Política alimentaria del Perú - BOLETIN N° 1

8/20/2019 Política alimentaria del Perú - BOLETIN N° 1

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Breve historia

Política alimentaria en el pasado

En el Perú ciertamente hay un problema de seguridad ali-

mentaria. A lo largo del siglo XIX y la primera mitad del

siglo XX, nos relata el historiador Jorge Basadre, la pobla-

ción no estaba debidamente alimentada por deciencias en

la producción y el bajo poder adquisivo de la mayoría de

peruanos.1 Recién en 1998 se logró alcanzar el nivel mínimo

de calorías estándar (2400 calorías) necesario para obtener

una alimentación saludable.2

Los costos del hambre fueron muy altos: entre 1941 y 2005

murieron cerca de 1.4 millones de niños menores de cinco

años por problemas asociados a la desnutrición.3

Diferentes gobiernos han actuado de disntas maneras

para enfrentar la inseguridad alimentaria. El primer

gobierno de Manuel Prado (1939-1945) impulsó, en el

contexto de la Segunda Guerra Mundial, la diversicación

de la producción de alimentos. Ejerció presiones para

lograr la reducción del área de culvos orientados a la

exportación, que dominaban el paisaje agrario costeño. Se

dieron normas que establecieron que el área mínima de

culvos de alimentos en la costa debía pasar al 40% del

área culvada. Los controles se hicieron aún más fuertes

durante el gobierno del presidente José Luis Bustamante

(1945-1948).

Los gobiernos posteriores —Manuel Odría, segundo

gobierno de Manuel Prado, primer gobierno de Fernando

Belaunde— no se caracterizaron por tener en agenda el

problema alimentario, hasta que el gobierno militar llegó al

poder en octubre de 1968.

Alimentación y gobierno del general Velasco

Durante el gobierno del general Juan Velasco Alvarado

(1968-1975) se creó el Ministerio de Alimentación, se esta-

zó la importación de insumos alimencios y aumentó

la parcipación estatal en la comercialización interna de

algunos alimentos básicos. El estado monopolizó las impor-

taciones de trigo, leche, maíz, carnes, oleaginosas, arroz

y ferlizantes; también monopolizó la comercialización

interna del arroz y del maíz amarillo de la ceja de selva yparcipó en la exportación de café, azúcar y derivados de

pescado. Además, el gobierno militar estableció un sis-

tema de control de precios de los alimentos básicos, de los

insumos alimencios y de los ferlizantes.

En la segunda fase del gobierno militar, período presidido

por el general Francisco Morales Bermúdez (1975-1980),

se iniciaron los primeros programas focalizados en sectores

especícos de la población, en contraste con aquellos pre-

vios que se orientaban al conjunto de la población; éstos

fueron progresivamente desmontados por los gobiernoselegidos a parr de 1980.

De las políticas universales a las políticasfocalizadas

Fernando Belaúnde (1980-1985) adoptó polícas liberales.

Suspendió el control de precios de un buen número de ali-

mentos básicos y eliminó la exclusividad estatal de la impor-

tación y exportación, que fue recuperada por los oligopo-

lios de la industria alimentaria. Con su gobierno termina la

fase de polícas universalistas, dirigidas a toda la población,

para ser reemplazada por la ópca de la focalización: sólo

Política

alimentaria del

Perú Con el apoyo de:

Noviembre 2015


2/82

serían beneciarios de polícas alimentarias

sectores de población calicados según cri-

terios establecidos por las agencias especiali-

zadas del Estado.

Es recién a parr de la Cumbre sobre Alimen-

tación convocada por la FAO en 1996 y de

los compromisos derivados que el gobierno

peruano fue esbozando la necesidad de ela-borar una estrategia nacional de seguridad

alimentaria, para lo cual era necesario hacer

un balance sobre la situación alimentaria en el

Perú. En el 2004 aprueba su primera Estrategia

Nacional de Seguridad Alimentaria (ENSA).

Las políticas actuales

En la prácca la ENSA no se aplicó. En las

úlmas décadas el Perú se ha aproximado a

enfrentar el desao alimentario deniendo,

en primer lugar, los sectores sociales más vul-

nerables —los más pobres, los niños menores

de 5 años, las mujeres gestantes— y ofre-

ciéndoles, luego, alguna forma de asistencia

alimentaria. En el año 2007 exisan 27 pro-

gramas alimentarios y nutricionales, ejecu-

tados por varios ministerios con escasa coor-

dinación entre ellos.

