“PLAN DE PREVENCIÓN Y MITIGACIÓN DE LOS … · ♦ Adecuar y/o construir reservorios para almacenar el agua (preferiblemente cubiertos) o tanques para suministrar riego en épocas

Plan de Prevención y Mitigación de los efectos del fenómeno El Niño en el Sector Agropecuario, Acuícola y Pesquero

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“PLAN DE PREVENCIÓN Y MITIGACIÓN DE LOS EFECTOS DEL FENÓMENO EL NIÑO EN

EL SECTOR AGROPECUARIO, ACUÍCOLA Y PESQUERO”

Andrés Darío Fernández Acosta Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural.

Juan Camilo Salazar Rueda Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural

Eduardo Carlos Gutiérrez Noguera Secretario General

Bogotá D.C., Noviembre de 2009.

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TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN 5

1. FENÓMENOELNIÑO Generalidades 7 Efecto Climático en Colombia 7

2. RECOMENDACIONESTECNOLÓGICASPARALOS PRINCIPALESCULTIVOSYACTIVIDADES PECUARIAS,ACUÍCOLASYPESQUERAS 9 INCENDIOSFORESTALES 10 SECTORAGRÍCOLA 11 Algodón 11 Arroz Riego 12 Arroz Secano 13 Banano (Zona Bananera Urabá) 14 Cacao 15 Café 16 Caña Panelera 17 Caucho 18 Cereales Menores (Trigo - Cebada - Avena) 18 Fique 19 Frutales(Mango-Cítricos-Aguacate) 20 Frutales Caducifolios (Manzana, Pera, Ciruela y Durazno) 21 Frutales de Clima frío moderado 21 Hortalizas y Aromáticas 22 Maíz 23 Ñame 24 Palma 24 Papa 25 Papaya 26

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Plátano 27 Soya 27 Tabaco 28 Yuca 29 SECTOR PECUARIO Avicultura 29 Ganadería 30 Ovinos y Caprinos 31 Porcicultura 32

SECTORPESQUEROYACUÍCOLA Acuicultura 33 Pesca Continental 34 Pesca Marina 34

3. INSTRUMENTOSDEPOLÍTICADELMINISTERIODE AGRICULTURAYDESARROLLORURALPARA AFRONTARALFENÓMENO“ELNIÑO” AgroIngresoSeguro 35 CréditoFinagro 35 Cobertura de Riego 36


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Introducción

De acuerdo a los reportes generados por los diferentes centros internacionales especializados en climatología y oceanografía (NOAA, Weather Bureau, ECMW, entre otros) y el IDEAM, los cuales identificaron desde hace unos meses la variación considerable en la temperatura del Océano Pacífico Tropical, y que de continuar esta tendencia es inminente la presencia del fenómeno «EL NIÑO».

Debido a estas condiciones, en las cuales hay una variación en la temperatura media del aire en la mayoría del territorio Nacional y un déficit en las precipitaciones de la región Caribe y Andina, hay una disminución en el caudal de los ríos y un déficit en el contenido de humedad del suelo, lo cual trae un impacto directo sobre el normal desarrollo de las actividades agropecuarias y la ocurrencia de incendios sobre la cobertura vegetal en algunas regiones del país. Para la región Amazonía y Orinoquía se presenta un exceso en los niveles de precipitación y humedad, también teniendo impacto negativo sobre las actividades agropecuarias.

Lavariabilidaddelosfactoresclimáticos,especialmenteenlaprecipitación,la temperatura y la humedad, inciden directamente en el normal desarrollo de los cultivos y su productividad, de acuerdo con las necesidades de cada uno de ellos y su respectiva tolerancia al estrés generado por el déficit o exceso de alguno de estos factores (en especial las precipitaciones).

Lareducciónenlaproductividadagrícolaesmásnotableenaquellaszonasdonde las lluvias presentan un déficit alto y la capacidad de amortiguación del conjunto suelo-planta es menor (baja capacidad de retención de agua del suelo, altas tasas de evaporación y evapotranspiración). Cuando las precipitaciones se reducen considerablemente, se prolongan los periodos de “sequía” en donde existen regímenes bimodales de precipitación,

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afectando considerablemente la productividad en el periodo en que se presenta el fenómeno.

El impacto del fenómeno se debe medir en el corto, mediano y largo plazo, el cual afectará principalmente labores como: cronograma en las siembras, el establecimiento y mantenimiento de actividades agropecuarias, el consumo de agua, el normal desarrollo fenológico de los cultivos, los rendimientos, la oferta y los precios de los productos agropecuarios durante y posterior a la culminación del fenómeno.


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1. FENÓMENO EL NIÑO

Generalidades

«EL NIÑO» nace en las aguas tropicales del Océano Pacífico, pero su desarrollo depende de cambios en las corrientes de aire que soplan sobre ella. Aparece cada cierto número de años con alguna regularidad (cada 2 a 7 años) y dependiendo de la intensidad que alcance en su etapa de madurez (lo que ocurre hacia finales del primer año y primeros meses del año siguiente) puede afectar el clima mundial. En su etapa inicial y de desarrollo, «EL NIÑO» puede modificar, en primer lugar, el comportamiento normal de los períodos lluviosos y secos en los países cercanos al ecuador geográfico y cuando está en etapa de madurez, altera también el clima de latitudes medias e inclusive latitudes más septentrionales.

A diferencia de «LA NIÑA» que es un fenómeno de enfriamiento de las aguas marinas, «EL NIÑO» es el fenómeno opuesto y consiste en que las aguas normalmente frías que hacen presencia en la costa de Ecuador, Perú y en el Pacífico Central y Oriental se calientan en un proceso que toma varios meses y que en algunos casos puede ser reversible.Laintensidaddelfenómenoestáasociadadirectamentealgrado de calentamiento y a la magnitud del área bajo ese calentamiento.

Efecto Climático en Colombia

En el caso de Colombia «EL NIÑO» altera las temporadas invernales en el sentido que la cantidad total de lluvias se hace menor, dependiendo de la intensidad del fenómeno y al llegar posteriormente la temporada seca, la misma se hace más evidente y en algunos casos más acentuada.

