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Nombre del Documento: Formato para la Planeación e Instrumentación Didáctica del Curso. Código: SNEST/D-AC-PO-003-01 Revisión: 1 Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.1, 7.2.1, 7.5.1, 7.6, 8.1, 8.2.4 Página 1 de 45 Instituto Tecnológico Superior de Juan Rodríguez Clara Subdirección Académica Departamento de Agronomía Instrumentación Didáctica para la Formación y el Desarrollo de Competencias Del periodo Febrero –Julio 2015 Nombre de la asignatura: Manejo Integral de Plagas y Enfermedades. Carrera: Ingeniería en Agronomía. Clave de la asignatura: IAGE-FIT-2014-01 Horas teóricas- Horas prácticas- Créditos: 2 – 3 – 5. Número de Unidades: 7. I.- Caracterización de la asignatura a). Relación con otras asignaturas del plan de estudio Está muy relacionada con el plan de estudios de la materia de Entomología en temas tales como importancia, origen y taxonomía de insectos entre otros temas específicos, en esta misma se contemplan los tipos de control existentes para el manejo de organismos plaga, pero de manera generalizada, por lo que la materia de Manejo Integral de Plagas y Enfermedades viene a reforzar los conocimientos de una manera más específica para la comprensión de los temas que la integran en el campo profesional del Ingeniero Agrónomo. También está relacionada con la materia de Fitopatología, la cual también forma parte de la curricula de la carrera, se plantean el cómo los insectos pueden ser vectores de las enfermedades que causan problemas en los cultivos hasta afectarlos en su totalidad; por lo que la materia de MIP y enfermedades viene a dar respuesta integral de los dos conceptos en el manejo y control de plagas y enfermedades en los sistemas de

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Instituto Tecnológico Superior de Juan Rodríguez ClaraSubdirección Académica

Departamento de AgronomíaInstrumentación Didáctica para la Formación y el Desarrollo de Competencias

Del periodo Febrero –Julio 2015

Nombre de la asignatura: Manejo Integral de Plagas y Enfermedades.

Carrera: Ingeniería en Agronomía.

Clave de la asignatura: IAGE-FIT-2014-01 Horas teóricas- Horas prácticas- Créditos: 2 – 3 – 5.

Número de Unidades: 7.

I.- Caracterización de la asignaturaa). Relación con otras asignaturas del plan de estudio

Está muy relacionada con el plan de estudios de la materia de Entomología en temas tales como importancia, origen y taxonomía de insectos entre otros temas específicos, en esta misma se contemplan los tipos de control existentes para el manejo de organismos plaga, pero de manera generalizada, por lo que la materia de Manejo Integral de Plagas y Enfermedades viene a reforzar los conocimientos de una manera más específica para la comprensión de los temas que la integran en el campo profesional del Ingeniero Agrónomo. También está relacionada con la materia de Fitopatología, la cual también forma parte de la curricula de la carrera, se plantean el cómo los insectos pueden ser vectores de las enfermedades que causan problemas en los cultivos hasta afectarlos en su totalidad; por lo que la materia de MIP y enfermedades viene a dar respuesta integral de los dos conceptos en el manejo y control de plagas y enfermedades en los sistemas de producción agrícola. La materia está planeada para que esta sea de utilidad para los alumnos y que sea capaz de resolver situaciones prácticas utilizando los conocimientos adquiridos en el transcurso del semestre en las unidades productivas agrícolas y forestales. Se relaciona también con la materia de Fitopatología la cual se encarga de conocer los daños causados por enfermedades transmitidos generalmente por insectos vectores. A medida que el alumno desee incrementar sus conocimientos sobre el tema la materia se relacionará con materias de Inocuidad Alimentaria, Sustentabilidad Ambiental, Lineamientos y normas Fitosanitarias vigentes por la leyes actuales.

La asignatura aportará a los egresados y futuros profesionistas bases filosóficas, dominio de conceptos, así como los procedimientos que contemplan el Manejo Integral de Plagas y enfermedades, capacidad para enfrentar con conocimientos prácticos los retos y necesidades que tienen los sistemas de producción agrícola, y forestal en cuanto al uso del Manejo Integrado

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de Plagas y enfermedades, a través de propuestas tendientes al mejor manejo y control de los organismos – plaga con el objetivo de reducir los daños causados por los patógenos mejorando los rendimientos productivos.II.- Competencias específicas a desarrollar (Objetivo (s) General (s) del Curso)

Identificar las bases, fundamentos e importancia que justifican la necesidad de usar el MIP y enfermedades en los sistemas de producción agrícola, reconociendo y utilizando variedades de plantas resistentes al ataque de insectos-plaga.

Reconocer en campo la importancia del uso de variedades de plantas resistentes al ataque de insectos. Definir e identificar los conceptos de las bases del control biológico, físico, mecánico, así como su utilización para el manejo

y control de organismos-plaga en sistemas agrícolas. Comprender la importancia que tienen las prácticas iniciales y cotidianas de los productores agrícolas, las cuales deben de

anteceder al establecimiento de cultivos, teniendo presente que las prácticas agronómicas previas son fundamentales para el desarrollo óptimo y obtención final de buenos rendimientos libres de plagas y enfermedades desde el punto de vista preventivo.