En octubre del 2011 se creó el Ministerio de

Desarrollo e Inclusión Social “para cambiar la

inercia, la fragmentación y la desarculación

del Estado Peruano frente a la pobreza y la

exclusión social y para concertar acciones con-

juntas en los diferentes territorios del país”, y

superar la desarculación entre programas.

Ejecuta varios programas, algunos de los cuales

prestan apoyo alimentario, siendo los princi-

pales Qali Warma4, Juntos5 y Cuna Más6.

¿Cuál es laactual situación alimentaria

del país?

Mejorando, pero…

En los úlmos años, la situación de la alimen-

tación, en general, ha mejorado, siguiendo la

tendencia de un importante y relavamente

largo período de crecimiento económico.

Pero las tendencias generales pueden ser enga-

ñosas. Así, actualmente:

• 36 de cada 100 niños padecen de desnutri-ción crónica en el país;

• 15 sufren anemia;

• 7 presentan sobrepeso;

• 2 de cada 100 niños están con obesidad

(gráco 1).

A lo largo de los úlmos seis años, la Desnutri-

ción Crónica (DC) ha caído de manera perma-

nente; pero la anemia viene creciendo pero sin

superar la tasa del 2009.

Por otro lado, el sobrepeso y la obesidad

apenas han crecido por debajo de un punto

porcentual. Pero el incremento de la tasa

de crecimiento de las ventas de alimentos

y bebidas ultraprocesados en el Perú entre

los años 2000 y 2013 —la principal causa del

sobrepeso— fue, según reciente informe de la

Gráfico 1: Indicadores nutricionales en niños menores de 5 años

23.8

14.6

37.235.6

6.3 6.8

1.4 2.40

5

10

15

20

25

30

35

40

2009 2010 2011 2012 2013 2014

Fuente: ENDES, MINSA.

Desnutrición Crónica Anemia Sobrepeso Obesidad


3/83

Organización Mundial de la Salud, uno de los más altos de

América Lana: 65.5 % en el caso de los alimentos y 113.5 %

en el de las bebidas.7

Más allá de los promedios, las diferencias

Los promedios nacionales son imprecisos, pues oculta las

marcadas diferencias entre el sector urbano y rural. (grá-

co 2).

Tanto la DC como la anemia en

menores de 5 años son problemas con

mucha mayor incidencia en el área

rural: en el 2014, 29 de cada 100 niños

presentaron DC en el área rural; mien-

tras que solo 8, en el área urbana. En

el mismo año, 44 de cada 100 niños

sufrieron anemia en área rural; mien-

tras que 32, en el área urbana. Por su

parte, los problemas de sobrepeso

y obesidad también muestran dife-

rencias marcadas desde una mirada

regional. De 100 niños menores de 5

años de cada región, 9 presentaron

sobrepeso en la costa, 6 en la sierra y

solo 4 en la selva; asimismo, 4 fueron

diagnoscados con obesidad en la

costa y 2 tanto en la sierra como la

selva. En total, 159 mil niños con

sobrepeso y 56 mil niños obesos.

En efecto, la DC y la anemia son problemas más

frecuentes en el ámbito rural, mientras que el

sobrepeso y la obesidad lo son más en la región

costa.

Las grandes diferencias nutricionales en el país, sin embargo,

no solo se deben a las parcularidades de los espacios geo-

grácos, sino que también dependen de las diferencias eco-

nómicas (gráco 3).

Las diferencias económicas de las familias son un condicio-

nante importante de la mayor o menor recurrencia de pro-

blemas nutricionales en niños menores de 5 años. Los niños

de familias más pobres del país son casi con seguridad los

más vulnerables a la desnutrición crónica:

34 de cada 100 niños de familias más pobres (quinl

inferior) padecieron DC en el 2014, mientras que solo

4 niños de las familias más ricas (quinl superior) la

padecieron.

La anemia se presenta de manera similar: de cada 100

niños, 46 casos de anemia fueron registrados cuando se

evaluaron a las familias más pobres, mientras que solo 21

casos, cuando se evaluaron a las más familias más ricas. En

cambio, tanto el sobrepeso como la obesidad son problemas

con mayor incidencia en los sectores con mayores ingresos:

un 8% de niños presentaron sobrepeso en el quinl de dis-

tritos más rico del país frente a un 5.4%, en el quinl más

pobre; y un 3.1% de niños enen obesidad en el quinl de

distritos más rico frente a un 1.7%, en el quinl más pobre.

