PLAN DE BIONEGOCIO:PLAN DE BIONEGOCIO MSc . Jazmín Tavera Colonna Economía del Medio Ambiente

LOS BIONEGOCIOS:LOS BIONEGOCIOS El plan de bionegocios es una herramienta indispensable para evaluar la viabilidad y sostenibilidad económica , social y ambiental de un negocio y ponerlo en marcha; además, sirve como una herramienta de planificación , previsión , monitoreo y control . ESTRUCTURA Resumen ejecutivo. Historia de la empresa y antecedentes del proyecto. Descripción de productos y servicios. Análisis de mercados y clientes. Análisis de los procesos y estructura de la organización. Análisis de los impactos sociales y ambientales. Plan de recursos humanos. Plan financiero. Plan de gestión de impacto social y ambiental. Un plan de bionegocio es un e studio «detallado» que permite evaluar las posibilidades de inversión en un producto o servicio en particular, en un contexto determinado y con ciertos recursos disponibles, con el fin de determinar la viabilidad y sostenibilidad económica, social y ambiental del proyecto. Es una herramienta indispensable a la hora de poner en marcha un proyecto para empresas ya establecidas . Manual para la Elaboración de Planes de Bionegocios , Prompex - BioComercio , 2007

PowerPoint Presentation:Un plan de bionegocios a diferencia de uno tradicional debe cumplir con 4 requisitos: Conservar la biodiversidad Uso responsable y sostenido de los recursos naturales Tasa de retorno económica, social y ambiental positiva Distribución equitativa y justa del uso de los recursos de la biodiversidad, involucrando a los productores en la distribución de esos beneficios Prompex – BioComercio , op.cit Pongo de Manseriche , JT

TIPOS DE MERCADO:TIPOS DE MERCADO

Mercado de Productos Orgánicos :Mercado de Productos Orgánicos Existe una gran oportunidad para ellos, sobre todo porque los consumidores se preocupan cada vez más por la calidad y seguridad de sus alimentos, así como por los impactos ambientales en la agricultura. Existe actualmente una gran demanda de productos orgánicos , especialmente de los que proceden de países en vías de desarrollo. Los productores de estos países usan métodos de producción tradicionales (lo que implica un uso mínimo o nulo de pesticidas y fertilizantes químicos ). Actualmente, la participación en el mercado de los países en desarrollo no supera el 2.5 %, sin embargo, observa una tendencia creciente. Se ha estimado el crecimiento de la demanda internacional a un ritmo de entre 15% y 20% al año .

Mercados Verdes y Ecológicos :Mercados Verdes y Ecológicos Se puede distinguir tres categorías básicas de demanda: Existentes : Son aquellos mercados abastecidos actualmente por productos verdes. Es el caso de Norte América, Europa Occidental y Japón. Por ejemplo , Perú presenta a estos destinos su café , espárrago , mango y plátanos orgánicos . Latentes : Mercados potenciales en los que no se ofrecen productos, a pesar que existe demanda . El mercado ecológico también puede ser considerado en este rubro si es que no se llega a abastecer . Entre los productos para estos destinos se identifican: hortalizas, frutas , cereales, verduras y productos naturales como aceites , algodón y madera, así como los Mecanismos de Desarrollo Limpio (MDL), el servicio de educación y consultoría de carácter ambiental o proyectos de infraestructura, entre otros. Incipientes : Compuestos por aquellos mercados que , a mediano o largo plazo, se pueden concretarse. Un ejemplo puede ser el mercado generado por la feria de productos ecológicos , y en la medida en que aspectos como la educación y la conciencia ambiental se incrementen, incidirá en el crecimiento del mismo. Otros sectores son: servicios ambientales , tecnologías limpias, infraestructuras sostenibles (agua, energía, tratamiento de residuos sólidos , transporte público, entre otros ), productos naturales de uso sostenible y productos ecológicos .