Reconocer el bajo costo económico y de alto impacto ecológico de implementar medidas físicas y mecánicas para el control de insectos en los cultivos agrícolas.

Implementar el uso de feromonas y atrayentes como medida ecológica para el control de vectores de enfermedades en las unidades productivas.

Definir y planificar adecuadas prácticas agronómicas como medida de prevención para el menor uso de productos químicos, con la finalidad de adoptar medidas sustentables con respeto al medio ambiente en el que se desarrollan las actividades agrícolas

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III. Análisis por unidad Unidad: 1. Nombre: Introducción al Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades. (MIP).

Competencias Genéricas a desarrollar en la unidad Criterios de evaluación de la Unidad (Conceptuales, Procedimentales y Actitudinales)

Competencias instrumentales:• Comunicación oral y escrita.• Conocimientos básicos de la carrera• Habilidad para buscar y analizar información de fuentes diversas.• Capacidad de análisis y de síntesis.

Competencias interpersonales:• Costumbre y agrado del trabajo en equipo.• Capacidad para criticar y ser criticado e incluso, la autocrítica.

Competencias sistémicas:• Capacidad de aprender.• Capacidad de aplicar conocimientos en la práctica cotidiana.• Habilidad de investigar • Habilidad para resolver problemas.• Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad)• Habilidad para trabajar en forma autónoma.

Asistencia. 25 %

Trabajos de Investigación. 25 %

Reporte de campo. 25 %

Evaluación Parcial. 25 %

Suma= 100 %.

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Competencia específica(Objetivo Educacional)

Actividades de Aprendizaje

Actividades de Enseñanza Portafolio de Evidencia (Producto de Aprendizaje)

Fechas para adquisición de Competencias

(Objetivos educacionales)

Programada

Real

1.- Comprender los conceptos e identificar las bases del Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades.

1.1. Conceptos y generalidades del MIP y enfermedades.

1.2. Historia y evolución.

1.3. Objetivos del MIP.

1.4. Fundamentos del MIP.

1.- Investiga en diferentes fuentes de consulta los conceptos generales sobre el MIP y enfermedades.

2.- Reflexiona de manera grupal sobre las bases en el que sustenta el uso del MIP y enfermedades.

Fomentar en el alumno la gestión de fuentes de consulta para la mejor comprensión y asimilación de los conceptos.

Establecer herramientas y metodologías de trabajo a través de exposiciones gráficas, trabajos reales, conferencias, dinámicas y estudio que permitan la conceptualización, la reflexión y seguimiento de los temas.

Vinculación con empresas,

1.- Entrega de Mapa conceptual de la importancia y la relación que guarda la materia con otras ciencias.

2.- Evaluación sumativa.

17,19,20/02/2015

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1.5. Metas de un programa de Manejo de plagas y enfermedades.

1.6. Principios y conocimientos básicos para hacer el MIP.

grupos de productores, centros de investigación y enseñanza para establecer redes de comunicación para el aprendizaje y la retroalimentación, reforzamiento y realización de prácticas para incrementar el acervo cultural y el conocimiento en campo de las plagas y enfermedades en los cultivos agrícolas.

Realizar trabajos de investigación y propuestas de solución a casos específicos en campo, para que los alumnos obtengan experiencia profesional.

Fomentar el uso continuo de las TIC´s como herramienta fundamental en el quehacer profesional de la materia.

Consulta de bibliografía en otro idioma.

Fomentar el trabajo grupal, en laboratorio.

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Observaciones:

Fecha de Revisión: Firma del Docente: T.H.P. T.H.R

15

Firma del Responsable Académico de Revisión en Grupo

IV. Fuentes de información Apoyos didácticos

1.- Altieri, M.A., J. Trujillo., L. Campos., C, Klein-Koch., C.S. Gold y J. R. Quezada, 1989. El control biológico clásico en América Latina en su contexto histórico. Manejo Integrado de Plagas, 12: 82-107.

2.- HILJE, J.; SAUNDERS, J. 2008. Manejo integrado de plagas en mesoamérica: aportes conceptuales. 1ra ed. Cartago, Costa Rica. Editorial Tecnológica Costa Rica. 714 p.

3.- Agrios, G. N. 2001. Fitopatología. 2 Edición. Edit. UTEHA-Noriega. México. 838 p.

4.- Informe de avance sobre la validación de tecnología de manejo integrado de plagas en tomate, en guayabo, Turrialba, 1993-4 Orton IICA / CATIE.

Proyector de videos.

Laptop.

Páginas Web.

Artículos científicos.

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III. Análisis por unidad.

Unidad: 2. Nombre: Variedades resistentes.

