57
Trabajo Integrador de Especialización en Ingeniería en Calidad Plan de Calidad de Celdas de Media Tensión ABB: UNISEC Alumno: María Virginia Colli Ciudad Autónoma de Buenos Aires, 2012

Plan de Calidad de Celdas de Media Tensión ABB:UNISEC

Embed Size (px)

Citation preview

Trabajo Integrador de Especialización en

Ingeniería en Calidad

Plan de Calidad de Celdas de Media Tensión ABB: UNISEC

Alumno: María Virginia Colli

Ciudad Autónoma de Buenos Aires, 2012

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

2 ����������������

� ���������������� �������������������������������������������������������������������������� ������������������������������������������������� ��������������!������"�#$������ ��������$��!�����������%�!��!���!�&����'�����������!������������!�����!�������$�� �(������������� '� ��������� ��� "�������%����� ���������!� ��������� ������� �!���"����� �������������!� ��� ���� ���������������!� ���� ��� ��� ���� ���"�#$�� ")�!���� &��� ����������!�����!���������%��*��+,�-����.�'�/�����!��,�'� �������!!�� ���� � ����%������� ��� �0�� ��� �11�"�$������"!���������0������23 111���"!����� ��

/�� ��������� ������� ���� ���� "!���������������!��4� 5!����� 6����0�� '� 5!����� ��!���$��!����� 75��%��������������������7,� ��"!���������"��8������������111���"!����� ��� ���������������"�������������%��������(��������"�����������������������,�!��� ���!��� �������������!�������%��������������!!�����"����!����"������%�!�������!4�5�9���5�������,�5������� ���������,� ��9�5�������,�5�9��� '������ '� :������� ����;����� ��� /!�"��������5!��������!���������������!!��0����5�9���5�������;��������!����,����!�� �����"����������!�5����������<����������������!����;���!��=�� ������5!�������!���$��!���� ��� � � ���������������������������

����������� ���� �

��������������� �6����!��$������/����$��'���������������

����!��� �5�9���5��������

��"������ >��?����������������13��

��#��� ��!���$��!�����

�"������� �����������

��$! ��������

���� @1731@A2B�C2�

���%&��� 2DDA73311�

�����'�( .��"4EE999 ��� ��� ��

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

3 ����������������

� � D �"$)���!��

*++,�/��/�����!��,� �����,����%���<���.�!��(�����/!�+����+��+�����!�����F /G ��*+-*���.��!��� ���9�� '� H�!���� ��%���� (������ ���� ����� ��������,� ���� ��*-++� /� '� ���� ��� ����� "���� (������ !�� ���"�#$���!������?������ �� � �����"���������� ���������� �!�3� ���/����� ��� �ABB,� �������� �!� "������ �#�� ��� �"���������� !��� ��%��������� �����&����������� �!�������!��� 322���!!����� ��� ��!����� '� �!�����!� ��� ��"!������ ��� ����CA 311 � :������ ���!��� ��&����������� �0�� ����������� ��� ����������� ��������� '� /� ���!�� ��*-+-��:������������"��$���,�'����������������%����������= I� 3C���!!����,������&�������!����"�������������/����������� �/������!������%�������= I@ 1A���!!��������!�����"������ ������ ��� 21� ���"�#$�� � /!� �)����� ��� ��"!������ ��������� �� �BA 311 � ������%��������� �0�� ��"��������� ��!� "��$���� ���� H������.����� 6J:� '� �����������/����������,�?����)!���������������!������������!���������������� ���*--.���� ��������� ���� ���� �8"������� .����� /���"�� ��!� /���� '� ��� "��"���� "���� ����8"�������������,�!�����&���������������!����������/���"��'�����?������������'����� = IK11� ��!!���� � /!� �)����� ��� ��"!������ ���%������� �������,� ����� %��� ��D�3 �31 ��*--*������ ��%��������� ��� /���"�� ��!� /���� ������)��� '� ������ %�������� �� ������������"�����%������!!�%��������������.����!�%�&����'�5�!���� �L������!�(���!���!��#�������"!��� �!�������� ��� �1 111� "�������� ��� /���"�� ��!� /��� � �&����������� '������%���������F���%���������G���������%�!�����������"�����= IC11���!!�������������"��$��� �/!��)����������"!������������D�2 211 �*--/��/!� ������� ��� !�� ��������� F���������� ����������G� ��� ���!����� � /!� �)����� �����"!������ ��� /���"�� ��!� /���� '� ������!� �������� �� D1 111� "�������� ��� @1����"�#$�� �;��� ��� D1� ���%������������ ��� ���%����� '�����(������� ��� ������ ���!��������� ��!� ���75��$(���� �� ���%?�� ��� ��"������ ��!����%��� F������ %�������G,���&����������� '� �����(��!�� ��%�������� � ���� ��%��������� ����� �� = ID3@� ��!!����,���������� &��� �!� �)����� ��� ��"!������ ���� �� ���%������,� ����� %��� �� D�@ 211�"������� �

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

4 ����������������

*--,�/!� ���"�� ������)�� ��� �8"������� "��� /���"�� F���!����� !�� �87=����� �%�?����G,� !����?������ '� �!����75��$(��� �/�����!����!������!����������������%������������������������������������!���%��������6D2�'��6DC,�!���&������������.��������3BM���������(�������� �:������������"��$����!��� ��%��������������&������������������= ID�����!!����,� ��������� &��� �!� �)����� ��� ��"!������ ���� ���%������,� ����� %��� ��D1C 111 �*--0� ���8"������������(���������������������!���%��������!�������������������,�!���&������� "��%������� "��� !�� ����"�������� ��� !�� �������� ��"����!������ ��� /���"�����������!� '� ����� �?���� � ���� ��%��������� ������?������ ������)��� ��� ����F���!�'������.���,���������'�;�!����G,����/���"��������!�'�/���"���������! �/!����"����������� ��� (���!�������� .����� �!� ������� ��� �������� "��'�����,� �����(�������� ��������!��$��'�������������������������%�� �������%����������������= I�AC���!!�����'��!��)����������"!����������������D1B 111 ��*--1��6�����%�!�������������!����� ����������������!�������������'� ����������������� �!��������� ���!�� �������� '�!�� ��������� ���������� ���!��� ������ � ��� �������� "���"������������������!������.����(���������/���"�,�������?�����'���� �;��������!����������� "���!��� �&��"��� ��� ����������� ��� ���������� ��� ��%�!��� ������ ��� /���"�����������!�'�������?����,�!������%������"�������%���'��������%����������8"����� ���� ������)�� ����!�� �8"������� ��� ��� "���������!���!� ��� ���� '� /���"�� �������!� '����������!������%?������������������������,���&�����������'����������������������������"������ ��!����%�� � ���������� "���� �������������� "!����� ��� ����������� �� ���� ������!��,�����"!����������������������!�����������������!������'����!7(��������!����������������� ��� �����������������!�����'������������ ������!����������������������"����/���������AAC������.���%������������������6D2������������!� ��,����%������.���� ����������!��$�� �������� �!������ � /��;����,� ��� ��������!�� (������ ��� ��������������������"���������:���!��7����������!������� ��"������ ��!�"����������/���������AAC �/!��)����������"!�����������������������D1B 111���D�1 111 �*--2��/!� �������������������������CM����� ���"������!�"��$������������ � /!��������������������� (��� ��'��� ���!��� ���������� ��� ���������� '� �������� ��� ������������� '�6�����������'�:�����������,������.��.����������,�"�����"�!�����,��������������������������!������������!����������'� �!� ����������� �������������.��� ��������� � ������&����������� ������?������ '� !��� ��"������ ���������� ������)��� ��� !��� ������$���������?������ '� ��� �������!!�� ��� ���,� /���"�� ������!� '� �������!� '� (����,� ��$� ����������?�� ��� !��� ��������� ����������!��� ��� /���"�� ���������!� '� ����� �?���� ����������������� ���!�'���"��������!�"��'�����.�����!?���������+������;�!����,�������(����$�����"����!������= I311���!!�������������,��%����������������������������!�������=�����'���%��-�!�����'�����"!�����6�������������������'�����!������������!�����������.���� �/��<�������!�����"��������!����������������������������������

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

5 ����������������

��� ���� �������� '� ������������ �������%��,� ��$� ����� �����?�� �� �������� ��� !������������� �������%�� ��!� ���"�� �� � ���� �������� ���0�� ���������� �� ���!�� �� !���������������%�����������������!����������!���"����������%��������'����"�����������!�������� �������%�� ��!� ���"�� ��� ��� ������� ��� �������� !�� "��������� �!���!� ��� !��������������,� ��$� ����� ��� ��������!��������� ��!� ���"� � /�� �������� ��� ���!���� �!�������������N���������.!������"����������'��/�����!�����"�#$��������&������.��$���(����%����"���������/���������AAK �/!��)���������!������"!��������������D�2 A2B ��������:���%��,�����"�����������������%��"����!����?�����,������������������������?������������� ��� ����������� ���%��!��.����� �������� �������������� ��� �������� �L�9����5�����������������������������:���%������>���� �*--3�/�� !��� "�������� ������ ��!� "��$���� ��� ������)�� ����!��� ��%��������,� ��� 5�!�������&������ !�� ��'��� "������"������ ��� !�� ���"�#$�� ��� ������������� ��� "!�����������������,� ��� ������ &��� ��� ����� ��%������ ��� ���� ���%�� (0������ ������������������� ��� �!��� �����!��$� � /����� !��� �������� �������� ��� �������� ��.��.����������������"�����.���,�= I311���!!�����"������������������"!�����������!������������� �������'�������������"!�����������!����������������!�������=���� ��!��!��������������#�����(����������!�������������?������"���������!��������������������������%��������5�!����,�����0�������������"������������������%��"����!����������%������!�������������� ��*--+�� �� ������ �������� ���������� ��� �?����� ������� ���!��� ���!��� ��� ���������!��� �������������������%������������!���������������������.�!�,���������������'���������������"!���������������������!���/�������=�����,������!�������������������������;?8����'�!$��������"��������������������'������! ��$����������������%������"��'���������������!��������"!������������!����'�"!������������������������!����������� �:���������!������������������"�����������(���������������������� �5��������"���������������������%�����"������8�����%����������� ��*---�/��>�������������� 6�;�5�H/�,�!����"�������������������������������!?���������!� ����� � ��� �����,� "��� "������ ����!��,� ��!� ��������� ��� ����������� ��� ���F�8��"���/����$����!���G� '�!�� ��%������ ��� /����$�� ��� !������������������� �� ��������%�����"�#$� � ��"�����������������%������!�����:�����,�"��%��������������������!��/�����!�����'����%���"�����������������%�����!�8���<����,�&�����������������!� �������� ����������� ��� �� � ��� (����������� "��(����� ��� !�� ���%�� ���"�#$�������������= I������!!���� �������������"��%�����������!����������������������"�����������������!�����������= I�C11���!!�����'����(���������3B 111���"!��������0������11�"�$��� �/...�����%��������31M���%��������������� 6�;�5�H/�,�!����"������0����������������������� �!?������� ��!� �����,� (������� ��� !�� �����,� "��� "������ ����!��,� ��!�

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

6 ����������������

�����������������������������F�8��"���/����$����!���G�'�!����%���������/����$�����!���� ����� ������)�� �����!������� ��� "�������� ��� ��!�������� ��� �����$�� �!�������%��� ���"�&��#�� ����!�� '� ���"!���� !�� ��&��������� ��� %������ ���"�#$��� ��"��������� �����(�9����"�������"!�����������������������������������������!��6 ��/..*� ��(������:�%����������"��$(����������������"����!����� �����"���������!����!��������!����������%��*��+ �5�����������#��������!�����"�#$��O������;������������ ��

