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Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
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Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
TOMO I‐ Seguridad en el suministro de agua potable.
‐ Análisis según las directrices de la norma UNE-EN 15975-2
para la gestión del riesgo y las crisis.
28 de febrero de 2020
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
2
1. Introducción........................................................................................................................... 4
2. Definición del alcance del PSA de la Universidad de Alicante ............................................... 4
2.1. Alcance ................................................................................................................................... 4
3. Composición del equipo PSA y definición de funciones y responsabilidades en el PSA de la
Universidad de Alicante ......................................................................................................... 5
3.1. Composición del equipo PSA ................................................................................................. 5
3.2. Organigrama del abastecimiento........................................................................................... 6
3.3. Funciones y responsabilidades equipo PSA y resto del personal .......................................... 7
3.4. Servicios subcontratados y funciones de supervisión ......................................................... 10
4. Descripción de la red de distribución de agua potable del campus universitario de la
Universidad de Alicante ....................................................................................................... 11
4.1. Alcance ................................................................................................................................. 11
4.2. Descripción de las etapas del proceso desde el punto de entrega hasta el punto de suministro 12
4.2.1. Descripción agua en alta ....................................................................................................... 12
4.2.2. Fuentes de captación ............................................................................................................ 15
4.2.3. Almacenamiento de agua potable en depósitos .................................................................. 16
4.2.4. Red de distribución ............................................................................................................... 18
4.2.5. Instalaciones interiores ......................................................................................................... 19
4.3. Materiales en contacto con el agua de consumo ................................................................ 19
4.4. Información sobre la calidad del agua (origen del agua) ..................................................... 19
4.4.1. Agua bruta San Vicente del Raspeig ..................................................................................... 19
4.4.2. Agua bruta Alicante .............................................................................................................. 34
ÍNDICE
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
3
4.5. Ingredientes: reactivos/sustancias y mezclas que se aplican al agua .................................. 49
4.6. Determinación de usuarios, usos del agua y consumidores ................................................ 50
4.7. Características finales del producto (agua potable) ............................................................ 51
4.7.1. Procedimiento de toma de muestras ................................................................................... 51
4.7.2. Toma de muestras Universidad de Alicante ......................................................................... 52
4.7.3. Resultados analíticos ............................................................................................................ 69
4.7.4. Incumplimientos ................................................................................................................... 76
4.7.5. Calendario de autocontrol .................................................................................................... 77
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
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1. Introducción El objeto de este documento es describir de una manera pormenorizada el flujo seguido desde el punto
de entrega en las distintas tomas del campus universitario hasta el punto de suministro al usuario, las
características de las materias primas y los reactivos utilizados, los materiales en contacto con el agua de
consumo, las propiedades técnicas de las instalaciones y los elementos de cada una de las etapas.
En este documento además se recopila la información que contrastada en campo y con un nivel de
desarrollo adecuado, permite al Equipo PSA la posterior identificación, evaluación y gestión de los riesgos
asociados a la actividad suministro de agua para consumo.
2. Definición del alcance del PSA de la Universidad de Alicante
2.1. Alcance
Compra de agua en alta a los municipios de San Vicente y Alicante (Aguas Municipalizadas de Alicante
E.M.), almacenamiento de agua en depósitos, transporte, control de la calidad del agua y mantenimiento a
través de la red de abastecimiento al campus universitario de la Universidad de Alicante hasta los grifos de
los usuarios.
Instalaciones
COMPRA DE AGUA EN ALTA CAUDAL (m3)
San Vicente (AMAEM) 233.314
Aguas de Alicante (AMAEM) 1.537
DEPÓSITOS CAPACIDAD (L)
Nuevos Institutos Universitarios 2.000
Depósitos descalcificadores (*) 150-200 (por depósito)
(*) Situados en diversos edificios del campus universitario
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
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Dirección sede Universidad de Alicante
Carretera de San Vicente del Raspeig, s/n, 03690 San Vicente del Raspeig, Alicante
3. Composición del equipo PSA y definición de funciones y responsabilidades en el PSA de la Universidad de Alicante
3.1. Composición del equipo PSA
En el presente documento se define la composición de los miembros del Equipo Multidisciplinar
denominado “Equipo PSA” en el campus universitario de la Universidad de Alicante, así como las funciones
y responsabilidades.
A continuación, se especifican los miembros del Equipo PSA que tendrán la responsabilidad colectiva de
comprender el sistema de suministro de agua y determinar que peligros pueden afectar a la calidad y
seguridad del agua a lo largo de toda la cadena de suministro de agua.
MIEMBROS EQUIPO DE INOCUIDAD CARGO
Francesc Vañó Beneyto Jefe / Líder del PSA
Director Servicio de Infraestructuras y Servicios
Isidro Serrano García Ingeniero Industria
Servicio de Infraestructuras y Servicios
Juan (Eiffage) Jefe Servicio de Mantenimiento
Operarios de mantenimiento UA Operarios de mantenimiento
En ausencia del Líder del PSA, sus funciones serán cubiertas por:
MIEMBRO EQUIPO DE INOCUIDAD CARGO
Isidro Serrano García Ingeniero Industrial
Servicio de Infraestructuras y Servicios
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3.2. Organigrama del abastecimiento
El organigrama del equipo PSA de la Universidad de Alicante se muestra a continuación:
Juan
Jefe de mantenimiento
Isidro Serrano García
Ingeniero Industrial
Francesc Vañó Beneyto
Director
LABAQUA
Empresa asesora
elaboración PSA
Líder PSA (*)
Líder PSA
(*) En ausencia del líder del PSA asumirá dichas funciones
Operario de red/Operario de
toma de muestras
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3.3. Funciones y responsabilidades equipo PSA y resto del personal
A continuación, se incluyen las funciones y responsabilidades de todo el Equipo PSA.
CARGO FUNCIONES
DIRECTOR Proporcionar evidencia de su compromiso con el desarrollo e implementación
del PSA.
Asegurarse de que se lleva a cabo la planificación del sistema para cumplir con
los requisitos y objetivos.
Asegurarse de que se mantiene la integridad del PSA cuando se producen
cambios en la organización.
Asegurarse de que se definan las responsabilidades de cada miembro del
Equipo PSA y de que se comunican.
Es responsable y está autorizado para comunicar externamente cualquier
información concerniente a la inocuidad del agua o seguridad del agua.
Establecer, implementar y mantener procedimientos para la comunicación
interna y externa.
Establecer, implementar y mantener procedimientos para gestionar potenciales
situaciones de emergencia y accidentes que puedan afectar a la seguridad del
agua.
Revisar a intervalos planificados el PSA para asegurarse de su conveniencia,
adecuación y eficacia continua.
Comunicar externamente cualquier información concerniente a la seguridad del
agua.
Aprobar las correcciones procedentes de no conformidades.
Asegurarse que la organización mejora continuamente la eficacia del PSA
mediante el uso de la comunicación, la revisión del sistema, auditoría interna,
etc.
Asegurarse que el PSA se actualiza continuamente.
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CARGO FUNCIONES
INGENIERO
INDUSTRIAL
Es responsable y está autorizado para comunicar externamente cualquier
información concerniente a la seguridad del agua.
Informar al responsable inmediato sobre los problemas que puedan surgir con
el sistema de gestión de seguridad alimentaria
Podrá iniciar y registrar acciones relativas al sistema de seguridad del agua.
Comunicar externamente cualquier información concerniente a la seguridad del
agua.
Aprobar las correcciones procedentes de no conformidades.