Mercados Solidarios: Comercio Justo:Mercados Solidarios: Comercio Justo E s una sociedad de comercio basada en el diálogo, la transparencia y el respeto , que busca mayor equidad en el comercio internacional. Contribuye al desarrollo sustentable al ofrecer mejores condiciones comerciales a los productores y trabajadores marginales, especialmente en el Hemisferio Sur , respetando sus derechos . Las organizaciones del Comercio Justo (que cuentan con el apoyo de los consumidores ) están activamente comprometidas en apoyar al productor, en crear conciencia y en hacer campañas orientadas a que cambien las reglas y las prácticas del comercio convencional. Se busca así la igualdad de oportunidades, desarrollo económico y cuidado por el medioambiente . Los términos Justo y Equitativo se refieren al beneficio ecuánime entre productores, consumidores e intermediarios, mediante

tratos comerciales más humanos y de mutua confianza Se le considera Solidario porque se busca ayudar al que ha sido marginado por décadas de los beneficios que él mismo ayuda a formar Los beneficiarios son la sociedad en su conjunto Los productores ofrecen un producto de calidad a un precio que les permite cubrir sus costos de vida y generar excedentes que serán reinvertidos en programas de certificación; así, el consumidor obtiene un producto sano y sustentable, con características diferentes a los normalmente adquiridos. El movimiento del Comercio Justo siempre ha estado vinculado con la comercialización de productos agrícolas, y es el café el que tiene mayor peso en las negociaciones. Sin embargo, ante el crecimiento del mercado de los últimos años, otros importantes productos con un mayor valor agregado y que difieren de los bienes agrícolas han empezado a formar parte de un completo catálogo de oferta transables bajo criterios justos.

CATEGORÍAS:CATEGORÍAS 1.Alimentos y bebidas: café, chocolate, té, azúcar, arroz , mermeladas , galletas, ron, miel, entre otros. 2.Textiles : prendas de vestir, tapices, pañuelos, ropa de casa, entre otros. 3.Artesanías : bisutería, marroquinería, artículos para el hogar , útiles de cocina, cestas, juguetes, pelotas de fútbol, móviles , juegos de mesa, bolsos, objetos decorativos , velas, materiales de escritorio . 4.Otros : juegos infantiles, música, libros, videos , documentales. ENTIDADES Fairtrade Labelling Organizations International : www.fairtrade.net / International Federation for Alternative Trade : www.ifat.org The European Fair Trade Association www.eftafairtrade.org

Mercado de los ingredientes naturales para alimentos, cosméticos y medicinas:Mercado de los ingredientes naturales para alimentos, cosméticos y medicinas Se estima que la cifra de negocios del mercado mundial de productos naturales será de unos US $ 100,000 millones en el año 2010. Los medicamentos constituyen alrededor del 80% de esta cifra . Los recursos naturales se encuentran en todos los países en desarrollo, pero no han sido estudiadas adecuadamente las posibilidades comerciales de esta rica biodiversidad. El Perú, posee cerca del 20 % de las plantas medicinales del mundo, pero en el año 2002 sus exportaciones de productos medicinales naturales apenas alcanzaron el 0.03% de las rentas mundiales. El mercado europeo, la mitad del mercado de medicina natural, alcanza la suma de US$ 5 mil millones . El mercado de Estados Unidos presenta características particulares, el 25% de las medicinas vendidas con receta médica contienen plantas medicinales. Se espera, además, que el crecimiento en la demanda de medicinas naturales alcance un ritmo de 18% anual. Los países en vías de desarrollo proveen al mundo el 85% de los aceites esenciales . Los principales productos para este sector son: extracto de plantas, plantas aromáticas , colorantes naturales, algas y semillas marinas .

FINANCIAMIENTO:FINANCIAMIENTO

Evolución del Financiamiento del Biocomercio en el Perú:Evolución del Financiamiento del Biocomercio en el Perú En 1995, el CONCYTEC (Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología), ente rector de la ciencia y tecnología en el Perú, lanza el PRONIDIB (Programa Nacional de Investigación en Diversidad Biológica), lo que promueve investigaciones aplicadas con potencial de convertirse en empresas sostenibles. Desde 1997, la Fundación alemana Friedrich Ebert (y otras organizaciones) apoya la propuesta peruana de crear una nueva economía de valor agregado basada en econegocios y con particular énfasis en bionegocios . Para alcanzar tal objetivo, entre 1999 y el 2000, organizó conjuntamente con PROMPEX y el IIAP, diversos talleres regionales de consulta y se identificaron oportunidades de bio -negocios a nivel amazónico. En el año 1997, Santander Investment intenta lanzar un fondo de capital de riesgo para eco-negocios (con una mayor énfasis en tecnologías limpias antes que bio -negocios), pero no fue posible estructurar un sólido portafolio de proyectos, a pesar del interés de muchos inversionistas. En el año 1999, Acción Comunitaria Perú (accionista principal de MIBANCO) se interesó en crear un fondo de capital de riesgo en bionegocios peruanos, donde el IIAP era un aliado estratégico. No se pudo concretar esta iniciativa por la falta de cartera de proyectos en Lima, la red de oficinas de MIBANCO a nivel nacional es pequeña.