�/../����������������������������������!�%��4�6����!��$������/����$��'�6����!��$������������������� ��/..0����!������!� ������������������������/8��������B118�"��%�'���������������������������������� ��� "�������� ���0�� %����� "���� ����� ��"�� ��� ���������,� ��������������������������������"�������%���� �

�/..+������!���!����!���������������L�:������!�������!����������3B1�P;�"�������������!��� ������ �!?�������� ��� ������� ���� !��� 5�$���� ������ '� ���� ���� ��"������� ��������������� ��� K11� ;H � /�� ��������� ��� ���"��� !�� !�������� ��� ������+�����(0����,�!������������!!��%����������(0�����'� ��� ���%���������!��)����� (0������������&���"��%��������������!����������!�������������������!������ �/..-�/�� ��������� ��� ���"��� ��.�� ��%���,� ��"����������� ��� ��� ���� ��� ���!��,���������� !���!������ �� ���%������ ��� �����(��� '� ��%��"���� ��� �������"������ '������������������������������4�/.**���� !����� �!� "������ �������� ��� ������!� "���� ��"������ ��� �����$�,� ��".��',�������������'��� ���(����!����� '� ���"�����!����� ��!��� ������ �!?������� � /�� ������������ �����!�� ��� ��� "!����� ��� � !����� �!� "������ �������� ��� ����������� ��!��,����%����?������ ��� !�� "!����� ��!� ������ ��� ����� �����$��� �!�������%��� "���� �����"��������� �

��������

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

7 ����������������

� � @ ������������

��� ��������!!�������������?����,�Q(����,�/���"�,�����'������$�

/!�������������������������)�������!���$��!����,������������,���������,��?���� ��

���"!����������!���$��!�����������������0�!���!���������!����!!��>��?����������������13�,�������������!���$��!����,����)�������,�"��%�������������������� ����

����"!�������������������������A 111��D,�'�"�����@1 111��D���������� �/!����"!������������������������(�����������������4�/��(������F���"������"���"!����������'�����"!�����G,�/��(�������F���"������"���"!����������'�������"!�����G,�/��(�������F���"������"���"!����������'����������"���G,�/��(�����/�F���"������"���"!����������'�����"����G,�/��(����� �F���"������"���"!����������'�����"!�����G,�/��(�����/85������8�F���"������"���"!����������'����"���G�'�/��(�����<�F���"������"���"!���������G�������8���4�5!��������<������ ����(���������������

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

8 ����������������

5�!���%"�� � � 2 �(6�����!

����������%�����!�"��������������������!�������!!�������������������4�

� :������!!������"�������"�������%�������!�������;�����6�������=�� ��������������������"�����������(�����!����������������������������!������ �

� :������!!������5!�����������/�"���(�������!����!�����"�����!�"������������!����=�� ��,����"������!���!������������������������!����������������!�"���������� ��"!�������!��� ��� �������� �� !��� ��������$������� ����$������� ��� 5!�������!���$��!���� �

� 5��%���"�������!�����(���!����������!��������!!����!�"��'���� �

� ��!������������"����!���������.�����(���!������

� 5��"�������������&����%������������������ �

� :�(������������������������&�������������������'�"�������������"!����������������"��������"���!�!������5!�������!���$��!�������5!����������������������������!!���!�"��'��������(���������!�0��� �

� ���!����������0!��������������7����(������&��������(�&����!����"!��������������!���"��"�������&������������ �

� ;�������!����!������������������!������!���� �

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

9 ����������������

�� � 3 ���$�������������78�����9(�����7��)#"��������#���#��������7

��&�����������")%����4�

���$�������������5���������������&������"!�����������������"������!�������'���!����������������������!������,��������������,����������������,����������"��%��������'�����������������������������������"��������������!��������������������%��������!����4��

• /���������������"��J�����!����!��������"��������,����������'����%������&������"!�������"�����!����8"������%����������������!������ �

• ������(�����'����"�������!����8"������%����������������!������,�������!���"����"���������!��!����������"!����������������"�������������!�������(���������!��!������

• ���%���'�"������"�����������������������������!�����%�!����������������������������"�������������!��������������"��������!���!��!��������!������������%�!������!���"��%����������!����!�������

• ��������!������%������'�.���!������������������������"������������%�!���������������!�������'������������"�����,������%?�����!��(������������������'��!��������!!� �

• "��%��.������������(����!�������������������'�"��%��������"���������������������"���������'��������������������������#�����"�������������%?�����!��"���������,������!������'��"������� �

• �����"�����"�!$���������?��������!�����"������!����������!�'���"��������������������"�0������������������ �

• ;��������������������������������!,������!���'�!�����������������%?�����������!���"��������,��"���������,����������'����%����� ��

���$�����9(���������5�!$������������!������������������.�������!��"�!$�����������!���!����"����,�'����(�����������"�����������!��"�����%��������!����������������'�!�����������������!���"�������������!�����!�����������������%������ �����������������������������������������!��"������������!����������������������!����0���!����"����������������������'������(�������!�%��"�����!��������!!�����������!�����!����"�����'����!����������� ��

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

10 ����������������

�5�����"���4�

:�#9���"�����������)�!�������"�)��9���������!������(��!4

:�!#9�"����9�"�9�!���9�6�"�������#�����!�9��;��9(������7�"�����"�9���9���"�������9�������"�!#����������!����������!�����9�"�!�4

:���#��"��)���"�������"�!��#�!7"��������������#����!��"�����(����!�)#"����#�9���6�"�!���!�(������!9�!9�!4

:��������"���������"!������"�<#�"������!#!����������!��#��9���"��9(������9����"�!���!�(��4

:��!�����"���!��<#���#��!������9#�����"�!���������!�9��;��9(������4

:��9#����"���&#���"�!�����$�������!�9������!7�"������"�!������9#�����������#�!�"����������!���!�""����4

���$��������)#"��������#���#�����������������(���������"��"���������������������������������������'���!����!�����������!��� !������� �� �����!�������� ��� !��� &��� �������!!�� ��� ����%����,� �������� ������������������"����"��%����� �����������'���#�����!�� ��!�����������!���������������!�����������,��!����������������������������������������� �������!�������"��������!��!�������������!���"�!��������.���������!�������������������� ����.���8"������%�����"������!��"�!$�����'��!��������������������!����"�����������!����!�������� ���������&������������"����������������4��

*4����"��)��"�!���!�(������:��!�����������(��������"������!������,����������'����"�����������!������������'�������������� �

/4=�!��������!"��!)�!�����#����)#"����:�/����������"����!����!�����%�������!���"��'�����,����������������������(������,��!����"!�������!�����&�������������������!�����������������!�������!���&������������$���� �

,4 ��9�!�"������9��������:� 5���� ����������� ��������� ��������,� ��"!�����,���������� ��� ���������� '� ������������� �������� ���� ���"������!������� '� ������� !���8"���������'��!���������������"����!!�%�������������� �

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

11 ����������������

04�!�)#"��������"���!��!���9��;�"�!����)����!!�)#"�!:�����%?�����!�� ��!������� ��� ������������� '� "��%��������&��� ���"!��� ����!��� ��&������������ ��� �!���'� �������������� �

14�!�)#"����<#������#����)#"�����!�>�����)"���!�����"���!���9���6�����9(��:�6�����!���!�������!���!����� �

24�!�)#"�������?�!�������9�6�"�������#���#�!�!��9���9���6����9�")�����!��"�!�!4

34 ���������� �� �!�)#"�9����� ����!�"�� � ��! ��>��!�! �� ���������!7���������!���!9�����!���"����������&�����!������!4

+4��9������9�"#����"����"���!�����"�!#�����!�����#��

��)#"����:����%?�����!����%������"���"��������!���!��������������"������������%?��������"������������"���� �

����$�������")%�������5!�������!���$��!����� ���(������!����"����������!����"����� ����!���(��������������?�����'�!��������������������������������������(�������%�������� ���� :��������� ��� ��� ��������� �� !�� �(��������� �����?����� ������ !��� �0�� �!����"����������� ��� �������� '� ���������&��� �!����� �������!� '� �!� ����������������� ��������$�� ���� (�������� �!�%�� "���� �!� �������!!�� ��������!�� ��� !�� ��"����� '� ��� !����������� ���5�����"���4�

:�#9���"�����������)�!�������"�)��9���������!"�������!����&�����������")%����4

:�!#9�"����9�"�9�!���9�6�"�������#�������!�9��;����")%����4

:��������"���������"!������"�<#�"������!#!����������!���#����!#9�"�!���!�(������!"��#"!�!���")%����!4

:����#�"��&�"9�"�)#��"����&�"9���������!�9��;����")%����4

:�!�)#"�"����!����(����������&�"9������"��#"!�!����!�"��!��"��������"��!�(6�����!���!9���!���")%����!4

����������!����"����������������(�������"����!������"�����������?��'���!�����������������!�����������(��������������?�����'������������!�������$� �

������!��"���������"���������������'�!��"�����������!����"�������������(�����!��������� ��3111�������������!��/����$� ��

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

12 ����������������

� D������������=��@�������

� D ���!�"�(#���������"!�������� ��������� �������� ��� "������!� ��� ���� ��� ��� �111� ��"!������

�"��8����������,� ������ !��� ���!��4� AC1� "�������� "���������� �!� "������!�"�����������'�!���������������"����������!�"������!����"������,����!�'�����������!�������%������� �������!!����� ��� ���� ��� !�� ����!����� ��� :�%�������� '� =�������� ���������� �

��

� @�������������������� @ ��"���!�!��A�"�"��#��!8���#95����)�<����������������!����=����8�<�����������������������������6��(0������=���/8������������3�+� �7�@B�+� �<�������������� �������!����������!��+�6��(������;��0�����<�������������� �������!����������!��+�;���(0�����/!����������������"�������!����=�� ���F"�������������������G���� @ D�"���!�!�"���!!�#��9�����<��������������6��!��������������!����5���������<��������������6��!��������������!����;������� ��%�������/&��"�����!������������������ ��%�������6�������"���������� @ @�"���!�!��A5����)��"��#��!�����!��9!<������������������������������������;�������<��������������6��!�����������!�����������6�������� @ 2�"���!�!��A�"��!��9!<��������������6��!��������5����������'�������!�<��������������6��!������������������������ @ 3�"���!�!��!�"�����8��������(����������'� ��%�������������� ��%�������:��%���

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

13 ����������������

� 2�������������B���5�������C��������

� 2 ����!����������%��"���������!���$�� !����� "��������� ��!�� ��� ��!���� �����������������=������� '�

6��!����� ������!��� ��� ����� 6������,� �!��������� "��� !�� ���� ��� �@,D� P�,� '������(���������������������"������������(����������!������!����!��������!������!��������!��(0����� �

�/�� ��"�������� ��������� &��� ��� �������� ��� ��� "��'����� ��� �!�����������

���������!��'���������������(���!����!�������!����������1B�"���!�����!���������������!���������������!������(���������"!����,�!������������������������"����������"������"�����������DC�+H�"���,�����������21;H.E�#� �

�� 2 D���!������������"�:��������!

