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Plan Estratégico de SI/TI
Presentado PorDayl is Jaén y Francisco Pinedo
Introducción
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
En este proyecto final, ampliaremos de forma explicita el plan estratégico de nuestra empresa. Se detalla información
importante de como la empresa debe presentar y ejecutar su plan, con el objetivo de mejorar su administración y ayudar a
otros departamentos a cumplir sus metas.
Generalidades De La Empresa
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
Empresa dedicada a la docencia en gastronomía.
Primera escuela de cocina reconocida por MEDUCA
Organización comprometida con la excelencia en el servicio
Plan Estratégico Actual
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
Entrar al negocio del Food Service
Entrar al negocio de pastelería
Buscar mercado internacional
Organigrama
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
RECTORIA
Administración Académico Mercadeo
Contabilidad
Ventas
Chef Instructores
Entorno Organizacional
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
ISAC Panamá
Estudiantes
Proveedor
Competencia
Profesores
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
Estrategia De Negocios
Mejora continua para ofrecer valor a los clientes
Actualización de conocimientos en los
profesionales responsables
Cadena De Valor
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
AdministraciónRecurso Humano:
administración, finanzas
Tecnología Académico
Cadena De Valor
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
Operaciones administrativas: matrícula, pagos, pedido de suministros
Compras
Mercado y ventas: publicidad
Plan De Implementación
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
Organizar proyecto
Crear Plan de Acción
EjecuciónSeguimiento
Plantear idea
Fuerzas De Porter
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
Fuerza Influencia Influencia del TI
Capacidad de negociación de los
proveedores
Moderada Si
Rivalidad entre competidores existentes
Baja Si
Desarrollo de productos sustitutos
Moderada No
Capacidad de negociación de los
consumidores
Moderada Si
Ingreso potencial de nuevos competidores
Moderada Si
Estatus Actual Del Software
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
Aplicaciones Existentes
Desarrollo Estatus
Reloj de Marcación Marca hora de entrada y salida
En Ejecución
Office En el uso del Excel En Ejecución
Peachtree Sistema contable de la empresa
En Ejecución
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
Estatus Actual Del Hardware
En ISAC Panamá no cuentan con un departamento de Hardware de
grandes dimensiones. Cada personal administrativo posee su computador
donde encuentran los programas necesarios para sus funciones asignadas.
Como es una escuela de cocina las clases de los estudiantes en su mayoría
son talleres de cocina y no necesitan computador; las clases teóricas son
dadas en salones de clases de estándar normal.
ISAC Panamá posee dentro de sus instalaciones: computadoras de
escritorio, laptop, impresoras, scanner y teléfonos.
Estrategia De La Organización
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
ISAC Panamá en su estrategia de negocios podemos dar un diagnostico
en donde el modelo de negocio se mantiene en una mejora continua.
Presentaremos un análisis de la cultura organizacional de ISAC Panamá.
Estrategia De La Organización
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
Honestidad:
Continuidad
Visión
Enfoque al estudiante:
Altos niveles de enseñanza
Cambios:
Actualización
Mejora
Comunicación:
Trabajo en equipo de estudiantes y
con los profesores
Equipo:
Visión
Misión
Metas
Metas De La Empresa
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
Metas Organizacionales Metas de SI/TI
1. Alto nivel de satisfacción en el cliente.
2. Disminución en el gasto por compra de suministros innecesarios.
1. Base de datos de los estudiantes y profesores.
2. Controles de servicio.
Modelos De Negocio
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
El modelo de negocio esta enfocado en satisfacer y dar la mejor calidad
de educación en el área de la cocina.
Nuestros estudiantes son capacitados para cumplir con todos los altos
estándares en conocimientos de alta cocina. Para esto se procura tener
los mejores profesionales (chefs) nacionales e internacionales para que
estos con sus amplios conocimientos hagan de los estudiantes mejores
chefs y por ende la calidad de la escuela.
Ejecución De La Estrategia
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
En ISAC Panamá para ejecutar las estrategias todo se basara en adoptar los
mejores profesionales desde la gerencia hasta el personal de limpieza.
Como Instituto de Cocina (educación) siempre debe cumplir con las normas y
ofreciendo los mejores niveles de calidad.
ISAC Panamá va enfocada en mejorar sus procesos y calidad de sus
resultados.
Conclusiones
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
Los planes estratégicos de una empresa suelen ser implementados mediante los aportes de la consultoría de estrategia. El principal beneficio es la agilidad para desarrollarlo, el coste en general más reducido y la necesaria implicación de un consultor .
El principal inconveniente es la falta de estructura de estos profesionales para hacer frente a las necesidades complejas de un proceso de este tipo. Por esto esta alternativa suele ser tomada por empresas de menor tamaño.
Recomendaciones
PLAN ESTRATÉGICO SI/TI
Los planes estratégicos de una empresa suelen ser complejos por eso se recomienda establecer fases a seguir y tratar de ejecutar y cumplir los objetivos fase a fase para garantizar un buen rendimiento y cumplimiento de los objetivos en forma sistematizada.