En síntesis, la evolución de los indicadores a nivel nacional

durante los úlmos años nos da información muy general y

poco precisa. Más aún puede inducir a creer que la situación

nutricional del país no está empeorando o —en el mejor de

los casos— mejorando.

Tanto la DC, como la anemia, el sobrepeso y la obesidad

se presentan con una frecuencia muy disnta al interior

del país. Si bien estos 4 problemas nutricionales enen

un factor común —el consumo de alimentos de bajo valor

nutricional—, sus causas responden a razones disntas.

En el caso de la DC y anemia, son la falta de recursos de las

familias, ingresos, la lejanía, etc. y la limitada presencia del

Estado en servicios de salud los que terminan inuyendo

en la situación nutricional de los niños. De allí que ambos

problemas sean más frecuentes en los espacios rurales y

en familias de menores ingresos.

En el caso del sobrepeso y la obesidad, son los cambios

en los hábitos de consumo, mayor acceso a comida cha-

tarra, mayor publicidad, sedentarismo, etc. los que inuyen

en estos problemas. Es por ello que la mayor incidenciade estos dos problemas se encuentre en la costa y en los

distritos con mayores ingresos. Tener presente todos estos

aspectos relacionados a los 4 problemas nutricionales, per-

Gráfico 2: Diferencias nutricionales dentro del país, 2014

8.3

28.831.7

44.4

8.95.7 4.73.6

1.7 1.6

0

10

20

30

40

50

Urbano Rural Costa Sierra Selva

Fuente: ENDES, MINSA.

DC

Anemia

Sobrepeso

Obesidad


4/84

mirá, en efecto, combar de manera más

ópma los problemas nutricionales del país.

Nota técnica:

- Los datos de desnutrición crónica y anemia

enen como unidad de análisis las familias

y su fuente de información es la ENDES.

- Los datos de sobrepeso y obesidad enen

como unidad de análisis los distritos y su

fuente de información es del MINSA.

Las actuales normas depolítica alimentaria

Falta consagración directa delderecho a la alimentación

No hay una ley que se ocupe directamente

del derecho a la alimentación y de la segu-

ridad alimentaria. En 2006 se intentó aprobar

una Ley del Derecho a una Alimentación Ade-

cuada; luego, en 2009, se propuso una Ley de

Seguridad Alimentaria y en 2014 el Congreso

aprobó la Ley de Seguridad y Soberanía Ali-

mentaria, pero no se promulgó.8

Un nuevo proyecto de Ley de Seguridad Ali-

mentaria y Nutricional se tramita desde 2014,

por iniciava de la congresista Claudia Coari, el

cual recoge las sugerencias de diferentes en-

dades públicas y de los gobiernos regionales.

Allí se dene las obligaciones del Estado en la

implementación del derecho a la alimentación

y se crea el Sistema Nacional de Seguridad Ali-

mentaria y Nutricional.

Derecho a la alimentación yseguridad alimentaria en otras leyes

• La Ley General de Salud (Ley Nº 26842,

publicada en 1997). Establece los dere-

chos, deberes y responsabilidades concer-

nientes a la salud individual y regula las

responsabilidades del Estado en la pres-

tación de servicios de salud pública. Ensu arculo 10 esta ley reconoce explícita-

mente el derecho de todas las personas a

recibir una alimentación sana y suciente.

• Ley de Inocuidad de los Alimentos.

(Decreto Legislavo Nº 1062 que se aprobó

en 2008). Su objevo es garanzar la ino-

cuidad de los alimentos desnados al con-

sumo humano, a n de proteger la vidad y

la salud de las personas, a lo largo de toda

la cadena alimentaria.La Ley establece: el derecho de toda per-

sona a consumir alimentos inocuos; a

recibir de los proveedores información

para la adquisición de alimentos; recibir

protección contra las práccas engañosas;

recibir protección contra la producción,

importación y comercialización de ali-

mentos contaminados o falsicados; y a la

reparación por daños y perjuicios. Además

establece las obligaciones de los provee-

dores así como la vigilancia sanitaria de laproducción y comercio de alimentos des-

nados al consumo humano.

• Código de Protección y Defensa del

Consumidor. (Ley Nº 29571 aprobada en

2010). Consagra el derecho a consumir

alimentos inocuos y establece la obligación

Gráfico 3: Diferencias nutricionales según clasificación de ingresos, 2014

34.0

45.8

5.4 1.73.7

20.5

8.0

3.1

0.0

10.0

20.0

30.0

40.0

50.0

DC Anemia Sobrepeso Obesidad

Fuente: ENDES, MINSA, INEI.