Evolución del Financiamiento del Biocomercio en el Perú:Evolución del Financiamiento del Biocomercio en el Perú En el año 2000 el PNUD del Perú crea el sub-programa de eco-negocios. En Abril del año 2000 PROMPEX en una reunión de las entidades promotoras de exportaciones de la región andina en el marco del III Foro Andino, propone como una de las áreas de coordinación, la promoción conjunta de la oferta de bionegocios . En el año 2,000 se firma el acuerdo de Paz entre Perú y Ecuador, creando un marco político favorable para el desarrollo de bionegocios en las áreas fronterizas, como un mecanismo para alcanzar el desarrollo sostenible de la región. Este acuerdo incluye un componente de US$ 500 millones para ser invertido con el sector privado con fondos de la CAF y del BID,

siempre y cuando los proyectos sean viables. Por ello, el Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP) y la ONUDI (Oficina de Desarrollo Industrial de las Naciones Unidas) han desarrollado el “Plan estratégico de desarrollo de la bio -industria en el eje Amazonas-Marañón.

Evolución del Financiamiento del Biocomercio en el Perú:Evolución del Financiamiento del Biocomercio en el Perú En Agosto 2001, luego de un año de coordinaciones, CONAM crea la Comisión Bio - Comercio Perú (ligada a BIO-TRADE, UNCTAD), quien recoge los desarrollos de la Fundación Ebert y de otros actores. A nivel andino, esta comisión coordina con la CAN (Comunidad Andina) y la CAF (Corporación Andina de Fomento). En Setiembre 2001, el PRONIDIB de CONCYTEC crea Incubacyt (Red de Incubadora de empresas) como un puente entre la investigación aplicada y el mercado (empresarial, financiero), con un enfoque de donación contingente. Se invierte capital en la etapa embrionaria del proyecto por su potencial de generación de valor agregado y capacidad de crecimiento. Aquí el focus es la innovación tecnológica como creadora de valor. Esta red se inicia con la incubadora de empresas de biota promisoria. En Octubre 2001, proyectos peruanos ganan dos de tres premios, en el concurso anual de inversionistas verdes, organizado por el World Resources Institute (WRI). Aquí el modelo de eco-turismo con componente social así como el proyecto forestal en la amazonía fueron validados por los banqueros verdes del Comité Calificador, presididos por Salomón Smith Barney (del grupo CITIBANK).

Evolución del Financiamiento del Biocomercio en el Perú:Evolución del Financiamiento del Biocomercio en el Perú En Octubre 2001, CONCYTEC realiza una convocatoria nacional para seleccionar los mejores proyectos en biota promisoria que agregan valor. Aquí se presentan proyectos, donde precalifican 28 proyectos para la presentación ante el jurado. En Noviembre 2001, se lanza el Centro de Producción más Limpia, con el auspicio del gobierno Suizo y de Estados Unidos de Norte América. Los operadores del CPL-Perú es el consorcio integrado por la Universidad de Lima, Universidad Agraria La Molina, SENATI y la Sociedad Nacional de Industrias. Este centro está interconectado con un futuro fondo de garantías (en proceso de creación) con fondos suizos que respaldan préstamos de mediano plazo con bajas tasas de interés. En Noviembre 2001, en la CEPAL, durante la reunión de regional de la iniciativa financiera de Naciones Unidas (PNUMA) se presenta INCUBACYT como el conducto operativo para crear una nueva economía de valor agregado en Perú, basado en las innovaciones tecnológicas sobre biota promisoria. Para ello, se desarrolla un portafolio de proyectos viables para capitalistas de riesgo verde. En Diciembre 2001 CONCYTEC lanza, su red de incubadora de empresas con fondos concursables , como un interfase entre el mundo académico, financiero, empresarial para promover los bio -negocios basados en el valor agregado a la flora y fauna local.

