PIZZAS CASERAS

1kg de harina 0000 1 sobre de levadura en polvo 3 cucharaditas de sal 1 cucharadita de azúcar 1 posillo de aceite Media pava de agua tibia

Mezclar la harina con la sal, luego incorporar la levadura y mezclar, agregar una cucharadita de azúcar y mezclar, hacer un huequito en el centro e incorporar el aceite, mezclar nuevamente y luego incorporar agua de a poco amasando para formar un bollo. Dejar levar una hora la masa tapada en una asadera sobre la cocina con el horno encendido para que reciba calor. Finalmente untar el molde con aceite, cortar un bollo y estirarlo en él, llevarlo al horno y untar con salsa, agregar queso y acompañantes a gusto.