RCREDITRCION DE CRRRERR5F R C E N R - U N N E

Universidad Nacional del NordesteFacultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura

PLAN DE ESTUDIOS

LICENCIATURA EN CIENCIAS QUÍMICAS

Resolución N° 0959/11 C.S.

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RESOLUCION N° CORRIENTES,

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VISTO:El Expíe. N° 09-07182/11 por el cual la Facultad de Ciencias Exactas y

Naturales y Agrimensura eleva nuevo Plan de Estudio de la Carrera de Licenciatura en Ciencias Químicas; y

CONSIDERANDO:Que por Resolución N° 0894/11, el Consejo Directivo eleva la

propuesta que surge de la necesidad de cambios en el contenido, cuatrimestre y modalidad de dictado de las distintas asignaturas e implementación de nuevas asignaturas;

Que el nuevo Plan de Estudio elaborado en el proceso de autoevaluación de la Carrera, fue oportunamente enviado a la CONEAU e incluye las sugerencias y observaciones de los pares evaluadores;

Que el Área de Pedagogía Universitaria emite el Informe Técnico N°47/l 1 señalando que la presentación se ajusta a las normas establecidas por Res. N° 817/97 C.S, la Res.N°344/09 -M .E. y la Disposición N °01/10 DNGU;

Que en atención a lo expuesto la Comisión de Enseñanza y Planes de Estudio aconseja la aprobación del nuevo Plan de Estudio;

Lo establecido en el artículo 19° inciso 18) del EstatutoUniversitario;

EL CONSEJO SUPERIOR DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE

RESUELVE:

ARTICULO Io - Aprobar a partir del ciclo lectivo 2012, el nuevo Plan de Estudio de la Carrera de Licenciatura en Ciencias Químicas, de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura, que se agrega como Anexo de la presente Resolución. ARTICULO 2° - Elevar las actuaciones al Ministerio de Educación de la Nación de acuerdo con las disposiciones del artículo 41° de la Ley 24.521.ARTICULO 3o - Regístrese, comuniqúese y archívese.

PROF. CRISTIAN RICARDO A. PIRIS SEC. GRAL. ACADÉMICO

ING. EDUARDO E. DEL VALLE RECTOR

Prof. CRISTIAN P'C * tfDO A. PtRfS Secretario General Académ ico

Universidad Nacion<n « d Nordeste

ANEXO

I. DENOMINACIÓN

DENOMINACIÓN DE LA CARRERA: Licenciatura en Ciencias Químicas

TÍTULO QUE OTORGA: Licenciado en Ciencias Químicas

II. PLAN DE ESTUDIO

1. OBJETIVOS INSTITUCIONALESLa misión institucional de la Universidad y por tanto de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura está explícita en el Estatuto de la Universidad Nacional del Nordeste (Naturaleza y Fines, Artículos N° 1 ,2 y 3) y expresada en el ámbito de la Carrera de Licenciatura en Ciencias Químicas, tiene por objetivo contribuir al desarrollo sostenible y mejoramiento del conjunto de la sociedad, reforzando y manteniendo las siguientes acciones y valores:a) Formar diplomados altamente calificados a través de la combinación de conocimientos teóricos y prácticos de alto nivel mediante programaciones y cursos constantemente adaptados a las necesidades actuales y futuras de la sociedad.b) Constituir un espacio abierto para la formación superior que propicie el aprendizaje permanente, brindando una amplia gama de opciones y la flexibilidad para ingresar o desplazarse fácilmente dentro del sistema.c) Promover, generar y difundir conocimientos por medio de la investigación y como parte de los servicios que ha de prestar a la comunidad, proporcionando las competencias técnicas adecuadas para contribuir al desarrollo cultural, social y económico de la sociedad, fomentando y desarrollando la investigación científica y tecnológicad) Contribuir a proteger y consolidar los valores de la sociedad, velando por inculcar en los jóvenes los valores en que reposa la ciudadanía democrática y proporcionando perspectivas críticas y objetivas a fin de propiciar el debate sobre las opciones estratégicas y el fortalecimiento de enfoques humanistase) Contribuir al desarrollo y la mejora de la educación en todos los niveles, en particular mediante la capacitación del personal docente.

2. FUNDAMENTACIÓNF.l presente plan de estudio debe entenderse como una reformulación del actual plan de estudio de la carrera Licenciatura en Ciencias Químicas que se dicta en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura (FaCENA), adecuando el mismo a los nuevos requerimientos, las nuevas demandas regionales y nacionales vinculadas a la formación de. profesionales de esta disciplina y a las pautas fijadas por el Ministerio de Educación de acuerdo a la Resolución N°344/09, para el proceso de acreditación de las carreras de Licenciatura en Química del país. Además durante el proceso de Autoevaluación de la carrera surgió la necesidad de cambios en el contenido de asignaturas, cargas horarias* cuatrimestres de dictado, modalidad optativa u obligatoria e implementación de nuevas asignaturas.

2

^/n¿v&rá¿</cu¿ Q j\/ác¿ona/<¿e¿ Q^\o^t¿enÍe &tecto&<T-do-

3. CARGA HORARIA TOTAL: 3938 horas

4. NÚMERO TOTAL DE ASIGNATURAS: Treinta y dos (32)

5. DURACIÓN DE LA CARRERA: 5 años.

6. IDENTIFICACIÓN DEL NIVEL DE LA CARRERA: Carrera de Grado

7. REQUISITOS DE INGRESOTodos los aspirantes a ingresar a la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional del Nordeste deben cumplir con las mismas exigencias establecidas por tas autoridades de la misma. En la actualidad, consiste en la asistencia obligatoria a un curso de Nivelación y Ambientación. Consta de 4 módulos de 40 hs reloj, tres que son comunes a todos los alumnos de la Facultad: Matemática, Competencias lingüísticas y comunicativas e Introducción a la vida universitaria y un módulo llamados disciplinar exclusivo de cada carrera o grupos de carreras afines.El postulante, para la inscripción en la carrera de Licenciatura en Ciencias Químicas deberá presentar:

1. Documento Nacional de Identidad, Libreta de Enrolamiento o Libreta Cívica original y se deberá acompañar también de fotocopia. Para los Extranjeros que no tengan DN1, se requerirá Pasaporte y si pertenece al MERCOSUR será suficiente la Cédula de Identidad del M ERCOSUR, también acompañada de fotocopia.

2. Título del Nivel Medio o Certificado Original debidamente legalizado (Resolución N°537/98 C.S.) o constancia de estudios secundarios completos (con la leyenda “NO ADEUDA M ATERIAS”).

3. Certificado de Buena Salud expedido por el Departamento Universitario de Salud de la Dirección General de Asuntos Estudiantiles de esta Universidad, (en este caso ei Certificado de Salud podrá presentarse hasta las fechas establecidas en el cronograma para cada unidad académica) u Organismo Público competente.

4. Constancia escrita del grupo sanguíneo5. Tres (3) fotografías de 4x4 cm. De fondo blanco

Formulario de preinscripción debidamente cumplimentado, impreso, con todos los datos completos y firmado por el interesado. Podrá accedersc al formulario vía Internet en el portal de la Universidad: http://www.urme.edu.ar

8. CAMPO PROFESIONALEl egresado de la Licenciatura en Ciencias Químicas está habilitado para:

■ Efectuar el diseño, la realización e interpretación de análisis fisicoquímicos de la materia en el estado sólido y fluido y sus transformaciones.

* Realizar actividades de diseño, síntesis y caracterización de sustancias químicas con y sin actividad biológica.

■ Efectuar el control de calidad fisicoquímica de la materia en las etapas de producción, almacenamiento y distribución.

O Á Q c io ^ u U de/ QÁo^<¿eá¿e

^bscfcwzdo'

■ El ejercicio de investigación básica o aplicada, en las distintas ramas de la disciplina impulsando con sus aportes el desarrollo de esta ciencia e integrando equipos interdisciplinarios.

■ El ejercicio de la docencia en todos los niveles de enseñanza de acuerdo a las disposiciones vigentes, y capacitar recursos humanos en todas las temáticas químicas.

■ Realizar asesoramientos a empresas e instituciones públicas y privadas en temas inherentes a la Química.

■ Realizar arbitrajes y peritajes sobre temas relacionados con la Química.■ Realizar tareas relacionadas con la higiene y segundad en el laboratorio, y ía

m anipulación de productos químicos.■ Ejercer actividades de supervisión y contralor en la industria química y sus

actividades relacionadas, (comercialización, transporte, almacenamiento)■ Incorporarse a actividades industriales, del sector público o privado, y/o

aquellas que requieran de su integración a equipos interdisciplinarios.■ Establecer los requerimientos para la instalación y funcionamiento de

laboratorios químicos.

9. PERFIL DEL GRADUADOEl Licenciado en Ciencias Químicas es un graduado Universitario con un

profundo conocimiento tanto teórico como experimental en diferentes áreas de la Química: Inorgánica, Orgánica, Analítica, Fisicoquímica, Biológica c Industrial, que le permite afrontar la actividad profesional en sus distintas aplicaciones, manejando de manera criteriosa las herramientas necesarias para este fin: matemática, física, informática. Ejerce la profesión en un marco de compromiso con el ambiente y la comunidad.Puede desenvolverse con eficiencia y eficacia en niveles de gerencia empresarial.

10. INCUMBENCIASPor lo expresado ei Licenciado en Ciencias Químicas es competente para:

a. Planificar, dirigir, evaluar y efectuar estudios c investigaciones referidos a las sustancias constitutivas de la materia inanimada y viviente, sus combinaciones y sistemas, sus estructuras y propiedades, sus variaciones y las leyes y procesos que rigen sus interacciones, transformaciones y comportamientos.

b. Planificar, dirigir, evaluar y efectuar muestreos, análisis y ensayos cualitativos y cuantitativos de los sistemas materiales por cualquier método adecuado para determinar su composición, estructura y propiedades y la interpretación de los resultados.

c. Realizar síntesis y/o biosíntesis, producción y elaboración de sustancias inorgánicas y orgánicas, con actividad biológica, y sus derivados a partir de materiales de origen natural, sintético o artificial.

d. Aplicar los principios físicos y químicos en aquellos procesos en los cuales se trata la materia para realizar un cambio de estado, del contenido de energía o de su composición, participando en la transferencia de los conocimientos desde la escala laboratorio hasta procesos de fabricación, pasando por sucesivas etapas intermedias.

1 * 1I w J

oA Q cícm a/ d e / oA/osídeófe9 5 S

e. Intervenir en equipos multidisciplinarios que trabajan en problemas de producción industrial.

f. Planificar, dirigir, evaluar y efectuar estudios e investigaciones destinados al desarrollo de nuevos materiales y procesos de elaboración y a la factibilidad de su realización.

g. intervenir en equipos multidisciplinarios para el diseño de equipamientos utilizados en la producción de sustancias de alto valor agregado, y en emprendimientos destinados al desarrollo de la Química fina, de alimentos, metalúrgica, de productos farmacéuticos y relacionados a la bioingeniería.

h. Planificar, coordinar, supervisar, ejecutar, dirigir y asumir la responsabilidad de las actividades propias de un laboratorio o empresa en los que se realicen análisis, ensayos, síntesis, biosintesis, producción y elaboración de sustancias inorgánicas u orgánicas, con o sin actividad biológica, y de sus derivados, así como las tareas de investigación y desarrollo correspondiente.

i. Supervisar la comercialización, transporte y almacenamiento de sustancias inorgánicas u orgánicas y de sus derivados.

j. Determinar los requerimientos y las condiciones de instalación y operación del instrumental de laboratorios y plantas donde se realicen análisis, ensayos, síntesis, producción o elaboración de sustancias inorgánicas y orgánicas, con o sin actividad biológica, y de sus derivados, y ejercer el control de las condiciones higiénico-sanitarias y de seguridad de los mismos.

k. Asesorar acerca del aprovechamiento de los recursos naturales para la formulación de políticas, normas, planes y programas de desarrollo.