�������(������"���������������!������(��������������������������������"������"��� ���� ��!�� ��� ������� '� ���� ���� ��� .��������� &��� ��� ��������'�� ��� ������ !������(�������'�����������������������������������/��(����� �'�/��(������ �

���� "���������� ������7���������� ��� ���"!��������� ���� ���� ������ ���

�"��8����������� @31� �&��"��� "���0��!��� ��� �8�������� ��� ���������� �������� �������������!�������������"��$(���������������������!������!��������!��"!���� �

�� 2 @�=���"���"�!���9�")�������� "!����� ������� ���� ��� �&��"�,� �!� ���!� (�������� ��� (����� �����0����� �!���������"������!�����������������!�����!��������������������$���!?������ �

�� 2 2��!����������=�!

/!� ���� ������!� ���!������ "��� !�� (0������ ��� ������������� "��� !�� ��"�����;/6��� ,�&����������!��������������������'������������"������������� �

�:��!�� �����!������������!� ��� ����%�� �!� ������������� ���������� ��������� "����!��

�!����������� �����!� ��� !�� (0������ ����� "��� ����"!�� ������ ���&���,� �������� '����������� � ����������,�!���"��������"�������%��������&��������������������������� ��� 2 3��!������������"�/��!��"!�����������������!����!��������"�����������!������������!�/��(������,����������.�!!������� ���"�������������������@1�L5��������� �����������������"��������08������������������K�P�E��D ������

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

14 ����������������

� 2 C��!�����������)#�

/!� ����� ���������� ��� ���� ��� "��%����� "��� � * ,� � '� ��� ���!���� "���� !�������!������������������,���������'�������� ��!�����������!�����!�������0!����� ($����7&�$������������#��'���������!���������������������� ������������

���"�������!������������������!�����������!�"������!,�!�����������"��%�����������"���������������������������������������������!��(0�����,�����������������!������!�����������������������"���"�����!���������.����� �

��

� 2 K��!���������!������"��!�

6�����!������(������"�����������!����������������������������������������'�.������ ���� 2 B���"��������"������9�����

����� ���%������ ��� ������ '� !��"����� ���0��������������� ��� !�� (0������ "��� ����

��"����� &��� ������� ���� ��� �&��"�� &��� "������ ��� "!��� ��� �������� ���� .�������"����(�������������������������������(�������'���������������"��������� �

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

15 ����������������

Documento II

NECESIDAD DEL DESARROLLO DE UN PLAN DE CALIDAD

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

16 ����������������

D �������D�����������������������@���������������������������������������������������������������������������5����!��:�%���������5�9���5����������������������!��������!!��������"!��������!�����"���� !�� "���������� ��� ��!���� =�����,� ������������� &��� ����� ��%������ ���������"��(������������������������������������!�����'��!�������%������������!!���'�%�!�����������%��"��������������������������������"�����������!����!����(����������������!����=����8�'����"!�������������!�"�$��'�&����!��������������"��������(����������"�����������(�����!������������������!����!������ ��D � ��(6�����!�����������%�����!�"��������������������!�������!!������������������4�

� :������!!������"�������"�������%�������!�������;�����6�������=�� ��������������������"�����������(�����!����������������������������!������ �

� :������!!������5!�����������/�"���(�������!����!�����"�����!�"������������!����=�� ��,����"������!���!������������������������!����������������!�"���������� ��"!�������!��� ��� �������� �� !��� ��������$������� ����$������� ��� 5!�������!���$��!���� �

� 5��%���"�������!�����(���!����������!��������!!����!�"��'���� �

� ��!������������"����!���������.�����(���!������

� 5��"�������������&����%������������������ �

� :�(������������������������&�������������������'�"�������������"!����������������"��������"���!�!������5!�������!���$��!�������5!����������������������������!!���!�"��'��������(���������!�0��� �

� 6����������������������%������������"��������&��� (�����������������"����!����"!��������������=����� �

� ���!����������0!��������������7����(������&��������(�&����!����"!��������������!���"��"�������&������������ �

� 6����� ����� 5!��� ��� ��!����� ����� ����!�� "���� �!� �������!!�� ��� ������ ������7�

� ;�������!����!������������������!������!���� �

�D � D �#!��&�����������(6������!�#����

� /!��!��������!��������������������!�� ��"!����������� ���!�"�������"�������%����� ��!���� =�� ��� ��� ��������7� 5!����� ��!���$�� !����7� 5�9��� 5��������;��������!���� �

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

17 ����������������

� ��� ��"�����������!�"���������������!!������������&���!��� � ��!����=�� ��� ����"�����������!����"�����&������0��(����������"���"��������"�������������!�������� �

� ���)�����"!���������!�������&��� (������������"�������������!���������������!���F:�!����G�

� ��"��%?��(������������"����������������/��"��,������������'�����.��� �

� �����"�������������������0��������0�������"$�����'���������0��.��������%�������������������!���(������������"�������������=�� �������������" �

� !������ �"������ ���0�4� 5��(�������������� ��� !��� "�������� "��� �������� �����"������ ��!���������� �4� ��!����,� ;����� �������� '� ��������� '� �!������"������!,��������������.�������'����"!��������� ��

��

D � @ D#���9������������(6������!�#����

� !������������!�� ���!����������� ���������������� ����������!�� �"!�����������5!����������!�������!���5����������������������������!����=�� ������������"!��������!����"� �

� ������!�����($�������!�����������"�����0�����(���������������������������!��,�5!��������������������"��������"�����"�!����� �

� �$� ������ ���0� ���������� �����!���� ���!�����($�� �8�����4� ��"����!������ �����!����,��������%��,���"���(�����������?������,������������ ��

D � 2 8�������)$�����!�""�����

��� ������!��$�� ����������� ���0� ������������� ��� �������� ��!��� �������������0������ ��� ��� 5!��� ��� ��!����� "���� �!� �������!!�� ��� ��� "�������,� �"!������� ���"�������� ������0����� � ��� ������ ���!��������� ��������,� ������� ��"����!������ �����;���;�� ���1113ED11B4�:�����������"����!���5!����������!������

���� ��(���!������ &��� "�������� ������� ��� �!� �������!!�� ��� !�� ������!��$�� ���������������������!�����($����"��$(�����'�������"�#$�����������!��,�&�������"�������!�+��9�.�9�����������"�����"�������� ��

5�����!������� ���0� ���������� ��������� �� �?������ ��� ��������������� ����������!���'��?���������������'�!��"����,��������$������?��������.���������������!����!������

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

18 ����������������

D D ��������E������=��������������������=�� �������������������!������������"���� ����������,�"��'�������"����!�������������������������������������������.�����D2�+�,��D31�,�D3�+ ��/���� ���%�� ������ ��� ���������(��������� ��"!��� ����� ��� ��!���������?�������&�������������� ������!����,� ���������,� (����!����,� �����!!��� ��� ��"!��� �� �����!�����,� ��$�����������?�����������!�������������!,���������$�������&���.��������!���!$�������$��"�����!��������!!���������������� ��=�� ��� ��� ����������� ����"����� ������ �$� ��������� ��������������� ��� ��������������� ����(�����������'�!���"����������������!����!!�%�������������(0����� ������ �������� =�� ��� ���� %���0��!��� '� �(������ ���� ��"!��� ����� ��� ���������(�������!�� �=���������)�������� ���"�������� '� ���������������,� ������������ �������������������������������"�����!���������������'�"����!��(���������"��(������! �5�0������ ��������!����� �� !��� ����8������ ��� !��� ���!��R� ��!�������� ���"!��� "���� !������8�������!��������������!�������R��������"������(0��!�������8���$�!�� �/��"����!�����!����� ��!�������� "������!������,� ���!���� ��� (���� ��� ����#�� �%������,� (0��!�������(���������,��0"�������������������'������������������!���"�����"�!������������� ���5����!�����������=�� ������0��"��%������������������"�����%������"���������,�������!�'���"��%�����4���������!?�����"���������������!��������������(�����������������!�������(������!���'������������"!�������"�����!���������"!��������� ������ ��������$������� ��� !��� �������� =�� ��� ����������� !�� ���������� ��!� "������!� '���������'�������0��������%�������������,�'��&���.�������"��'����������)��!���������/�� CDDK�7D11� '� "�������� �!�%����� %�!����� ��� ������������ �!� ����� ������� � ������!���������"�����!������"������������������!�������������,���������������!�����!?�����"���������,�!���������0�����������!����(������������%������������"����!������������� �

���"����"$!����!��%��"���!����#��"�6����������������+���D��K,3�D2�

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

19 ����������������

/!��������=�� ���"��������!����������������������$������4��S���!�������������������������!���"����������%���S��������"���������������7��������������� <C�S��������"���������.�(��!���S��!���(�����������!��������������������%������ �D�S� �������"���� �8���$�!�� �!���(������ ����� � �D�� ���)�� !�� �!���(�������� ��� !��������������������%�����F"��8������!����G�S���������"!����������������(�������!���'������������S� �"!��� ����� ��� ��!?�� ��� "���������� �����!������� ���)�� �!� ������� ��!� ����,������������ ��� �������"������ �� ��������� "��� ��"�����,� "���� !��� (��������� ���"���������,�������!�'������� ����!��������!��"9�!S��/��CDDK�7D11�S�/�CDDK�7D11,����"������!��� ���� ��(�������� ��!��� �!���(���������� �������������"���!���������R��!��������=�� ��������(������!���������������4�7��!���(�����������!��������������������%����4�� �D�7� �!���(�����������!����������������4�5;�F�����������������0!����G�"����������������������"��������������������������� ��5�"!����!��!����(��!��5����������������������!�����������������)��!���������/��CDDK�7D11��� 5������ ��� ������������ �!� ����� ���)�� !��� ������� �/�� CDDK�7D11� ��� !�� %���������������������!��������!��������<���F(�����,�!�����!��,�"��������G��D,3�+,��C�+�'�D��+ �����%��������������������"�������8���$�!���(������"��������!�������=�� ���'������0�����"����!������!��"��8������!�������!�"������� ����9��!������������F�:�������������!?�����������������������������������S� ���������������������(���������S�������!�'�"�������������!$�����'������(�������������"��������S�6����"������S����"�������S�L��"���!��,�����������������!���S��������������<#���!��!����(��!S��������"���������������7�������������������� ���S��������"���������%��$�����.�(��!����:2E�7 /��S��������"������������� <C����.�(��!���L:2E�7 /��S��������"�����8���$�!���:27 /��'�L:27 /��F"��8������!����G ��

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

20 ����������������

����������!��!�"�������"9���!S������%�!��������"����������������4��3�O�� �T21�O��S�L���������!���%���08��������(������������������������4�A3�M�S�L���������!���%���$���������(������������������������4�3�M���"���9�����!#��"&������������������=�� ������0�����!������������.�"��"����!%������� �����"����������!���"���!��� (�����!��� '� !�� "���������� ��!� �������"���� ��� ��������7������������ ���0��"�������������!�����������K1@3����������������!!���� �����#9���������%�����5��������������(���������������!!�����������!�����������$��������?�������'��"!�����%������!����&��"������!�����������!��������=�� ��,���!�������!��������������"��!���������4�S��������"�����:2����5111DC@�S��������"����L:2����51111DB�S�6����(���������������������������11131��S�6����(�������������������������1113KD�S��/<C�3��;� K3C@B��S��/<C1���;: 1KD1D�S��/<C�1��;� K3C1DA��� ������������������������

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

21 ����������������

D @ ��8����������������

�����7��������"���������������7������������D�7�<����!���@�7��������"����2�7���!����������3�7���!����������C�7�����������!��������"����K�7���!���������������8�!������B�7���!������!�����������

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

22 ����������������

����""#���"��9����("�:!���������"��� ��!��� �������"���� ��� ��������7������������ �������������������"���������������7���������������@�"�������������!����������� <C���!���"��� �� ������� ���������� ��!� �������"���� ��� ��������7���������������0�� �!������� ��� ���� ��%�!%����� ���!������ ���� �����������!��4� !�� "����� ��"������ ��� ���� ��%�!%����������"���� ��� ������,� "���� ����������� �!� ��%�!� ������!�������R�!��"�������(���������������������8����!�,�"�����������������$�!�����������������0!����'�!��"���������������������!����!����������'�!����!������!�� ��/���� ������������ ���0!���� F�!���(�������� 5;� �������������� ���0!���� ���)�� !�� ������ �/�� CDDK�7D11G�����������!���08��������������"�����!�"������!������������ �����%������� ��� !�� ��!��� ���!��,� ���!���� ������� !�� ������ ������� �������,� "�������"!��"����!������������������������0��(����!������!�������!����!������!�� ������""#���"�!=�� ���"������������&��"���������������"���������%��$����������,�����������!�����! �/�� �!� �������"���� ��� "���0�� ��������� ��!?�� ��� "���������,� ������ �!!��� ��������� ������������� "���� !�� ������� ��� !�� ��������� � /!� �������"���� ��� "����� ������!���$������������������������������!?������"�������'���������������������������� �����������������������

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

23 ����������������

��������������� ������� ���0� ���!������ $������������ ���� �.�"�� "��7��!%�������� '� ���0�������������"���%��������!���,�&�������������������!��������������"0���(���������!���������������"������������!�������"�������4���!������!���UBV�'���!����������U2V �����������������"�������&��"�������������!���������������8�!������UKV,����������0���!�������������!����������������'��!����!���� �/!�������� ������������!������ �������� ������� ������!������ ������� ���������"���� �!��!�%���F%�����G� ��� !��� ������ "���������� "��� �!� ���� � 6����� !��� ��������� ����!�����������!����������!�(������'�!����"���������������������������'����%�����"������"���!���������(��������������!��������"������������������!��"���� ����� ��������� &��� �������� ���� �������"���� ��� ��������7������������ ���0����������������0!����������������$ �� �""�!�"��������!������!�����������!�����!�������������������"�����"�!������������������!�������������(�������"����������!��������"���������������7����������� ������������"�����"�!�����������������!�����!$�����.������D31� �/!������������0�������������"����������"!���� ������!�������������0���"!��������������!��!����������!������� �������������"�����������������"����!�� (������������!����!��'�"�������������������!�(����,���������������"�����!�"���������!������!������������������� �6�����!������������&���"������"������������������������!�%�����������0�����&���"�������!���"����������!��"��������!����������������������������� �=������������������!�"�������������������������"����!��������������������������������!������������������� ������������"�����""����������������!!�����E��!����"����������&��"���������������������������������"����!��"������������������!������!���F�8��"���!���������:��G ��

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

24 ����������������

Documento III

DESARROLLO DEL PLAN DE CALIDAD

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

25 ����������������

@ ��������������������������/!� "��"������ ���!�� ���(������� ��!� "�������� ���������� ���!�� "���������� ��� (������(�������������!�������;�����6�������=� /�����5!�������!���$��!����7�������� ��/������������������"!����!����!���"�����%�����'�%�!����������!�"�������"�������%�,�������!�'���!�����#����!�"������������!�"������� ����0�����%0!�����������������&���!��������������������������0�����"����!���'����0��0�������������������"!�����������!������� ����������� '� ���"�!����� "������ ������� ��� �������� ��� ��!����� �"!������ ��������!���"�����������!��:�%������5�9���5��������;��������!���� ��@ D�����8���������������������������������!��������������������0���������������%������������������������"��4���&����������������� ��� ��� F������"���������� �� =� /�� L:���P� '� "�������������G,���&��������!���!���'���&����������!��!����� ��/�����!������!������"����������������!�������������4��

75!������5��'��������5���������;���.�����!���$�������5��������������

7��&��������5���������� ����=" �

7:�����������<0������

7 ��������������$������

7���������������!�;������!�

7<!�����������!�5�������

7��!��!�������"�������'�����������!���5����������:����� �

7��!��!�������"����������5����������6�������

7�0!��!��;�8�=����=������

7��'������

7/&��"���������

75�����������������6�������

76��������

7;��������'�P5�W� �

7��0!�������������������6���������6������� �

7�������/��CDDK�7D11�

7�������� ���211�,�� ��A11�,��L ��B11��

7�;����!����<��������������'�;�������������

7�;����!���������!������

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

26 ����������������

7��&��������/�"��$(���������!�������

7�����!������������!,�5��%�����!,�����! �

75!������ ���������'� �!������"������! �

�@ @�� ����5����������������������������������������!���������%����0����"��������4�: 8�6�"�" �� �&�������� �� ��! �"���!�! ��������� ��� !�!��9� ���"��#�������"�9�?�9���"��#!���"��#"!�!4 Indicador EFFICIENCY: cantidad de la producción expresada en tiempo estándar/ tiempo empleado Evaluación del tiempo estándar: El tiempo estándar se puede definir como el tiempo de montaje teórico: es el tiempo requerido para que una persona complete una tarea u operación a un ritmo de trabajo definido. Incluye las asignaciones adecuadas para permitir a la persona recuperarse de la fatiga y, cuando sea necesario, una asignación adicional para cubrir contingencias que pueden ocurrir. El tiempo estándar se relaciona con la producción en masa, y con el fin de tener una eficiencia correcta medida, se debe definir para cada familia de productos. El tiempo estándar definido para cada familia de productos es importante crear una herramienta automática para obtener el número total de horas destinado para cada línea de producción: Para cada área de trabajo, el módulo de SAP calcula la cantidad de productos que han sido fabricados en el día / turno. Multiplicando el N° de productos manufacturados y de productos tiempo estándar, es posible calcular el tiempo estándar total de las áreas. Evaluación del Tiempo Empleado: También para evaluar el tiempo empleado, es importante para crear una colección de datos automática del sistema. Por ejemplo, con SAP, es posible utilizar una transacción que funciona con el siguiente método: Cada operador está asignado a un área de trabajo (o centro de costos). Módulo de SAP de Recursos Humanos calcula las horas efectivas de cada operador dedicado a su propia área de trabajo (Empleada colección del tiempo).Con el fin de crear notificaciones de la eficiencia, el tiempo debe ser clasificado. Encuentre aquí algunos ejemplos: 1. Producción normal 2. Producción especial 3. Cambios en los aspectos técnicos 4. La espera de materiales 5. Material de recolección / manejo 6. Reducción de la capacidad de trabajo / formación 7. La reparación del producto 8. Pérdida de tiempo para no materiales conforme

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

27 ����������������

De esta manera, la eficiencia se puede calcular teniendo en cuenta las diferentes categorías del tiempo. Informes y Análisis de Datos El primer informe que se debe generar es la eficiencia de centros de coste, en este informe proviene de la suma del tiempo total que se paga y el tiempo total empleado por cada centro de coste. Es útil para calcular no sólo las cifras mensuales, sino también el año que figura la fecha de datos para cada familia de productos permite la división de la eficiencia en cada familia de productos también. ��:�"��#���������9������#�"�������9��������������7���"�)�!���%"9���7���)#��9#�����"���"�)�!��!��")���!4En general, la entrega a tiempo se utiliza para controlar la puntualidad de cara al cliente final. No es un KPI relacionados con la línea de montaje, sino que mide el rendimiento de todos los sistema de producción: gestión de proyectos, planificación, gestión de pedidos, compras, producción y pruebas.����������� ON TIME DELIVERY (OTD)4 número de pedidos enviados / total número de pedidos enviados durante un período de tiempo definido. :���#��"��9>?�9���!"��"�(�6�!�"��"���!�!4 ��������� FIRST PASS YIELD (FPY): número total de unidades que pasaron por cada proceso en forma correcta la primera vez/ número total de unidades que pasaron en cada proceso. El Rendimiento Primer Paso es un término usado en Six Sigma. Es la proporción de unidades que, en promedio, superan a través de un proceso de tiempo por primera vez sin defectos. Rendimiento primer paso se utiliza para medir la efectividad de sistema de producción e identificar las áreas que necesitan mejorar la calidad. El rendimiento al primer pase se calcula como el número de unidades de una buena primera vez que pasa a través de un proceso del total. Vamos a utilizar el siguiente ejemplo para clarificar el cálculo FPY. Cálculo (suponiendo que todos los retrabajo sólo se necesita un tiempo para corregir):

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

28 ����������������

Un proceso de FPY:46 de las 50 piezas que entraron en proceso 1 pasó por un proceso correctamente la primera vez., por lo tanto Proceso 1 FPY = 46 / 50 = 92.0% Proceso 2 FPY: 38 de las 50 piezas que entraron en proceso 2 pasó por el Proceso 2 correctamente la primera vez, por lo tanto, Proceso 2 FPY = 38/50 = 76,0% Proceso 3 FPY:41 de las 50 piezas que entraron en proceso 3 fue a través del Proceso 3 correctamente la primera vez, por lo tanto, Proceso 3 = 41/50 = FPY 82,0% FPY Total = (41 46 38) / (50 +50 +50) = 83,0% Cuando tenemos un sistema con varias pruebas en cada paso del proceso generalmente se habla de rendimiento en primera fase como el número de oportunidades o de pruebas aprobado por primera vez dividido por el total número de oportunidades.

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

29 ����������������

En la tabla anterior: Qty: número de paneles que pasan por cada estación de trabajo. Oportunidad: el número de pruebas realizadas en cada estación de trabajo. Oportunidad Tot: Unidades por Opportunity en cada estación de trabajo (Cant. de Oportunidades) Defectos: número de pruebas que salió mal FPYi: Rendimiento al primer pase de la estación de trabajo i = 1 - (Defectos /Oportunidad Tot) :���#��"��!��&����!������������"� Indicador ROLLED THROUGHPUT YIELD (RTY): FPY Process1 FPY * Process2 FPY* Process3 FPY Es la probabilidad que todo el proceso de producción posea cero defectos. RTY es más importante como una medida para el uso cuando el proceso tiene excesivos re trabajos. Usando los ejemplos anteriores vemos los cálculos, Ejemplo 1: RTY = FPY Process1 FPY * Process2 FPY* Process3 FPY = 0,92 * 0,76 * 0,82 = 0,5733 Ejemplo 2: RTY = FPYWS1 * FPYWS2* FPYWS3 *..... = 0.915 :��!����"��9���"�������#�������9�9��������#��������#�����#!�4 Indicador COMPLETENESS: número total de paneles producido sin escasez / número total de paneles producidos * 100 El mismo indicador se puede extender a todo el pedido. De este modo, controlar el rendimiento hacia el cliente. Otro indicador importante para la escasez es la cantidad media de materiales que faltan por paneles: Material que falta por panel = Número total de artículos que faltan / Paneles producidos Es importante hacer un seguimiento tanto de los elementos que faltan y las causas raíces de la escasez. El análisis debe ser capaz de entender qué componentes son fundamentales para: fabricación, clientes y la calidad en general. La detección de las causas fundamentales, podemos hacer frente a las acciones correctivas para mejorar nuestros procesos y proveedores de rendimiento.

