Embed Size (px)
Citation preview
1
PLAN DE NEGOCIO
CREACIÓN DE UNA EMPRESA ESPECIALIZADA EN LA CREACIÓN DEL
DOSIFICADOR DE ALIMENTOS PARA EQUINOS
AUTOR:
JACOBO FRANCO OSPINA
UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
FACULTAD DE CONTADURIA PUBLICA
PEREIRA-RISARALDA
2020
2
PLAN DE NEGOCIO
CREACIÓN DE UNA EMPRESA ESPECIALIZADA EN LA CREACIÓN DEL
DOSIFICADOR DE ALIMENTOS PARA EQUINOS
AUTOR:
JACOBO FRANCO OSPINA
ASESOR:
CARLOS ALBERTO HERNÁNDEZ VILLANUEVA
UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
FACULTAD DE CONTADURIA PUBLICA
PEREIRA-RISARALDA
2020
3
Contenido Introducción ................................................................................................................. 5
ANTECEDENTES.................................................................................................... 6
PLANTEAMIENTO DE LA NECESIDAD DEL CLIENTE .................................. 6
PROPUESTA DE VALOR ....................................................................................... 7
Propuesta .............................................................................................................. 7
Apoyo a la propuesta de valor .............................................................................. 7
JUSTIFICACION DEL PLAN DE NEGOCIO ....................................................... 8
1. MODULOS DE MERCADOS ............................................................................ 10
1.1 Investigación de Mercados .......................................................................... 10
1.1.1 Definición de objetivos............................................................................. 12
Objetivo general .......................................................................................... 12
Objetivos específicos ................................................................................... 12
1.1.2 Análisis del sector .................................................................................... 12
1.1.3 Análisis del mercado................................................................................ 13
1.1.4 Análisis de la competencia ....................................................................... 13
1.2 Estrategias de mercado ............................................................................... 14
1.2.1 Detalle de las estrategias de mercado ...................................................... 15
1.2.2 Estrategias de distribución ...................................................................... 16
1.2.3 Estrategias de precio. .............................................................................. 18
1.2.4 Estrategias de promoción ........................................................................ 19
1.2.5 Estrategias de servicio. ............................................................................ 20
1.2.6 Presupuesto de la Mezcla de Mercadeo. ................................................. 21
1.3 Proyección de ventas. .................................................................................. 22
1.3.1 Detalles proyección de ventas. ................................................................. 22
2. MÓDULO DE OPERACIÓN ............................................................................. 24
2.1 Operación .................................................................................................... 24
2.1.1 Ficha técnica del producto....................................................................... 25
2.1.2 Estado de desarrollo. ............................................................................... 26
2.1.3 Descripción del proceso ................................ Error! Bookmark not defined.
2.1.5 Plan de compras. ..................................................................................... 26
para fabricar el dosificador de comida para caballos es necesario tener la siguiente
materia prima ........................................................................................................... 26
4
2.1.6 Consumos por unidad de producto ......................................................... 27
A continuación, se detalla el valor por unidad de cada uno de los componentes del
dosificador de alimentos. Cada dosificador necesitara de una unidad de los
componentes descritos. ............................................................................................. 27
Imagen 1. Costos por unidad materia prima ........................................................... 28
2.2 Costos de producción .................................................................................. 28
2.2.1 Costos de producción en base al plan de compras .................................. 29
2.3 Infraestructura ............................................................................................ 29
3. MODULO DE LA ORGANIZACIÓN ............................................................... 30
3.1 Estrategia organizacional ............................................................................ 30
Teniendo en cuenta que se tiene una empresa nueva inicialmente se tendrán en cuenta
tres estrategias. ......................................................................................................... 30
3.1.1 Análisis Dofa ............................................................................................ 31
3.2 Estructura organizacional ........................................................................... 33
3.3 Aspectos legales. .......................................................................................... 34
3.4 Costos administrativos ................................................................................ 35
3.4.1 Gastos de personal ................................................................................... 36
4. MODULO DE FINANZAS ................................................................................. 37
5. Anexos ................................................................................................................. 39
5.1 Encuesta ...................................................................................................... 39
5.2 Resultados encuestas ......................................................................................... 40
6. Gráficos ............................................................................................................... 41
6.2 Gráfico 2. Calendario ferias equinas 2020 .................................................. 41
6.3 Gráfico 3. Ficha técnica del producto ............................................................... 42
7. Tablas de Excel ................................................................................................... 43
7.1 Tabla de Excel 1. Censo nacional equinos 2020 ................................................... 43
7.2 Tabla de Excel 2. Proyección de ventas. ........................................................... 44
7.3 Tabla de Excel 3. Costos de Producción ........................................................... 45
Bibliografía ................................................................................................................. 46
5
Introducción
“Actualmente el sector equino en Colombia genera más de 130.000 empleos
directos y 180.000 indirectos, según datos reportados por FEDEQUINA, los
ingresos en este sector se dividen en tres factores (crianza, exposiciones y
comercialización, venta de equipos y alimentos)” (Portafolio, 2018)
De acuerdo a lo descrito anteriormente se entiende que este sector genera un gran
impacto económico, por lo que en el presente documento se expondrá de manera
clara y sencilla el lanzamiento de un nuevo producto dirigido al comercio
agroindustrial, especialmente para los equinos, de modo que, se tendrán en cuenta
los principales aspectos de la genética equina frente a la alimentación, pues dichos
animales presentan deficiencias en el sistema digestivo, siendo muy propensos a
generar cuadros de hipoglucemia.