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Los efectos climáticos de este fenómeno son más visibles en losdepartamentos de las regiones Caribe y Andina. Al llegar la temporada seca de bajos volúmenes de lluvia incide en una disponibilidad menor del recurso hídrico que ante una demanda creciente puede generar problemas relacionados con el abastecimiento normal de agua para consumo humano o industrial, para el sector agrícola y ganadero o para la generación de energía.

El fenómeno alcanza su etapa de maduración, generalmente hacia finales de año, y esta situación coincide con el establecimiento de condiciones más secas en el país; lo que provoca oleadas de calor, ascensos de temperatura y la ocurrencia mayor de incendios forestales.


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2. RECOMENDACIONES TÉCNOLOGICAS PARA LOS PRINCIPALES CULTIVOS Y ACTIVIDADES PECUARIAS, ACUÍCOLAS Y PESQUERAS

Se elaboraron conjuntamente con Corpoica, ICA y los gremios de la producción un paquete de recomendaciones tecnológicas y culturales con el fin de suministrar a los productores agropecuarios la información requerida por ellos, para mitigar el impacto por efecto del fenómeno «EL NIÑO».

RECOMENDACIONES GENERALES

♦ Se deben aplicar métodos de riego de precisión y bajo consumo de agua (goteo, aspersión y microaspersión), evitar riego por gravedad. Evitar regar en horas donde se presentan las temperaturas más altas para evitar pérdidas por evaporación y evapotranspiración.

♦ Adecuar y/o construir reservorios para almacenar el agua (preferiblemente cubiertos) o tanques para suministrar riego en épocas críticas del cultivo.

♦ Utilizar labranza mínima cuando el suelo no está compactado o labranza con cincel para evitar voltear el suelo y mejorar las condiciones de retención de humedad.

♦ En los distritos de riego se debe hacer una planeación de tiempos y turnos de riego para que todos los usuarios puedan tener acceso al agua.

♦ Priorizar en los distritos de riego los cultivos más susceptibles a la sequía.

♦ Realizar canales de drenaje en zonas susceptibles a inundaciones.

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INCENDIOS FORESTALES

El riesgo de ocurrencia de incendios forestales como consecuencia del incremento de las temperaturas por el fenómeno «EL NIÑO» es alto.Losproductorestradicionalmenterealizanquemasparaprepararterrenos sin tener las previsiones necesarias para evitar la propagación del fuego. Lascondicionesambientalessecassonpropiciasparalaocurrenciadeincendios forestales por lo que es necesario evitar la acumulación de basuras y recoger los restos de vidrios que se detecten dentro de los cultivos, como medidas preventivas.

Es pertinente realizar campañas de concientización a los campesinos sobre los riesgos de realizar quemas y las posibles consecuencias ambientales y económicas que pueden causar, en el evento de realizar dichas actividades.

A los reforestadores se les debe prevenir y solicitar la realización de vigilancia permanente de las plantaciones, de tal manera que se pueda atender oportunamente cualquier conato de incendio.


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SECTOR AGRÍCOLA

Algodón

♦ Seleccionar lotes para el cultivo con disponibilidad de riego.♦ Evitar el uso de la labranza tradicional con arado y pases de rastrillo,

pues esto expone el suelo a pérdidas del contenido de humedad por evaporación. Utilizar la labranza de conservación a fin de mantener una cobertura que evite las pérdidas de agua por evaporación.

♦ Aprovechar las socas de los cultivos de rotación (sorgo o maíz) como cobertura para reducir la pérdida de humedad del suelo por exposición a los rayos solares. Realizar tratamiento de estas socas con nitrógeno (en aspersión), enzimas y microorganismos biodegradadores.

♦ Tratar las semillas con microorganismos, aminoácidos y metalosatos con el fin de mejorar la nutrición y resistencia al estrés.

♦ Programar las siembras de acuerdo a las fechas establecidas por el ICA. Preferiblemente realizar siembras tempranas a fin de aprovechar la precipitación que ocurre en los meses de invierno.

♦ Aumentar la cantidad de semilla por hectárea. Sembrar variedades que consuman una menor cantidad de agua durante el período y que resistan mejor el estrés por sequía.

♦ Ampliar la distancia entre surcos y plantas con el fin de obtener una menor población de plantas por hectárea. Un menor número de plantas por hectárea implica un menor consumo de agua. Surcosa90centímetroscon5-6plantaspormetrolineal,sonmásaconsejables en periodos de fenómeno «EL NIÑO» que surcos a 80yunmayornúmerodeplantaspormetro.

♦ Evitar la aplicación de herbicidas postemergentes al cultivo para evitar el estrés.

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♦ La aplicación de reguladores de crecimiento puede acelerar eldesarrollo del cultivo, una planta más compacta y de fructificación temprana.

♦ Evitar la resiembra del algodón pues estas plantas emergen más tarde, retrasan el cultivo y sufren los efectos de la falta de agua en periodos críticos y prolongados.

♦ Monitorear periódicamente los lotes para detectar insectos plaga como tierreros y trozadores, lo mismo que de gusanos de belloteros a fin de proveer controles (como el uso de cebos).

♦ Librarlosequiposdefumigaciónalprincipiodelatemporadapararacionalizar el uso del agua.

♦ Si se dispone de sistema de riego, regar de acuerdo a los requerimientos del cultivo en especial en el periodo de llenado del fruto (enestaépocaelalgodónconsumealrededorde5mmdeagua/día). Utilizar sistemas de riego eficientes como el goteo.

♦ Evitar el excesivo uso de fertilizantes nitrogenados pues éstos promueven el desarrollo vegetativo y por lo tanto el alto consumo de agua.

♦ Aplicar madurantes y defoliantes al cultivo a fin de acelerar la terminación del mismo.

♦ Al terminar el ciclo del cultivo destruir la soca y evitar la quema de los residuos de cosecha.

Arroz Riego

♦ Optimizar el uso del agua mediante: Programar adecuadamente los riegos según los requerimientos

hídricos de cada una de las etapas de desarrollo. Reducir o evitar las siembras en suelos con baja capacidad de

retención de humedad. Evitar pérdidas por filtración en canales.