Competencias Genéricas a desarrollar en la unidad Criterios de evaluación de la Unidad (Conceptuales, Procedimentales y Actitudinales)

Competencias instrumentales:• Comunicación oral y escrita.• Conocimientos básicos de la carrera• Habilidad para buscar y analizar información de fuentes diversas.• Capacidad de análisis y de síntesis.

Competencias interpersonales:• Costumbre y agrado del trabajo en equipo.• Capacidad para criticar y ser criticado e incluso, la autocrítica.

Competencias sistémicas:• Capacidad de aprender.• Capacidad de aplicar conocimientos en la práctica cotidiana.• Habilidad de investigar • Habilidad para resolver problemas.• Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad)• Habilidad para trabajar en forma autónoma.

Asistencia. 25 %

Trabajos de Investigación. 25 %

Reporte de campo. 25 %

Evaluación Parcial. 25 %

Suma= 100 %.

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Competencia específica(Objetivo Educacional)

Actividades de Aprendizaje

Actividades de Enseñanza Portafolio de Evidencia (Producto de Aprendizaje)

Fechas para adquisición de Competencias

(Objetivos educacionales)

Programada

Real

1.- Conocer e identificar la importancia económica y agroecológica que tienen las variedades de plantas resistentes al

1.- Realizar actividades de investigación de datos de las diferentes variedades de plantas, identificando las resistentes a plagas y

Fomentar en el alumno la gestión de fuentes de consulta para la mejor comprensión y asimilación de los conceptos.

1.- Trabajo de Investigación de las variedades resistentes.

2.- Establecer proyecto piloto.

24,26,27/02/2015

3,5,6/03/

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ataque de insectos.

2.- Variedades resistentes.

2.1. Tipos de variedades resistentes.

2.2. Variedades resistentes: obtención, uso y establecimiento.

2.3. Ecología e impacto en los sistemas de producción de las variedades resistentes.

enfermedades.

2.- Aplicar los conocimientos adquiridos a través de proyectos piloto.

3.- Evaluar las de mejor respuesta a la resistencia de plagas y enfermedades.

Establecer herramientas y metodologías de trabajo a través de exposiciones gráficas, trabajos reales, conferencias, dinámicas y estudio que permitan la conceptualización, la reflexión y seguimiento de los temas.

Vinculación con empresas, grupos de productores, centros de investigación y enseñanza para establecer redes de comunicación para el aprendizaje y la retroalimentación, reforzamiento y realización de prácticas para incrementar el acervo cultural y el conocimiento en campo de las plagas y enfermedades en los cultivos agrícolas.

Realizar trabajos de investigación y propuestas de solución a casos específicos en campo, para que los alumnos obtengan experiencia profesional.

Fomentar el uso continuo de

3.- Reporte de proyecto.

4.- Evaluación sumativa.

2015

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las TIC´s como herramienta fundamental en el quehacer profesional de la materia.

Consulta de bibliografía en otro idioma.

Fomentar el trabajo grupal, en laboratorio.

Observaciones:

Fecha de Revisión: Firma del Docente: T.H.P. T.H.R

10

Firma del Responsable Académico de Revisión en Grupo

IV. Fuentes de información Apoyos didácticos

1.- Altieri, M. A., J. Trujillo, L. Campos, C. Klein - Koch, C. S. Gold y J. R. Quezada. 1989.  El control biológico clásico en América Latina en su contexto histórico.

2.- Manejo Integrado de Plagas, University of California Press, Berkeley. 12: 82-107.

3.- DeBach, P. 1977. Lucha biológica contra los enemigos de la plantas. Ediciones Mundi – prensa. Madrid, España. 400 p.

4.- Mujica, N. 2007. Malezas hospederas de moscas minadoras (Diptera: Agromyzidae) y sus parasitoides en el ecosistema de papa en la Molina. Tesis M. Sc. Univ. Nacional Agraria La

Molina (UNALM). Lima, Perú. 135 p.

Proyector de videos.

Laptop.

Páginas Web.

Equipo de video.

Lupas.

Libreta de campo.

Tabla de apoyo.

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III. Análisis por unidad

Unidad: 3. Nombre: Agentes de control biológico.

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Competencias Genéricas a desarrollar en la unidad Criterios de evaluación de la Unidad (Conceptuales, Procedimentales y Actitudinales)

Competencia específica(Objetivo Educacional)

Actividades de Aprendizaje

Actividades de Enseñanza

Portafolio de Evidencia (Producto de Aprendizaje)

Fechas para adquisición de Competencias

(Objetivos

Competencias instrumentales:• Comunicación oral y escrita.• Conocimientos básicos de la carrera• Habilidad para buscar y analizar información de fuentes diversas.• Capacidad de análisis y de síntesis.

Competencias interpersonales:• Costumbre y agrado del trabajo en equipo.• Capacidad para criticar y ser criticado e incluso, la autocrítica.

Competencias sistémicas:• Capacidad de aprender.• Capacidad de aplicar conocimientos en la práctica cotidiana.• Habilidad de investigar • Habilidad para resolver problemas.• Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad)• Habilidad para trabajar en forma autónoma.

