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Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

Portalofio III

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Page 1: Portalofio III

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Page 2: Portalofio III

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

Page 3: Portalofio III

SÍNDROME RESPIRATORIO

Así como los tóxicos pueden ser o no cáusticos para las vías digestivas, así también los venenos inhalan y se absorben por las vías respiratorias que pueden ser o no cáusticos cuando los venenos no provocan lesiones a su paso aéreo el síndrome respiratorio no existe esto se hace a procesos gaseosos no cáusticos a los que se llaman tóxicos generales como el caso del ácido cianhídrico, la arsedemia, sulfuro de hidrogeno.

El aparato respiratorio puede afectarse tras la exposición de diversas sustancias químico, originando un espectro amplio de enfermedades que van desde la irritación de las vías respiratorias s superiores además respiración aguda además de toxico responsables pueden ocasionar trastornos en otros órganos como el corazón, el riñón, la medula ósea, etc.

Las manifestaciones clínicas varían en función del producto causante, la intensidad y la duración de la exposición y características del sujeto

Los productos tóxicos se clasifican su mecanismo de acción en gases irritantes, sustancias químicas, toxico sistemáticas, los síndromes respiratorios pueden ser agudos y crónicos

SÍNDROME AGUDO:

Produce cuando el toxico es inhalado y provoca lesiones respiratorias por lo general los venenos que producen este síndrome se llaman cáusticos, además de este síndrome pudieron aparecer otros que son productos de otras acciones de otros venenos aun siendo introducidos por las vías distintas como pueden suceder en las intoxicaciones por óxidos de carbonos innaticos, alcohol, etc.

Y para el estudio de este síndrome se lo divide en tres vías; fosas nasales laringe hasta la brandis, de la fase media del árbol aéreo, laringe.

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SÍNDROMES POR LOS TÓXICOS CÁUSTICOS IRRITANTES

Incluyen una amplia gama de agentes que pueden reaccionar daño celular , importante en el tracto respiratorio lugar primario en que se ocasiona la lesión y la extensión de la misma depende de múltiples factores que incluye el tamaño de la partícula el agente químico y la intensidad de la exposición

Aquellos con una solubilidad alta como el amonio tienden a causar una irritación inmediata en las vías respiratorias inferiores y la cognitivas por lo contrario cuando la solubilidad es bajo el fosforo, ozono, óxido nítrico, etc.

Causan menos síntomas en las vías superiores y pueden alcanzar la periferia causando daño bronquial y alveolar el cloro y otros productos con su solubilidad intermedia dañan el tracto respiratorio en toda su extensión

TERATÓGENOS

Se entiende por teratología a la disciplina científica que, dentro de la zoología, estudia a las criaturas anormales, es decir, aquellos individuos naturales en una especie que no responden al patrón común.

Proviene del griego antiguo, θερατος theratos, que significa monstruo, y de λογία logía que significa estudio o tratado. Es, pues, la ciencia que estudia las malformaciones congénitas o mutaciones, ya sean inviables (abortos) o viables. Las malformaciones o anomalías congénitas suelen desarrollarse en etapa embrionaria, por lo que la teratología exige importantes conocimientos de embriología. Se excluyen para algunos casos las malformaciones posteriores al nacimiento o realizadas por fuente externa antes de que ocurra y causadas por traumatismos. Entre los artrópodos suelen considerarse hemiterias (semimonstruos) e incluirse en la teratología, pero en el caso de los animales vertebrados se utiliza el término "lesión", así como para daños producidos por afecciones bacterianas o virales que se establecen una vez ya se ha formado el órgano dañado. Por ejemplo, un animal puede nacer con hepatitis, y su hígado presentar las lesiones características. Se hablará entonces de una "enfermedad fetal" o una "lesión fetal".

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Se denominan teratógenos aquellos agentes que pueden inducir o aumentar la incidencia de las malformaciones congénitas cuando se administran o actúan en un animal preñado durante su organogénesis. Las muertes intrauterinas y las reabsorciones no siempre son incluidas como efectos teratológicos.

Se originan por:

INFECCIONES FÍSICAS QUÍMICOS

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Rubeola 90%,

T. pallidum 50% toxoplasma 20%

Varicela 2 %

Altos niveles de radiación

- Fisura al paladar

Pos explosión nuclear

MEDICAMENTOS:

Antiepilépticos

Cito Tóxicos

Droga

Metanol

Etanol

Antidepresivo

Benzodiacepina

Salicilatos

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Mutagénicos : Agente físico químico que afecta la información genética de un organismo

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crecimiento y desarrollo de las raíces.

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FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUDESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

TOXICOLOGÍANombre: Lady CajasCurso: 5to “A” Bioq y FarmDocente: Bioq. Carlos García

INTOXICACIÓN ALIMENTARIA

¿Qué es una intoxicación por alimentos?

La intoxicación por alimentos se produce por comer alimentos que contienen microbios como bacterias malas o toxinas, que son sustancias tóxicas. Las bacterias están por todas partes, por eso las intoxicaciones leves son habituales.

Causas

La intoxicación alimentaria puede afectar a una persona o a un grupo de personas que hayan ingerido todo el mismo alimento contaminado. Se presenta más comúnmente después de consumir alimentos en comidas al aire libre, cafeterías de escuelas, grandes reuniones sociales o restaurantes.

Los microorganismos pueden ingresar al alimento que uno consume (llamado contaminación) de diferentes maneras:

La carne de res o de aves puede entrar en contacto con las bacterias normales de los intestinos de un animal que se está procesando.

El agua que se utiliza durante el cultivo o embarque puede contener estiércol o desechos humanos.

Inapropiada manipulación o preparación de alimentos en tiendas de abarrotes, restaurantes o casas.