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

30 ����������������

A continuación se presentan algunos ejemplos de las causas fundamentales: · Contabilidad desajuste · Diseño modificación · Es imposible reunir a la escasez de otros componentes · Componente de la tolerancia Diagrama de Pareto y Diagramas de Espina de Pescado son un método útil para impulsar mejoras. 7� ���#����� �� &�"9� !�!��9>���� �� �� 9�"�� ��� !�!��9� �� )�!����)���"������"���!���"��"��������!��!�9������!�&������!��9�!9�79���������9�6�"����">�����!���"�(�6�#���������G�""�9�����!�������������"��!�)#"�"��9�6�"�������#�����"���!�4�����������4����!����������������������#�"�������������������������!H�������������!"��������!I*..��5������'�������"���(����������%���L:���P�=� /�7;���������������P5� ��/�����%���!���"�����������%�����������������%���(����������������"����!�������������!��� ��(������� ��� %���� ��"������,� �������� !��� ������������ �� ��������$������� ��!�"���������"����������������%�������������"�#$�������!�������'�;������ ���@ 2�������� �������������������/�� ���"������!����� ��!�������'�;�������F�;G� ��%����� "��������������!��5�!$����� �����!����� ��� !�� ���"�#$�,� "�������� ������� "���� �!!�� ���� !�� ��!���������� ��!� ����!� ���������!��'� �((����� F� �G� '� ��(����� !��� ������%��� ��� !�� ��!����� %���(������� ������"!������� � /����� ���"������!������� "���0�� (����!������� ��� �"���������� ��� !������������� ��� !�� � ��%������ "��� !�� ���������� �� �������!!����� �$���������� ���� ����(��������������! ��/!� �;� ����� �������� ��� ����!!�� !��� ��������� ����������� "���� !!�%��� �� ��!����� �!�"��'�����'����������!�����"�����!��������!������������������!��%�������!���"��'����� �/������(��������������0��������������"����!�����!�:�%������;������E����!�����������;�����������������(����!��������������(���������'����"������!�����������������!���������������"���������"��'����4��

�7 /!� ���"�����!�� ��� ��!����� ���55� �����0� ����������� ���&���!��� ����%���������&�������������"!���(������,���"!����������'�������!������������������������� ���"�������,� ���� �!� ���"�!���"���������� ��!� ����!�:�%������;������� '� �!�������'�;������ �

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

31 ����������������

�7 /!�5!�����������5�������;����������0����"�����!�����������(�����!�������������� ���������������!���"��������"������������!�"��'����,���"����!��������������8�����������������!������������(���������������!�"��������"!�� �

�7 ����5�������;�����������55�=�;�X7�=� /�����0�����"�����!���������������!��� ��&�������� �� ������ !��� ��"����������� '� (��������,� ���������������� '��!������� �(�������� '� ��� ����!%��� "���!�����&��� ������� ���!�� �����(���� ���������.������"�� �

�7 /!� ���"�����!�� ��� ��!����� ��� 55� �����0� ��%����� !��� ����!������ ��� !����������$���&���(�������������!!���� �

�7 /!����"�����!�� ��� ��!����� ��� ��� ���0�!��)����� "������� ���������� "����!��������������� ��� �8��������� ��� !��� ��&�������� ��!� �������� ��� �������� ��� !����!��������!�������������� �

(7 /!����"�����!�������!��������55������0�������!���!������������ ��������%���'�"��%����%�� �

�7 /!�����!����������=���������0���%�����'� �����������������������%�����������!�"��������5!��������!���� �

.7 /!�>�(�����6�!!������0����"�����!�����!����"!�������������������!���"!����!����!���!�������������"�������������(������������������!����(����� �

�7 /!�5!�����������5�������;������,��!� �"��%�����=�;�X7=� /��'��!�>�(�����6�!!�������0�����"�����!������!����"!��������������!���"!����!����!���!�������������"�������������(������������������!����(����� ��

@ 3�������������8����B�������@ 3 ��������&������������#9����!���������������'��������"!����!����!�"����������(����������������!����=���������0��������(������������%?����������!���(�����������������!!�����������!��!�'����4�Y��5����6���:Z� "���� �&��!!��� &��� ��� ����������� ������� ��� !��� ����������� �� !���������������������!���,�'�"��������!���,��������� /�:/�:��=;/6� ����"�������������!����!�����!�������!���"�����������55�"�������������� ��!��)!����� ��%����������������������� ��@ 3 D�����!������"�(����������#9����!4������������������0����%�������'��"��������"�������)�����"���������!�0�������55���(�������%��������(�������,�'��!����"�����!�������!�����%��������0��!�[��!��'�;�������55 ��@ 3 @���!�"�(#���������#9����!������ ������������� ��� ����������� '� ����(�������� ��� ���"�����!����� ��� ���!����0� �� !���"��������&������%�����(��������"�����!������������������!�"����������(��������������!�����!����'��!����"�����!�������!�����%��������0��!�[��!��'�;�������55 ��

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

32 ����������������

@ 3 2�����!�����#9����!�����!�/!����������!��������������'��������"!����!���������!����0������%?���������������4�7��5/6�/� /�6���5��:=�6�������������������������!!����5����6���:������������!��������������@ 3 � �7�� /�:/�:6� ��������������E�� /���;5�6�:���������5�����55 ���@ C��������������=���������������������������!�������'�&������������������������!�������������4�7����"�������'�/���'����7�;��������������������7�<��������,�������������������,����"������� �7�������$�����������E/8����������������������"���0�������!�������������"�"�!���������.�%�����(���0����� ����������������������������!�"�������"�������%�����0��������%�����"������"���������������� �������� �#��� ���"�?�� ���%������� �!� "������� ��� ������$�� ���!��� "��'����������������,�������.����������&���������"���(����&������������������!�"����������"�,�����������!��,�!���!��,����!���������� ���/!� �!������ "���0� %��� ���!&����� ��������� ��!��������� ���� �!� ��������� ��� ���!&����������������������������"������ �����������������������"�������'�����'������0���!����������"����!�Q�������/���'���'��!�����!����������;������ ������ ���������� ��� �������� ��� ���������� '� �������$��� ��������E�8������� ���0���!����������"����!����"�����!�������!��������55 ������ ���������� ��� ��"������������ ���0�� �!���������� "��� ��LL,� ��� ����� �����"������������ ��� ���������� '� ��!������"������!��L ��������0����� ��"��� �����!������������ ��/�������������.�%�����(���0�����,���������0�"������������+��"�������!�&��������0��������!������"��� �������������(������������(����������0���� ������ ���������� ���� ���.�%����� ���!������� "���������� ������� ��#����"?������ ���!����(������� ������������� �������������� �� ��� !��� ���������� ��!� ���%��� ��� �����������(���0����� ��/�� ������ !��� ������ ���0� ���������� ���"!��� !��� ��&�������� ��� !�����!����� '����(�������!����� ��� �����,� !��� ������� �����0� "����� !������ �������������,���"����!������!���������������8"��������!��������������!�����"�,�����0��"���0��

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

33 ����������������

��!������!�$����"���"�������� ������������ ��� ����������!��� ��&����������(������� ���������������� ��6�����!����������������0���!����������������"�����F"�"�!E�!���������G�����!�'�����������')���!��4��� 5/����/ �*�/ *� �;�=6 �:/��/=��/ ��5��6���/ �=:�6��� � ���� ���"�����F"�"�!E�!���������G� �����0�� ���"����!��� ���!��� "������ ������� ����� �!�����������������!���"���������������������(���������!�"������ ����������������&���"���0������������������!��!���������4�� 5/����/ �*�/ *� �'���5��6���/ ,� ��� ����� ����������"�� ��� ���������� �����0� ���� ����������� "��� �!�����!�����������;������ ���@ K��������������� ��������� ������ ����������� ��� ����� �������� ��� �������� �� !�� ����������"�������%����������� �� ��"���0�%����������0�����!����"�������"�������%��"����!�����!�(�������#����!��!$�������"��������� �����������������"����'������������!��!������=� /�������������������������������������%�����������������"��4� ���������.������,��������!��,�.�����������,��&��"�������,���(������������ ������ ��&�������� ��� ��(����� ��� �������� ��!��� �0!��!��� ��� ���������� ��� �������� ��!����������������!����"��"����������(����������4�

7���������.�����4����0�����,��!?�������,�����'��,���"��%����,�������'�!��"���� �

7��������!��4�!�����������"����������$�����,�!�����������"��������������!��,�!��������"��%��������F���������G �

7�.�����������4������!��,�����0����� �

7��&��"�������4���������$������0������,���������$������0�����,���������$��������!��,�"�!!���,���������!?������� �

7� ��(������������4� �����!������ �!?������� F���!����� ��� �!����������� �� �!���������G,������!�����������������"������,������!��������"!�%��!��,�������!�����!$����=�����������%��������'� ��������������� ���������!,� �����!������ ������� ���������,� �����!����������&��"����������� �

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

34 ����������������

��� ������������ ��������.�����������(�����������������!����������� ��� ��!����&������0��(���������,��!�����"����+�,�!�������"��������������"������������"����!�"�������'�����������!���� �

� ������������� ��� �����!���� !��� ������������ ��� ���"��������� ��� ����� "������ �����%?����������0!�����������"���������������!���'��?������, &���������"������������!����������������&�������������!����"�����)��!��!�����&������!���������!����"� �/��������"������������%����!��������������������!���"������������������,������&��!!���&�����"!�����!�����!������������!�)����������������?������'����������"����������!������� �/�������������"���������"��������,�!����?���������������0����"��������,�"��&�������!���&������!�����������!�������������!�(�������!�"��������(���!�'�"�����!���������������������������� ��� �!� ����� �����"�#�� ��!� ���"�� ��� ������� � ��� �������,� ���������"������ ���"��������� ������'� ��"���������"�����!���������������R�!���������!�����(������!����"�������������!����"��'�!����?�������"��"�����������(����������������!��������������&���"������!����"��"����������������������� ��

5������,������!��!���!������"�#���������,���"���������!������"���������'�������%���������?����� �����������!��������������������������(��������������,����!�������!��������������!�(������� �

3 ���"���������!� ��2 ���'���"������� ��@ ���"������� ��D �"������"������� ��� ������"������� ��

5������������������%�!������!������"��������������!��,�'����������!���"�������������������!��������!������������������(�������� �

5����"������������%�!��������,�!�������������0�����!�������"���!�����"��%������E��(����� ��!!��E"���������� �������� ��� (0������ %�!�������!��� ��"������������ '� (������������������������������4�

3 �"��������"��������"���������������������"�������7��11M�2 �"��������"��������"�������!�����!������������(���!�������K3M�@ ��������!��������"�������!����!����31M�D ������������������������������7�D3M�� ����������1M���������

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

35 ����������������

@ ���"������� D �"������"������� � ������"������� �

�����������

3 ���"���������!� 2 ���'���"�������

��

;��������!������������"���0����!�������������������!������������������(��������,�!���"��������������"��������!�����������,���������0���!������!����(��������������!��&����!�"��������&��������������'�!��&������!������������������'�������!�"����������!��.����"!������������������'�����!!$��������!�5!��������"��������� �

�����������

3 ����������������"�������7��11M2 ���!����!������������(���!����7�D3M@ ��������!����������31MD �����������������7�D3M� ���������1M

���

��

���

���

���

��

���

���

���

���

���

���

���

���

�������������� !��"���� !��#��"�

���#$ %&��'! �"����(#�

�������������� !��"�����$ #��"�

���$ ��# �"����)��$ %#&#*�

������#$ %&�������+,�

�#%&�#�"�)����������+,�

���#$ %&������ ��"��"�

������#$ %&������#*#�- � .�� #

���#$ %&���������! �!�#�/#�� #

�������0���/�1������!2�"�3

�"��4�0��/#��#������!

