Autor:Rebeca Wiesel RabinovitzEdicin:RecetasJudias.comTipo de
Receta:AcompaantesIngredientes 250 gr espinacas 250 gr ricota 500
gr creme fraiche 4 huevos Queso par medano Sal, pimienta, nuez
moscadaProcedimiento1. Se pone la espinaca en el procesador, se
mezcla con todos los dems ingredientes y se hornea a 350C por 30
min.2. Buen provecho y shavuot sameachNotaSi no consiguen la creme
Fraiche la pueden sustituir por nata o Crema Agria, o pueden
hacerla de la siguiente manera: Como sustituto de la Creme fraiche,
se adiciona una cucharada de vinagre en 200 grs. aproximadamente de
crema de leche mezclar hasta integrar.