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La intoxicación alimentaria con frecuencia ocurre por comer o beber:

Cualquier alimento preparado por alguien que no use las técnicas apropiadas de lavado de las manos.

Cualquier alimento preparado usando utensilios de cocina, tablas de cortar y otras herramientas que no estén totalmente limpias.

Productos lácteos o alimentos que contengan mayonesa (como ensalada de col o de papa) que hayan permanecido fuera del refrigerador por mucho tiempo.

Alimentos congelados o refrigerados que no se guarden a la temperatura apropiada o que no se recalienten adecuadamente.

Pescados u ostras crudas. Frutas o verduras crudas que no se hayan lavado bien. ugos de verduras o frutas crudas y productos lácteos (busque la palabra "pasteurizado", lo cual

significa que el alimento ha sido tratado para prevenir la contaminación). Carnes o huevos mal cocidos. Agua proveniente de un pozo o arroyo, o agua de una ciudad o pueblo que no haya sido

tratada.

Los niños y los ancianos tienen el mayor riesgo de intoxicación por alimentos. Asimismo, usted puede estar en mayor riesgo si:

Síntomas

Los síntomas de los tipos de intoxicación alimentaria más comunes generalmente comienzan al cabo de 2 a 6 horas después de ingerir el alimento. Ese tiempo puede ser más largo o más corto, dependiendo de la causa de la intoxicación alimentaria.

Los posibles síntomas abarcan:

Cólicos abdominales Diarrea (puede tener sangre) Fiebre y escalofríos Dolor de cabeza Náuseas y vómitos Debilidad (puede ser grave)

Entre las intoxicaciones alimentarias más comunes destacan:

1. BOTULISMO (CLOSTRIDIUM BOTULINUM)

Una lata de comida golpeada, perforada o hinchada puede ser la diferencia entre la vida y la muerte. El botulismo es una enfermedad rara y grave, causada por la bacteria Clostridium botulinum, que puede entrar en el organismo a través de heridas o vivir en alimentos mal enlatados o mal conservados.

Si una lata de comida se encuentra golpeada, el recubrimiento queda expuesto al oxido de la lata y, dependiendo del tiempo en que se consuma después del golpe, se corre el riesgo de adquirir botulismo, de no tratarse a tiempo puede ser mortal. Se caracteriza por la presencia de diarreas, náuseas, vómitos, dolores abdominales muy fuertes, dificultad para respirar y visión doble.

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El botulismo infantil ocurre cuando las bacterias vivas o sus esporas son ingeridas y crecen dentro del tracto gastrointestinal del bebé. Su causa más común la constituye la ingestión de miel o jarabe de maíz, y el tratamiento oportuno reduce significativamente los riesgos de muerte.

2. GASTROENTERITIS BACTERIANA

En temporada de calor, los alimentos y bebidas se descomponen más rápido, lo que puede causar gastroenteritis bacteriana. Ésta y los cuadros diarreicos son la segunda causa de consulta de urgencia en el IMSS.

Se trata de una inflamación del estómago e intestinos causada por diferentes tipos de bacterias como salmonella, shigella, E. coli o estafilococo, entre otras.

La gastroenteritis bacteriana puede afectar a un individuo o un grupo de personas que consumieron el mismo alimento infectado, sobre todo, en reuniones al aire libre, restaurantes de autoservicio, en escuelas, o grandes eventos sociales. La intoxicación con frecuencia ocurre por comer o beber:

Productos lácteos o alimentos que contengan mayonesa que han permanecido fuera del refrigerador por mucho tiempo.

Alimentos congelados o refrigerados que no se guarden a la temperatura apropiada o que no se recalienten adecuadamente.

Pescados u ostras crudas; frutas o verduras crudas que no se hayan lavado bien, jugos de verduras o frutas crudas y productos lácteos; carnes o huevos mal cocidos y agua proveniente de un pozo que no haya sido tratado.

Los síntomas dependen del tipo de bacteria que causó la enfermedad y consisten en diarrea, dolor y cólicos abdominales, heces con sangre, inapetencia, náuseas y vómitos.

3. INTOXICACIÓN CON PESCADOS

La intoxicación por mariscos es producida por toxinas de organismos similares a algas llamados dinoflagelados, que se acumulan en algunos tipos de productos de mar.

La intoxicación por ciguatera ocurre normalmente con grandes peces provenientes de aguas tropicales cálidas, como la perca de mar, el mero y la cubera roja.

También las condiciones de muchos medios de transporte que llevan el pescado a los diferentes mercados pueden contribuir a que cualquier persona coma pescado de aguas contaminadas.

La intoxicación por escombroides, generalmente ocurre en peces de carne oscura como el atún, la caballa, el maní y el bonito. Dado que este tóxico se desarrolla después de que el pez es capturado y muere, el lugar donde haya sido pescado realmente no importa. El principal factor es por cuánto tiempo el pescado permaneció al aire libre sin ser refrigerado ni congelado.

4. INTOXICACIÓN POR MARISCOS

Entre los más comunes destacan la intoxicación paralítica, la intoxicación neurotóxica y la intoxicación amnésica.

El principal factor es por cuánto tiempo el pescado permaneció al aire libre sin ser refrigerado ni congelado. Recuerda aquello de "nunca comer productos de mar en los meses que no tengan la letra

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R", pues son meses de veda en muchos lugares, además de aumento en la temperatura que afecta a las especies.

Intoxicación paralítica por mariscos: Aparece aproximadamente 30 minutos después de haber consumido productos de mar contaminados; se puede presentar entumecimiento u hormigueo en la boca, una sensación que se puede extender a los brazos y las piernas.

