAMBIEN COLORANTES EN LOS COLORES NECESARIOS, YO USO LOS DE GEL PORQUE LES DAN UNOS COLORES MAS VIVOS, EN EL MOLDE TENGO YA PREPARADA LA GELATINA DE AGUA (DE PREFERENCIA PREPARADA CON UN DIA DE ANTICIPACION PARA QUE ESTE MAS MADURA Y NO SE ROMPA MUCHOS AL MOMENTO DE ESTARLA TRABAJANDO, ESAS RECETAS YA SE LAS DI PERO SI NO LA TIENEN  ABAJO LES DEJO EL LINK EN QUE LA ENCONTRARAN, TAMBIEN NECESITAMOS UNA FRANELA Y ALGUN TRAPITO DE COCINA HUMEDO ( PARA IR LIMPIANDO LA GELATINA Y NO SE NOS MANCHE).   

Mensaje editado por momis67

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Re: 1ER. PASO A PASO (NO ESCRIBIR YO AVISO)Opciones

el 06-27-2007 10:05 AM

 UTENCILIOS NECESARIOS : CUCHARITAS EN VARIOS TAMAÑOS (SON PARA DAR DIFERENTES TAMAÑOS A LOS PETALOS) UN CUCHILLO DE SIERRA DELGADO Y UNA CUCHARITA DENTADA ( A LOS LADOS TIENE PEQUEÑOS DIENTITOS). 

ESTE ES UN GOTERO QUE EN MEXICO LLAMAMOS DE PICO LARGO, NOS SERVIRA PARA PODER INTRODUCIR MEJOR LA GELATINA DE COLOR CUANDO VAYAMOS FORMANDO LA FLOR (SI NO LO ENCUENTRAN NO SE PREOCUPEN PUEDEN USAR UNO NORMAL ES CUESTION DE ACOMODARSE CON LO QUE UNO TIENE). 

  AQUI YA TENGO LA GELATINA DE LECHE PINTADA DE LOS COLORES QUE NECESITO, LOS TONOS SE LOS DARAN USTEDES A SU GUSTO.

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Re: 1ER. PASO A PASO (NO ESCRIBIR YO AVISO)Opciones

el 06-27-2007 10:13 AM

COMENZAREMOS MARCANDO EN EL CENTRO DE LA GELATINA DE AGUA UN PEQUEÑO CIRCULO CON AYUDA DE UNA BOQUILLA O DUYA O ALGO PARECIDO QUE USTEDES TENGA. 

RETIRAMOS CON CUIDADO UN POQUITO DE GELATINA DEL CENTRO QUE MARCAMOS CON MUCHO CUIDADO SOLO UN POCO. 

RELLENAMOS ESTE HUEQUITO CON GELATINA DE COLOR ROJO QUE SERA EL COLOR DE NUESTRA FLOR. 

COMENZAREMOS FORMANDO EL PRIMER PETALO CON LA CUCHARITA MAS PEQUEÑA ALREDEDOR DEL CENTRO QUE MARCAMOS DEBEMOS HACERLO FORMANDO UN TRIANGULO (ES DECIR NOS DEBEN DE QUEDAR 3 PETALOS ALREDEDOR DEL CENTRO) Y VACIAMOS CON EL GOTERO DE PICO LA GELATINA ROJA, DEBEMOS HACERLO POR LA PARTE TRASERA DE LA CUCHARITA.MUY IMPORTANTE LA PARTE HONDA DE LA CUCHARITA DEBE DE QUEDAR VIENDO HACIA EL CENTRO MARCADO PARA FORMAR UNA ESPECIE DE BOTON AL INICIO DE LA FLOR, DEBEMOS BOMBEARUN POCO PARA EVITAR QUE QUEDEN BURBUJAS EN LOS PETALOS Y SE VEAN ROTOS(ESTO SE HACE SACANDO Y METIENDO LA CUCHARITA CON CUIDADO EN EL PETALO QUE ESTAMOS FORMANDO). 

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Re: 1ER. PASO A PASO (NO ESCRIBIR YO AVISO)Opciones

el 06-27-2007 10:25 AM

CON LA CUCHARITA UN POCO MAS GRANDE COMENZAMOS A TRABAJAR ALREDEDOR DE LA PARTE MARCADA , COLOCANDO LO HONDO DE LA CUCHARITA HACIA AFUERA DEL MOLDE ES DECIR JALANDO UN POCO HACIA NOSOTROS Y POR LA PARTE DE ATRAS DE LA CUCHARITA VAMOS VACIANDO CON EL GOTERO LA GELATINA ROJA.