Evolución del Financiamiento del Biocomercio en el Perú:Evolución del Financiamiento del Biocomercio en el Perú Bio -industria amazónica del IIAP Se centra en bio -negocios en Iquitos, Tarapoto , Pucallpa y Puerto Maldonado donde participaron IIAP, PROMPEX, CTAR, Fundación Ebert. Aquí se acuerda fomentar mecanismos financieros ( e.g. , fondos de capital de riesgo, fondos de garantía, líneas de crédito) e institucionales ( e.g. , una ONG o una fundación) para facilitar el proceso de industrialización de la biodiversidad amazónica y su lanzamiento al mercado, teniendo en cuenta que el IIAP ha invertido millones de dólares en desarrollar paquetes tecnológicos que la comunidad empresarial aún no ha explotado. En el año 2002, con apoyo de la ONUDI en el marco del plan binacional Perú-Ecuador, es posible efectuar esta consultoría que debe terminar en Marzo 2002. El IIAP, está analizando los próximos pasos en sus fases operativa, financiera e institucional para capitalizar sus investigaciones en una incubadora de bio -industria, la cual podría estar ligada a la red de incubadoras del CONCYTEC. Aquí se define bio -industria a las industrias que transforman el recurso natural y le agregan valor. Esta definición excluye al eco-turismo.

Evolución del Financiamiento del Biocomercio en el Perú:Evolución del Financiamiento del Biocomercio en el Perú La incubadora de empresas de biota promisoria de CONCYTEC El CONCYTEC, inspirado en la convención de biodiversidad, lanza INCUBACYT en Diciembre 2001, para promover empresas que desarrollen valor agregado a la flora y fauna local (biota promisoria), y que luego puedan ser lanzados al mercado. El sesgo de CONCYTEC, por mandato institucional, es validar el paquete tecnológico que genera valor para la empresa. Sus fondos concursables son invertidos en esta fase del desarrollo empresarial, que asegura la generación de beneficios económicos futuros. En los planes estratégicos del CONCYTEC, se encuentra promover el financiamiento ambiental en los siguientes rubros: El lanzamiento de un fondo de garantía para bio -negocios, apoyado por el IFC (International Finance Corporation ). El lanzamiento de un fondo de inversión de capital de riesgo en bio -negocios, basado en la red de banqueros de capital de riesgo que se ha desarrollado, la red de formuladores de proyectos en bio -negocios, la red de incubadoras de empresas. El lanzamiento de una incubadora de negocios basados en el Mecanismo de Desarrollo Limpio del Protocolo de Kioto. El lanzamiento de una incubadora de negocios

forestales basado en al decisión de INRENA de concesionar 21 millones de hectáreas de bosque de producción permanente, a partir del año 2002. Para realizar estas tareas CONCYTEC debe realizar alianzas estratégicas con actores especializados en tales campos y prefiere “ bio -negocios” porque es un concepto mas amplio que bio -comercio, bio -industria y mas específico que “eco-negocios”.

Evolución del Financiamiento del Biocomercio en el Perú:Evolución del Financiamiento del Biocomercio en el Perú Productores y mercados para el agro de la sierra de PROMPEX En 1996, con el apoyo del gobierno suizo (COSUDE), se crea el proyecto PIMAGROS. Desde el año 2000 es coejecutado en una alianza con PROMPEX. Tiene por objeto aliviar la pobreza de las zonas rurales del Perú a través del encadenamiento directo entre productores y el mercado. En esta dirección se han identificado los cuellos de botella que no permiten transferir los beneficios del negocio agrícola a los campesinos, y se han desarrollado soluciones ingeniosas. Entre los criterios de selección de los proyectos a financiar era su contribución al desarrollo social, calidad ambiental y rentabilidad económica. Aquí el focus era el aspecto comercial-productivo (con miras al mercado) así como el desarrollo de paquetes tecnológicos para mejorar la oferta de los productos andinos. A fin de asignar los fondos, han convocado a los concursos de Innovación Tecnológica – ITA, y PROCAT, orientado al lanzamiento en el mercado de productos procesados.