Intoxicación neurotóxica por mariscos: Después de comer almejas o mejillones, se pueden presentar náuseas, vómitos y diarrea. Estos síntomas son seguidos rápidamente por sensaciones extrañas, como entumecimiento u hormigueo en la boca, dolor de cabeza, mareo, así como variabilidad de las temperaturas caliente y fría.

Intoxicación amnésica por mariscos: Es una forma de intoxicación extraña y poco común que comienza con náuseas, vómitos y diarrea, seguida de una pérdida de la memoria por un período corto, al igual que otros síntomas neurológicos menos frecuentes.

5. SALMONELLA

Comer en la calle es la causa principal de la salmonelosis, una infección causada por la bacteria salmonella. A pesar de que algunas personas no muestran síntomas de salmonelosis, la mayoría experimenta diarrea, dolor abdominal y fiebre entre 8 a 72 horas después de comer el alimento contaminado. Síntomas adicionales pueden incluir escalofríos, dolor de cabeza, nausea y vómito.

La bacteria puede introducirse en el alimento de diferentes maneras, por ejemplo, si la carne de res o de aves entra en contacto con las bacterias normales de los intestinos de un animal que se está procesando, o si el agua que se utiliza durante el cultivo o embarque puede contener materia fecal o desechos humanos, así como la inapropiada manipulación o preparación de alimentos.

Bibliografía

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/001652.htm http://kidshealth.org/kid/en_espanol/sano/food_poisoning_esp.html http://www.salud180.com/salud-z/5-intoxicaciones-alimentarias-comunes

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FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUDESCUELA DE BIOQUÍMCIA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍADOCENTE: Bioq. Carlos García MsC

ALUMNAS: * Cajas Lady * Loja Jennifer

CURSO: 5to Bioq y farm PARALELO: “A”

PRACTICA#: 1 .GRUPO: 1 SUGRUPO: 4

TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACION POR COBALTO

ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Cobayo

VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Peritoneal

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:

1. Determinar el grado de toxicidad del cobalto

2. Determinar los síntomas que presenta después de la administración del toxico

3. Identificar la presencia del cobalto en el medio biológico del cobayo mediante

reacciones químicas

MATERIALES SUSTANCIAS

Equipo de disección Bisturí,

Jeringa Tubos de ensayo

Cocineta, olla

Vaso de precipitación ,

perlas de vidrio, embudo,

papel filtro, matraz

Nitrato cobaltoso , clorato de potasio , HCl,

PROCEDIMIENTO:

Una vez que ya tenemos todos los materiales, preparamos la jeringa con la sustancia (nitrato

cobaltoso)

Cogemos al cobayo y procedemos a adminístrale vía peritoneal el toxico (nitrato cobaltoso)

Anotamos los síntomas que empieza a presentar el cobayo. Controlamos el tiempo que este

muere.

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

Page 15: Portalofio III

MATERIALES Y SUSTANCIAS

Se le inyecto a las 12:05, y presento la perdida de la movilidad de las extremidades inferiores,

a las 12:08 convulsiono y finalmente a las 12:15 murió.

Se pone a calentar en la cocineta agua en una olla. Pesamos en dos partes 2gr de clorato de

potasio

Procedemos a preparar el equipo de disección. Amarramos al cobayo de sus extremidades a la

tabla de disección. Y procedemos a rasurar el área por donde vamos a realizar la disección

posterior procedemos a abrir el cobayo y pasar sus vísceras a un vaso, luego picamos las

vísceras y la pasamos a un vaso d precipitación con perlas de vidrio y agregamos 2 g d clorato

de potasio y medir 20 ml de HCl concentrado y lo llevamos a baño maría para destilar, por

media hora, faltando 10 min para completar el tiempo colocamos la segunda parte de clorato

de potasio (2 g).

Completado el tiempo se deja enfriar un omento y se procede a filtrar para luego realizar las

reacciones de identificación correspondiente

GRÁFICOS

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

PROCEDIMIENTO

Page 16: Portalofio III

R1: Álcalis cau

R4: CON EL FE(CH)6K4

R5: CON EL NO2K:

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:

Reconocimiento en medios biológicos.

1. R1: ALCALIS CAUSTICOS: POSITIVO NO CARACTERISTICO2. R4: FE(CH)6K4: POSITIVO CARACTERISTICO3. R5: NO2K: NEGATIVO

OBSERVACIONES::

Después de administra el toxico en el animal este perdió el equilibrio Se le inyecto a las 12:

05 pm perdio la movilidad de sus extremidades y a las 12:08 convulsiono y finalmente a las

12: 15 murio.

RECOMENDACIONES

Pesar bien las sustancias

Poner con anticipación a calentar el agua

Dejar reposar un momento antes de filtrar

CONCLUSIÓN:

Al término de esta práctica hemos determinado la presencia del toxico del cobalto en las

vísceras del cobayo mediante reacciones de reconocimiento

CUESTIONARIO:

1.- Dónde se encuentra el cobalto:

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

RESULTADO

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El cobalto es un componente de la vitamina B12, una vitamina esencial.

También se puede encontrar en:

Aleaciones

Pilas o baterías

Artículos de cristal/químicos

Brocas para taladros y herramientas para máquinas

Tinturas y pigmentos (Cobalt Blue)

Imanes

Algunos implantes para cadera de metal sobre metal

Llantas.

2.- Efectos del Cobalto sobre la salud:

El Cobalto está ampliamente dispersado en el ambiente de los humanos por lo que estos

pueden ser expuesto a él por respirar el aire, beber agua y comer comida que contengan

Cobalto. El Contacto cutáneo con suelo o agua que contenga Cobalto puede también aumentar

la exposición.