El producto que se está proyectando al mercado busca satisfacer principalmente
las necesidades de los Criaderos y Caballistas incentivando a los futuros clientes al
debido uso del dosificador de alimentos para equinos en entornos de alta
producción y de calidad como pesebreras.
El proyecto se llevará a cabo bajo los estrictos estudios de mercado con la
finalidad de minimizar los riesgos, se investigarán los diferentes focos de
concentración de Caballistas y se ofrecerá el producto esperando respuestas
positivas y crítica, teniendo en cuenta que, es un producto poco conocido dentro de
la Comunidad Equina. En conclusión, la idea pretende expandir un producto
innovador con mucha potencialidad para expandirse en el mercado.
6
ANTECEDENTES.
Dentro de las investigaciones realizadas no se encontraron antecedentes similares
a la dosificación de alimentos para equinos, de modo que, se realizaron pequeños
cuestionarios a particulares cercanos enfocados en el sector de la Medicina
Veterinaria y Zootecnia.
PLANTEAMIENTO DE LA NECESIDAD DEL CLIENTE.
la alimentación en los caballos es de vital importancia para un desarrollo óptimo,
tanto para la reproducción como para el rendimiento que pueda tener el animal en
competencias o actividades diarias. los hábitos de alimentación y sistemas
digestivos de los caballos requieren de un cuidado especial, por lo que las prácticas
de alimentación que se presentan en las granjas o fincas no son adecuadas para ellos,
dado que, pueden desencadenar problemas como cólicos, laminitis.
El síndrome abdominal agudo es la emergencia más común en la práctica equina,
se estima que aproximadamente 4 de cada 100 caballos han presentado episodios
de cólico en algún momento su vida. Se ha determinado que el 7% de un 10% de
caballos tienen una lesión que requiere corrección quirúrgica (Cook &
Hassel,2014). Sin embargo, la mayoría de los cólicos (80% a 85%) responden de
forma espontánea al tratamiento médico dando así por resuelto el problema sin un
diagnóstico específico identificado.
El pronóstico de estos caballos con síndrome abdominal agudo, que no tienen
signos específicos se resuelven espontáneamente con la terapia médica. Mientras
7
que en los casos de enfermedad obstructiva o estrangulante las cuales representan
un (2% a 4%) de los equinos con SAA si requieren de una intervención quirúrgica.
En caballos la mortalidad por SAA es mayor que cualquier otra causa de muerte
excepto la vejez y las enfermedades de origen musculoesquelético (Dukti & White,
2009).
PROPUESTA DE VALOR
Por lo anteriormente descrito se ofrece un producto innovador que ayudara a
prevenir los diversos problemas digestivos que se puedan presentar por la falta de
conocimiento o malas prácticas al momento de alimentar a los caballos.
El dispensador de alimento será una herramienta muy útil para dueños y
cuidadores de caballos, dado que, les permitirá depositar hasta 30 kg de alimento
sólido en el dispositivo, posteriormente este podrá ser suministrado a los caballos
en el horario programado por ellos y en las cantidades exactas. Lo que conlleva a
reducir los desperdicios de alimento y los costos asociados.
Propuesta: Feed Dispenser protege tu pasión con una buena alimentación.
Apoyo a la propuesta de valor: Cuidamos la salud de tu caballo inculcando
dietas balanceadas para el buen desempeño físico y gástrico del equino.
8
JUSTIFICACION DEL PLAN DE NEGOCIO
“El caballo es un herbívoro cuyo aparato digestivo se caracteriza por un
estómago poco voluminoso y un intestino muy desarrollado.
[Véase gráfico 1. Aparato digestivo caballo.]
El estómago es pequeño (15-18 l de capacidad) y se vacía rápidamente en función
del consumo de alimentos. La digestión gástrica afecta principalmente a la fracción
fibrosa y nitrogenada (predigestión) y es muy limitada para el resto de los
componentes de la dieta (hidratos de carbono) o prácticamente nula (lípidos y
minerales). El intestino delgado es muy largo (16-24 m) y la velocidad de tránsito
también es elevada (1 a 2 h). Aquí se digieren los azúcares y almidón, los lípidos y
la fracción nitrogenada. La digestión enzimática en el intestino delgado es más
importante cuanto mayor es el nivel de alimentos concentrados en la ración. Supone
del 30-60 % de la energía y del 30- 80 % de las proteínas totales absorbidas (INRA,
1990). Los minerales también se absorben en este tramo a excepción del fósforo,
absorbido principalmente a nivel de colon. El intestino grueso es muy voluminoso
(180 -220 l) y está normalmente lleno. El tiempo de retención también es elevado
(24-48 h). La población microbiana presente en este tramo, fermenta los restos no
digeridos en el intestino delgado y la fracción fibrosa, produciendo ácidos grasos
volátiles que, en el caso de raciones ricas en forraje, pueden suponer hasta 2/3 de la
energía absorbida. También se estima que puede haber síntesis proteica con alguna
absorción de aminoácidos (INRA 1990).
