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La poda en los arboles frutales
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PODA
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Clases de poda
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• Poda deformación• Poda de fructificación o
conservación• Poda de restauración o
rejuvenecimiento
• Poda de invierno• Poda de verano
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La poda de formaciónDe los árboles frutales está íntimamente relacionada con la primera fase de vida del árbol, desde la plantación hasta la fructificación, por tanto una buena formación del árbol frutal además de reducir el tiempo de entrada en producción, tiene por objeto construir el armazón o esqueleto que ha de servir de soporte de todas sus posteriores cosechas. El éxito de la poda dependerá, en gran parte, del buen juicio empleado en la formación del árbol.
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• La poda de fructificación
incluye las técnicas de poda que debe conocer un operario fruticultor, son las que van a equilibrar el reparto de los frutos sobre las diferentes partes del árbol, provocando una mayor alimentación de éstos y limitando los excesos de cosecha. Por otra parte, esta poda es absolutamente necesaria en especies como el melocotonero y la vid, para favorecer la formación y la renovación de los ramos fructíferos.
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-Mediante la poda de fructificación se limita el crecimiento vegetativo y se estimula la floración, con lo cual se acorta la vida de la plantación, pero queda compensado por la entrada rápida en fructificación y un menor gasto en las operaciones de cultivo incluida la recolección.
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-Se controla la fecha de maduración mediante el empleo de productos controladores de la maduración.
-Mediante la técnica de micropropagación "in vitro" se dispone de patrones sanos y uniformes que pueden ser injertados en el año, con lo que se acorta el período improductivo.
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CLASIFICACIÓN DE ESPECIES ARBÓREAS:
Desde el punto de vista agronómico, podemos establecer la clasificación siguiente:
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CLASIFICACIÓN DE ESPECIES ARBÓREAS:
1.- Especies de carácter forestalIncluye aquellas especies que forman parte de la flora propia de un lugar o que se utilizan en la repoblación forestal, aparte de la función protectora sobre el suelo su aprovechamiento es maderero, aunque a veces puede haber recogida de frutos (nueces, bellotas...), setas y trufas. Si bien, el valor de las masas forestales esté en su propio mantenimiento como zonas de depuración ambiental, parques periurbanos, reservas cinegéticas o parques naturales.Normalmente se clasifican en coníferas y frondosas de hoja caduca o perenne.
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CLASIFICACIÓN DE ESPECIES ARBÓREAS:
2.-Especies de carácter ornamentalSon aquellas especies utilizadas en jardinería, ornamentación y paisajismo. En general, podemos decir que su aprovechamiento es estético.
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CLASIFICACIÓN DE ESPECIES ARBÓREAS:
3.- Especies arb óreas de frutales.Van a incluir un complejo grupo de especies cultivadas para la obtención de sus frutos. Debemos distinguir entre especies tropicales y exóticas. (Ej. bananera, guayabo, mango, etc.) que no son propias de nuestro clima y las especies frutales de:
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A- ZONA TEMPLADA – FR ÍA.( Ej. manzano, peral, ciruelo europeo y cerezo ) Necesitan imprescindiblemente un período de reposo invernal. Son muy resistentes al frío durante el reposo invernal (-15 °C) y sensibles a los caloresestivales ( 30 °C)
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B- TEMPLADA – CÁLIDA; (melocotón, albaricoque europeo y ciruelo japon és) Tienen cierta exigencia de reposo invernal. Son mucho más resistentes a los calores estivales y más sensibles a los fríos invernales.
- La vid , el olivo , y el almendro son un grupo de transición a los subtropicales.
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C- ZONA SUBTROPICAL;Son especies muy sensibles a las heladasde invierno, aun ligeras (-4 °C) y con marcadas necesidades de calor durante su período de actividad vegetativa.No necesitan acumulación de frío invernal.
Se pueden agrupar en tres categorías:
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- Moderadamente exigentes en calor: albaricoque norteafricano, higuera, pacano, pistacho, caqui.- Exigentes en calor: agrios, aguacate, níspero, chirimoyo .- Muy exigentes en calor: Palmera datilera .