I. Asesorar y realizar arbitrajes y peritajes que impliquen muestreos y determinaciones acerca de las sustancias constitutivas de la materia inanimada o viviente, sus combinaciones y sistemas, sus estructuras y propiedades, sus variaciones y las leyes y procesos que rigen sus interacciones, transformaciones y comportamientos y sus consecuencias. Determinar el agregado de sustancias exógenas y la presencia de metabolitos de su degradación en diferentes tipos de muestras a fin de corroborar calidad y autenticidad.

m. Asesorar y participar en la elaboración de leyes, disposiciones legales, códigos, reglamentos, normas y/o especificaciones, en el cumplimiento y control de todas las disposiciones vinculadas al ambiente, al ejercicio de la profesión, a las condiciones de funcionamiento de los laboratorios y establecimientos industriales y de servicios, que involucren productos o procesos químicos, a las condiciones de producción, elaboración y control de calidad de materiales y productos.

n. Proyectar, dirigir y participar en tareas de preservación, utilización racional, conservación, recuperación y mejoramiento del ambiente.

o. Desempeñar la docencia en todos los niveles de enseñanza de acuerdo a las disposiciones vigentes y capacitar recursos humanos en las distintas temáticas químicas. Participar en la corrección, certificación y edición de material didáctico y pedagógico vinculado con la química.

p. Planificar, dirigir, evaluar y efectuar programas, proyectos y tareas de investigación y desarrollo en temas de química.

5

' /rU 'tw /KU c/cw t Q Á u o u /vu/ <¿e¿ Q -A/cw deóte

q. Planifica, dirigir, evaluar, supervisar y efectuar estudios sobre conservación y restauración de materiales,

r. Certificar calidad y autenticidad de sustancia y materiales en operaciones de expoliación c importación.

11. ALCANCES DEL TÍTULO:El título de Licenciado en Ciencias Químicas tiene validez nacional y habilita al egresado con una base sólida en Química, tanto teórica como experimental, para ocupar posiciones en investigación y desarrollo, para desempeñarse en industrias con tecnología científica, para la continuación de estudios de posgrado y para todas las demás actividades acotadas en las incumbencias.

12. ORGANIZACIÓN DEL PLAN DE ESTUDIOSSe ha dispuesto dividir la estructura curricular de la carrera en dos ciclos de formación:

CICLO DE FORMACIÓN NECESARIA: Carga horaria total: 2410 horas. Obligatorias(1) Álgebra y Geometría Analítica(2) Química General(3) Cálculo Diferencial e Integral I(4) Cálculo Diferencial e integral 11(5) Química Inorgánica(6) Biología General y Celular(7) Mecánica, Calor y Termodinámica(8) Química Orgánica 1(9) Estadística y Análisis de Datos(10) Electricidad, M agnetismo y Óptica(11) Química Orgánica II(12) Química Analítica I(13) Química Biológica(14) Química Física 1(16) Química Analítica II(25) Química Física III

Complementarias: aportan contenidos necesarios en el perfil de graduado. Carga horaria total: 272 horas.(15) M icrobiología Aplicada y Ambiental(19) Química Toxicológica y Legal(21) Bromatología y Nutrición

(26) Trabajo final: 256 horas

CICLO DE FORMACIÓN NECESARIA Carga horaria total 2938 horas

CICLO DE FORMACIÓN SUPERIOR Carga horaria total: 1000 horas. Obligatorias: Carga horaria total: 800

ó

9 5 9

(17) Fenómenos de Transporte(18) Química Física 11(20) Electroanalítica(22) Operaciones Unitarias(23) Procesos Industriales(24) Química Analítica III(27) Biotecnología M icrobiana(28) Determinación de estructuras orgánicas(29) Proceso Analítico Total

Optativas: Carga horaria mínima total: 200 horas

FORMACIÓN EXTRACURRICULARComprende un conjunto de actividades necesarias para la adquisición de

conocimientos y actualización profesional, por ello se incluye una prueba de suficiencia de traducción de inglés

• INGLÉSEl alumno de la Licenciatura en Ciencias Químicas puede realizar su

aprendizaje en el Departamento de Idiomas de la UNNE o en otras Instituciones.Para iniciar el tercer año. el alumno deberá tener aprobado un examen de

traducción de un texto en inglés, sobre un tema referido a la carrera.

CARGA HORARIA TOTAL DE LA CARRERA: 3938 HORAS

13. OBJETIVOS GENERALES DE FORMACIÓNa. Adquirir competencias para el diseño, realización e interpretación de análisis

químicos, bromatológicos, de química legal y los referentes al control de la contaminación química del medio ambiente

b. Desarrollar capacidad básica para la investigación científica.c. Desarrollar capacidad para observar y analizar con actitud crítica y reflexivad. Adquirir el hábito de estudio y capacitación permanentee. Adquirir capacidad para trabajar en equipo, tanto de pares como

multidisciplinariof. Fomentar la iniciativa y la creatividad personales así como la confianza en su

capacidadg. Adquirir la capacidad de participar en actividades de docencia, investigación,

extensión e innovación universitariah. Alcanzar un enfoque ético en todas las actividades que realice durante el

ejercicio de la profesión de Licenciado en Ciencias Químicasi. Desarrollar la capacidad de aplicación de programas de calidad total en

cualquier área de desempeño.

14. OBJETIVOS DE APRENDIZAJE SEGÚN ESTRUCTURA CURRICULAREl Plan de Estudios de la Carrera de Licenciatura en Ciencias Químicas para lograr sus objetivos está dividido en un Ciclo de Formación Básica y un Ciclo de Formación

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Ciclo de Formación Necesaria.Este Ciclo tiene como objetivo que el alumno:

a. Primer año: Adquiera conceptos esenciales de matemática, química y biología, de m anera que los mismos le proporcionen la base sólida para avanzar en ia construcción de los conocimientos de Química

b. Segundo año: Adquiera los conceptos fundamentales de la física, 1a estadística y profundice en las ramas de la química orgánica y analítica. Alcance a comprender lo que es la ciencia experimental, sus métodos y su relación con el medio

c. Tercer año: Profundice y relacione los conocimientos, desarrollando las capacidades operativas de la mente, en particular las involucradas con ei método científico.

Ciclo de Formación Superior: Este trayecto brindará la oponunidad de ampliar, profundizar o actualizar los conocimientos en varios campos de la química, como 1a analítica, orgánica, fisicoquímica y tecnológica.Los Objetivos de este ciclo son que el alumno:

a. Desarrolle competencias para el análisis, interpretación y comprensión de los fenómenos científicos desde una perspectiva multidimensional y compleja.

b. Desarrolle competencias para el diseño, la elaboración, implemcntación y evaluación de proyectos científicos o productivos.

c. Conciba la profesión del Licenciado en Ciencias Químicas como ejercicio de un aprendizaje y formación permanente.

d. Interprete, acepte y promueva la Integración e interdisciplinariedad en las Ciencias.

15. PLAN DE ESTUDIOS

i Primer Cuatrimestre | Segundo CuatrimestreAsignatura Carga Horaria Asignatura

ICarga Horaria

Semanal Total I Semanal i Totalj (1) Álgebra y

Geometría Analítica7.5 120 (4) Cálculo

Diferencial e Integral II

7.5 j 120

!

(2) Quím ica General 12.5 200 : (5) Química Inorgánica

12.5 ;1 200

(3) Cálculo Diferencial e Integral I

8.0 128 (6) Biología General y Celular

5.0 1 80 1

¡ Cargas Totales 28.0 448 Cargas Totales 25.0 400

2°Primer Cuatrimestre Segundo Cuatrimestre

Asignatura Carga Lloraría Asignatura Carga HorariaA 1i Semanal Total Semanal | TotalÑ i (7) M ecánica, Calor i 8.44 135 (10) Electricidad, 8.44 ! 135O y Termodinámica M agnetismo y

1 Óptica

ii ¡ ! . . . i . . J

8

o A ^ cicco ru z/ d e / G A xw deU e

| (8) Química ¡ i Orgánica I

! 10.0 160i

! (11) Química j Orgánica II

10.0 160 !

j (9) Estadística y j Análisis de Datos

5.0!! 80i

l (12) Química | Analítica 1

11.25 180 n!I

! Cargas Totales 23.44 1 375 Cargas Totales 29.69I ............1 475

Primer Cuatrimestre Segundo Cuatrimestre: Asignatura

.Carga Floraria

iAsignatura Carga Floraría

Semanal | Total i Semanal Total 1(13) Química

• Biológica7.0

i -

: 1 12 : (15) Microbiología j 6.0 Aplicada y I

i Ambiental j

961

(14) Química Física 1

12.51

200 !P(16) Química ! 12.5 ; Analítica 11

200 j

Cargas Totales 19.5 h 312 Cargas Totales 18.5 296 ¡

Primer Bimestre Segundo Bimestrelililí Asignatura Carga Floraria Asignatura Carga Horaria¡¡!§ | Semanal j Total Semanal Total j

(17) Fenómenos de 6.0 ¡ 48 (17) Fenómenos de 6.0 48 !Transporte ¡ Transporte i!(18) Química Física 10.0 ! 80 (20) 10.0 80 :

l i i n i Electroanalíticai

Toxicológica y Legal6.0

i

i 48

i 11

(19) Química Toxicológica y Legal

6.0 48 1

i!IBpi Cargas Totales 22.0 i 176

! ......... |i Cargas Totales 22.0 176 ¡

H Tercer Bimestre Cuarto Bimestrei i Asignatura Carga Fíoraria 1 Asignatura Carga Fíoraria j

Semanal ¡ Total Semanal Tota!9 (21) Bromatologia ¡1 y Nutrición

5.0 ¡ 40 1t (21) Bromatología y Nutrición

5.0 40

■ (22) Operaciones ffl Unitarias

6.0i

48I

(22) Operaciones | Unitarias

6.0

i48

B (23) Procesos 9 Industriales

6.0 S 48 i (23) Procesos Industriales

6.0 48 ¡i i

Optativa i Optativa

Ü Cargas Totales 17.0 136 Cargas Totales 17.0 136

WÊÊ Primer Bimestre Segundo BimestreAsignatura Carga Horaria Asignatura Carga Fiorairia

Semanal Total Semanal TotalWÈÈ (24) Química 10.0 80 ¡ Optativa i

9 5 9

O Á acío^ u i/ c /e / oA^cwc/eóte /Lec¿cw<z</o

Analítica III__(25) Química Física III(26) Trabajo Final

12.5 i 100 ; (25) Química i Física III

12,5 100

8.0 64

Cargas Totales 30.5 244Tercer Bimestre

Asignatura

(27) Biotecnología M icrobiana(28)Determinación de estructuras orgánicas______(26) Trabajo Final

Carga Horaria

(26) Trabajo Final

8.0

Cargas Totales 20.5

64

164Cuarto Bimestre

SemanalAsignatura

Total6.0 48 I (27) Biotecnología

i Microbiana12.0 ! 96 ! (29) Proceso

I Analítico Total

Carga HorariaSemanal

6.0Total

48

10.0

8.0 64

208

(26) Trabajo Final 3.0

Cargas Totales 24.0

80

64

192Cargas Totales____[_ 26.0

(26)Trabajo Final 256 horas

16. PRESENTACIÓN DE CADA ASIGNATURA

ASIGNATURAS OBLIGATORIAS

1. ASIGNATURA: ÁLGEBRA Y GEOMETRÍA ANALITICA Modalidad de dictado: Teorías y resolución de problemas.Carga horaria: Semanal: 7.5 horas reloj, distribuidas estimativamente en 3.5 horas teóricas y 4 de resolución de problemas. Total: 120 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:Que el alumno:• Adquiera una adecuada educación matemática básica para fortalecer los niveles

superiores de su formación.• Ubique a la matemática en el mundo de la cultura y logre comprender la razón de

la inclusión de cada tema en el programa.• Profundice sus conocimientos del Algebra y la Geometría Analítica.• Desarrolle el pensamiento lógico - deductivo y el juicio crítico.• Conozca métodos y estrategias de estudio productivo que le permitan estructurar su

propio futuro en una sociedad científica y tecnológica en permanente cambio.CONTENIDOS MINIMOS: Nociones de Lógica Proposicional. Elementos de Teoría de Conjuntos. Conjuntos Numéricos. Análisis CombinatorioRelaciones y Funciones. Polinomios a una indeterminada. Funciones y Ecuaciones Polinómicas. Funciones y Ecuaciones no Polinómicas. Nociones de Algebra Lineal.

