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Seminario de capacitación:“Normativa para el control de la calidad del agua para consumo
humano”
Ing. Edwin Astorga SanjinésInstituto de Ingeniería Sanitaria y
Ambiental IIS-UMSA
La Paz, Noviembre 2010
Calidad del agua
Se considera agua pura a aquella constituida por la unión de una molécula de oxígeno con dos de hidrógeno; esta se obtiene sólo bajo condiciones especiales de laboratorio.Por estar en contacto con el suelo y la atmósfera, el agua adquiere elementos que desvirtúan su composición original, tanto desde el punto de vista físico, como desde el punto de vista químico y microbiológico.
Calidad del agua
El ciclo hidrológico:
Calidad del agua
Distribución de agua en la tierra:
Calidad del agua
Consumo diario por persona:
Calidad del agua
Se requiere de análisis específicos de laboratorio, para comprobar la presencia y concentración de los elementos o compuestos presentes en el agua.La calidad del agua se expresa mediante la caracterización de los elementos y compuestos presentes, en solución o en suspensión, que desvirtúan la composición original.
Calidad del agua
La calidad del agua está fundamentalmente determinada por el uso que se le dé. De acuerdo con las diferentes necesidades que se deben satisfacer, varían sustancialmente las características permisibles o deseables.Entre los principales usos del agua, tenemos el uso doméstico, recreacional, riego de cultivos, industrial, hidroeléctrico, navegación, crianza de ganado y aves de corral.
Calidad del agua
El agua para consumo humano no debe contener concentraciones de elementos o compuestos que puedan afectar la salud; además, debe tener un buen aspecto.Cuando la calidad del agua cruda no reúne las características requeridas, debe ser acondicionada mediante las operaciones y procesos necesarios.
Calidad del agua
La calidad del agua es muy variable y necesitaser caracterizada a través del tiempo paradefinir los parámetros a ser tratados y el gradode tratamiento en función del uso.Las fuentes potencialmente utilizables de agua están constituidas por: Aguas superficiales (ríos, quebradas, lagos
naturales y artificiales). Aguas subterráneas (vertientes y pozos). Aguas de lluvia.
(ríos, quebradas, lagos
(vertientes y pozos).
Requisitos de calidad del agua
El agua para consumo humano debe estar exenta de organismos capaces de originar enfermedades y de cualquier mineral o sustancia orgánica que pueda producir efectos fisiológicos perjudiciales.Además, debe ser aceptable desde el punto de vista estético.
Requisitos de calidad del agua
Características físicasLas cinco características físicas del agua son: Turbiedad, Color, Olor, Sabor y Temperatura.Se llaman físicas porque se pueden detectar con los sentidos (vista, olfato, etc.), y esto implica que tienen directa incidencia sobre las condiciones estéticas del agua.
Requisitos de calidad del agua
Características químicasSe eligen los principales compuestos químicos, teniendo en cuenta su posible prevalecía en el agua y los efectos que puedan tener sobre la salud, o el impacto que causen sobre los procesos de tratamiento o las implicaciones de tipo económico.
Requisitos de calidad del agua
Características microbiológicas• Las enfermedades infecciosas se transmiten
principalmente a través de las excretas de seres humanos y animales.
• Aunque numerosos patógenos pueden detectarse mediante métodos adecuados, es más fácil determinar la presencia de bacterias indicadoras de la existencia de contaminación fecal (Escherichia coli, bacterias termorresistentes, bacterias coliformes, etc.).
Normativa Boliviana
Parámetros de control de calidad del aguaDe acuerdo a la Norma Boliviana NB 512, los parámetros de control de calidad del agua para consumo humano que deben realizar la EPSA, se agrupan de acuerdo a su factibilidad técnica y económica en los siguientes grupos:
Control mínimo,Control básico,Control complementario, yControl especial.
