Perfil de Mercado de la Miel Orgánica en Alemania de...3 PERFIL DE MERCADO DE MIEL ORGÁNICA EN ALEMANIA Gráfico 2: Índice de precios de consumo de miel, azúcar, confituras, mermelada

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PERFIL DE

MERCADO DE MIEL

ORGÁNICA EN

ALEMANIA

C o n s u l a d o d e l a R e p ú b l i c a A r g e n t i n a e n B o n n R o b e r t - K o c h - S t r . 1 0 4 , 5 3 1 2 7 B o n n , A l e m a n i a T e l . : 0 0 4 9 2 2 8 2 4 9 6 2 8 8 F a x : 0 0 4 9 2 2 8 2 4 9 6 2 8 7 M a i l : c b o n n @ m r e c i c . g o v . a r

Diciembre de 2013

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PERFIL DE MERCADO DE MIEL ORGÁNICA EN ALEMANIA

1. POSICIÓN ARANCELARIA Y DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

1.1.- DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

MIEL NATURAL

1.2- POSICIÓN ARANCELARIA:

a) NOMENCLADOR DEL SISTEMA ARMONIZADO ARGENTINO:

0409.00.00 Miel natural

b) CÓDIGO SISTEMA ARMONIZADO LOCAL:

0409 Miel natural

2. SITUACIÓN ARANCELARIA

2.1.- ARANCEL GENERAL: Incluida Argentina 17.30 % La importación de los productos de origen animal está sujeta a la presentación de un DVCE de acuerdo con las condiciones establecidas en el Reglamento (CE) n º 136/2004 (DO L21) OTROS IMPUESTOS: Para estos productos el IVA es del 7%.

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3. PERFIL DE MERCADO DE LA MIEL ORGÁNICA EN ALEMANIA

La cifra de producción mundial de miel asciende a 1,3 millones de toneladas. Los principales productores se encuentran en Asia con aprox. 460.000 toneladas, Europa con aprox. 300.000 toneladas, los países de la América Central y la América del Norte con aprox. 210.000 toneladas y América del Sur con aprox. 124.000 toneladas.

Tres países China, Argentina y México producen alrededor del 60% de la miel que se vende en el mercado global.

4. CONSUMO DE MIEL EN ALEMANIA

El mercado de la miel más importante, a nivel mundial, es la Unión Europea. Entre los países europeos se destaca, desde hace décadas, Alemania por tener el consumo de miel per cápita más alto, no solo a nivel europeo, sino a nivel mundial. Con un consumo de alrededor de un kilo de miel per cápita, en Alemania se consumen aproximadamente 88.000 toneladas de miel al año.

El gasto promedio mensual en miel de un hogar alemán es de 2,02 euros.

El mercado alemán para la miel se caracteriza también por su estabilidad. Desde hace cuarenta años su consumo se mantiene sin grandes variaciones.

Gráfico 1: Consumo de miel per cápita en kg, de 1970 al 2012

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

1,2

1,4

1,6

1970

/71

1975

/76

1980

/81

1985

/86

1989

/90

1990

/91

1995

/96

1999

/200

0

2000

/01

2001

/02

2002

/03

2003

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2004

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2007

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/09

2009

/10

2010

/11

2011

/12

Fuente: Warenverein der Hamburger Börse, Jahresbericht 2012

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Gráfico 2: Índice de precios de consumo de miel, azúcar, confituras, mermelada y chocolate (2005=100)

87,3

102,6108,8 111 109,9 111

0

20

40

60

80

100

120

1991 2007 2008 2009 2010 2011

Fuente: Oficina Federal de Estadisticas Alemana

La popularidad de la miel se refleja en sondeos realizados sobre las costumbres alimenticias en Alemania. Estos indicaron, que más de la mitad de los alemanes consumen miel al menos una vez al mes. Entre los productos dulces untables que más consumen en el país, la miel figura en el segundo lugar después de la mermelada.

Gráfico 3: Frecuencia del consumo de miel 2010-2012

0,00

2,00

4,00

6,00

8,00

10,00

12,00

14,00

16,00

Consumo

diario

Varias

veces por

la semana

1x por la

semana

Varias

veces al

mes

1x al mes menos

veces

nunca Sin

indicación

2010

2011

2012

Fuente: Oficina Federal de Estadisticas Alemania

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Gráfico 4: Consumo de productos dulces untables (%)

79,80

52,70

34,40

26,70

78,20

50,20

33,60

25,80

0,00

10,00

20,00

30,00

40,00

50,00

60,00

70,00

80,00

90,00

Mermeladas,

confitura

Miel Crema de nueces Otras cremas

dulces

2011

2012


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5. COMERCIO EXTERIOR

5.1 Producción de miel en relación al Consumo

En Alemania solo el 20% de la demanda total de miel es abastecida por la producción local. El restante 80% de la miel que se vende en el mercado alemán tiene su origen en las importaciones. Por tal motivo, Alemania contituye un mercado atractivo y de mucho potencial para los productores y comercializadores internacionales de miel.

