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Perspectivas de los mercados y la seguridad de abastecimiento alimentario

José María García Alvarez-‐Coque -‐ Universitat Politècnica de València

El papel de la agricultura en el siglo XXI – InsCtut d’Estudis Catalans, Barcelona 10 de Abril de 2014

Reto alimentario, ambiental y energético

Universitat Politècnica de València

Fuente: hOp://blogs.worldbank.org/prospects/placing-‐the-‐200608-‐commodity-‐price-‐boom-‐into-‐perspecCve

La alimentación como un derecho


•  Para la Declaración Universal de Derechos Humanos de 1948 el derecho a la alimentación es un derecho humano.

•  Amartya Sen defiende que los derechos económicos son inseparables de los derechos civiles y políCcos.

El derecho definido:


“El derecho a la alimentación adecuada se ejerce cuando todo hombre, mujer o niño, ya sea sólo o en común con otros, 9ene acceso :sico y económico, en todo momento, a la alimentación adecuada

o a medios para obtenerla” (Observación 12, CDESC).


Visiones contrapuestas

El Pacto reconoce la responsabilidad del Estado para garanCzar el derecho a

la alimentación

En contraste, algunos pensadores y gobiernos ven el derecho a la alimentación como un objeCvo social deseable, no

propiamente un derecho.


Políticas de seguridad alimentaria

Enfoques clásicos

Reservas estratégicas

Crecimiento de la acCvidad agraria

Nuevos enfoques

Inclusión social

Innovación rural

Bienes públicos

Mejorar la gobernanza global


•  Buenas prácCcas (Comité de Seguridad Alimentaria, Directrices sobre tenencia de la Cerra)

•  Información y alerta (G8-‐ G20) •  Reglas de comercio

•  Alianzas

8

Agr

icul

tore

s ac

tivos

- co

ndic

iona

lidad

Pago básico

Pago «verde» •  30 % de la dotación nacional

Jóvenes agricultores

Régimen para pequeños

agricultores

P

Ayudas no disociadas

Zonas desfavorecidas

La nueva PAC

9

Arquitectura verde de la PAC

Superficie Agrícola (elegible para los pagos directos)

Condicionalidad

Pago verde “greening”

Desarrollo Rural

Ben

efic

ios

ambi

enta

les

acum

ulad

os

Obligatoria

Obligatorio

Voluntario

Nuevo marco europeo de DR •  Transferencia de conocimientos

•  Apoyo a jóvenes e inversiones colecCvas •  Desarrollo empresarial

•  Apoyo a agrupaciones de productores •  Medidas agroambientales y sobre el clima

•  Cooperación reforzada, incluyendo proyectos piloto, circuitos cortos, promoción local

•  Enfoque Leader reforzado •  Partenariado Europeo para la Innovación

Mitos y realidades


•  El paradigma del aumento de la producción mundial

•  Agricultura familiar

•  Agricultura orgánica

¿Enfoques contrapuestos?


SEGURIDAD ALIMENTARIA SOBERANÍA ALIMENTARIA

Nace en el seno de espacios insCtucionales

Nace desde la base de los movimientos sociales

Apuesta por medidas de carácter técnico y económico, para responder a

las necesidades alimentarias de la población

CuesCona el actual modelo, propone medidas mas allá de las técnicas y

económicas (políCcas, ecológicas, social, cultural)

InsCtuciones Gubernamentales e Internacionales

Sociedad Civil Organizada

Asegurar el derecho a la alimentación, crear políCcas dirigidas a reducir la pobreza

Gracias por su atención


José María García Alvarez-‐Coque Universitat Politècnica de València

[email protected]

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