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FACTORES ECOLÓGICOS Y ECONÓMICOS DEL CULTIVO DE FRUTALES
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La larga permanencia del cultivo frutal necesita de un cuidadoso planteamiento en su diseño. Son aspectos esenciales las distancias o separaciones a que deben disponerse los árboles, y la orientación de las líneas de plantación cuando éstas sean más o menos cerradas.Los distintos sistemas de formación de los árboles frutales tratan de conjugar los factores que tienen influencia en el vigor de los mismos, para lograr el máximo aprovechamiento del espacio disponible y evitar interferencias en el desarrollo.
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A la hora de elegir los sistemas de formación, también hay que tener en cuenta otros factores de índole económica y financiera. Debe señalarse que las plantaciones de gran intensidad, sobre todo en empalizadas, requieren desembolsos mucho más importantesque las formas más grandes y libres, sin embargo, la evolución financiera es mucho mas rápida en los intensivos.Las plantaciones intensivas exigen, pues, inversiones importantes que pasan a ser rentables relativamente a corto plazo.Las extensivas aunque se pueden financiar más progresivamente, su fase de espera e improducción es más prolongada
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La poda se ha considerado como la operación fundamental en el cultivo de árboles frutales.
En la actualidad se tiende a dar más importancia a otras prácticas de cultivo y a simplificar las operaciones de poda, con lo cual ésta se convierte en una operación complementaria que se limita a regular la producción. Es verdad que se obtenían resultados espectaculares, pero a costa de un gasto tremendo en mano de obra y de un debilitamiento exagerado del árbol.
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Un abonado inadecuado o insuficiente, o un régimen sanitario descuidado son mas decisivos para la cosecha que una poda más o menos correcta.Por eso nos parece exagerado aquella
afirmación de Columela“El que labra, ruega; el que abona, porfía; el que poda, obliga". En la fruticultura actual se pretende que la poda interfiera lo menos posible en el equilibrio del árbol, procurando seguir sus tendencias naturales, con el fin de conseguir una entrada rápida en producción y lograr todos los años una producción abundante.
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¿Por qu é se debe podar?
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Un árbol frutal plantado en un terreno fértil y con suficiente humedad, que crece libremente sin ninguna intervención del hombre, se desarrolla vigorosamente con predominio de ramas verticales. El número y la longitud de las ramas dependen del número y de la longitud de las raíces, las que a su vez, dependen principalmente de la profundidad y fertilidad del terreno y de la cantidad de humedad. Las hojas elaboran entonces mayor cantidad de alimentos del que la planta consume, depositándose el resto en forma de reservas. Cuando éstas se hallan en suficiente cantidad, empieza a fructificar la planta.
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Por consiguiente, en árboles frutales sin ninguna clase de poda la cosecha es escasa, de mala calidad y se produce con irregularidad, y las operaciones de cultivo, recolección y tratamiento se hacen con dificultad, debido a la forma desordenada que adquiere el árbol.Los múltiples inconvenientes que ofrecen las plantas no podadas.
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• Irregularidad de la fructificación• Mayor coste de la recolección la fruta se
encuentra en la parte superior de la ramas y a gran altura.
• Inferior calidad de fruta El exceso de vegetación o de frutos hace que estos no reciban suficiente savia para engordar, ni suficiente luz para un bonito color.
• Fácil propagación de enfermedades y parásitos La exuberancia de la copa facilita la invasión de plagas y enfermedades, haciendo que las pulverizaciones antiparasitarias resulten mucho más costosas y mucho menos eficaces.
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• El arte del podador consiste en alcanzar todas las ventajas derivadas de la poda, sin acortar excesivamente la vida de sus plantas, ni disminuir su vigor.
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cortes y equipos de poda.
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Hay que tener en cuenta que un corte de poda es una herida que se le provoca al árbol, herida que hay que cicatrizar lo mejor y m ás rápidamente posible, para evitar su podredumbre y para impedir que sirva de v ía de entrada a parásitos. Por ello es fundamental tener en cuenta los siguientes puntos:
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• Que el corte sea lo m ás limpio posible, es decir, que su superficie quede lisa,es decir, que su superficie quede lisa, sin flecos ni desgarros.