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^i/n4/iw #ó¿c(cu/ Q Á a c¿ o ^va / c íe / O Á ow /eóte

Nociones de Geometría Analítica. Matrices y Determinantes. Sistemas de Ecuaciones e Inecuaciones Lineales

2. ASIGNATURA: QUÍMICA GENERALModalidad de dictado: Clases teóricas, con prácticas de laboratorio, problemas y seminarios.Carga horaria^ Semanal: 12.5 horas. Total: 200 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:• Adquirir destreza en el uso de aparatos, reactivos y materiales de uso común en

laboratorios de Química.• Aprender el lenguaje de la Química.• Conocer la estructura de la materia en los distintos niveles de organización e

interpretar sus propiedades en función de su estructura.• identificar los aspectos más importantes del cambio químico.• Desarrollar en el alumno un juicio crítico que le permita resolver situaciones

problemáticas en el campo de la Química y en otras áreas del conocimiento.CONTENIDOS MÍNIMOS:Fundamentos, principios y conceptos básicos. Estequiometría. Estructura atómica. Modelos atómicos. Configuración electrónica y clasificación periódica de los elementos. Propiedades periódicas. Enlaces químicos. Estructura molecular: Teorías del orbital molecular y del enlace de valencia. Estados de agregación de la materia: gaseoso, sólido y líquido; estructuras y propiedades. Disoluciones: unidades de concentración y propiedades coligativas. Termoquímica. Cinética química. Equilibrio químico. Teorías ácido - base. Electroquímica.

3. ASIGNATURA: CÁLCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL I Modalidad de dictado: Teorías y resolución de problemas.Carga horaria: Semanal: 8 horas reloj, distribuidas estimativamente en 4 horas teóricas y 4 de resolución de problemas. Total: 128 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:• Lograr el adecuado manejo del lenguaje matemático.• Desarrollar el pensamiento lógico y la capacidad de realizar análisis críticos.• Adquirir hábitos de limpieza y claridad en el trabajo matemático.• Adquirir los conocimientos básicos del Cálculo Diferencial e Integral, aplicando a

su vez, las nociones de derivada e integrales de funciones reales de una variable real a problemas reales, relacionados con temas de su carrera.

• Desarrollar técnicas analíticas que le permitan abordar algunos de los problemas que surgen en las aplicaciones de la Matemática, y alcanzar un pensamiento reflexivo y crítico.

• Formar un criterio racional, lógico y, fundamentalmente, creativo para un accionar rápido y eficaz en la detección y planteo de problemas.

• Alcanzar una actitud de confianza en su poder de discernimiento racional y en el poder de los métodos científicos.

9 5 9 1 1

oA^acíovuz/ c¿e/ oA/om teófe

CONTENIDOS MINIMOS:Números reales. Valor absoluto y desigualdad. Completitud. Sucesiones numéricas. Límite de sucesiones. Operaciones con límites. El número e. Funciones de una variable. Límite de funciones. Continuidad, Funciones monótonas e inversas. Funciones trascendentes. Derivabilidad y diferenciabilidad. Funciones compuestas. Teorema de Taylor. Extremos locales y absolutos. Primitiva. Métodos de integración, Integral definida de una función. Teorema fundamental de cálculo. Integrales impropias. Área, volumen y longitud. Curvatura de curvas planas. Integración aproximada. Series numéricas. Convergencia. Serie de términos no negativos. Criterios de convergencia. Series de potencias. Las series de Taylor y Me Laurin.Variables. Funciones. Limites. Continuidad. La derivada. Aplicaciones de la derivada. Teorema del valor medio. Límites indeterminados. Mac Laurin. Taylor. La diferencial. La integral indefinida. La integral definida. Aplicaciones de las integrales definidas. Series numéricas.

4. ASIGNATURA: CÁLCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL II Modalidad de dictado: Teorías y resolución de problemas.Carga horaria: Semanal: 7.5 horas reloj, distribuidas estimativamente en 4 horas teóricas y 4 de resolución de problemas. Total: 120 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:

Que el alumno:• Adquiera una adecuada educación matemática básica para fortalecer los niveles

superiores de su formación.• Ubique a la matemática en el mundo de la cultura y logre comprender la razón de

la inclusión de cada tema en el programa.• Profundice sus conocimientos del Cálculo Diferencial e Integral.• Desarrolle el pensamiento lógico - deductivo y el juicio critico.• Conozca métodos y estrategias de estudio productivo que le permitan estructurar su

propio futuro en una sociedad científica y tecnológica en permanente cambio.• Valore su propio esfuerzo, trabajo y deseo de superación.CONTENIDOS MINIMOS:Espacios métricos. Espacios euclideanos. Funciones de dos y más variables. Curvas y superficies de nivel. Límite funcional doble. Generalización. Continuidad. Derivadas parciales. Diferenciabilidad. Derivadas direccionales. Teorema del valor medio de Lagrange. Derivabilidad de funciones compuestas. Fórmula de Taylor. Funciones definidas implícitamente por ecuaciones y sistemas de ecuaciones. Función Inversa. Transformación inversa. Extremos libres y ligados. Integrales dobles y triples. Integrales sucesivas. Cambio de variables en integrales múltiples. Funciones vectoriales. Curvas diferenciales. Campos escalares y vectoriales. Gradiente, divergencia y rotor. Integrales de linea. Teorema de Green. Función Potencial. Superficies. Areas. Integrales de superficie. Teorema de la divergencia. Teorema del rotor. Ecuaciones diferenciales ordinarias elementales.

5. ASIGNATURA: QUÍMICA INORGÁNICAModalidad de dictado: Clases teóricas, con prácticas de laboratorio y problemas.

12

^ /nívew óicíc icí Qy\a¿y¿<>ria/ c¿e¿ Q Áow /eate

Carga horaria: Semanal: 12.5 horas. Total: '200 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:• Aplicar en nuevos contextos, los conocimientos básicos adquiridos en Química

General.• Interpretar las propiedades físicas y el comportamiento químico de los elementos y

sus compuestos.• Conocer los métodos de preparación, aplicaciones y aspectos biológicos de los

elementos más importantes y sus compuestos.CONTENIDOS MÍNIMOS:Clasificación y propiedades periódicas de los elementos. Estructuras cristalinas. Cristales iónicos. Ciclo de Born Haber. Energía reticular. Electroquímica. Potenciales de electrodo estándar, aplicaciones. Estudio sistemático de los elementos representativos. Estudio comparativo de los elementos de transición. Complejos. Teorías de los compuestos de coordinación. Química Bioinorgánica. Estudio comparativo de los elementos de transición interna.

6, ASIGNATURA: BIOLOGIA GENERAL Y CELULAR Modalidad de dictado: Teorías y laboratorios.Carga horaria: Semanal: 5 horas reloj, distribuidas estimativamente en 2 horas teóricas. 1 horas de seminarios y 2 horas de laboratorio. Total: 80 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:Que el alumno:1. Identifique las organelas de las células procariotas y eucariotas, y sus diferencias funcionales.2. Comprenda las bases de la genética poblacional.3. Revise los conceptos fundamentales de Ecología.4. Conozca los sistemas actuales de clasificación y taxonomía de los seres vivos. CONTENIDOS MINIMOS:Ciencias biológicas. Fuentes de información científica. M etodologías científicas de investigación. Características generales y clasificación de los seres vivos. Células procarióticas, eucarióticas, animales y vegetales: ultraestructura, membranas, organelas y núcleo celular. División celular.Metabolismo celular: fotosíntesis, respiración, síntesis de macromoiéculas y fermentaciones.Diferenciación y especializaron celular: tejidos, órganos y sistemas. Transferencia de información genética. Genética poblacional. Evolución biológica. Ecología básica: Autotrofismo y heterotrofísmo. Interrelaciones de ios organismos con el medio. Ciclos del agua, del carbono, del nitrógeno y del fósforo. Conversión energética. Sistemas actuales de clasificación y taxonomía de los seres vivos.

7. ASIGNATURA: MECÁNICA, CALOR Y TERM ODINÁM ICAModalidad de dictado: Teorías, problemas y laboratorio.Carga horaria: Semanal: 8.44 horas. Total: 135 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral

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OBJETIVOS GENERALES:• Proporcionar a los alumnos los conceptos y principios básicos de Mecánica, Calor

y Termodinámica con vistas a las aplicaciones específicas en los distintos campos.CONTENIDOS MINIMOS: Introducción a su estudio y su metodología. Mecánica. Cinemática lineal. Estática. Dinámica. Movimiento en el plano, trabajo y energía. Cantidad de movimiento. Movimiento general del cuerpo rígido. Momento cinético. Movimiento periódico. Elasticidad. Estática. Hidrostática. Hidrodinámica. BiomecánicaTemperatura. Termometría. Calorimetría. Dilatación. Transmisión del calor. Termodinámica. Principios.

8. ASIGNATURA: QUIMICA ORGÁNICA I Modalidad de dictado: Teorías, seminarios y laboratorio.Carga horaria: Semanal: 10 horas. Total: 160 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:• Brindar a los alumnos los conocimientos básicos de Química Orgánica necesarios

para la comprensión de la estructura, propiedades y comportamientos de los compuestos orgánicos; su separación, purificación y análisis, así como sus fuentes naturales, métodos de síntesis, usos, riesgos e importancia biológica.

CONTENIDOS MINIMOS:La Química Orgánica, su importancia. Estructura de los compuestos orgánicos. Tipos de enlaces, aplicación de la Mecánica Cuántica y Teoría de Orbitales. Hibridación. Desplazamientos y efectos electrónicos en las moléculas. Interacciones intermoleculares. Relación entre estructura y reactividad. Ácidos y bases orgánicos. Reactivos y reacciones. Mecanismos de reacción. Aspectos termodinámicos y cinéticos. M ecanismos iónicos, por radicales libres y pericíclicos. Alcanos y cicloalcanos. Alquenos y alquinos. Benceno y derivados. Hidrocarburos aromáticos policíclicos. Isomería y estereoisomería. Alcoholes. Fenoles.Éteres. Aldehidos y cetonas. Quinonas.

9. ASIGNATURA: ESTADISTICA y ANALISIS DE DATOSModalidad de dictado: Teorías y problemas.Carga horaria: Semanal: 5.0 horas, distribuidas estimativamente en 2 horas teoría y 3 horas de problemas. Total: 80 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:• Valorizar los aportes de la estadística en el proceso de producción de conocimientos

en el campo de las Ciencias.• Identificar y aplicar los procedimientos de resumen de datos pertinentes a los tipos

de variables, reconociendo la importancia de los mismos al abordar problemas de investigación.

• Identificar y aplicar las medidas de posición y dispersión más frecuentemente usadas.

• Analizar los conceptos más importantes del cálculo de probabilidades y aplicarlos a la resolución de problemas.

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• Analizar distribuciones de probabilidad de variables aleatorias discretas y continuas y sus modelos matemáticos específicos.

• Comprender y aplicar los procedimientos de la inferencia Estadística en sus dos grandes ramas: Estimación de parámetros y pruebas de hipótesis.

• Aplicar los conceptos y cálculos pertinentes al Análisis de Regresión y Correlación Lineal, en la resolución de situaciones concretas.

• Aplicar los conceptos, métodos y formas de cálculo aprendidos en la resolución de situaciones problemáticas específicas de las Ciencias Químicas.

CONTENIDOS MINIMOS:Fundamento del cálculo de probabilidades. Estadística descriptiva. Variables y muestras aleatorias. Distribución de probabilidades más importantes. Distribución de muestreo. Introducción a la inferencia estadística. Estimación puntual. Intervalos de confianza. Prueba de hipótesis. Regresión y correlación lineales. Parámetros estadísticos. Estimación de los parámetros estadísticos a partir de los datos muéstrales. Inferencia estadística. Test “T’\ “F"’ y “Chi cuadrado” . Diseño de experimentos y análisis de la varianza. Pruebas no paramétricas

10. ASIGNATURA: ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y OPTICA Modalidad de dictado: Teorías, problemas y laboratorio.Carga horaria: Semanal: 8.44 horas distribuidas en clases teóricas, de problemas y de laboratorio. Total: 135 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:• Proporcionar a los alumnos de la carrera de Lic. en Química ios conceptos y

principios básicos de Electricidad. Magnetismo, Óptica y Física moderna con vistas a las aplicaciones específicas en los distintos temas de la química.

