CARRERA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUMICACATEDRA DE FITOQUIMICA

PRACTICA N 12

IDENTIFICACIN DE CUMARINAS

I.Generalidades:

Las cumarinas son un grupo muy amplio de principios activos fenlicos y tienen en comn la estructura qumica de 1 -benzopiran-2-ona. Se caracterizan porque presentan fluorescencia bajo la luz ultravioleta a 365 nm.La cumarina es un aromatizante. Tienen propiedades vitamnicas, disminuyen la permeabilidad capilar y aumentan la resistencia de las paredes de capilares (protegen la fragilidad capilar y actan como tnico venoso). Algunos tienen propiedades sedantes, como la angelicina. Pueden tener propiedades hipnticas

II.Objetivo:Extraer e identificar la presencia de cumarinas en diferentes muestras vegetales por el mtodo de la prueba de precipitacin y ensayos de coloracin.

III.Materiales y Reactivos

1. Mortero con piln2. Tubos de ensayo grande (2)3. Trpode y malla de asbesto4. Balanza5. Vaso de precipitacin de 500 mL, 150 mL, 50 mL6. Pipetas de 1mL, 5mL7. Propipetas8. Pinza para tubo9. Ligas 10. Gradilla11. Papel filtro12. Agua destilada13. 1 g de muestra vegetal molido (avena, genciana, corteza del castao de indias etc.)Reactivos:Etanol 10 mLHidrxido de sodio 2mL Agua destilada

IV.Procedimiento:1. En un tubo de ensayo grande colocar 1 g de material vegetal fresco y macerado.2. Agregar cantidad suficiente de etanol comercial que cubra el material vegetal.3. Cubrir la boca del tubo de ensayo con un papel filtro blanco y sujetarlo con unas pinzas el tubo de ensayo o con una banda elstica. 4. Agregarle unas gotas de NaOH diluido en el papel filtro que cubre la boca del tubo de ensayo. 5. Calentar hasta ebullicin el tubo de ensayo por 5 minutos, enfriar y retirar el papel filtro.6. Observar bajo luz ultravioleta a 365 nm la aparicin de una coloracin fluorescente que puede ser: verde, amarilla, roja en el papel filtro.7. Nota: El papel filtro normalmente se observa azul fluorescente bajo la luz ultravioleta de 365 nm.

CUESTIONARIO1. Debe incluir nombre vulgar y cientfico de la muestra analizada, parte de la planta analizada, familia vegetal.Mencionar y describir las ms importantes cumarinas que se encuentran en los vegetales y cules son sus usos.