Podrá gestionar no conformidades y acciones correctoras.
Es el responsable de autorizar la retirada del producto y de designar al personal
que lo llevará a cabo.
Forma parte del Equipo PSA por lo que asume las responsabilidades de éste.
Sustituye en caso de ausencia, al Líder de Inocuidad. (ponerlo en el puesto que
sea)
LÍDER DEL EQUIPO PSA Dirigir al Equipo PSA.
Asegurar la formación y educación pertinente a los miembros del equipo.
Asegurarse de que se estable, mantiene y actualiza el PSA.
Informar a la alta dirección sobre la eficacia y adecuación del PSA.
Podrá tener relaciones con partes externas sobre asuntos referentes al PSA.
Es responsable y está autorizado para comunicar externamente cualquier
información concerniente a la seguridad del agua.
Informar al responsable inmediato sobre los problemas que puedan surgir con
el sistema de gestión de seguridad del agua.
Podrá iniciar y registrar acciones relativas al PSA.
Comunicar externamente cualquier información concerniente a la seguridad del
agua.
Proporcionar la formación o tomar otras acciones para asegurarse de que todos
los miembros del Equipo PSA disponen de la competencia necesaria para
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CARGO FUNCIONES
abordar el PSA.
Aprobar las correcciones procedentes de no conformidades.
Podrá gestionar no conformidades y acciones correctoras.
Planificará las auditorías, en caso de que sean necesarias, e informará de los
resultados a la dirección.
Forma parte del Equipo PSA por lo que asume las responsabilidades de éste.
RESPONSABLE DE
COMPRAS Y ALMACÉN
Comprobar que el material recibido cumple con los requisitos de uso para agua
potable.
Asegurar la trazabilidad de los lotes de los productos y materiales en contacto
con el agua.
Solicitar a los proveedores las especificaciones técnicas, fichas de seguridad y
certificados de calidad de materiales y productos en contacto con el agua
potable.
Forma parte del Equipo PSA por lo que asume las responsabilidades de éste.
EQUIPO PSA Informar al responsable inmediato sobre los problemas que puedan surgir con
el sistema de gestión de seguridad alimentaria.
Verificará la precisión de los diagramas de flujo a través de una comprobación
in situ.
Participará en la identificación de peligros y análisis de riesgos para determinar
cuáles deben ser controlados.
TODO EL PERSONAL Informar al responsable inmediato sobre los problemas que puedan surgir con
el PSA.
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3.4. Servicios subcontratados y funciones de supervisión
A continuación, se enumeran por cada etapa de la distribución de agua en la red de la Universidad de
Alicante, los servicios subcontratados y los proveedores, así como los responsables de supervisar las tareas
subcontratadas.
ETAPA SERVICIO/SUMINISTRO
SUBCONTRATADO PROVEEDOR
RESPONSABLE SUPERVISIÓN
TAREAS SUBCONTRATAS
COMPRA DE AGUA POTABLE
Suministro agua potable AMAEM A definir
Equipo PSA
Suministro de materiales y productos químico
A definir A definir
Equipo PSA
ALMACENAMIENTO DE AGUA POTABLE
EN DEPÓSITO
Mantenimiento y conservación
Eiffage Energía S.L.U A definir
Equipo PSA
Limpieza y desinfección A definir A definir
Equipo PSA
Toma de muestras y análisis
No se realiza N/A
Mantenimiento Seguridad
Securitas S.A (Seguridad)
Cecle Seguridad S.A.U y Cecle, S.A (Mantenimiento)
A definir Equipo PSA
Mantenimiento Alarmas contraincendios
A definir A definir
Equipo PSA
Gestión alarmas intrusión
Securitas S.A A definir
Equipo PSA
Mantenimiento DDD Itesel A definir
Equipo PSA
RED DE DISTRIBUCIÓN
Mantenimiento y reparaciones en general redes
Eiffage Energía S.L.U A definir
Equipo PSA
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ETAPA SERVICIO/SUMINISTRO
SUBCONTRATADO PROVEEDOR
RESPONSABLE SUPERVISIÓN
TAREAS SUBCONTRATAS
Búsqueda de fugas No se realiza N/A
Toma de muestras y análisis
No se realiza N/A
Tanto el personal del campus universitario de la Universidad de Alicante, como el personal
subcontratado que trabaje en tareas que estén en contacto directo con el agua de consumo, deberá
disponer de la formación en manipulador de alimentos, según lo establecido en el artículo 15 del RD
140/2003.
4. Descripción de la red de distribución de agua potable del campus universitario de la Universidad de Alicante
4.1. Alcance
La descripción de la red de distribución de agua del campus universitario se aplica desde la fuente de
captación hasta el punto de suministro final.
• Descripción de los distintos procesos y/o etapas que constituyen el proceso de distribución y
suministro de agua potable en el Término Municipal de San Vicente del Raspeig incluyendo los
correspondientes Diagramas de Flujo.
• Materiales en contacto con el agua.
• Caracterización del agua en alta.
• Ingredientes: reactivos/sustancias y mezclas que se aplican al agua.
• Determinación de los usuarios, usos del agua y consumidores.
• Caracterización del agua potable (producto final).
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4.2. Descripción de las etapas del proceso desde el punto de entrega hasta el punto de suministro
4.2.1. Descripción agua en alta
San Vicente del Raspeig
El suministro de agua potable al Municipio de San Vicente del Raspeig se realiza a través de dos vías
independientes que se complementan y se unifican una vez han penetrado en el casco urbano.
a) Las aguas procedentes de la Mancomunidad de los Canales del Taibilla se reciben en varios
depósitos situados en Rabasa.
b) Agua subterránea de la cuenca del Vinalopó canalizada a través del Canal de AMAEM. Este agua
procede de los pozos de: Águilas 2, Águilas 1, San Juan, Augarrios, Losilla, Piscina, Peñarrubia 7,
Peñarrubia 6, la Mina, San Cristóbal, Santa Rita, San Pelayo, San José – Campo de Mirra y San
Agustín, Almorcho y Peñarrubia 4 que están fuera de servicio (ver tabla resumen captaciones
par más detalles).
Tabla resumen de captaciones
Ninguna de las captaciones anteriores está situada en zonas vulnerables.
El Canal de AMAEM discurre desde el Término Municipal de Cañada y Villena, pasando por Sax,
Petrer, Novelda, Monforte, Agost y San Vicente del Raspeig hasta llegar a Alicante.
El abastecimiento de agua potable a la población del Término Municipal de San Vicente del Raspeig
está dividido en las siguientes zonas:
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• Casco urbano y Zona Sur del Término Municipal. El suministro se realiza desde el depósito del
Fenollar, de 8.000 m3 de capacidad, mediante una conducción general de hormigón armado de
400 mm de diámetro.
• Zona Norte del Término Municipal. Se abastece por dos conducciones generales de 200 y 250
mm de diámetro que discurren de Norte a Sur paralelas a la Carretera de Castalla. El agua llega
al depósito denominado del Moralet, de 1.500 m3 de capacidad, por gravedad desde la
conducción general de 350 mm, de diámetro e impulsión desde el depósito del Fenollar, a
través de dos conducciones de 250 mm. Desde el depósito del Moralet se impulsa hacia el de la
Carretera de Castalla, de 1.600 m3 de capacidad, a través de dos conducciones de 250 y 300
mm. Desde estos depósitos se alimenta el depósito del Monchet, de 500 m3 con una
conducción de 250 mm que abastece a la parte más elevada.
