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 1 Pla nificación A nual de A ctividades A cadé micas - A ÑO 2013 BIOLOGÍA CELULAR Y DE LOS MICROORGANISMOS (Dra. Roxana J . E nrico, Profesor A djunto a cargo) Departamento: Licenciatura en Ciencias Biológicas  Asignatura: Biología Celular y de los Microorganismos. Profesores Adjuntos: Dra. Roxana J. Enrico (a cargo de la asignatura, Res. nro.  787/10) y Dra. Carina P. Van Nieuwenhove. Docentes medios: JTP: Lic. M. Sara Caro y Mag. Andrea Oviedo. Auxiliares Graduados: Dra.  Analía Alvarez y Lic. Guido Van Nieuwenhove. Auxiliar Estudiantil: Sr. José R. Torres. PLANIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA  FUNDAMENTACIÓN DE LA MATERIA DENTRO DEL PLAN DE ESTUDIOS. Biología Celular y de los Microorganismos, es una asignatura de primer año, primer cuatrimestre, perteneciente al ciclo básico de las Carreras de Licenciatura y Profesorado en Ciencias Biológicas de la Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo de la Universidad Nacional de Tucumán, cuya carga horaria es de 80 hs. En esta asignatura se combinan y articulan los contenidos de Biología Celular y Biología de los Microorganismos y por lo tanto, abarca el estudio de las células, sus propiedades, estructura, función y su ciclo vital, y el estudio de los microorganismos, que comprende el conocimiento de su estructura, fisiología, reproducción e identificación. También se enseña la distribución de estos organismos en la naturaleza, sus relaciones recíprocas y con los demás seres vivos, los efectos beneficiosos o perjudiciales para el hombre y los demás seres vivos, y las transformaciones físicas y químicas que ejercen en su medio circundante. Es una materia del ciclo básico de las Carreras de Licenciatura y Profesorado en Ciencias Biológicas, correlativa de las asignaturas del segundo cuatrimestre (Biología  Animal y Vegetal). Además de Genética y Biología Molecular de tercer y cuarto año, respectivamente. Constituye una asignatura fundamental para el desarrollo de las complementarias, ya que abarca todos los contenidos básicos sobre la estructura y funcionamiento celular, unidad de la vida.  PROPÓSITOS U OBJETIVOS DE LA MATERIA. o Objetivo General:   Proveer las bases metodológicas y conceptuales de la célula como unidad biológica para aplicar y profundizar posteriormente en el avance de la carrera.

Planificación Biologia Celular y de Los Microorganismos

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plan anual de biologia celular

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Planif icac ión An ual de A cti vid ades A cadémi cas - AÑO 2013

BIOLOGÍA CELULAR Y DE LOS MICROORGANISMOS

(Dra. Roxana J. Enrico , Profesor Ad junto a cargo)

Departamento: Licenciatura en Ciencias Biológicas

 Asignatura: Biología Celular y de los Microorganismos.

Profesores Adjuntos: Dra. Roxana J. Enrico (a cargo de la asignatura, Res. nro. 787/10) y Dra.Carina P. Van Nieuwenhove.

Docentes medios: JTP: Lic. M. Sara Caro y Mag. Andrea Oviedo. Auxiliares Graduados: Dra.

 Analía Alvarez y Lic. Guido Van Nieuwenhove. Auxiliar Estudiantil: Sr. José R. Torres.

PLANIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA

  FUNDAMENTACIÓN DE LA MATERIA DENTRO DEL PLAN DE ESTUDIOS.

Biología Celular y de los Microorganismos, es una asignatura de primer año, primercuatrimestre, perteneciente al ciclo básico de las Carreras de Licenciatura yProfesorado en Ciencias Biológicas de la Facultad de Ciencias Naturales e InstitutoMiguel Lillo de la Universidad Nacional de Tucumán, cuya carga horaria es de 80 hs.En esta asignatura se combinan y articulan los contenidos de Biología Celular yBiología de los Microorganismos y por lo tanto, abarca el estudio de las células, suspropiedades, estructura, función y su ciclo vital, y el estudio de los microorganismos,que comprende el conocimiento de su estructura, fisiología, reproducción eidentificación. También se enseña la distribución de estos organismos en lanaturaleza, sus relaciones recíprocas y con los demás seres vivos, los efectosbeneficiosos o perjudiciales para el hombre y los demás seres vivos, y lastransformaciones físicas y químicas que ejercen en su medio circundante.

Es una materia del ciclo básico de las Carreras de Licenciatura y Profesorado enCiencias Biológicas, correlativa de las asignaturas del segundo cuatrimestre (Biología Animal y Vegetal). Además de Genética y Biología Molecular de tercer y cuarto año,respectivamente.Constituye una asignatura fundamental para el desarrollo de las complementarias, yaque abarca todos los contenidos básicos sobre la estructura y funcionamiento celular,unidad de la vida.