���#$ %&��/#*#������0��)��#%&�#�"

���������������

���#$ %&������� �"�#�"�

���#$ %&������ �!#�"��)���������,�&" ��#�

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

36 ����������������

���������

������

������������ ���������� ���������

������� ������ ���������� ��������

��� �����������������

�������

���� � ����������������

����������� ����������� ��

��� ������������������� ����

����� �������� ������������

����������

� ��������������

��������� ������������

!� ������

������"

���������#� ����������� �

�����

!$����%�"

������������������

&������� ������� ������' ������

&������� � ����(� �����

���������)����������'��*�����������

)���������� ����*)+&�����������(����

,� �

�����&����*�������-�������*�

.��� ������.����/��������

���� '����� �����

,�(�������������

& ���(���

/ ���'��0�����������0�

� ������(���

&���������-� ����'��

�� �������������� �������1 �����0�

& ��� ���.�������&����

#�������� �&������ ��

.���������

&���������-�����0��1��������'��0�

� �������)�������&���� ��0�

#�������� �������

#�������,�������

��� �'������������������-�������������(

2�������������-��� ���

�������(�-

�(������� ����(

2������������

.��� ����-

��������

�������

#����������&�������0�

�� ����������� ����

.�3 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.�4 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.�5 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.�6 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.73 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.74 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.75 � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.76 � �+� �+� � � �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.78 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.79 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.7: � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.7; � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.7< � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.37 �+� �+� �+� � �+� �+� � � �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

�-�-

&/���,&�-.

�-�2�=� ��/ ��>-�, &�-

��;5/6/�� �/�/ �� �

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

37 ����������������

��;5/6/�� ��6=�/ �

���������

������

������������ ���������� ���������

������� ������ ���������� ��������

��

� �����������������

�������

���� � ����������������

����������� ����������� ��

��

� ������������������� ����

����� �������� ������������

����������

� �������������

��

������� ������������!� ������

������"

��

�������#� ����������� �

�����

!$����%�"

��

������

����������

&�����

�� ������� ������' ������

&�����

�� � ����(� �����

��

�������)����������'��*�����������

)���������� ����*)+&�����������(����

,� �

�����&����

*�������-�������*�

.��� ������.����/��������

���� '����� �����

,�(�������������

& ���(���

/ ��

�'��0�����������0�

� ������(���

&�����

����-� ����'��

�� �������������� �������1 �����0�

& ��� ���.�������&����

#�������� �&������ ��

.����

�����

&�����

����-�����0��1��������'��0�

� �������)�������&���� ��0�

#�������� ���

����

#�������,���

����

��

� �'������������������-�������������(

2�������������-��� ���

�������(�-

�(������� ����(

2������������

.��� ����-

��������

� �������

#����������&�������0�

�� ����������

� ����

.�3 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.�4 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.�5 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.�6 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.73 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.74 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.75 � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.76 � �+� �+� � � �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.78 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.79 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.7: � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.7; � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.7< � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.37 �+� �+� �+� � �+� �+� � �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � �

�-�2�=� ��/ ��>-�, &�-

&/���,&�-.

�-�-

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

38 ����������������

���������

������

������������ ���������� ���������

������� ������ ���������� ��������

��� �����������������

�������

���� � ����������������

����������� ����������� ��

��� ������������������� ����

����� �������� ������������

����������

� ��������������

��������� ������������!� ������

������"

���������#� ����������� �

�����

!$����%�"

������������������

&������� ������� ������' ������

&������� � ����(� �����

���������)����������'��*�����������

)���������� ����*)+&�����������(����

,� �

�����&����*�������-�������*�

.��� ������.����/��������

���� '����� �����

,�(�������������

& ���(���

/ ���'��0�����������0�

� ������(���

&���������-� ����'��

�� �������������� �������1 �����0�

& ��� ���.�������&����

#�������� �&������ ��

.���������

&���������-�����0��1��������'��0�

� �������)�������&���� ��0�

#�������� �������

#�������,�������

��� �'������������������-�������������(

2�������������-��� ���

�������(�-

�(������� ����(

2������������

.��� ����-

��������

�������

#����������&�������0�

�� ����������� ����

.�3 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.�4 � �+� �+� � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.�5 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.�6 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.73 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.74 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.75 � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.76 � �+� �+� � � � �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.78 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.79 � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.7: � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.7; � �+� �+� � � �+� �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.7< � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

.37 �+� �+� �+� � � �+� �+� � �+� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

�-�2�=� ��/ ��>-�, &�-

&/���,&�-.

�-�-

5��:/�/�/ �::/ �

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

39 ����������������

����!�����4�������"��������������������������4�

75�������������� ��� 6������� L������+,� ���� �!� (��� ��� ���!����� !�� ������ ���)�� �!����0����������,����������"����!���(�!!���'�����!%��!�� �

7�0!����� ��� �������� ��� !��� ���������� ���"��� ��!� "������� ��� "���������� ��� ��!����=�� ��������!�(�������%���������������������������'������������������"��%�������&������������������ �:���&�$����������������"��������������"���(����������������

7;������ ��� /&��"��� ��� /!�%������ '� 6���!���� F��������!?�������E�����!��E������E"���������)��E�&��"���������!�G7�/�!����������������

7�/���'��������!����������"������7������ �

7������������!����,� ��������,� �!������"������!�'�;������������ �

76����������/&��"�4�/�������!��������0����!���������!���"�����?����������!���"��������&������"���!���"������������������.���!����������$���� �

7�����"��������� ���5!����4� /���� (��������� ��� ���!������ ��� ����� ���� �!� ���"�!��� ��!���"��%����,���(�������!!��������"�����!���������'���������������!����������� �

5���6=��:/��5��6��\�

�5, '�� ��� ��/ - �� �/� - �6 78� 789 �(5 ��� 5 �� �5 , '�� �8���5 � �����8��5 ���

� ������ ����������� ����#�����?�� ��.���@�����

&����A������ �-BB�C� �����������2�������������1����5 '5 � �5 75 ��:

/ ����������#���D����.����A�-����������2������@�

� ������ ����������� ����.��� ��5 '5 � �5 99��,:

(����������&������ ���������� ������ ����������

� ������ �������+�5 '5 �

/�������7:+��������

�:+��8���;��:

���������)�������������������� ���������!&������" ��� ����;�7-

���������)�����������(�������� �������<���<�� <

���<�� �5 99��,:

������������������ �������������<�� <

���<����5 99��,:

���������-�� �� ���&�� � ����5 75 ��:+�8���;�

�:+����;�7:- <

���� � ��������������� �� <���<�����������

�:+/�������

7:+�8 ���;��:

2�� ��D��� � �����&����*�.��� ���*�.����/ ��������*�

������-� ������������������������ ����5 '5 �

��9������= ���

= :+,�;> 8 �;�

( :+�5 99��,:

2�� ��D�� ������ ����������� ������ �������+�-����� ��

���&�� ���� ����������������&�����5 '5 �

����5���/9��

��9�' �' ���

�9���'������������5 ���

���� ��8�� ��4� ��������� ��� <���!�����7��'� ���� /�����!�� =������ ������!�75��'������!���������7��'� ���� ���� ���"������7� ��'� ���� 5������� ����7� �������� ���L������������ ;����!��7��'� ����6��!����� /!?�������� ���������7��'� ����-����� ��������!������7�������������"����������$�����7��

��@ B���J������������!����������������������������������!�������!!��������!��������������"�����!��!�����,�!��������!���'�.������+����=����������� ��������&�����������!����!���������� �������0��%������!,��������"����!���%�����!�(�����,���������������������������55�=�����7=����8�������0��������"!����,�!����������")�!���������! ����������!��������!�����"���(������������!��!���������0����%�������"���!������������������������ ��!� 0���� ��� "������� ���������,� "���� ����������� &��� !��� ��&�������� ���0���"��"���������� ��(������,� ������ !��� ��(��������� �����!���� �����(������������� '� !�����"�#$��������!����"�������"�������"!���!�����&����������%�!������� ������ ��&�������� ���0�� ��%������� �������� !��� "�������� ��(������� "��� �!� �!�����,��"��8���������������������$���.0��!���"�������������!������"�������!�"����� �������������%�������!�����&��������������0������(������?�����7��������!�����������������.�����&�����������!��������!�(���������!���8����� ������(������������%��0�"�������������������������"�����"����������!�����!�:�%������;������� '� �!����������=����;������ � ������!�������� �����%���0��!��!������"���!�����������������&���.�'����������������!����!������ ��/�� ����� �"���������� ��� &��� ��� ������� ���� ��%������ ��!� ���������,� !�� ������&�����0������������ �����������)�������� ��%������'� (��.�����!������������!���������"��������!�(����!���������(������?�����7��������! ������� ��!���������� �� ��"������ ��� ���"��������� ��� �!� �!������ ��� !�� "��%������ �����!����0������!��"�������(���!����!���(�������(�������%����������]������������(!����� ��!� ��������!�������� ��� ���"��� ��!� �!������ ��� �������0���� ������������������������(��������� ��� ������ ��� ���"��� ���� �!�������� ���%���(����� ���(�������� ����!���(������?�����7��������!�'����<��!��������������������!�5�������;�������&�����������0�!�����!�������������������������� ��/!�"���������������������%��������������!���=�������������������0����0(�������������!�(!������������������4�������

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

42 ����������������

�����

�������������������������������������

����

5��������!��!�������

�(�����6?�����7��������!�

������������"���

<��!����������

"���������

��������������(�������

����������������"�����

:�������������F"�"�!T������!G4�7���(���������������7�(������?�����7��������!�7"��������!��!������7����������

� /����

/�%$������(�����6?�����7��������!�

����!�:�%������;�������

���������=����;�������

���(������������������������"���

5�������;�������

/�������� �!���

/�������� �!���

�!������

/�������� �!���

/�������� �!���

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

43 ����������������

@ A���8��������������������������"�����!������!����������������������!����!����������������"������!��������4�7�:�������!������������������4�������������������������=����8�7�=��������!�0���������������������%���������554�������������������������'������"������!�������"���"�$����F��������� ������"����� �����E�� "������,� ���������&��� �!� ������ ��� ��������� ������E�G��7�:�������!�������������5��'����4�5�������;����������������������!�������"���������������������!��!���������4�%������!,��������"����!�'���!�(���������� ��������������������������!��!����������������������������������������������������������"�������"���������!�"������!����55�����!�����������(���0����,�������������"��������� !�� ���������� ������������4� ������� 7� 5�$�� ��� �����7� =�� ��7� �!�����7�(�����E5�����E5�����!��!�E������������ ������������������!���5��������;�������� ��� ����������������������!��&��������!���������� ��� ����!!�� ��� ���!� ��� !��� 5;�� ��� ���"����� ������(������� "��� O���5��'�����"���������%������0������������!�������!��������������"�������"���������!�"������!� ��� 55� ��� �!� �������� ��(���0����� ��������� ���"����� ���� !�� ����������������������4�5��'�����7=�����7O���5��'����7�����������������������&�������(�!������������!��!������!�������������0����������������!�����������������������������!��������������������������������5 ������������������0���������������"����!����"�����!�������!��������55,����������!�������(���������!��!����� ���@ �1�����K�B��������������"!��� �/����$����&������8�!������������������&����!�����#��'��������!!����!�"��������(���%�!������������������������=�� �� �� ��@ �����8���������� ���"���� �����0�� �� ������ ��!� �""!'� �.����;������,� &����� ���������0� ��!���"��%��������!�����������$���������$���������!���"���������&�����&��������������"�������� ���%?�� ��� "!����� '� ��"���(���������� �?������� ���� �!� (��� ��� "�������� ��� ������!�������������������!�"�������������"�� �������?������ "���� ��!��������,� �%�!���� '� ������!��� ��!��� "��%�������� ��� .��0�� ��������������!���"��������������������������!����"����,�.�������������������������%?��

