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Pastoreo de GallinasAguilar Morales Erika LizbethNieto Missael
El acceso al exterior es una parte importanteen la producción alternativa de las aves decorral y permite que las aves expresen sucomportamiento natural.
Esto permite «extensa» producción debido alas condiciones en las que se encuentran, locual reduce la tensión.
La producción avícola en pastoreo esfrecuentemente temporal, lo cual puedeintroducir variación en ejecución y calidad delproducto.
Este tipo de producción es una escalarelativamente pequeña comparada conestructuras convencionales y puede ser máslaboriosa.
Sistemas de Crianza Libres en Pastura
Estos sistemas varían ampliamente desdecasas grandes fijas con patios a pequeñascasas portátiles que se mueven regularmente.
Los principales sistemas son: Casas fijas Casas Portátiles Corrales de Pastura Sistemas integrados
Sistemas de Pastoreo a pequeña escala de aves de producción de
huevoEs un modelo que incorpora muchos sistemas naturales en unenfoque integral en beneficio de los objetivos ecológicos, sociales yeconómicos individuales.
Beneficios :
El reciclaje de los residuos de alimentos del hogar reducenuestro flujo de residuos al relleno sanitario y nuestro medioambiente
el desarrollo de habilidades de cría de ganado y construyeresponsabilidades en el cuidado de los animales que producenalimentos
introducción e integración de los sistemas naturales (minerales,agua y ciclos de crecimiento de las plantas) que participan en laagricultura
la producción de alimentos funcionales con compuestosaltamente nutritivas únicas para la producción a base de forraje.
Limitaciones
Entorno de pastoreo y la disponibilidad de forraje: El áreadebe tener suficientes lluvias para sostener el crecimientode forraje a través de la mayor parte del año.
terreno Paisaje: se limita a áreas relativamente planas y nodebe ser utilizado en terreno escarpado y desigual, orugosa.
Manejo del ganado: Los sistemas ganaderos requierenatención frecuente y atención.
zonificación local varía según los condados: Compruebe lasregulaciones locales de zonificación y / o convenios desubdivisión, condiciones y restricciones para ver si sepermite que el ganado en su área
Manejo del pastoreo rotacionalEl pastoreo controlado, o rotacional, agrega muchos beneficiospara el paisaje y la operación, incluyendo las siguientes:
El pastoreo rotacional aumenta período de descanso yrecuperación de la planta, estimulando vigor de la planta y elcrecimiento.
Una comunidad de plantas forrajeras bien desarrollada reducela competencia de las malezas.
La distribución de estiércol se realiza por las aves y por elsistema de rotación.
Los nutrientes de los compuestos orgánicos y mineralesestimulan los procesos de reciclaje de nutrientes a través delsuelo, la construcción microbiana del suelo, la fertilidad y lacalidad, beneficiando así el crecimiento de plantas en el áreade pastoreo.
Diseño de la unidad El diseño de la unidad y los datos sobre el cultivo de
forraje utilizado, la producción de huevos, y la economíason específicos de este estudio de caso.
Densidad
El área de la superficie de la pluma puede variar, peroalgunas recomendaciones están aquí proporcionada. Eneste caso de estudio, fueron alojadas cuatro gallinas enla jaula de pastoreo, proporcionando una superficie de8,75 m2 por ave.
Los requisitos de espacio óptimos especificados por MEEnsminger (1971) para sistemas de capas jaulas enbatería oscilan de 2,5 a 3,5 metros cuadrados por avepara razas de propósito general. dad de pastoreo jaula.Ver Tabla 1 para los ejemplos.
Opciones de Forraje Hay muchos tipos de forraje que se puede seleccionar para el
sistema; el mejor consejo es comenzar con forrajes que seestablecen en el terreno y seguir experimentando con otrosforrajes con el objetivo de aumentar la biodiversidad de forrajea través del tiempo.
En este estudio emplearon la leguminosallama maní forrajero (Arachis pintoi).
El maní forrajero es favorecido debido asu capacidad para fijar el nitrógeno de laatmósfera, la adaptabilidad a una ampliagama de condiciones ambientales,debido a la persistencia de un sistemade raíces fuertes, sembrando capacidady características de crecimiento.
Los nutrientes proporcionados por forraje
Las gallinas fueron alimentados con una ración mixtacomercial diaria, aproximadamente una taza por día.Esta cantidad promedio de 2,5 oz o 70,9 gramos/ave/día.
El 5x7 metros dimensión pastoreo jaula proporcionó 1,2libras de forraje fresco para las cuatro gallinas ponedorasen un período de tres días. El maní forrajero perenneproporciona las siguientes partes de los requerimientosdiarios de nutrientes de las gallinas:
proteína bruta del 52,5%, 24,5% de calcio, fósforo 25,7%, y los aminoácidos lisina 60,9%, 37,1% y metionina.
Reducción de la producción de forraje
Durante las épocas de crecimiento del forraje, debido ala sequía o los efectos estacionales, la rotación de lapluma debe ser reducida, lo que permite más tiempopara que las plantas se recuperen. Sin embargo, lasuperficie de pastos inmediato dará lugar a fuertesimpactos animales (pastoreo y arañazos) y la exposicióndel suelo desnudo.
Otros piensos Guandul (Cajanus cajan) es una leguminosa tropical / subtropical que
se puede cultivar por separado en un sistema de banco dealimentación donde el guisante cosechado se puede dejar en elvástago y alimentados intacta a las gallinas. Las gallinasdescascarán las vainas y comer los guisantes.
Papaya (Carica papaya) fruto es una excelente fuente dealimentación suplementaria.
El sorgo grano (. Sorghum spp) plántulas voluntarios seestablecieron en la zona de pastoreo y se pastorearon fácilmente porlas gallinas.
Ti (Cordyline terminalis) hojas también se pueden alimentar como unsuplemento. Gallinas recogerán en las hojas y la corteza de lasplantas ti maduras y plántulas recolectadas.
Potencial ciclo de nutrientes
Durante un ciclo anual, una gallina ponedora madura produciráaproximadamente 88,3 libras y 1,36 pies cúbicos de estiércol(materia seca 25%). Extracción de la humedad de losresultados de estiércol en 22,1 libras de materia seca, 1,21libras de nitrógeno, 0,45 libras de fósforo y 0,50 libras depotasio. El carbono orgánico a la proporción de nitrógeno delestiércol capa es 7.
Por lo tanto, en este caso de estudio, cuatro gallinas produciríaaproximadamente 88 libras de estiércol seco y 5, 2, y 2 libras denitrógeno, fósforo y potasio por año, respectivamente. Elpequeño aporte de nutrientes y materia orgánica comienza aestimular el ciclo de los nutrientes en el área de pastoreorotacional. Dado que la producción continúa en el tiempo, elciclo de nutrientes continuará construyendo y mejorar el sueloy forrajes en la zona.
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SARE Sustainable Agriculture Research &Education. Determinando el Sistema deProducción Aviar Alternativo Correcto. Fechade consulta 28 de febrero de 2015http://www.sare.org/Learning-Center/Bulletins/Avicultura-Rentable/Text-Version/Determinando-el-Sistema-de-Produccion-Aviar-Alternativo-Correcto
