Instrucciones1. 1Haz las palomitas de maz. Separa los granos que se abrieron de los que no. No quieres que ningn invitado se rompa un diente. Sala ligeramente.2. 2Prepara un rea adnde acomodar las palomitas de maz una vez que tengan el caramelo caliente. Acomoda un rea de 24 por 24 pulgadas (60,96 por 60,96 cm). Enmanteca exhaustivamente para prevenir que las palomitas de maz acarameladas se peguen.3. 3Combina azcar morena, jarabe de maz, mantequilla y sal en una sartn mediana. Lleva a hervor a fuego medio revolviendo constantemente. Para de revolver. Hierve por 4 minutos. Retira la sartn del fuego, agrega el bicarbonato de sodio y la vainilla, y revuelve. Se pondr espumoso. Revuelve hasta que el bicarbonato de sodio se disuelva por completo.4. 4Vuelca la mezcla sobre las palomitas de maz. Revuelve exhaustivamente hasta baar todas las palomitas de maz con el caramelo. Vuelca las palomitas con el caramelo en el papel encerado. Deja enfriar completamente antes de envasar.5. 5Rompe en pedazos del tamao deseado. Almacena en recipientes o bolsas de plstico al vaco.