El Cobalto no está a menudo libremente disponible en el ambiente, pero cuando las partículas

del Cobalto no se unen a las partículas del suelo o sedimento la toma por las plantas y

animales es mayor y la acumulación en plantas y animales puede ocurrir.

El Cobalto es beneficioso para los humanos porque forma parte de la vitamina B12, la cual es

esencial para la salud humana. El cobalto es usado para tratar la anemia en mujeres

embarazadas, porque este estimula la producción de glóbulos rojos.

De cualquier manera, muy alta concentracíon de Cobalto puede dañar la salud humana.

Cuando respiramos elevadas concentraciones de Cobalto a través del aire experimentamos

efectos en los pulmones, como asma y neumonia. Esto ocurre principalmente en gente que

trabaja con Cobalto.

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

Page 18: Portalofio III

Cuando las plantas crecen sobre suelos contaminados estas acumularán muy pequeñas

partículas de Cobalto, especialmente en las partes de la planta que nosotros comemos, como

son los frutos y las semillas.

Los suelos cercanos a minas y fundiciones pueden contener una alta cantidad de Cobalto, así

que la toma por los humanos a través de comer las plantas puede causar efectos sobre la salud.

Los efectos sobre la salud que son el resultado de la toma de altas concentraciones de Cobalto

son:

Vómitos y náuseas

Problemas de Visión

Problemas de Corazón

Daño del Tiroides

Efectos sobre la salud pueden también ser causado por radiación de los Isótopos radiactivos

del Cobalto. Este causa esterilidad, pérdida de pelo, vómitos, sangrado, diarréas, coma e

incluso la muerte. Esta radiacción es algunas veces usada en pacientes con cáncer para

destruir tumores. Estos pacientes también sufren

pérdida de pelo, diarreas y vómitos.

BIBLIOGRAFÍA WEBGRAFÍA AUTORÍA

http://www.lenntech.es/periodica/elementos/co.htm

FIRMAS DE RESPONSABILIDAD

……………………….….. …………………………….

CAJAS LADY LOJA JENNIFER

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

REVISADODía Me

sAño

Bioq. Carlos García MsCDocente

Page 19: Portalofio III

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUDESCUELA DE BIOQUÍMCIA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍADOCENTE: Bioq. Carlos García MsC

ALUMNAS: * Cajas Lady * Loja Jennifer

CURSO: 5to Bioq y Farm PARALELO: “A” III TRIMESTRE PRACTICA#: 2 GRUPO: 1 SUGRUPO: 4

TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR CADMIO

ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Cobayo

VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Peritoneal

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:4. Determinar el grado de toxicidad del Cadmio5. Determinar los síntomas que presenta después de la administración del toxico6. Identificar la presencia de cobre en el medio biológico del cobayo mediante

reacciones químicas

MATERIALES SUSTANCIAS

Equipo de disección Bisturí,

Jeringa Tubos de ensayo

Cocineta, olla

Vaso de precipitación ,

perlas de vidrio, embudo,

papel filtro, matraz

Na(OH), hidróxido de amoniaco, cianuro de

sodio, , clorato de potasio

PROCEDIMIENTO:

Una vez que ya tenemos todos los materiales, preparamos la jeringa con la sustancia (solución

saturada de cloruro de cadmio)

Cogemos al cobayo y procedemos a adminístrale vía peritoneal el toxico (solución saturada de

cloruro de cadmio)

Anotamos los síntomas que empieza a presentar el cobayo. Controlamos el tiempo que este

muere.

Se le inyecto a las 12:00 pm; a las 12.02 presento respiración lenta; 12:04 se desmayo; 12:10

se le inyecto 10 ml solución saturada de cloruro de cadmio; posteriormente a las 12:20 pm

murió

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

Page 20: Portalofio III

MATERIALES Y SUSTANCIAS

Se pone a calentar en la cocineta agua en una olla. Pesamos en dos partes 4 gr de clorato de

potasio

Procedemos a preparar el equipo de disección. Amarramos al cobayo de sus extremidades a la

tabla de disección. Y procedemos a rasurar el área por donde vamos a realizar la disección

posterior procedemos a abrir el cobayo y pasar sus vísceras a un vaso, luego picamos las

vísceras y la pasamos a un vaso d precipitación con perlas de vidrio y agregamos 2 g d clorato

de potasio y HCl concentrado y lo llevamos a baño maría para destilar, por media hora,

faltando 10 min para completar el tiempo colocamos la segunda parte de clorato de potasio (2

g).

Completado el tiempo se deja enfriar un momento y se procede a filtrar para luego realizar las

reacciones de identificación correspondiente

GRÁFICOS

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

Na (OH) NH4OH CNNa

RESULTADO

PROCEDIMIENTO

Page 21: Portalofio III

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:

Reconocimiento en medios biológicos. 1. reacción de Na(OH): POSITIVO 2. reacción de NH4OH: NEGATIVO.3. reacción de CNNa: POSITIVO caracteristico

OBSERVACIONES:

Después de administra el toxico en el animal a las 12.02 presento respiración lenta; 12:04 se

desmayo; 12:10 se le inyecto 10 ml solución saturada de cloruro de cadmio; posteriormente a

las 12:20 pm murió

RECOMENDACIONES

Pesar bien las sustancias

Poner con anticipación a calentar el agua

Dejar reposar un momento antes de filtrar

Trabajar en silencio en el laboratorio

CONCLUSIÓN:

Al término de esta práctica aprendimos a determinar el grado de toxicidad del cadmio y la

presencia de este en las vísceras del cobayo mediante reacciones químicas de identificación

CUESTIONARIO

1. Cuáles son los Síntomas de la intoxicación por cadmio

Comer alimentos o beber agua contaminados con altos niveles de cadmio puede provocar:

C Vómitos/náuseas

C Calambres estomacales

C Diarrea

C Daños renales

C Fragilidad en los huesos

C Muerte

Aspirar el cadmio puede provocar:

C Daño en el pulmón (dolor torácico o falta de aire)

C Enfermedad renal

C Fragilidad en los huesos

C Muerte

No existe evidencia concluyente de que el cadmio cause cáncer de pulmón, pero, como

precaución, la Agencia de Protección Ambiental (EPA) ha clasificado el cadmio como un

probable carcinógeno para los seres humanos.