Otros fondos a nivel nacional:Otros fondos a nivel nacional Proyectos demostrativos de biodiversidad del SENREM-USAID Proyectos demostrativos de biodiversidad de biofor -INRENA Proyectos demostrativos Fondo de las Américas Proyectos demostrativos de GRADE Proyectos demostrativos de INCAGRO Proyectos demostrativos del PROFONANPE Proyectos demostrativos del INRENA Proyectos demostrativos del fondo contravalor Perú-Alemania Fondo Nacional del Ambiente – FONAM

A nivel internacional:A nivel internacional Bio -comercio de la iniciativa Bio-Trade de UNCTAD No se incluye la agricultura orgánica, pues esta se apoya principalmente en especies introducidas y en monocultivos. Su estrategia es crear redes de cooperación en los diferentes países y coordinar sus actividades en la región andina a través de un coordinador. En el año 2001, han realizado una alianza con el ITC (International Trade Centre) en Ginebra para desarrollar los mercados de la biodiversidad a nivel global, y para apoyar a los miembros de la Bio-Trade Initiative en este emprendimiento.

A nivel internacional :A nivel internacional Eco-empresas de The Nature Conservancy (TNC) En 1998, The Nature Conservancy en alianza con el MIF (Multilateral Investment Fund ), lanza al mercado el fondo eco-empresas, donde promueven actividades económicas con el siguiente perfil: Las empresas deben asociarse con ONG locales, de preferencia con la red de TNC. Deben presentarse un estudio de impacto ambiental y social, con énfasis en la participación de las comunidades locales en el negocio. La ubicación del negocio debe estar en las áreas naturales protegidas o en sus zonas de amortiguamiento. Un plan de negocios con sólida rentabilidad Se orienta principalmente a áreas protegidas, donde el tamaño de negocios es pequeño. La limitación es que los empresarios no están habituados a trabajar con ONG, no reconocen a la comunidad nativa como “socia” o merecedora de un porcentaje de los beneficios, las ONG locales no son empresariales, la debilidad institucional de las ONG, la falta de estudios de mercado para los productos de la biodiversidad, volumen muy pequeño de producción, entre otros.

A nivel internacional:A nivel internacional Negocios de biodiversidad del Terra Capital Fund En 1998, el IFC (brazo financiero privado del Banco Mundial), el Environmental Enterprises Assistence Fund (ONG-USA), el Banco Axial (Brasil), y Sustainable Development Incorporated (Brasil), crean el fondo de inversión de capital de riesgo “Terra” donde se pretende demostrar que existe armonía y sinergia positiva entre conservación de la bio -diversidad y rentabilidad económica. El perfil de negocio que buscan es: Una empresa con tres años de antigüedad Un estudio de impacto en la biodiversidad del negocio Un plan de negocios con clara rentabilidad Limitaciones que enfrentan son: bajo nivel de capitalización de las empresas locales, desconocimiento empresarial del potencial de los bio -negocios, visión de corto plazo del empresario local, falta de tecnologías validadas para bionegocios , debilidad para producir sólidos planes de negocios, falta de estudios de mercado con profundidad, alta informalidad de los empresarios locales.

Primer semillero de plantas in vitro de Banano orgánico en el Alto Piura:Primer semillero de plantas in vitro de Banano orgánico en el Alto Piura

Trabajo de Aplicación:Trabajo de Aplicación Identificar un bio o econegocio Elaborar el plan de negocio, tal que contenga: Descripción de productos y servicios. Análisis de mercados y clientes. Identificar a qué mercado pertenece. Análisis de los procesos (ciclo de vida del producto) y estructura de la organización. Análisis de los impactos sociales y ambientales. Plan financiero (fuente de financiamiento nacional o internacional, presupuesto de ingreso-gasto). Nota: ciclo de vida del producto incorpora el manejo que tienen los proveedores de los insumos, así como el manejo de los consumidores finales del producto o servicio que ofrecemos.