• Zona Noreste T.M., abastecida por 2 conducciones 300 y 250 mm. Llega el agua de la tubería
de la Universidad y abastece a la Urbanización Haygon, Sol y Luz, Raspeig, los Girasoles y
Colonia Santa Isabel. Esta zona se puede alimentar desde la conducción de la ronda San
Juan/San Vicente de 400/500mm.
• Zona Oeste T.M., se abastece por 1 conducción de 300 mm que discurre paralela a la carretera
de Agost y suministra a la zona industrial
Se considera San Vicente como una única zona ya que toda el agua que abastece al municipio tiene
un origen común y es de similares características. Se ha dividido a su vez la red en 4 sectores abastecidos
(Mapa I): Sol y Luz Girasoles, San Vicente, Zona Industrial Carretera de Agost y Holandeses Cardiovascular.
En la Tabla I se describen algunas características más de las zonas abastecidas, incluyendo las entidades
singulares que engloba la zona de abastecimiento y metros cúbicos diarios que se suministran en dicha
zona.
La red de distribución está formada por unos 303 Km lineales de tuberías, de los cuales el 56,7% es
de fundición dúctil, el 40,6% de fibrocemento, siendo el resto de materiales poco significativo.
El material que se emplea en las nuevas canalizaciones es fundamentalmente la fundición dúctil y,
ello es así, por el mejor comportamiento de este material ante movimientos del terreno, sobrecargas
exteriores, sobrepresiones, etc.
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Alicante
El suministro de agua potable al Municipio de Alicante se realiza a través de dos vías
independientes que se complementan y se unifican una vez han penetrado en el casco urbano.
a) Las aguas procedentes de la Mancomunidad de los Canales del Taibilla se reciben en varios
depósitos situados en Rabasa y Fontcalent así como en las tomas directas del canal que
alimentan las conducciones de transporte hasta los depósitos de Atalayas y Rebolledo
(diámetro 600 y 175 mm respectivamente).
b) Agua subterránea de la cuenca del Vinalopó canalizada a través del Canal de AMAEM. Este agua
procede de los pozos de: Águilas 2, Águilas 1, San Juan, Aguarrios, Losilla, Piscina, Peñarrubia 7,
Peñarrubia 6, la Mina, San Cristóbal, Santa Rita, San Pelayo, San José – Campo de Mirra y San
Agustín, Almorcho y Peñarrubia 4 que están fuera de servicio (ver tabla resumen captaciones
para más detalles).
Tabla resumen captaciones
Ninguna de las captaciones está situada en zonas vulnerables.
El Canal de AMAEM discurre desde el Término Municipal de Cañada y Villena, pasando por Sax,
Petrer, Novelda, Monforte, Agost y San Vicente del Raspeig hasta llegar a Alicante existen las siguientes
conducciones generales.
El municipio de Alicante se divide en 6 zonas de abastecimiento, en las que se incluyen las partidas
rurales y los diferentes pueblos que constituyen el abastecimiento en una zona por pueblo. El criterio de
establecimiento de estas zonas ha sido el compartir agua de similares características. Se ha dividido a su vez
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la red en diferentes sectores abastecidos. En la siguiente tabla se describen algunas características más de
las zonas abastecidas, incluyendo las entidades singulares que engloba la zona de abastecimiento y metros
cúbicos diarios que se suministran en dicha zona. Las Sedes de la Universidad de Alicante ubicados en dicho
municipio se abastecen de las zonas de abastecimiento denominada “Alicante 1”.
Redes de distribución del municipio de Alicante
Las Sedes de la Universidad de Alicante ubicados en dicho municipio se abastecen de la zona de
abastecimiento denominada “Alicante 1” de la cual forman parte las siguientes instalaciones:
- Depósitos de Cabecera:
Se recibe el agua de los depósitos de la MCT en Rabasa, del depósito del Fenollar y del depósito de
Meleja en Santa Pola. AMAEM gestiona únicamente el depósito del Fenollar.
- Depósitos de regulación:
Depósito de Tabarca con una capacidad de 700 m3, recibe el agua del depósito de Meleja en Santa Pola.
Como resumen cabe destacar que la distribución se realiza a través de una red mallada en su mayor
parte, de unos 1.112 Km. de longitud, compuesta fundamentalmente de tuberías de fundición (66,7%) y
fibrocemento (28,3%), siendo el resto de materiales poco significativos.
El material que se emplea en las nuevas canalizaciones es fundamentalmente la fundición dúctil y, ello es
así, por el mejor comportamiento de este material ante movimientos del terreno, sobrecargas exteriores,
sobrepresiones, etc.
4.2.2. Fuentes de captación
El agua distribuida en el campus universitario de San Vicente es captada/tomada en distintos
puntos de entrega del proveedor de agua en alta, estando estos diferenciados en dos municipios de una
misma empresa gestora de agua potable:
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PUNTO DE ENTREGA
MUNICIPIO EMPRESA GESTORA CONSUMO (m3)
Campus Universitario-1
San Vicente AMAEM 207.616
Facultad Educación San Vicente AMAEM 10.073
Ampliación UA (*) San Vicente AMAEM 15.625
Edificio C/ San Fernando
Alicante AMAEM 997
Sede Oficial Alicante
Alicante AMAEM 540
(*) A fecha de extracción de datos no se cuenta con histórico de datos de ciertos edificios de la
ampliación de la UA ya que son puestos en servicio con fecha posterior.
4.2.3. Almacenamiento de agua potable en depósitos
En la ampliación de la Universidad de Alicante, concretamente en el edificio de los Nuevos
Institutos Universitarios se cuenta con un depósito de almacenamiento de agua potable conformado por
dos vasos del mismo volumen, aproximadamente un volumen de 1.000 L cada uno, un total de 2.000L.
Depósitos Nuevos Institutos Universitarios
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
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Depósitos Nuevos Institutos Universitarios
En dicha instalación se cuenta además con un sistema de dosificación de hipoclorito sódico
sanitario y un analizador de cloro libre residual.
Analizador-dosificador Nuevos Institutos Universitarios
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4.2.4. Red de distribución
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
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4.2.5. Instalaciones interiores
En los diferentes edificios de la Universidad de Alicante se cuenta además con ciertas instalaciones
interiores en función de las necesidades hídricas y las actividades que se desarrollan en el mismo:
- Grupos de presión y circuito de distribución de aguas secundario.
- Aseos, servicios, duchas, instalaciones de agua caliente sanitaria.
- Grupos de presurización de aguas.
- Descalcificadores de sal.
- Fuentes enfriadoras en el interior de los edificios.
4.3. Materiales en contacto con el agua de consumo
Se desconoce el estado de los materiales en contacto con el agua de consumo humano instalados en la
red de distribución de agua potable del campus universitario de la Universidad de Alicante y no se dispone
de un protocolo de aceptación de tipo sanitario para productos destinados a entrar en contacto con el agua
de consumo humano.
Es especialmente importante tener caracterizados los materiales que se pretendan utilizar en cualquier
instalación que pueda estar en contacto con el agua de consumo humano, para poder así garantizar que
ninguno de estos materiales condicionará ni modificará las características del agua bruta.
4.4. Información sobre la calidad del agua (origen del agua)
En la red de distribución de agua potable del campus universitario de la Universidad de Alicante se
cuenta con diferentes orígenes del agua según el punto donde se ubica cada edificio tal y como se ha
comentado en punto anteriores.
