PICANTE DE CARACOLEsta Comida Es Muy Conocida En El Extranjero Como España Y Otros,

El Perú Es Uno De Los Países Que Transporta Mariscos Y Otros.

Este Marisco Llamado Caracol Se Pesca En La Playa, Los Buzos Los Traen A Los Que Los Compra (Los Mini Empresa) .Ellos Los Cocinan Y Buscan Peladoras Para Pelarlo, Al Pelarlo Queda Limpio.

Ellos Los Lavan Y Al Terminar Ellos Los Pesan En 2 Kilos, Y Eso Lo Transportan A Lima Como Mercado o Misturas (Restaurante).

RESETA: Arroz 1 Kilo

Caracol 1 kilo

Papa 1 Kilo

Molidos

Ajino Moto

Sal

Y Otros Etc.