CONTINUAMOS CON LOS SIGUIENTES PETALOS ALREDEDOR SIEMPRE LO MAS PEGADO QUE SE PUEDA AL CENTRO QUE TENEMOS MARCADO.

EL TAMAÑO DEL PETALO VA A DEPENDER DE QUE TANTO INTRODUZCAMOS LA CUCHARA PERO DEBEMOS DE HACERLO CON CUIDADO PARA NO LLEGAR HASTA EL FONDO DEL MOLDE.

CON EL TRAPITO DE COCINA HUMEDO DEBEMOS IR LIMPIANDO MUY BIEN LOS RESTO DE LA GELATINA QUE NOS QUEDAN PARA EVITAR QUE SE MANCHE NUESTRO TRABAJO.

CONTINUAMOS CON LA SIGUIENTE CAPA DE PETALOS.

HAREMOS TANTAS CAPAS DE PETALOS COMO LO DESEEMOS DE ESO DEPENDERA EL TAMAÑO DE NUESTRA FLOR.

AQUI ESTA YA NUESTRA FLOR CON TODOS SUS PETALOS TERMINADOS.

PONEMOS UN POCO DE GELATINA ROJA (PARA CUBRIR EL FONDO Y NO SE LE VEAN HUECOS) METER LA GELATINA UN RATITO AL REFRIGERADOR CON MUCHO CUIDADO PARA QUE CUAJE Y NO SE NOS VAYA A ESCURRIR Y MANCHE NUESTRO TRABAJO.

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Re: 1ER. PASO A PASO (NO ESCRIBIR YO AVISO)Opciones

el 06-27-2007 10:38 AM

AHORA CONTINUAMOS CON LA GELATINA VERDE CON ESTA FORMAREMOS LAS HOJAS DE LA ROSA, PARA ESTO UTILIZAREMOS LA CUCHARITA DENTADA, LA INTRODUCIMOS DE LA MISMA FORMA QUE LOS PETALOS PONIENDO LA GELATINA CON EL GOTERO POR LA PARTE DE ATRAS DE LA CUCHARA. 

FORMAMOS TANTAS HOJAS COMO QUERAMOS ALREDEDOR DE LA FLOR. 

CON EL CUCHILLO DE SIERRA DELGADO VAMOS MARCANDO EL TALLO DE LA ROSA EN LA FORMA QUE LO DESEEMOS. 

AHORA CON EL GOTERO VAMOS INTRODUCIENDO LA GELATINA VERDE PARA PINTAR EL TALLO. 

LIMPIAMOS MUY BIEN LOS RESTOS DE LA GELATINA VERDE PARA QUE NO SE NOS MANCHE NUESTRO TRABAJO. 

AHORA VAMOS A FORMAR 2 HOJAS UNA DE CADA LADO DEL TALLO. 

HEMOS TERMINADO NUESTRA FLOR, AHORA MARCAREMOS LOS ULTIMOS DETALLES. 

CON EL CUCHILLO DE SIERRA  ALREDEDOR DE LA FLOR HAREMOS UN PEQUEÑO MARCO A NUESTRO GUSTO.

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Re: 1ER. PASO A PASO

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el 06-27-2007 10:53 AM

EN ESTE CASO YO LO QUIERO EN COLOR ROSA, YA MARCADO LE VAMOS INTRODUCIENDO CON EL GOTERO LA GELATINA ROSA.

IGUAL QUE EN TODOS LOS CASOS ANTERIORES LIMPIAMOS MUY BIEN NUESTRA GELATINA.

TERMINAMOS.

AHORA VACIAMOS EL RESTO DE LA GELATINA DE LECHE QUE TENEMOS RESERVADA CON AYUDA DE UNA CUCHARITA PARA EVITAR LASTIMAR NUESTRO TRABAJO (SI LO QUEREMOS EN ALGUN COLOR LA PINTAMOS AL GUSTO, A MI EN LO PERSONAL ME GUSTA EN COLOR BLANCO).

LISTA PARA ENTRAR AL REFRIGERADOR.

AQUI ESTA YA DESMOLDADA (SUMERGIR EL MOLDE EN UN POCO DE AGUA TIBIA POR UNOS SEGUNDOS PARA DESMOLDAR).

ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO Y LES SEA DE UTILIDAD, APROVECHANDO LOS COLORES QUE TENIA TAMBIEN HICE UNA FLOR DE NOCHEBUENA, MAS TARDE LES PONGO EL PASO A PASO YA QUE TAMBIEN SE LOS ESTOY PREPARANDO.