9
La alimentación del caballo, sobre todo en aquellos destinados a actividades
deportivas o de ocio, se ha realizado tradicionalmente de forma bastante cerrada,
debido, en gran parte, al desconocimiento de las necesidades de los animales. La
creciente afición a este tipo de actividades ha llevado a los profesionales a estudiar
este tema.
Los rendimientos de un caballo están condicionados por muchos factores:
genéticos, sanitarios, de manejo y nutricionales. La alimentación durante el período
de crecimiento es muy importante para obtener el máximo rendimiento del animal.
Una buena crianza permite un adecuado desarrollo del potro, evitando deficiencias
que luego condicionarán su aptitud a las actividades que se le tengan destinadas. En
esta etapa de su vida, tampoco es recomendable una sobrealimentación, pues puede
llevar a un sobrepeso del animal que, al no haber terminado su crecimiento,
repercuta en su esqueleto y resistencia al esfuerzo. Una restricción moderada se
supera gracias al crecimiento compensatorio de fases posteriores; sin embargo, si
ésta es muy fuerte, ocasiona retrasos en el crecimiento a veces irrecuperables.”
(Esquivias, 2020)
Teniendo en cuenta lo anteriormente descrito se evidencia la importancia de
buenas prácticas de alimentación, pues solo de este modo se tendrá la mayor
eficiencia en el caballo, además que se evitará problemas de salud y se tendrá un
animal más sano con una probabilidad de vida más alta.
10
1. MODULOS DE MERCADOS
Para determinar la viabilidad el producto se realizaron una serie de
encuestas a personas relacionadas con este sector, tanto como veterinarios
y propietarios de caballos, a continuación, se presenta el modelo de esta.
[Véase encuesta en Anexos]
1.1 Investigación de Mercados
Uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta respecto al
sector es la baja competitividad en cuanto a productos relacionados.
las necesidades de los clientes en los últimos años han cambiado, ya
no es como antes, en donde solo personas con mucho dinero tenían
equinos. Ahora el comportamiento de la sociedad en cuanto a los
equinos ha dado un giro muy positivo llegando a tal punto que ya
muchas personas tienen su equino ya sea en una pesebrera o en un
potrero.
En cuanto al comportamiento de mi producto en el mercado es nulo
en Colombia es un campo virgen al cual entraremos innovando y
satisfaciendo una necesidad primaria del sector agropecuario que es
la dosificación de alimentos para equinos.
Mi principal competidor son aquellas empresas que ya tienen un
producto similar al que estoy ofreciendo pero que no se enfocan en
los equinos si no en la producción de aves, peces y cerdos.
11
Tras analizar los resultados de las encuestas realizadas se puede concluir que el
producto sería muy bien aceptado por el sector equino, pues el 80% de los
encuestados tiene una relación directa con caballos, por otro lado, el 80% india que
el método de alimentación que emplean es manual, lo que indica que poseen
recipientes artesanales o contenedores convencionales a los cuales deben verter el
alimento diariamente en las horas establecidas, lo que relaciona las cantidades de
alimento para cada caballo, solo el 33% tiene claro cuáles son las raciones
adecuadas para alimentar a sus caballos, y el 60% reconoce que no tiene muy claro
este aspecto, lo que conlleva a que no reconozcan que muchos de los problemas de
salud se deben a la mala alimentación, por lo que muchos estarían interesados de
adquirir un producto que solucione este problema. Cabe resaltar que dos de los
encuestados son veterinarios.
[Véase Anexos 5.2 Resultados encuestas]
12
1.1.1 Definición de objetivos
Objetivo general
Desarrollar un producto innovador y asequible para el sector
agroindustrial a nivel departamental, que proporcione la cantidad de
alimento exacta que necesitan los equinos, en el cualquier momento del día
sin ser necesaria la supervisión humana.
Objetivos específicos
Dar a conocer y promocionar activamente en ferias, festivales y redes
sociales el producto.
Realizar contratos de patrocinio con los gremios caballistas, del mismo
modo en se buscará alianzas estratégicas con médicos veterinarios.
Instruir a los propietarios sobre la importancia de la alimentación en sus
caballos y los beneficios que les traería feed despenser.