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Cultivar en curvas de nivel, sistema que permite aumentar la eficiencia del agua y disminuir la erosión.

Reducir el número de riegos para el control de arroz rojo, evitando dar condiciones óptimas para el desarrollo de esta arvense.

Organizar a los usuarios de los distritos de riego para una asignación y racionalización de la cuota de agua de riego.

♦ Uso de semilla certificada. ♦ Utilizar variedades tolerantes a plagas y enfermedades para reducir

riesgos y número de controles, que pueden significar un ahorro en los costos de producción.

Arroz Secano

♦ En caso de estrés por sequía se recomienda no sembrar arroz secano en suelos de vega o utilizar lotes con riego asegurado y hacer un uso racional del recurso hídrico.

♦ Sembrar variedades tolerantes a Hoja Blanca, Piricularia y Escaldado, para evitar situaciones de estrés (No hay mucho vector de HB y por ser un semestre seco disminuye la incidencia de enfermedades). Como quiera que se presenta una aumento de la incidencia de virus de la hoja blanca por incremento poblacional del vector, se recomienda suspender desde éste momento las aplicaciones de insecticidas y sembrar variedades resistentes como Oryzica 1.

♦ En caso de exceso de agua se presenta dificultad para la labor de preparación de suelos y un deficiente establecimiento del cultivo, acompañado de una mayor incidencia de volcamiento, por tanto se recomienda establecer un período óptimo para siembras, elaboración de drenajes en suelos susceptibles a inundación y una selecciónrigurosadeloslotesparaelcultivo.Lasituaciónanteriorsólo podría presentarse en zonas de vega de ríos, especialmente enPuertoLópez.Serecomiendasiembrashastafinesdeoctubre.

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Banano (Zona Bananera de Urabá)

♦ Aplicar, en los últimos ciclos de fertilización fósforo y calcio para aumentar el volumen de raíces en el suelo y aumentar la dosis de nutrientes “antiestrés”.

♦ Ampliar los ciclos de fertilización edáfica durante el primer trimestre si no se cuenta con riego y complementar la nutrición a través de aplicaciones foliares (evitar estas aplicaciones en horas de altas temperaturas).

♦ Evitar siembras de nuevas plantillas.♦ Realizar el manejo de arvenses mecánicamente para seleccionar

arvenses nobles que ayuden a retener la humedad en el suelo y esparcir uniformemente los residuos de cosecha para evitar la pérdida de humedad por evaporación.

♦ Al momento de la cosecha realizar el deshoje y bajar el racimo manteniendo gran parte del pseudotallo erguido (altura superior a 2,30m)paraquesirvacomounreservoriodeaguaynutrientesalhijo de sucesión.

♦ Para presencia de Colaspis sp. conformar equipos técnicos capacitados para monitorear las poblaciones, identificar las áreas de alta, media y baja incidencia del insecto y recomendar y coordinar acciones de manejo integrado de la plaga.

♦ Para presencia de CeramidiaRealizar monitoreo de la plaga en sus diferentes estadios.Eliminar hospederos alternos de la plaga.Realizar el deshoje fitosanitario semanalmente para reducir la

presencia de la plaga.♦ Para presencia de tripsRealizar embolse de la fruta prematura, en lo posible realizar al

menos tres vueltas a la semana de embolse. Realizar el desflore y desbacote oportuno.


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Cacao

♦ Por pérdidas en germinación y muerte de plantas no es conveniente hacer semilleros ni realizar siembras. Si ya están sembrados recurrir a riego (goteo o microaspersión).

♦ Para cultivos establecidos hacer control de malezas en forma moderada, dejando el barbecho sobre el suelo para evitar evaporación directa y mantener plantas de cobertura o malezas nobles como el guandúl, crotalaria y la suelda consuelda. Cubrir el plato de los árboles con coberturas muertas.

♦ Prevenir incendios y evitar las quemas.♦ No efectuar podas fuertes. Si es necesario, hacerlo en horas de

menor temperatura. Mantener cobertura viva o muerta entre árboles.

♦ Para evitar la defoliación, reducción en la floración, marchitez de los pepinos, las mazorcas pequeñas y la reducción drástica de los rendimientos, se recomienda mantener el cultivo bajo sombra (dar manejo adecuado al sombrío temporal y permanente).

♦ Lareduccióndehumedadacentúael«maldemachete»(Ceratocistis), se recomienda erradicar los árboles enfermos y desinfectar las herramientas.

♦ En cultivos nuevos (recién establecidos) no eliminar el sombrío transitorio y utilizar fracciones del pseudotallo del plátano o banano colocadosa5centímetrosde laraízdelcacaoparaconservar lahumedad.

♦ Evaluar las condiciones de humedad del suelo antes de realizar labores de fertilización.

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Café

♦ No se recomiendan nuevas siembras en la época del fenómeno «EL NIÑO».

♦ En los germinadores y almácigos establecidos y planificados para sembrar a comienzos de año se recomienda el uso de umbráculos (toldos) para disminuir la radiación solar y aplicación de riego. Se debenllevaralcampolosmaterialesquenopasende5-6mesesde edad.

♦ Para cultivos que estén en el primer año, considerada fase crítica, se recomienda la adición en el plato de coberturas muertas provenientes de desyerbas y podas, o cualquier material orgánico que conserve la humedad del suelo.

♦ Se pueden adelantar labores de soqueo y aprovechar el material del desrame para utilizarlo como cobertura del suelo.

♦ Lafertilizaciónsedeberealizarcuandoseregularicenlaslluvias.♦ Mientras persista el fenómeno «EL NIÑO» se recomienda

establecer cultivos intercalados como maíz y fríjol con el café.♦ Hacer revisión periódica de los cultivos para la detección de broca,

roya, minadores y ácaros (arañita roja) y aplicar medidas de control con base en niveles de daño económico y consultar al Servicio de Extensión antes de hacer las medidas de control.