• Que el corte se ejecute de tal forma que produzca una herida lo m ás peque ña posible.
• Que el corte esté localizado en un sitio en donde se acelere lo más posible su cicatrización.
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Los serruchos dejan la superficie del corte muy sucia y es preciso repasarlos con navajas. Los cortes de poda de más difícil cicatrización se obtienen con motosierra.
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El equipo de poda
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Tijeras: Tijeras: De cuchilla y gavilDe cuchilla y gaviláánnDe tipo cizalla De tipo cizalla
Tijeras de 2 manos (o podaderasTijeras de 2 manos (o podaderas)Equipos mecanizados de poda:
Aire comprimidoEléctricasElectrónicas.
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Tijeras de pértiga.Serruchos.Motosierra.Hachas.Otras herramientas:
navajasgubias
Sierras de talas: sierras circulares, que van montados a los tres puntos del tractor y que permiten cortes en cualquier posición.
Escaleras.
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PRECAUCIONES EN LOS CORTES DE PODA
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En los frutales de hoja caduca, los cortes de la poda invernal se pueden hacer durante la parada vegetativa, que abarca desde la caída de la hoja; no antes, puesto que hay migración de sustancias de reservas desde la hoja a los tallos, hasta la eclosión de las yemas. Durante esta época no se produce cicatrización de las heridas ( por no haber movimiento de savia), pero ésta se inicia cuando los árboles entran en vegetación, a condición de que el corte se haya hecho en un momento en que los árboles no estén afectados por las heladas, los cortes se deben hacer cuando han pasado los fríos intensos, pero antes de iniciarse la eclosión de los botones florales.
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Los frutales de hueso y los nogales cicatrizan peor que los de pepita, por lo que en aquellos deben extremarse las medidas de protección, especialmente en el cerezo, en donde las exudaciones de goma provocadas por los cortes pueden causar la muerte de la rama. El tratamiento de las heridas tiene como objetivo no sólo preservar los tejidos desprotegidos de su desecamiento, agentes patógenos y animales dañinos (plagas) sino también favorecer la formación del labio cicatrizante que con el tejido que configura el cambium; en definitiva, favorecer la curación .
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Heridas y sustancias cicatrizantes
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Las heridas en ramificaciones de poco grosor no necesitan protección, sobretodo cuando se trata de árboles jóvenes y vigorosos; pero en ramas gruesas conviene aplicar sustancias que favorezcan la cicatrización e impidan la proliferación de microorganismos. Por la general se utilizan los productos a base de ceras y sales de mercurio o de cobre.
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Sustancias con base de cera y resina : MASTICS.
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A pesar de que muchos libros describen aun como preparar en casa las ceras frías o calientes, es mejor aprovechar los preparados especiales que existen en el mercado. La aplicación de mástic solamente ayuda a la cicatrización, no olvidemos que cicatriza mejor un corte bien dado que uno mal dado
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FASES DE LA VIDA DEL ÁRBOL.
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Período de juventud.Incluye los primeros años de la vida del árbol desde que nace o es plantado en un huerto, hasta que empieza a dar las primeras flores.
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Período de entrada en producción.Comprende un cierto número de años, durante los cuales el árbol continúa creciendo intensamente, pero simultáneamente empieza a florecer y fructificar en forma progresivamente en aumento.
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Período de plena producción.Es lo que podíamos llamar la edad adulta del árbol. En este período, el árbol estáplenamente equilibrado, manteniendo un crecimiento vegetativo normal, suficiente para renovar todos los años la madera productiva y para originar nuevas formaciones, y al mismo tiempo manteniendo también una producción estable y continuada.
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Envejecimiento.
El crecimiento vegetativo es cada vez menos intenso, y aunque la floración puede seguir siendo importante, la fructificación es ya cada vez menor.
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Período de decrepitud .
