- 1. AuditorioSala de Eventos Empresariales y CulturalesSociedad
de Ingenieros del PerIng. Nicols Hurtado TotocayoLima, 2010
2. Situacin Actual de la Acuicultura Mundial1970 a 2004 = 32,4%;
X = 8.9 % (Pesca= 1.2; Carnes=2.8%) Prod. Mund acui.= >143
millones tn, Pesca: 90 millones tn. 3. Situacin Actual de la
Acuicultura PeruanaACUICULTURA PERUANA (1980-2009) 50000 45000
40000 35000 TONELADAS 30000 25000 20000 15000 10000 5000080 8284
8688 9092 9496 9800 0204 060819 1919 1919 1919 1919 1920 2020
2020AOSCrec. 1980 -2009 = 4 311.9 %; Promedio 10 aos = 24.72%; 2009
= 43 488.65 Ton. (0.78 % + 2008) 4. Situacin Actual de la
Acuicultura PeruanaProduccion de Acuicultura por Especies Ao 2009
2%34% 4%31%C.de abanicoLango stinoTruchaTilapia 29%Otro s 5.
Situacin Actual de la Acuicultura PeruanaProduccion de Acuicultura
por Especies, 2000 - 2009 Otros TilapiaTruchaLangostino C. de
abanico20,00018,00016,00014,00012,00010,000 8,000 6,000 4,000 2,000
0 20002001 20022003 20042005 2006 2007 20082009 6. Situacin Actual
de la Acuicultura Peruana Produccion de Acuicultura Amazonica, 2000
- 2009 (Tn)PacoPacotana BoquichicoGamitana600500400300200100 02000
20012002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 7. Situacin Actual de
la Acuicultura PeruanaConsumo Interno de Acuicultura, 2000 - 2009
Otros C.de AbanicoLangostinoTilapiaTrucha12,00010,000 8,000 6,000
4,000 2,0000 2000 2001 2002 20032004 2005 2006 200720082009 8.
Situacin Actual de la Acuicultura PeruanaExportacion de Productos
Acuicolas por Especie 2000 - 2009 Tilapia TruchaConcha de Abanico
Langostino12,000.00 10,818.7110,000.00 9,517.52 9,023.00 8,000.00
7,555.00 6,150.00 6,000.005,798.36 4,000.003,658.003,742.44
3,132.00 2,925.00 2,408.002,289.00 2,103.00 2,000.00
1,331.001,418.00 773.00754.00857.00795.00680.82 601.00
554.00604.00609.27 329.00276.00361.00441.00422.00
207.00108.00155.0040.00 68.91 49.56
0.000.000.000.000.008.002000200120022003200420052006200720082009 9.
Situacin Actual de la Acuicultura Peruana Pesca y Acuicultura
Peruana 20090.63 99.37ACUICULTURAPESCA 10. OPORTUNIDAD PRODUCTIVA
PARA EL PERU El Per cuenta con:- Condiciones climticasFavorables (+
25 microclimas).-Innumerables extensiones deespejo de agua.
(+12,000)- Posicin geoestratgica a nivelde Amrica.- Facilidades
comerciales conEEUU (TLC) y otros.-Proveedores de harina depescado
de altsima calidad abajo precio.-Existencia de
profesionalescapacitados y con exp. 11. Marco Legal, Documentos y
Otros Estudios1.- Ley N 27460 (25/05/2001) Ley de Promocin y
Desarrollo de la Acuicultura.- Ley N 27592 (12/12/2001) Ley que
modifica la cuarta disposicin complementaria del numeral 4.3 de la
Ley N27460- Ley N 28326 (10/08/2004) Ley que modifica la Ley N
27460, Ley de Promocin y Desarrollo de la Acuicultura- D. L. N 1032
(23/06/2008) Declara de inters nacional la inversin y facilitacin
administrativa de la actividadacucola con la finalidad de promover
la participacin de las personas naturales y jurdicas nacionales y
extranjera dedicha actividad.- D. S. N 030-2001-PE (11/07/2001)
Aprueban Reglamento de la Ley de Promocin y Desarrollo de la
Acuicultura.2.- PLAN NACIONAL DE DESARROLLO ACUICOLA (2010 2021)
(D. S. N 001-2010-PRODUCE,07/01/2010)3.- PLAN NACIONAL DE CIENCIA Y
TECNOLOGIA E INNOVACION, CONCYTEC.- Seminario taller: Propuestas de
Investigacin para el desarrollo de la Maricultura en el Per, 20 y
21 de mayo del2010.- Seminario taller: Propuestas de Investigacin
para el desarrollo de la acuicultura continentales de aguas fras en
elPer, 8 y 9 de julio del 2010.4.- DOCUMENTOS Y EVENTOS DE LA
ASOPPAC.- Estudio del Sector Acucola del Peru (con la universidad
de Cantabria, Espaa)- Conclusiones I Forum Situacin actual y
perspectivas de la acuicultura en el Peru, Congreso de la Repblica,
2008.- Conclusiones II Forum Nacional de Acuicultura, CIP Callao,
2010.5.- Presentacin de la propuesta de creacin del Instituto
Nacional de Acuicultura del CIPLima.6.- Foro: Perspectivas de la
Pesca y la Acuicultura en el Per, Sociedad de Ingenieros delPeru,
09 de Septiembre del 2010.7.- Comisin Temtica nacional en
Acuicultura, PLAN PERU 2040, Concejo Nacional - CIP 12.