♦ En el caso de la broca es necesario alertar a los cafeteros para que eviten a tiempo un incremento inusitado de los niveles de infestación debido a las condiciones climáticas favorables que se pueden presentar para ello.

♦ Ante la recurrencia del fenómeno se puede pensar a mediano y largo plazo el establecimiento de algún tipo de sombrío.

♦ Se recomienda durante la permanencia del evento «EL NIÑO» captar y almacenar el agua lluvia desde los techos de las construcciones de la finca y hacer un uso racional del agua.


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♦ En el beneficio del café se debe procurar disminuir el consumo de agua durante el proceso. Reforzar las medidas de control de pasillas y flotes en el beneficio del café para preservar la calidad del grano.

Caña Panelera

♦ Abstenerse de hacer nuevas siembras, ya que el bajo contenido de humedad en el suelo afecta la germinación y el macollamiento.

♦ Aplicar adecuadamente materia orgánica a los cultivos para mejorar la capacidad de retención de agua de los suelos. Es aconsejable la aplicación de compost producido con residuos de trapiche (bagazo, bagacillo, ceniza de la hornilla, hoja de caña y estiércol de los animales, entre otros). Una buena cobertura no solo mantiene la humedad del terreno, sino que se convierte en fuente de materia orgánica y nutrientes.

♦ Mantener un control adecuado de arvenses puesto que estas compiten con el cultivo de caña por la humedad.

♦ Mantener el terreno cubierto con hojas y residuos de caña para evitar los efectos de la evaporación del agua.

♦ Procurar conservar en los linderos de los lotes toda clase de árboles para mantener la humedad del aire y evitar la acción del viento. Una baja humedad ambiental y velocidades elevadas del viento deshidratan las plantas y resecan el terreno y las fuentes de agua.

♦ Implementar un manejo sistémico e integral de la unidad productiva en donde se respeten las fuentes de agua de las fincas y se mantenga una buena proporción de especies vegetales nativas.

♦ Evitar prácticas agrícolas nocivas como la quema de rastrojos. Hacer barreras antifuegos.

♦ Para cultivos en fase de maduración se debe aumentar la frecuencia de entresaques para aprovechar cañas agobiadas y las que presenten maduración temprana.

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♦ Debido al verano se presenta maduración precoz del tallo por lo cual se recomienda hacer corte y moler el tallo maduro y ensilar el resto para alimentación animal.

Caucho

♦ Se recomienda el incremento de riego en vivero y jardín clonal.♦ Con el fin de evitar estrés hídrico se deben mantener los stumps en

bolsas para llevarlos al sitio definitivo de plantación.♦ Realizar siembras en épocas de lluvias hasta que obtengan un tercer

piso foliar.♦ Realizar programación para aplicación de fertilizantes en épocas

de lluvias.♦ Realizar sangrías en la mañana para evitar el estrés a los árboles. ♦ Usar hidroretenedores para mantener la humedad.♦ Reprogramación de aplicación de estimulante (ethrel).

Cereales Menores (Trigo-Cebada-Avena)

♦ Estos cultivos son sensibles a sequía y a vaneamiento por frío, por lo cual debe sembrarse en lotes bajos de las fincas o en aquellos con mayor facilidad de riego.

♦ Para disminuir pérdidas en la germinación se debe:Sembrar con suelo húmedo.Verificar previamente la germinación de la semilla a utilizar

(realizar pruebas de germinación).


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Sembrar semilla certificada y de variedades mejoradas adaptadas y con testimonios de rendimiento en su zona.

♦ Para favorecer la humedad del suelo se debe: Preparar el suelo con arado de chuzo o de cincel. Evitar el uso

de arado de disco. Aumentar la densidad de siembra y utilizar semilla de buena

calidad. Incorporar residuos de cosecha al suelo. Para prevenir o atenuar el daño por heladas se debe utilizar

riego donde sea posible y sembrar de preferencia en áreas de ladera.

Asociación de cultivos con maíz.No quemar los rastrojos.

♦ Por el incremento en poblaciones de insectos del suelo (trozadores tierreros) y plagas del follaje, se recomienda el uso de insecticidas biológicos y de cebos tóxicos.

♦ Igualmente hacer evaluaciones de campo para plagas que justifiquen las aplicaciones.

♦ Se debe aumentar la protección de las zonas de páramo, las que no deben utilizarse para cultivos por cuanto constituyen las fuentes de agua de las zonas bajas.

♦ Implementar prácticas culturales para el manejo del amoníaco.

Fique

♦ Evitar el aprovechamiento de las plantas, dado que origina estrés fisiológico y luego florecimiento y por ende pérdida por muerte.

♦ Tener en cuenta que cuando se normalizan las lluvias se presentan fuertes floraciones, ocasionando pérdidas por muerte.

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Frutales (Mango-Cítricos-Aguacate)

♦ En caso de floración inducida por estrés hídrico, se debe complementar con aplicación de riego para amarre de frutos. Aplicar riego (goteo o microaspersión) para evitar pérdidas de flores y frutos.

♦ No hacer podas severas ni deschuponar (si no cuenta con riego suplementario). Si es necesario, hacerlo en horas de menor temperatura y baja radiación solar.

♦ Realizar buenas prácticas de cosecha y poscosecha, haciendo la primera en horas tempranas de la mañana o en la tarde. En algunos casos con mayores exigencias por calidad y durabilidad del producto, deberá incluirse en el proceso de poscosecha un pre-enfriamiento.

♦ Pintar de blanco los troncos de los árboles para disminuir el efecto de la radiación (con cal o con soluciones a base de ésta). No exponer al sol la fruta cosechada y transportarla en la noche.

♦ Se debe aprovechar el verano para hacer trazos y ahoyados (dependiendo del tipo de suelo). No usar inductores florales.

♦ Hacer manejo selectivo de arvenses nobles. Mantener las arvenses evitándolas en los platos de los árboles y utilizar coberturas como el Kudzú. Es relevante usar modelos asociados, mixtos, multiestrata u otros que permitan optimizar los espacios de luz y de suelo que limiten las arvenses.