CONTENIDOS MINIMOS:Electromagnetismo. Electrostática. Corriente continua. Magnetoestática. Medios materiales. Campos en medios materiales. Corrientes variables. Ecuaciones de Maxwell. Régimen transitorio. Circuitos en corriente alterna. Fenómenos ondulatorios. Inducción. Conductores y semiconductoresOptica. Fenómeno ondulatorio. Propagación de ondas. Óptica geométrica y física. Reflexión y refracción. Polarización. Difracción. Interferencia. Fotometría. Física moderna

11. ASIGNATURA: QUIMICA ORGANICA IIModalidad de dictado: Teorías, seminarios y laboratorio.Carga horaria: Semanal: 10 horas. Total: 160 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:• Que los alumnos incorporen los conocimientos necesarios para completar su

formación en Química Orgánica básica iniciada en Química Orgánica I.• Estudiar los distintos compuestos orgánicos con grupos funcionales que no han sido

vistos en el curso anterior.• Conocer síntesis sencillas de los compuestos en estudio, sus propiedades y su

relación con otros compuestos orgánicos y biológicos.15

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CONTENIDOS MINIMOS:Ácidos carboxílicos, extranucleares, hidroxiácidos y carbonílicos. Ácidos dicarboxílicos y no saturados. Derivados de ácidos. Esteres. Grasas y aceites. Derivados nitrados. Aminas. Sales de diazonio. Colorantes azoicos. Aminoácidos. Unión peptídica. Derivados sulfonados. Compuestos heterocíclicos pentagonales y hexagonales. Con dos heteroátomos. Pirazol y derivados. Pirazolonas. Ácido barbitúrico. Sistemas de núcleos condensados. Indol y homólogos. Purinas. Ácido úrico. Cumarina. Productos naturales: glúcidos, terpenos, alcaloides y esteroides.

12. ASIGNATURA: QUÍMICA ANALÍTICA I Modalidad de dictado: Teorías, problemas y laboratorios.Carga horaria: Semanal: 11.25 horas reloj, distribuidas estimativamente en 3 horas teóricas, 3 de seminarios y 5.25 de laboratorio. Total: 180 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:Proveer destreza y conocimientos necesarios para el manejo de la reacción química como herramienta de identificación y cuantiñcación de especies (léase sustancias simples o compuestas).Aprender el mecanismo de utilización y desarrollo de habilidad en el manejo de los elementos que constituyen la Química Analítica Clásica (rudimentaria) y Moderna. Manejo de instrumental de laboratorio.Manejo de principios físico-químicos que gobiernan las reacciones químicas de manera de asociar los conocimientos de "La Química11 como herramienta para decidir identidad y cantidad de especies cuando dichas mediciones se basen en métodos directos, es decir, por aparición o desaparición de masas de uno o más de los elementos involucrados en la reacción química y métodos indirectos, (asociados a la medida de alguna propiedad física que varia como consecuencia de la reacción química)CONTENIDOS MINIMOS:El análisis químico y la química analítica. Propiedades de las sustancias y su aplicación en el análisis químico. Reacciones de interés en química analítica. El Proceso Analítico. E l análisis identificativo. Etapas y operaciones. Reactivos analíticos. Sensibilidad, selectividad y enmascaramiento. Mecanismos de reacción: catálisis, inducción, aumento de reactividad. Identificación de especies mediante técnicas corrientes y especiales. Interpretación y aplicación de técnicas clásicas y modernas. Operaciones fundamentales del análisis químico. Cationes y aniones de interés particular. Microanálisis. Análisis de vestigios. Estudio general del análisis volumétrico. Conceptos, terminología, métodos y procedimientos. Cálculos y aplicabilidad. Análisis Gravimétrico y Titrimétrico. Aplicabilidad teoría de errores. Calidad. Excelencia.

13. ASIGNATURA: QUÍMICA BIOLOGICA Modalidad de dictado: teorías, problemas y laboratoriosCarga horaria: semanal: 7.0 horas. Total: 112 horas para cada asignatura.Duración del cursado: Cuatrimestral

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OBJETIVOS GENERALES:• Proporcionar a los alumnos de la carrera de Licenciatura en Ciencias Químicas los

conceptos y principios básicos para reconocer y diferenciar las estructuras de los compuestos químicos biológicamente importantes, interpretar su participación en reacciones bioquímicas y reconocer la importancia de la relación estructura- función biológica.

CONTENIDOS MINIMOS:Bioquímica estructural: consideraciones generales. Estudio de las biomoléculas: interrelaciones y características estructurales. Bases fisicoquímicas de las relaciones entre estructura y función biológica. Estructura y función de las proteínas. Acidos ribonucleico y desoxirribonucleico. Estructuras y función. Vitaminas y coenzimas. Aspectos moleculares de la catálisis enzimàtica. Glicólisis. Fosforilación oxidativa. Ruta de las pentosas-fosfato y gluconeogénisis. M etabolismo del glicógeno. Metabolismo de los ácidos grasos. Fotosíntesis. Principios generales de procesos bioenzimáticos. Regulación. Casos particulares de biosíntesis de precursores macromoleculares.

14. ASIGNATURA: QUÍMICA FÍSICA iModalidad de dictado: clases teórico - prácticas y laboratorios.Carga horaria: Semanal: 12.5 horas. Total: 200 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:Que el alumno aplique los conceptos adquiridos en los cursos anteriores de Química, de Física, especialmente Termodinámica, en el estudio de:• las propiedades físicas de sistemas formados por dos o más componentes, de

procesos irreversibles y de procesos no ideales.• los mecanismos de las reacciones químicas y la influencia que ejerce su contorno

físico sobre ellas.• las propiedades físicas de sistemas formados por macromoléculas.• los aspectos fisicoquímicos y mecanismos de procesos que se presentan en sistemas

biológicos tales como membranas.• Coloides.• aspectos fisicoquímicos de los procesos que se presentan en el medio ambiente. CONTENIDOS MÍNIMOS:Sistemas abiertos. Propiedades molares parciales. Equilibrios de fases de varios componentes. Energía libre y tratamiento termodinàmico del equilibrio químico. Equilibrio entre fases. Termodinámica de las disoluciones de los no electrolitos y propiedades coligativas. Soluciones de electrolitos. Naturaleza de los electrolitos en solución y termodinámica de las soluciones iónicas. Equilibrios en pilas electroquímicas. Fenómenos de superficie. Soluciones de macromoléculas. Fotoquímica. Transporte a través de membranas biológicas. Características fisico­químicas de contaminantes y su distribución en el ambiente

15. ASIGNATURA: MICROBIOLOGIA APLICADA Y AMBIENTAL Modalidad de dictado: clases teóricas y de laboratorioCarga horaria: semanal: 6.0 horas. Total: 96 horas.

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Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:CONTENIDOS MÍNIMOS:Dominio Bacteria. Dominio Archae. Dominio Eukarya. Química y biología celular. Nutrición y factores que afectan el crecimiento. Metabolismo. Crecimiento microbiano. M acromoléculas y Genética molecular. Virus. Genética microbiana. Ciclos biogeoquímicos de los elementos.Comunidades y ecosistemas microbianos. Ecología microbiana. Biopelículas. Biodeterioro.M icrobiología de los alimentos. M icrobiología agrícola. M icrobiología Ambiental. Biominería.

16. ASIGNATURA: QUÍMICA ANALÍTICA II Modalidad de dictado: Teorías, seminarios y laboratorios.Carga horaria: Semanal: 12.5 horas. Total: 200 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:• Proporcionar a los alumnos de la carrera los conceptos y principios básicos del

estudio cuantitativo de sustancias mediante el análisis clásico e instrumental sencillo, por diferentes métodos.

• Continuar el conocimiento del control de calidad de los instrumentos y métodos utilizados.

CONTENIDOS MINIMOS:M étodos instrumentales de análisis: fundamentos y aplicaciones. Adecuación de las muestras para el análisis instrumental. Espectro fotometría molecular y atómica. Nociones de espectrometría IR y RMN. Métodos electroanalíticos directos e indirectos. Separaciones analíticas. Extracciones. Cromatografía plana y en columna. Cromatografía líquida y gaseosa. Detectores. Electrocromatografía. Automatización en el laboratorio químico.

17. ASIGNATURA: FENÓMENOS DE TRANSPORTEModalidad de dictado: Clases Teóricas, problemas y laboratorio.Carga horaria: Semanal: 6.0 horas. Total: 96 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:• Introducir al alumno en el estudio de las transferencias de cantidad de movimiento,

energía térmica y masa.• Establecer los fundamentos conceptuales y metodológicos para las separaciones

industriales.• Aplicar estos conocimientos a casos prácticos.CONTENIDOS MINIMOS:Transporte: Generalidades. Ecuación de continuidad. Transporte de Cantidad de movimiento: predicción del Coeficiente de Cantidad de M ovimiento. Ecuaciones Generales. I.ey de Newton. Transporte de Energía: Ecuación de Energía Mecánica y Ecuación general de conservación. Convección y Conducción de calor. Predicción de! Coeficiente de Difusión de Energía. Transporte de Materia: Ecuación de continuidad

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para mezclas binarias. Predicción del coeficiente de difusión de Materia. Transferencia Interfacial de Cantidad de Movimiento calor y Materia. Factor de fricción. Coeficiente de Transferencia de Calor (Energía) y de Transferencia de Materia. Analogías. Análisis dimensional: Modelo y Planta Piloto. Adimensionalización de las Ecuaciones de Variación.

18. ASIGNATURA: QUIMICA FISICA IIModalidad de dictado: clases teoría, problemas y laboratorios.Carga horaria: semanal: 10 horas. Total: 80 horas.Duración del cursado: Bimestral OBJETIVOS GENERALES:• Describir los fundamentos y principios de la cinética química, así como comprender

la obtención de la ecuación de velocidad de una reacción química dada, la cual es un paso imprescindible para establecer los mecanismos de reacción, la direccionalidad v el alcance de la misma

• Para la formación de los químicos la importancia radica en conocer la rapidez con que ocurren las reacciones y comprender los factores que la regulan, aquí se busca cómo expresar y determinar todos estos factores dirigidos hacia la obtención de los mecanismos de reacción a través de modelos cinético-matemático

• Con esta asignatura se busca que el alumno genere conocimientos necesarios para aplicarlos en los fenómenos catalíticos y no catalíticos homogéneos, heterogéneos y enzimáticos.

CONTENIDOS MINIMOS:Cinética química: conceptos fundamentales. Velocidad de reacción. Efecto de la concentración sobre la velocidad de reacción: orden de reacción y constante de velocidad específica. Medidas experimentales. Reacciones de primer orden. Reacciones de segundo orden: métodos, de integración, diferencial y período de vida media. Reacciones de orden "n". Reacciones compuestas.Temperatura y velocidad de reacción. Teoría de Eyring de las velocidades absolutas. Reacciones elementales. Reacciones gaseosas complejas. Reacciones entre iones. Reacciones que involucran dipolos. Fisicoquímico de Sólidos. Catálisis Homogénea y heterogénea. Fenómenos de interfases. Tensión superficial y adsorción. Adsorción por sólidos. Fenómenos eléctricos en las interfaces. Efectos electrocinéticos. Cinética enzimàtica. Reacciones biológicas acopladas Fotoquímica

19. ASIGNATURA: QUIMICA TOXICOLÓGICA Y LEGAL.Modalidad de dictado: Teorías y laboratorios.Carga horaria: Semanal: 6.0 horas Total: 96 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:Que el alumno alcance a:• Desarrollar habilidades básicas para realizar los análisis toxicológicos más

frecuentes.• Comprender el fundamento de los métodos de análisis toxicológicos.• Desarrollar criterios para interpretar sus resultados.

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• Comprender y aplicar procedimientos de control de calidad y seguridad en el laboratorio de Toxicología.

• Comprender los fundamentos del análisis químico forense• Conocer los aspectos legales sobre Higiene y Seguridad laboral y manejo de

residuos peligrosos.CONTENIDOS MINIMOS:Toxicología y tóxicos. Conceptos y metodologías. Clasificación general de tóxicos. Interpretación de análisis toxicológicos. Peritajes. Tóxicos metálicos y no metálicos. Aspectos legales. Ley de Higiene y Seguridad en el trabajo, Ley general del Ambiente, Ley de residuos peligrosos.

20. ASIGNATURA: ELECTRO ANALÍTICA Modalidad de dictado: Teorías, seminarios y laboratorios.Carga horaria: Semanal: 10 horas. Total: 80 horas.Duración del cursado: BimestralOBJETIVOS GENERALES:• Que el alumno comprenda los principios básicos que rigen los procesos

electroquímicos enfocados a la descripción y utilización de las técnicas electroanalíticas más relevantes

• Proporcionar los conceptos y principios del estudio cuantitativo de sustancias mediante el análisis instrumental, por diferentes métodos electroanalíticos.

• Continuar en el conocimiento del control de calidad de los instrumentos y métodos utilizados.