Requerimientos para tener xito en AcuiculturaAgua y Suelo- De este
aspecto depende el 40% del xito.- Importante comprender la
interaccin agua suelo.- Si no se tiene una buena agua es mejor no
hacer acuicultura (Calidad y Cantidad)Conocimiento- Este comprende
el 30% del xito de la actividad- Facilidades para el diseo y
construccin- Seleccin de la especie- Ajustes a ser hechos durante
las diferentes fases de crecimiento (Recopilacin de informacin)-
Conocimiento sobre el manejo tcnico y econmico de la granjaTrabajar
Duro- Comprende el 30% del xito.- Se necesita mucha observacin:
enfermedades, mortalidades, algas, oxgeno, etc. 13. Especies
potenciales en Acuicultura EspecieNombre cientficoNombre comn
Especie Nombre cientficoNombre comn Thunnus albaceresAtn de aleta
amarilla Katsuwonus pelamis Barrilete, Cilus
gilberti,Corvina,Haliotis rufescens Abaln rojo, Arapaima
gigas,Paiche, Haliotis discus hanai, Abaln verde, Odontesthes
regia, Pejerrey, Thais chocolata, Caracol, Eleginops maculatus,
Robalo, Concholepas concholepas, Chanque, loco, Galaxias maculatus
Puye, Fisurella spp.,Lapa PECES MOLUSCOS Dissostichus Bacalao
deProthotaca tacaAlmeja, eleginoides, profundidad,
PseudoplatystomaDoncella, Mesodesma donacium,Macha, fasciatum P.
tigrinumZungaro,Ensis macha, Navaja, Brachyplatystoma spp.Dorado,
Octopus mimusPulpo Paralichtys adspersusLenguado. Cryphios
caementarius, Camarn de ro, Macrocystis pyrifera,Sargazo, Lithodes
antarticus, Centolla, Lessonia nigrescens, Aracanto,CRUSTCE Cherx
tenuimanus,Langosta australiana, Dunaliella spp., Microalga,ALGAS
OS MacrobrachiumCamarn gigante deSpirulina spp.,Microalga,
rosembergiiMalasia.Skeletonema spp, etc.Microalga. 14. Dentro de
los prximos cincuentaaos, la acuicultura nos puede cambiar de
cazadores y recolectoresen los mares a pastores marinos, de manera
similar a como hace 10 000aos una innovacin cambio a nuestros
ancestros de cazadores yrecolectores en la tierra a agricultoresy
pastores (1999). La acuicultura, no as la Internet,representa la
mayor oportunidad dePeter Drucker, uno de los autores sobreinversin
en el Siglo 21 temas econmicos y de negocios mas(Aquaculture
Magazine, Feb. 2003).importante del siglo XX. 15. Caractersticas de
las Organizaciones del Futuro1.- Organizacin que aprende, enfrenta
el cambio y se prepara para lo nuevo.2.- Organizacin Inteligente,
genera conocimiento y tecnologa.3.- Organizacin flexible, en
productos, servicios, procesos, etc.4.- Organizacin molecular, con
unidades autnomas y funcionalmente relacionadacon sus clientes
internos y externos. Integrada a la organizacin por una
filosofa,misin, visin y estrategias comunes.5.- Organizacin
preactiva, que se adelanta a los hechos, que responde a los
sucesosfuturos y probables.6.- Organizacin de alianzas, fortalece
su posicin con alianzas para una mayorproductividad y
competitividad.7.- Organizacin virtual, con la nueva tecnologa que
brinda posibilidadesextraordinarias.8.- Organizacin con
responsabilidad social, generadora y responsable deldesarrollo de
sus miembros, del desarrollo econmico y social de las
comunidadesdonde opera. Una organizacin es ms que un conjunto de
productos y servicios. Es tambin una sociedad humana M. Hammer 16.
Si en otros tiempos el factordecisivo de la produccin erala tierra
y luego lo fue elcapitalhoy en da el factor decisivo escada vez mas
el hombre, esdecir, su conocimiento.Enciclica Centesimus Annus,
1991.S. S. Juan Pablo II 17. La solucin a losproblemas del Per,estn
en el MarLuis Banchero Rossi 18. Mucha Gracias Ing. Mg. Nicolas
Hurtado T. Director Ejecutivo ASOPPAC PERT: 2674610 C: 999788781
Email: [email protected], 2010