♦ Realizar una revisión periódica para detectar ataque de insectos, principalmente ácaros, minadores y trips y hacer aplicaciones de acuerdo a los niveles de daño.

♦ Aplicar Buenas Prácticas Agrícolas para el manejo de los problemas fitosanitarios que incluyan, inspección, planeación, control y seguimiento de cada acción ejecutada.

♦ Manejo integrado de plagas y enfermedades (MIPE) teniendo en cuenta productos biológicos eficientes.


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Frutales Caducifolios (Manzana-Pera-Ciruela-Durazno)

♦ Para evitar pérdida de floración, bajo cuajado de frutos, baja productividad y calidad del producto se recomienda aplicar riego, preferiblemente microaspersión o goteo en las horas de la noche, uso de fertilización foliar, cosechar frutos en horas de la mañana y de la tarde y para reducir la mayor radiación solar pintar el tronco con pinturas blancas vinilo o cal agrícola.

♦ Control cultural (limpieza de musgos y líquenes en forma manual o mediante aplicación de productos químicos).

♦ Aplicar Buenas Prácticas Agrícolas para el manejo de los problemas fitosanitarios que incluyan, inspección, planeación, control y seguimiento de cada acción ejecutada.

♦ Manejo integrado de plagas y enfermedades (MIPE) teniendo en cuenta productos biológicos eficientes

Frutales de Clima Frío Moderado

♦ Evitar podas. No deshojar como se acostumbra en pasifloras para la prevención y control de enfermedades.

♦ Para proteger las plantas en las fases iniciales (siembra y crecimiento vegetativo) se recomienda hacer controles selectivos de arvenses y dejar coberturas muertas en las zonas de plateo que reduzcan la pérdida de humedad.

♦ Aplicaciones adecuadas de materia orgánica. Nutrición equilibrada (manejo adecuado de las fuentes nitrogenadas).

♦ Conservar cultivos de multiestrata en lulo.

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♦ Para atenuar la caída de flores y frutos se recomienda hacer fertirrigación en épocas críticas.

♦ Para control de plagas típicas de verano como ácaros, áfidos, mosca blanca y posiblemente mosca de las frutas se recomienda hacer manejo integrado, enfatizando en la erradicación de toda planta que resulte severamente afectada o muerta.

♦ Recolección y manejo de órganos (estructuras) enfermas.♦ Realizar controles químicos estrictamente de acuerdo a niveles de

daño. ♦ Aplicar Buenas Prácticas Agrícolas para el manejo de los problemas

fitosanitarios que incluyan, inspección, planeación, control y seguimiento de cada acción ejecutada.

♦ Manejo integrado de plagas y enfermedades (MIPE) teniendo en cuenta productos biológicos eficientes.

Hortalizas y Aromáticas

♦ Se recomienda trasplantar en horas de la tarde, cuando la radiación solar es baja.

♦ Realizar labores de riego y cosecha temprano en la mañana o en horas de la tarde evitando exponer el producto a la alta radiación solar.

♦ Utilizar adecuadamente la materia orgánica con el fin de mejorar la capacidad de retención de humedad del suelo.

♦ Manejo de coberturas vivas y/o muertas al suelo. ♦ Establecer huertas caseras por cuanto permite un mejor manejo de

los semilleros y aprovechamiento del agua.♦ Hacer labranza mínima si el suelo no está compactado o labranza

con cincel si presenta algún grado de compactación.♦ Para problemas ocasionados por ácaros, áfidos, mosca blanca

y mildeos se recomienda la recolección y eliminación de plantas


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afectadas y restos de cosechas y controles químicos estrictamente necesarios, de acuerdo a los niveles de infestación.

♦ Realizar monitoreos continuos de los descensos de la temperatura en horas de la madruga con el fin de detectar a tiempo algún fenómeno de “Helada”. Si se presenta este fenómeno hay quereprogramar actividades de riego y ajustar planes de nutrición.

♦ Hacer programación del riego y realizarlo en las primeras horas de la mañana o en las últimas horas de la tarde.

Maíz

♦ Para aumentar el porcentaje en la germinación y disminuir las pérdidas se debe:Sembrar cuando haya buen contenido de humedad en el suelo.Utilizar semilla certificada de híbridos y de variedades mejoradas,

con alto porcentaje de germinación y que registren tolerancia al estrés por déficit hídrico en cada una de las regiones productoras.

Para cultivos tradicionales se recomienda hacer siembra a «chuzo»eincorporandomateriaorgánica.

♦ Para favorecer la humedad del suelo se debe:Evitar el sobrelaboreo optando por la cincelada, labranza

mínima o labranza cero.Aplicar materia orgánica.Utilizar residuos vegetales o coberturas nobles.En sistema tradicional considerar el asocio con otros cultivos.

♦ Hacer fertilización nitrogenada con base en urea y sulfato de amonio.

♦ Para controlar el ataque de tierreros y trozadores se recomienda el uso de cebos tóxicos. Para el control del cogollero utilizar granulados e insecticidas biológicos con base en «Bacillus thuringiensis».

♦ En épocas secas hacer un monitoreo más frecuente del nivel de insectos-plagas y en casos de excesos de lluvia monitorear las

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manchas foliares y pudriciones basales para hacer un manejo integral del cultivo de acuerdo a los niveles de infestación.

Ñame

♦ Preparación de suelo con labranza mínima si el suelo no está compactado o labranza con cincel.

♦ Mantener cobertura viva o muerta entre plantas. ♦ Roturacióndelsuelocon«palanca»parasiembraporsitios.♦ Siembraenmontículosde40cm.dealtura.♦ Utilizarsemilladepesoentre200a300gr.y500gr.parañame

espino. ♦ Controlar las arvenses batatilla y pasto Johnson manualmente y

utilizarlas en el campo como cobertura.

Palma

♦ Se recomienda el uso de umbráculos para disminuir la radiación solar y aplicación de riego en la etapa de previveros y viveros.