CONTENIDOS MINIMOS:Métodos voltamétricos. Instrumentación. M icroelectrodos. Voltamperogramas. Voltam pe-rom etría hidrodinámica. Voltametría de barrido lineal y de pulsos. Voltam perom etría cíclica. Voltametría de corriente alterna. Métodos de Redisolucíón. Métodos optoelcctroquímicos. Transporte de carga por difusión y convección. Biosensores

21. ASIGNATURA: BROMATOLOGIA Y NUTRICIÓN Modalidad de dictado: Teorías, seminarios y laboratorio.Carga horaria: semanal: 5 horas. Total: 80 horas.Duración del cursado: CuatrimestralOptatividad v obligatoriedad: Obligatoria OBJETIVOS GENERALES.• Proporcionar a los alumnos de ia carrera los conceptos y principios básicos

relacionados con los alimentos, tecnología, preservación, análisis, legislación, higiene y control de los procesos de elaboración.

CONTENIDOS MINIMOS:Definición y alcances. Alimentos: características generales, clasificaciones. Alteraciones de origen físico, químico, enzimàtico y microbiano. Preservación y conservación: diferentes métodos. Aseguramiento de la calidad. Elaboración: materias primas y procesos. Aditivos: clasificación, usos, toxicidad. Envases y envolturas. Aspectos legales y procedimientos del control brornatológico.

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22. ASIGNATURA: OPERACIONES UNITARIASModalidad de dictado: Clases Teóricas, problemas y laboratorio.Carga horaria; Semanal: 6.0 horas. 'Total: 96 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:• introducir al alumno en el estudio de las operaciones de separación en la Industria

química.• Introducir al alumno en el dimensionamiento de equipos industriales, para que

adquieran lenguaje y conceptos que hagan compatible su trabajo de laboratorio con el de una planta industrial.

• Aplicar estos conocimientos a casos de interés práctico.CONTENIDOS MINIMOS:Consideraciones generales acerca de la organización industrial: producción y control de calidad. Innovaciones tecnológicas. Investigación y desarrollo. Balance material y energético. Mecánica de fluidos. Separaciones mecánicas. Operaciones con transferencia de calor. Operaciones unitarias con contacto directo de dos fases inmiscibles a) gas-líquido: absorción, destilación; b) líquido-líquido: extracción; c) sólido-líquido: lixiviación. Balances. Condiciones de equilibrio. Cálculo de eficiencia.

23. ASIGNATURA: PROCESOS INDUSTRIALESModalidad de dictado: Teorías, seminarios y laboratorio.Carga horaria: Semanal: 6.0 horas. Total: 96 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:• Proporcionar a los alumnos formación básica en ingeniería de las reacciones

químicas con el fin de proveer un panorama general, de la utilización industrial de las reacciones.

CONTENIDOS MINIMOS:Introducción general. La reacción química: estequiometria, cinética y termodinámica.

I:l reactor químico: características y clasificaciones. Concepto de mezclado ideal. Reactores ideales. Reactores de mezcla completa, discontinuos, semicontinuos y continuos. Reactores de flujo en pistón. Sistemas a densidad constante y variable. Sistemas isotérmicos y no isotérmicos. Adiabáticos y no adiabáticos. Balances de materia y energía. Acoplamiento de las ecuaciones de balance. Estudio comparativo de reactores ideales. Reacciones simples y complejas. Comparación de tamaños y distribución de productos. Efectos de la temperatura sobre la distribución de productos para reacciones en serie, paralelo y serie-paralelo. Procesos industriales de relevancia: amoniaco, ácido sulfúrico, etc.

24. ASIGNATURA: QUÍMICA ANALÍTICA III Modalidad de dictado: Teorías, seminarios y laboratorios.Carga horaria: Semanal: 10 horas. Total: 80 horas.Duración del cursado: Bimestral

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OBJETIVOS GENERALES:• Que el alumno alcance los conocimientos básicos referentes a la Espectroscopia de

Emisión atómica; Espectroscopia de Fluorescencia, Fosforescencia y Quimioluminiscencia; y Espectroscopia de Rayos X

• Que el alumno sea capaz de interpretar espectros correspondientes a cada metodología.

CONTENIDOS MINIMOS:Espectrometría de Emisión Atómica con fuentes de plasma. Espectrometría de Masas Atómica (ICP-MS). Instrumentación y Aplicaciones. Espectrometría de Luminiscencia Molecular: Fluorescencia, Fosforescencia y Quimioluminiscencia. Inhibición de la luminiscencia. Instrumentación y Aplicaciones. Espectrometría Atómica de Rayos X. Emisión, Absorción, Fluorescencia y Difracción de Rayos X. Instrumentos e interpretación de espectros.

25. ASIGNATURA: QUIMICA FISICA III Modalidad de dictado: Teorías, seminarios y laboratorios.Carga horaria: Semanal: 12,5 horas reloj, distribuidas estimativamente en 6,5 hs horas teóricas-prácticas y 6 de seminarios y laboratorios. Total: 200 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral Obligatoria - Optativa: Obligatoria OBJETIVOS GENERALES:Brindar a los alumnos un acceso al mundo molecular con aplicación a distintos

campos de la química y disciplinas relacionadas; posibilitando la integración de los conocimientos adquiridos a lo largo de su carrera.• Capacitar al alumno para abordar el estudio de problemas fisicoquímicos sobre

sólidas bases conceptuales, integrando los conocimientos recibidos en otras materias como análisis matemático, Termodinámica, Química Orgánica y Química Física I y II.

• M ostrar al alumno el camino para la resolución de problemas químicos relativos a la estructura atómica y molecular, mediante la aplicación de los modelos cuánticos sencillos. Interpretación de espectros moleculares

CONTENIDOS MINIMOS:Introducción a la Mecánica Cuántica. Operadores. Ecuación de autovalores. Autofunciones. Modelos cuánticos sencillos. Partícula en la Caja Mono, bi y tridimensional. Partícula libre. Oscilador Armónico. Momentos angulares. Rotor Rígido. Aplicaciones espectroscopias. El átomo de Flidrógeno. Átomos hidrogenoides. Métodos Aproximados: Teoría de Perturbaciones y Método variacional. El átomo de Helio. Momento Angular Orbital. Espín electrónico. Átomos poli-electrónicos. 'Términos espectroscópicos. Niveles. Estados. Espectros atómicos. M olécula ión hidrógeno. Método de variaciones lineales. Teoría Orbital Molecular. CLOA. M olécula de H2. Moléculas diatómicas homo y heteronucleares. Introducción a los Cálculos moleculares. Espectroscopia molecular.

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26. TRABAJO FINAL.H1 principal objetivo del trabajo final es afianzar la capacitación del alumno integrando los conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera e introducirlo en su futuro campo laboral.Deberá realizarse en un mínimo de 256 horas.La Práctica Final podrá se interna o externa a la Universidad, y tendrá un reglamento específico donde se expliciten los mecanismos de supervisión y evaluación de la actividad académica.

27. ASIGNATURA: BIOTECNOLOGÍA MICROBIANAModalidad de dictado: Teorías y laboratorios.Carga horaria: Semanal: 6.0 horas. Total: 96 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:• Introducir al alumno en la utilización de organismos vivos o sus metabolitos como

catalizadores en reacciones de interés industrial.• Estudiar la influencia de las condiciones y la cinética de las reacciones

biocatalizadas.• Realizar trabajos prácticos sobre reacciones de interés.CONTENIDOS MINIMOS:M icroorganismos de importancia. Aislamiento a partir de fuentes naturales Conservación. Injuria y Reparación. Identificación. Propiedades tecnológicas. Fermentos. Mejora genética de cepas. Cultivo poblacional en lote y continuo. M etabolitos primarios y secundarios. Introducción a los bioprocesos. Fermentaciones de importancia. Proteína de biomasa microbiana. Ácidos orgánicos y aminoácidos. Antibióticos y vitaminas. Tecnología de Enzimas. Biorremediación. Biolixiviación.

28. ASIGNATURA: DETERMINACIÓN DE ESTRUCTURAS ORGÁNICASModalidad de dictado; Teorías, seminarios y laboratorios.Carga horaria: Semanal: 6.0 horas. Total: 96 horas.Duración del cursado: Bimestral OBJETIVOS GENERALES:■ Proporcionar al alumno los principios básicos de espectroscopia y su aplicación en

la determinación de estructuras en los compuestos orgánicos.■ Introducir al alumno, en los fundamentos del desarrollo de un plan de investigación

de productos naturales a fin de darle las herramientas necesarias para desempeñarse en el campo de la Investigación Superior.

■ Incursionar en la aplicación de las prácticas espectroscópicas modernas para fomentar en el futuro Bioquímico el criterio de evaluación de su aplicabilidad.

CONTENIDOS MÍNIMOS:Espectro electromagnético. Espectro de Ultravioleta y Visible. Espectro electrónico. Transiciones electrónicas. Reglas de selección. Espectro de Infrarrojo. Espectro rotacional puro. Espectro vibracional puro. Espectro vibracional - rotacional. Aplicación a los compuestos orgánicos.Dispersión Óptica Rotatoria: Birrefringencia circular. Dicroísmo circular. Grupos: grupos comofóricos y actividad óptica. Efecto Cotton. Métodos difractométricos.

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Determinación de estructuras en cristales por medio de Rayos X. Difracción de neutrones. Difracción de electrones,Espectro de Resonancia Magnética Nuclear: Paramagnetismo electrónico: Radicales libres. Iones radicales. Birradicales. Estabilidad de radicales. Espectrometría de Masa: Iones carbonio. Estabilidad. Iones carbonio de vida larga y de vida corta. Iones carbonio no clásicos. Determinación del espectro de masa.

29. ASIGNATURA: PROCESO ANALÍTICO TOTAL Modalidad de dictado: Teorías, seminarios y laboratorios.Carga horaria: Semanal: 10 horas. Total: 80 horas.Duración del cursado: Bimestral OBJETIVOS GENERALES:• Articular el tratamiento de las temáticas no tradicionales de conocimiento de la

Química Analítica y la Calidad como recursos modernos y actuales en el lenguaje mundial de la calidad analítica. El ordenamiento, la planificación, el control, la validación y la gestión integrada de la Calidad Analítica.

CONTENIDOS MINIMOS:Calidad de las mediciones. Requerimientos comerciales de comparabilidad de resultados. Metrología. Organización internacional y nacional de la metrología. Trazabilidad. Quimiometría.. Incertidumbre de una medición. Precisión y error. Definiciones, Guías ISO y Normas internacionales. M ediciones químicas. Características de las mediciones químicas en comparación con las físicas. Patrones primarios, materiales de referencia. Definiciones y uso. Calibraciones y verificaciones de equipos de medición. Validación de métodos de ensayo. Ensayos y controles intralaboratorios e ínter laboratorios.

ASIGNATURAS OPTATIVAS

1- BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS Modalidad de dictado: Teórico, Práctico, Seminarios Carga Horaria Semanal: 4.5 horas. Total: 72 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral.Carácter: Optativa OBJETIVOS GENERALES:Que el alumno:■ Conozca los componentes de los alimentos, sus propiedades fisicoquímicas y los

cambios que sufren los mismos durante el procesado y almacenamiento.■ Analice el efecto de diferentes variables sobre la composición química durante el

proceso de producción y como resultado de los tratamientos tecnológicos, relacionándolo con las propiedades funcionales de los productos finales.

■ Identifique a las enzimas relacionadas con la industria alimentaria.CONTENIDOS MÍNIMOS:Actividad del agua. Eistado en los alimentos. Influencia de la composición y estado físico de un alimento sobre la fijación del agua. Funciones de los mono y polisacáridos en los alimentos. Aspectos tecnológicos. Química del procesado de grasas y aceites. Funciones de los lípidos en el aroma de los alimentos. Aspectos biológicos.

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Propiedades funcionales de las proteínas en el alimento. M odificaciones de las proteínas durante el procesado y almacenamiento. Enzimas endógenas de los alimentos. Uso industrial de las enzimas. Enzimas inmovilizadas. Efectos durante el procesado y almacenamiento sobre los principales pigmentos presentes en alimentos. Mecanismos de producción de aromas y sabores. Flavor de vegetales, fermentaciones. Volátiles del flavor derivados de aceites y grasas, carnes. Flavores producidos por reacciones o procesado.