Asistencia. 25 %

Trabajos de Investigación. 25 %

Reporte de campo. 25 %

Evaluación Parcial. 25 %

Suma= 100 %.

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educacionales)Programada

Real

1.- Identificará las relaciones ecológicas de los organismos como controladores biológicos de insectos plaga.

3.1. Definición y alcances, bases ecológicas del Control Biológico.3.1.1. Ecología de poblaciones.3.1.2. Concepto de balance de la naturaleza. 3.1.3. Contraste entre regulación y extinciones locales.3.1.4. Tipos de mortalidad: real, aparente e indispensable. 3.1.5. Retroalimentación negativa entre las poblaciones de herbívoros y enemigos naturales.3.1.6. Uso de modelos en control biológico.3.2. Agentes entomófagos.3.2.1. Principales grupos de agentes entomófagos.3.2.3. Diferencias entre

1.- Investigar sobre las

relaciones ecológicas de

los organismos biológicos.

2.- Identificar organismos

biológicos para el control

de plagas en cultivos

agrícolas en literatura

especializada y en campo.

3.- En lotes

experimentales, liberar o

utilizar organismos

biológicos para el control

de plagas.

4.- Observación en

laboratorio sobre los

efectos causados al

organismo plaga.

Fomentar en el alumno la gestión de fuentes de consulta para la mejor comprensión y asimilación de los conceptos.

Establecer herramientas y metodologías de trabajo a través de exposiciones gráficas, trabajos reales, conferencias, dinámicas y estudio que permitan la conceptualización, la reflexión y seguimiento de los temas.

Vinculación con empresas, grupos de productores, centros de investigación y enseñanza para establecer redes de comunicación para el aprendizaje y la retroalimentación, reforzamiento y realización de prácticas para incrementar el acervo cultural y el conocimiento en campo de las plagas y enfermedades en los cultivos agrícolas.

1.- Trabajo de investigación.

2.- Reporte de identificación de organismos controladores de insectos.

3.- Reporte de campo.

4.- Reporte de organismos entomopatógenos.

5.- Reporte de laboratorio.

6.- Evaluación sumativa.

10,12,13/03/2015

17,19/03/2015

20/03/2015

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parásitos, parasitoides y depredadores.3.2.4. Reconocimiento en campo de parasitoides y depredadores.3.2.5. Principales grupos de Depredadores.3.2.6. Atributos y Clasificación de parasitoides.3.2.7. Principales Grupos de Parasitoides.3.3. Control biológico con entomopatógenos.3.3.1. Uso de entomopatógenos en el Manejo de plagas.b) Bacterias.c) Hongos.d) Nematodos.e) Virus.f) Protozoarios.

Realizar trabajos de investigación y propuestas de solución a casos específicos en campo, para que los alumnos obtengan experiencia profesional.

Fomentar el uso continuo de las TIC´s como herramienta fundamental en el quehacer profesional de la materia.

Consulta de bibliografía en otro idioma.

Fomentar el trabajo grupal, en laboratorio.

Observaciones:

Fecha de Revisión: Firma del Docente: T.H.P. T.H.R

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Firma del Responsable Académico de Revisión en Grupo

IV. Fuentes de información Apoyos didácticos

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III. Análisis por unidad.

Unidad: 4. Nombre: Prácticas agronómicas.

Competencias Genéricas a desarrollar en la unidad Criterios de evaluación de la Unidad (Conceptuales, Procedimentales y Actitudinales)

1. - Caballero, P. and J. Ferré. 2001. Bioinsecticidas: fundamentos y aplicaciones de Bacillus thuringiensis en el Control Integrado de Plagas. ISBN 84-932056-1-3. PHYTOMA/Universidad Pública de Navarra.

2.- Boscan, M. N., Terán. B. y F. Geraud. 1978. Enemigos Naturales de la Mosca Prieta de los los Cítricos Aleurocanthus woglumi Ashby (Homoptera: Aleyrodidae) en Venezuela. Agronomía Tropical. 29(5): 453-458.

3.- Browning, H. W., C. C. Childers, P.A. Stansly and J. Peña. 2004. Management Guide: Soft-Bodied Insects Attacking Foliage and Fruit. University of Florida. Cooperative Extension Service. Institute of Food and Agricultural Sciences, pp76.

4.- Instituto de Investigaciones de Cítricos (IIC). 1995. Manual de Orientaciones para el manejo Fitosanitario de las Principales Plagas y Enfermedades de los Cítricos. Ministerio de Agricultura. Cuba. 19 p.

5.- Calvache, H. 1991. Efecto de barreras vegetales y químicas en el control del gusano blanco de la papa (Premnotrypes vorax Hustache). Revista Latinoamericana de la Papa. 4(1):22-35 pp., V. D. y F. Cisneros. 2004 a. Clones de papa transformados con la toxina de Bacillus thuringiensis (Berliner) contra la polilla de la papa

6.- Phthorimaea operculella Zeller.I .Transformación de clones de papa y verificación de la pesencia del gen cry 1A(b). Rev. Per. de Entomología. 44:89-93.8. Sabater García, Bartolomé, Barcelo Coll, Juan Sánchez Tames, Ricardo Nicolás Rodrigo, Gregorio.