Gráfico 5: Consumo de miel en Alemania en relación a la producción regional 2000-2012 (en miles de toneladas)

0,00

10,00

20,00

30,00

40,00

50,00

60,00

70,00

80,00

90,00

100,00

2000

/01

2007

/08

2008

/09

2009

/10

2010

/11

2011

/12

Producción

Consumo


5.2 Importaciones Alemanas de Miel

Las importaciones de miel en Alemania en los últimos cinco años han oscilado en cantidades que van de las 78.000 y 93.000 toneladas. En el capítulo siguiente se analiza la estructura de las importaciones alemanas de miel y se detalla el intercambio comercial entre Alemania y sus proveedores.

6


Los gráficos de más adelante, muestran el desarrollo de las importaciones de miel en Alemania durante los últimos ocho años, expresado en en toneladas y en euros.

Gráfico 6: Importación de miel en Alemania en miles de toneladas 2005-2012

92,6 92,2 95,3 92,9

83,790,6

77,481,3

0

20

40

60

80

100

120

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012


Gráfico 7: Importación de miel en Alemania en miles de millones de euros, 2009-2012

186,6

221,5

194,7180,4

0

50

100

150

200

250

2009 2010 2011 2012

FuFuente: Warenverein der Hamburger Börse, Jahresbericht 2012

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El socio comercial más importante para Alemania en el mercado de la miel es la Unión Europea, región que suministra un 31% de las importaciones totales alemanas de este producto.

En forma individual, por país, se destacan México, Argentina y China como los proveedores más grandes de miel para Alemania. Otros países importantes son España, Bulgaria, Cuba y Rumanía.

Gráfico 8: Exportaciones de miel en Alemania – UE y otros países, 2008-2012 (toneladas)

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

UE Mexiko Argentina China Ucrania Cuba Chile Brasil

2008

2009

2010

2011

2012


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Gráfico 9: Exportaciones de miel hacia Alemania de proveedores más importantes (toneladas)

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

Mex

iko

Argen

tina

Chin

a

España

Bulga

ria

Cuba

Rom

anía

Hung

ría

Chile

Italia

Brasil

2008

2009

2010

2011

2012


Unión Europea

En el año 2012 Alemania compró miel por un volumen de 81.277 toneladas, especialmente de países miembros de la Unión Europea. Casi un tercio de la miel importada procede de un país miembro de la Union. Por consiguiente la UE es la suministradora de miel más importante para Alemania con cifras de ventas crecientes, del orden del 4,5%, respecto al año 2011. Entre los países miembros de la UE se destacan España, que exportó en el año 2012 unas 4.969 toneladas a Alemania, y Bulgaria que casi cuadruplicó sus exportaciones con un volumen de 4921 toneladas. Polonia aumentó en los últimos cuatro años las exportaciones en un 295% y Grecia en un 246%. Hungría, Rumania e Italia también muestran un crecimiento de sus exportaciones.

México

Hasta el año 2012 Argentina era era el proveedor más importante para el mercado alemán de miel, hasta que fue reemplazada por México Este país se ha transformado, con un volumen de 15 mil toneladas por año, como el socio comercial más importante para Alemania en este producto. Las exportaciones mexicanas de miel hacia Alemania aumentaron en comparación al año anterior en un 38%. Hoy en día abastece casi el 19% del volumen total de las importaciones de miel de este país .

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Argentina

Las exportaciones de miel de Argentina a Alemania han disminuido notablemente en los últimos años. El volumen de exportación descreció desde el año 2008 a más de la mitad, llegando a un volumen de apenas 14 mil de toneladas de miel al año. Los motivos de esta disminución según importadores alemanes, son la muerte de una gran cantidad de colmenas y la baja a productividad a raíz de los efectos de las enfermedades de las colmenas. Otro motivo es el aumento de la demanda de los Estados Unidos de miel argentina, que llevó a un aumento de las exportaciones hacia ese país.