2- EPISTEMOLOGIA DE LAS CIENCIAS Modalidad de dictado: Teorías y seminarios.Carga horaria: 4.5 horas. Total: 72 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:• Procesos históricos en los cuales se desenvuelve el conocimiento.• Interpretar las instancias y fases de la investigación científica CONTENIDOS MINIMOS:Concepciones sobre ciencia. Características del conocimiento científico y el trabajo científico. Condiciones de producción y de circulación. Teorías: su estructura y justificación. Alcances y limitaciones. Escuelas epistemológicas clásicas y contemporáneas. Las revoluciones científicas. El cambio conceptual. La construcción del conocimiento científico a través del tiempo. Ciencia y Tecnología en la Argentina. Formación de recursos humanos. La ciencia como quehacer social. La responsabilidad social del científico. Los limites éticos de la investigación científica. Los fraudes científicos. Ciencia, tecnología y la problemática ambiental. Discusión entre la investigación básica, la investigación aplicada y la Tecnología. Fuentes de financiamiento de la investigación. La alfabetización científica y tecnológica. Prejuicios y concepciones extracientíñcas. El rol de la divulgación y el periodismo científico.

3- MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOSModalidad de dictado: Teórico -- Seminarios Carga Horaria Semanal: 4.5. Total: 72 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral.Carácter: Optativa OBJETIVOS GENERALES:Que el alumno alcance a:■ Comprender la importancia de la aplicación de la tecnología a la preservación de los

alimentos.■ Aplicar los conocimientos adquiridos a la interpretación de situaciones

problemáticas relacionadas con la utilización de diferentes métodos de conservación.

■ Utilizar la terminología específica de la Tecnología Alimentaria■ Fomentar en el alumno el desarrollo de un espíritu analítico crítico, independiente e

innovador.■ Relacionar e integrar los conocimientos adquiridos en cada una de las unidades

temáticas.

® ¿¿rv¿vw w ¿/cw ¿ 0^4a< M > rui/ d e / Q A /<y¡K</eó¿e

9 5 9 1 1

■ M anejar las fuentes de datos disponibles: libros, revistas, publicaciones, redes informáticas, etc. en la búsqueda de información apropiada, con sólidas bases científicas.

■ Capacitarse para interaccionar con profesionales de otras áreas de la Ciencia de los Alimentos, conformando equipos multidisciplinarios de desarrollo u optimización de procesos de la industria alimentaria.

CONTENIDOS MÍNIMOS:Operaciones Preliminares y Preparatorias en la Industria Alimentaria. Conservación Por Frío. Conservación por Altas Temperaturas. Concentración. Deshidratación. irradiación de alimentos. Tecnologías Emergentes. Envasado.

4- GESTION ESTRATÉGICA PERSONAL Y EMPRESARIAL Modalidad de dictado: Teorías, seminarios.Carga horaria: Semanal: 4.5 horas. Total: 72 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:• Proveer al alumno de las herramientas básicas para gerenciar la venta de sus

servicios profesionales personales.• Proveer al alumno de las herramientas básicas para gerenciar la venta de servicios y

productos en empresas públicas o privadas a nivel locaL nacional e internacional. La globalización en la comercialización.

• Concienlizar de la importancia del factor “calidad” en la dirección de los equipos de trabajo y las organizaciones

CONTENIDOS MÍNIMOS:Análisis de la sociedad, la tecnología y la cultura. El mundo del Trabajo profesional. Las organizaciones sociales. Los grupos de trabajo. Principios elementales de Economía y Administración. Fundamentos para la investigación y segmentación de sectores socio-económicos. Fundamentos de Calidad Total

5- QUIMICA ANALITICA APLICADA A FORMULACIONES FARMACEUTICASModalidad de dictado: Teorías, seminarios y laboratorios.Carga horaria: Semanal: 9 horas. Total: 72 horas.Duración del cursado: Bimestral OBJETIVOS GENERALES:■ Proporcionar a los alumnos de la carrera de la Licenciatura en Ciencias Químicas

los conceptos y principios básicos para el estudio cuantitativo de formulaciones farmacéuticas mediante el análisis instrumental, por diferentes métodos.

■ Proveer una amplia visión de los controles de calidad que se efectúan sobre las especialidades farmacéuticas, los criterios establecidos por las farmacopeas y los métodos oficiales de análisis.

■ Profundizar en el conocimiento de las características y propiedades de los instrumentos y métodos utilizados en los controles de calidad de la industria farmacéutica.

■ Introducir a la implernentación de procedimientos alternativos de control de calidad y las pautas para su validación.

26

GiA ogíom íz/ c íe / O Á ow /ea te

S/tectcw acío

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Q Á/cie¿<wui/ c¿e/ Q Áow leófe9 5 9 1 1

■ Afianzar actitudes tendientes al logro de una conciencia crítica en lo que concierne al desempeño como educando y futuro profesional, y también a su participación activa y positiva en grupos de trabajo

CONTENIDOS MÍNIMOS:Consideraciones generales sobre formulaciones farmacéuticas. Organismos reguladores. Farmacopeas. Propiedades físico-químicas de ios fármacos. Controles de rutina. Métodos oficiales de análisis. Métodos alternativos de análisis. Validación. Ensayos de disolución Estudios de estabilidad.

6- MODELADO MOLECULARModalidad de dictado: Teorías, seminarios y laboratorios.Carga horaria: Semanal: 9 horas. Total: 72 horas.Duración del cursado: Bimestral OBJETIVOS GENERALES:• Brindar a los alumnos un acceso al mundo molecular; brindar una perspectiva de

las técnicas de modelado molecular que les permita a los estudiantes de LCQ reconocer las posibilidades que cada una de las técnicas computacionales posee para resolver problemas de estructura y propiedades de moléculas.

• Brindar a los alumnos los fundamentos teóricos, el empleo, y el análisis de resultados de las técnicas de modelado molecular con aplicación a distintos campos de la química y disciplinas relacionadas; posibilitando la integración de los conocimientos adquiridos a lo largo de su carrera.

• Mostrar al alumno el camino para la resolución de problemas químicos relativos a la estructura atómica y molecular, mediante la aplicación de los modelos cuánticos sencillos.Familiarizar a los alumnos con las utilidades, los fundamentos teóricos, el empleo, y el análisis de resultados de las técnicas de modelado molecular, utilizando computadoras.

CONTENIDOS MÍNIMOS:Visión general de los métodos de cálculo utilizados en QC. Descripción de la estructura química. El problema Conformacional. Química cuántica moderna. Mecánica y dinámica molecular. Interacciones moleculares. Aplicación de los métodos computacionales.

7- TECNOLOGIA DEL MEDIO AMBIENTE.Modalidad de dictado: Teorías, seminarios y laboratorios.Carga horaria: Semanal: 9 horas. Total: 72 horas.Duración del cursado: BimestralOBJETIVOS GENERALES:Que el alumno:• Adquiera una visión global de los problemas de contaminación ambiental, desde la

caracterización del contaminante, sus efectos sobre el medio receptor y su control, hasta las tecnologías desarrolladas para eliminar o reducir sus efectos sobre el medio ambiente

• Desarrolle la capacidad para comprender e interpretar los fenómenos de esta disciplina, en el marco de las teorías actuales.

27

^fy/n¿v4&¿íc¿a<¿ Q /V a cio w a / c íe / Q*A/cw</eó¿e

• Muestre una actitud reflexiva ante la observación metódica de los fenómenos fisicoquímicos

• Comprenda la importancia del conocimiento de la metodología de la investigación científica para dar respuestas a problemas planteados,

• Desarrolle la capacidad para comprender e interpretar los fenómenos de esta disciplina, en ei marco de las teorías actuales.

• Desarrolle la comprensión de la fuerte influencia que en el mundo actual tiene esta ciencia y su tecnología,

• Distinga las propiedades científicas de las no científicas.• Desarrolle la capacidad para la abstracción, el pensamiento lógico y el examen

crítico de las informaciones de la observación.CONTENIDOS MÍNIMOS:Contaminación de las aguas. Métodos convencionales de tratamiento de aguas residuales. Procesos biológicos avanzados de tratamiento de aguas residuales. Procesos avanzados de oxidación para la eliminación de contaminantes. Procesos avanzados de foto-oxidación para la eliminación de contaminantes.

8- ETICA PROFESIONAL.Modalidad de dictado: Teorías y práctica.Carga horaria: Semanal: 4.5 horas. Total: 72 horas.Duración del cursado: Cuatrimestral OBJETIVOS GENERALES:Que el alumno:• Generar un espacio de reflexión y diálogo interdisciplinario para la ejercitación del

uso responsable del saber• Promover el reconocimiento del valor de la dignidad humana, centro y eje de las

ciencias de la salud.• Ofrecer herramientas conceptuales y metodológicas que permitan a los alumnos

construir y aplicar, responsablemente, los fundamentos éticos en los diferentes ámbitos de actuación profesional.

• Promover estrategias para que los alumnos pongan en práctica el discernimiento ético, acerca de problemas morales que suscita el ejercicio de la profesión.

• Orientar la actividad educativa hacia el desarrollo del conocimiento teórico moral y su aplicación en la resolución de casos.

CONTENIDOS MÍNIMOS:Ética. La persona como lugar de apelación ética. Perspectivas éticas. Ética Profesional. Bioética. Problemas Bioéticos. introducción a la Bioética Clínica. Bioética, salud y sociedad. Legislación.

9- ECOTOXICOLOGÍA Y SANIDAD LABORAL Y AMBIENTAL.Modalidad de dictado: Teorías, seminarios y prácticas.Carga horaria: Semanal: 9 horas. Total: 72 horas.Duración del eursado: Bimestral

g 5 9 1 1

OBJETIVOS GENERALES:Que el alumno:

• Adquirir la formación adecuada para encarar especializaeión y/o estudios de postgrados.

• Comprender el rol del profesional en la prevención primaria, diagnóstico y tratamiento de la contaminación ambiental y su repercusión en la integridad de los ecosistemas y de la salud humana.

• Identificar las formas más eficaces y fiables de abordar científicamente el tema de la prevención y diagnóstico de la contaminación ambiental y de la salud humana por exposición a compuestos químicos y a factores físicos que pueden sufrir los trabajadores de muy distintas ocupaciones y actividades industriales.

• Reconocer los factores ambientales con repercusión en los procesos salud enfermedad.

• Identificar los contaminantes de los ecosistemas como así también de los ambientes de trabajo

CONTENIDOS MÍNIMOS:Ecotox ico logia. Factores ambientales con repercusión en el proceso salud enfermedad.Contaminación atmosférica acústica. Toxicología de las aguas. Contaminación deresiduos urbanos y peligrosos. Control de calidad de ambientes exteriores e interiores.Contaminación atmosférica. Los suelos contaminados.

17. SISTEMA DE CORRELATI VID ADES

ASIGNATURA PARA CURSAR PARA RENDIRPRIMER AÑO

1 IÁlgebra y Geometría Analítica !No se requiere correlativa jiNo se requiere correlativa ii!

2 Química General No se requiere correlativa No se requiere j correlativa

! n i J Cálculo Diferencial e Integral I No se requiere correlativa No se requiere

correlativa

; 4 ! j ! Cálculo Diferencial e Integral II |i :l, __ n . . . j

fAlgebra y Geometría j Analítica (R) j Cálculo Diferencial e

; Integral I (R)

Álgebra y Geometría Analítica (A)

; Cálculo Diferencial e ! Integral I (A)

5 i Química Inorgánicai - -w- ■ - - —¡ Química General (R) i Química General (A)

6 ¡ Biología General y Celular | Química General (R) | Química General (A)SEGUNDO AÑO

! 7 i i i

Mecánica, Calor y : Termodinámica

Cálculo Diferencial e Integral I (R)

! Química Inorgánica ( R) ! Álgebra y Geometría i Analítica(A)! Química General ( A)

Cálculo Diferencial e Integral I (A)Química Inorgánica (A)

i Álgebra y Geometría ! Analítica(A)¡ Química General (A)

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^i¿ruwew¿c¿ací C^Áac¿<yna/ <Je¿ oA fow /eále

^teclo^cicío^

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Química Inorgánica (R)« , . ^ , Álgebra v Geometría Química Orgamca I . " A ,Analitica(A)

’Química General (A)

Álgebra y Geometría Analítica (A)Química Inorgánica (A) Química General (A)

Algebra y Geometría„ ,, . A Analítica (A) Estadística v Análisis de Datos ■ , i " Calculo Diferencial e

Integral I (R)

Cálculo Diferencial e Integral I (A)

10

' Mecánica, Calor yTermodinámica (R)

. . , , . , . 1 Cálculo Diferencial e Electricidad, Magnetismo y T . TT a. . i Integral II (R)

Química Inorgánica (A)! Cálculo Diferencial ei Integral I (A)

Mecánica, Calor y Termodinámica (A) Cálculo Diferencial e Integral II (A)Química Inorgánica (A) Cálculo Diferencial e Integral 1 (A)

11

: Química Orgánica I (R)_ , . ^ , . Química Inorgánica (A) Química Orgamca II rí- , > ^ ^ ,: Biología General y Celular

| ' (A ) .........