  PROPÓSITOS U OBJETIVOS DE LA MATERIA.

o  Objetivo General:

 –  Proveer las bases metodológicas y conceptuales de la célula como unidadbiológica para aplicar y profundizar posteriormente en el avance de la carrera.

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 –  Proporcionar un sólido conocimiento sobre la estructura de la célula y las

funciones celulares. –  Proveer la información para el reconocimiento de los distintos tipos demicroorganismos.

o  Objetivos específicos:

 –  Se pretende que nuestros estudiantes sean capaces de:  Entender como son los diferentes tipos celulares y su fisiología.  Identificar los diferentes orgánulos celulares y conocer las relaciones existentes

entre las funciones de los mismos.  Establecer relaciones entre las estructuras intracelulares y las funciones que

cumplen.  Identificar los eventos más relevantes del ciclo vital de la célula.  Desarrollar la capacidad crítica con los experimentos de biología celular que se

encontrará a lo largo de su vida profesional,  Conocer la biología de los microorganismos, e identificar diferentes grupos de

acuerdo a sus características diagnósticas, morfológicas y fisiológicas,comportamiento, habitat.

  CONTENIDOS TEÓRICOS:

PROGRAMA TEÓRICO – PRÁCTICO Vigente, AÑO 2004:

TEMA IBiología Celular y Microbiología: definición y objetivos. Origen de la vida.Características de la Tierra primitiva. Formación de las primeras células.Características de las células. Niveles de organización en Biología Celular y poderresolutivo de los instrumentos utilizados. Teoría celular. Materiales para el estudio enBiología Celular. Microscopio óptico compuesto: estructura mecánica y óptica, límitede resolución, poder de resolución, longitud de onda. Tipos de microscopios fotónicos.Microscopio de contraste de fases y de contraste interferencial. Microscopioelectrónico de transferencia y de barrido: estructura, límites de resolución, poder deresolución, longitud de onda.

TEMA II

Modelo arquitectónico de la vida: la célula. Célula procariota: organización, tamaño ymorfología.

TEMA IIIModelo arquitectónico de la vida: la célula. Célula eucariota. Tamaño, forma ycaracteres generales. Estructura de la célula eucariota y funciones de susconstituyentes:TEMA III.1Membrana citoplasmática: estructura, composición química y otras características. Agentes que refuerzan las membranas. Membrana celular en los tres Dominiosbiológicos. Funciones de la membrana citoplasmática: barrera de permeabilidad,anclaje de proteínas y conservación de energía.Sistemas de transporte de membrana:

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Difusión; ósmosis (un caso especial de difusión) (procesos que se realizan sin

intervención de proteínas de transporte).Proteínas de transporte a través de membrana: proteínas transportadoras y proteínasde canal. Acarreo mediado por proteínas de transporte a través de membrana.Transporte pasivo o difusión facilitada; transporte activo.Transporte de macromoléculas y partículas de nivel supramolecular mediado porvesículas (transporte en masa): exocitosis y endocitosis (fagocitosis, pinocitosis ymediado por receptor).Ejemplos de cada uno de los tipos de transporte.Sistemas de transporte más importantes en procariotas: transporte simple, translo-cación de grupo y sistema ABC.La membrana plasmática y la pared de la célula vegetal.

TEMA III.2Citosol: características y componentes. Citoesqueleto: características, componentes yfunciones. Movimiento celular. Ciclosis. Seudópodos, centrosoma, cilios y flagelos.

TEMA III.3El sistema de endomembranas. Componentes. Retículo endoplasmático: tipos yfunciones. Complejo de Golgi: morfología y funciones. Secreción celular. Exocitosis.Endosomas. Exocitosis. Lisosomas. Digestión celular. Vesículas y vacuolos. Elsistema de endomembranas en la célula vegetal.La mitocondrias. Estructura, funciones y reproducción. Procesos bioenergéticos.Los cloroplastos. Tipos de plástidos. Estructura y función. Conceptos básicos de lafotosíntesis.Microcuerpos: peroxisomas y glioxisomas.

TEMA III.4Núcleo. Envoltura nuclear. Cromosoma - cromatina: estructura, composición química. Ácidos nucleicos: localización celular, composición química del nucleótido, basescíclicas nitrogenadas, azúcares, ácido fosfórico, polinucleótidos, estructura espacialdel ADN, peso molecular de los ácidos nucleicos, tipos de ADN, tipos de ARN,funciones de los ácidos nucleicos.

TEMA III. 5Comparación de una célula procariota de una eucariota. Comparación entre una célula

eucariota vegetal y animal.TEMA IV

Ciclo celular. Período de interfase: G1, S y G2. Período divisional. La división celularen procariotas. La división celular en eucariotas. Mitosis: definición, objetivos ydesarrollo del proceso en animales y vegetales. Meiosis: definición, objetivos,desarrollo del proceso y significado genético y evolutivo. Células haploides, diploides ypoliploides.

