Poderoso Energizante: el famoso Té Yogui

Inspirada en la “Ciencia de la Vida” o Ayurveda, medicina milenaria de la India, e incorporada en occidente por el maestro Yogui Bhajan, esta preparación se volvió popular en varios restaurantes vegetarianos de Europa y E.E.U.U. y posee múltiples beneficios para el organismo que vale la pena conocer.

Es energética y estimulante, maravillosa para quienes tienen contraindicado el té y el café.

Se utiliza como reconstructor del cerebro e hígado, purificador de la sangre y tonificador del sistema nervioso.

Corrige daños en el sistema nervioso producidos por el consumo de drogas.

Aumenta las defensas del cuerpo: previene resfriados, gripes y enfermedades de las membranas mucosas.

Es un antidepresivo natural.

Ayuda a disminuir dolores menstruales.

Ayuda a reponer el cuerpo después de hacer ejercicios o tener relaciones sexuales.

Esta preparación aumenta la temperatura del cuerpo, por lo que se recomienda beberlo durante los días de frío.

Ingredientes:

300 ml de agua.

4 gr. De Pimienta Negra.

4 semillas enteras de Cardamomo.

4 Clavos de Olor.

1/4 de tallo de Canela en rama

1 rodaja pequeña de Jengibre fresco.

1/4 de cucharada de Té Negro (Opcional).

Preparación:

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1. Se hierve el agua y se añaden todos los ingredientes, excepto el Té Negro.

2. Se cuece a fuego lento por 20 minutos.

3. Se apaga el fuego y se agrega el Té, dejándolo reposar de 3 a 5 minutos.

4. Se cuela y se sirve.

5. Se puede agregar miel para endulzar esta preparación que es bastante aromática.

6. Si quieres, le puedes agregar leche para ayudar a la asimilación de las especias.

Poderoso Energizante: el famoso Té Yogui

Observación: esta no es la única forma de prepararlo.

Puedes hacerlo en más agua aumentando proporcionalmente la cantidad de los ingredientes.

Puedes hervirlo por menos tiempo si no quieres consumir tanto gas en la cocina (se recomienda que sea de 3 a 5 minutos como mínimo y dejarlo reposar otros 5 minutos).

Puedes hacer una infusión con todos los ingredientes y dejar reposar tapado dentro de un termo o en una olla.

Las propiedades de cada especia son las que actúan en tu cuerpo.

Clavo de Olor: antibacterial, analgésico, anestésico. Contiene minerales y vitaminas.

Pimienta: potente antioxidante y purificador de la sangre.

Cardamomo: digestivo y revigorizante.

Jengibre: antiinflamatorio y antioxidante.

Canela: potente circulatorio sanguíneo. Buena para los huesos. Disminuye los niveles de glucosa en la sangre.

Este Té se recomienda para todas las personas: bebés, embarazadas, ancianos, enfermos, etc