Proyector de videos.

Laptop.

Páginas Web.

Artículos científicos.

Laboratorio, insumos y materiales.

Competencias instrumentales:• Comunicación oral y escrita.• Conocimientos básicos de la carrera• Habilidad para buscar y analizar información de fuentes diversas.• Capacidad de análisis y de síntesis.

Competencias interpersonales:• Costumbre y agrado del trabajo en equipo.• Capacidad para criticar y ser criticado e incluso, la autocrítica.

Competencias sistémicas:• Capacidad de aprender.• Capacidad de aplicar conocimientos en la práctica cotidiana.• Habilidad de investigar • Habilidad para resolver problemas.• Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad)• Habilidad para trabajar en forma autónoma.

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Competencia específica(Objetivo Educacional)

Actividades de Aprendizaje

Actividades de Enseñanza

Portafolio de Evidencia (Producto de Aprendizaje)

Fechas para adquisición de Competencias

(Objetivos educacionales)

Programada

Real

Asistencia. 25 %

Trabajos de Investigación. 25 %

Reporte de campo. 25 %

Evaluación Parcial. 25 %

Suma= 100 %.

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1.- Comprender la importancia que tienen la planeación y utilización de las prácticas agronómicas para la menor incidencia de daños en los cultivos agrícolas.

4.1. Consideraciones previas a la siembra.

4.2. Barreras físicas.

4.3. Preparación del suelo

4.4. Uso de semillas limpias.

4.5. Elección de las variedades.

4.6. Densidad de siembra.

4.7. Aporque.

4.8. Manipulación de fechas de siembra y cosecha.

4.9. Manipulación de la sombra.

1.- Identificar las prácticas agronómicas en los cultivos agrícolas.

2.- Comprender la importancia de las prácticas agronómicas en la menor incidencia de plagas en los cultivos.

3.- Desarrollará predisposición para realizar trabajos en equipo en el que realice propuestas, planee y desarrolle labores agronómicas tendientes a reducir la incidencia de insectos plaga y enfermedades en cultivos agrícolas.

Fomentar en el alumno la gestión de fuentes de consulta para la mejor comprensión y asimilación de los conceptos.

Establecer herramientas y metodologías de trabajo a través de exposiciones gráficas, trabajos reales, conferencias, dinámicas y estudio que permitan la conceptualización, la reflexión y seguimiento de los temas.

Vinculación con empresas, grupos de productores, centros de investigación y enseñanza para establecer redes de comunicación para el aprendizaje y la retroalimentación, reforzamiento y realización de prácticas para incrementar el acervo cultural y el conocimiento en campo de las plagas y enfermedades en los cultivos agrícolas.

Realizar trabajos de investigación y propuestas de solución a casos

1.- Realizar proyecto de labores culturales, manual o artículo.

2.- Evaluación sumativa.

24,26,27/03/2015

14,16/04/2015

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4.10. Control de malezas.

4.11. Destrucción de hospederos.

4.12. Periodos libres de cultivos.

4.13. Destrucción de residuos y rastrojos del terreno.

4.14. Cultivos asociados (policultivos).

4.15. Rotación de cultivos.

4.16. Plantas repelentes.

4.17. Plantas trampa.

4.18. Fertilización.

específicos en campo, para que los alumnos obtengan experiencia profesional.

Fomentar el uso continuo de las TIC´s como herramienta fundamental en el quehacer profesional de la materia.

Consulta de bibliografía en otro idioma.

Fomentar el trabajo grupal, en laboratorio.

Observaciones:

Fecha de Revisión: Firma del Docente: T.H.P. T.H.R

10

Firma del Responsable Académico de Revisión en Grupo

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Nombre del Documento: Formato para la Planeación e Instrumentación Didáctica del Curso.

Código: SNEST/D-AC-PO-003-01

Revisión: 1

Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.1, 7.2.1, 7.5.1, 7.6, 8.1, 8.2.4

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IV. Fuentes de información Apoyos didácticos

1.- Ecología de cultivos: Productividad y manejo en sistemas agrarios R. S. Loomis, D. J. Connor Mundi-Prensa, 2002

2.- Tratado de fitotecnia general Pedro Urbano Terrón Mundi-Prensa Libros, 1992

3.- Practicas de Fitotecnia. Diego Gómez de Barreda Ferraz, José Antonio Pina Lorca, Vicente Castell Zeising Ed. Univ. Politéc. Valencia, 2006.

4.- Cárdenas, J. 2000. Efecto de fechas de siembra y cosecha en la infestación del gorgojo de los Andes Premnotrypes latithorax en papa. Tesis (Ing. Agr,). Univ. Nacional del Altiplano. Puno, Peru. 96 p.

Proyector de videos.

Laptop.

Páginas Web.

Artículos Relacionados.

Laboratorio, insumos y materiales.

