PRÁCTICA EN EL COLEGIO CAJA DE AHORROS Huerto Escolar; las semillas, el ciclo de la planta y los sentidos. Virginia Alfonso Rodríguez Marta García Valdunciel

PRÁCTICA EN EL COLEGIO CAJA DE AHORROS

Huerto Escolar; las semillas, el ciclo de la planta y los sentidos.

Virginia Alfonso RodríguezMarta García Valdunciel

Fátima Lage ÁlvarezVanesa Morán Morán

Eugenia Pérez CaballeroAna Mª Torres López

ÍNDICE

INTRODUCCION CONTEXTUALIZACION OBJETIVOS CONTENIDOS METODOLOGIA EVALUACION CONCLUSIONES

INTRODUCCIÓN Las acciones emprendidas en el Colegio Caja de Ahorros de Salamanca,

con el grupo de 1º de primaria estuvieron orientadas a la educación socio-ambiental, basada en algunas directrices básicas de su competencia. Entre las que se encuentran la sostenibilidad, como concepto global que hace referencia en este trabajo concreto, a la sensibilización y concienciación de los más pequeños de la necesidad imperante de satisfacer las necesidades humanas sin sacrificar a la tierra y el medio que les rodea. Este hecho se ha llevado a cabo desde lo que para nosotros es el punto de inflexión en esta rama; el sentimiento de pertenencia al medio. Sintiéndose partes de ese medio, comprenderán la necesidad de cuidarlo, mantenerlo y disfrutarlo.

Para conseguir este hecho consideramos iniciar nuestras sesiones relacionándolas con los aspectos académicos propios de esta etapa, como fue el caso de los cinco sentidos humanos. Tras una fase inicial de conocimiento y dinamización grupal, y recordatorio del ciclo de las plantas ¡Cosa que tenían muy controlada ya!

Finalmente quisimos fusionar estos aspectos: académico, personal y del medio. Y llevamos a los alumnos al recurso que han elaborado desde la comunidad del colegio: el huerto. Forma práctica de establecer un lazo entre medio y ser humano, desde el inicio de su desarrollo, para conseguir el objetivo último interdependencia relacional entre este y el medio que les rodea.

CONTEXTUALIZACIÓN

Destinatarios: Alumnos de primero de primaria del colegio Caja de Ahorros.

Recursos:

- Conocimientos sobre el tema de las semillas, el ciclo de la planta y los sentidos

- Materiales no fungibles: Semillas, frutas y verduras, cuerda, dibujos y recortes.

- Material fungible: Cartulinas, gomets, pegamento, tijeras, rotuladores, pinturas…

Equipo educativo: Seis alumnas de cuarto de Educación Social, de la asignatura de

Educación Socioambiental.

Duración: Tres sesiones de una hora.

OBJETIVOS

Sensibilizar a los alumnos con el medio que les

rodea.

Recordar el ciclo de la planta.

Familiarizar a los alumnos con el huerto escolar.

Relacionar las sesiones anteriores con los sentidos.

CONTENIDOS

Ciclo de la planta, sus fases y su temporada de

plantación.

La semilla y la siembra de vegetales (pepino y

calabacín)

Reconocimiento mediante los sentidos de frutas y

verduras.

METODOLOGÍA

Dinamización del grupo a través de diferentes

estrategias de presentación y conocimiento.

Aprendizaje significativo, fomentando el trabajo en

grupo y asociación entre los contenidos teóricos y

los prácticos.

Evaluación participativa.

ESTRATEGIA DE TRABAJO

En la primera sesión, valoramos y repasamos los

conocimientos previos de los alumnos sobre las plantas.

En la segunda sesión, presentamos las semillas y el proceso

de siembra a través del cultivo de los vegetales en el huerto

escolar.

En la tercera sesión, reconocimos las plantas a través de

algunos sentidos. Y realizamos un barrido general de

contenidos tratados para afianzar y dar sentido global de la

actividad.