TEMA VMicrovellosidades. Uniones de las células entre sí y con la matriz extracelular. Matrizextracelular. Uniones de las células con la matriz extracelular. Uniones estables entre

las células. Las conexiones entre las células vegetales.

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TEMA VI

Principales métodos de estudio en Biología Celular. Estudio de las células: célulasvivas y muertas. Técnicas in vivo: aplastado o squash, frotis, air-drying. Técnicas invitro: técnicas de cultivo celular . Tinción: tipos de colorantes y mordientes enmicroscopía óptica y electrónica; tipos de coloraciones: vitales o in vivo (supravitales eintravitales) y las no vitales o postvitales; coloraciones simples y compuestas conejemplos (tinción de Gram); coloraciones especiales (impregnación argéntica).Técnicas citoquímicas y moleculares: reacción de Feulgen; técnicas de bandeos(bandeo C, bandeo G), técnica para NORs (regiones organizadoras de nucleolo);intercambio de cromátidas hermanas (con Brdu); técnica de autorradiografía; técnicade Fluorescencia. Microcirugía. Fraccionamiento celular. Preparación de materialesbiológicos para ser observados con microcopio electrónico.

TEMA VIISistemas químicos no celulares: Virus, viroides, priones (reinos parabiológicos).Sistemas químicos celulares: Dominios: Archaea, Bacteria y Eukarya.

TEMA VIIILos virus: Definición, propiedades generales, naturaleza del virión, el hospedador,características generales de la replicación vírica y multiplicación; tipos de virus.Viroides. Priones.

TEMA IXDominio Archaea: definición, hábitat y modos de vida. estructura y función. Diversidad:3 linajes (en base a secuenciación de RNAr 16S) (Korarqueotas, Crenarqueotas yEuriarqueotas), Estructura y función. Mecanismos de adaptación a condiciones de vidaextremas. Mecanismos de adaptación a condiciones de vida extremas.Dominio Bacteria: definición, hábitat y modos de vida. Estructura y función. Diversidad:12 linajes o reinos (en base a secuenciación de RNAr 16S). Mecanismos deadaptación a la hipertermofilia. Cianobacterias: caracteres generales, organizacióncelular, morfología, diferenciación celular, reproducción, hábitat e importanciabiológica. Origen, evolución y filogenia.

TEMA XDominio Eukarya: definición y clasificación. Origen, evolución y filogenia. Teoría de laendosimbiosis.

TEMA X. 1Protozoos: Definición. Modos de vida y hábitat. Estructura: Citoplasma, membranacelular o plasmática, membrana aloplasmática, matriz citoplasmática, citoesqueleto,orgánulos citoplasmáticos: núcleo, tamaño y número. Retículo endoplasmático;aparato de Golgi; vacuolos (alimentación, reserva, secreción, pulsátiles); condrioma;biocromos; centrosoma; derivados centrosomianos; orgánulos de locomoción;organelas fibrilares; extrusomas; organelas de recepción de estímulos.

TEMA X. 2Protozoos: Funciones: Locomoción, movimiento ameboidal, flagelar y ciliar. Nutrición.Excreción y osmorregulación. Respiración. Recepción y conducción de estímulos.

Comportamiento: excitabilidad, umbral, tropismos y taxismos. Reproducción asexual:

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distintos tipos y ejemplos. Procesos de recombinación génica: distintos tipos y

ejemplos ciclos de vida Enquistamiento.

TEMA X. 3Protozoos: biodiversidad.TEMA X. 3.1Mastigozoa: Definición, hábitat y modos de vida. Choanoflagellidea: Proterospongiahaeckeli. Kinetoplastidea: géneros Leishmania y Trypanosoma; ciclos de vida,leishmaniasis, tripanosomiasis, distribución geográfica. Diplomonadidea, géneroGiardia. Trichomonadidea, género TrichomonasMicrospora: Definición, hábitat y modos de vida. Género Encephalitozoon.

TEMA X. 3. 2

Rhyzopoda o Sarcodina: Definición, hábitat y modos de vida. Lobosea y Filosea;Granuloreticulosea: Foraminiferida: estructura, tipos, reproducción y ciclos de vida,importancia paleontológica.

TEMA X. 3. 3 Actinopoda: Definición, hábitat y modos de vida. Radiolaria: estructura de formassolitarias y coloniales, sistemática, importancia paleontológica. Acantharea.Heliozoea. Caracteres diagnósticos y diferenciales entre las clases.

TEMA X. 3. 4 Apicomplexa: Definición, hábitat y modos de vida. Sporozoea: Caracteres generales,reproducción, ciclo primitivo típico. Gregarinia: estructura, reproducción, ciclos de viday sistemática. Coccidia: estructura, reproducción, ciclos de vida; género Plasmodium:ciclo esquizogámico pre o exoeritrocitario, esquizogámico eritrocitario y esquizogámicogamogónico; áreas palúdicas argentinas. Toxoplasmida o Sarcosporida: ciclo deToxoplasma gondii .

