7/24/2019 Planilla de Excel Calculadora de Costo de Recetas

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Cal!ladora de Costo de "eetas

#eha Distrib!i$n de Costo

%ombre del plato

&reio estimado ' 2(.3)Costo Total ' (.0)

Costo *arginal + 2).((

*argen neto ' 20.30

Ingredientes &rimarios

&rod!to Cantidad Costo , !n Costo total

Salmon 1 ' -.(0 ' -.(0

TTAL ' -.(0

Ingredientes Se!ndarios

&rod!toCantidad Costo

Costo totalgm /gLt

Arro 1 ' 10.00 ' 0.01

&alta 0.) ' 3.)0 ' 0.00

Algas 1.) ' -.-0 ' 0.01

TTAL ' 0.02

Costos ios%ombres Costo total&reparai$n ' 2.00

4as ' 0.12

5letriidad ' 0.11

Ag!a ' 0.10

TTAL ' 2.33

Alergias

&reparado por Aprobado por

&reparai$n6

7(+0+33+

Insertar oto del plato

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&!esto &!esto

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