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Nombre del Documento: Formato para la Planeación e Instrumentación Didáctica del Curso.

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Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.1, 7.2.1, 7.5.1, 7.6, 8.1, 8.2.4

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III. Análisis por unidad Unidad: 5. Nombre: Medidas físicas y mecánicas.

Competencias Genéricas a desarrollar en la unidad Criterios de evaluación de la Unidad (Conceptuales, Procedimentales y Actitudinales)

Competencias instrumentales:• Comunicación oral y escrita.• Conocimientos básicos de la carrera• Habilidad para buscar y analizar información de fuentes diversas.• Capacidad de análisis y de síntesis.

Competencias interpersonales:• Costumbre y agrado del trabajo en equipo.• Capacidad para criticar y ser criticado e incluso, la autocrítica.

Competencias sistémicas:• Capacidad de aprender.• Capacidad de aplicar conocimientos en la práctica cotidiana.• Habilidad de investigar • Habilidad para resolver problemas.• Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad)• Habilidad para trabajar en forma autónoma

Asistencia. 25 %

Trabajos de Investigación. 25 %

Reporte de campo. 25 %

Evaluación Parcial. 25 %

Suma= 100 %.

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Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.1, 7.2.1, 7.5.1, 7.6, 8.1, 8.2.4

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Competencia específica(Objetivo Educacional)

Actividades de Aprendizaje

Actividades de Enseñanza

Portafolio de Evidencia (Producto de Aprendizaje)

Fechas para adquisición de Competencias

(Objetivos educacionales)

Programada

Real

1.- Conocer e implementar en las unidades de producción agrícola métodos de control físico y mecánicos de insectos-plaga, y enfermedades.

5.1. Definición.

5.2. Ventajas y desventajas.

5.3. Procedimientos mecánicos.

5.3.1. Recolección de insectos.

1.- Conocerá e identificará los métodos físicos y mecánicos para el control de insectos vectores de enfermedades en cultivos agrícolas.

2.- Implementará sistemas de trampeo en medios controlados tales como invernaderos y en campo abierto para la reducción de daño en los cultivos.

3.- Innovará tecnológicamente el uso de métodos para el control de insectos.

Fomentar en el alumno la gestión de fuentes de consulta para la mejor comprensión y asimilación de los conceptos.

Establecer herramientas y metodologías de trabajo a través de exposiciones gráficas, trabajos reales, conferencias, dinámicas y estudio que permitan la conceptualización, la reflexión y seguimiento de los temas.

Vinculación con empresas, grupos de productores, centros de investigación y enseñanza para establecer redes de comunicación

1.- Trabajo de Investigación de los tipos de métodos de control físico y mecánico de insectos

2.- Investigación y colocación de tramas para monitoreo y evaluación.

3.- Innovación de trampas para muestreo de insectos

4.- Evaluación sumativa.

.

17,21,23,24/04/2015

28/04/2015

30/04/2015

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Revisión: 1

Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.1, 7.2.1, 7.5.1, 7.6, 8.1, 8.2.4

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5.3.2. Trituración de insectos.

5.3.3. Recolección de órganos infestados.

5.3.4. Exclusión de los insectos.

5.4. Procedimientos físicos.

5.4.1. Manejo de la temperatura.

5.4.2. Manejo de la humedad.

5.4.3. Manejo de la luz.

5.4.4. Manejo de atmósferas controladas.

5.4.5 Manejo de la radiación.

para el aprendizaje y la retroalimentación, reforzamiento y realización de prácticas para incrementar el acervo cultural y el conocimiento en campo de las plagas y enfermedades en los cultivos agrícolas.

Realizar trabajos de investigación y propuestas de solución a casos específicos en campo, para que los alumnos obtengan experiencia profesional.

Fomentar el uso continuo de las TIC´s como herramienta fundamental en el quehacer profesional de la materia.

Consulta de bibliografía en otro idioma.

Fomentar el trabajo grupal, en laboratorio.

Observaciones:

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Nombre del Documento: Formato para la Planeación e Instrumentación Didáctica del Curso.

Código: SNEST/D-AC-PO-003-01

Revisión: 1

Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.1, 7.2.1, 7.5.1, 7.6, 8.1, 8.2.4

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Firma del Responsable Académico de Revisión en Grupo

IV. Fuentes de información Apoyos didácticos

1.- Cisneros V., F. y J. Alcázar S. 2001. Manejo Integrado de Plagas (MIP) y la estrategia de su implementación. En F. Cisneros V. y J. Alcázar S. (eds) Manejo Integrado del Gorgojo del Camote o Tetuán del Boniato en Cuba. p 27-4 p.

2.- Maldonado - Blanco M.G. 2003. Control de Aedes aegypti con microorganismos. Facultad de Ciencias Biológicas, U. A. N. L. Nuevo León México. Revista de la Facultad de Salud Pública y Nutrición. Monterrey, N.L. México 64460.

3.- Beingolea G., O. y J. Salazar T. 1970. Experiencias en el Control Integrado de las plagas del olivo. Rev. Peruana de Entomol. 13: 45-63

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Laptop.