Lo constituyen los últimos años de la vida del árbol. Prácticamente no hay crecimientos, y la floración y fructificación disminuyen hasta anularse.
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Acción de la luz sobre el desarrollo vegetal.
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Cada especie florece en una época, En algunas plantas, la floración se adelanta o se retrasa según la duración del día, sin importar que sea soleado o nublado. Esta reacción de las plantas ante la duración de la luz del día recibe el nombre de fotoperíodo. Con arreglo a ello, las plantas se dividen en tres grupos:
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• Plantas de d ía corto .Son aquellas que para florecer necesitan menos de 12 horas diarias de luz. Florecen, por tanto, en primavera y en otoño. A este grupo pertenecen, entre otras, el maíz, el sorgo, la soja, el algodón y el crisantemo.
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Plantas de d ía largo .Son aquellas que para florecer necesitan más de 12 horas diarias de luz. Florecen, por tanto, durante el verano. Algunas plantas de este grupo(espinaca, lechuga) se cultivan durante períodos de día corto, con el fin de aprovechar sus hojas que forman una roseta apretada. Cuando los días son largos estas plantas alargan los entrenudos ("se crecen") e inician la floración.
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Plantas indiferentes . Son aquellas que florecen tanto en día corto como en día largo. A este grupo pertenecen, entre otras, el pepino, el tomate, el girasol, el espárrago, la sandia, el melón, la judía, el pimiento y el guisante.
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En realidad, la causa del fenómeno no es la duración del día, sino la duración de la noche o período de oscuridad. Así que las plantas de día corto deberían llamarse plantas de noche larga; y viceversa, las plantas de día largo deberían llamarse plantas de noche corta. Una planta de día corto sometida a la acción continuada de la luz crece vegetativamente, pero no florece; basta la acción de una noche o un período de oscuridad mínimo para que la planta inicie la floración. Cuando la noche se interrumpe con un simple destello de luz, la floración se interrumpe. Por el contrario, el período de luz se puede interrumpir una o varias veces sin que la floración se vea afectada, a condición de que se cubra el número total de horas de luz.
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La intensidad de iluminación influye sobre la fotosíntesis de la planta. La intensidad de iluminación que produce el óptimo de actividad varía de unas plantas a otras. Según esto, las plantas se dividen en dos grupos:
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• Plantas de solana .
Alcanza el óptimo de actividad con una intensidad de luz elevada. A este grupo pertenecen la mayoría de las plantas cultivadas.
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• Plantas de umbría .
Alcanzan el óptimo de actividad con poca intensidad de luz. El exceso de luz puede perjudicarlas. Estas plantas viven, generalmente, a la sombra de otras de mayor porte.
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Acción de la temperatura en el crecimiento vegetal.
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Hay que considerar, por tanto, tres puntos importantes: una temperatura m ínima , por debajo de la cual cesa el crecimiento de la planta, aunque ésta continúe con vida, puesto que la temperatura mínima de existencia vegetativa queda mucho más baja; una temperatura óptima , en donde se alcanza la máxima velocidad de crecimiento; y una temperatura m áxima , sobrepasada la cual vuelve a detenerse el crecimiento.
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Se puede comprobar que muchas plantas sólo se desarrollan de un modo óptimo cuando la temperatura del día alterna con otra temperatura más baja durante la noche. Este fenómeno recibe el nombre de termoperiodismo .El tratamiento artificial de frío recibe el nombre de vernalización ..
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Algunos frutales de hoja caduca s ólo florecen bien cuando han acumulado, durante el invierno, un determinado número de horas de frío.
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Requerimiento en frío de especies caducas (n° horas <7°C)
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¿Cuáles son los efectos negativos que podemos observar como consecuencia de la falta de frío invernal?
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En la vegetación:1) La brotación es desuniforme y se retrasa.2) Muchas yemas vegetativas no brotan, quedando latentes, aunque pueden hacerlo más tarde. 3) Los brotes crecen más débiles.4) Las yemas laterales no abren y la planta presenta un desarrollo más vertical (acrotonía).