1.1.2 Análisis del sector
En el eje cafetero existen al redor de 380 criaderos de caballos, de los
cuales 200 corresponden a Risaralda, para los cuales se encuentran
registrados alrededor de 7.000 caballos, se encuentran ejemplares de
muy buena genética y casta. Por medio de las ferias, festivales y
exposiciones se ha impulsado en gran medida este sector y amor hacia
los caballos. El costo de un caballo oscila entre los 2 millones y 1.000
millones de pesos, esto dependiendo de la casta y para lo que sería
13
utilizado. Por lo que esto paso de ser un hobby a convertirse en una
empresa, un negocio muy rentable en donde se debe considerar tres
aspectos fundamentales como la crianza, exposición y comercialización
[Véase tabla de excel 1. Censo nacional equinos 2020]
1.1.3 Análisis del mercado
A nivel nacional sector equino aporto para el año 2018 0,64 % al PIB
agropecuario, esta industria genera alrededor de 5,4 billones de pesos al
año. (El espectador , 2020)
Actualmente en el departamento de Risaralda no hay variedad de
empresas o tiendas especializadas que brinden productos similares para
la dispensación de alimentos. Actualmente existen 6 empresas, las
cuales brindan productos como medicinas, concentrados y comederos
convencionales.
1.1.4 Análisis de la competencia
Teniendo en cuenta que en Colombia y en el departamento de
Risaralda muchos de los criadores y dueños de caballos que aun
implementan dispositivos o recipientes artesanales para alimentar a sus
caballos y demás animales, no se tiene un competidor directo, pues los
productos que se encuentran en el mercado siguen cumpliendo la misma
función de los elaborados artesanalmente. Actualmente las siguientes
14
empresas ofrecen productos agropecuarios al por mayor en el
departamento de Risaralda.
Distribuciones Agricolas Agrovida E U
Suagro Insumos Agricolas S A
Soluciones Y Suministros Agricolas S A S
Feed despenser se diferencia a los de la competencia principalmente
porque es automático y se pueden programar las raciones exactas en el
horario en que lo desee el cliente.
1.2 Estrategias de mercado
Las estrategias de mercado cumplen un papel muy importante dentro del
plan de negocios de la empresa de dosificación de concentrado, porque
permiten establecer cuáles van a ser las tácticas que facilitaran el
posicionamiento de la marca, la generación de ventas y la fidelización con
los clientes dentro del comercio equino.
En ese orden de ideas, las estrategias de mercado que utilizara la empresa
contarán con las siguientes características:
Noción del producto.
Plan de distribución
Estudio de precios
Ideas de promoción y publicidad
15
Gracias a las estrategias de mercado se podrán alcanzar la mayoría de los
objetivos, siempre y cuando se ejecuten correctamente, inclusive se podrán
generar empleos y se podrá mantener el margen de utilidad y rentabilidad
en un punto alto que garantice el sostenimiento y posicionamiento de la
empresa.
1.2.1 Detalle de las estrategias de mercado
Es pertinente mencionar que, nos encontramos en una época donde las
tendencias sociales están influyendo a favor dentro de las competencias
comerciales, es por eso que la empresa anhela crear una tendencia con el
producto para dar a conocer de una manera más eficaz la dosificación de
alimentos en los equinos. Todo esto por medio de un buen estudio y diseño
de marketing orientado en las redes sociales.
Como ya se mencionó anteriormente en este sector es muy conocido por los
festivales, concursos y muestras equinas que se realizan en los diversos
municipios de Colombia, inicialmente se dará a conocer el productor dentro
de estos espacios, pues en ellos se pueden reunir entre 80 y 100 criaderos,
que serían el cliente objetivo para Feed Dispenser.
Estos encuentros entre los amantes de los equinos son un foco de vital
importancia pues por medio de estos se puede determinar las necesidades
del cliente, los posibles canales de distribución del producto, estrategias de
promoción y publicidad en alianza con los diversos patrocinadores.
16
Noción del Producto: Aquí se estudia el nombre que podría obtener
el producto, dependiendo de la disponibilidad de nombres que
existan registrados en cámara y comercio. Del mismo modo, se
observan las características que presentará el producto en sus
diferentes presentaciones y lo más importante se define cuál será el
valor agregado que se le dará para obtener ventaja dentro del
mercado equino.
1.2.2 Estrategias de distribución.
La empresa tiene la voluntad de crear distintos canales de distribución
con los cuales se garantice que los productos lleguen en perfecto estado
al cliente, en el momento y lugar establecidos (la mayoría de los futuros
clientes necesitaran el producto en fincas o veredas). No obstante, la
empresa tendrá capacitaciones en logística ambicionando aumentar las
ventas, es decir, reduciendo el inventario, disminuyendo costos y
satisfaciendo clientes.
Plan de distribución: existen cuatro canales básicos por los cuales
se puede hacer llegar el producto al cliente final.
17
- Directo: en donde se evidencia una relación entre el
productor y el cliente final, en esta no es necesario la
intervención de terceros
- Indirecto: en este se ven involucrados terceros, quienes
juegan un papel de intermediarios entre el productor y el
consumidor final.
- Mixto: este es muy utilizado con productos flexibles que
permiten cualquier tipo de interacción.