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

44 ����������������

����������$���'�������!����!���"��%������� ��6���� "�������� ���"����� �����0� ���� ���!������ "��� �!� 0���� �?������ &��� !�� .�'����!�������� �� (��� ��� ����������� &��� !��� ��&�������� ��(������� .��� ����� ���"!������������������ ������"������������"�����������0��������(���������(��������������!���&��������"�������!�������"����'�!������%���(��������������������!����������������!�����������"����"����!��������(������������������������"������4���/�:/4��"��������;�����4�������"������������>�4�����"�����@ �D����������B���������������5�����

� �����!����"���!�

��(4 D�#6�)"�9�����"���!�

�����������������������������������������

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

��4 ��!�"#������!���"�(�6�

�����������������������������������"�������������������"����!�"������������������������!������.�%���������"�����������������!'��'�!����!���8���� ���

� L�""�9�����!��<#���!�������&��"���'�.�����������������������"����!��"�������������!�����!�����������"������!���������������������$��4��7�/&��"������������5���������4�

• ;���������%��������������0�����"�����!�����������6 �'��6 �F 5�7 5DG�• ;�������;��������������������������!�������"�����!�����!������!���F 5@G�• /&��"������������������0����������!������"�!!�� ��• 5!���(��������������������$�������������������"�����!�����������!��������"����

�����������7������������� �� �F 1DG�• /&��"���"�����!�;������'�;�����������������"������'�5������������!��� �• L������������;����!������0������'��������$��"�����!������������0��������

!�����!��� ��7/&��"�����������6�������

• /&��"�����������/���'� �• /&��"�����������6�������������������� �����������• /&��"�����������6��������������������5�������� �

�/!� ����!!�� ���!���������� ��� ��������� ���!��� ����������4�=������L������!�� ����� 7=������5����������/&��"������7�=������6����/&��"��������!���8�������������������������%�������"�������������!������������!�"���������!��!�����,�����������������������"!���������.��"!�� �������������!����"�����!��<#�"���!� ��������������!���������!���"��������(�����������!����.�%��=�����76������"����������8�����;�������� ����� ���������� ��� ���������� �!� ���"!�������� ��� !��� ��&����������"���(������ ��������

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

47 �������������

@ �@������D������B���@� ���������������!��������!�����!����=�� ��� ���0�� ������(������������%?���������������&�����������!���������%?���������"!���!!��/8��!����!����������"����������55������������$��������������������!���������������������$���������������� ����� �������!����� &�����0� ����������� ��� ���� ���.�%�� ������!� ���� ���+� �"� ������� �����������������"!�����'���%$��������!�������������������������8����� �/�����������������"������!����� ��!�0���� ��� ��������� ��� ��(�������� �6����0�� ��!����������� ���.�������"��������.���!�������(����!������"����!���=�;������ ��� (��� ��� ������(����� �!� ������� ��� ���"������� '� ����'�E"������ ��� !��� ��!���� ������!����0����.���%��������!����������!����,��������������!��������������"���(�������4���/�:/4��"�������"����!��!�������/�/ 6/4����"����������"�����!!���-=�4����"����������"�������'��;�����4�������"������������>�4�����"�����$��������!��.��+������=�����������6��������"�#��0�!����!������������!������"�����!�"������,�����������.������������(�!���"����"���������!���������� ��5��������!���,�!���"������������"������F���"��������"�����"�!��E�����������G����������(����0�����!������������������4���/�:/4��"��������;�����4�������"������������>�4�����"�����@ ������������������������"��"��������!��!�����������0�����"���������"������������������?�������!�������!����!������������������������������"���!������� �� ��������(����0�!��"��"��������!��!���������������.���%������������Y5��5�/::�:/�����/6/Z����0�����"�����!�0���,������������!��!������&����������� ��6�����!��� "��������� "��"����������� "��� �!� �!������ ���0�� ������������ ������� ��������"�������������������!�O����5��'���������������"����!!�����4�5��5�/::�:/�����/6/���������������������������!����(���������!�"������ ��5���0�� ���� "��"������ ��!� �!�����4� �������!��,� .�����������,� �&��"��� �������'��E"�����,���(�9���,������,���(��������,�"��"����������!�����!,����%����� ��

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

48 �������������

�� %���(����0� &��� �!� "�������� "��"���������� "��� �!� �!������ ���"!�� !��� ��&����������"���(������� ��� �������� �� !��� ��"���(���������� �?������� &��� (������ ��&������� �:��.���%�!����������0����!������"������"��(������!������������$�����55 ������"���������������(��������!��!���������������0�������!���"���������"��"����������������������(������� �/���!���������&����8������!�)��"����������#���,�"�������������������� ��� ���0� �%���� �!� �!������ ��� (����� ���������� �����%?�� ������!��� �������"����! ���@ �3�������5�����������������������!����=�� ��������0�����������"�����������������!�"�������"�������%�����������!������!���������!�����"��$(�������������#�����&�������!�����!������������������!���"����������������� ���=��� %��� (���!������ �!� "������� �� ���%?�� ��� ���!��� ���0� ���������� ���!����� ������������!����������!�%�������.�����!��������������'���"��������� �5�������!�����������"��������!��� "��������&��� ����"�!��� ������ �&��"��� �����0�� ������ ����������� '�"������.���!��������"��������� ������ �&��"��� ��� �!�%������ �����0�� ������ ������������ "���� ��� (�������������,���������������!����������!�)!�������������������"��%����%���������� ������ ��!���� �����0�� ������ "���������� �������� ����� �!� ���!�� ��!� "������,� ��� �����������0�� "���������� ��� ����� �������� ��� ������� �������� ������ ��� �����������"�������!������ �(�������� "��� !��� �(������ ��!� �!���4� .������,� �!��� ���"�������,�������������!��,�!!�%��R���"���������"�������E����%������������������� ��/!��!�������������������!����0���������!�����!��������!�����"���������������'����0������� ������ ���������"����!������ ����������"���� �!!�������� ����8������ �������� ����(������������!��������� ��� (��� ��� �%����� ������������ ��!�"�������,�!��� ����!����� �����0�� ���� ���!������� �������������!����"���(����������!���������������������!�����������$���������!�����"�����'���!� %����� ������ !�� "!����� ��!������ !����� .����� �!� ������ ��!� �!������ ������� �������"�����!�����������.������� �������8������/�"���(�����������/���!����=�����7=����87���������

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

49 �������������

@ �C���������������������D��8����� "��������� �������������� ����� �� ��<��;/ ,� ���0�� ������(������� ���� �����.���%�������!�����>� �������!����&��������������(��������������!����0���������������!��!$�������"����������'���������������������������������"�����������"�����"���������������(������������������!�����!��!�'����4�����<��;/ �� ��0�"����!����"������������"������&��!!�����������$����������!�����!����&�������������$�����,�����������&��!!���&�������(������!��������������!�"������!�&���!����"����0 �/���� ������ "���0� ���!������� ��!�� ���� !�� ������������� %��� ������ ����� ��!� ����!�����������=����;�������"��%�����%�����������������!�����%���������������� ����������"��������&���"��������(�������������������(�!����������������!�"����������0�����������������!��5!���!!����������6�����������:�(���E���������6�����������;�������������������������$���������!����"������,�������"�������!���(����,��������'�����������������!�����(��.���������!������'����"�����!����������� ���@ �K��=��8����B8�������/����������������!�"�������������!����0��������������!�����"���(������������!�L������+ �����6������"�������8��������/!�"�����"�!��������������������!�&�������"�#��0�!����!������������!���"�����������!��.��+������=�����������6�����������������&�����������������������������4�������8���X4�=�����������6����������������

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

50 �������������

� ="*# ��1�3

�� ?# ��2"����'" !$ ���"

�&#%"�0 �2�"%0

�'� ��� ��,

�'� �/� '��

�'- �/� '��

��� �/��9�+

���

5 @ �5 �� ��

,���A� # �0�����#*!���B��&�$ #� #�"���� "%���)� "��# �"� "��&"��

�"���&&"�����A�*# �0�

�C#&!# �"����� "��� �#�2"�� �0����� #%&���#!4�&�#���

�C#&!# �0�����&#� "�A"�$ ��#�����&#��2#��������#$ %&#�#�

.�5�A�� ������ ������������ �

,���A� # �0����� "��4�"����%#���*#�������+�,��� "�A"�$ �

�C#&!# �0�����&#� "�A"�$ ��#���C��#���#��C���#&�)�#��&#�"����2"��#�

A!��%&���1�"��#D#�"�������A� �!"�"�3

,���A� # �0����� "�A"�$ ��#����&������$ #����2!���#�#������#

,���A� # �0�����&#� "��� �#�&!%�� # �0����&������$ #����2!���#�#�

�����#

,���A� #���&�A!� �"�#$ ����"� "��� �"���&������$ #����2!���#�#�

�����#

,���A� # �0����� #%&�#�"�)��A�*# �"�������+,��2"���"��&&"��

#!4�&�#����#�%#���*#

�C#&!# �0����� #%&�#�"�2#�#������$ ��#��&#�2"&#���#�� "��� �#

�C#&!# �0����&� �� !��"���� #%&�#�"����&#���

,���A� # �0����&� #%&�#�"������0����&� �� !��"����� �"�

�C#&!# �0�����&#� "�A"�$ ��#�����&#��2#��������#$ %&#�#��

.�4A�&������&�

,���A� # �"�������+,�����#�"�)����E!��#�

�C#&!# �"��C��!#&����2"&#���#�� "��� �#

,���A� # �0�����&#�� "��� �"�������#��&# �"��)� "�A"�$ ��#�

,���A� # �0������"�E!��)��&�$ #� #�"�����"���&&"�����A�*# �0����&�

�� !��"���� "��� �"

��������������������5 �

�����! ��C"������#%#*"

��C���0�

.�3A���������������� ���� � �� ������&� ������!&�"

- "��&"���&�#

�C#&!# �0�����&#� "�A"�$ ��#�����&#��2#��������#$ %&#�#�

�=��@�9����

8������9��������������8���5 ��

�&#��#�,#&�������&���#

�:��"*",:�"&&��+��:��!#��F

��:��:��

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

51 �������������

��

��

,���A� # �"�����2#�"����A!��%&��

5 2��# �0��)��C#&!# �"�����C�&" ��#�

�C#&!# �"����� "��� �#�2"�� �0����� #%&���#!4�&�#���

�C#&!# �0�����&#� "�A"�$ ��#�����&#��2#��������#$ %&#�#�

.75A���� �������������� ������/ �� ��0�

�C#&!# �0�����&#� "�A"�$ ��#�����&#�2&# #�,�

,���A� # �"����&��!$ ��"����&#�����! �!�#

�C#&!# �"�����&#� "�A"�$ ��#�����&#��2#��������#$ %&#�#�

.74A�����������.��������

,���A� # �0�����&#� "�A"�$ ��#����&�$ � #���$ "����"2��# �0����&�

�� �"�#�"��B� "��� �0��)�2&# #����� #�# ���G��� #�

.73A���� ��������� ���� �B����

,���A� # �0����&�$ "��#*����&��� �"�#�"��)�2!��"�������A���� �#

,���A� # �0�����&#�2����0�����������&��� �"�#�"��)�2�!�%#����

A!�#�

,���A� # �0�����$ "��#*����&������$ #�������2#�"���&�A!��%&�

,���A� # �0��C��!#&���� "��4�0�� "��� �#���&� �� !��"���� #%&�#�"�

��&����� �"����������0����&��� �"�#�"�

,���A� # �0����&� "��� �"�A!� �"�#$ ����"����&#���#��$ ���0��

$ � .�� #

�C#&!# �0�����&#� "�A"�$ ��#�����&#��2#��������#$ %&#�#�

,���A� # �"�����"2��# �0����&��� �"�#�"�

,���A� # �"�����&#�"2��# �0����&������$ #����2!���#�#������#

,���A� # �"�����&#�2!���#�#������#<��� &#C#$ ����"������ �"�#�"�

,���A� # �"������!���#�<��� &#C#$ ����"����2!���#�#������#

,���A� # �"�����&&#C��<��!$ ��"�)����E!��#�"

