INGREDIENTES:

PREPARACION

1. Lavar, pelar y sancochar el zapallo y camote con poca

agua

2. Colar y dejar enfriar

3. Sancochar la sangrecita y licuar, mezclar con los dems

ingredientes

4. Formar una masa que no se pegue en los dedos y

agregar 1 cucharada de azcar y una pizca de sal.

5. Frer en aceite caliente

Masa:

Harina de trigo sin preparar kilo

Camote kilo

Zapallo kilo

Levadura 1 cda

Miel:

Azcar rubia kilo

Canela clavo de olor al gusto

Hojas de higo

Cascaras de naranja

Miel:

En una olla poner 3 tazas de agua agregar

el azcar, las hojas de higo con canela

clavo y ans al gusto.

Hacer hervir a punto de miel