BIONEGOCIOS

1) DEFINICIÓN:

 

        Los Bionegocios, Biocomerio o mercado verde es el conjunto de actividades de

recolección, producción, procesamiento y comercialización de bienes y servicios

derivados de la biodiversidad nativa, bajo criterios de sostenibilidad ambiental, social y

económica.  Se rigen por directrices sutilmente distintas a las de los negocios

tradicionales, ya que son más intensivos en Investigación y Desarrollo (I +D) y no tanto

en ventas, marketing o manufactura. Por lo mismo, toman más años en convertirse en

operaciones rentables y la aplicación de la tecnología o ciencia detrás de éstos, son

requisitos fundamentales.

                

2) ENFOQUES DE LOS BIONEGOCIOS:

·  Enfoque en cadenas de valor: permite articular el trabajo de los distintos eslabones,

implementación de buenas prácticas de conservación y uso sostenible y de distribución

equitativa de beneficios entre los participantes de la cadena.

·  Enfoque en gestión adaptable2 (manejo adaptativo): a medida que las iniciativas

de bionegocios adelantan sus actividades aprenden, evalúan, corrigen y mejoran. Con

este fin, se trabaja en planes de manejo, protocolos de aprovechamiento, etc.

·   Enfoque ecosistémico: una actividad del biocomercio debe ser vista como un todo,

desde lo ambiental, social y económico. Cualquier negocio basado en el uso de la

biodiversidad tiene efectos ecológicos, sobre otras especies y hábitats y con otros

sistemas productivos. Y debe atender unas responsabilidades sociales y ambientales,

según el impacto generado.

·   Enfoque de competitividad: El bionegocio debe buscar el posicionamiento de sus

productos a nivel de clase mundial. La continua investigación, la eficiencia y la

innovación son pilares que marcan el desarrollo de las iniciativas de bionegocio

3) BIONEGOCIOS EN EL PERÙ:

El Perú ofrece un interesante potencial derivado de su inmensa diversidad biológica nativa para ingresar a nuevas líneas productivas así como para consolidar su actual oferta de bienes y servicios para los mercados locales, regionales, nacionales e internacionales. Si bien se sabe el gran potencial de nuestro País también tiende a ser muy frágil si no se trabaja adecuadamente, para esto debe responder al criterio de conservación de la Diversidad Biológica cumpliendo los siguientes principios fundamentales del biocomercio:

 Principio 1: Conservación de la Biodiversidad.

 Principio 2: Uso sostenible de la Biodiversidad.

  Principio 3: Distribución justa y equitativa de los beneficios derivados del uso de la   biodiversidad.

 Principio 4: Sostenibilidad socio-económica (de gestión, productiva, financiera

y de  mercado).

 Principio 5: Cumplimiento de la legislación nacional e internacional.

 Principio 6: Respeto de los derechos de los actores involucrados en el

Biocomercio.

   Principio 7: Claridad sobre la tenencia de la tierra, el uso y acceso a los recursos naturales y a los conocimientos.

4)  CATEGORIAS DE LOS BIONEGOCIOS EN EL PERU:

               

A) PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS: Básicamente este sector se encuentra trabajado tanto a nivel marino como continental, en el primer caso según INE menciona que nuestro sector pesca creció en un 17.96% en junio de este año (2012) con respecto al mismo mes del año pasado, como consecuencia del consumo tanto directo (10,74%) como de manera indirecta (39.85%), en cuanto a la parte continental venimos trabajando  en  piscicultura andina (truchas de Junín, truchas de Arapa , Puno) y Amazónica (paiche,paco,gamitana).

B)  PRODUCTOS MADERABLES: Según ADEX (Asociación de exportadores) menciona

que nuestro país tiene serca de  70 concesiones forestales  las cuales representa un

gran índice en rentabilidad y permite garantizar un buen manejo forestal y éxito en

cuanto a negocio, a pesar de este gran potencial se dice que no contribuye

significativamente a la economía del  Perú, debido que el   aporte del PBI que no llega

ser mayor al 1%.

C)   PRODUCTOS ORGANICOS Y NATURALES: nuestro país es una gran potencia en

cuanto a productos orgánicos, esto gracias a nuestra gran diversidad que permite

tener buenas  condiciones agro ecológicas las cuales favorecen la producción orgánica,

estos productos se distribuyen a nivel del todo el país tanto en sierra (granos, cereales,

tubérculo, raíces, etc.), selva (aguaje, camu camu, sacha inchi,etc) y costa (banano,

palto, cítricos, etc.).