TEMA X. 3. 5Ciliophora: Caracteres generales y diagnósticos, reproducción. Ciliatea: Holotrichia,Peritrichia, Suctoria y Spirotrichia; géneros más importantes.

TEMA X. 4Microorganismos fungoides: caracteres generales, reproducción, ciclos de vida, hábitat

e importancia de los principales grupos. Algas: caracteres generales, reproducción, ciclos de vida, hábitat e importancia de losprincipales grupos de algas.

TEMA XIEvolución biológica. Sistemática molecular y filogenia. Árbol filogenético universalbasado en la secuenciación ARNr.

  CONTENIDO DE LA PARTE PRÁCTICA:

PROGRAMA TEÓRICO – PRÁCTICO Vigente, AÑO 2004:

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TEMA I

Trabajo Práctico:Microscopio óptico: reconocimiento de las partes de un microscopio óptico; manejo;aumento; poder de resolución; empleo de aceite de inmersión; empleo de filtros;manejo de las coordenadas; mediciones micrométricas.Microscopio electrónico: Microscopia electrónica de transmisión (T.E.M.) y microscopiaelectrónica de barrido (S.E.M.): fundamentos, aumentos y poder de resolución.

TEMA IITrabajo Práctico:Observación de la estructura de células procariotas: tamaño, forma, tipos de paredcelular, presencia o ausencia de pigmentos. Motilidad. Reconocimiento de distintostipos.

TEMA III.1Trabajo práctico:- Realización de experiencias que permitan comprender algunos de los procesos detransporte a través de la membrana celular, tales como la difusión y, como un tipoespecial de ella, la ósmosis.- Observación de pared celular en células vegetales.

TEMA III.2Trabajo práctico:- Reconocimiento de la ciclosis mediante la observación moviendo de organelas y/oestructuras subcelulares en el citosol, a través observación de preparaciones in vivo de protozoos (ciliados) en los que se identificarán las vacuolas de digestión mediantela coloración con colorante vital (Rojo Congo).- Observación del movimiento ameboidal en preparaciones in vivo de amebas, comoasí también en video.- Observación y diferenciación de movimientos flagelar y ciliar en preparaciones in vivo de protozoos (ciliados y flagelados), como así también en videos.- Esquema de un corte transversal de un cilio en su porción extrapelicular ysubpelicular (cinetosoma).

TEMA III.3Trabajo práctico:

- Observación de células animales y vegetales y sus estructuras subcelulares.- Identificación de lisosomas, vesículas y vacuolas en diferentes tipos celulares.- Identificación de plastidios en preparados realizados por el alumno: cloroplastos enpreparados de muestras de algas (formas y color diferentes), amiloplastos en cortesde papa (Solanum tuberosum) y cromoplastos en la epidermis del tomate(Lycopersicom sculentum) o de pimiento (Capsicum annum).

TEMA III.4Trabajo Práctico:- Identificación de la cromatina en células animales y vegetales en sus distintos gradosde condensación.- Observación, clasificación y esquema de los cromosomas según la posición del

centrómero.

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- Demostración del conocimiento de la composición química de los ácidos nucleicos y

de las funciones de los diferentes tipos de ellos.

TEMA III. 5Trabajo Práctico:- Realización de cuadros comparativos que permitan demostrar las semejanzas ydiferencias entre células procariotas y eucariotas y en estas últimas, entre animales y  

vegetales.

TEMA IVTrabajo Práctico:-Comprender las distintas etapas del ciclo celular y expresar este nivel deconocimiento en la interpretación y realización de esquemas pertinentes.

-Identificar las etapas de división celular mitosis y meiosis) mediante la observaciónde figuras mitóticas y meióticas en preparados de células animales y vegetales.-Diferenciar el proceso de división en células procariotas y eucariotas.

TEMA VTrabajo práctico:- Interpretación de esquemas a nivel de microscopia electrónica de distintasdiferenciaciones de la membrana celular: microvellosidades, uniones intercelulares(oclusivas, adherentes y comunicantes).- Confección del esquema de una unión nexo y de un desmosoma.- Confección de un cuadro comparativo entre un desmosoma y un hemidesmosoma.- Confección de un cuadro comparativo entre una zónula adherente y zónulaocluyente.

TEMA VITrabajo práctico:- Observación de células y/o estructuras subcelulares en fotografías o preparados,sometidas a distintas técnicas o métodos de estudio: tinción de estructurassubcelulares (tinción de Feulgen, Giemsa, Carbol  –  Fucsina, etc.), bandeocromosómico, autorradiografía.- Observación de células y/o estructuras subcelulares empleando diferentes tipos demicroscopia (de contraste de fase, de fluorescencia).- Realización de un preparado microscópico para la observación de células vivas, a

partir de muestras de suelo y agua recolectadas en el predio de la Facultad.TEMA VIIITrabajo práctico:-Diferenciar los sistemas químicos celulares de los no celulares.-Caracterizar los virus, viroides y priones.