En las siguientes tablas se recogen los valores (mínimo, máximo y medio) de todos los parámetros
analizados en el punto de entrega de agua potable a la Universidad de Alicante junto con el valor
paramétrico indicado en el RD 140/2.003 y RD 314/2.016.
4.4.1. Agua bruta San Vicente del Raspeig
Este histórico recoge los resultados de los análisis realizados por Aguas Municipalizadas de Alicante
E.M en el municipio de San Vicente del Raspeig durante el período comprendido entre 2015 y 2019.
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LEYENDA
Parámetros representados gráficamente
Resultado por encima del VP
Caracteres organolépticos
Parámetro Valor Mínimo Valor Medio Valor Máximo RD 140/2003
Color (mg/L Pt/Co) 0,00 0,00 0,00 15
Olor (Ind. de dil.) 0,00 0,79 1,00 3
Sabor (Ind. de dil.) 0,00 0,99 1,00 3
Turbidez (UNF) 0,00 0,09 2,03 5
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Parámetros Físico-Químicos
Parámetro Valor
Mínimo Valor
Medio Valor
Máximo RD 140/2003
Amonio (mg/L) 0,00 0,00 0,05 0,5
Carbono orgánico total (mg/L) 0,00 0,26 1,00 -
Cianuros totales (µg/L) 0,00 0,00 0,00 50
Cloro residual combinado (mg/L) 0,00 0,01 0,15 3
Cloro residual libre (mg/L) 0,00 0,71 1,36 1
Dureza (ºF) 33,6 42,91 57,80 -
Calcio (mg/L) 64,70 93,60 138,80 -
Magnesio (mg/L) 27,90 43,83 59,00 -
Indice de Langelier (--) 0,41 0,69 0,96 -
Bicarbonatos (mg/L) 153,2 226,92 266,40 -
Carbonatos (mg/L) 0,00 0,00 0,00 -
Conductividad a 20ºC (µS/cm) 555 1074,89 1821,00 2500
pH (U. pH.) 7,4 7,92 8,30 6,5-9,5
Temperatura (ºC) 17,7 21,89 25,30 -
Nitritos (mg/L) 0,00 0,00 0,00 0,5
Oxidabilidad (mg O₂/L) 0,00 0,33 0,80 5
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Cationes/Aniones mayoritarios
Parámetro Valor Mínimo Valor Medio Valor Máximo RD 140/2003
Sodio (mg/L) 61,5 94,09 149,00 200
Cloruros (mg/L) 118 166,55 225,4 250
Fluoruros (mg/L) 0,00 0,25 0,40 1,5
Nitratos (mg/L) 6,7 14,56 21,90 50
Sulfatos (mg/L) 73 101,83 161,8 250
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Metales
Parámetro Valor Mínimo Valor Medio Valor Máximo RD 140/2003
Aluminio (µg/L) 0,00 7,50 41,00 200
Antimonio (µg/L) 0,00 0,00 0,00 5
Arsénico (µg/L) 0,00 0,19 3,00 10
Boro (mg/L) 0 0,13 0,30 1
Cadmio (µg/L) 0,00 0,00 0,00 5
Cobre (mg/L) 0,00 0,002 0,018 2
Cromo (µg/L) 0,00 0,00 0,00 50
Hierro (µg/L) 0,00 2,38 15,00 200
Manganeso (µg/L) 0,00 0,00 0,00 50
Mercurio (µg/L) 0,00 0,00 0,00 1
Níquel (µg/L) 0,00 0,44 3,00 20
Plomo (µg/L) 0,00 0,00 0,00 10
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Metales
Selenio (µg/L) 0 0,38 4,00 10
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Compuestos Orgánicos Volátiles (COV)
Parámetro Valor
Mínimo Valor
Medio Valor
Máximo RD 140/2003
1,2-Dicloroetano (µg/L) 0,00 0,00 0,00 3
Suma de Tricloroeteno y Tetracloroeteno (µg/L)
0,00 0,00 0,00 10
Tetracloroeteno (µg/L) 0,00 0,00 0,00 -
Tricloroeteno (µg/L) 0,00 0,00 0,00 -
Trihalometanos
Parámetro Valor
Mínimo Valor
Medio Valor
Máximo RD
140/2003
Suma de Trihalometanos (µg/L) 4,10 14,87 61,30 100
Bromodiclorometano (µg/L) 0,00 1,60 8,70 -
Bromoformo (µg/L) 2,2 8,56 26,10 -
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Trihalometanos
Cloroformo (µg/L) 0,00 0,41 2,70 -
Dibromoclorometano (µg/L) 1,3 4,31 24,20 -
BTEXs
Parámetro Valor Mínimo Valor Medio Valor Máximo RD 140/2003
Benceno (µg/L) 0,00 0,00 0,00 1
Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP)
Parámetro Valor
Mínimo Valor
Medio Valor
Máximo RD
140/2003
Benzo-a-pireno (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,01
Suma de 4 Hidrocarburos Aromáticos Policiclicos (µg/L)
0,00 0,00 0,00 0,1
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Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP)
Benzo-(g,h,i)-perileno (µg/L) 0,00 0,00 0,00 -
Benzo-b-fluoranteno (µg/L) 0,00 0,00 0,00 -
Benzo-k-fluoranteno (µg/L) 0,00 0,00 0,00 -
Indeno-(1,2,3-c,d)-pireno (µg/L) 0,00 0,00 0,00 -
Plaguicidas
Parámetro Valor Mínimo Valor Medio Valor Máximo RD 140/2003
Suma de plaguicidas (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
a-HCH (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Aldrin (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,03
Ametrina (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Atrazina (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
b-HCH (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
d-HCH (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Diazinon (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Dieldrin (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,03
Endosulfan I (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Endosulfan II (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Endosulfan sulfato (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Endrin (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Endrin cetona (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Etion (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Heptaclor (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,03
Heptaclor epoxido (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Lindano (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Metil-paration (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
33
Plaguicidas
Metoxiclor (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
p,p'-DDD (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
p,p'-DDE (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
p,p'-DDT (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Paration (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Prometrina (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Propazina (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Simazina (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Terbutilazina (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Terbutrina (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Trietazina (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Parámetros microbiológicos
Parámetro Valor
Mínimo Valor
Medio Valor
Máximo RD
140/2003
Bacterias coliformes (u.f.c./100 mL) 0,000 0,000 0,00 0
Clostridium perfringens (u.f.c./100 mL) 0,00 0,00 0,00 0
Enterococos (u.f.c./100 mL) 0,00 0,00 0,00 0
Escherichia coli (u.f.c./100 mL) 0,00 0,00 0,00 0
Microorganismos aerobios a 22ºC (u.f.c./mL)
0,00 11,46 96 100
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
34
Sustancias Radiactivas
Parámetro Valor
Mínimo Valor
Medio Valor
Máximo RD
314/2016
Dosis indicativa total (mSv/año) 0 0 0 0,1
Tritio (Bq/L) 0 0 0 100
Radón (Bq/L) 0 0 0 500
4.4.2. Agua bruta Alicante
Este histórico recoge los resultados de los análisis realizados por Aguas Municipalizadas de Alicante
E.M en el municipio de Alicante durante el período comprendido entre 2015 y 2019.