,���A� # �"����� ���#�!�#�

,���A� # �"��������#$ %&�� "��� �"�,��

,���A� # �"����&�$ "�"�

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

52 �������������

��

��

��

�C#&!# �0�����&#�2"&#���#�� "��� �#

�C#&!# �0����&� #%&�#�"���&� �� !��"���������#

����������)� �"����������"��2��$ #��#

�C#&!# �0�����&#� "�A"�$ ��#�����&#��2#��������#$ %&#�#�

,���A� # �0�����&#��2"�� �"�������&#�����E!��#���"%���&"��

���2"����C"�

,���A� # �0����� #%&�����2!���#�#������#����&#�%#���*#����

������!2�"��

,���A� # �0����&��� �"�#�"�<�� &#C#$ ����"�$ � .�� "����2!���#�

#������#

�"�A"�$ ��#��)��C#&!# �0�����"2��# �0������&#��2!���#��)�

���#$ ����"�

,���A� # �0��������E!��#����� ���#$ ����"�

,���A� # �0������H$ ��"��������������&"�����2"����C"�����&#��

2&# #�

.79A���� �������&�� � ��� ����������B�������0�

,���A� # �0�����&#� "�A"�$ ��#�����&� "$ 2#���$ ����"����%#*#�

�����0�

�C#&!# �0�� "$ 2&��#���� #%&�#�"�#!4�&�#�

,���A� # �0����� "��� �#�2"�� �0�����&"�� #%&���#!4�&�#����

,���A� # �0�����#*!���B��&�$ #� #�"���� "%���)��"���&&"�����

A�*# �0����&�#��&#�"�

�C#&!# �0�����&#� "�A"�$ ��#�����&#��2#��������#$ %&#�#��

�C#&!# �0�����&#� "�A"�$ ��#�����2&# #�,�

,���A� # �0������$ "��#*�����A!��%&��

,���A� # �0����&� #%&�#�"���&� �� !��"����� �"����������0��

.76A���� �������� �����B��������� ���� �!&B"

.78A���� �������&�� ������������� �� ������&�

�C#&!# �0�����&#� "�A"�$ ��#����&�������!2�"�

,���A� # �0����&��H$ ��"����%&"E!�"���&�������!2�"��

�C#&!# �0�����&#� "�A"�$ ��#�����&#��2#��������#$ %&#�#��

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

53 �������������

���

�������

��

��

��

��

��

,���A� # �0�����&#� #G�#���������0�����&"�� �� !��"��2��� �2#&��

.7;A���� ���� ��������� �

�C#&!# �"�����&#� "�A"�$ ��#�����&#��2#��������#$ %&#�#�

�������� "����)� �0����� "��������2��$ #��#

�����������"2��# �0����&���&I����2�"�� �0��

,���A� # �0�����#��&# �0����&� �� !��"�#!4�&�#�

- ��� �0�����&#��������� �#����#��&# �0�����&"�� �� !��"��#!4�&�#���

,���A� # �0����&��� �"�#�"�<���� &#C#$ ����"��&I ��� "����&#�

2!���#�#������#

,���A� # �0�����������!2�"�<�� �"�#�"��

,���A� # �0����� ���#�!�#�� "��&&#C�

�������� "����)� �0����������"���� !��#��#

��!�%#���&I ��� #�����&"�����2"����C"������#&#�"������&�

������!2�"�����2!���#�#������#

��!�%#���&I ��� #�����&"�����2"����C"������#&#�"������&�

�� �"�#�"�

,���A� # �0�����&#�"2��# �0���&I ��� #���&��� �"�#�"�

��!�%#����&� ��� #�<&"�� #�����&"�����2"����C"������#&#�"������&�

"$ 2#���$ ����"����%#*#������0�

.7:A�������������� ����

��!�%#���&I ��� #�����&"�����2"����C"������#&#�"������&�

������!2�"��#!�"$ .�� "

�C#&!# �0��C��!#&����&"�����2"����C"������#&#�"������&�������!2�"��

#!�"$ .�� "

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

54 �������������

��@ �B����������������� ����������� ���0�� ���!������� ���� �!� (��� "�����"�!� ��� ���� ������������ �� !����"!����������� '� �(������� ��!� � 5!��� ��� ��!����,� ���� ������������ '� %���(����� !�����(�������� ���� !��� ��&�������� ��"���(������,� %���!��� !��� "��%�������� ��� !���������������'�"��"��������������%�!�������������%��������������&������"�������"!���!������������������!����!���������������"����������������� �����������������&������!!�%����������������!���������0�4��7������������� ����������������"!�����������'�/(���������!�5!��������!����4�:���������%�!���0�!����"!�����������'��(���������������"�������!�5!�� ��7� ��������� ��� ������!� ��� ��&�������� /�"���(������4� :����� ��� �%�!���0� �!����"!����������"���(�������!�����&�������������!�����������!�5!��������!������7�������������5��%�������4�:���������%�!���0�!����"�����������"��%����������$����� ����

����#&# �0�����2�!�%#�&0�� #

�&�$ ��# �0�����&"����A� �"������� #�"��)��C#&!# �0�����2#��&�

"$ 2&��"

�"$ 2�&# �0��)�2������# �0������" !$ ���# �0�

.39A����������-�����0�

,���A� # �"�����&#�#2&� # �0�����&#����E!��#� "��� �#

��������� �"����������"�

��������#��&# �"����&� �� !��"�2��� �2#&

�C#&!# �0�����&#� "�A��!�# �0����&�2#��&

�C#&!# �0�����&#�&�$ 2��F#���&�2#��&

���2� �0������# ��"��"��$ #����#&����!$ ������#�"�

,���A� # �0�����&"��2!��"�����&#�&���#���� "�A��$ # �0�

- ��� �"�����&#��������� �#����#��&# �"�����&"�� �� !��"��

2��� �2#&��

.47A��� � ������������ ����

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

55 �������������

�������������������0�����!�������"����!����"�����!�������!��������55��������$������?��"���0����!����������"����������!�(�������&��������������"������ ����������!���������!�����������������0���!�������������������"���������!������!�5!������ ��!����,� ��������������%��� ���!�� ��!����� ��� �������� ��!��� �����������,� �������������� ��� ������!� "���� �%����� ��� ����������� ��� ���%��������� &��� "�������������������'���%�������"��������������������� ���@ �A��5����B������������������������/!� "�������� 5!��� ��� ��!����� �����0� ���� (����!������ �"������� ���"����� �� ��������������'��(�������"����!�����!����������=����������������������!�����!�:�%������;������ ��/�� ������������ ����������!��� "����� &��� ��� "�������� �!� 5!��� ��� ��!����� "���� �����%������'����"��������!��!������'�����������"�����������"���������������!���"��%����!���������������"�?�����&����!������������������������ �=���%�������������,��!�5!��������!����������0�������%������'������������"��"����,���(!��������!&���������������!��� ��&��������&��� "������� .�������������� ����� ����!����� ���!�� �����!��� "��%��� �!��������� ��@ D1��8���8�����������������������4 ��!�"�(#��������������������

/���� ���������� ���0� ������������ �!� "������!� "���������� ��� (����� ��� :��=;/6����6���:�,� ������(������ ���� ��!!�� ����� !��� ��"���� ��� "�"�! � ���� ����������!��������!�����"����������!��������0������%������� (�����������������!����%������"����������'��%���������������������������!���� �����������8�����0����!����������"����������55�������������������"���������!����!��)!����� ��%������ ��!� ���������� ��� (������� ��!�� !������� ���"����!�� "���� ����� �!�"������!����55 ��/!� ���"�����!�� ��� ��!����� ��� 55� �����!����0� !��� ���.�%��� ��� "�"�!� '� ������!���������������!�����"�����!��������!��)!�������%���������������!�������� ������ ��%�������� ��"������� "���0�� ���� �!���������� ��� ���� ���"���� ������!� ���� !��������(����������� =5/�:� ����"����!����!��"�����!����"�����!�������!��������55 �����

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

56 �������������

������"�������"�"�!�������!����������0�4��*M ��������6�!!���=� /�7=�;�X/M ���"�����!�������!��������55,M ��=

(4 D�"9���������#!�����!�����!�����������

��0��������������!��������� (�����������"����!�"�����'�������!���������������"!��������������������!�5!��������!���� �����������!�� �"��������� ������"��������� �!����"�����!�� ��� ��!����� ���55���&�����?�����������������0����!�����������"���������������!�(������(���������������&��!!����(���������!�"���������������������"!�����������'�������%�����!�"!����������������!����(���������!��������������������"������������������������������"��� ��������������%����%��������������0���(�����������%?�������"�������������!��������������!���������������!����(���������!�"������ ��4 ��"!�)#�9�����������&�"9���������!�����!�����������

�/!��������������'����0��4��7/%�!�����!����"����������"�����!����"!������������(�������!�5!��������!�����7/%�!����!����"!�����������"�0��������!�5!��������!�����7:�����������������������!����������!�����&����������"���(�������76����������������������%�����"��%����%������(����������"��"�����7������(����� �"������������ "���� !�� ������� ��� �!� 5!��� ��� ��!����� '� ����%���������������� ��/!� ���"�����!�� ��� ��!����� ��� 55� � �����0� ���� ������������ ��� ���(�������� ��!�"��������5!��������!����������%?������������$���&������!��� ��/���!���������&����8������������"���������!�5!��������!�����&�������"�����������!��!�������������� "������ �8������,� ������ "������ "���$��� �����!����� ���"���������� "����������������������!�����(������� ����������

TRABAJO INTEGRADOR FINAL

ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA EN CALIDAD UTN FACULTAD REGIONAL BUENOS AIRES

57 �������������

@ D����5�������������������/!�5!��������!��������0���%�����������!�������%����4��7� ��(!����� �������� �� !��� �!�������� ��� ��������,� ���!�'����� �!� �!�����K�������"���(���,�!���"��������"����!�����!�����������!����!���=�� ��,��!�������������������������!�����������'���&��������!���!��E���!���������� ��7�����"���������������������� ��������%�����������0�����!�������"���������"������������������������(�������"��4��7����"�����!�������!��������55�7�5!�����������5�������;�������7�����!����������;��������/�����"������"������"�����!���������&������� ��(�������������������"����%������"������ �������� "���� ���!����� ��!� ����%����4� "���������,� ����'��,� %�����,� ���"���,���������$�,�"���������������������������6�������� ��%����������!��������������"����0���������������������(�����!�������!������

����!�"�����@ D1�� ������ �"��������� (���!�!�� ���0� �!� ����!����������;������� �� ��� ��� ��������� �!� ����!�:�%������;������ ���@ DD���������8������B8���������� �8"��������� ��������� ��� !��� ��%�������� '� �"!�������� ��!� "�������� ���������������0� ���� ������������ "������������ (������� "!����� ��� ��!����� ����������� ��������"��'�����E"�����������55,����!�������������!� �����������������������!���� �