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

Page 22: Portalofio III

2. Causas de intoxicación por Cadmio

La mayor parte del cadmio usado en los EE. UU. Es un producto derivado de las

producciones de metales como el zinc, el plomo y el cobre. También se encuentra

en los siguientes productos:

C Baterías

C Pigmentos

C Revestimientos metálicos

C Plásticos

C Algunas aleaciones de metales

C Fertilizantes

C Cigarrillos

Cuando el cadmio ingresa al aire, se une a partículas pequeñas. Cae a la tierra o al agua como

lluvia o nieve y puede contaminar los peces, las plantas y los animales. El desecho inadecuado

de residuos y los derrames en basureros peligrosos pueden provocar la filtración del cadmio

hacia el agua y el suelo circundantes. Se desconoce si el contacto de la piel con el cadmio

produce problemas para la salud, pero las siguientes exposiciones al cadmio pueden provocar

problemas de salud graves:

C Respirar aire que contenga altos niveles de cadmio

C Comer alimentos que contengan niveles relativamente altos de cadmio (p.

ej., mariscos, hígado, riñón, aunque la mayor concentración suele

encontrarse en las papas y las verduras de hoja)

C Beber agua contaminada con cadmio

C Respirar el humo del cigarrillo (el tabaquismo duplica la ingesta diaria

promedio de cadmio)

BIBLIOGRAFÍA WEBGRAFÍA AUTORÍA

http://www.med.nyu.edu/content?

ChunkIID=629455

FIRMAS DE RESPONSABILIDAD

……………………….….. …………………………….

CAJAS LADY LOJA JENNIFER

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

REVISADODía Me

sAño

Bioq. Carlos García MsCDocente

Page 23: Portalofio III

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUDESCUELA DE BIOQUÍMCIA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍADOCENTE: Bioq. Carlos García MsC

ALUMNAS: * Cajas Lady * Loja Jennifer

CURSO: 5to Bioq y Farm PARALELO: “A” III TRIMESTRE PRACTICA#: 3 GRUPO: 1 SUGRUPO: 4

TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR ESTAÑO

ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Cobayo

VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Peritoneal

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:1. Determinar el grado de toxicidad de la solución saturada de cloruro de estaño. 2. Determinar los síntomas que presenta después de la administración del toxico3. Identificar la presencia del estaño en el medio biológico del cobayo mediante

reacciones químicas

MATERIALES SUSTANCIAS

Equipo de disección Bisturí,

Jeringa Tubos de ensayo

Cocineta, olla

Vaso de precipitación ,

perlas de vidrio, embudo,

papel filtro, matraz

Na(OH), hidróxido de amoniaco, SH2, IK,

clorato de potasio, cloruro estaño

PROCEDIMIENTO:

Una vez que ya tenemos todos los materiales, preparamos la jeringa con la sustancia (solución saturada de cloruro de estaño)Cogemos al cobayo y procedemos a adminístrale vía peritoneal el toxico (solución saturada de cloruro de estaño).Anotamos los síntomas que empieza a presentar el cobayo. Controlamos el tiempo que este muere.Se le inyecto a las 11:55 am orino al inicio ; luego le dio hipo y una respiración agitada, tuvo inmovilidad de sus extremidades y a las 12:40 pm murió.Se pone a calentar en la cocineta agua en una olla. Pesamos en dos partes 4 gr de clorato de

potasio

Procedemos a preparar el equipo de disección. Amarramos al cobayo de sus extremidades a la

tabla de disección. Y procedemos a rasurar el área por donde vamos a realizar la disección

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

Page 24: Portalofio III

MATERIALES Y SUSTANCIAS

posterior procedemos a abrir el cobayo y pasar sus vísceras a un vaso, luego picamos las

vísceras y la pasamos a un vaso d precipitación con perlas de vidrio y agregamos 2 g d clorato

de potasio y HCl concentrado y lo llevamos a baño maría para destilar, por media hora,

faltando 10 min para completar el tiempo colocamos la segunda parte de clorato de potasio (2

g).

Completado el tiempo se deja enfriar un momento y se procede a filtrar para luego realizar las

reacciones de identificación correspondiente

GRÁFICOS

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

Na(OH) Con las sales del bismuto

Zinc metalico Azul de metileno

RESULTADO

PROCEDIMIENTO

Page 25: Portalofio III

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:

Reconocimiento en medios biológicos.

1. reacción de Na(OH): NEGATIVO 2. reacción sales del bismuto: POSITIVO NO CARACTERISTICO3. reacción de zinc metálico: POSITIVO 4. reacción de azul de metileno: NEGATIVO

OBSERVACIONES:

Después de administra el toxico en el animal este perdió el equilibrio Se le inyecto a las 11:55

am, presento síntomas de estar mareado; luego se orino, presento una respiración agitada,

posteriormente murió a las 12:40 pm.