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En el árbol:1) Retraso en la entrada en producción.2) Desenfrenado crecimiento vegetativo.3) En frutales de pepita, pocos dardos.4) Excesivo uso de reservas.5) Poco desarrollo foliar, con mayor daño de sol.
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En las flores:1) La floración se retrasa, se extiende y es desuniforme.2) Como consecuencia de lo anterior, las variedades no coincidenen el tiempo de floración, afectando el cuaje.3) Las flores más débiles caen antes de cuajar, tienden a ser deformes, multiovuladas.4) El polen es poco viable.5) En el damasco y otros frutales de carozo, muy sensibles a la falta de frío, se observa caída de yemas.
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En la fruta:1) Maduración irregular.2) Menores producciones. 3) La calidad de la fruta se ve afectada: a) menor tamaño b) pobre coloración (‹ disponibilidad de carbohidratos para nutrirla).c) menor firmeza (menor densidad celular en los tejidos en formación).
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FUNDAMENTOS FISIOLÓGICOS DE LA PODA.
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¿QUE ES LA FOTOSÍNTESIS?
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Proceso metabólico por el que algunas células vegetales transforman sustancias inorgánicas en orgánicas, gracias a la transformación de la energía luminosa en la química producida por la clorofila
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Podriamos considerar al árbol como una fábrica de producir fruta, cuyas materias primas son el agua y las sales minerales tomadas del suelo y el anhídrido carbónico tomado del aire. Estas materias primas, mediante la energía gratuita proporcionada por la luz del sol, se transforman en un producto elaborado, que es el fruto.
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Las raíces absorben el agua y las sales minerales, que constituyen la savia bruta mientras que las hojas absorben el anhídrido carbónico y captan la energía de la luz.La savia bruta se dirige hacia las hojas, en donde pierde una buena parte del agua y se enriquece con las sustancias elaboradas en las hojas transformándose en savia elaborada, que se reparte por todo el árbol para alimentar a sus diferentes partes. La savia bruta es rica en nitrógeno y la savia elaborada es rica en carbono.
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Para que haya equilibrio entre la actividad vegetativa y la actividad productiva tiene que existir, a su vez, equilibrio entre el sistema radicular (encargado de absorber la savia bruta) y la parte aérea (encargada de hacer la savia elaborada).
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Equilibrio entre crecimiento y producción.
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La práctica nos demuestra que para lograr una buena cosecha en los árboles frutales tiene que existir un equilibrio entre la actividad vegetativa y la actividad productiva.
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Son numerosos los factores que intervienen en el logro del equilibrio entre el crecimiento y la producción. Tales son, entre otros: luz, temperatura, humedad, edad de los árboles, ciertas prácticas de cultivo (abonado, poda, tratamientos fitosanitarios), etc. De todos ellos la poda es, quizás, el factor que más influye para lograr ese equilibrio entre ambas actividades.
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PERIODOS ANUALES DE VEGETACIÓN.
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La gran mayoría de las especies frutales cultivadas España pertenecen al grupo de especies características de climas templados o templado-cálidos, con algunos representantes de especies de climas subtropicales (los agrios, aguacate, algarrobo. níspero, etc.), en los microclimas de la zona mediterránea.
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En todas estas especies, como consecuencia del ritmo estacional termométrico, se presentan en forma más o menos marcada e intensa, dos períodos anuales claramente definidos: el reposo invernal y el período de actividad vegetativa.
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Período de reposo invernal.
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Para mantener una fisiología normal a lo largo de su vida, las especies de zona templada o templado-cálida parecen precisar un período anual de reposo. Este período coincide normalmente con el final del otoño y con la época invernal, alargándose, en ocasiones, parte de la primavera; por lo que su denominación más corriente es la de reposo invernal.
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En este período el árbol frutal no muestra actividad vegetativa aparente y no hay crecimiento ni floración, sean las que sean las condiciones ambientales momentáneas. Algunos procesos fisiológicos pueden tener lugar en forma lenta y poco intensa, al principio y al final del período de reposo, o aún durante todo él, en zonas templado-cálidas. Pero esta actividad es prácticamente inapreciable y el árbol, si es caducifolio, se desprende de sus hojas durante este período, y si es de hoja perenne, se muestra vestido, pero sin ningún tipo de crecimiento.