Gráfico 10: Exportaciones de miel desde Argentina hacia Alemania ( toneladas)

22112,8

14927,2 13946

0

5000

10000

15000

20000

25000

2010 2011 2012


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Gráfico 11: Exportaciones de miel desde Argentina hacia Alemania (miles de euros)

48664

3319730558

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

2010 2011 2012


América Central y América del Sur

Mientras los países de la América Central como Cuba, El Salvador, Nicaragua y Guatemala pudieron aumentar levemente sus exportaciones de miel hacia Alemania, los países de América del Sur diminuyeron sus exportaciones hacia este destino, orientandose especialmente al mercado norteamericano. En el 2012 las exportaciones de miel uruguaya hacia Alemania bajaron en un un 85% con relación al 2011, las de Brasil en un 28% y las de Chile en un 45%.

Asia y Oceanía

China, Tailandia y la India son los países asiáticos que mas exportan miel hacia Alemania. Mientras que las importaciones desde China (+4,4%) y Tailandia (+63%) subieron, cayeron las importaciones desde la India. China se convirtió en el tercer productor más importante de miel para Alemania. China desempeña un papel central para la Unión Europea: en 2012 más que 40% de las importaciones de miel procedieron de China. Para China el mercado europeo es por lo tanto el mercado de consumo más importante. Tailandia acaba de entrar en el mercado alemán: Ese país empezó recién en el año 2009 a exportar miel a Alemania y en 2012 vendió ya 2.018 toneladas.

Australia y Nueva Zelanda pierden cada vez más de importancia en el mercado alemán. Este fenómeno se debe a las malas cosechas y desfavorables tipos de cambio bancario.

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Europa del Este

En esta región destacan Ucrania (+53%) y Serbia (+197%) como los países, que muestran un crecimiento de exportaciones de miel hacia Alemania. Los expertos se destacan a estos países por su potencial en el futuro como proveedores de miel para el mercado alemán.

6. MIEL ORGÁNICA

6.1 Definición de miel orgánica

En la normativa del sello “Miel Orgánica” (Bio-Siegel) de la Unión Europea se fija un límite de 0,9% de elementos genéticamente modificados en la miel. La cuota de polen en la miel asciende a un 0,1%. Las exigencias del sello europeo de “Producción Orgánica” (Bio-Siegel) permiten hasta un 5% de productos que no sean de origen orgánico.

Aparte del sello europeo “Producción Orgánica” (Bio-Siegel) existen en Alemania otros sellos de producción orgánica que han sido creados por asociaciones en el área de la protección de la naturaleza y de la agricultura orgánica.

Bioland es una asociación de cultivo orgánico, que desarrolló un sello de producción orgánica con propias normas. Desde los años 70 existen producctores en Alemania que trabajan según las directrices de Bioland. Con respecto al la producción de la miel y la cría de las abejas tienen propias reglas y condiciones uniformes.

Demeter es una asociación de agricultura orgánica y una marca registrada. La asociación tiene propias reglas y normas con respecto a la crianza de colmenas y a los productos de la apicultura. Es la única asociación de producción orgánica (Bioverband) que usa alvéolos naturales en las colmenas.

La asociación Naturland - Verband für ökologischen Landbau se fundó en 1982 y tiene como objetivo el desarrollo de la agricultura orgánica a nivel mundial. El sello garantía para miel orgánica de esa asociación se orienta en su mayor parte a las normas de la Unión Europea.

A pesar de las normas de la UE sobre la miel orgánica, este sigue siendo un término difícil y complicado para su definición. Para la declaración de una miel como “orgánica”, se debería -en teoría- procurar que las abejas no se aproximen a plantaciones genéticamente modificadas ni que hayan sido tratadas con pesticidas, algo logicamente imposible de controlar.

Por eso las disposiciones legales se refieren sobre todo a los productos utilizados para tratar enfermedades que afectan a las colmenas, por ejemplo con ácidos orgánicos para evitar restos de medicamentos en la miel y en la cera. Además no está permitido utilizar antibióticos u otros medicamentos químicos contra ácaros, y se permite solamente el uso de tratamientos orgánicos. Las disposiciones legales definen además los materiales de las colmenas y las

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medidas para desinfectar la miel. La cera para la colmena tiene que proceder de la propia producción, para evitar contaminaciones con substancias prohibidas. El alimento para las abejas (la cual es necesario en regiones climáticas con inviernos fríos) tiene que proceder de la producción orgánica.

6.2 El mercado de miel orgánica y de otros alimentos de producción orgánica en Alemania

Alemania es el mercado más grande a nivel mundial para el consumo de miel orgánica y de comercio justo, a pesar de que las ventas de este producto han disminuido considerablemente en los últimos años. En el año 2011 se vendieron en Alemania 367 toneladas de miel proveniente de denominado comercio justo. De este total, un 23% fue de miel orgánica. En el año 2012 fueron comercializadas 143 toneladas de miel de comercio justo. De este volumen un 10% fue de miel orgánica. A pesar de este desarrollo, el mercado alemán para la miel orgánica y de comercio justo sigue siendo el mercado más grande e importante a nivel mundial, según la Oficina Federal de Estadísticas Alemana.

