Embed Size (px)
Citation preview
Erakusketa ExposiciónUztailak 9 - Abuztuak 31 9 Julio - 31 Agosto
PENDIENTESED
7kaleetansaltzen saltzen
Argazkiak / Fotografías:
MANUEL CUADRO PEÑAIdazkiak / Textos:
ERIC ROCHE BLANCHOT
Orain hamarkada bat, nire bizitza mendebalderantz lerratu zen kilometro batzuez, eta Bilbora etorri nintzen bizitzera. Bertan lan egiten nuen lehenagotik ere, eta, hala, bertatik bertara ikusi ahal izan nuen Bilbo nola bihurtu zen gaur egungo hiri zoragarri, kosmopolita eta abangoardista; hiri berri horrek ez die dena zor, ordea, Gehry, Foster eta abarren talentuari, ezta administratzaile publikoen kudeaketari ere. Nire ustez, bertako jendeak eta bisitariek ematen diote handitasuna hiriari; alegia, hiriari bizirik eusten diotenek egiten dute hura handi.
Ildo horretatik, alderdi guztiak daude gaur elkarri ongi lotuta, eta garunean nerbioen konexioak bezalaxe zabaltzen dira hiriaren adarrak, baina hiribilduaren muina Alde Zaharra da, inondik ere: hura da jatorria, hantxe sortu zen Bilboko jatorri izendapena.
Litekeena oso objektiboa ez izatea, aitortu behar baitut goitik behera liluratu ninduela. Erreferentzia handirik gabe pisu bila nenbilela, ahots jator batek gomendatu zidan ez galtzeko arreta eta behar zen tokira bideratzeko nire oinak; eta ahots horrek ere zeharo liluratu ninduen. “Alde Zaharrak harrapatu egiten zaitu”, ohartarazi zidan orduan; eta, gaur egun, argi esan dezaket zuzen zebilela.
Toki xarmanta da, atsegina, paseorako polita eta Bilboko hiria garai bateko Zazpi Kaleetatik nola hedatuz joan den ikusteko interesgarria; baina hori guztia hutsaren hurrengoa litzateke, kale kantoi bakoitzari eta txoko bakoitzari darien berotasun eta samurtasunik gabe. Alde Zaharrak bizitasun itsugarria du; zorabiatzeko moduko indarra dute hango kaleek; eta xarmagarriak dira denda eta ostalaritzako lokalak, beren egiteko modu bereziak osotasunari ematen dioten ukituagatik. Eguneroko eltzean
zeinek bere aletxoa jarriz, magiaz beteriko menu ezin bereziagoa osatzen dute horrela.
Ericek eta Manuk –kalezale amorratuak biak ere– urteak daramatzate “saltzaile” deritzenekin harremanetan; beren saltokira sartzen den oro asebeteta irten dadin aspalditik eginahal guztiak egiten ari diren gizonemakume horiekin harremanetan. Merkatari horiei esker jarraitzen du hiriak bizirik, hein handi batean, eta ongi merezitako omenaldia eskaini nahi izan diete Ericek eta Manuk, lan honen bidez.
Izan ere, ezin konta ahala irribarre oparitu dituzte, musu truk, salmahaiaz bestaldetik; inor gutxi bezala saiatu dira kalitate goreneko produktuak eskaintzen; eta maila goreneko profesionaltasunaz jardun dute. Eta, horri guztiari esker, bihotzean daramatzagu bisita egin ohi diegunok edo egin izan diegunok. Ez da halabeharra, era berean, beren negozioek hainbeste urteren ondoren irekita jarraitzea eta Alde Zaharraren pedigreearen parte izatea.
Hiriaren arimaren zaintzaileak
Ez dugu ahaztu behar, orobat, zernolako hondamena izan zuten 1983ko uholdeetan, ezta zernolako elkartasuna eta kemena erakutsi zuten ere, doidoi beharrezkoak ziren malkoak isuri orduko. Antzeko zerbaitek bultzatuta esan omen zuen Honoré de Balzacek arima handiak beti daudela zorigaitza bertute bihurtzeko prest. Lokatz artetik berpiztuta, garai bateko distira berreskuratu zuten; eta, gaur egun ere, Alde Zaharreko merkataritzari distira ematen jarraitzen dute, krisiaren kontra burubelarri borrokan.