- Orientado al cliente: en este se tiene en cuenta la percepción
y necesidades del cliente y es el quien decide cómo se
realizará la entrega del producto.
Para Feed Dispensar se tendrán en cuenta tres de ellos, a
continuación, se entrará en detalle de cada uno de los canales de
distribución.
Distribución selectiva: Inicialmente el producto se ofrecerá de
manera exclusiva a los criaderos que se logren identificar y contactar
dentro de la zona del eje cafetero y gran parte del valle del cauca,
con la idea de que el cliente sienta una experiencia más
personalizada y, además, se dé a conocer el producto
Distribución directa: La empresa se comunicará personalmente con
los clientes para enviar el producto por diferentes medios.
18
Distribución indirecta: la empresa tendrá diferentes intermediarios,
dependiendo de las negociaciones que se logren pactar con grandes
mayoristas.
Para que el producto final llegue al consumidor se establece
inicialmente como modo de transporte el terrestre, pues inicialmente
solo se tendrá como objetivo el Eje cafetero y parte del Valle del cauca,
para poder cumplir con la demanda de productos se hace necesario
desarrollar diversas tácticas y estrategias de negociación pactadas
posteriormente en un contrato, con los proveedores, el fabricante y
distribuidor, pues solo de este modo se puede establecer el punto de
recogida del producto y los costos de operación.
1.2.3 Estrategias de precio.
Teniendo en cuenta que el sector a donde se apunta lanzar el producto
inicialmente no cuenta con un competidor directo y que se ofrece algo
innovador y exclusivo, que además trae consigo beneficios en cuanto a
la salud para los equinos el precio de venta se determinara al tener en
cuenta los costos fijos y variables que se tienen al fabricar el producto.
el resultado de este ejercicio arrojo un precio de venta de 469.999, tras
establecer un margen de utilidad del 20%.
19
1.2.4 Estrategias de promoción
Las estrategias de promoción es uno de los recursos de marketing más
importantes. Con ellas se puede dar a conocer el producto, crear la
necesidad de ellos en el mercado, incluso conseguir un buen
posicionamiento en el comercio, se utilizarán las siguientes:
La primera línea publicitaria que se implementará será por
medio de las redes sociales e internet (Instagram, Facebook,
Twitter, Pagina Web) porque son herramientas que permite
llegar a millones de personas en cuestión de segundos. Es
importante recalcar que dicha publicidad puede ser alcanzada
de dos maneras, la primera es directamente con los entes
administrativos de las redes sociales, y la segunda es por
medio de personas naturales que influyen notoriamente en las
redes.
La segunda línea publicitaria se manejará por medio
realización de eventos (desde ferias, hasta concursos en las
redes sociales) y regalo de productos, con la finalidad de que
los futuros clientes potenciales conozcan y degusten el
producto.
La tercera línea publicitaria se enfocará en puntos de venta
en las diferentes localidades donde se llegaren a desarrollar
ferias equinas y cabalgatas (se ubicarán los puntos de venta
20
de concentrado más potenciales) y se les realizara propuestas
de comisión para que den a conocer el producto.
A manera de conclusión, se utilizarán los medios que influyen
directamente en las tendencias sociales, se realizara un estudio
de cotizaciones y se elegirán los mejores.
1.2.5 Estrategias de servicio.
Es muy importante el trato que se les dará a los clientes, de allí nace
la necesidad de crear protocolos y procedimientos con la finalidad de
mejorar la calidad de la atención para que el cliente se lleve una
experiencia satisfactoria, hay que recordar que hoy en día ya no se
venden productos sino experiencias.
La empresa se enfocará en las necesidades del cliente, ya que, de esta
manera se podrá obtener un trato personalizado y exclusivo; al mismo
tiempo se tendrá en cuenta la opinión de los mismos y se le brindará
beneficios externos al servicio. No obstante, la empresa prestara
servicios de mantenimiento del producto e inclusive servicio de
veterinario para ayudar a determinar las porciones que se le estipulara a
cada equino. Por medio de un canal de comunicación directo con el
cliente se determinará las necesidades y lo que espera el cliente del
producto, en cuanto a la atención veterinaria se buscaran alianzas
estratégicas para prestar un servicio más personalizado al cliente, en
donde no solo tendrá una asesoría adecuada para la alimentación, sino
21
también para los diversos planes de salud que debe tener durante el ciclo
de vida de sus animales.
1.2.6 Presupuesto de la Mezcla de Mercadeo.
Definir el Presupuesto de la Mezcla de Mercadeo nos ayudará a
visualizar el trayecto que se tendrá que recorrer para poder ejecutar
todas las estrategias de mercado mencionadas anteriormente. Es por esto
que se realizaran diferentes políticas, tanto para la empresa en sí, como
para el producto y sus diferentes variables, es decir, el precio y las
presentaciones.
Inicialmente se proyectará el presupuesto a seis (6) meses para
identificar el incremento o disminución de la inversión.