♦ Programar el riego en vivero en horas de baja radiación solar.♦ Utilizarbolsasdemásde40/63cm.altrasplantardepreviverosa

viveros. ♦ Para hacer un plan de manejo contra la pudrición del cogollo (PC)

se deben realizar prácticas adecuadas de drenaje para evitar el encharcamiento de lotes en zonas donde se presenten altos niveles de precipitación y manejo de la nutrición para evitar desbalances.

♦ Usar sistemas de riego eficiente (aspersión y goteo), mantener coberturas vegetales vivas y/o muertas al suelo y realizar fertilizaciones foliares.


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♦ Monitorear la presencia de insectos raspadores y áfidos y hacer control integrado según niveles de daño.

Papa

♦ Planear las siembras y usar variedades tolerantes a la sequía o baja disponibilidad de humedad en el suelo.

♦ Uso de tubérculo-semilla más grande de lo usual, superior al tradicional debido a que a mayor tamaño, se tienen más reservas nutricionales y número de brotes.

♦ Uso de fertilizantes edáficos solubles para que, con poca humedad, los nutrientes estén más disponibles para el cultivo.

♦ En caso de cultivos de papa de ciclo corto se recomienda fertilización100%almomentodelasiembrayencultivosdeciclolargo, reabonar con Nitrógeno y Potasio.

♦ No realizar aplicaciones de plaguicidas en las horas más cálidas del día (11 am y 3 pm), cuidando no aplicar excesivo número de productos en la mezcla, que pueden llegar a inducir toxicidad o desbalance en el funcionamiento de las plantas.

♦ Para conservar la humedad del suelo se debe : Preparar el suelo con arado de chuzo o de cincel.Incrementar el uso de abono orgánico. Uso de materia orgánica

descompuesta como acondicionador del suelo para mantener mejor humedad en el suelo y promover la actividad de los organismos benéficos del suelo.

Mantener coberturas vivas y/o muertas en el suelo. En el caso de tener disponibilidad de riego, verificar la calidad

del agua y aplicarla en horas de la tarde o de la noche para evitar exceso de agua libre sobre la superficie foliar en el medio día, que genera daños por los rayos del sol, por el conocido efecto“lupa”.

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Tratar de mantener la humedad en el suelo para promover un adecuado y uniforme llenado de tubérculos, disminuyendo los riesgosde“rajado”yelataquedeplagascomo laPolillaGuatemalteca de la Papa.

♦ Para prevenir el efecto de las heladas se debe: Procurar las siembras en ladera y en los lotes bajos de la finca o

en aquellos con facilidad de aplicar riego. En épocas de mayor riesgo de heladas mantenerse informado sobre posibles alertas, aplicar riego o emplear métodos de calentamiento del ambiente que no generen riesgos de incendio.

Utilizar las socas y otros residuos vegetales para la alimentación de animales domésticos.

Por el incremento en las poblaciones de la polilla guatemalteca se recomienda el uso de trampas y el control cultural, con prácticas como recolección de tubérculos infectados y aporque alto.

Se debe aumentar la protección de las zonas de páramo, las cuales no deben utilizarse para cultivos por cuanto constituyen la fuente de agua de las zonas bajas.

Se recomienda fertilización foliar principalmente de nitrógeno, potasio y elementos menores.

Así mismo, mantener cultivos en buen estado nutricional, especialmente de elementos secundarios (Magnesio y Azufre) y menores (Cobre, Zinc, Hierro, Manganeso y Boro) y aplicaciones de Potasio foliar que induce mejor balance hídrico en las plantas.

Papaya

♦ Por el incremento de loritos verdes, ácaros y mosca blanca, se recomienda el uso de insecticidas biológicos y de bajo impacto ambiental.

♦ Por el ataque severo de mosca de las frutas se recomiendan aspersiones con cebos tóxicos.

♦ Realizar labores de cosecha en horas de baja temperatura.


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♦ No exponer al sol la fruta cosechada y transportarla preferiblemente en la noche.

♦ Preferir el riego por microaspersión o goteo.

Plátano

♦ Por falta de humedad no es conveniente realizar nuevas siembras comerciales.

♦ En cultivos establecidos aplicar riego cuando sea posible y abonar con materia orgánica para aumentar la retención de humedad.

♦ Ladeficienciahídricapredisponelaplantaalvolcamiento,porlotanto se recomienda recurrir al tutorado de las plantas.

♦ Ante posibles ataques de plagas como colaspis, trips y ácaros se recomienda el embolse de los racimos.

Soya

♦ Adelantar prácticas de conservación del suelo utilizando cincel. Minimizar el laboreo del suelo.

♦ Monitorear los terrenos para evitar siembras en terrenos salinos. ♦ Sembrar en zonas donde exista disponibilidad de fuentes de agua,

riego o precipitaciones. ♦ Sembrar preferiblemente genotipos tolerantes a sequía como p-34. ♦ Monitorear mediante análisis el pH de los suelos para evitar

siembras en terrenos salinos.

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Tabaco

♦ Posponer la siembra de tabaco en periodos de sequía prolongada, a menos que se cuente con riego, el cual debe ser optimizado.

♦ Realizar labranza mínima al preparar los suelos y aplicar materia orgánica.

♦ No realizar quemas para la destrucción de las socas y para evitar el riesgo de propagación de incendios.

♦ Aumentar la cantidad de semilla por hectárea (aumento de la densidad de plantas/ha.). Ajustar las distancias de siembras.

♦ Verificarconfrecuenciamayorlapresenciadeplagasenelcultivo.♦ Propender por la recomendación de producir plántulas bajo el

sistema de semilleros float o semifloat. ♦ Sembrar o trasplantar solo en horas de la mañana o en últimas

horas de la tarde.♦ Evitarsembrarensuelosarenosos(arena>80%).♦ Después de la siembra, hacer riego localizado en últimas horas de

la tarde.♦ Reducir al máximo la práctica de aporque, para evitar pérdida

rápida de humedad.♦ Hacer un buen manejo de las arvenses en época criticas de

competenciaporagua(40-70días).♦ Promover la siembra de cultivos barreras (maíz, etc.) para reducir

las corrientes de aire que aceleren la perdida de humedad del suelo y de la planta.

♦ Seleccionar y sembrar genotipos con buena tolerancia a estrés hídrico.