Lagun asko ditut Alde Zaharrera jaitsiz gero hango kroketa edo hemengo errazioa jan gabe etsitzen ez dutenak; lagunarekin txuleta jartzeko hitzordua egitea atsegin dutenak; halako tokitan duten pintxoa miresten dutenak edo bestelako tabernetako musikaz hitz egiten didatenak; halako dendatako urdaiazpikoarekin txoratzen direnak… Eta gure amarentzat, esaterako, gozamen betea da tarteka Gernikatik etorri eta Erriberako azokako postuen artean galtzea. Gero, hortxe sartzen da kale tartean, ongi baino hobeto baitaki non aurkitu bakailaorik onena, kontserba apartak, nork lantzen duen oihala primeran edo non eros daitezkeen zapata, betaurreko edo aterki ederrak. Zalantza handirik gabe gomenda diezaioket neuk ere edonori non prestatzen duten marianito gustagarriena, eta non eskura daitekeen zigilu preziatu bat, pinturarik egokiena, Gabonetako turroi betierekoa, kalitatezko erlojuak… Halaxe da, eta ez naiz neu bakarra; baina, ez produktuagatik beragatik soilik, merkatarien tratu adeitsuagatik baizik.
Egia da, bestalde, batzuetan pixka bat sakondu beharra dagoela, hasieran tankera zakarra hartuz gero, bertsiorik onena aurkitzeko; baina, edozelan ere, nortasun bereziko jendea dira, eta arrasto sakona uzten digute. Aspaldi galdu ziren laurdena eta erdia, pezeta eta zatar papera; beraiek, ordea, aurrera jarraitu dute, zintzotasunaren, zerbitzu bikainaren eta erabateko profesionaltasunaren aitzindari.
Stendhalek zioen irrika guztien bilduma dela arima; eta, kasu honetan, esan liteke “saltzaile” historiko horiek hiriaren arima osatzen dutela, beren lanbidean jarri izan duten eta jartzen duten irrikari esker. Ez daude ziren guztiak, batzuek ezin izan dutelako; baina dauden guztiak badira, hori bai. Manuk haien funtsa atxiki du bere argazkien maisutasunean, eta Ericek, berriz, haien hitza jaso, beren nortasuna hitzez adierazteko aukera emanda. Bien artean proiektu zoragarria osatu dute, inork ahantzi ez dezan zer izan diren eta zer diren eta zernolako ekarpen baliotsua egin dioten Alde Zaharrari eta, hedaduraz, Bilbori.
Hiriaren arimaren zaintzaileak dira, eta merezi dute, zinez merezi ere, hiriaren barne historian agertzea. Balzacek zioenez, arima betierekotasunez baino betetzen ez den ontzia da, eta orrialde hauetan betiko geldituko dira.
Igor Goikoetxea Luengo(Kazetaria, idazlea eta
Alde Zaharreko bizilaguna)
Hace ya una década que mi vida giró unos kilómetros hacia el Oeste y decidí venirme a vivir a Bilbao. Ya trabajaba en la capital y pude asistir en primera fila al espectáculo de su transformación en la preciosa, cosmopolita y vanguardista urbe en la que se ha convertido, pero no todo se debe al ingenio de los Gehry, Foster y compañía, ni a la gestión de los administradores públicos. Soy de la opinión de que una ciudad la hacen grande las gentes que la pueblan y que la visitan, la engrandecen las personas que la mantienen viva.
En este sentido, todo está muy bien interconectado hoy día y las ramificaciones vitales se reparten como conexiones nerviosas en un cerebro, pero el centro neurálgico de la Villa hay que buscarlo en el Casco Viejo, allí donde todo comenzó, el lugar donde surgió la prestigiosa denominación de origen bilbaína.
Quizá no sea demasiado objetivo porque no me duelen prendas en admitir que sucumbí a su embrujo. Cuando buscaba piso sin demasiadas referencias, una voz amiga a cuyo encanto también acabé rendido, me aconsejó que no me despistara y centrara el punto de mira de mi petate. “El Casco Viejo engancha”, me advirtió entonces y hoy puedo dar fe de que no se equivocaba.
Es un lugar coqueto, amable, bonito para pasear e interesante para conocer los entresijos del crecimiento de Bilbao desde sus primigenias Siete Calles, pero todo ello no sería suficiente sin el calor humano que desprenden todos sus cantones. El Casco Viejo obnubila por su dinamismo, embelesa por la vida que transmiten sus calles y cautiva porque sus comercios y locales de hostelería impregnan al conjunto de su particular forma de hacer.