RECOMENDACIONES:

Pesar bien las sustancias

Poner con anticipación a calentar el agua

Dejar reposar un momento antes de filtrar

Trabajar en silencio en el laboratorio

CONCLUSIÓN:

Al término de esta práctica aprendimos a determinar el grado de toxicidad del estaño y la

presencia de este en las vísceras del cobayo mediante reacciones químicas de identificación

CUESTIONARIO:

1.- Efectos del Estaño sobre la salud:

El estaño se aplica principalmente en varias sustancias orgánicas. Los enlaces orgánicos de estaño son las formas más peligrosas del estaño para los humanos. A pesar de su peligro son aplicadas en gran número de industrias, tales como la industria de la pintura y del plástico, y en la agricultura a través de los pesticidas. El número de aplicaciones de las sustancias orgánicas del estaño sigue creciendo, a pesar del hecho de que conocemos las consecuencias del envenenamiento por estaño.

Los efectos de las sustancias orgánicas de estaño pueden variar. Dependen del tipo de sustancia que está presente y del organismo que está expuesto a ella. El estaño trietílico es la sustancia orgánica del estaño más peligrosa para los humanos. Tiene enlaces de hidrógeno relativamente cortos. Cuantos más largos sean los enlaces de hidrógeno, menos peligrosa para la salud humana será la sustancia del estaño. Los humanos podemos absorber enlaces de estaño a través de la comida y la respiración y a través de la piel. La toma de enlaces de estaño puede provocar efectos agudos así como efectos a largo plazo.

Los efectos agudos son:

Irritaciones de ojos y piel

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

Page 26: Portalofio III

Dolores de cabeza Dolores de estómago Vómitos y mareos Sudoración severa Falta de aliento Problemas para orinar Los efectos a largo plazo son:

Depresiones Daños hepáticos Disfunción del sistema inmunitario Daños cromosómicos Escasez de glóbulos rojos Daños cerebrales (provocando ira, trastornos del sueño, olvidos y dolores de cabeza)

2.-Efectos ambientales del Estaño

El estaño como simple átomo o en molécula no es muy tóxico para ningún tipo de organismo. La forma tóxica es la forma orgánica. Los compuestos orgánicos del estaño pueden mantenerse en el medio ambiente durante largos periodos de tiempo. Son muy persistentes y no fácilmente biodegradables. Los microorganismos tienen muchas dificultades en romper compuestos orgánicos del estaño que se han acumulado en aguas del suelo a lo largo de los años. Las concentraciones de estaño orgánico todavía aumentan debido a esto.

Los estaños orgánicos pueden dispersarse a través de los sistemas acuáticos cuando son absorbidos por partículas residuales. Se sabe que causan mucho daño en los ecosistemas acuáticos, ya que son muy tóxicos para los hongos, las algas y el fitoplancton. El fitoplancton es un eslabón muy importante en el ecosistema acuático, ya que proporciona oxígeno al resto de los organismos acuáticos. También es una parte importante de la cadena alimenticia acuática.

Hay muchos tipos diferentes de estaño orgánico que pueden variar mucho en su toxicidad. Los estaños tributílicos son los compuestos del estaño más tóxicos para los peces y los hongos, mientras que el estaño trifenólico es mucho más tóxico para el fitoplancton.

BIBLIOGRAFÍA WEBGRAFÍA AUTORÍA:

http://www.lenntech.es/periodica/elementos/sn.htm

FIRMAS DE RESPONSABILIDAD

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CAJAS LADY LOJA JENNIFER

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

REVISADODía Me

sAño

Bioq. Carlos García MsCDocente

Page 27: Portalofio III

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUDESCUELA DE BIOQUÍMCIA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍADOCENTE: Bioq. Carlos García MsC

ALUMNAS: * Cajas Lady * Loja Jennifer

CURSO: 5to Bioq y Farm PARALELO: “A” III TRIMESTRE PRACTICA#: 4 GRUPO: 1 SUGRUPO: 4

TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR ACIDO SULFÚRICO

ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Cobayo

VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Peritoneal

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:4. Determinar el grado de toxicidad del acido sulfúrico 5. Determinar los síntomas que presenta después de la administración del toxico6. Identificar la presencia de cobre en el medio biológico del cobayo mediante

reacciones químicas

MATERIALES SUSTANCIAS

Equipo de disección Bisturí,

Jeringa Tubos de ensayo

Cocineta, olla

Vaso de precipitación ,

perlas de vidrio, embudo,

papel filtro, matraz

Solución H2SO4 al 25 %, de clorato de potasioHCl conc, Rojo Congo, violeta de metilo, ClBa2, permanganato de potasio

PROCEDIMIENTO:

C Colocar las vísceras en un vaso de precipitación

C Agregar las perlas, 2 g de clorato de potasio y 20 ml de HCl conc.

C Llevar a baño maría por 30 min con agitación constante

C A los 25 min agregar los 2 g más de clorato de potasio

C Filtra y realizar las reacciones de identificación

Reacciones de reconocimiento de ácidos: Para comprobar la presencia de ácidos libres se

realiza las siguientes reacciones:

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

Page 28: Portalofio III

MATERIALES Y SUSTANCIAS

Rojo Congo: se hace reaccionar un poco de la solución de filtrado con Rojo Congo debe

colorear azul

Violeta de metilo: se hace reaccionar un poco de muestra del filtrado con solución alcohólica

de violeta de metilo, debe producirse una coloración azul-gris- verde.

Reactivo de Gunzburg : se evapora una pequeña cantidad de muestra a Baño María y se le

agrega una pequeña cantidad de reactivo, debe presentar un color amarillo

Reacciones para reconocer el acido sulfúrico

Cloruro de bario: al hacer reaccionar una pequeña muestra del filtrado con ClBa2 debe dar un

precipitado purulento de sulfato de bario.

Permanganato de potasio: se trata una pequeña muestra del filtrado con permanganato de

potasio y ClBa2 de be dar un precipitado de sulfato de bario color violeta.