D)  PLANTAS MEDICINALES Y AROMATICAS: en cuanto a plantas el Perú aportado cerca de 2000 plantas nativas con propiedades curativas, en su mayoría estas plantas se distribuyen en la parte  sierra ( Menta, manzanilla, torinjil, etc) y selva (sangre de grado, uña de gato, etc) esta ultima en mayor proporción.

E)   PRODUCTOS FITOQUIMICOS Y FARMACÉUTICO: entre los productos más

representativos tenemos la cochinilla (tinte) y tara (goma y polvo) que son usados con

fines cosméticos, colorantes, Industria alimentaria y otros.

F)   ZOOCRIA DE ANIMALES: este trabajo busca el fin de obtener algún beneficio económico y a la vez poder conservar especies en peligro de extinción, también

permite realizar algunas investigaciones en estas ya que alguna de ellas son de gran importancia en la medicina.

G)   ECOTURISMO: Principalmente  en Madre de Dios, Loreto y San Martín por su gran

diversidad biológica, paisaje y culturas Ancestrales  , ala vez se busca llevar un

Turismo responsable en la naturaleza buscando en equilibrio en ella.

H)  ARTESANÍA: principalmente estos trabajos están compuestas de: fibras, maderas,

pelos, semillas, plumas y entre otros, básicamente son trabajos presentados como

cerámica, bisutería, textil, Adornos,etc. 

5) PRINCIPALES PRODUCTOS DE INTERÉS EN MERCADOS INTERNACIONALES

     

       PRODUCTO            CARACTERÌSTICAPRINCIPALES MERCADOS

INTERNACIONALES

            

             YACÓNSmallanthus sonchifolius)

Tubérculo Andino  de gran importancia para diabéticos, pues el  azúcar que contiene es muy especial en ella, estos carbohidratos no llegan a ser asimilados por el cuerpo a diferencia de otros tubérculos el yacón   almacena sus carbohidratos no en forma de almidón  sino como insulina, hoy en día este producto se exporta en presentaciones diferentes ( hojuelas semisecas, harina, miel, extracto, etc.)

JapónEstados UnidosItalia

                         TARA   (Caesalpinia spinosa)

Árbol de las  zonas secas de lo valles interandinos , la características principal de este árbol  se basa en las vainas que posee que son usadas como polvo y goma, ya que tienen gran importancia en la industria

Estados UnidosJapónArgentinaFranciaAlemania

alimentaria, cosmética, farmacéutica, etc.

            MACA (Lepidium meyenii walp)

Gran fuente de alimento, medicinal y antioxidante, pues posee 9 de los 10 aminoácidos esenciales para el cuerpo

JapónEstados UnidosCanadáFranciaAlemania

      CAMU CAMU      (Myrciaria

dubia)

Gran fuente de Vitamina C que es superior a  los cítricos, estudios científicos rebelan que este fruto se encarga de capturar los radicales libres del cuerpo las cuales causan deterioro de la células y causan enfermedades y envejecimiento temprano.

Estados UnidosJapón, Canadá, Australia, Reino Unido

     SACHA INCHI(Plukenetia volubilis L)

Rico en Ácidos grasos insaturados especialmente Omega 3, 6 y 9 de gran importancia como suplemento para el cerebro.

AlemaniaFranciaEstados UnidosJapón

FUENTE SUNAT

ELABORADO POR PROMEX

FUENTE SUNAT

ELABORADO POR PROMPERU  

FUENTE SUNAT

ELABORADO POR PROMPERU   

FUENTE: PROMEX 

6)    IMPORTANCIA DE LOS BIONEGOCIOS:

Existen 3 características de de experiencias ya existentes en el bionegocio, de la

cuales podemos nombrar:

A) EXPERIENCIAS ENFOCADAS EN POBLACIONES RURALES POBRES Y

ASENTADAS EN ECOSISTEMAS         FRÁGILES

Logra incluir una dinámica de desarrollo económico a estas poblaciones que están alejadas del mercado. Ayuda a mejorar los niveles de vida, al mismo tiempo no destruir los medios naturales que les proveen subsistencia. Lo mas importantes  es que son intensivas en la mano de obra local. 