Las razones de la baja en las ventas de miel orgánica y de comercio justo no se debe solamente una baja en la demanda del consumidor alemán, sino que también a su reducida oferta en el comercio.

Gráfico 12: Cifras de ventas de miel en Alemania con sello Fairtrade, 2005-2012

360

440400

545

500

450

367

143

0

100

200

300

400

500

600

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Fuente: Oficina Federal de Estadísticas Alemana

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Gráfico 13: Cuota de miel con certificación orgánica, del total de miel de comercio justo vendida en Alemania hasta el 2012

0,00

9,00

13,00

26,00

22,0023,00

10,00

0,00

5,00

10,00

15,00

20,00

25,00

30,00

1999 2003 2005 2009 2010 2011 2012


Según datos del Ministerio de Alimentación, Agricultura y Protección al Consumidor (Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz:) en Alemania se cuentan a la fecha en el sector de miel y productos untables 109 productores que cuentan con certificación orgánica. Se estima que su número seguirá aumentando, dado que el subsector de alimentos orgánicos es el que muestra la tasa de crecimiento más alta dentro del sector de alimentos alemán. Desde el 2002 su volumen en el mercado se ha duplicado. Su cifra actual de ventas asciende a 6 mil millones de Euros. La demanda de alimentos orgánicos sube en Alemania continuamente, tan solo en el año 2011 la cifra de ventas subió en un 10%. Las cifras de 2013 indican que ésta tendencia continuará durante el presente año

Los consumidores alemanes dan cada vez más importancia a un consumo ecológico y socialmente sustentable. En este país existen alrededor de 33.000 tiendas y 800 establecimientos de Comercio Justo, las que venden alrededor de 10.000 productos bajo este sello. En el año 2010 los alemanes gastaron alrededor de 340 millones de Euros para productos de Fairtrade, los cuales se venden cada vez más en supermercados convencionales, y esa tendencia se encuentra en aumento.

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Para el 2011 la organización alemana TransFair constató un aumento de las ventas de un 20%. Las tiendas naturistas (Naturkostfachhandel) contaron en 2012 con un crecimiento de 7,6%. El consumidor alemán gastó ese año 6% más para productos orgánicos.

Hoy en día un 22% de los alemanes consumen con frecuencia o exclusivamente productos orgánicos, un 52% compran estos productos en ocasiones y un 26% indican que nunca compran productos orgánicos. La alimentación orgánica goza de una gran popularidad entre los jóvenes: 23% de los alemanes menores a 30 años compran productos orgánicos en forma frecuente. En cambio entre las personas de mayor edad la cifra está decreciendo. Los altos precios es el único factor que frena la venta de productos orgánicos, dado que la producción de estos sale mucho más cara que la producción convencional y eso se refleja en los precios del producto.

Gráfico 14: Facturación de alimentos orgánicos en Alemania en el año 2012, en miles de millones de euros

2,1

2,73 3,1

3,53,9

4,6

5,3

5,85 5,86,02

6,647,04

0

1

2

3

4

5

6

7

8

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012


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Gráfico 15: Porcentaje de alimentos, que más son demandados en tipo orgánico, año 2007

84 84

7368

64 61 5952

25 24 21 21

12 12

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

Hu

evos

Verd

ura

s

Fru

tas y

bayas

Carn

es y

pro

ducto

s

Leche y

pro

ducto

s

Queso

Pan y

Paste

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Mie

l

Aceites,

Aliñ

os,

Bebid

as n

o

alc

ohólic

as y

Cere

ale

s

Pescado

Vin

os y

bebid

as

Cerv

eza


Gráfico 16: Porcentaje de la frecuencia del consumo de productos orgánicos en Alemania

6,00

23,0025,00

3,002,00

26,00

15,00

0,00

5,00

10,00

15,00

20,00

25,00

30,00

Diario

Seman

al

Men

sual

Cua

rtal

Semes

tral

Rar

amen

te

Nun

ca


La demanda de alimentos orgánicos en Alemania no se puede cubrir con la producción local. Por ese motivo los comerciantes locales recurren a los productos provenientes del extranjero. Actualmente importa Alemania, por ejemplo un 26% de las papas orgánicas

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y 15% del trigo orgánico. Previsiblemente el abismo entre oferta y demanda va a aumentar aún más y Alemania va a expander sus importaciones de estos productos.