Quintil más pobre

Quintil más rico


5/85

de que los alimentos lleven en su equetado la

denominación que reeje su verdadera naturaleza. De

igual manera, de ser el caso, debe incluir la advertencia

de contener grasas trans y de incorporar componentes

genécamente modicados.

• Ley de Alimentación Saludable para Niños, Niñas y

Adolescentes (Ley Nº 30021 publicada en 2013) Su

objevo es promover y proteger el derecho a la saludpública, al crecimiento y desarrollo adecuado de las

personas, mediante acciones de educación, fortaleci-

miento y fomento de la acvidad sica, implementación

de kioscos y comedores saludables en las instuciones

de educación básica y la supervisión de la publicidad

relacionada con los alimentos y bebidas dirigidas a los

niños, niñas y adolescentes. La Ley busca reducir y eli-

minar las enfermedades vinculadas con el sobrepeso,

la obesidad y las enfermedades crónicas no transmisi-

bles. Encarga a los ministerios de Educación y de Salud

la promoción de la educación nutricional, realizando

campañas informavas, y la difusión de las ventajas de

la alimentación saludable.

Recién en abril de 2015, dos años después, se aprobó

el reglamento con los parámetros técnicos sobre los ali-

mentos y bebidas procesados, referente al contenido de

azúcar, sodio y grasas saturadas, (Decreto Supremo Nº

007-2015-SA). La norma dene los parámetros técnicos

para diferenciar los alimentos saludables de los no salu-

dables, considerando la concentración de azúcar, socio

y grasas saturadas. Ese reglamento entrará en vigenciacuando lo determine el reglamento de la Ley Nº 30021,

que aún no se aprueba.

Otras normas sobre políticas alimentarias

• En julio de 2002, el Acuerdo Nacional aprobó una serie

de polícas de Estado. La Décimo Quinta Políca de

Estado “Promoción de la seguridad alimentaria y nutri-

ción” expresa: “Nos comprometemos a establecer una

políca de seguridad alimentaria que permita la dispo-nibilidad y el acceso de la población a alimentos su -

cientes y de calidad, para garanzar una vida acva

y saludable dentro de una concepción de desarrollo

humano integral”.

• En diciembre de 2013 se aprobó la nueva Estrategia

Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2013-

2021 (Decreto Supremo Nº 021-2013-MINAGRI). Su

objevo es “Garanzar que la población logre sasfacer,

en todo momento, sus requerimientos nutricionales” y

considera como objevos especícos:

1. Garanzar la disponibilidad en candades su-

cientes de alimentos de origen agropecuario e

hidrobiológico, inocuos y nutrivos.

2. Asegurar el acceso a alimentos inocuos y nutrivos

para toda la población, preferentemente a la más

vulnerable.

3. Asegurar el consumo adecuado de alimentos ino-

cuos y nutrivos, respetando los hábitos alimen-

cios y la interculturalidad de cada región.

4. Garanzar medidas de adaptación al cambio climá-

co y prevención y conngencias frente a eventos

como plagas y enfermedades, factores de mer-

cado, situaciones de conicto y otros que pudieran

generar crisis de inseguridad alimentaria.

5. Implementar un marco instucional y programáco

sobre seguridad alimentaria y nutricional en los tres

niveles de gobierno.

• Por Decreto Supremo Nº 005-2014-JUS, de julio

de 2014, se aprobó el Plan Nacional de Derechos

Humanos 2014-2016. El Objevo 14 busca “Garanzar

la seguridad alimentaria en el Perú mediante la produc-

ción sostenible de alimentos adecuados, respetando las

tradiciones culturales de cada población”.

• En diciembre de 2014 (Resolución Ministerial Nº

0709-2014-MINAGRI) los Lineamientos de Políca

Agraria del Ministerio de Agricultura y Riego reco-

nocen que “la políca agraria genera importantes con-

tribuciones a cuatro grandes objevos de la políca

gubernamental”, entre ellos a la seguridad alimentaria:

“asegurar que todas las familias, grupos sociales y terri-

torios del país tengan acceso pleno, seguro y sostenible

a alimentos nutrivos e inocuos en forma estable y per-manente”.

Compromisos internacionales

Tratados internacionales y el derechohumano a la alimentación

El primer cuerpo normavo internacional que reconoció el

derecho humano a la alimentación fue la Declaración Uni-versal de Derechos Humanos, en 1948. El arculo 25 señala

que “Toda persona ene derecho a un nivel de vida ade-

cuado que le asegure, así como a su familia, la salud y el

bienestar, y en especial la alimentación”.