Acido sulfúrico (carbonización con azúcar): si la muestra contiene acido sulfúrico de producir

una carbonización del azúcar al ponerla en contacto con la muestra.

Papel filtro : al poner en contacto la muestra con papel filtro, este debe ennegrecerse y

tornarse quebradizo.

GRÁFICOS

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

PROCEDIMIENTO

Page 29: Portalofio III

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:

IDENTIFICACION DE ACIDOS

Rojo Congo: POSITIVO

Violeta de metilo: NEGATIVO

Reactivo de Gunzburg: POSITIVO

IDENTIFICACIÓN DE ACIDO SULFÚRICO

Reacción con el ClBa2 = POSITIVO

Reacción con el permanganato de potasio = NEGATIVO

Acido sulfúrico (carbonización con azúcar)= NEGATIVO

Papel filtro = NEGATIVO

OBSERVACIONES:

Después que se le inyecto a las 10.40 am; presento respiración agitada; perdida de movilidad,

convulsionó posteriormente a las 11:00 am murió

RECOMENDACIONES

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

Rojo Congo Violeta de metilo

Reactivo de Gunzburg

ClBa2 Permanganato de potasio

Acido sulfúrico

Papel filtro

Page 30: Portalofio III

Pesar bien las sustancias

Poner con anticipación a calentar el agua

Dejar reposar un momento antes de filtrar

Trabajar en silencio en el laboratorio

CONCLUSIÓN:

Al término de esta práctica aprendimos a determinar el grado de toxicidad de acido sulfúrico

y la presencia de este en las vísceras del cobayo mediante reacciones químicas de

identificación

CUESTIONARIO

1. Manifestaciones clínicas por la intoxicación con acido sulfúrico

Entre los síntomas iniciales está el dolor fuerte al contacto.

Los síntomas por ingestión también pueden abarcar:

Dificultad respiratoria debido a irritación de la garganta, Quemaduras en la boca y en la

garganta, Babeo, Fiebre, Rápida aparición de presión arterial baja, Fuerte dolor en la boca y la

garganta, Problemas del habla, Vómito con sangre, Pérdida de la visión

Los síntomas por la inhalación del tóxico pueden ser:

Labios, uñas y piel azulados, Dificultad respiratoria, Debilidad corporal, Dolor en el pecho

(opresión), Asfixia, Tos, Expectoración con sangre, Mareos, Presión arterial baja, Pulso

rápido, Insuficiencia respiratoria

2. Dónde se encuentra

Ácido de batería para automóviles, Algunos detergentes, Municiones químicas, Algunos

fertilizantes, Algunos limpiadores de inodoros

BIBLIOGRAFÍA WEBGRAFÍA AUTORÍA

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002492.htm

FIRMAS DE RESPONSABILIDAD

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CAJAS LADY LOJA JENNIFER

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

REVISADODía Me

sAño

Bioq. Carlos García MsCDocente

Page 31: Portalofio III

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUDESCUELA DE BIOQUÍMCIA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍADOCENTE: Bioq. Carlos García MsC

ALUMNAS: * Cajas Lady * Loja Jennifer

CURSO: 5to Bioq y farm PARALELO: “A”

PRACTICA#: 5 .GRUPO: 1 SUGRUPO: 4

TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACION POR ACIDO NITRICO

ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Cobayo

VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Peritoneal

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:

7. Determinar el grado de toxicidad del acido nítrico 8. Determinar los síntomas que presenta después de la administración del toxico9. Identificar la presencia del acido nítrico en el medio biológico del cobayo mediante

reacciones químicas

MATERIALES SUSTANCIAS

Equipo de disección Bisturí,

Jeringa Tubos de ensayo

Vaso de precipitación , embudo,

papel filtro, matraz

Sol de ácido nítrico, violeta de metilo,

reactivo de Gunzburg, ácido sulfúrico,

sulfato ferroso, fenol.

PROCEDIMIENTO:

Una vez que ya tenemos todos los materiales, preparamos la jeringa con la sustancia (solución

de ácido nítrico). Cogemos al cobayo y procedemos a adminístrale vía peritoneal 5ml

(solución de ácido nítrico) al 50% Anotamos los síntomas que empieza a presentar el cobayo.

Controlamos el tiempo que este muere.

Se le inyecto a las 11:38am,no presento ningún síntoma luego a las 12:08 pm convulsiono a

los 30 segundos; y luego a las 12:58 se le volvió a inyectar 5ml mas y finalmente murió.

Procedemos a preparar el equipo de disección. Amarramos al cobayo de sus extremidades a la

tabla de disección. Y procedemos a rasurar el área por donde vamos a realizar la disección

posterior procedemos a abrir el cobayo y pasar sus vísceras a un vaso, luego picamos las

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

Page 32: Portalofio III

MATERIALES Y SUSTANCIAS

Rojo Congo Violeta de Metilo

Reactivo de Gunzburg

vísceras y la pasamos a un vaso d precipitación con agua destilada y luego esperamos 30

minutos de reposo .

Completado el tiempo se procede a filtrar para luego realizar las reacciones de identificación

correspondiente

GRÁFICOS

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RESULTADO

PROCEDIMIENTO

Brusina en acido

sulfurico

Anilina en ácido

sulfúricoco Sulfato ferroso

Fenol en ácido sulfúrico

Page 33: Portalofio III

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:

Reconocimiento en medios biológicos.