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7. TENDENCIAS

Como los rendimientos de las cosechas se mantendrán al mismo nivel, mientras que la demanda de miel sigue creciendo, se pronostica una competencia más fuerte entre los países importadores de este producto.

Alemania, igual que los EE.UU, tiene cierta precaución frente a la calidad de la miel proveniente de China y compiten por ello cada vez más por conseguir este producto de mercados alternativos. Los Estados Unidos ganan cada vez más influencia en el mercado sudamericano, que para Alemania sigue siendo una fuente importante para comprar miel.

Ese desarrollo pone los importadores alemanes frente a nuevos desafíos y se ven confrontados con un aumento en presión competitiva. De aquí se desprenden buenas oportunidades comerciales y un buen punto de partida para negocios comerciales de los exportadores argentinos de miel.

Si bien el consumo de la miel orgánica ha bajado, el pronóstico para el mercado de la miel orgánica sigue siendo positivo, dado que el consumo de alimentos orgánicos sigue creciendo y se estima que la demanda por miel orgánica se adaptará y hará provecho de estas tendencias.

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8. FERIAS Y EVENTOS DE INTERÉS DENTRO DE ALEMANIA

ANUGA – Feria Internacional de Productos Alimenticios y Bebidas * Lugar: Feria Internacional de Colonia / Renania del Norte Westfalia Fecha: Del 10.10. al 09.14.2015 Periodicidad: Cada dos años Página web: www.anuga.de BIO MESSE BERLIN Fecha: 18.05.2014 Periodicidad: Anual Página web: www.biomesseberlin.de BIOFACH – Feria Internacional de Productos Orgánicos Lugar: Feria Internacional de Nuremberg Fecha: del 12.02. al 15.02.2014 Periodicidad: Anual Página web: www.biofach.de FOOD SENSATION Fachmesse für Großverbraucher Periodicidad: Anual Fecha: 20.12.2014 Periodicidad: Anual Página web: www.food-sensation.de FRUIT LOGISTICA – Feria Internacional de productos de Conveniencia, Frutas y Hortalizas Lugar: Feria Internacional de Berlín Fecha: Del 05.02.al 07.02.2014 Periodicidad: Anual Página web: www.fruitlogistica.de IBA Lugar: München Fecha: 12.-17-09.2015 Periodicidad: bienal Página web: www.iba.de

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9. ASOCIACIONES GREMIALES DE INTERES

Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH Dreizehnmorgenweg 10 53175 Bonn Tel.: +49 228 33805-0 Fax : +49 228 33805-592 E-Mail: [email protected] Página web: www.ami-informiert.de

Asociación de Importadores de Hamburgo Waren-Verein der Hamburger Börse e.V. Große Bäckerstraße 4 20095 Hamburg Tel: +49 (40) 37 47 19-0 Fax: +49 (40) 37 47 19-19 E-Mail: [email protected] Página web: www.waren-verein.de Asociación profesional a nivel federal, destinada al comercio de frutas, verduras, pescado en latas y congelado, frutas secas, miel y otros alimentos (en idiomas alemán e inglés). En la página web se encuentra disponible un directorio de importadores y comercializadores ordenados de acuerdo al producto. Asociación Federal de la Industria Alimenticia Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. Claire-Waldoff-Straße 7 10117 Berlin Tel.: +4930 200786-0 Fax: +4930 200786-299 Página web: www.bve-online.de BÖLW Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. Marienstraße 19-20, 10117 Berlin Tel.: +4930 28482-300 Página web: www.boelw.de Bund ökologische Lebensmittelwirtschaft Marienstraße 19-20 10117 Berlin Página web: www.boelw.de

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Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie - BVE Claire-Waldoff-Straße 7 10117 Berlin Tel.: +49 (0)30 2007860 Página web:: www.bve-online.de Deutscher Imkerbund e. V Geschäftsstelle Villiper Hauptstraße 3 53343 Wachtberg Tel.: +49 (0)228 / 93 29 2-0 E-Mail: [email protected] Página web:: www.deutscherimkerbund.de FairTrade Deutschland Verein zur Förderung des fairen Handels mit der dritten Welt e.V. Remigiusstraße 21 50937 Köln Tel.: +49 221 9420400 Página web: www.fairtrade-deutschland.de Handelsverband Deutschland – HDE Der Einzelhandel Am Weidendamm 1A 10117 Berlin Tel.: +49 (0)30 7262500 Página web: www.einzelhandel.de Honig-Verband e.V. Große Bäckerstraße 4 20095 Hamburg Tel.: +48 40 3747190 Página web: www.honig-verband.de