Producto: Dosificador de Concentrado
Precio: El precio se estimó con los costos variables y
fijos, lo que arrojo un precio de venta de (469.999)
Lugar: Eje Cafetero y parte del Valle del Cauca.
Promoción: Primeros clientes (10) en adquirir el
producto se les mantendrá el mismo precio siempre y se
les brindará servicios Premium.
22
1.3 Proyección de ventas.
Dado que, no se tienen datos históricos de ventas y no es posible
determinar la cantidad de ventas de productos similares, se dificulta realizar
una proyección o pronostico acertado, pues se poseería una gran
incertidumbre en cuanto a la confiabilidad de estos, por lo anterior, se tendrá
en cuenta el calendario equino del presente año. principalmente se tendrán
en cuenta municipios del Eje cafetero y Valle del cauca, pues él es sector al
que inicialmente se lanzara el producto. De este modo se podrá determinar
cuáles son los meses del año en que se pueden tener más demanda y en
cuales puede decaer.
[Vease Gráfico 2. Calendario ferias equinas 2020]
1.3.1 Detalles proyección de ventas.
Como se mencionó anteriormente no se posee con un histórico de ventas
para determinar la demanda que tendrá el producto, por lo que se realizará
un pronóstico cualitativo, lo que significa que, se utilizaran métodos
basados en feedback subjetivo, suposiciones y opiniones de expertos y
personalidades del comercio equino. Aquí se incluirán estudios de mercado
y sondeo de opiniones.
Investigación de Mercado. Por tratarse de un proyecto innovador el
estudio de mercado se limita considerablemente, de modo que se
analizaran únicamente las ventas de concentrado.
23
Sondeo de Opiniones. Se utilizarán las redes sociales, el correo
electrónico y se formarán relaciones contractuales con los
administradores de los criaderos, pesebreras y tiendas para realizar
cuestionarios e implementar encuestas para determinar el número de
personas que estaría interesado en adquirir el producto.
Teniendo en cuenta el calendario equino para el presente año, se
estima que para el primer mes se venderán 60, dando claridad de que los
datos suministrados son poco confiables y que las unidades “vendidas”
solo estarán relacionadas a los eventos y ferias realizadas, pues no se
tiene certeza del impacto que tendrá la empresa en las redes sociales.
Para los meses posteriores se estima un crecimiento del 5% para los
meses en los cuales no se tienen programadas ferias o exposiciones y un
15% para los meses relacionados en el calendario equino para el Eje
cafetero y el Valle del cauca en el 2020.
Para determinar la viabilidad del proyecto se calculó la tasa interna de
retorno (TIR), que fue igual al 19% y el valor presente neto (VNP) que
fue equivalente a $9,633,922 pesos, con una tasa de oportunidad del
15%. Lo que indica que el proyecto es factible dado que, la TIR es mayor
a la tasa de oportunidad, del mismo modo, el resultado que arrojo el VNP
es positivo.
24
[Vease tabla de excel 2. Proyección de ventas]
2. MÓDULO DE OPERACIÓN.
2.1 Operación.
El alimento es colocado en el dispositivo el cual puede tener diferentes
dimensiones, es dosificado al recipiente de alimentación por un mecanismo
accionado electrónicamente. Cuenta con un microcontrolador que es el
cerebro de todo el proceso encargado de interactuar con los componentes
del sistema como la pantalla, el teclado, el mecanismo accionado y el sensor
de presencia de comida. Se plantea una posible implementación de
25
recopilación y seguimiento de alimentación real del caballo basándose en el
verdadero momento en que el animal se alimenta.
Modos de Operación. Por configuración, es posible programar:
El número de raciones servidas.
La cantidad de la porción en gramos aproximados.
Las horas de disposición de alimento.
2.1.1 Ficha técnica del producto.
Este producto ofrece información, al recopilar datos de las horas y
frecuencia de alimentación del animal, teniendo en cuenta los horarios
de puesta y disposición del alimento y las verdaderas horas a las que es
ingerido. Esto permitirá llevar datos estadísticos concisos en cuanto a
información de nutrición única por cada animal.
[Véase gráfico 3. Ficha técnica del producto]
26
2.1.2 Estado de desarrollo.
Feed Dispenser se encuentra en la etapa de elaboración, en la
actualidad se está estudiando inicialmente el sector equino en el Eje
cafetero y Valle del cauca, la competencia directa e indirecta como las
principales tiendas agroindustriales que se encargan de la distribución
de productos similares al nuestro, además se está elaborando y
determinando la composición organizacional, recursos y materia prima
necesarios para su conformación.
Al tratarse de un plan de negocio y un producto nuevo no se tiene
claro cuál será el proceso de ensamble y el plan de producción que se
tendrán, estos se plantearán en cuanto la empresa entre en activad, pues
solo de este modo se tendrá certeza de la demanda y de la cantidad de
insumos que se necesitaran.
2.1.3 Plan de compras.
para fabricar el dosificador de comida para caballos es necesario
tener la siguiente materia prima.