LEYENDA
Parámetros representados gráficamente
Resultado por encima del VP
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
35
Caracteres organolépticos
Parámetro Valor Mínimo Valor Medio Valor Máximo RD 140/2003
Color (mg/L Pt/Co) 0,00 0,00 0,00 15
Olor (Ind. de dil.) 0,00 0,80 1,00 3
Sabor (Ind. de dil.) 0,00 0,80 1,00 3
Turbidez (UNF) 0,00 0,20 1,86 5
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
36
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
37
Parámetros Físico-Químicos
Parámetro Valor
Mínimo Valor
Medio Valor
Máximo RD
140/2003
Amonio (mg/L) 0,00 0,00 0,00 0,5
Carbono orgánico total (mg/L) 0,00 0,18 0,90 -
Cianuros totales (µg/L) 0,00 0,00 0,00 50
Cloro residual combinado (mg/L) 0,00 0,01 0,07 3
Cloro residual libre (mg/L) 0,46 0,79 1,10 1
Dureza (ºF) 17,2 32,73 44,60 -
Calcio (mg/L) 45,30 72,22 98,00 -
Magnesio (mg/L) 14,30 33,20 49,00 -
Indice de Langelier (--) 0,36 0,55 0,63 -
Bicarbonatos (mg/L) 105,4 136,76 158,20 -
Carbonatos (mg/L) 0,00 0,00 0,00 -
Conductividad a 20ºC (µS/cm) 376 781,10 1364,00 2500
pH (U. pH.) 7,7 8,12 8,60 6,5-9,5
Temperatura (ºC) 19,5 20,92 21,70 -
Nitritos (mg/L) 0,00 0,00 0,00 0,5
Oxidabilidad (mg O₂/L) 0,00 0,40 0,70 5
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38
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39
Cationes/Aniones mayoritarios
Parámetro Valor Mínimo Valor Medio Valor Máximo RD 140/2003
Sodio (mg/L) 72,7 92,74 104,00 200
Cloruros (mg/L) 119,4 179,06 209,00 250
Fluoruros (mg/L) 0,00 0,10 0,17 1,5
Nitratos (mg/L) 3 6,30 8,70 50
Sulfatos (mg/L) 29,9 73,66 109,50 250
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
40
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41
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42
Metales
Parámetro Valor Mínimo Valor Medio Valor Máximo RD 140/2003
Aluminio (µg/L) 18,00 25,60 38,00 200
Antimonio (µg/L) 0,00 0,00 0,00 5
Arsénico (µg/L) 0,00 0,00 0,00 10
Boro (mg/L) 0,099 0,48 0,77 1
Cadmio (µg/L) 0,00 0,00 0,00 5
Cobre (mg/L) 0,00 0,002 0,008 2
Cromo (µg/L) 0,00 0,00 0,00 50
Hierro (µg/L) 0,00 7,20 18,00 200
Manganeso (µg/L) 0,00 0,00 0,00 50
Mercurio (µg/L) 0,00 0,00 0,00 1
Niquel (µg/L) 0,00 1,60 6,00 20
Plomo (µg/L) 0,00 0,00 0,00 10
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
43
Metales
Selenio (µg/L) 0 0,00 0,00 10
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44
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
45
Compuestos Orgánicos Volátiles (COV)
Parámetro Valor
Mínimo Valor
Medio Valor
Máximo RD 140/2003
1,2-Dicloroetano (µg/L) 0,00 0,00 0,00 3
Suma de Tricloroeteno y Tetracloroeteno (µg/L)
0,00 0,00 0,00 10
Tetracloroeteno (µg/L) 0,00 0,00 0,00 -
Tricloroeteno (µg/L) 0,00 0,00 0,00 -
Trihalometanos
Parámetro Valor
Mínimo Valor
Medio Valor
Máximo RD
140/2003
Suma de Trihalometanos (µg/L) 5,70 26,90 58,00 100
Bromodiclorometano (µg/L) 0,00 2,40 5,30 -
Bromoformo (µg/L) 4,4 15,74 32,00 -
Cloroformo (µg/L) 0,00 0,82 1,80 -
Dibromoclorometano (µg/L) 1,2 7,92 19,00 -
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
46
BTEXs
Parámetro Valor Mínimo Valor Medio Valor Máximo RD 140/2003
Benceno (µg/L) 0,00 0,00 0,00 1
Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP)
Parámetro Valor
Mínimo Valor
Medio Valor
Máximo RD
140/2003
Benzo-a-pireno (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,01
Suma de 4 Hidrocarburos Aromáticos Policiclicos (µg/L)
0,00 0,00 0,00 0,1
Benzo-(g,h,i)-perileno (µg/L) 0,00 0,00 0,00 -
Benzo-b-fluoranteno (µg/L) 0,00 0,00 0,00 -
Benzo-k-fluoranteno (µg/L) 0,00 0,00 0,00 -
Indeno-(1,2,3-c,d)-pireno (µg/L) 0,00 0,00 0,00 -
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
47
Plaguicidas
Parámetro Valor Mínimo Valor Medio Valor Máximo RD 140/2003
Suma de plaguicidas (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
a-HCH (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Aldrin (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,03
Ametrina (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Atrazina (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
b-HCH (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
d-HCH (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Diazinon (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Dieldrin (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,03
Endosulfan I (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Endosulfan II (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Endosulfan sulfato (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Endrin (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Endrin cetona (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Etion (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Heptaclor (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,03
Heptaclor epoxido (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Lindano (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Metil-paration (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Metoxiclor (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
p,p'-DDD (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
p,p'-DDE (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
p,p'-DDT (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Paration (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
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48
Plaguicidas
Prometrina (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Propazina (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Simazina (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Terbutilazina (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Terbutrina (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Trietazina (µg/L) 0,00 0,00 0,00 0,1
Parámetros microbiológicos
Parámetro Valor
Mínimo Valor
Medio Valor
Máximo RD
140/2003
Bacterias coliformes (u.f.c./100 mL) 0,000 0,004 1,00 0
Clostridium perfringens (u.f.c./100 mL) 0,00 0,00 0,00 0
Enterococos (u.f.c./100 mL) 0,00 0,00 0,00 0
Escherichia coli (u.f.c./100 mL) 0,00 0,00 0,00 0
Microorganismos aerobios a 22ºC (u.f.c./mL)
0,00 2,00 6,00 100
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
49
Sustancias Radiactivas
Parámetro Valor
Mínimo Valor
Medio Valor
Máximo RD
314/2016
Dosis indicativa total (mSv/año) 0 0 0 0,1
Tritio (Bq/L) 0 0 0 100
Radón (Bq/L) 0 0 0 500
4.5. Ingredientes: reactivos/sustancias y mezclas que se aplican al agua
Los productos utilizados para la desinfección del agua de consumo humano deben cumplir lo
establecido en el Reglamento 528/2012, relativo a la comercialización y el uso de biocidas. En
cumplimiento del artículo 95, sólo podrán utilizarse sustancias que provengan de fuentes autorizadas y que
se encuentren en la lista del artículo 95 que mantiene la ECHA. En el caso de los productos utilizados en el
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
50
campus universitario de San Vicente del Raspeig, no se puede corroborar que los productos utilizados
cumplan estos requisitos.
Nombre de la
sustancia
Etapa del
proceso
Ficha de datos
de seguridad
Manual
de uso
Certificado
de análisis
Hipoclorito sódico Desinfección Solicitar al proveedor
Sal descalcificadores Descalcificación Solicitar al proveedor
4.6. Determinación de usuarios, usos del agua y consumidores
El RD 140/2003 define lo que se entiende como "agua de consumo humano" y describe sus usos. Éstos
se complementan según lo que se especifica en el documento "Vigilancia y control Sanitarios de las Aguas
de Consumo Humano” de Comunidad Valenciana.