Actualmente, un gran número de instrumentos internacio-

nales, tanto vinculantes como no vinculantes, han incorpo-

rado este derecho o alguno de sus aspectos en sus textos. A

connuación los principales.

El Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y

Culturales (PIDESC). Es uno de los instrumentos de mayor

trascendencia que recoge el derecho humano a la alimenta-

ción. Fue aprobado por la Asamblea General de las Naciones

Unidas en 1966. El PIDESC, así como el Pacto Internacional


6/86

Instrumentos Internacionales relacionados al Derecho a laAlimentación suscritos por el Perú

Instrumento internacional Aprobación Vinculante Orientador

Declaración Universal de los Derechos

Humanos1948 X

Declaración de los Derechos del Niño 1959 X

Pacto Internacional de Derechos

Económicos, Sociales y Culturales (PIDESC)1966 X

Declaración Universal sobre la erradicación

del hambre y la malnutrición1974 X

Convención de los Derechos del Niño 1990 X

Conferencia Internacional de Nutrición 1991 X

Declaración de Río sobre el Medio ambiente

y Desarrollo1992 X

Agenda 21 1992 X

Declaración de Roma sobre Seguridad

Alimentaria Mundial1996 X

Plan de Acción de la Cumbre Mundial sobre

la Alimentación1996 X

Observación General Nº 12 1999 X

Declaración sobre el Derecho y el deber de

los individuos, los grupos y las instuciones

de promover y proteger los derechos

humanos y las libertades fundamentales

universalmente reconocidos

1999 X

Declaración del Milenio 2002 X

Declaración de la Cumbre Mundial sobre la

Alimentación: Cinco años después2002 X

Directrices Voluntarias en apoyo de la

realización progresiva del derecho a una

alimentación adecuada en el contexto de la

seguridad alimentaria

2004 X

Directrices voluntarias sobre la gobernanza

responsable de la tenencia de la erra, la

pesca y los bosques en el contexto de la

seguridad alimentaria nacional

2012 X


7/87

de Derechos Civiles y Polícos, son tratados internacionales

que imponen obligaciones concretas a los Estados parte. Elarculo 11 del PIDESC señala que:

Los Estados Partes en el presente Pacto reconocen el

derecho de toda persona a un nivel de vida adecuado

para sí y su familia, incluso alimentación, vesdo y

vivienda adecuados, y a una mejora connua de las

condiciones de existencia. Los Estados Partes tomarán

medidas apropiadas para asegurar la efecvidad de

este derecho, reconociendo a este efecto la importancia

esencial de la cooperación internacional fundada en el

libre consenmiento.

Convención sobre la eliminación de todas las formas de

discriminación contra la mujer. Aprobado en 1979 por las

Naciones Unidas. Establece el derecho a la nutrición ade-

cuada de la mujer durante el embarazo y la lactancia.

Convención sobre los Derechos del Niño (1989). Se reere

a la obligación de los Estados de combar la malnutrición

infanl y suministrar alimentos nutrivos adecuados.

Convención Americana sobre Derechos Humanos, más

conocida como el “Pacto de San José de Costa Rica”. Fue

complementada por el Protocolo Adicional (Protocolo

de San Salvador). Reconoce en su arculo 12 que “Toda

persona ene derecho a una nutrición adecuada que le

asegure la posibilidad de gozar del más alto nivel de desa-rrollo sico, emocional e intelectual” y estableció la obli-

gación de los Estados partes de “perfeccionar los métodos

de producción, aprovisionamiento y distribución de ali-

mentos”.

Primera Cumbre Mundial sobre la Alimentación (Roma,

1996). En esta Cumbre los Jefes de Estado y de Gobierno

presentes expresaron su voluntad de cumplir con el derecho

a la alimentación. En el Plan de Acción de la Cumbre Mun-

dial sobre la Alimentación se invitó al Alto Comisionado

de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos a que

dena mejor los derechos relacionados con la alimentación

mencionados en el arculo 11 del PIDESC y a que proponga

formas de aplicar este derecho. El Comité de los Derechos

Económicos, Sociales y Culturales (CESCR, por sus siglas en

inglés) concluyó en 1999 con la aprobación de la Observa-

ción General Nº 12, “El derecho a una alimentación ade -

cuada”.

