¿Por qué aplicar la Ingeniería Económica a la industria pesquera? La industria pesquera tiene actividades variadas que cubren todos los aspectos del espectro empresarial. Por ejemplo, comprar insumos, solicitar préstamos, pagar mano de obra, planificar el futuro y obtener beneficios. Estos mecanismos se observan en todo el sistema de una pesquería: captura, procesamiento y comercialización. Al igual que cualquier otra industria, una pesquería artesanal o industrial, posee particularidades, que hacen necesaria la caracterización del sector pesquero para su mejor comprensión. Un emprendimiento económico es un proyecto que posee diferentes objetivos. Los cuales, en principio, pueden ser divididos entre los que deben ser realizados para poder asegurar una completa autosustentabilidad, y los que son importantes, pero no esenciales para tal fin. Un objetivo esencial, desde un punto de vista económico, es ser económicamente autosustentable, por ej., recuperar los recursos invertidos y generar un beneficio dentro de un tiempo razonable. El logro de este objetivo es una condición necesaria porque sin éste, el proyecto no sería viable, y fracasaría cuando los capitales iniciales se acabaran, o cuando los subsidios cesaran. La mayor parte de este Manual está dedicado al análisis de este objetivo. Sin embargo, no se olvida que en el caso de la industria pesquera existen otras condiciones necesarias para la autosustentabilidad. El más evidente es la necesidad de una administración racional de la pesca y de los recursos del medio ambiente. La relación entre la economía total de la pesca y la administración de los recursos ligada a ella, se encuentra analizada en la sección 5.5. El pescado como alimento, es el principal objetivo de la industria pesquera, y por lo tanto debe ser también seguro y de la calidad requerida por los consumidores y las regulaciones públicas. Esta es también una condición necesaria, que interactúa con la economía de la compañía y como tal es analizada en el Capítulo 8. El éxito económico de un proyecto y su operación real no son en sí mismas condiciones suficientes para la inversión; sin embargo, ambas condiciones son necesarias (sine qua non). En este contexto, la
Por qu aplicar la Ingeniera Econmica a la industria pesquera?La
industria pesquera tiene actividades variadas que cubren todos los
aspectos del espectro empresarial. Por ejemplo, comprar insumos,
solicitar prstamos, pagar mano de obra, planificar el futuro y
obtener beneficios. Estos mecanismos se observan en todo el sistema
de una pesquera: captura, procesamiento y comercializacin. Al igual
que cualquier otra industria, una pesquera artesanal o industrial,
posee particularidades, que hacen necesaria la caracterizacin del
sector pesquero para su mejor comprensin.Un emprendimiento econmico
es un proyecto que posee diferentes objetivos. Los cuales, en
principio, pueden ser divididos entre los que deben ser realizados
para poder asegurar una completa autosustentabilidad, y los que son
importantes, pero no esenciales para tal fin.Un objetivo esencial,
desde un punto de vista econmico, es ser econmicamente
autosustentable, por ej., recuperar los recursos invertidos y
generar un beneficio dentro de un tiempo razonable. El logro de
este objetivo es una condicin necesaria porque sin ste, el proyecto
no sera viable, y fracasara cuando los capitales iniciales se
acabaran, o cuando los subsidios cesaran. La mayor parte de este
Manual est dedicado al anlisis de este objetivo. Sin embargo, no se
olvida que en el caso de la industria pesquera existen otras
condiciones necesarias para la autosustentabilidad.El ms evidente
es la necesidad de una administracin racional de la pesca y de los
recursos del medio ambiente. La relacin entre la economa total de
la pesca y la administracin de los recursos ligada a ella, se
encuentra analizada en la seccin 5.5. El pescado como alimento, es
el principal objetivo de la industria pesquera, y por lo tanto debe
ser tambin seguro y de la calidad requerida por los consumidores y
las regulaciones pblicas. Esta es tambin una condicin necesaria,
que interacta con la economa de la compaa y como tal es analizada
en el Captulo 8.El xito econmico de un proyecto y su operacin real
no son en s mismas condiciones suficientes para la inversin; sin
embargo, ambas condiciones son necesarias (sine qua non). En este
contexto, la ingeniera econmica aplicada a la industria pesquera
aparece como una contribucin til para ayudar a la administracin y a
la sustentabilidad del sector, particularmente en los pases en vas
de desarrollo.