Componentes electrónicos:
Fuente de alimentación AC/DC 110v a 12v
Microcontrolador (por definir)
27
Módulo con LCD 20x4
Teclado Numérico
Interruptor de encendido
Módulo GSM o WIFI
Motor DC o Servo (Por definir).
Componentes Mecánicos:
Carcasa en plástico
Depósito en acero inoxidable
Depósito de alimentación animal en plástico con refuerzo metálico
Inicialmente se realizará un estudio de los posibles proveedores, buscando
obtener los menores costos, tiempos de entrega, garantías y la mejor calidad de los
productos. Cabe resaltar que al tratarse de un producto para animales se deben tener
productos resistentes a posibles daños causados por ellos o por las condiciones.
2.1.4 Consumos por unidad de producto
A continuación, se detalla el valor por unidad de cada uno de los
componentes del dosificador de alimentos. Cada dosificador necesitara de
una unidad de los componentes descritos.
28
Imagen 1. Costos por unidad materia prima
2.2 Costos de producción.
Los costos de producción estarán ligados a los costos de materia prima,
mano de obra directa e indirecta, además de los gastos generados por
servicios públicos como agua y energía además de los costos de internet y
publicidad. En la tabla de Excel 3, se detallan los costos de producción para
60 unidades, pues es lo que se estima vender el primer mes, con ello se fijó
el precio de venta del producto.
29
[Véase tabla de Excel 3. Costos de producción]
2.2.1 Costos de producción en base al plan de compras
2.3 Infraestructura
Teniendo en cuenta que el producto será transportado principalmente por
carretera y que las ubicaciones de los clientes serán fincas o veredas, la
empresa estará ubicada vía armenia, km 7 Sector la casona, triangulo de los
parras, casa de campo las palmas, Pereira – Risaralda. Desde allí se darán
operaciones administrativas, de producción y despacho.
30
3. MODULO DE LA ORGANIZACIÓN
3.1 Estrategia organizacional.
Teniendo en cuenta que se tiene una empresa nueva inicialmente se tendrán en
cuenta tres estrategias.
Crecimiento: se trata de incrementar la operación o número de unidades
vendidas, atendiendo las necesidades y expectativas del mercado.
Función de ventaja competitiva: aprovechando que en el departamento no
se tienen competidores directos, se desea impulsar la empresa y el producto
de manera exponencial y rápida.
31
Calidad: al ser un producto nuevo, sin competencia directa, se desea que la
calidad de este sea la mejor, pues de este modo los clientes estarán más
satisfechos y se mantendrán fiel al producto.
3.1.1 Análisis Dofa
Debilidades: las debilidades que puede tener la empresa están dadas
básicamente a que el producto no es conocido actualmente en la región, por
lo que se hace necesario un plan de publicidad agresivo que dé a conocer el
producto y atraiga clientes para la empresa. Por otro lado, se debe generar
Debilidades:
-Producto no conocido
- En cuanto a precios es
más elevado que el de los
productos similares
Oportunidades:
- No hay competidores
directos
- Sector económico en
auge
-Facilidad en distribución
Fortalezas:
-Permite suministrar la
ración exacta de alimento
-Larga duración
-Adquisición de servicio
premium
Amenazas:
-Poca aceptación en el
mercado
-Productos sustitutos o
similares
32
una conciencia de valor del producto y los beneficios que este trae al
consumidor final, pues solo de este modo el cliente entiende que vale la
pena la inversión
Oportunidades: estas se reflejan principalmente en que no existe un
competidor directo, lo que da a lugar a una muy buena acogida y
posicionamiento a nivel departamental inicialmente.
Por otro lado, el sector equino ha tenido gran crecimiento a nivel nacional,
este genera grandes ingresos tanto a los propietarios como al PIB de
Colombia. Pereira se encuentra con una ubicación geográfica privilegiada
pues es considerada el enlace de distribución para los diferentes
departamentos del país.
Fortalezas: este producto ofrece al cliente suministrar la ración diaria y
exacta que requiere el caballo, por lo que se eliminarían los desperdicios y
se disminuirán los costos de operación, ya que no se hace necesario tener un
tercero para que alimente a los caballos.
En comparación con otros productos en el mercado y productos artesanales,
el nuestro está pensado para que tenga una vida útil larga, por lo que solo
necesitara de mantenimientos preventivos. Se ofrecerá el servicio de
mantenimiento y medicina veterinaria.
Amenazas: sin duda la principal amenaza es la aceptación e impacto que
pueda tener el producto, pues al ser algo nuevo en el mercado no se tiene la
33
certeza de que guste al público, por otro lado, en el mercado existen
productos sustitutos o artesanales que tienen menor valor y que han sido
utilizados por largos años en el sector agroindustrial.
3.2 Estructura organizacional
Según la definición del académico Mintzberg (1984), «una estructura
organizacional es el conjunto de todas las formas en que se divide el trabajo
en tareas distintas y la posterior coordinación de las mismas».