Páginas Web.

Artículos científicos.

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III. Análisis por unidad.

Unidad: 6. Nombre: Repelentes y atrayentes como control etológico.

Competencias Genéricas a desarrollar en la unidad Criterios de evaluación de la Unidad (Conceptuales, Procedimentales y Actitudinales)

Competencias instrumentales:• Comunicación oral y escrita.• Conocimientos básicos de la carrera• Habilidad para buscar y analizar información de fuentes diversas.• Capacidad de análisis y de síntesis.

Competencias interpersonales:• Costumbre y agrado del trabajo en equipo.• Capacidad para criticar y ser criticado e incluso, la autocrítica.

Competencias sistémicas:• Capacidad de aprender.• Capacidad de aplicar conocimientos en la práctica cotidiana.• Habilidad de investigar • Habilidad para resolver problemas.• Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad)• Habilidad para trabajar en forma autónoma

Asistencia. 25 %

Trabajos de Investigación. 25 %

Reporte de campo. 25 %

Evaluación Parcial. 25 %

Suma= 100 %.

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Revisión: 1

Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.1, 7.2.1, 7.5.1, 7.6, 8.1, 8.2.4

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Competencia específica(Objetivo Educacional)

Actividades de Aprendizaje

Actividades de Enseñanza

Portafolio de Evidencia (Producto de Aprendizaje)

Fechas para adquisición de Competencias

(Objetivos educacionales)

Programada

Real

1.- Reconocer la utilidad que tiene el control etológico en la reducción de daños causados por los insectos en los cultivos.

6.1. Uso de feromonas.

1.- Realizará investigaciones para identificar las ventajas del uso del control etológico en los cultivos.

2.- Realizará trampeos para la identificación de insectos.

Fomentar en el alumno la gestión de fuentes de consulta para la mejor comprensión y asimilación de los conceptos.

Establecer herramientas y metodologías de

1.- Trabajo de investigación control etológico.

2.- Programa de trampeo para la evaluación de las plagas.

3.- Plan de control etológico.

4.- Evaluación sumativa.

7,8/05/2015

12,14/05/2015

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Revisión: 1

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6.2. Métodos de trampeo.

6.4. Atrayentes.

6.5. Métodos de trampeo.

6.6. Cebos.

3.- Propondrá métodos de control alternos.

trabajo a través de exposiciones gráficas, trabajos reales, conferencias, dinámicas y estudio que permitan la conceptualización, la reflexión y seguimiento de los temas.

Vinculación con empresas, grupos de productores, centros de investigación y enseñanza para establecer redes de comunicación para el aprendizaje y la retroalimentación, reforzamiento y realización de prácticas para incrementar el acervo cultural y el conocimiento en campo de las plagas y enfermedades en los cultivos agrícolas.

Realizar trabajos de investigación y propuestas de solución a casos específicos en

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Código: SNEST/D-AC-PO-003-01

Revisión: 1

Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.1, 7.2.1, 7.5.1, 7.6, 8.1, 8.2.4

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campo, para que los alumnos obtengan experiencia profesional.

Fomentar el uso continuo de las TIC´s como herramienta fundamental en el quehacer profesional de la materia.

Consulta de bibliografía en otro idioma.

Fomentar el trabajo grupal, en laboratorio.

Observaciones:

Fecha de Revisión: Firma del Docente: T.H.P. T.H.R

10

Firma del Responsable Académico de Revisión en Grupo

IV. Fuentes de información Apoyos didácticos

1.- Maza E., N.; Morales T., A.; ORTIZ, O.; Winters, P.; Alcázar S., J. y G. Scott.2001. Impacto del Programa MIP Cuba. en Cisneros V., F y J.Alcázar S. (eds) Manejo Integrado del Gorgojo del Camote o Tetuán del Boniato en Cuba. p 107-128.

2.- Castillo-Valiente, J. y C. Castillo-Oliva. 2004. Control etológico de huevos de Spodoptera eridania (Stoll) y S. ochrea (Hampson), y adultos de otras especies (lepidoptera: Noctuidae), en el cultivo de espárrago (Asparagus officinalis Linnaeus), en La Libertad, Perú. Rev. Per. Ent. 44:133-134.

Proyector de videos.

Laptop.

Páginas Web.

Artículos científicos.

Semillas de frijol.

Hormonas de crecimiento.

Laboratorio, insumos y materiales.

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Código: SNEST/D-AC-PO-003-01

Revisión: 1

Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.1, 7.2.1, 7.5.1, 7.6, 8.1, 8.2.4

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III. Análisis por unidad.

Unidad: 7. Nombre: Plaguicidas selectivos.