TEMA IXTrabajo práctico:- Interpretación del árbol filogenético del Dominio Archaea; conocimiento de hábitat,modos de vida y mecanismos de adaptación a condiciones de vida extremas.- Interpretación del árbol filogenético del Dominio Bacteria; conocimiento de hábitat,

modos de vida y mecanismos de adaptación a la hipertermofilia.- Observación y reconocimiento de distintos tipos morfológicos de bacterias.

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en microscopio óptico (cocos, bacilos, diplococos, etc.).

- Diferenciación, al mismo nivel, bacterias Gram + de las Gram -.- Observación y reconocimiento de la estructura y de distintos tipos morfológicos decianobacterias de agua dulce y de suelo.

TEMA XTrabajo práctico:- Interpretación del árbol filogenético universal, basado en la secuenciación ARNr (16sy 18s).- Interpretación del esquema que expresa el origen de los tres linajes evolutivos apartir de un antecesor universal.- Interpretación de los fundamentos de la teoría de la endosimbiosis y los beneficios enel marco de la evolución biológica.

- Interpretación del árbol filogenético de Eukarya, basado en la secuenciación ARNr(18s).

TEMA X. 1Trabajo Práctico:- Observación de elementos morfológicos de distintos protozoarios.- Identificación en esquemas de diferentes organelas, tales como: membranasmetaplasmáticas o aloplasmáticas (testas), cilios somáticos, cirros, cilios orales,membranelas, membranas ondulantes, flagelos y pseudópodos, núcleo/s, vacuolasdigestivas, vacuolas contráctiles, citostoma, citofaringe, etc.

TEMA X. 2Trabajo Práctico:- Desarrollo de técnicas de cultivo de protozoos (ciliados especialmente).- Estudio de las funciones. Taxismos: fototaxismo, geotaxismo, quimiotaxismo,tigmotaxismo, termotaxismo, galvanotaxismo y trofotaxismo.- Eliminación de tricocistos.

TEMA X. 3Protozoos: biodiversidad.TEMA X. 3.1Trabajo Práctico:- Estudio de la morfología de las diferentes formas de Trypanosoma cruzi en frotis de

sangre.- Reconocimiento del hospedador intermediario Triatoma infestans.

TEMA X. 3. 2Trabajo Práctico:- Estudio de la morfología de amebas desnudas y tecadas y foraminíferos tubulares yespiralados, monotalámicos y politalámicos, sobre la base de muestras de agua ymaterial conservado en preparados microscópicos, respectivamente.

TEMA X. 3. 3Trabajo Práctico:- Estudio de la morfología de radiolarios y heliozoos, sobre la base de material

conservado en preparados microscópicos y vivos tomados de muestras de agua.

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TEMA X. 3. 4

Trabajo Práctico:- Estudio de la morfología de Eugregarinas monocístidas en diferentes etapas del ciclode vida: esporozoito, trofozoito, gametocito (sicigia), ooquiste, en disgregadoscelulares de vesículas seminales de lombrices de tierra. Interpretación demicrofotografías en microscopia de contraste de fase.- Esquema de los principales ciclos de vida de gregarinas y coccideos.

TEMA X. 3. 5Trabajo Práctico:- Estudio de la morfología de ciliados tomados de muestras de agua y de cultivos.

TEMA X. 4

Trabajo Práctico:- Reconocer las características principales de los diferentes grupos demicroorganismos fungoides.- Completar los ciclos de vida que se indican. Separar las distintas fases.Observar y reconocer los distintos grupos de algas de agua dulce, de suelo y marinas.

- Esquematizar los ciclos de vida generales que se pueden presentar en las algas.Separar las distintas fases.

TEMA XITrabajo práctico:- Confección del árbol filogenético universal, basado en la secuenciación ARNr (16s y18s).- Realización de un cuadro comparativo de los principales caracteres fenotípicos de lostres Dominios biológicos.- Confección del gráfico de la historia de la vida en el planeta Tierra, relacionado con elporcentaje de O2 disponible.- Confección de un gráfico que exprese la evolución biológica en el que se demuestrecómo a partir de un antecesor universal descienden los tres linajes evolutivos.- Graficación de la teoría de la endosimbiosis en el esquema del ítem precedente.  

  METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA.

En el dictado de la materia se hace hincapié en los siguientes puntos:

La modalidad de dictado de la materia es teórica-práctica, con clasesen aula y otras en laboratorio; estas últimas, con manejo de una guíade trabajos prácticos. La asistencia a todas las clases es obligatoria.Hay clases de consulta permanentes y especiales previas a losexámenes finales. El dictado de la materia incluye el 100% de lostemas del programa vigente. En el desarrollo de cada tema se plantean ejemplos tangibles yorganismos tipos, que los induzcan a comprender y asimilar losconceptos recibidos. Permanentemente, durante las clases serepasan los temas vistos con anterioridad mediante preguntas,respuestas y planteamiento de inquietudes. Con esto se trata de

lograr que la evaluación se convierta en algo diario e ininterrumpido.