Mientras que Strategor (1988) explica que una estructura organizacional
«es el conjunto de las funciones y de las relaciones que determinan
formalmente las funciones que cada unidad deber cumplir y el modo de
comunicación entre cada unidad».
La estructura organizacional más adecuada o acertada es una horizontal
pues en esta no hay mandos intermedios asignados, por lo que los grupos de
trabajo son autónomos y pueden tomar sus propias decisiones, lo que
permite una mayor comunicación y colaboración entre los empleados de la
organización
34
3.3 Aspectos legales.
Dado que, hasta el momento Feed Dispenser se encuentra en plan de
desarrollo este es reconocido como propiedad intelectual de Jacobo Franco.
inicialmente se tendrá dos trabajadores, por lo que se decide que el tipo de
empresa estará constituida como una sociedad por acciones simplificadas.
35
3.3.1 Constitución empresa y aspectos legales.
Se realiza la investigación pertinente para conocer de primera mano
cuales son los documentos y requerimientos legales exigidos para la
creación de empresa en Colombia.
Matrícula mercantil como persona jurídica en la Cámara de Comercio de
Pereira.
Matrícula de establecimiento de comercio en la Cámara de Comercio de
Pereira.
Asignación de NIT (Número de Identificación Tributaria).
Inscripción en el RIT (Registro de Información Tributaria).
Notifica a todas las entidades de vigilancia y control.
Escritura pública.
Registro de industria y comercio.
Registro uso de suelos, condiciones sanitarias y de seguridad.
3.4 Costos administrativos
Estos están relacionados a los servicios públicos y de internet, pues el
lugar en donde va a estar ubicada la empresa es propio.
36
3.4.1 Gastos de personal
Inicialmente no se tendrán gastos de nómina, pues los encargados de
toda la operación de la empresa serán Jacobo Franco (Contador; quien
se encargará de toda la parte administrativa) y un Ingeniero
mecatrónico; quien se encargará de la producción de los dosificadores.
Al ser socios se tiene en cuenta que tendrá que pasar un tiempo para ver
retornos de la inversión inicial.
37
4. MODULO DE FINANZAS
4.1 Ingresos
Los ingresos durante el año se verán representados por la cantidad de
unidades proyectadas anteriormente en el ítem 1.3.1 Detalles proyección de
ventas.
38
4.2 Egresos.
A continuación, se representan los costos anualizados de la empresa, en
estos están inmersos gastos administrativos, gastos de fabricación y nómina.
Finalmente, para determinar la rentabilidad que se tendrá al final del año se
procede a tomar el ingreso total de ventas en el año y se realiza la diferencia entre
gastos de nómina, gastos generales administrativos y gastos de fabricación. Lo que
arroja como resultado una rentabilidad de $138,540,413 pesos anuales.
39
5. Anexos
5.1 Encuesta
40
5.2 Resultados encuestas
41
6. Gráficos
6.1 Gráfico1. Aparato digestivo caballo.
6.2 Gráfico 2. Calendario ferias equinas 2020
42
6.3 Gráfico 3. Ficha técnica del producto
43
7. Tablas de Excel
7.1 Tabla de Excel 1. Censo nacional equinos 2020
44
7.2 Tabla de Excel 2. Proyección de ventas.
45
7.3 Tabla de Excel 3. Costos de Producción
46
Bibliografía
Esquivias, P. P. (15 de 05 de 2020). Equisan veterinaria equina integral. Obtenido de
https://www.equisan.com/index.php/nutricional/nutricion-y-alimentacion-del-
caballo
Portafolio. (16 de 08 de 2018). Cuál es el aporte de los equinos al progreso económico
colombiano.
https://www.engormix.com/equinos/articulos/nutricion-alimentacion-caballo-
t27254.htm
https://www.larepublica.co/archivo/los-caballos-del-eje-cafetero-definen-el-negocio-
2003530
http://www.unipamplona.edu.co/unipamplona/portalIG/home_15/recursos/2020/docu
mentos/27022020/normasapa-7.pdf
https://empresite.eleconomistaamerica.co/Actividad/INSUMOS-
AGRICOLAS/localidad/PEREIRA/
https://www.elespectador.com/especiales/colombia-tierra-de-caballos-por-excelencia-
articulo-906375
https://www.ica.gov.co/areas/pecuaria/servicios/epidemiologia-veterinaria/censos-
2016/censo-2018
https://www.mygestion.com/blog/estrategia-de-precios
http://pasofinotv.com/2018/12/calendario-ferias-equinas-fedequinas-colombia-2019/
https://www.yoamoalasmascotas.com/otros/las-6-enfermedades-mas-comunes-de-los-
caballos/
https://www.camarapereira.org.co/es/documentospararegistrarsuempresa
https://emprendimientosimple.blogspot.com/2009/04/pasos-para-crear-una-empresa-
en.html
https://prezi.com/mizmnrqgzygu/tipos-de-estrategias-organizacionales/
https://www.factufacil.es/que-es-un-organigrama-de-tipo-horizontal.html
