RESUMEN EJECUTIVO
En este mundo de constantes cambios y exigencias dadas por el
mercado, nosotros como empresarios, debemos proyectar la imagen de
una pastelera al servicio de la comunidad y cambio para la
satisfaccin total de nuestros clientes.
Avocados a este motivo, presentamos el siguiente Plan de
marketing de Mostar en el que hemos plasmado todos nuestros
conocimientos teniendo como un objetivo bsico el posicionar un
nuevo producto "CHOCOPUYO".La gama de chocolates incluye grageas,
tabletas, presentaciones y bombones de sabores exticos, como el
sangre de pichn (el licor tpico de Pastaza), o la maracuy (la fruta
de la pasin). La gama de confites ha sido ampliada por turrones de
miel de abeja, galletas de soya, y mermeladas entre otros, los que
conservan los sabores naturales de las bayas y frutas de la zona.en
la mente de los consumidores habituales y captar, mediante una
combinacin de estrategias de publicidad, relaciones pblicas y
promociones, a aquellos consumidores potenciales que todava tienen
un significativo porcentaje de indecisin al optar por un nuevo
producto.
Es tambin un objetivo de este Plan de Negocios el identificar el
verdadero segmento al que se avocar el producto "CHOCOPUYO"
posicionarlo a travs de una estrategia de segmento multiples con un
diseo adecuado de las variables del Marketing (Producto, Precio,
Promocin, Distribucin, informtica) para alcanzar los objetivos
generales de la empresa (Filosofa Corporativa) y los que
propiamente planteamos en este Plan de Negocios.
El objetivo principal de marketing es obtener el posicionamiento
con respecto a los dems competidores es decir tener el 25 % de
participacin de mercado y pasar a la etapa de crecimiento, logrando
ganancias y utilidades.
Respecto a las condiciones que influyen en la empresa, podramos
clasificarlas en internas (sobre las que verdaderamente tiene
incidencia la empresa y a las que puede manipular a su favor) como
lo son sus propios trabajadores y el servicio brindado. Respecto a
las condiciones externas podemos hablar de los grupos sociales que
rodean a la organizacin: su mercado, el entorno legal que regula
este negocio, las condiciones geogrficas, culturales, etc.
Plan Anual de MarketingCHOCOPUYO
Finalmente elaboramos un presupuesto de las actividades
planeadas y su injerencia en el punto de equilibrio actual de la
organizacin, proyectados ambos a un periodo anual.6
ANLISIS DE LA SITUACIN
I. FACTORES DEL MACROAMBIENTE EXTERNO:
1. Demografa:
Como es sabido Puyo es uno de una de las ciudades con gran ndice
de crecimiento y expansin rural, con una poblacin de 26.291 segn el
censo de poblacin con un crecimiento 5%, lo que nos indica que la
poblacin conserva su dinamismo y que nuestro mercado potencial se
incrementara. Las edades de los prospectos oscilan entre los 20 aos
a los 60 aos, dichos prospectos conforman nuestro mercado porque
consideran necesario satisfacer sus necesidades de estima, es un
producto dirigido para ambos sexos y con ingresos promedio, es
decir dirigido a estratos Medio-alto y Medio-medio.
2. Condiciones econmicas:
Esta empresa est en la etapa de prosperidad del ciclo de
negocios por ser una de la chocolatera con mayor demanda en el
mercado y poseer la materia prima para la fabricacin de sus
productos es el cacao de aroma muy apreciada en el mercado Europeo
y Americano y ser considerada una de las mejores chocolates a nivel
de Puyo.
3. La competencia:
El ambiente competitivo de CHOCOPUYO se ve representado por
otras competencias indirectas tales como: EL SALINERITO,, son los
competidores directos con los que cuenta
4. Fuerzas sociales y culturales:
El comportamiento del consumidor y sus estilos de vida, los
valores y las creencias estn cambiando es as que vemos nuevas
tendencias en el consumidor as por ejemplo las personas que
compraban chocolates para ocasiones especiales ahora lo hacen ms
seguido y sin motivo especial debido a que el mercado a
evolucionado debido a las exigencias de los consumidores.
La preocupacin por el ambiente natural en hasta organizacin se
hace presente desde que la entrega de sus productos se vende en un
envase de papel ya que las bolsas de plstico son contaminantes para
el medio ambiente.
5. Fuerzas Polticas y Jurdicas:
Esta organizacin est registrada en la bp con RUC:
1600568459 est obligada a pagar sus impuestos y tributos
correspondientes en cada mes siendo est cumplida con periocidad y
puntualidad como lo dicta el estado.
A la vez cumple con todos los reglamentos establecidos por el
ministerio de salud y las leyes de proteccin al consumidor
establecidas
6. Tecnologa:
Esta empresa contara con tecnologa de punta y actualizada
recientemente, el producto se elabora en la sede principal y cuenta
con la siguiente maquinaria:
- Tres mostradores y conservadoras
- Un mostrador giratorio
- Un horno pastelero
- Mostradores de pan y pasteles
II. MICROAMBIENTE EXTERNO:
1. Mercado:
Su mercado actual y nico es la ciudad de Puyo como ya vimos
chocolates mostraran ya logro conquistar a los consumidores
puyences y su siguiente mercado meta es el nacional, establecindose
victoriosamente en los distintos departamentos del Ecuador teniendo
como objetivo principal la ciudad de Quito.
2. proveedores:
En esta empresa surge la necesidad de proveerse de las materias
primas para la preparacin de todos sus productos para esto cuenta
con el apoyo de los siguientes proveedores:
ALICORP
MAS VENTAS
MERCADOS DE FRUTA (10 de agosto)
Las transacciones que se producen con estos proveedores se da
mediante el crdito.
3. Intermediarios de marketing :
Como intermediarios de marketing tenemos a:
La imprenta Jess del Granpoder quien esta encarda de la impresin
y elaboracin de las cajas para la venta del producto.El diseo de
una paguina wed quien esta encargado Ultrasoft para la publicacin y
promocin de nuestros productos