Según la Observación General Nº 12:

…el derecho a la alimentación adecuada se ejerce

cuando todo hombre, mujer o niño, ya sea solo o en

común con otros, ene acceso sico y económico, en

todo momento, a la alimentación adecuada o a medios

R I C A R D O M A R A P I


8/88

para obtenerla. Este derecho está dirigido

al individuo mismo y a toda su familia, es

decir, no existe limitación en cuanto a su

aplicación.

En el numeral 4 de la referida Observación

General Nº 12 se dice:

El Comité arma que el derecho a una

alimentación adecuada está inseparable-

mente vinculado a la dignidad inherente de

la persona humana y es indispensable para

el disfrute de otros derechos humanos

consagrados en la Carta Internacional de

Derechos Humanos. Es también insepa-

rable de la juscia social, pues requiere la

adopción de polícas económicas, ambien-

tales y sociales adecuadas, en los planos

nacional e internacional, orientadas a la

erradicación de la pobreza y al disfrute de

todos los derechos humanos por todos.

Directrices voluntarias en apoyo de la reali-

zación progresiva del derecho a una alimen-

tación adecuada en el contexto de la segu-

ridad alimentaria, más conocidas como las

Directrices del Derecho a la Alimentación.

(Aprobada en 2004 por el Consejo de la FAO)

Este marco normavo de naturaleza voluntaria

consiste en el primer intento de los Estadosrmantes de interpretación de un derecho

económico, social y cultural y de recomendar

medidas que deberían adoptarse para su rea-

lización. El objevo del documento es pro-

porcionar orientación prácca a los Estados

en sus esfuerzos por lograr la realización pro-

gresiva del derecho a una alimentación ade-

cuada. Incluye diferentes medidas que deben

considerar los gobiernos a n de establecer

un entorno propicio para que sus poblaciones

puedan alimentarse con dignidad.

“Directrices voluntarias sobre la gobernanza

responsable de la tenencia de la erra, la pesca

y los bosques en el contexto de la seguridad

alimentaria nacional”. (Aprobada en 2012 por

la FAO y racado por el Comité de Seguridad

Alimentaria Mundial (CFS). El documento recoge

los consensos logrados a nivel internacional

sobre estos temas y reeja la creciente

preocupación en torno a la forma como se usan

los mencionados recursos naturales, pensando

en la seguridad alimentaria de las poblaciones,

sobre todo la de menores recursos.

Notas

1 Basadre, Jorge. Historia de la República del Perú.

Tomo XVI. Editorial Universitaria. Sexta edición

aumentada y corregida. Lima, 1970. Págs. 279-

280.

2 Ministerio de Agricultura. Informe Nacional sobre

la Seguridad Alimentaria en el Perú. Lima, 2002.

3 CEPAL. El costo del hambre. Impacto social y eco-

nómico de la desnutrición infanl en Perú. San-

ago de Chile. 2008.

4 Qali Warma, Programa Nacional de Alimentación

Escolar, brinda alimentos a niños y niñas de inicial

y primaria de las escuelas públicas de todo el país,

y de secundaria en las comunidades navas de la

Amazonía peruana.

5 El Programa entrega bimestralmente 200 nuevos

soles a todos los hogares cuyos miembros hayan

cumplido con sus corresponsabilidades, que

varían según la edad de los niños. MIDIS.

Accesible en .6 Uno de los componentes de Cuna Más es atención

alimentaria y nutricional a los niños.

7 OPS/OMS. Alimentos y bebidas ultraprocesados en

América Lana: tendencias, efecto sobre la obe-

sidad e implicaciones para las polícas públicas, p.

ix. Departamento de Enfermedades no Transmisi-

bles y Salud Mental. OPS/OMS. Washington D. C.

2015. Accesible en .

8 En diciembre de 2013 el Congreso aprobó el

dictamen del proyecto de Ley. La congresista

Martha Chávez planteó dos reconsideraciones,

que fueron declaradas improcedentes en su

momento. Pero el proyecto fue archivado por el

Consejo Direcvo del Congreso en junio de 2014,

sin haberse remido la autógrafa al Presidente de

la República.

Este Boletín ha sido elaborado por el Centro Peruano de Estudios Sociales – CEPES. Lima, noviembre de 2015.

Textos: Fernando Eguren, Laureano del Castillo, Miguel Pintado, David Paredes, Ricardo Marapi.

Diagramación: José Rodríguez.

Los artículos y comentarios pueden ser reproducidos citando la fuente.

• Av. Salaverry 818 – Lima 11 • Teléfono: (01) 4336610

• E-mail: [email protected] • Página web: http://www.cepes.org.pe

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