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Período de actividad vegetativa.
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• Es el período comprendido entre los primeros síntomas apreciables de actividad, a fines de invierno o principios de primavera, y el final de esa actividad, que tiene lugar en el otoño avanzado. Durante este período el árbol realiza intensamente todos sus procesos fisiológicos. A lo largo de este período los elementos presentes en cada momento en la parte aérea del árbol (yemas, brotes, flores, frutos, etc.), muestran un aspecto exterior diferente. Este aspecto se denomina estado fonológico.
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El primer síntoma de que la actividad vegetativa ha comenzado es la hinchazón de las yemas. En la inmensa mayoría de las especies las yemas florales o, en su caso, las mixtas empiezan a hinchar antes que las yemas puramente vegetativas. Las escamas y brácteas protectoras de la yema se separan paulatinamente, y entre ellos aparece la borra y zonas más claramente coloreadas. Este cambio en la morfología externa de las yemas se llama desborre.
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A partir del desborre, la evolución de las yemas de madera y de las florales es diferente. La de las primeras origina la vegetación del árbol; la de las segundas, el proceso de floración y fructificación.
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La polinización.
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La polinización directa solamente se produce en las flores que tienen los dos sexos; pero aun en este caso de flores hermafroditas, para que ocurra la polinización directa es necesario que se cumplan las siguientes condiciones: Que maduren al mismo tiempo los estambres y los carpelos. Que los estambres estén situados a mayor altura que los carpelos y en la orientación adecuada respecto a los estigmas de los carpelos.
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En la polinización indirecta, el traslado del polen se realiza, fundamentalmente, mediante dos agentes:
El viento. ANEMOFILALos insectos. ENTOMOFILA
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• El viento . Las plantas que tienen esta forma de polinización producen una enorme cantidad de polen y sus flores carecen de vistosidad.
• Los insectos . Las plantas con esta forma de polinización tienen en las flores unas glándulas que segregan un líquido azucarado, llamado néctar, que sirve de alimento a los insectos. Por otro lado, los pétalos de estas flores son coloreados y, con frecuencia, tienen un olor agradable, con el fin de atraer a los insectos. Cuando un insecto visita una flor el polen de ésta queda adherido al cuerpo del insecto, y cuando va a libar el néctar de otra flor se pega al estigma de esta otra flor.
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La polinización cruzada en frutales.
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• Se da el nombre de polinización cruzada cuando las flores de una determinada variedad de frutal son fecundadas por el polen procedente de flores de otra variedad distinta. Por ejemplo, el polen de variedad de manzano "Golden Delicius" fecunda a las flores de la variedad de manzano "Starking". Es bien conocido el hecho de que algunos frutales necesitan la polinización cruzada para lograr una buena producción, pues el polen de sus flores es estéril o no es de buena cálida.
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Recibe el nombre de variedad autoestérilaquella cuyas flores necesitan ser fecundadas por polen procedente de flores de otra variedad; variedad autofértil es aquella cuyas flores se fecundan entre ellas sin el concurso de otra variedad diferente.
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Son autoestériles todas las variedades de almendro y de cerezo. Son autofértilestodas las variedades de melocotonero, albaricoquero, guindo y membrillero. En manzanos, perales y ciruelos hay variedades autofértiles y variedades autoestériles.
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Por consiguiente, para lograr una normal producción de frutos es necesario que las variedades autoestériles tengan en su proximidad otras variedades con polen fértil, llamadas variedades polinizantes.
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En las plantaciones de huertos familiares, donde por lo general existen numerosas variedades, este problema no se presenta; pero en las plantaciones a base de una sola variedad puede ocurrir que la producción sea escasa o nula, aun cuando las plantaciones sean vigorosas y tengan una buena floración.
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En estas plantaciones se deben tomar las siguientes medidas:
• Incluir variedades polinizadoras junto con la variedad que se está explotando. Se pondrá una fila de la variedad polinizadora por cada tres filas de la cultivada.