Parámetros de control
Parámetros de control mínimo
Parámetro Valor máximo aceptablepHConductividadTurbiedadCloro residualColiformes termorresistentes
6,5 – 9,01.500 μS/cm
5 UNT0,2 – 1,0 mg/l0 UFC/100 ml
Parámetros de control
Parámetros de control básico
Parámetro Valor máximo aceptableFísicosColorSólidos totales disueltosQuímicos InorgánicosAlcalinidad totalCalcioCloruros
15 UCV1.000,0 mg/l
370,0 mg/l200,0 mg/l250,0 mg/l
Parámetros de control
Parámetros de control básico
Parámetro Valor máximo aceptableQuímicos InorgánicosDurezaHierro totalMagnesioManganesoSodioSulfatos
500,0 mg/l0,3 mg/l
150,0 mg/l0,1 mg/l
200,0 mg/l400,0 mg/l
Parámetros de control
Parámetros de control complementario
Parámetro Valor máximo aceptablea) Químicos Inorgánicos
AluminioAmoníacoArsénicoBoroCobreFluoruroNitritosNitratosPlomoZinc
0,10 mg/l0,50 mg/l0,01 mg/l0,30 mg/l1,00 mg/l1,50 mg/l0,10 mg/l
45,00 mg/l0,01 mg/l5,00 mg/l
Parámetros de control
Parámetros de control complementario
Parámetro Valor máximo aceptableb) Subproductos de la
Desinfección
Trihalometanosc) Químicos Orgánicos
PlaguicidasPlaguicidas totalesPlaguicidas individualesHidrocarburosHidrocarburos totales (TPH)Benceno
100,0 μg/l
0,5 μg/l0,1 μg/l
10,0 μg/l2,0 μg/l
Parámetros de control
Parámetros de control complementario
Parámetro Valor máximo aceptabled) Microbiológicos
BacteriasColiformes totalesEscherichia coliHeterotróficas totalesPseudomonas aeruginosaClostridium perfringesParásitosCryptosporidium sp.Giardia sp.Amebas
0 UFC/100 ml0 UFC/100 ml
500 UFC/100 ml0 UFC/100 ml0 UFC/100 ml
AusenciaAusenciaAusencia
Parámetros de control
Parámetros de control especial
Parámetro Valor máximo aceptablea) Químicos inorgánicos
AntimonioBarioCadmioCianuroCromo TotalMercurioNíquelSabor y olorSelenio
0,005 mg/l0,700 mg/l0,005 mg/l0,070 mg/l0,050 mg/l0,001 mg/l0,050 mg/lAceptable0,010 mg/l
Parámetros de control
Parámetros de control especial
Parámetro Valor máximo aceptableb) Químicos Orgánicos
AcrilamidaEpiclorohidrinaCloroformoCloruro de viniloFenolToluenoEtilbencenoXilenoBenzo(a)pireno
0,5 μg/l0,4 μg/l
100,0 μg/l2,0 μg/l2,0 μg/l
700,0 μg/l300,0 μg/l500,0 μg/l
0,2 μg/l
Parámetros de control
Parámetros de control especial
Parámetro Valor máximo aceptablec) Radiactivos
Radiactividad alfa globalRadiactividad beta globald) Químicos Orgánicos
AcrilamidaEpiclorohidrinaCloroformoCloruro de viniloFenol
0,1 Bq/l1,0 Bq/l
0,5 µg/l0,4 µg/l
100,0 µg/l2,0 µg/l2,0 µg/l
Muestreo y análisis del agua
La EPSA (Entidad Prestadora de Servicios de Agua Potable y Alcantarillado Sanitario), determinará en la red de distribución, el número mínimo de muestras en función de la población abastecida, empleando la siguiente tabla (Norma Boliviana NB 512).
Número mínimo de muestras en la red
Ubicación de los puntos de muestreo en la red
La EPSA debe ubicar en la red de distribución los puntos de muestreo, aplicando los siguientes criterios: Deben ser uniformemente distribuidos e incluir
zonas geográficas con riesgo de contaminación, puntos de baja presión, alta densidad poblacional, tramos finales de tubería, etc.
Deben ser representativos de la zona de abastecimiento.
Deben ser proporcionales a la población abastecida.
Ubicación referencial de puntos de muestreo
Características de los puntos de muestreo
Los puntos de muestreo deben permitir la toma de muestras representativas de la calidad del agua suministrada por las EPSA.El grifo de muestreo debe estar situado lo más próximo a la conexión domiciliaria controlada por la EPSA y libre de la influencia de un tanque de almacenamiento subterráneo, tanque elevado o cualquier otro tipo de almacenamiento de agua intradomiciliario.
Frecuencia de muestreo
La siguiente tabla presenta la frecuencia mínima de muestreo al año que deben realizar las EPSA para el control de la calidad del agua.Para el efecto se debe considerar la población abastecida, los parámetros de control y la ubicación de los puntos de muestreo.