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10. EMPRESAS DEL SECTOR

Wiechers Feinkost GmbH Schwalbenweg 9 D-33129 Delbrück Tel.: +49 (0)5250 97800 Fax: +49 (0)5250 978050 Mail: [email protected] Web: www.wiechers-feinkost.de Stengel GmbH & Co. KG - Vertrieb Marketing Hauptstr. 17-19 55120 Mainz Geschäftsführer: Bernd Stengel, Sven Stengel Telefon: 06131-669080 Telefax: 06131-6690810 Web: www.stengel-marketing.de Mail: [email protected] Schwälbchen Frischdienst GmbH Robert-Koch-Strasse 44 D-55129 Mainz Tel.: +49 (0)6131 996633 Fax: +49 (0)6131 996677 www.schwaelbchen-frischdienst.de [email protected] Atriplex GmbH Peter-Wust-Strasse 31 48149 Münster Tel. +49 251 2007661 Fax +49 251 2007685 Mobil +49 160 97572186 Verkauf: [email protected] Verwaltung: [email protected] E-Mail: [email protected] http://www.atriplex.net/zertifikate.php GEPA - The Fair Trade Company GEPA - Weg 1 D-42327 Wuppertal Tel.: +49 (0)202 266830 Fax: +49 (0)202 2668310 Web: www.gepa.de Mail: [email protected]

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Daabon Deutschland GmbH Nettegasse 80 D-50259 Pulheim Tel.: +49 (0)2238 949270 Fax: +49 (0)2238 9299298 Web: www.daabon.com Mail: [email protected] Zwicky Deutschland GmbH Am Tränkwald 10 D-67688 Rodenbach Tel: +49 (0)6374 9120-0 Fax: +49 (0)6374 9120-99 Web: www.zwicky.de Mail: [email protected] Delphi Organic GmbH Martin-Luther-King-Weg 42 - 44 D - 48155 Münster Tel: +49 (0) 251 - 280 56-11 Fax: +49 (0) 251 - 280 56-20 Web: www.delphiorganic.com Mail: [email protected] Razón Social: Dennree Naturkost Sucursal Gelsenkirchen Domicilio: Maybachstr. 3 Localidad: Gelsenkirchen Código Postal: 45891 Tel.: 0049-209-98076-0 Fax: 0049-209-98076-21 E-mail: [email protected] Página web: www.dennree.de Razón Social: Heuschrecke Naturkost GmbH Domicilio: Redcarstr. 50a Localidad: Troisdorf-Spich Código Postal: 53842 Tel.: 0049-2241-39726-0 Fax :0049-2241-39726-99 E-mail: [email protected] Página web: www.heuschrecke.com Razón Social: Handelsagentur Kirch GmbH BRIO - Repräsentanz Domicilio: Andreas Schüller Str. 15 Localidad: Boppard

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Código Postal: 56154 Tel.: 0049-6742-921105 Fax: 0049-6742-921107 E-mail: [email protected] Página web: www.biokirch.de Bos Food GmbH Grünstrasse 24c D-40667 Meerbusch Tel.: +49 (0)2132 139-0 Fax: +49 (0)2132 139-100 Web: www.bosfood.de Mail: [email protected] Razón Social: BanaFair e.V. Domicilio: Langgasse 41 Localidad: Gelnhausen Código Postal: 63571 Tel.: 0049-6051-8366-0 Fax: 0049-6051-8366-77 E-mail: [email protected] Página web: www.banafair.de Razón Social: Alnatura Produktions- und Handels GmbH Domicilio: Darmstädter Strasse 3 Localidad: Bickenbach Código Postal: 64404 Tel.: 0049 6257 93220 Fax: 0049 6257 9322-144 E-mail: [email protected] Página web: www.alnatura.de Contacto: Sr. Peter Jakobs Razón Social: BOT-Rohstoffe GmbH Domicilio: Am Sengberg 15 Localidad: Wiehl Código Postal: 51674 Tel: 0049 2262 71200 Fax: 0049 2262 712025 E-mail: [email protected] Páginaweb: www.bot-rohstoffe.de Razón Social: Naturmittel Begon GmbH Domicilio: Am Tower 11 Localidad: Bitburg Código Postal: 54634

