7/25/2019 Por Qu Unos Engordan y Otros No
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Por qu unos engordan
y otros no?noviembre 9, 2012 3:27 pmPublicado
en:Curiosidades,Titulares
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El metabolismo depende de varios factores como el peso, la
altura, el sexo, y la edad de las
personas, variables que a la vez inuyen en la cantidad de
m!sculo que tenga nuestro cuerpo"
Entre#u$eres
%a grasa corporal es un &rgano fr'o que como no (ace gran
cosa, en comparaci&n al m!sculo,
requiere poca energ'a" El m!sculo, en cambio, es un &rgano
caliente )como sugiere el ro$o
intenso que lo caracteriza, a diferencia del tono blancuzco de
la grasa*, que tiene m+s
exigencias, requiere m+s energ'a y (ace que el metabolismo basal
sea m+s alto" n cuerpo conmayor porcenta$e de masa muscular en
relaci&n con la cantidad de grasa que tiene, quema m+s
calor'as sin moverse que un cuerpo m+s -fofo., que tiene m+s
grasa y/o menos masa muscular"
Esto explica por qu a las mu$eres les cuesta m+s ba$ar de peso
que a los (ombres" 0 diferencia
de los (ombres, ellas acumulan grasa extra en las caderas y
cintura que est+ destinada a
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funcionar como fuente de energ'a para el beb durante el
embarazo" 0l tener una mayor
proporci&n de grasa que de m!sculo, su metabolismo es m+s
lento y queman menos calor'as"
1asta los 23 a4os, una mu$er sana tiene (asta un 225 de grasa en
su cuerpo" 0 partir de
entonces, el porcenta$e sube progresivamente (asta superar el
675 despus de los 89" En el(ombre, el porcenta$e aceptable de grasa
pasa de 735 (asta los 23 a4os a un 26,35 pasados
los 89"
El paso de los aos
no de nuestros grandes problemas a la (ora de evitar el
sobrepeso es que el cuerpo va
perdiendo naturalmente m!sculo a medida que enve$ecemos" :e la
misma manera, con la edad
crecen los dep&sitos de grasa"
#enos m!sculo y m+s grasa equivale a un metabolismo menos activo
y a un menor gasto de
calor'as" ;ste es un mecanismo de -defensa natural. del cuerpo
frente a la falta de comida que
(eredamos de nuestros antepasados" En el pasado, las personas
que enve$ec'an ten'an menos
posibilidades de procurarse alimento cazando animales, tarea
para la que se necesitaba muc(a
destreza f'sica" 0l tener un menor acceso a la comida, el cuerpo
de las personas que enve$ec'an
deb'a adaptarse para conservar m+s energ'a, es decir, para
acumular m+s grasa" :e esta
manera, la grasa ten'a m+s utilidad que el m!sculo a la (ora de
asegurar la supervivencia"
besidad y utrici&n )CE=:>*"
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