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Hay reuniones periódicas de todos los miembros de la cátedra para

revisar y modificar de ser necesario la planificación propuesta.Desde el año 2009, habilitamos un aula virtual en apoyo a laenseñanza presencial. Este entorno virtual constituye unaherramienta para complementar el cursado, haciendo las clases másclaras, completas, atractivas y estimulantes. Además, los estudiantesencuentran un espacio de interacción que permite mantener elcontacto con los docentes y entre pares, superando las barreras delas distancias físicas y temporales. También se desarrollan diferentesactividades virtuales (situaciones problemáticas, controles de lectura, juegos y autoevaluaciones virtuales) que están pensadas paraabarcar las múltiples inteligencias del numeroso grupo de alumnos.Se han implementado actividades virtuales colaborativas donde se

privilegia la interacción entre pares. Una perspectiva interaccionistadel aprendizaje favorece situaciones en las que el alumnado aprendea discutir, compartir tareas y contrastar puntos de vista. El uso de la plataforma, a través de las autoevaluaciones oevaluaciones obligatorias, permitió corregir errores detectados ymodificar el plan de acción planificado.En las clases teóricas se realiza la vinculación entre los temasteóricos y los temas prácticos de la materia, realizando unseguimiento continuo de los mismos.En las prácticas en laboratorio, se desarrollan los diferentes prácticosde una Guía de Trabajos Prácticos actualizada que incluye también,

cronograma anual, programa vigente y reglamento interno decátedra. En el laboratorio, cada comisión se subdivide en grupos detrabajo de 7 a 8 alumnos, con un ayudante a cargo, para personalizarla enseñanza. Se trata de incentivar la observación y la investigación,así como la resolución de situaciones problemáticas.Las actividades de enseñanza - aprendizaje se integran con prácticasde formación de recursos humanos en docencia, investigación yextensión, tanto en el PFRH como en proyectos de extensión(Voluntariado Universitario) e investigación, a nivel de grado yposgrado.Para mejorar el proceso de enseñanza-aprendizaje, se efectúa unaencuesta a los alumnos al finalizar el cursado.

  METODOLOGÍA DE EVALUACIÓN.

Condiciones de regularidad:

Para regularizar la materia, los alumnos deberán cumplir con lo siguiente:

Asistencia: .  Como el régimen de cursado es teórico-práctico, todas lasclases son obligatorias. En las clases de aula, se toma asistencia medianteel llenado de una planilla de registro, donde el alumno coloca nombre,comisión y DNI. En las clases de laboratorio, las JTP registran la asistencia

en forma oral al inicio del práctico. 

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Presentación de prácticos: Se cuenta con una Guía de Trabajos Prácticos

que se actualiza anualmente. Esta guía debe presentarse en del examenfinal, completa y visada por el personal de cátedra. 

Aprobación de prácticos:  consiste en la aprobación de un evaluativoindividual, donde el alumno demuestra los conocimientos adquiridos. Apartir de este año 2013, fueron virtuales, con muy buena aceptación porparte de los alumnos, de acuerdo a la encuesta anual de cátedra. 

Aprobación de parciales: Para regularizar la materia se deben aprobar losevaluativos temáticos y los 3 parciales; cada parcial tiene una recuperacióny existe una recuperación opcional. Todo ello, en el marco del Reglamentointerno de la cátedra, en concordancia con el Reglamento  de Trabajos

Prácticos, Pruebas Parciales y Exámenes de Promoción, vigente en laFacultad. Las evaluaciones parciales son escritas, de selección múltiple yse distribuyen aproximadamente uno por cada mes de cursado (fines deabril, de mayo y de junio). En cada parcial se evalúan un número de temasdel programa que están estipulados y debidamente informados para losalumnos desde el inicio de clases.Condicionalidad:  La cátedra no reconoce ningún tipo de condicionalidad,esto es, el alumno que curse la materia deberá estar en condicionesreglamentarias de hacerlo.

Condiciones de aprobación

Promoción:

Para aprobar la materia, los alumnos deberán cumplir con lo siguiente

Cumplir con las condiciones de Regularidad.Para aprobar la materia se debe rendir un examen final, de acuerdo con

el Reglamento interno de la cátedra, en concordancia con el Reglamento deTrabajos Prácticos, Pruebas Parciales y Exámenes de Promoción, vigenteen la Facultad. 

