Pollo a la Coca Cola Ingredientes ½ kg Pollo desgrasad 1 Cebolla chica en rebanadas 1/2 Taza aceite de oliva 2 Dientes ajo picados (Opcional) 1.5 Lt. Cocacola (no Light!!!) Sal y pimienta al gusto (Opcional) Pasos 1. En una sartén fría el pollo previamente salpimentadas en todo el aceite de oliva, hasta que estén bien doradas las piezas y reserve en una cazuela 2. En la misma sartén sofría la cebolla hasta que esté transparente, añada el ajo (opcional) hasta que dore, sin que éste se queme y retire del fuego. 3. Vierta el contenido de la sartén en la cacerola con el pollo y agregue la Coca Cola hasta que ésta cubra por completo las piezas de pollo; tape parcialmente la cacerola y cocine a fuego medio hasta que reduzca el liquido, si es necesario, agregue un poco mas de cocacola y espere hasta que el pollo adquiera una consistencia suave (aprox. de 45 min. a una hora). 4. Añada sal y pimienta al gusto si lo desea. 5. A comer! (ideal como acompañamiento del arroz)
Pollo a la Coca ColaIngredientes kgPollo desgrasad1Cebolla chica
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