4. Rojo Congo : POSITIVO 5. Violeta de metilo: POSITIVO6. Reactivo de Gunzburg: POSITIVO7. Brusina en ácido sulfúrico: POSITIVO8. Anilina en ácido sulfúrico: POSITIVO9. Sulfato ferroso: NEGATIVO10. Fenol en ácido sulfúrico: POSITIVO CARACTERISTICO

OBSERVACIONES:

Después de administra el toxico en el animal este perdió el equilibrio Se le inyecto a las

11:38, a la 12:08 convulsiono; y a las 12.58 se le agrego 5 ml de la solución del ácido nítrico

al 50% murió

CONCLUSIÓN:

Al término de esta práctica hemos determinado la presencia del ácido nítrico en las vísceras

del cobayo mediante reacciones de reconocimiento

CUESTIONARIO

1.- Los síntomas por la ingestión de ácido nítrico pueden ser:

Dolor abdominal intenso

Quemaduras en la piel o la boca

Fiebre

Fuerte dolor en la boca

Disminución rápida de la presión arterial

Inflamación en la garganta que lleva a dificultad para respirar

Fuerte dolor de garganta

Vómito con sangre

2.- Usos de la sustancia del ácido nítrico

El ácido nítrico es usado en la fabricación de fertilizantes, pólvora y explosivos, pesticidas,

materias colorantes, productos farmacéuticos, y especialmente en la fabricación de nitratos

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

Page 34: Portalofio III

orgánicos e inorgánicos. Es usado también para decapar y limpiar metales, y en electro

galvanizado.

BIBLIOGRAFÍA WEBGRAFÍA AUTORÍA

http://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/99959-Acidonitrico.pdf

FIRMAS DE RESPONSABILIDAD

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Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

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Page 35: Portalofio III

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUDESCUELA DE BIOQUÍMCIA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍADOCENTE: Bioq. Carlos García MsC

ALUMNAS: * Cajas Lady * Loja Jennifer

CURSO: 5to Bioq y Farm PARALELO:“A”III TRIMESTRE PRACTICA#: 6 GRUPO: 1SUGRUPO: 4

TÍTULO DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR HIDRÓXIDO DE SODIO AL 30

%

ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Cobayo

VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Peritoneal

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:10. Determinar el grado de toxicidad del hidróxido de sodio al 30 % 11. Determinar los síntomas que presenta después de la administración del toxico12. Identificar la presencia de cobre en el medio biológico del cobayo mediante

reacciones químicas

MATERIALES SUSTANCIAS

Equipo de disección Bisturí,Jeringa Tubos de ensayoCocineta, ollaVaso de precipitación ,perlas de vidrio, embudo,papel filtro, matraz

Hidróxido de sodio al 30 %,Nitrato Cobaltoso, Cloruro de níquel, cloruro de estaño , sales de cadmio;

PROCEDIMIENTO: C Colocar las vísceras en un vaso de precipitación

C Agregar las perlas, 2 g de clorato de potasio y 20 ml de HCl conc.

C Llevar a baño maría por 30 min con agitación constante

C A los 25 min agregar los 2 g más de clorato de potasio

C Filtra y realizar las reacciones de identificación

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

Page 36: Portalofio III

MATERIALES Y SUSTANCIASGRÁFICOS

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:

Nitrato Cobaltoso: POSITIVO NO CARACTERÍSTICO

Cloruro de níquel: POSITIVOCARACTERÍSTICO

Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

Nitrato Cobaltoso

cloruro de níquel

sales férricas de sodio

Cloruro de estaño

sales de

cadmio Acido

sulfúrico

RESULTADO

PROCEDIMIENTO

Page 37: Portalofio III

Sales férricas de sodio: POSITIVO NO CARACTERÍSTICO

Cloruro de estaño :POSITIVO

sales de cadmio; POSITIVO NO CARACTERISTICO

OBSERVACIONES:

Después que se le inyecto a las 8:50 am; presento respiración agitada; perdida de movilidad,

convulsionó posteriormente a las 8:53 am murió

RECOMENDACIONES

Pesar bien las sustancias

Poner con anticipación a calentar el agua

Dejar reposar un momento antes de filtrar

Trabajar en silencio en el laboratorio

CONCLUSIÓN:

Al término de esta práctica aprendimos a determinar el grado de toxicidad de hidróxido de

sodio y la presencia de este en las vísceras del cobayo mediante reacciones químicas de

identificación

CUESTIONARIO

3. Manifestaciones clínicas por la intoxicación con hidróxido de sodio

Vías respiratorias y pulmones :dificultad respiratoria (por la inhalación),inflamación del pulmón, Estornudo, inflamación en la garganta (que también puede causar dificultad respiratoria)

Ojos, oídos, nariz y garganta: fuerte dolor en la garganta. fuerte dolor o ardor en la nariz, los ojos, los oídos, los labios o la lengua, pérdida de la visión

Esófago, intestinos y estómago: sangre en las heces, quemaduras en el esófago y el estómago, diarrea, dolor abdominal fuerte, vómitos, posiblemente con sangre

Cardiovasculares: colapso, presión arterial baja que se desarrolla rápidamente, cambio severo en el pH (demasiado o poco ácido en la sangre)

Cutáneos. Quemaduras, irritación, necrosis (orificios) en la piel o tejidos subyacentes

4. Dónde se encuentra

El hidróxido de sodio se encuentra en muchos disolventes y limpiadores industriales, incluyendo productos para quitar revestimientos de pisos, limpiadores de ladrillos, cementos y muchos otros.

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Page 38: Portalofio III

También se puede encontrar en algunos productos de uso doméstico, como:

Productos para acuarios Tabletas de Clinitest Limpiadores de drenajes Alisadores del cabello Brillametales Limpiadores de hornos

BIBLIOGRAFÍA WEBGRAFÍA AUTORÍA

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002492.htm

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Autora: Lady Mariuxi cajas Pereira

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sAño

Bioq. Carlos García MsCDocente