SE COMUNICA A LOS ESTUDIANTES QUE LA SALIDA QUE ESTABA PROGRAMADA SE HA MODIFICADO, POR LO QUE SE INFORMARÁ EN UNA PRÓXIMA FECHA. RECETAS PARA REALIZAR LA PRÁCTICA: MELVAS

NOTAS

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DONALDS

CANTIDAD UNIDAD INGREDIENTE PREPARACION

250 125 20 25 5 2 40 1 100 100 1

gr gr gr gr gr unid gr litro gr gr funda

Harina Leche Levadura fresca Azúcar Sal Huevo cremapan Aceite COBERTURA Chocolate blanco Chocolate negro Grajeas de colores

Coloque todos los ingredientes y añada la leche tibia, amase deje reposar cubierta con una funda en el refrigerador por 1 hora, luego corte la masa en 10 pedazo iguales bolee y en el centro realice un agujero, tape las donas con un paño por 15 min, y fríalas. Derrita los chocolates por separado y decore con grageas a su gusto

NOTAS.-________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

CANTIDAD UNIDAD INGREDIENTE PREPARACIÓN

350 200 100 1 500 100 150

gr gr gr tapita gr gr gr

Cremapan Azúcar impalpable Huevos esencia de vainilla harina mermelada de frutas chocolate (puratos)

1.- cremar 2.-adjuntar de uno en uno 3.-adjuntar en 3 veces hasta mezclarlo