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Tel.: 0049 6561 683838 Fax: 0049 6561 683839 E-mail: [email protected] Página web: www.naturmittel-begon.de Contacto: Sr. Johann Begon Razón Social: Lubig Gesellschaft für biologische Backerzeugnisse und diätetische Lebensmittel mbH Domicilio: Dottendorfer Straße 92 Localidad: Bonn Código Postal: 53129 Tel.: 0049 228 54003-0 Fax: 0049 228 54003-19 E-mail: [email protected] Internet: www.lubig.com Producto: Harinas Peter Bell KG Friedrichstrasse 23 D-53332 Bornheim Tel.: +49 (0)2222 2531 Fax: +49 (0)2222 9299155 Web: www.bell-co.de Mail: [email protected] Razón Social: Caesar und Loretz GmbH (Heilkräuter und Pharmagrundstoffe) Domicilio. Röhfeldstrasse 46 Localidad: Bonn-Beuel Código Postal: 53227 Tel.: 0049 2103-49940 E-mail: [email protected] Razón Social: Heinrich Düpmann Domicilio. Heckerheide 7 Localidad: Marienfeld Código Postal: 33428 Tel.: 0049 5247-790040 Fax: 0049 5247-79000 E-mail: [email protected] Página web: www.duepmann.de Razón Social: FLEDI Flethe und Dierker GmbH Domicilio. Rothenfelder Str. 57 Localidad: Versmold Código Postal: 33775 Tel.: 0049 5423-94790

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Fax: 0049 5423-947928 E-mail: [email protected] Sitio web: www.fledi.de/ Razón Social: Freeze-Dry Foods GmbH Domicilio. Am Eggenkamp 8-10 Localidad: Greven Código Postal: 48268 Tel.: 0049 2571-5070 Fax: 0049 2571-50751 E-mail: [email protected] Sitio web: www.freeze-dry-foods.de Razón Social: Gehring & Neiweiser Domicilio: Sudbrackstr. 37a-43 Localidad: Bielefeld Código Postal: 33611 Tel.: 0049 521-9678845 Fax: 0049 521-177542 E-mail: [email protected] Sitio web: www.alba-gewuerze.de Razón Social: Kopp GmbH Domicilio. Gewerbegebiet Heidenkorn 5 Localidad: Quierschied Código Postal: 66287 Tel.: 0049 6897-31070 Fax: 0049 6897-61072 E-mail: [email protected] Razón Social: Niggemann Food Domicilio. Speicherstr. 6-8 Localidad: Bochum Código Postal: 44809 Tel.: 0049 234-9037-00 Fax: 0049 234-9037119 E-mail: info@ niggemann.de Sitio web: www.niggemann-food-frischemarkt.de Razón Social: Ramonat GmbH & Co KG Domicilio: Hansastr 33-35 Localidad: Lotte Código Postal: 49504 Tel: 0049 541 91313-0 Fax: 0049 541 91313-13 E-mail: [email protected]

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Sitio web: www.ramona-gewuerze.de Producto: Especias Razón Social: Rud. Schmidt Wwe. GmbH Domicilio: Liebigstr 56 Localidad: Köln Código Postal: 50823 Tel.: 0049 221 554834 Fax: 0049 221 557628 E-mail: [email protected] Sitio web: www.schmidt-wwe.de Producto: Especias Razón Social: Moguntia-Werke Gewürzindustrie GmbH Domicilio: Kopernikus-Str 1 Localidad: Mainz Código Postal: 55134 Tel.: 0049 6131 5836-0 Fax: 0049 6131 5836-58 E-mail: [email protected] Sitio web: www.moguntia.de Producto: Especias Razón Social: dm-drogerie markt GmbH + Co. KG Domicilio. Postfach 10 02 33 Localidad: Karlsruhe Código Postal: 76232 Tel.: 0049 721 55 92 0 Fax: 0049 721 55 22 13 E-mail: [email protected] Sitio web: www.dm-drogeriemarkt.de Razón Social: Metro Grosshandels GmbH Domicilio. Schlüterstrasse 3 Localidad: Düsseldorf Código Postal: 40235 Tel.: 0049 211 96 90 Fax: 0049 211 969 23 42 E-mail: [email protected] Sitio web: www.metro24.de TRO-KOST Gemüsetrocknungs- und Nahrungsmittel GmbH Heidenäckerstrasse 17 D-69207 Sandhausen | Karte anzeigen Contacto: Sr. Marc Kocher Tel.: +49 6224 93010