DESARROLLO DE ACTIVIDADES 1ª sesión: Día 21 de marzo.Actividades:

• “Nos presentamos”• “El ciclo de la planta”• “Calendario de siembra”

2ª sesión: Día 28 de marzo.Actividades:

• “Recordamos el ciclo de las plantas”• “Conocemos las semillas ¿De dónde vienen las verduras?”• “¡Manos al huerto!”

3ª sesión: Día 4 de abril. Actividades:

• “¡Elige!”• “Los sentidos”• “Reconoce y colorea”

PRIMERA SESIÓN1ª ACTIVIDAD: “Nos presentamos”

Destinatarios: Alumnos de 1º de educación primaria del colegio “Caja de Ahorros” de Salamanca.

Objetivos:

Conocer a todos los miembros del grupo incluyendo a las educadoras.

Conocer la temática de las actividades que se realizarán a lo largo de las sesiones.

Concienciar sobre la importancia de comer frutas y verduras.

Metodología: Se utilizará una metodología participativa y dinámica.

Áreas implicadas: Educación socio-ambiental.

Descripción:

Esta es una dinámica de presentación que consiste en presentarse de forma individual delante de todos

los miembros del grupo. Para ello cada persona dirá su nombre y la fruta o verdura que más le gusta.

Duración: 15 minutos.

Agrupamientos: Individual. Cada alumno se presenta al grupo de forma individual.

Observaciones: Al decir la fruta o verdura que más le gusta, es una primera aproximación para

conocer la temática de las diferentes actividades y sesiones

PRIMERA SESIÓN2ª ACTIVIDAD: “El ciclo de la planta”


Objetivos:

Conocer el ciclo de la semilla hasta que se hace planta.

Trabajar en equipo.



Recursos necesarios:

Cartulina, dibujos del ciclo de la semilla., pinturas, tijeras y pegamento.

Descripción:

Cada grupo de 3 personas tendrá un dibujo de una parte del ciclo de la planta que tendrá que colorear. Una

vez que

estén coloreados los dibujos, cada grupo pegará la parte del ciclo que le ha tocado pintar y dirá en que parte

del ciclo

cree que se encuentra su dibujo.


Agrupamientos: Grupos de 3 personas.

Observaciones: Al finalizar colgaremos en un lugar visible el cartel con el ciclo de la planta en el aula.

PRIMERA SESIÓN3ª ACTIVIDAD: “Calendario de siembra”


Objetivos:

Ofrecer información sobre el calendario de siembra de las diferentes frutas y verduras.

Proporcionar información necesaria para poder sembrar algunas semillas en posteriores sesiones,

conociendo previamente que se siembra en cada época del año.



Recursos necesarios:

Cartulina, fotografías de varios tipos de frutas y verduras, tijeras y pegamento.

Descripción:

En grupo se repartirá a cada miembro una o dos fotografías de las frutas o verduras. Posteriormente cada

uno dirá cuando cree que se siembra esa fruta o verdura que le ha tocado anteriormente y el educador

explicará de forma breve el calendario de siembra y porque no se puede plantar cualquier tipo de semilla en

cualquier época del año.


Agrupamientos: Grupal.

Observaciones: Al finalizar colgaremos el calendario de siembra en el aula.

SEGUNDA SESIÓN1ª ACTIVIDAD: “Recordamos el ciclo de la plantas”


Objetivos: Afianzar los contenidos aprendidos en la sesión previa.

Establecer nexo de conexión entre las diferentes sesiones, como premisa necesaria para

la consecución de un aprendizaje significativo.

Metodología: se utilizará una metodología activa, participativa y dinámica.


Descripción: La actividad constará de una sesión corta de reconocimiento y recordatorio de lo aprendido

en la sesión anterior para poder seguir con la dinámica de la segunda sesión de la actividad. Se hará

referencia a los elementos confeccionados por los alumnos para la explicación del ciclo de las plantas

establecidos en el aula. Acompañado de unas preguntas específicas para la supervisión de los

contenidos que quedaron entendidos y asumidos.


Agrupamientos: se realizará de forma simultánea por el grupo-clase (turnos de palabra).

SEGUNDA SESIÓN2ª ACTIVIDAD: “Conocemos las semillas: ¿De dónde vienen las verduras?”