Frecuencia de muestreo
Vigilancia Sanitaria
Evaluación continua de la inocuidad y aceptabilidad de los sistemas públicos y privados de abastecimiento de agua
Protección de la salud pública
Vigilancia Sanitaria• La autoridad competente adopta acciones para:
EVALUAR EL RIESGO A LA SALUD PÚBLICAEnfermedades vinculadas con el agua suministradaCalidad del agua suministrada Grado de cumplimiento del reglamento de agua
• El responsable es el Ministerio de Salud, de acuerdo con la Normativa vigente, a través de los SEDES y los DILOS.
Vigilancia Sanitaria
PREVENTIVA Detecta factores de riesgo
CORRECTIVAIdentifica focos de brotes deenfermedades relacionadas con la calidad del agua
Control de Calidad
Conjunto de actividades ejercidas en forma continua por el abastecedor,
para verificar que el agua suministrada cumple con la norma vigente
Cumplimiento de la norma de calidad del agua
Control de Calidad
• Es una actividad de monitoreo rutinario, cuya finalidad es garantizar que la calidad del agua y del servicio de abastecimiento en todo el sistema de distribución hasta su entrega a las comunidades cumpla con la normativa vigente.
• Esta tarea es responsabilidad de la Entidad Prestadora de Servicios de Agua Potable y Alcantarillado Sanitario (EPSA).
Seguimiento y fiscalización del control• El seguimiento al control de la calidad
según la normativa vigente está responsabilidad recae en la Autoridad de Agua Potable y Saneamiento (AAPS)
Control de Calidad
Normativa
• Norma Boliviana NB 512• Agua potable – Requisitos
• Reglamento de la NB 512• Reglamento Nacional para el control de la
calidad del agua para consumo humano• Norma Boliviana NB 496
• Agua potable – Toma de muestras
Responsabilidades
SISTEMA DEABASTECIMIENTO
VIGILANCIAMSyD
CONTROLEPSA
NB 512,NB 496 y
Reglamentos
ENTIDADRESPONSABLE
(AAPS)
RESULTADOS
LABORATORIOEXTERNOVALIDACIÓN
VIGILANCIAEPIDEMIOLÓGICA
Plan de Vigilancia
• Objetivo: Establecer las bases para implementar un programa de vigilancia de la calidad de los servicios rurales.
Objetivos, estrategias e indicadores
Objetivo especifico Estrategia Indicador
1 Determinar la calidad del aguapara consumo humano.
Por medio de la evaluación física, química y bacteriológica.
Parámetros establecidos en la NB-512 y su Reglamento.
2 Establecer la calidad del servicio de abastecimiento de agua.
Mediante encuestas dirigidas a la EPSA’s y a la población usuaria.
Mediante:• Cobertura.• Continuidad.• Buen uso del
agua.
Objetivos, estrategias e indicadores
Objetivo especifico Estrategia Indicador
3 Determinar las deficiencias de los componentesdel sistema de abastecimiento.
Inspección directa de los componentes del sistema.
Estado y grado de conservación de la infraestructura y practicas de operación y Mant.
4 Determinar los hábitos de higiene de las poblaciones atendidas.
Guías de verificación a un número de usuarios seleccionados.
Manejo del agua, higiene personal, disposición de excretas, e higiene de la vivienda.
Objetivos, estrategias e indicadores
Objetivo especifico Estrategia Indicador
5 Precisar el estado de la gestión de los sistemas de abastecimiento de agua.
Análisis del trabajo ejecutado por cada uno de los miembros de la EPSA.
Mediante:• Consistencia de
la tarifa de agua.• Operación y
mantenimiento.• Pago al
operador.
Objetivos, estrategias e indicadores
Objetivo especifico Estrategia Indicador
6 Determinar la prevalencia de enfermedadesdiarreicas y de la piel.
Encuestas aplicadas aleatoriamente a la población atendida.
Casos de diarreas e infecciones de la piel para identificar las causas que los originan.
7 Calificar el servicio de abastecimiento de agua.
Ponderación de indicadores vinculados con la calidad del agua y la calidad del servicio.
En base a los anteriores indicadores.
Inspecciones de saneamiento
Obra de toma
Tanque de almacenamiento
Inspecciones de saneamiento
Grifo domiciliario
Encuestas a la población