El examen final es oral y grupal. En estos últimos, un grupo dealumnos es interrogado por un docente y los otros registran la actividad de

cada uno, realizando una integración dialéctica de la informaciónproveniente de la teoría y de la práctica. De esta forma, se ejercita lamodalidad de taller de trabajo, analizando materiales, métodos yresultados, discutiendo y emitiendo conclusiones. Tanto en los exámenesparciales como en los finales, se evalúan los contenidos teóricos como losde índole práctica. En los últimos, la nota final resulta del análisis de latrayectoria del alumno durante el cursado y del rendimiento puntual en elexamen final. El temario que se evalúa es el del programa vigente y dadoen clases.

  RECURSOS DIDÁCTICOS A UTILIZAR COMO APOYO A LA ENSEÑANZA.

 Material de apoyo:

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Presentaciones confeccionadas con POWERPOINT o PREZI.

Pc. PortatilProyector multimedial para realizar la proyección de las diapositivas.Pizarras Maquetas y esquemas en afiches y posters.Imágenes y fotografías. Muestras y cultivos in vitro e in vivo. Material óptico: Microscopios y Lupas. Material de vidrio y sustancias químicas necesarios.

  ARTICULACIÓN HORIZONTAL Y VERTICAL CON OTRAS MATERIAS

Articulación Horizontal

 A través del funcionamiento del área de Introducción a las CienciasNaturales desde el año 2012 (ver actas).En años anteriores las relaciones horizontales se efectuaron a través dereuniones personales de docentes de la Cátedra con los colegas deasignaturas relacionadas.La materia posee un régimen de dictado tipo colegiado, donde los docentesespecialistas en ciertos temas (histología, genética, biología vegetal) soninvitados a dar una clase teórica práctica de aula en cada año de cursado.

Articulación Vertical:La articulación vertical se desarrolla de manera constante a través deldictado de la Materia de Especialidad “Microbiología General”, dondetambién se invitan a profesores y auxiliares de asignaturas del ciclosuperior y de otras facultades de la Universidad Nacional de Tucumán quedesarrollan su docencia e investigación en la temática abordada.Se realizan reuniones particulares principalmente con el personal de laasignatura de Genética, donde se revisan los contenidos específicos adictar en cada año, de acuerdo a las necesidades y/o actualizaciones de lostemas requeridos.Los docentes de Biología Celular y genética interactúan a través de mesasexaminadoras de examen y/o jurados de concursos.

  CRONOGRAMA ESTIMADO DE CLASES: SE ESTIMA QUE EL DESARROLLO DE

CLASES RESPETARA LA SIGUIENTE PLANIFICACIÓN

Semana DIATeoría, AulaTaller/Laboratorio:Descripción de laActividad

TEMA A DESARROLLAR:

1 27/03/12 Teórico-práctico

de Aula

Tema I 

29/03/12  Teórico-práctico Tema II 

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7/17/2019 Planificación Biologia Celular y de Los Microorganismos

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13

de Aula

2 03/04/12  Teórico-prácticode Aula

Temas III y III.1 

3 10/04/12 Teórico-prácticode Aula

Tema III.2 

10 y11/04/12 

Teórico-prácticode Laboratorio

Temas: I y II 

12/04/12 Teórico-prácticode Aula

Tema III.3 

4 17/04/12 Teórico-prácticode Aula

Tema III.4 y III.5 

17 y18/04/12 

Teórico-prácticode Laboratorio

Tema III 

19/04/12 Teórico-prácticode Aula

Tema IV 

5 24/04/12 Teórico-prácticode Aula

Tema V 

24 y25/04/12 

Teórico-prácticode Laboratorio

Temas: IV 

26/04/12  En AulaPrimer Parcial: Temas I al III.5incluido 

6 03/05/12  En AulaRecuperación Primer Parcial:

Temas I al III.5 incluido 7 08/05/12 

Teórico-prácticode Aula

Tema VI 

08 y09/05/12

Teórico-prácticode Laboratorio

Tema VI 

10/05/12 Teórico-prácticode Aula

Tema IX 

8 15/05/12Teórico-prácticode Aula

Temas VII y VIII 

15 y16/05/12 

Teórico-prácticode Laboratorio

Temas IX 

17/05/12 Teórico-prácticode Aula

Temas X, X.1 y X.2 

9 22/05/12Teórico-prácticode Aula

Temas X.3.1, X.3.2 

24/05/12  EnAulaSegundo Parcial: Temas IV alIX incluido 

1029 y

30/05/12Teórico-prácticode Laboratorio

Tema X: Comportamiento deprotozoos 

31/05/12  En AulaRecuperación SegundoParcial: Temas IV al IXincluido 

11 05/06/12  Teórico-práctico Temas X.3.3 y X.3.4 

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7/17/2019 Planificación Biologia Celular y de Los Microorganismos

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14

de Aula

05 y06/06/12 

Teórico-prácticode Laboratorio

Tema: X.1 y X.2 

07/06/12 Teórico-prácticode Aula

Tema X.3.5 

12 12/06/12 Teórico-prácticode Aula

Tema X.4 (Algas) 

12 y13/06/12 

Teórico-prácticode Laboratorio

Temas: X.3.1, X.3.2, X.3.3,X.3.4 y X.3.5 

14/06/12Teórico-prácticode Aula

Tema X.4 (Org. fungoides) 

13 19/06/12Teórico-prácticode Aula

Tema XI: Evolución Biológica.Sistemática molecular yfilogenia. 