Objetivos:

Conocimiento de las características de las semillas.

Toma de contacto con dichas semillas, y sus peculiaridades físicas.

Reconocimiento de los vegetales resultantes del proceso de plantación: pepino y calabacín.

Metodología: se utilizará una metodología activa, participativa y significativa-vivencial.


Recursos necesarios: pepinos ,calabacines y semillas de dichos vegetales.

Descripción: mostraremos a los alumnos los vegetales que posteriormente vamos a cultivar: pepinos y

calabacines. Diseccionaremos estos vegetales con el objetivo de que los niños/as reconozcan el origen de las

semillas de los mencionados anteriormente. Y para que relacionen dichas semillas con el vegetal, una vez

finalizado su proceso de crecimiento. Se trata de aplicar un aprendizaje asociativo y significativo para los

alumnos de este curso. De forma que tomen conciencia de la procedencia y creación de las verduras que

consumen en sus hogares.

Duración: 20 minutos aproximadamente.

Agrupamientos: se dividirá al grupo-clase, en dos grupos lo más proporcional posible.

SEGUNDA SESIÓN3ª ACTIVIDAD: ¡Manos al huerto!


Objetivos:

Aprender y practicar el proceso de siembra de varios vegetales: pepino y calabacín.

Asunción de responsabilidad de mantenimiento y cuidado de los elementos cultivados.

Metodología: se utilizará una metodología activa, participativa y significativa-vivencial.


Recursos necesarios: semillas de pepino y calabacín y bancales del huerto escolar.

Descripción: realizaremos una siembra de las semillas mencionadas en los bancales disponibles en el huerto

escolar, situado en las instalaciones del Colegio Caja de Ahorros. Finalizado el proceso de plantación, se

explicará brevemente tanto a los alumnos como a los profesores encargados del huerto, las pautas necesarias

para el buen manteamiento del mismo. Con el fin de obtener los resultados deseados, pasado el tiempo

establecido, para el crecimiento del producto; pepinos y calabacines. Lo que enlazaremos con una parte final

de la actividad, que constará de dispensar a los alumnos unos recipientes con las semillas utilizadas en la

siembra, como forma de afianzamiento de lo aprendido en la sesión, llevado a las familias. Y así realizar una

pequeña inmersión de los mismos en la acción socio-ambiental que realizamos en el colegio. Con miras

puestas a una acción socio-ambiental futura que incluya de forma global tanto al entorno escolar, el familiar y el

comunitario.


Agrupamientos: se llevará a cabo de forma simultánea, acompañados cada dos alumnos por una educadora.

TERCERA SESIÓN1ª ACTIVIDAD: “¡Elige!”


Objetivos:

Reconocer frutas y verduras en una ficha, saber nombrarlas y elegir una de ellas para la

siguiente actividad

Metodología: se utilizará una metodología activa, participativa y dinámica


Recursos necesarios: Fichas individuales con los 14 dibujos de las frutas y verduras a tratar.

Descripción: Con la ayuda de una ficha de diversas frutas y verduras, iremos pidiendo a los

alumnos que las nombren , recordando los conocimientos adquiridos en las anteriores

sesiones, después, se les pedirá que elijan una de ellas para realizar la siguiente actividad..


TERCERA SESIÓN2ª ACTIVIDAD: “Los sentidos”

Destinatarios: Alumnos de 1º de educación primaria del colegio “Caja de Ahorros”

de Salamanca.

Objetivos:

Reconocer frutas y verduras a través del tacto y el olfato.

Afianzar los conocimientos adquiridos anteriormente mediante juegos y canciones



Recursos necesarios: Diversas frutas y verduras (naranja, ajo, cebolla, limón, zanahoria, brócoli y champiñón)

Descripción: Se realizará un juego llamado “cesta de frutas” en la que cada niño, previamente sentados en círculo, tendrá

que levantarse cuando oiga su fruta o verdura (que eligieron en la anterior actividad) y cambiarse de sitio, de esta forma

también elegiremos a los niños que pasarán a la actividad paralela, de uno en uno.