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Fax: +49 6224 930150 E-mail: [email protected] Sitio web: www.tro-kost.de Importadores de Frutas Früchte Löhndorf Inh. Kurt Wallau e.K. Röhfeldstrasse 21 D-53227 Bonn Contacto: Sr. Kurt Wallau Tel.: +49 (0)228 468243 Fax: +49 (0)228 460922 Web: www.fruechte-loehndorf.de Mail: [email protected] Wilhelm Fiedler Nachf. GmbH Innungstrasse 29 D-50354 Hürth Contacto: Sr. Herbert Pirard Tel.: +49 (0)2233 35041 Fax: +49 (0)2233 37248 Web: www.fiedler-ifm.de Mail: [email protected] Berning & Kruchen Fruchtagentur GmbH Rather Straße 49d 40476 Düsseldorf Tel.. +49 211 422 602-0 Fax: +49 211 422 602-99 Mail: [email protected] Web: www.BernKru.de BioTropic Gesellschaft zur Erzeugung und zum Vertrieb ökologischer Produkte mbH Daimlerstraße 4 Germany - 47167 Duisburg Contacto: Sr. Andree Mols Tel.: +49 203 51 87 60 Fax +49 203 51 87 63 60 Web: www.biotropic.com Mail: [email protected] Chiquita Deutschland GmbH Schifferstraße 210 47059 Duisburg Contacto: Sr. Ernst Schulte, Sr. Hans-Joachim Broich, Sr. Ernesto Fraire

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Tel.: +49 203-34-84-98-0 Fax: +49 203-34-84-98-55 Web: www.chiquita.de Email: [email protected] Daabon Deutschland GmbH Nettegasse 80 D-50259 Pulheim, Germany Tel: +49-2238-929-929-6/7 Fax: +49-2238-929-929-8 Web: www.daabon.com.co Mail: [email protected]; [email protected]; [email protected] FOOD Freshly® AFC - Agriculture & Food Consulting GmbH Apartado Postal 150332 DE-33733 Bielefeld Contacto: Gerente Sukhdev Singh Tel.: +49 52 06 / 91 52 -50 Fax: +49 52 06 / 91 52 -92 Web:www.food-freshly.de Mail: [email protected] Frischezentrum Essen GmbH Lützowstraße 10 45141 Essen Tel.: +49 201 32000 - 10 Fax +49 201 32000 - 70 Web: www.fze.de Mail: [email protected] Fruchthansa GmbH Urfelder Str. 65 50389 Wesseling Tel.: +49 2236 92 91-0 Fax: +49 2236 92 91-499 Web: www.fruchthansa.de Mail: [email protected] Großmarkt Dortmund eG Heiliger Weg 60 44135 Dortmund Contacto: Sr.Ingo Wilmer Tel.: +49 231- 522 143 Fax: +49 231- 554 576 Web: www.grossmarkt-dortmund.de Mail: [email protected]

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FrischeKontor Duisburg GmbH Gelderblomstraße 1 47138 Duisburg Geschäftsführer: Peter Joppa Tel.:+ 49 203 - 4 29 49-0 Fax + 49 203 - 4 29 49-49 Web: www.frischekontor.de Mail infofrischekontor.de Düsseldorf KÖLLA GmbH & Co. KG An der Gümpgesbrücke 7 D - 41564 Kaarst Tel: +49-2131-66 13 0 Fax: +49-2131-66 13 400 Web. www.koella.com Mail: [email protected] Landgard Service GmbH Veilingstr. A1 DE - 47638 Straelen-Herongen Tel.: +49 2839 59-00 Fax: +49 2839 59-1999 Web: www.landgard.de Mail: [email protected] lehmann natur gmbh Marie-Bernays-Ring 39 41199 Mönchengladbach Tel: +49 2166 6866-0 Fax: +49 2166 6866-288 Web: www.lehmann-natur.com Email: [email protected] MFL Münster Fruit Logistics GmbH Gustav- Stresemann- Weg 48 48155 Münster Tel: +49 251 6181- 0 Fax: +49 251 6181- 130 Web: www.m-f-l.com Mail: [email protected] Leo Ochs Fruchtimport - Agentur Import-Export Im Schiffelland 66386 St. Ingbert/Saar

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Tel.: +49 6894 87 00 21 Fax: +49 6894 87 07 00 Web: www.leo-ochs-fruchtagentur.de Mail: [email protected]. Theodor Stadtmann GmbH+Co.KG Gladbecker Straße 94 46236 Bottrop Tel.: +492041 18 450 Fax: +49 2041 18 45 20 Web: www.stadtmann-bottrop.de Mail: [email protected] VitalBerry GmbH Urfelder Straße 65 50389 Wesseling Tel: +49 2236 37 87 600 Fax: +49 2236 37 87 599 Web: www.vitalberry.de Mail: [email protected]

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Perfil de Mercado de la Miel Orgánica en Alemania de...3 PERFIL DE MERCADO DE MIEL ORGÁNICA EN ALEMANIA Gráfico 2: Índice de precios de consumo de miel, azúcar, confituras, mermelada