Independientemente de que se suministre el agua de consumo a partir de cisternas, redes y/o
depósitos públicos o privados, los usos previstos en el campus universitario de la Universidad de Alicante
son:
• Para beber, cocinar, preparar alimentos, higiene personal u otros usos domésticos.
• Para beber, cocinar, preparar alimentos u otros usos higiénicos en actividades comerciales o
públicas, entendiendo como actividad comercial o pública, el agua utilizada en:
- Establecimientos turísticos y de ocio (Polideportivo UA)
- Centros de Enseñanza.
- Locales públicos (cafeterías, centros comerciales, edificios administrativos).
- Viviendas de alquiler (Colegio Mayor)
• Para la fabricación, tratamiento, conservación o comercialización de productos o sustancias
destinadas al consumo humano, así como las utilizadas en la limpieza de superficies, objetos y
materiales que puedan estar en contacto con los alimentos en las industrias alimenticias.
• Se podrán utilizar aguas de consumo humano en las zonas exteriores de las instalaciones del
campus universitario y en todos aquellos usos que la calidad no afecte, directa ni
indirectamente a la salud del consumidor o a la salubridad del producto alimenticio. En este
caso, no habría ningún riesgo significativo debido a un mal uso.
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
51
La normativa aplicable no exige ninguna definición de fecha límite de utilización, pero sí el
mantenimiento de un residual de desinfectante que permita garantizar la potabilidad del agua para
cualquier tiempo de permanencia en la red (aproximadamente unos 5 días).
4.7. Características finales del producto (agua potable)
No se dispone de caracterización del producto final por lo que LABAQUA realiza un muestreo
representativo en varios puntos de la Universidad de Alicante.
4.7.1. Procedimiento de toma de muestras
La toma de muestras se realiza por personal debidamente formado y acreditado para esta función,
dotado de un vehículo para los desplazamientos necesarios, así como de los útiles precisos para la correcta
ejecución de esta tarea.
Toma de muestra grifo del consumidor
Se realizará de acuerdo con lo dispuesto en la Orden del Ministerio de Sanidad y Consumo de 27 de
julio de 1.983, por la que se establecen métodos oficiales de análisis microbiológicos de aguas potables de
consumo público y, especialmente, según lo dispuesto en el Apartado 1.5. del Anexo de esta, titulado
"Técnicas de Muestreo".
Una vez recogidas las muestras en la forma adecuada y utilizando para ello los recipientes y medios
idóneos son introducidas en recipiente isotermo a 4ºC y transportadas en un tiempo no superior a 24 horas
desde el momento de la toma, al laboratorio de análisis acreditado.
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
52
Toma de muestra Universidad de Alicante
De este modo podrán someterse a análisis de forma inmediata los parámetros químicos o
biológicos que no admiten ningún método de conservación de muestras (pH, CLR, etc.)
Las muestras una vez recepcionadas en el laboratorio, son sometidas al procedimiento de análisis
con objeto de reducir al mínimo las alteraciones químicas y biológicas que pudieran producirse en la
muestra y variar por tanto los resultados analíticos encontrados.
4.7.2. Toma de muestras Universidad de Alicante
Con el fin de caracterizar el agua distribuida dentro del campus universitario una vez esta es
entregada en cada una de las distintas acometidas por el proveedor en alta, se realiza un muestreo
representativo de las instalaciones de la Universidad de Alicante. A continuación, se recoge el listado de
muestras tomadas, junto con los valores de los parámetros medido in situ y las coordenadas de toma de
muestra:
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
53
PUNTO MUESTREO CÓDIGO MUESTRA TIPO ANALISIS HORA DÍA CLR (ppm) T (ºC) TURBIDEZ (UNF)
FACULTAD EDUCACIÓN (0702) UA-01 CONTROL GRIFO 9:10 07/02/2020 0,97 18,8 0,14
CAFETERIA EDUCACIÓN (0702) UA-02 CONTROL GRIFO 9:26 07/02/2020 0,82 19,3 0,14
FACULTAD CIENCIAS IV (0041) UA-03 CONTROL GRIFO 9:42 07/02/2020 0 10,1 0,09
FACULTAD DERECHO (0011) UA-04 CONTROL GRIFO 10:01 07/02/2020 0,19 19,1 0,05
CAFETERIA CLUB SOCIAL I (0017) UA-05 CONTROL GRIFO 10:14 07/02/2020 0,77 15,8 0,18
CAFETERIA CIENCIAS (0045) UA-06 CONTROL GRIFO 10:27 07/02/2020 0,49 18,7 0,17
FUENTE VÍA PUBLICA I UA-07 CONTROL GRIFO 11:33 07/02/2020 0,8 14,5 0,18
FUENTE VÍA PUBLICA II UA-08 CONTROL GRIFO 11:41 07/02/2020 0,8 19,3 0,15
CAFETERIA POLITÉCNICA (0044) UA-09 CONTROL GRIFO 11:51 07/02/2020 0,69 18,6 0,33
POLITÉCNICA SUPERIOR (0015) UA-10 CONTROL GRIFO 11:59 07/02/2020 0,02 10 0,09
SERVICIOS TÉCNICOS (0203) UA-11 CONTROL GRIFO 8:36 12/02/2020 0 20 0,1
INSTITUTOS UNIVERSITARIOS (0204) UA-12 CONTROL GRIFO 9:01 12/02/2020 0,06 17 0,12
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54
PUNTO MUESTREO CÓDIGO MUESTRA TIPO ANALISIS HORA DÍA CLR (ppm) T (ºC) TURBIDEZ (UNF)
SERVICIOS DE DEPORTES (0001) UA-13 CONTROL GRIFO 9:34 12/02/2020 0,9 20,5 0,16
FUENTE VÍA PUBLICA III UA-14 CONTROL GRIFO 9:46 12/02/2020 0,75 20,2 0,14
FUENTE VÍA PUBLICA IV UA-15 CONTROL GRIFO 9:59 12/02/2020 0,78 20 0,12
FUENTE VÍA PUBLICA V UA-16 CONTROL GRIFO 10:23 12/02/2020 0,87 16 0,08
FUENTE VÍA PUBLICA VI UA-17 CONTROL GRIFO 10:36 12/02/2020 0,97 18 0,14
AULARIO I (0025) UA-18 CONTROL GRIFO 11:31 12/02/2020 0,01 19 0,1
FUENTE VÍA PUBLICA VII UA-19 CONTROL GRIFO 11:44 12/02/2020 0,88 17 0,12
FUENTE VÍA PUBLICA VIII UA-20 CONTROL GRIFO 11:56 12/02/2020 0,9 19 0,11
CAFETERIA CLUB SOCIAL II (0032) UA-21 CONTROL GRIFO 12:17 12/02/2020 0,32 20 0,16
AULARIO II (0030) UA-22 CONTROL GRIFO 12:31 12/02/2020 0,07 15 0,06
COLEGIO MAYOR (0029) UA-23 CONTROL GRIFO 12:40 12/02/2020 0 12 0,2
EDIFICIO ALICANTE (PUERTO) UA-24 CONTROL GRIFO 10:53 12/02/2020 0,75 13,3 0,22
EDIFICIO ALICANTE (C/ SAN FERNANDO) UA-25 CONTROL GRIFO 11:25 12/02/2020 0,73 16,7 0,29
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55
PUNTO MUESTREO CÓDIGO MUESTRA TOMA DE MUESTRA OBSERVACIONES E INCIDENCIAS COORDENADAS
FACULTAD EDUCACIÓN (0702) UA-01
Se coge en un baño. La fuente no funciona.