Cada uno aporta un pequeño ingrediente a la marmita diaria conformando un menú especial cargado de magia.
Eric y Manu, callejeros ambos, llevan años interactuando con los que han venido a denominar “dependientes”, esas personas que desde hace muchos años llevan poniendo su granito de arena para que el que cruza el umbral de su establecimiento salga satisfecho. Ellos son en gran medida los artífices de que la ciudad se mantenga llena de vida y con este trabajo les han querido rendir un más que merecido homenaje.
Bien porque desde detrás de un mostrador han sido infinitas las sonrisas gratuitas que han dispensado, bien porque se han preocupado como pocos por ofrecer productos de calidad o bien porque han dejado y dejan muy alto el listón de la profesionalidad, estos entrañables dependientes se han ganado un hueco en el corazón de los que les visitamos o hemos visitado con cierta frecuencia. No
Guardianes del alma de la ciudad
es casualidad tampoco que sus negocios se mantengan después de años y años y que hoy formen parte del propio pedigree del Casco Viejo.
Tampoco hay que olvidar lo que sufrieron con las inundaciones de 1983 ni la lección de solidaridad y respuesta ante la adversidad que nos dieron a todos inmediatamente después de derramar las lágrimas justas. Algo similar debió de inspirar a Honoré de Balzac cuando afirmó que las almas grandes siempre están dispuestas a hacer una virtud de una desgracia. Resurgieron del barro para recuperar el esplendor y todavía hoy, en plena cruenta batalla contra la crisis, muchos de ellos siguen dando brillo al comercio del Casco Viejo.
Tengo amigos que si bajan al Casco no perdonan una croqueta de allí o una ración de allá, se reservan un día para el chuletón aquél, me hablan del pintxo cual de la música que ponen en tal, de lo rico que está el jamón… A mi ama le encanta venir de vez en cuando desde Gernika y perderse en lu
gares concretos del Mercado de la Ribera. Después, se mete entre calles y sabe dónde hay buen bacalao, buenas conservas, quién trabaja bien la tela y dónde debe comprarse los zapatos, las gafas o un paraguas. No tengo que recomendar a nadie dónde se esmeran con el marianito preparado, dónde lograr el sello preciso, la pintura más adecuada, el mítico turrón navideño, relojes de calidad… Es así y no soy un caso aislado, pero si realmente es así no es sólo por el producto, sino por el trato cercano de estos dependientes.
Lo cierto es que en algún caso hay que rascar un poco en la superficie para derribar una ruda primera impresión y obtener la mejor versión, pero son gente que deja su impronta con su personalidad. Atrás han ido quedando el cuarto y mitad, las pesetas y el papel de estraza, pero ellos han seguido adelante enarbolando la bandera de la honestidad, del buen servicio y de la profesionalidad.
Decía Stendhal que el alma es el conjunto de las pasiones y en este caso no sería descabellado afirmar que estos históricos “dependientes” conforman el alma de la ciudad con la pasión que han desbordado y desbordan en sus profesiones. No están todos los que son porque algunos no han podido, pero si son todos los que están. Manu ha sabido captar su esencia desde su maestría fotográfica y Eric les ha dejado que se expresen para reflejar en palabras su personalidad completando un magnífico proyecto para que nadie olvide lo que son y han sido y lo que aportan y han aportado estas entrañables personas al Casco Viejo y por extensión a Bilbao.
Son guardianes del alma de la ciudad y se merecen pasar a formar parte de su intrahistoria. Balzac defendía que el alma es un vaso que sólo se llena con eternidad y en estas páginas quedan para siempre.
Igor Goikoetxea Luengo(Periodista y escritor residente
en el Casco Viejo)
EUSKAL MUSEOA • BILBAO • MUSEO VASCOMiguel de Unamuno Plaza, 4 - 48006 BILBAO Gurutze kalea / Calle de la Cruz, 4 - 48005 BILBAOTelf. 94 415 54 23 - Fax 94 479 06 08http://euskal-museoa.org - [email protected]
Astelehenetan / Lunes10:00 19:00
Asteazkenetik ostiralera arte / De miércoles a viernes10:00 19:00
Larunbatetan / Sábados10:00 13:30 / 16:00 19:00
Igandeetan / Domingos10:00 14:00
Astearteetan itxita / Martes cerrado
IKUSLEENTZAKO ORDUAKHORARIOS DE VISITA