♦ Utilizar fertilizantes que funcionen con bajo contenido de humedad en el suelo (Nitratos) y hacer fertilizaciones balanceadas con Potasio (mejora la tolerancia a estrés hídrico y da resistencia a un grupo de enfermedades, especialmente los nemátodos).


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Yuca

♦ Sembrar en suelos que tengan capacidad de retención de humedad. ♦ Preparación de suelos con labranza mínima si el suelo no está

compactado o labranza con cincel.♦ Utilizar coberturas vegetales vivas y/o muertas para proteger la

humedad del suelo. ♦ Siembradeestacasreciéncortadasyde25cm.Utilizararreglos

yuca - maíz. ♦ Para el ataque de comejenes se recomienda el tratamiento previo

de las estacas.♦ Para el control del barrenador de la yuca se recomienda el manejo

adecuado de los residuos de cosecha y el uso de trampas luz.♦ Para el control de trips, ácaros, mosca blanca y escamas, un plan de

manejo integrado que contemple variedades resistentes y aplicación de productos químicos de acuerdo al grado de infestación.

SECTOR PECUARIO

Avicultura

♦ Incrementar el monitoreo y la periodicidad de los controles físicos y químicos del agua destinada al consumo de las aves.

♦ Proteger de la radiación solar los tanques de almacenamiento y de distribución de agua con cubiertas aislantes de calor.

♦ Medir la temperatura del agua en los tanques distribuidores para el galpón, con el propósito de disponer de agua fresca en las horas de alta temperatura.

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♦ Incrementar el uso de productos floculadores en los tanques de almacenamiento antes de realizar la desinfección del agua.

♦ Revisión periódica del sistema de agua desde la fuente de provisión hasta el sitio de consumo (bebedero).

♦ Desarrollar labores de mantenimiento, entubamiento de los sistemas de desagües, cajas de inspección e instalación de rejillas.

♦ Limpiezaymantenimientoperiódicode las fuentesdeprovisión,almacenamiento y conducción.

♦ Evaluación periódica de las labores efectuadas por los operarios de las granjas.

♦ Mantener limpios y desmalezados los canales de drenaje y alrededores del galpón.

♦ Observar periódicamente el comportamiento de los animales dentro del galpón con el fin de ofrecerles condiciones adecuadas para su desarrollo (evitar estrés o muerte por altas o bajas temperaturas).

♦ Mantener cubiertos, aireados y aislados de las aguas lluvias (humedadporencimadel80%,comoconsecuenciadesucontactocon aguas lluvias) los sitios de procesamiento de residuos orgánicos para evitar posibles infiltraciones, escorrentías, olores ofensivos y presencia de moscas.

♦ Proteger lateralmente los galpones para evitar el ingreso de aguas lluvias y sitio de almacenamiento.

♦ Monitoreo periódico con el fin de prevenir o controlar de manera oportuna la presencia de enfermedades virales o bacterianas.

Ganadería

Por disminución en el consumo de forrajes y el estrés calórico e hídrico, se produce baja en la producción de leche, carne y en la natalidad, por lo cual se recomiendan las siguientes acciones:

♦ Hacer obras de mitigación para mejorar la disponibilidad de agua, tales como pozos profundos, diques, jagüeyes, reservorios y casquetes, evitando el acceso directo del ganado a estos para evitar la contaminación.


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♦ Reducir la carga animal debido a la baja disponibilidad de alimentos (disminución en la producción de forraje) y agua, haciendo una mejor redistribución de los animales por potrero, realizando rotación de praderas y sacando anticipadamente las vacas de baja producción.

♦ Construir cobertizos para el sombrío del ganado en sabanas o praderas muy descubiertas que eviten la deshidratación y daño en la piel de los bovinos.

♦ Utilizar suplementos energéticos y proteicos (Bloques de melaza-urea, tortas de oleaginosas).

♦ Utilizar algunos subproductos del cultivo de cereales (tamos y socas), caña panelera y de procesamiento de oleaginosas.

♦ En el manejo de problemas zoosanitarios se recomienda un plan de vermifugación, control de ectoparásitos, vitaminizar y control de desperdicios orgánicos.

♦ Realizar rondas alrededor de los lotes con pastura para evitar la propagación de incendios.

♦ Preparar ensilajes y henolajes, a partir de siembra de cereales u otros materiales forrajeros o con los excedentes de forraje del invierno.

Ovinos y Caprinos

♦ Teniendo en cuenta la rusticidad y la posibilidad de aprovechar los recursos forrajeros silvestres el productor debe implementar, de forma adecuada, el sistema de silvopastoreo usando estrategias para la conservación de afluentes de agua y recolección de las pocas lluvias a fin de sostener los forrajes silvestres.

♦ El productor debe manejar las fuentes de forrajes como un cultivo y tener todas las prevenciones posibles a fin de controlar el recurso forrajero.

♦ Aprovechar las especies forrajeras silvestres para la formación de ensilajes y henolajes a fin de obtener un banco de proteína.

♦ Para contrarrestar el desgaste energético causado por el incremento de la temperatura media, se deben emplear grasas protegidas,

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bloques nutricionales y cualquier otra estrategia alimenticia propia y al alcance de la región que balancee el desgaste energético y la necesidad de proteína, sin llegar a una sobre oferta proteica que cause un efecto de energía a sobre costo.

♦ Si se presentan épocas de monta o partos, suplementar con dietas que equilibren las necesidades de fibra y energía.

♦ Emplear más a fondo la estrategia de producción semi intensiva.♦ Con el fin de mejorar la viabilidad de la época reproductiva se

recomienda la aplicación de fuentes de Calcio, Fósforo, Magnesio y Selenio, según el peso.

♦ Teniendo en cuenta que esta época favorece la proliferación de endoparásitos por el sobrepastoreo, se deben realizar vermifugaciones con rotación de principios activos.

♦ Proteger los recursos hídricos y maximizar su eficiencia para no perjudicar la producción.