19 y20/06/12 

Teórico-prácticode Laboratorio

Tema: X.4 (Algas y Org.fungoides) 

21/06/12 En Aula Tercer Parcial: Temas X y XI 

14 28/06/12  En AulaRecuperación Tercer Parcial:Temas X y XI 

15 03/07/12  En AulaRecuperación Parcial Adeudado 

  BIBLIOGRAFÍA (Disponible en Biblioteca):

- ALBERTS, B. et al., 1996. Biología Molecular de la Célula. 3a ed. Ed. Omega. 1387p.- ALEXOPOULUS, C. J. y MINUS, C. W., 1985. Introducción a la micología. Ed.Omega, S. A. 638 pp.- BARNES, R. D., 1991. Zoología de los Invertebrados. 5a ed. Ed. Interamericana S.A.BARNES, R.S.K.; P. CALOW & P.J.W. OLIVE, 2000. The Invertebrates; a newsynthesis. Second edition. Blackwell Science.- CASTELLANOS, Z. A. DE y E. C. LOPRETTO. 1983. Los Invertebrados. LosProtistas de Filiación Animal. Tomo I. EUDEBA. Buenos Aires.- CURTIS, H. & N. S. BARNES. 1993. Biología. 5a ed. Ed. Médica Panamericana.

1199 pp.- CURTIS, H. & N. S. BARNES. 2000. Biología. 6ta. ed. Ed. Médica Panamericana.- DE ROBERTIS, E.D.P. & E.M.F. DE ROBERTIS. 1986. Biología Celular yMolecular. 11ma  ed. Librería “El Ateneo” Editorial. Buenos Aires- Lima- Río de Janeiro-Caracas- Mexico- Barcelona- Madrid- Bogotá. 628 pp.- DE ROBERTIS, R. et al., 1998. Biología Celular y Molecular. 11 ª Ed. Ed El Ateneo.469 pp.- DE ROBERTIS, E. D. P. et al., 1992. Biología Celular y Molecular. 11a ed.. Librería“El Ateneo” Editorial. 628 pp. - DE ROBERTIS, R. et al., 1992. Biología Celular y Molecular. 11a  Ed. Ed.Interamerica-na. 357 pp.- JUNQUEIRA, L. C. & CARNEIRO, J. 1998. Biología Celular y Molecular. 6ª ed. Ed.McGraw – Hill Interamericana, Chile. 324 pp.- LACADENA, J. R., 1988. Genética. 4ª ed. Ed. A.G.E.S.A. Madrid.

Page 15: Planificación Biologia Celular y de Los Microorganismos

7/17/2019 Planificación Biologia Celular y de Los Microorganismos

http://slidepdf.com/reader/full/planificacion-biologia-celular-y-de-los-microorganismos 15/15

 

15

- MADIGAN, M. T.; J. M. MARTINKO & J. PARKER. 1999. Brock. Biología de los

Microorganismos. 8ª ed. Ed. Prentice Hall Iberia. 1064 pp.- MADIGAN, M. T.; J. M. MARTINKO & J. PARKER. 2004. Brock. Biología de losMicroorganismos. 10ª ed. Ed. Pearson Prentice Hall. 1096 pp.- LEHNINGER, A, L, et al. 1993. Principios de Bioquímica. 2a ed. Ed. Omega, S. A.Barcelona.- SLEIGH, M. A., 1989. Protozoa and other Protists. Ed. Edward ARNOLD, 1989.-VILLE, S.; E. SOLOMON, C. MARTIN, D. MARTIN, L. BERG y P. DAVIS. 1995.Biología (3a ed.). Ed. Interamericana McGraw Hill. 1388 pp.- SOLOMON, E. P., BERG, L. R., MARTIN, D. W., VILLEE, C., 1998. Biología deVillee. 4ª ed. Ed. McGraw-Hill Interamericana. 1305 pp.

  BIBLIOGRAFÍA (Disponible en Internet, sólo ejemplo):

- IAÑEZ PAREJA, E. 1998. Curso de Microbiología General. Ubicación de losmicroorganismos en el mundo vivo. Depto. Microbiología,Facultad de Ciencias.Universidad de Granada. España. ... fai.unne.edu.ar/microgeneral/microbiologia.htm -4k - En caché - Páginas similares [email protected]

- IAÑEZ PAREJA, E. Curso de Microbiología General; Depto. Microbiología, Facultadde Ciencias; Universidad de Granada; España. A Contenidos. ...www.efn.uncor.edu/dep/biologia/ intrbiol/introrevisada.htm - 87k - En caché - Páginassimilares