Química Inorgánica (A) Química Orgánica I (A)

! Biología General y Celular (A)-

Estadística y Análisis de . Datos (R)

Estadística y Análisis de ] Datos (A) ;

12 ; Química Analítica I : Química Inorgánica (A ) ; Química Inorgánica (A ) i

j i iTERCER AÑO

13

i

Química Biológica

Química Analítica I (R) Química Orgánica II (R) Química Orgánica 1 (A) Prueba de Traducción de

| Inglés (A)

Química Orgánica I (A) Prueba de Traducción de Inglés (A)Química Orgánica II (A) Química Analítica 1 (A)

■

14

I

Quím ica Física I

i Química Analítica 1 (R)¡ Química Orgánica II (R) Electricidad, Magnetismo y Óptica (R)Química Orgánica I (A) Mee, Calor y Termodinámica (A) Prueba de Traducción de Inglés (A)

Electricidad. Magnetismo y Óptica (A)Química Analítica I (A) j Química Orgánica II (A) Química Orgánica 1 (A) Mee, Calor y Termodinámica (A)Prueba de Traducción de Inglés (A)

15M icrobiología Aplicada y Ambiental

Química Biológica (R) Química Analítica I (R) Biología General y Celular (A)

Química Biológica (A) Química Analítica I (A) ! Biología General y Celular (A)

i ;' 16: Química Analítica 11

Química Física I (R) Química Analítica 1 (A)

i Química Física I (A) Química Analítica I (A)

Q uímica Orgánica II (A) i Química Orgánica ÍJ (A) J30

Q j a c ío w a / < Je/ Q Áo^ cíeó^ e

CUARTO AÑO, n ¡ r ' j r ' Química Física I (R)1 7 ! Fenomenos de Iransporte i ^ , . A ,, . T; ^

! j Química Analítica II (R)Química Física I (A) Química Analítica II (A) j

! Química Física I (A)18 | Química Física II ; Química Biológica (A)

i ! Química Analítica II (R)

Química Física I (A) Química Biológica (A) i Química Analítica II (R)

l ¡ l c) i Química lexicológica y Legal

'

Química Analítica II (R) Química Orgánica II (A) i

; Estadística y Análisis de ; Datos (A)

Química Analítica II (A) Química Orgánica II (A) j Estadística y Análisis de i

; Datos (A)

20 j Electroanaliticai.. ..¡..... ........ .. .. _.........

Química Analítica II (A) Estadística y Análisis de Datos (A)

Química Analítica II ( A) j Estadística y Análisis de j Datos (A)

i!1 |j !

21 ¡ Bromatología y Nutricióní|

j ií

■ ...... — 1 -------1Fenómenos de Transporte í

|(R ): Microbiología Aplicada y Ambiental (A)Química Biológica (A) Química Analítica II (A)

Fenómenos de Transporte 1

(A)M icrobiología Aplicada y j Ambiental (A)Química Biológica (A)

I Química Analítica II (A|

j i!i 22 j Operaciones Unitarias

Fenómenos de I ransporte1 (R)Química Física I (A)

I; Fenómenos de Transporte ■ (A)

! Química Física 1 (A)

i23 i Procesos Industriales

1 !

: Fenómenos de Transporte !: (R)Química Física II (R)

1 Química Física I (A)

! Fenómenos de Transporte ! i (A) ; ¡ Química Física II (A) Química Física I (A)

• ! ! 24 i Química Analítica illi j____ ____ _ !

i Electroanalitica (A) Química Analítica II (A)

r~ ■ ■ ...... - - ..... . •—!Electroanalitica ( A) í Química Analítica 11 (A) i

; i l ! ¡! 25 ¡ Química Física III1___ j- .

Química Física II (R) Química Física I (A)

| Química Orgánica II (A)

Química Física II (A j Química Física I (A)! Química Orgánica II (A)

!¡ i ! i! 27 | Biotecnología Microbiana

1- i ... ... . . .

Operaciones Unitarias (R) i Procesos Industriales (R)¡ M icrobiología Aplicada y | Ambiental (A)

¡ Operaciones Unitarias (A) j Procesos Industriales (A) j Microbiología Aplicada y Ambiental (A)

: 7 8 ! Determinación de estructuras í ^ | orgánicas

1 Química Física III (R) j Química Analítica III (R)

Química Analítica III (A) Química Física III (A)

29 j Proceso Analítico Totali . ......... ..............

Química Analítica II (A) Química Analítica III (R)

Química Analítica II (A) Química Analítica III (A)

1i ! í i li 26 i Trabajo final: 256 horas.

j Tener Aprobadas como mínimo 4 asignaturas

obligatorias del Ciclo de Formación Superior

Tener Aprobadas como mínimo 4 asignaturas

obligatorias del Ciclo de j | Formación Superior1 ....................... .

31

6 5 9 1 1^ /n ¿ M € & ó ¿ c ¿ a c ¿ C lA /aviom a/ oA/o&deóle

^PLeelcwado’

TABLA DE CO RRELATIVIPAPES II - ASIGNATURAS OPTATIVAS

ASIGNATURA PARA CURSAR PARA RENDIR '

1 BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS

Química Analítica 11 (A) ¡ Química Biológica I (A) Bromatologia v Nutrición !

LÍR). -

Química Analítica II (A) Química Biológica I (A) ¡Bromatologia y Nutrición (A) ii

2 EPISTEMOLOGIA DE LAS CIENCIAS

Química Toxicológica y Legal (R)

Química Toxicológica y Legal (A)

->j

M ETODOS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

Química Analítica II (A) Química Biológica I (A) Bromatologia y Nutrición(R)

Química Analítica II (A) Química Biológica I (A) Bromatologia y Nutrición (A)

iii

4

¡Lí!! 1

5I

GESTIÓN ¡ESTRATÉGICA ! PERSONAL Y EMPRESARIAL

Estadística y Análisis de Datos (R)Química Orgánica I (A)

i Mee, Calor y Termodinámica (A)

! Prueba de Traducción de Inglés (A)

Estadística y Análisis de ¡ Datos (A)

: Química Orgánica I (A) I Mee, Calor y Termodinámica (A)

i Prueba de Traducción de Inglés (A)

QUIMICA | ANALÍTICA ¡ APLICADA A LAS i FORMULACIONES ¡ FARMACEUTICAS

¡Química Analitica II (A) ¡ Química Toxicológica y ! Legal (R)

Química Analítica II (A) i Química Toxicológica y ¡ Legal (R) ¡

Ó j M ODELADO MOLECULAR

Química Física II (R)i

Química Física 11 (A)!|

7 TECNOLOGÍA DEL MEDIO AMBIENTE

Química Analítica II (A) Química Física II (A)

Química Analítica II (A) i Química Física II (A)

8 ÉTICAPROFESIONAL

Química Toxicológica y Legal (R)

Química Toxicológica y Legal (R)

i! 9

1 ECOTOXICOLOGÍA Y SANIDAD LABORAL Y AMBIENTAL

Estadística y Análisis de Datos (A)Toxicología y Química Legal (R)

Estadística y Análisis de Datos (A)

, Toxicología y Química LegalÍ(R) !

18. PAUTAS DE SEGUIMIENTO Y EVALUACION DEL PLAN DE ESTUDIOS1. Obtención de información desde los alumnosLa Comisión de Carrera, analizará la información obtenida de:

a. Encuestas de opinión - durante y al final del dictado- entre los alumnos cursantes, diseñadas por los docentes que dictan cada asignatura.

b. Encuestas de opinión de los alumnos sobre el desempeño de cada docente, realizadas por la Oficina de Formación docente, Área Carrera Docente.

e. Encuestas de opinión a alumnos, diseñadas y realizadas por la Comisión de Carrera.

32

^ tec¿o^ cu¿o

Del análisis de estas Encuestas se pretende obtener información sobre debilidades y fortalezas del Plan de Estudios, desde el punto de vista de los alumnos que lo transcurren, para distintos grados de avance.

2. Obtención de información desde los docentesLa opinión de los docentes de la carrera deberá ser periódicamente consultada a través de encuestas y reuniones, ambas organizadas e impulsadas por la Comisión de Carrera, los coordinadores de Area y los Directores de Departamento.Todas las asignaturas deben informar a la citada Comisión, las actividades docentes realizadas con los alumnos, detallando:Los objetivos generales de aprendizaje, las estrategias de enseñanza utilizadas, la carga horaria presencial de cada actividad del alumno, las formas de articulación teoría - práctica aplicadas, las evaluaciones del aprendizaje realizadas, (también de los recuperatorios ofrecidos), detallando si fueron escritas, orales, o mixtas, el tiempo asignado a cada una y los porcentajes de aprobados en cada evaluación.Anualmente, deberán informar las innovaciones en las prácticas pedagógicas, el número de alumnos inscriptos, regularizados, promocionados. y iibres. Esta información podrá, ser obtenida a partir de los informes (Anexos II y III) de la Resolución N°937/05 C.D.Del análisis de estas Encuestas se pretende obtener información sobre debilidades y fortalezas del Plan de Estudios, desde el punto de vista de los docentes, en los distintos Ciclos de Formación.

3. Obtención de información desde el Departamento de EstudiosLa Comisión de Carrera evaluará el avance de cada cohorte de ingresantes, las asignaturas con menores índices de regularización y aprobación, el tiempo transcurrido para la aprobación de asignaturas en alumnos regulares, la relación numérica entre docentes y alumnos en las actividades prácticas de cada asignatura, la participación de alumnos en actividades de extensión y de investigación, y todo otro aspecto relevante para monitorear el proceso de aprendizaje de los alumnos a lo largo del Plan de Estudios.

4. Evaluación de toda la información obtenidaLa Comisión de Carrera analizará y evaluará toda la información obtenida en las Pautas 1 a 3. a fin de monitorear aspectos y procesos referentes al Plan de Estudios:

■ El grado de acercamiento entre las prácticas pedagógicas reales en cada asignatura y las previstas según el Plan de Estudios.

■ El grado de avance de los alumnos en el Plan de Estudios y los factores que lo afectan positiva y negativamente.

■ Debilidades y fortalezas en el. ámbito de los alumnos, y en el ámbito de los recursos humanos docentes.

■ El nivel de participación de los alumnos en actividades de extensión y de investigación.

■ El grado de aceptación y cumplimiento del nuevo Plan de Estudios por parte de los docentes.

qAQmcwui/ <¿e¿ oA /ow leáfe

■ El impacto de las innovaciones implementadas en las prácticas pedagógicas, sobre la formación del alumno.

Toda la información y las conclusiones de los análisis, estarán a disposición de docentes y alumnos de la carrera.

5. Ejecución de acciones correctivasLas debilidades detectadas en cada aspecto evaluado del Plan de Estudios, serán el punto de partida de planificaciones y acciones correctivas, a corto o mediano plazo, a fin de establecer una política de mejora continua de la calidad del Plan de Estudios.

19. REGIMEN DE ARTICULACION CON PLANES DE ESTUDIO ANTERIORES

PLANIFICACIÓN DE LA TRANSICIÓN ENTRE PLANES DE ESTUDIO 2000 _____________________________ Y 2012 DE LA LCQ. ________________

En razón de las modificaciones realizadas al Plan de Estudios 2000 aprobado por Resolución 462/00 CS, cuya ratificación que contempla todas las modificaciones posteriores, se pusieron de manifiesto en la Resol. N° 0800/11 C.D., fundamentadas en las falencias detectadas por la Comisión de carrera de Licenciatura en Ciencias Químicas, surgieron acciones correctivas que generaron un nuevo Plan de Estudios optimizado denominado en adelante 4kPlan de Estudios 2012”. El mismo incluye nuevas asignaturas, cambio de cargas horarias, reubicación de asignaturas, reasignación del carácter de otras (optativas a obligatorias y viceversa) y el consiguiente cambio del régimen de correlatividades, con lo cual se hace necesario establecer claramente:a. Normativas para los límites temporales con respecto a la movilidad de los alumnos

entre los Planes de estudio 2000 y 2012 (RÉGIMEN PARA LA OPCIÓN ENTRE PLANES DE ESTUDIO VIGENTES)

b. Normativas con respecto a la implementación del Nuevo Plan 2012 (IMPLEMENTACIÓN DEL PLAN 2012)

c. Régimen de equivalencias entre las asignaturas del Plan de Estudios 2000 y el Plan 2012. Se han tenido en cuenta las asignaturas por año y cuatrimestre, el carácter de su dictado, las correlatividades y las cargas horarias de cada asignatura (RÉGIMEN DE EQUIVALENCIAS).

d. Régimen de caducidad del Plan de Estudios 2000, tanto para el cursado de las asignaturas como para los exámenes finales de las mismas (CADUCIDAD DEL PLAN DE ESTUDIOS 2000)

e. Régimen de incorporación de alumnos de Licenciaturas en Química de otras Universidades Nacionales al Plan de Estudios 2012 (INCORPORACIÓN DE ALUMNOS DE OTRAS UNIVERSIDADES AL PLAN 2012)

a. RÉGIMEN PARA LA OPCIÓN ENTRE PLANES DE ESTUDIO VIGENTES

1. Todo alumno que ingrese a la carrera en el año 2012 pertenece al Plan 2012 y no podrá optar por el Plan de estudios 2000.