 B) IMPORTANTE PARTICIPACIÓN PUBLICO- PRIVADO

      Resulta muy interesante que los casos presentados existe un fuerte componente

de asociaciones publicas - privadas para el éxito. La participación de

la cooperación internacional y de organismos públicos ha sido importante, no obstante

es sumamente resaltante la vinculación del sector privado en estas iniciativas.  

 C) VINCULACIÓN  A MERCADOS EXTERNOS DINÁMICOS Y DE ALTO PRECIO

POR UNIDAD

Toda economía para que sea sostenible tiene que ser rentable Los productos ligados al mercado externo están destinadas a tener un pago alto por los consumidores. Eta características del bionegocio están en búsqueda de una economía sostenible, ya que los subsidios que implicaría su desarrollo son menores a otros sectores sostenibles.

  7) FACTORES QUE DIFICULTAN EL CRECIMIENTO DE LOS BIONEGOCIOS

      Existen diversos factores internos que dificultan el crecimiento de los bionegocios ,

y por tanto impiden     que el país se beneficie de las ventajas  atribuidas al sistema  de

biocomercio, entre ellos:

Falta de conocimiento general sobre el biocomercio en el Perú

Escasa atracción económica para participar en el sistema por parte de asociaciones de productores y empresas

Ausencia de Investigación Interna

Problemas con el abastecimiento de la materia prima

Falta de una reglamentación interna adecuada para el funcionamiento del sector 

Falta de momento de otras opciones de bionegocios y restricción del ámbito de intervención 

Ausencia de estándares concretos económicos, sociales y ambientales de cumplimiento del biocomercio

Falta de una política orientada al desarrollo rural basado en el aprovechamiento de la biodiversidad        

  8) BIONEGOCIOS COMO INSTRUMENTO DE EQUIIBRIO

       El plan de bionegocios también debe ser considerado como un instrumento de

equilibrio entre los beneficios sociales, económicos y ambientales, es decir, debe llegar

a la generación de un desarrollo sostenible, lo que es definido como el compromiso de

satisfacer las necesidades actuales de las personas sin comprometer la capacidad de la

futuras generaciones para satisfacer las suyas. Esto implica que los

aspectos económicos, sociales y ambientales estén íntimamente relacionados y, al

mismo tiempo , exista un equilibrio entre ellos. Tradicionalmente, las empresas han

considerado para la  viabilidad de los negocios únicamente criterios económicos  sin

embargo hoy en día deben considerarse también las variables sociales y ambientales.

De esta manera, el plan de bionegocios debe contemplar la obtención de rentabilidad y

la generación de valor de la compania, incluyendo al mismo tiempo objetivos

ambientales y sociales y como es que estos serán sostenibles y viables en el tiempo.    

9) REFERENCIAS

Ø Revista “Cultivos Nativos y sus usos Silvestres”-Seminario Regional Cuzco

(10 y 11 de octubre ,2002) ”PERU: PAIS MEGADIVERSO”, Antonio Brack Egg –

Pag(24,25,26)

Ø Cultivo y comercialización de la Maca, (colección Industrias Alimentarias) Serie N 7.

Ing Luis Sandoval Chacon y Angel Ciurfa Moran – 1ra Edicion 2000 ,Pag (43-44)

Ø Revista Agroenfoque para el desarrollo Agropecuario , Agroindustrias y

Agroexportador , Año 2003 – El yacon – Pags (46-49)

Ø Tesis: “Biocomercio, una alternativa para Contribuir al desarrollo Sostenible”

- UNALM, Blanca Marlene Sanchez Abad, Lima-Peru 2007

Ø Tesis: “Estudio de pre Factibilidad para la exportación de pulpa congelada de

camu- camu” – UNALM, Ramiro Arturo Quintana Zagaceta/Jose Carlos Rubio

Ayllon, Lima-Peru 2012

        

Ø http://www.adexperu.org.pe/

Ø http://biocomercioperu.promperu.gob.pe/biocomercio.aspx

Ø http://www.minag.gob.pe/portal/