X: 716.596,18 Y: 4.251.764,50
CAFETERIA EDUCACIÓN (0702) UA-02
Fregadero cocina. Hay descalcificador, la UA no lo mantiene
X: 716.633,10 Y: 4.251.743,08
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
56
PUNTO MUESTREO CÓDIGO MUESTRA TOMA DE MUESTRA OBSERVACIONES E INCIDENCIAS COORDENADAS
FACULTAD CIENCIAS IV (0041) UA-03
Fuente. Enfría X: 716.753,27 Y: 4.251.696,69
FACULTAD DERECHO (0011) UA-04
Fuente. No está conectada a la luz, no enfría.
X: 716.870,16 Y: 4.251.570,68
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57
PUNTO MUESTREO CÓDIGO MUESTRA TOMA DE MUESTRA OBSERVACIONES E INCIDENCIAS COORDENADAS
CAFETERIA CLUB SOCIAL I (0017) UA-05
Lavamanos cocina. No se puede quitar el filtro del grifo.
X: 716.920,84 Y: 4.251.382,32
CAFETERIA CIENCIAS (0045) UA-06
Fregadero cocina. X: 716.990,06 Y: 4.251.695,95
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
58
PUNTO MUESTREO CÓDIGO MUESTRA TOMA DE MUESTRA OBSERVACIONES E INCIDENCIAS COORDENADAS
FUENTE VÍA PUBLICA I UA-07
X: 717.152,98 Y: 4.251.729,73
FUENTE VÍA PUBLICA II UA-08
X: 717.168,54 Y: 4.251.630,91
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59
PUNTO MUESTREO CÓDIGO MUESTRA TOMA DE MUESTRA OBSERVACIONES E INCIDENCIAS COORDENADAS
CAFETERIA POLITÉCNICA (0044) UA-09
Fregadero cocina. X: 717.338,68 Y: 4.251.716,64
POLITÉCNICA SUPERIOR (0015) UA-10
Fuente. Enfría X: 717.346,10 Y: 4.251.663,25
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60
PUNTO MUESTREO CÓDIGO MUESTRA TOMA DE MUESTRA OBSERVACIONES E INCIDENCIAS COORDENADAS
SERVICIOS TÉCNICOS (0203) UA-11
Descalcificador común edificio X: 716.131,31 Y: 4.251.273,26
INSTITUTOS UNIVERSITARIOS (0204) UA-12
Depósitos agua potable, dosificación hipoclorito y descalcificador.
X: 716.225,17 Y: 4.250.996,39
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
61
PUNTO MUESTREO CÓDIGO MUESTRA TOMA DE MUESTRA OBSERVACIONES E INCIDENCIAS COORDENADAS
SERVICIOS DE DEPORTES (0001) UA-13
Vestuarios masculinos. X: 716.993,09 Y: 4.251.858,63
FUENTE VÍA PUBLICA III UA-14
X: 716,936,84 Y: 4.251.860,15
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
62
PUNTO MUESTREO CÓDIGO MUESTRA TOMA DE MUESTRA OBSERVACIONES E INCIDENCIAS COORDENADAS
FUENTE VÍA PUBLICA IV UA-15
X: 717.062,41 Y: 4.251.901,25
FUENTE VÍA PUBLICA V UA-16
X: 716.660,93 Y: 4.251.569,66
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
63
PUNTO MUESTREO CÓDIGO MUESTRA TOMA DE MUESTRA OBSERVACIONES E INCIDENCIAS COORDENADAS
FUENTE VÍA PUBLICA VI UA-17
X: 716.781,75 Y: 4.251.497,72
AULARIO I (0025) UA-18
Fuente. No enfría X: 716.939,08 Y: 4.251.210,63
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
64
PUNTO MUESTREO CÓDIGO MUESTRA TOMA DE MUESTRA OBSERVACIONES E INCIDENCIAS COORDENADAS
FUENTE VÍA PUBLICA VII UA-19
X: 717.075,39 Y: 4.251.189,08
FUENTE VÍA PUBLICA VIII UA-20
X: 717.062,98 Y: 4.251.371,12
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
65
PUNTO MUESTREO CÓDIGO MUESTRA TOMA DE MUESTRA OBSERVACIONES E INCIDENCIAS COORDENADAS
CAFETERIA CLUB SOCIAL II (0032) UA-21
Fregadero cocina. Desinfectan los grifos según protocolo
X: 717.193,81 Y: 4.251.234,44
AULARIO II (0030) UA-22
Fuente. Enfría X: 717.462,10 Y: 4.251.359,75
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
66
PUNTO MUESTREO CÓDIGO MUESTRA TOMA DE MUESTRA OBSERVACIONES E INCIDENCIAS COORDENADAS
COLEGIO MAYOR (0029) UA-23
Fuente. Enfría X: 717.553,57 Y: 4.251.466,48
EDIFICIO ALICANTE (PUERTO) UA-24
Baño entrada X: 719.611,25 Y: 4.246.696,85
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
67
PUNTO MUESTREO CÓDIGO MUESTRA TOMA DE MUESTRA OBSERVACIONES E INCIDENCIAS COORDENADAS
EDIFICIO ALICANTE (C/ SAN FERNANDO) UA-25
Baño entrada X: 719.687,13 Y: 4.246.840,05
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
68
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
69
4.7.3. Resultados analíticos
En la red de distribución del campus universitario de la Universidad de Alicante se obtiene como
producto final agua para consumo humano que cumple con los valores paramétricos indicados en el RD
140/2003 Criterios sanitarios del agua de consumo, en el RD 314/2016, por el que se modifica el RD
140/2003, y en el Plan de autocontrol o Programa de Vigilancia Sanitaria de la comunidad autónoma. A
continuación, se especifican los valores obtenidos para los parámetros medidos:
ORGANOLÉPTICOS
Punto de Muestreo
Análisis Fecha COLOR OLOR SABOR TURBIDEZ
UA - 01 5263688 07/02/2020 0 1 1 0
UA - 02 5263689 07/02/2020 0 1 1 0
UA - 03 5263690 07/02/2020 0 1 1 0
UA - 04 5263691 07/02/2020 0 1 1 0
UA - 05 5263692 07/02/2020 0 1 1 0
UA - 06 5263693 07/02/2020 0 1 1 0
UA - 07 5263694 07/02/2020 0 1 1 0
UA - 08 5263695 07/02/2020 0 1 1 0
UA - 09 5263696 07/02/2020 0 1 1 0
UA - 10 5263697 07/02/2020 0 1 1 0
UA - 11 5263698 12/02/2020 0 1 1 0
UA - 12 5263699 12/02/2020 0 1 1 0
UA - 13 5263700 12/02/2020 0 1 1 0
UA - 14 5263701 12/02/2020 0 1 1 0
UA - 15 5263702 12/02/2020 0 1 1 0
UA - 16 5263703 12/02/2020 0 1 1 0
UA - 17 5263704 12/02/2020 0 1 1 0
UA - 18 5263705 12/02/2020 0 1 1 0
UA - 19 5263706 12/02/2020 0 1 1 0
UA - 20 5263707 12/02/2020 0 1 1 0
UA - 21 5263708 12/02/2020 0 1 1 0
UA - 22 5263709 12/02/2020 0 1 1 0
UA - 23 5263710 12/02/2020 0 1 1 0
UA - 24 5263712 17/02/2020 0 1 1 0
UA - 25 5263713 17/02/2020 0 1 1 0
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