Porcicultura

Por efecto del estrés calórico se presentarán disminuciones en el consumoanimalyenlaconversiónalimenticiaenel20%,portantoserecomiendan las siguientes acciones:

♦ Tener en cuenta que cada etapa productiva tiene una densidad óptima.

♦ Racionalizar la población animal de conformidad con las disponibilidades alimenticias y suministros de agua.

♦ Mejorar las condiciones de ventilación con el fin de procurar que los animales, según su etapa productiva, se encuentren en su zona termoneutral o de confort.

♦ Usar aislantes en los techos o pinturas que disminuyan el impacto de la alta radiación solar.

♦ Procurar el mínimo de humedad en los corrales, para lo cual, se debe recolectar el estiércol en seco y disminuir la frecuencia de lavado de las instalaciones.


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♦ Diseñar estrategias de alimentación, para realizar ésta en las horas más frescas del día (noche, y primeras y últimas horas del día).

♦ Ajustar las dietas de cada fase según necesidades nutricionales, consumo de los animales y clima de ubicación de la granja.

♦ Para evitar la presentación de enfermedades carenciales, respiratorias y digestivas se recomienda: Implementar un plan sanitario preventivo de acuerdo a la zona.Implementar medidas de higiene, desinfección y descanso de

lasinstalacionesdeporlomenos5díasydeacuerdoalaetapaproductiva.

Asegurar que la granja esté bajo un sistema de explotación programado.

Dar un manejo adecuado a las instalaciones porcícolas y a los desechos orgánicos, lo cual permitirá un mejor control de la mosca.

Intensificar las prácticas de control de moscas.

SECTOR PESQUERO Y ACUÍCOLA

Acuicultura

♦ Se debe prestar especial atención a las fluctuaciones en la temperatura y el nivel de agua en ríos y embalses que llegan a las diferentes cuencas hidrológicas ya que una alteración en estos parámetros dificulta la captación de agua en las bocatomas, lo cual impide los recambios y/o reposiciones del agua afectando negativamente las poblaciones de peces de los estanques de cultivo.

♦ Se deben evitar las altas densidades de siembra y los altos porcentajes de alimentación de la biomasa.

♦ Estudiar la posibilidad de realizar cosechas parciales.

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♦ Es necesario que en los cultivos intensivos se tengan a punto los equipos de aireación lo mismo que plantas y motobombas auxiliares.

♦ Coordinar con las empresas generadoras de energía para que los cultivos de peces en jaulas que están ubicados en los embalses tomen las medidas técnico-biológicas respectivas.

Pesca Continental

♦ El incremento en la temperatura de las diferentes cuencas hidrográficas altera la migración o subienda de algunas especies de peces haciendo que éstas queden aisladas en charcas poco profundas, ocasionando altas mortalidades.

♦ Se recomienda utilizar artes de pesca de orilla y de ojo de malla superior a 1 pulgada.

♦ Activar un plan de contingencia entre alcaldías y pescadores para sacar los peces atrapados en estas charcas.

Pesca Marina

♦ El cambio de las condiciones oceanográficas obliga a la migración de las comunidades de productores primarios y secundarios lo que hace que peces y crustáceos cambien sus lugares de alimentación y obliga a los pescadores a realizar faenas más largas de las normales.

♦ Se deben planificar nuevas rutas de faenas con los aprovisionamientos necesarios.

♦ En la medida de lo posible se deben combinar artes de pesca diversos que permitan realizar pesquerías sobre recursos que habitualmente no son capturados.


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3. INSTRUMENTOS DE POLÍTICA DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL PARA AFRONTAR AL FENÓMENO “EL NIÑO”

Agro Ingreso Seguro – AIS

- Apoyos para sistemas de riego y drenaje: Apoyo no reembolsable para financiar hasta el 80% del valor de los proyectos de riegoque se presenten en convocatoria pública y sean calificados como elegibles.

- Línea especial de crédito para reconversión productiva: Financiamiento en inversiones para modernizar la actividad agropecuaria, aumentar la competitividad de las explotaciones, iniciar empresas agroindustriales o proyectos de reconversión a otros cultivos más rentables. LatasadeinterésaplicableesdelDTF-2conunplazode15añosy un periodo de gracias de 3 años.

- Incentivo a la Capitalización Rural – ICR: Abono al crédito contraído por el productor para la ejecución de nuevos proyectos de inversión, orientados a mejorar la infraestructura de producción y de comercialización agropecuaria y pesquera.

Parapequeñosproductoreselincentivoesdehastael40%delvalordelasinversionesyparamedianosygrandesproductoreshastael20%.

- Incentivo a la Asistencia Técnica – IAT: Apoyo otorgado a los productores que requieran asistencia técnica especializada y se entrega a través de un crédito adquirido por el productor.

ElIATsubsidiahastael80%delcostodelserviciodeasistenciatécnica.

Crédito FINAGRO

Se garantizan recursos para el desarrollo de proyectos agropecuarios, en condiciones financieras favorables, con tasas preferenciales para

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lospequeñosproductores.LíneasdecréditoparaCapitaldeTrabajo(Costos directos de producción, sostenimiento, insumos) e Inversión (Maquinaria y equipo, Infraestructura, Adecuación de tierras).

Fuente : FINAGRO

% Máximo de

Cobertura

Monto del

Crédito

Pequeños productores DTF + 6% 80%

75% =< 161,5 m

60% => 161,5 m

Grandes Productores 50%

Tipo de ProductorTasa de interes de

Colocación

FAG

Medianos ProductoresDTF + 10%

Cobertura de Riesgos

Seguro Agropecuario: Se otorga un subsidio sobre el costo de la prima que adquieran los productores para ampararse contra riesgos climáticos como sequía, heladas, granizo, inundaciones, exceso de humedad y vientos huracanados o cálidos.

Elsubsidiobasedelaprimaesdel30%yaumentahastael60%silacontratación del seguro se efectúa de manera colectiva.

Diseño e Impresión www.papelyplastico.net

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“PLAN DE PREVENCIÓN Y MITIGACIÓN DE LOS … · ♦ Adecuar y/o construir reservorios para almacenar el agua (preferiblemente cubiertos) o tanques para suministrar riego en épocas