UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA

SALUD

PRACTICAS DE LABORATORIONOMBRE: JHURY PUA

Practica N:1

TEMA: ACIDES Y BASICIDAD

Objetivo.-Determinar el pH de varias sustancias: agua con limón sacarosa.

Sustancias acidas y bases ACIDAS

SUSTANCIA - ÁCIDO PRESENTE - FÓRMULACítricos - Ascórbico - C6 H8 O7Vinagre - Acético - C2H4O2Leche - Láctico - C3H6O3Jugos - Clorhídrico - HCLBaterías de autos - Sulfúrico - H2SO4

Las soluciones ácidas tienen sabor ácido (agrio).Atacan a ciertos metales llamados activos.Contienen hidrógeno

BASES

SUSTANCIA - BASE PRESENTE - FÓRMULA Desodorantes - Hidróxido de aluminio - Al (OH)3Yeso blanco - Hidróxido de calcio - Ca (OH)2Soda caústica - Hidróxido de sodio - Na OHLaxantes gástricos - Hidróxido de magnesio - Mg (OH)Limpiadores - Hidróxido de amonio - NH4OH

Materiales

2 vasos de precipitación de 250ml varilla de vidrio

Tubo de ensayo pipeta volumétrica de 10 ml

Sustancias Limón

Agua

sacarosa

Gráficos

Observaciones

Observamos que en el agua que esta con limón el papel se vuelve color rosa por la acidez .

En el otro recipiente por la alcalinidad se vuelve azul

Procedimiento

En el vaso de precipitación colocamos agua con el limón y luego con el papel pH lo sumergimos en el vaso y se vuelve de color rosa este color es acido.

En el otro vaso colocamos el agua con el azúcar y se vuelve de color azul este color es alcalino.

CONCLUSIONES.- Mediante este experimento pudimos observar la acides y la alcalinidad de agua con las diferentes sustancias mediante el color de papel pH.

RECOMENDACIONES.- Utilizar bata y llevar todo el material

Cuestionario 1:) Qué es acidez .-El término ácido es asociado con líquidos altamente peligrosos y corrosivos, razón que no es cierta del todo, ya que existen ácidos en una infinidad de frutas y verduras que no son propiamente corrosivos o en medicamentos para el dolor de cabeza, como el ácido acetilsalicílico

2:) Qué Es Basicidad.- Los términos base y álcali probablemente no resulten familiares, sin embargo, están presentes en productos de limpieza con amonia, en la sosa utilizada para remover cochambre, aun en remedios contra las agruras o acidez como el bicarbonato de sodio, en las sales derivadas de la uva y los geles de aluminio o magnesio.

3:)Cual es el pH normal o neutro

El pH = 7 indica la neutralidad de la disolución (cuando el disolvente es agua).

AutorAlumna jhury pua

Tutoría: Bioq. Carlos García

Bibliografía

www.lenntech.es/ph-y-alcalinidad.htm

es.wikipedia.org/wiki/Alcalinidad