70
FÍSICO-QUÍMICOS
Punto de Muestreo
Análisis Fecha AMONIO CLR CONDUCTIVIDAD DUREZA pH
UA - 01 5263688 07/02/2020 0 0,77 963 31,8 8
UA - 02 5263689 07/02/2020 0 0,59 954 40,6 7,9
UA - 03 5263690 07/02/2020 0 0 972 32,7 7,8
UA - 04 5263691 07/02/2020 0 0,19 1044 33 7,9
UA - 05 5263692 07/02/2020 0 0,65 1081 39,2 7,9
UA - 06 5263693 07/02/2020 0 0,48 1256 0 8
UA - 07 5263694 07/02/2020 0 0,64 1272 33,4 7,9
UA - 08 5263695 07/02/2020 0 0,66 1295 44,4 7,9
UA - 09 5263696 07/02/2020 0 0,41 1255 16,6 8
UA - 10 5263697 07/02/2020 0 0 1211 41,1 7,8
UA - 11 5263698 12/02/2020 0 0 917 32,2 7,9
UA - 12 5263699 12/02/2020 0 0 1015 35,7 8,1
UA - 13 5263700 12/02/2020 0 0,67 1206 43 7,9
UA - 14 5263701 12/02/2020 0 0,65 1201 41,9 7,9
UA - 15 5263702 12/02/2020 0 0,64 1207 27 7,9
UA - 16 5263703 12/02/2020 0 0,71 1015 38,3 7,9
UA - 17 5263704 12/02/2020 0 0,71 1033 26,1 8
UA - 18 5263705 12/02/2020 0 0 837 28,2 7,9
UA - 19 5263706 12/02/2020 0 0,77 988 35,1 8
UA - 20 5263707 12/02/2020 0 0,79 935 30,7 8
UA - 21 5263708 12/02/2020 0 0,32 1287 7,9 8
UA - 22 5263709 12/02/2020 0 0 1341 46,8 7,9
UA - 23 5263710 12/02/2020 0 0 904 32 7,7
UA - 24 5263712 17/02/2020 0 0,65 817 20,7 8,1
UA - 25 5263713 17/02/2020 0 0,44 760 23,5 8,1
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
71
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
72
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
73
METALES
Punto de Muestreo
Análisis Fecha COBRE CROMO HIERRO NÍQUEL PLOMO
UA - 01 5263688 07/02/2020 0,098 0 0 7,4 2,44
UA - 02 5263689 07/02/2020 0,028 0 0 10,67 0
UA - 03 5263690 07/02/2020 0,054 0 0 0 4,87
UA - 04 5263691 07/02/2020 0,02 0 0 2,84 0
UA - 05 5263692 07/02/2020 0,049 0 5,15 8,55 3,86
UA - 06 5263693 07/02/2020 0,019 0 0 3,57 0
UA - 07 5263694 07/02/2020 0,042 0 0 2,13 0
UA - 08 5263695 07/02/2020 0,012 0 0 0 0
UA - 09 5263696 07/02/2020 0,019 0 0 0 0
UA - 10 5263697 07/02/2020 0,012 0 0 0 0
UA - 11 5263698 12/02/2020 0,041 0 0 6,88 2,69
UA - 12 5263699 12/02/2020 0 0 0 55 0
UA - 13 5263700 12/02/2020 0,006 0 5,39 0 0
UA - 14 5263701 12/02/2020 0 0 5,92 0 0
UA - 15 5263702 12/02/2020 0 0 5,75 10,43 0
UA - 16 5263703 12/02/2020 0 0 0 9,71 0
UA - 17 5263704 12/02/2020 0 0 0 2,5 0
UA - 18 5263705 12/02/2020 0 0 0 0 0
UA - 19 5263706 12/02/2020 0 0 0 32,91 0
UA - 20 5263707 12/02/2020 0 0 0 8,51 0
UA - 21 5263708 12/02/2020 0,062 0 17,87 5,34 0
UA - 22 5263709 12/02/2020 0 0 0 0 0
UA - 23 5263710 12/02/2020 0,005 0 0 2,19 0
UA - 24 5263712 17/02/2020 0,039 0 9 0 0
UA - 25 5263713 17/02/2020 0,007 0 108,4 0 0
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
74
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
75
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
76
MICROBIOLOGÍA
Punto de Muestreo
Análisis Fecha BACTERIAS
COLIFORMES ESCHERICHIA
COLI
UA - 01 5263688 07/02/2020 0 0
UA - 02 5263689 07/02/2020 0 0
UA - 03 5263690 07/02/2020 0 0
UA - 04 5263691 07/02/2020 0 0
UA - 05 5263692 07/02/2020 0 0
UA - 06 5263693 07/02/2020 0 0
UA - 07 5263694 07/02/2020 0 0
UA - 08 5263695 07/02/2020 0 0
UA - 09 5263696 07/02/2020 0 0
UA - 10 5263697 07/02/2020 0 0
UA - 11 5263698 12/02/2020 0 0
UA - 12 5263699 12/02/2020 0 0
UA - 13 5263700 12/02/2020 0 0
UA - 14 5263701 12/02/2020 0 0
UA - 15 5263702 12/02/2020 0 0
UA - 16 5263703 12/02/2020 0 0
UA - 17 5263704 12/02/2020 0 0
UA - 18 5263705 12/02/2020 0 0
UA - 19 5263706 12/02/2020 0 0
UA - 20 5263707 12/02/2020 0 0
UA - 21 5263708 12/02/2020 0 0
UA - 22 5263709 12/02/2020 0 0
UA - 23 5263710 12/02/2020 0 0
UA - 24 5263712 17/02/2020 0 0
UA - 25 5263713 17/02/2020 0 0
4.7.4. Incumplimientos
Se detectan las siguientes desviaciones en los análisis realizados en el campus universitario y sedes de
Alicante:
• Cloro libre residual: en las muestras 3, 4, 10, 11, 12, 18, 21, 22 y 23 los valores de desinfectante
residual en el agua son muy bajos o incluso inexistentes.
Es fundamental mantener en las redes de distribución pequeñas concentraciones de cloro libre
residual hasta los grifos de los consumidores, para asegurar que el agua ha sido convenientemente
desinfectada.
La calificación del agua en estos casos es “agua apta con no conformidad”.
Plan Sanitario del Agua Universidad de Alicante
77
• Níquel: en las muestras 12 y 19 se supera el valor paramétrico para este metal. La presencia de
níquel en el agua de consumo humano se debe principalmente a su dilución desde las tuberías,
accesorios, soldaduras o conexiones de servicio fabricadas con este material o aleaciones que
contienen el mismo. Puesto que no se detecta en el resto de las muestras analizadas y tampoco en
las muestras analizadas de la red de San Vicente, se puede asegurar que en los casos de estas
ubicaciones (Nuevos Institutos Universitarios y fuente pública ubicada junto al centro de seguridad)
se está produciendo una migración que provoca el aumento de concentración de este metal en el
agua distribuida en el interior.
La calificación del agua en este caso es “agua NO apta”.
4.7.5. Calendario de autocontrol
Actualmente en la red de distribución del campus de la Universidad de Alicante no hay implantado
ningún Plan de Autocontrol analítico de agua potable de acuerdo con el RD 140/2.003 y su posterior
modificación el RD 902/2.018.
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ANEXO I: INFORMES DE LABORATORIO