34

9 5 9 1 1

® l/rM A /em ¿d<zd o A ^ z c to w a /d e / Q Á o n d eó le

3^ec¿o^a^/o

2. lo d o alumno que haya ingresado entre el año 2001 y el año 201 1 inclusive, podrá optar por permanecer en el Plan 2000 ó cambiarse al Plan 2012. En este último caso contará con tres (3) años de vigencia para rendir aquellas asignaturas regularizadas del Plan 2000 o transcurrido los 3 años deberá cursar las asignaturas equivalentes en el año inmediato posterior en el Plan 2012 con el Régimen de Correlatividades del mismo.

3. El alumno que se cambie de Plan, tendrá derecho a pedir reconocimiento de las asignaturas aprobadas, según el REGIMEN DE EQUIVALENCIAS expuesto en el ítem c. Cuadro I.

4. En aquellas asignaturas que son equivalentes, sus respectivas categorías de regular tienen la misma equivalencia. De esto se desprende que: todo alumno que tenga asignaturas regulares al momento de hacer el cambio de Plan de Estudios, mantiene la regularidad de esas asignaturas, ai ser éstas equivalentes para ios dos Planes Vigentes.

b. IMPLEMENTACIÓN DEL PLAN DE ESTUDIOS 2012

1. Todo alumno del Plan 2000 que opte por cambiarse al Plan 2012, deberá:1.1 Aprobar las asignaturas obligatorias:

Prueba de Traducción de Inglés, previo al reconocimiento de las asignaturas del 3o año.Proceso Analítico Total, en caso que en el Plan 2000 no hubiere optado por la orientación analítica.Electroanalítica, en caso que en el Plan 2000 no hubiere optado por la orientación analítica.

1.2. Aprobar un total de 200 horas de asignaturas Optativas si estuviese en el 5o año.

2. A fin de posibilitar el cursado de asignaturas que modifican su ubicación en el cuatrimestre y año, para alumnos que elijan cambiarse de Plan, se hace necesario realizar el dictado - en ambos cuatrimestres - según el siguiente esquema:2.1. Las asignaturas Química Orgánica I, Química Orgánica II y Química Analítica I, deberán dictarse en ambos cuatrimestres, en el año 2013.A partir del año 2014. estas asignaturas se dictarán solamente en el cuatrimestre que corresponda al Plan 2012.2.2. La asignatura Calculo Diferencial e Integral, dejara de dictarse para el Plan 2012, la reemplaza la asignatura Calculo Diferencial e Integral I, que se dictará en el Primer cuatrimestre del primer año.2.3. La asignatura Calculo Diferencial e Integral II deberá dictarse en el Segundo cuatrimestre del primer año (año 2012), con lo que en los años 2012 y 2013 recibirá todavía alumnos del tercer año del plan 2000.A partir del año 2014, ésta se dictará solamente en el cuatrimestre que corresponda al Plan 2012.2.4. La asignatura Química Toxicológica y Legal, deberá dictarse en ambos cuatrimestres, en el año 2015.A partir del año 2016. esta asignatura se dictará solamente en el cuatrimestre que corresponda al Plan 201 2.

© 5 9 1 1

2.5. Las asignaturas Fenómenos de Transporte y Operaciones Unitarias, que pasan a ser cuatrimestrales deberán dictarse para el plan 2000 en su forma bimestral, hasta el año 2014.A partir del año 2015, estas se dictarán solamente en el cuatrimestre que corresponda al Plan 2012.2.6. La asignatura Fundamentos de Biotecnología que se escinde en Microbiología Aplicada y Ambiental y Biotecnología Microbiana, deberá dictarse en el cuatrimestre correspondiente al plan 2000 hasta el año 2013.A partir del año 2014, se dictarán solamente las asignaturas Microbiología Aplicada y Ambiental y a partir del 2016 Biotecnología Microbiana en el cuatrimestre que corresponda al Plan 2012.2.7. La asignatura Química Analítica III deberá dictarse en el Quinto año primer bimestre en el Plan 2012, con lo que en los años 2012, 2013 y 2014 recibirá alumnos del plan 2000.A partir del año 2016, ésta se dictará solamente en el bimestre que corresponda al Plan 2012.3. En ningún caso, en el año en que las asignaturas detalladas tengan doble dictado, los alumnos podrán cursar la misma asignatura dos veces en el mismo ciclo lectivo.Esta consideración se hace extensiva para aquellos alumnos que estén inscriptos en más de una carrera.

c« RÉGIMEN DE EQUIVALENCIAS1. En el momento en que el alumno solicite el cambio del plan de estudio 2000 al plan de estudio 2012 y solo mientras dure la implementación del nuevo Plan de Estudios se aplicará, el siguiente régimen de equivalencias.

CUADRO I. EQUIVALENCIAS DE ASIGNATURAS DE AMBOS PLANES DEESTUDIOS

PLAN DE ESTUDIOS 2000- PLAN DE ESTUDIOS 2012 1!Resol. 462/00 CS y 0800/11CD ii

1'j|\\ Álgebra y Geometría Analítica |¡ Álgebra y Geometría Analíticaj Química General Química General !| Química inorgánica ¡j Química Inorgánica

— i Jl

j Biología General y Celular i Biología General y Celular _ J! Calculo Diferencial e Integral ¡ Calculo Diferencial e Integral 1(1)¡ Mecánica, Calor y Termodinámica ¡~~Mecánica, Calor y Termodinámica

Química Analítica I Química Analítica Iij Química Orgánica 1 ¡¡ Química Orgánica I¡' Estadística y Análisis de Datos | Estadística y Análisis de Datos i

Electricidad, M agnetismo, Óptica y Sonido

| Electricidad, Magnetismo y Óptica i _ .. -----------------

!i

Química Orgánica II Química Orgánica II !

^ tec¿o^ ax /o

! Química Bioorgànica Química Biológica |\ Química Física 1 ~~j Química Física I j

Calculo Diferencial e Integral II ¡¡ Calculo Diferencial e Integral 11 ;

j Química Analítica 11 Química Analítica II ]l! Fundamentos de Biotecnología !L . . - . . J! Microbiología Aplicada y Ambiental (2) j

i Biotecnología Microbiana j!j Fenómenos de Transporte j¡ Fenómenos de Transporte¡| Química Física II ¡j Química Física II (3) ||j¡~Química Analítica III | Química Analítica III i|[ Estructura de la Materia I |

¡— ' ' .. "" ‘ 1i Química Física III (4) |¡

Proceso Analítico Total Proceso Analítico Total |Bromatologia y Nutrición ¡ Bromatología y Nutrición

1 Operaciones Unitarias Operaciones Unitarias |! Química Toxicológica y Legal [ Química Toxicológica y Legal(5)[~Diseño de Reactores Homogéneos I ¡| No tiene equivalencia jj¡ No tiene equivalencias | Procesos Industriales j¡i Electroanalítica ¡¡ Eleetroanalítica| Determinación de Estructuras Orgánicas ¡¡ Determinación de Estructuras Orgánicas I| Epistemología y M etodología de la í ¡ Investigación(Obligatoria)

Epistemología de las Ciencias(Optativa)j

¡""Trabajo final Trabajo final!¡ Gestión Estratégica Personal(Obligatoria) ] ¡| + Gestión Estratégica Empresarial j ij (Obligatoria) ¡

Gestión Estratégica Personal y | Em presarial Optativa) jj

iL_------ ---- --- -----------------Asignaturas extracurrieulares|--- ------ --------------—--------- ----

|| No tiene equivalencia ¡j Prueba de traducción de Inglés j;(])E1 alumno que tuviese aprobada Calculo Diferencial e Integral, deberá rendir algunos temas del Programa Analítico de la asignatura Calculo Diferencial e Integral 1, correspondiente al Plan de estudios 2012.(2) El alumno que tuviese aprobada Fundamentos de Biotecnología, deberá rendir algunos temas de los Programas Analíticos de las asignaturas M icrobiología Aplicada y Ambiental y Biotecnología Microbiana, correspondiente al Plan de estudios 2012.(3) El alumno que tuviese aprobada Química Física II del plan 2000, deberá rendir algunos temas del Programa Analítico de la asignatura Química Física II, correspondiente al Plan de estudios 2012.(4) El alumno que tuviese aprobada Estructura de la materia I del plan 2000, deberá rendir algunos temas del Programa Analítico de la asignatura Química Física III. correspondiente al Plan de estudios 2012.(5) El alumno que tuviese aprobada Química Toxicológica y Legal del plan 2000, deberá rendir algunos temas del Programa Analítico de la asignatura Química Toxicológica y Legal, correspondiente al Plan de estudios 2012.

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d. CADUCIDAD DEL PLAN DE ESTUDIOS 2000Se establece la caducidad del Plan 2000 Res 462/00 C.S. y 0800/1 1 CD en cuatro (4) años progresivos a partir del 2012, de acuerdo al siguiente detalle:

El año 2012 será el último año en que se dictarán las asignaturas del 2° año del pian2 0 0 0 .

El año 2013 será el último año en que se dictarán las asignaturas del 3o año del plan2000.

El año 2014 será el último año en que se dictarán las asignaturas del 4o año del plan2000 .

El año 2015 será el último año en que se dictarán las asignaturas del 5o año del plan2000 .

A partir del 2016, el alumno que desee continuar sus estudios tendrá la posibilidad de inscribirse en el Plan 2012, en cuyo caso deberá solicitar el reconocimiento de cada asignatura individualmente, no siendo de aplicación el Régimen de equivalencias especificado en el ítem c.Una vez vencidos los plazos para la finalización del cursado del Plan de Estudios 2000 (Resolución N°462/00 C.S.), se establecerán tres (3) años más (hasta el 2019 inclusive para las asignaturas del 5o año, hasta el 2018 para las de 4o año, hasta el 2017 para las de 3o año, hasta el 2016 para las de 2o año y hasta el 201 5 para las del 1 0 año para que puedan rendir las asignaturas pendientes, acorde con su periodo de regularidad. Vencido el mismo, al no poder cursar la asignatura, deberán optar por el Plan de Estudios Vigente.

e. INCORPORACIÓN DE ALUMNOS DE OTRAS UNIVERSIDADES ALPLAN 2012

Todo alumno proveniente de otras universidades nacionales, privadas o estatales, o bien extranjeras que desee continuar sus estudios en la carrera de Licenciatura en Ciencias Químicas de esta institución, tendrá derecho a solicitar reconocimiento de asignaturas aprobadas previamente y se inscribirá en el Plan de Estudios que corresponda de acuerdo con el año de la curricula en que estén incluidas las asignaturas reconocidas por esta Facultad, mientras se esté implementando el Plan de Estudios 2012. Por ejemplo, si el nuevo Plan en aplicación lleva dos años de implementado (primer y segundo año) y un alumno proveniente de otra universidad solicita el pase a nuestra Unidad Académica, habiéndosele reconocido como aprobadas las asignaturas hasta el cuarto año, deberá ser inscripto en el Plan de Estudios aprobado por Resol. N° 462/00CS, y 0800/11 CD debido a que el nuevo Plan aún no estará implementado para el nivel de la curricula que le corresponde al estudiante que solicita el reconocimiento. LJna vez concluida la implementación del Nuevo Plan de Estudios, será el único Plan de Estudios de la Licenciatura en Ciencias Químicas disponible para su inscripción. En todos los casos no se aplicará el régimen de equivalencias citado en el ítem c, sino que se analizarán los contenidos de los programas presentados con la documentación pertinente para el pase de Unidad Académica. Estas situaciones deberán ser resueltas indefectiblemente previa consideración por la Comisión de Carrera, que evaluará caso por caso, consultando a los profesores de cada asignatura.

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