TIPS: SI LA GELATINA DE COLOR SE LES EMPIEZA A CUAJAR LA METEN 10 SEGUNDOS AL MICRONDAS O LAS PONES EN BAÑO MARIA Y ESTARA LISTA PARA SEGUIR TRABAJANDO, Y SI LA GELATINA SE LES CUAJA DENTRO DE LOS GOTEROS EN UN RECIPIENTE CON AGUA TIBIA METERLOS Y BOMBEAR UN POCO PARA QUE SE LIMPIEN.

ESPERO QUE LES GUSTE YA QUE HACE 8 AÑOS QUE NO HACIA ESTAS GELATINAS.

LES MANDO BESOS ABRAZOS Y APAPACHOS DESDE LA LINDA CIUDAD DE MEXICO, GRACIAS A MI FOTOGRAFO FAVORITO.

Visitas: 54270Responder momis67 Miembro - BronzeMensajes: 3,281Miembro desde 03-14-2007 Visita Mi Página

Re: 1ER. PASO A PASO (NO ESCRIBIR YO AVISO)Opciones

el 06-27-2007 10:59 AM

PERDON AMIGITAS NO LES PUSE EL LINK DE MIS RECETAS POR QUE NO ME DEJO PONERLAS, PERO AQUI ESTAN LAS RECETAS.  

TE PASO MI RECETA DE GELATINA DE AGUA QUE ES EN LA QUE FORMAS LA FLOR.

GELATINA DE AGUA

INGREDIENTES:

1 LITRO DE AGUA

300 GRS. AZUCAR (11/2 TAZA)

30 GRS GRENETINA (3 CUCHARADAS SOPERAS)

1/2 TAZA DE AGUA (PARA HIDRATAR LA GRENETINA)

1 CUCHARADA SOPERA DE ESCENCIA DE LIMON, (O LA QUE TU PREFIERAS)

PROCEDIMIENTO:

HIDRATAR LA GRENETINA EN LA 1/2 TAZA DE AGUA, APARTE PONER A HERVIR EL AGUA CON EL AZUCAR Y CUANDO ESTE HIRVIENDO APAGAR EL FUEGO Y AGREGAR LA GRENETINA YA HIDRATADA, AGITANDOLA HASTA DISOLVER COMPLETAMENTE DEJAR ENFRIAN Y AGREGAR LA ESCENCIA (YA QUE SI PONES TUS ESCENCIAS CUANDO ESTA CALIENTE SE EVAPORAN Y NO TE QUEDARA CON UN SABOR RICO).

VACIAS A LOS MOLDES EN QUE VAS A PREPARAR TUS GELATINAS Y DEJAR CUAJAR COMPLETAMENTE PARA QUE PUEDAS TRABAJARLA MUY BIEN, (YO LAS PREPARO UN DIA ANTES PARA QUE LA GELATINA ESTE MAS MADURA Y NO SE ROMPA MUY FACIL).

ESTA BASE TE SIRVA PARA PREPARAR CUALQUIER GELATINA DE AGUA UNICAMENTE LE CAMBIAS EL SABOR Y LE PONES COLOR (YO USO LOS

COLORANTES EN GEL PORQUE LE DAN UN COLOR MAS VIVO A LAS GELATINAS) EN ESTE CASO NO LLEVA COLOR PARA QUE LA GELATINA FLORAL LUSCA MAS.

PERITA SI QUIERES HACER LA GELATINA DE LECHE ESTA ES LA PROPORCION, ES MUY SIMILAR

GELATINA DE LECHE

INGREDIENTES:

1 LITRO DE LECHE

300 GRS. DE AZUCAR (11/2 TAZA)

30 GRS. DE GRENETINA (3 CUCHARADAS SOPERAS)

1/2 TAZA DE AGUA (PARA HIDRATAR  LA GRENETINA)

1 CUCHARADA SOPERA DE ESCENCIA DE VAINILLA O LA QUE PREFIERAS

COLORANTES AL GUSTO( PONES LA CANTIDAD DEPENDIENDO DEL TONO QUE QUIERAS DARLE A LA GELATINA)

EL PROCEDIMIENTO ES EL MISMO QUE PARA LA DE AGUA, CUANDO ENFRIE LA DIVIDES EN VARIOS MOLDECITOS Y PINTAS CADA UNO DE LOS COLORES QUE PREFIERAS SI LOS QUIERES PARA FORMAR GELATINAS FLORES O EN UN SOLO MOLDE GRANDE.

DE ANTEMANO GRACIAS A TODAS.

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