• En plantaciones establecidas se injertará un árbol de cada veinte con la polinizadora.
• Instalar colmenas de abejas, en la proporción de dos o tres por hectárea, porque, estos insectos favorecen la polinización cruzada.
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ACCIÓN DE LOS REGULADORES DE CRECIMIENTO.
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En muchas ocasiones, los fitorreguladoresnaturales estimulan un determinado proceso y frenan otros.
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Por ejemplo, en muchas plantas la yema terminal de un ramo origina un brote mucho más desarrollado que el originado por las demás yemas:
incluso algunas de estas yemas permanecen en estado latente, sin desarrollarse. Cuando la yema terminal es dañada, las yemas laterales producen brotes más desarrollados. Si se corta la yema terminal y se coloca en su lugar un trozo de agar impregnado de auxina se produce el mismo efecto que si estuviera la yema terminal. La auxina del agar ha causado, por tanto, el mismo efecto que la yema.
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• De todo ello se deduce que la yema terminal produce auxina, cuyo efecto es provocar el desarrollo de esa yema terminal e inhibir el desarrollo de las demás yemas situadas en las proximidades.
• A menudo, los fitorreguladores sintéticos estimulan unos procesos y frenan otros, dependiendo de la especie de planta tratada y de la dosis de aplicación: a dosificación débil producen el mismo efecto que los fitorreguladores naturales; a dosificación fuerte aparecen malformaciones y desarrollos exagerados; a dosificación muy fuerte produce la muerte de las plantas.
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Aplicaciones agron ómicas de los fitorreguladores .
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Existen en el mercado muchos Productos que de alguna forma, regulan diferentes procesos en la vida de los vegetales de modo que aplicados de un modo racional tienen por finalidad aumentar la cantidad y la calidad de las cosechas.
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Se describen a continuación las aplicaciones agronómicas que han dado resultados mas satisfactorios:
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Arqueado de ramas en frutales
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En algunas especies frutales (manzano, peral, vid) se desarrolla en primer lugar la yema del ápice de un ramo, condicionando el desarrollo de las demás. Esto es debido a que la auxina producida por la yema apical inhibe parcialmente el desarrollo de las situadas debajo.
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Cuando se inclina un ramo horizontal se origina una distribución distinta de la auxina, que condiciona el desarrollo de los brotes surgidos de las demás yemas: si hay poca inclinación, los brotes de la parte superior adquieren un desarrollo semejante a lo largo del ramo, mientras que si la inclinación es muy acusada, adquieren un desarrollo mayor los brotes próximos a la base del ramo.
En otras especies (melocotonero, olivo) las yemas básales adquieren mayor desarrollo que las demás, de modo que el desarrollo es decreciente y progresivo.
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Aclareo qu ímico de frutos.
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Cuando la cosecha de fruta era muy abundante se recurría al aclareo manual, con el fin de que los frutos que se dejaban tuviesen un buen tamaño. Este aclareo manual, prohibitivo actualmente por el coste de la mano de obra, se ha sustituido por el aclareo químico, consistente en empleo de productos que aplicados en el momento preciso y a la dosis recomendada exactamente, impiden el desarrollo de una parte de los frutos.
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Desde hace tiempo, el aclareo químico se viene aplicando de un modo efectivo en el manzano. En perales y frutales de hueso se presentan todavía algunos problemas que es preciso resolver. De la misma manera, la aplicación de fitorreguladoresadecuados a los racimos demasiado compactos suprime una parte de los granos de uva, con lo cual el racimo adquiere mejor aspecto. En otras ocasiones, el producto aplicado origina un alargamiento del escobajo, con lo cual los granos se separan.
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Reducción del crecimiento
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Los fitorreguladores que reducen el crecimiento se llaman enanizantes. En fruticultura se emplean para la obtención de árboles de menor tamaño, con lo cual se facilitan las labores y los tratamientos, se pueden cultivar mayor número de árboles por hectárea y entran en producción más rápidamente.