Una vez terminado el juego, se cantará una “canción saludable” donde aprenden la importancia de una dieta sana,

que ellos mismos crean.

Mientras los demás siguen jugando y cantando, los niños pasarán a otra parte del aula con los ojos tapados,

donde se encontrarán con unas frutas y verduras dispuestas para que puedan tocarlas y olerlas, para poder reconocerlas.


TERCERA SESIÓN

3ª ACTIVIDAD: “Reconoce y colorea”


Objetivos:

Reconocer en la ficha las frutas y verduras de la actividad anterior y colorearlas.



Recursos necesarios: Fichas con diferentes tipos de frutas y verduras, colores.

Descripción: Una vez todos los niños tengan la ficha, se les pide que rodeen con un círculo todas las

frutas

y verduras que han podido reconocer y que las coloreen con sus colores reales.

En esta actividad se debe tener en cuenta que trabajamos con niños muy pequeños, y aunque hayan

sabido reconocer las frutas, querrán colorear todas, y no siempre de la forma adecuada.

Se pretende principalmente que las puedan reconocer en la ficha.


EVALUACIÓNTeniendo en cuenta la línea metodológica que tratamos de aplicar en

la realización de las sesiones de educación ambiental en este centro escolar,

quisimos llevar a cabo una evaluación que nos permitiera obtener información

de lo trabajado. La forma en la que nos planteamos el componente evaluativo

no va enfocado a la observación de resultados, puesto que no es lo que nos

interesa. Si no hacia el conocimiento del calado que supuso lo llevado a cabo

en cada uno de los alumnos, y en el global del grupo de trabajo. Por esto,

realizamos una evaluación de observación por lo que a los educadoras

respecta, y una evaluación participante en la que los alumnos nos facilitaban

sus sensaciones tras las sesiones. Ésta última se realizó mediante la utilización

de un cuadro de evaluación con adhesivos valorativos de las sesiones. Al

finalizar cada jornada, nos dispusimos a comentar lo que sintieron, lo que no

funcionó y la comparación con la sesión anterior. Todo ello, como forma de

transmitir a los más pequeños que cada una de las acciones emprendidas

formaban parte de un todo, junto con el grupo humano presente en las mismas.

EVALUACIÓN (II)

CONCLUSIÓNComo hemos podido mencionar a lo largo de todo el documento, desde el inicio de la

elaboración de las sesiones de educación socio-ambiental en el Colegio Caja de Ahorros, tratamos

de conformar una experiencia que saliese de lo conocido hasta estos días en los centros

escolares. Es decir, no tanto por lo vistoso y externamente perceptivo, sino por lo que al

aprendizaje se refiere. Nos dispusimos a poner en práctica una pequeña experiencia en la que se

diluyeran los límites de la parcelada Educación Formal. Transmitiendo ,en lo que nuestras

posibilidades nos permitieron, una imagen sistémica de lo que estábamos trabajando. Haciendo

visible el nexo existente entre el medio natural que estábamos trabajando, con el entorno socio-

cultural de los alumnos y su contexto personal propiamente dicho. Llegando a una imagen de la

educación socio-ambiental como algo más que cuidar de lo natural, calando en estos pequeños el

necesario sentimiento de identidad en el mundo que les rodea, como inicio de una adecuada

pedagogía ambiental.

Como no puede ser de otra forma, y siendo objetivos, consideramos que dejamos los cimientos

para la consecución de este sentido de desarrollo sostenible, y relación eficaz entre sujeto y medio

en una generación de pequeños, que serán los que sufrirán las consecuencias de lo realizado

hasta hoy , y serán los que se encuentren con el empoderamiento de cambiar esa realidad.

Utilizando, y enriqueciéndose de esta forma de desarrollo sostenible y educación socio-ambiental,

que se encuentra en nuestras manos, en lo que al momento presente se refiere.

Documents

PRÁCTICA EN EL COLEGIO CAJA DE AHORROS Huerto Escolar; las semillas, el ciclo de la planta y los sentidos. Virginia Alfonso Rodríguez Marta García Valdunciel