Competencias Genéricas a desarrollar en la unidad Criterios de evaluación de la Unidad (Conceptuales, Procedimentales y Actitudinales)

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Código: SNEST/D-AC-PO-003-01

Revisión: 1

Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.1, 7.2.1, 7.5.1, 7.6, 8.1, 8.2.4

Página 29 de 33

Competencia específica(Objetivo Educacional)

Actividades de Aprendizaje

Actividades de Enseñanza

Portafolio de Evidencia (Producto de Aprendizaje)

Fechas para adquisición de Competencias

(Objetivos educacionales)

Competencias instrumentales:• Comunicación oral y escrita.• Conocimientos básicos de la carrera• Habilidad para buscar y analizar información de fuentes diversas.• Capacidad de análisis y de síntesis.

Competencias interpersonales:• Costumbre y agrado del trabajo en equipo.• Capacidad para criticar y ser criticado e incluso, la autocrítica.

Competencias sistémicas:• Capacidad de aprender.• Capacidad de aplicar conocimientos en la práctica cotidiana.• Habilidad de investigar • Habilidad para resolver problemas.• Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad)• Habilidad para trabajar en forma autónoma

Asistencia. 25 %

Trabajos de Investigación. 25 %

Reporte de campo. 25 %

Evaluación Parcial. 25 %

Suma= 100 %.

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Nombre del Documento: Formato para la Planeación e Instrumentación Didáctica del Curso.

Código: SNEST/D-AC-PO-003-01

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Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.1, 7.2.1, 7.5.1, 7.6, 8.1, 8.2.4

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Programada

Real

1.- Reconocer la importancia de la responsabilidad en el uso de plaguicidas selectivos en los cultivos agrícolas

7.1. Tipos de plaguicidas selectivos.

7.2. Efectos Toxicológicos causados en el organismo-plaga.

7.3. Consideraciones ecológicas en el empleo de plaguicidas.

1.- Reconocerá la variedad de plaguicidas selectivos en el control químico en los cultivos agrícolas.

2.- Comprenderá sobre la importancia ecológica que guardan los recursos naturales donde se aplican los insecticidas.

3.- Reflexionará sobre los efectos tóxicos que causan los químicos para control de insectos.

4.- Aprenderá a aplicar con responsabilidad plaguicidas selectivos.

Fomentar en el alumno la gestión de fuentes de consulta para la mejor comprensión y asimilación de los conceptos.

Establecer herramientas y metodologías de trabajo a través de exposiciones gráficas, trabajos reales, conferencias, dinámicas y estudio que permitan la conceptualización, la reflexión y seguimiento de los temas.

Vinculación con empresas, grupos de productores, centros de investigación y enseñanza para establecer redes de comunicación para el aprendizaje y la retroalimentación, reforzamiento y realización de prácticas para incrementar el acervo cultural y el conocimiento en campo de las plagas y enfermedades en los cultivos agrícolas.

1.- Investigación de plaguicidas selectivos.

2.- Demostración de campo de los resultados de usos plaguicidas.

3.- Evaluación sumativa.

19,21,22/05/2015

26,28/05/2015

29/05/2015

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Realizar trabajos de investigación y propuestas de solución a casos específicos en campo, para que los alumnos obtengan experiencia profesional.

Fomentar el uso continuo de las TIC´s como herramienta fundamental en el quehacer profesional de la materia.

Consulta de bibliografía en otro idioma.

Fomentar el trabajo grupal, en laboratorio.

Observaciones:

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Código: SNEST/D-AC-PO-003-01

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Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.1, 7.2.1, 7.5.1, 7.6, 8.1, 8.2.4

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IV. Fuentes de información Apoyos didácticos

1.- American Chemical Society, 2000. Uso de insecticidas químicos.

2.- Collantes, L. G. 1984. Susceptibilidad a los piretroides en adultos de dos poblaciones de Phthorimaea operculella (Zeller). Tesis sin publicar. Universidad Nacional Agraria, Lima, Perú. 105 pp.

3.- Mujica, N.; Fonseca, C.; Suárez, F.; Fabián, F.; Marchena, M. y F. Cisneros.2000a.

4.- Reducción del uso de insecticidas en el control de la mosca minadora, Liriomyza huidobrensis Blanchard, por medio del uso de técnicas etológicas.

5.- Control Etológico. Uso de feromonas, trampas de colores y luz para el control de plagas en la agricultura sostenible. Eds. Arning, G y A. Lizárraga. Lima, Perú. 203 p.

Proyector de videos.

Laptop.

Páginas Web.

Artículos científicos.

Semillas de frijol.

Hormonas de crecimiento.

Laboratorio, insumos y materiales.

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Nombre del Documento: Formato para la Planeación e Instrumentación Didáctica del Curso.

Código: SNEST/D-AC-PO-003-01

Revisión: 1

Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.1, 7.2.1, 7.5.1, 7.6, 8.1, 8.2.4

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V. Calendarización de evaluaciónSemana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16T.P.T.R. = Evaluación diagnostica =Evaluación formativa =Evaluación sumativa Evaluación ordinaria T.P. =Tiempo Planeado T.R. =Tiempo Real

Fecha de elaboración: 05 de febrero de 2015.

ING. ANADELIA ANTONIO MEDINA. ING. FERNANDO MARTÍNEZ LANDA

Nombre y firma del Docente Vo. Bo. Jefe del Departamento