17/9/2015 PreenfriadoyConservacinPrincipal

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Refrigeracin

Preenfriado

Hidrocoolers

Conservacin

Cmaras Frigorficas

Servicios

Ventajas

Beneficios

Preenfriado y Conservacin PrincipalEn el rea de refrigeracin tenemos a su disposicin equipos comerciales e industriales.

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Unidades condesadoras enfriadas por aire, hermticas, semihermeticas y scroll interior/exterior, equipadas concompresores de alta eficiencia.Vlvulas, filtros, controles de presin y temperatura.

Tubera y conexiones de cobre.Gas refrigerante, aceites lubricantes.Material para aislamiento.Componentes elctricos.

Unidad condensadora independiente.

Este tipo de condensadores son integrados en paquetes independientes con todos los componentes incluidos.

1. En su mayora utilizan condensadores enfriados por aire.2. Pueden ser instalados a la intemperie.3. Pueden emplear compresor reciprocante, scroll o tipo tornillo.4. Se requiere de una unidad por cada sistema.

Evaporadas para cmaras frigorficas de alto, medio y bajo perfil, con sistema de deshielo por aire, gas caliente yresistencias elctricas. Contamos con evaporadoras con caractersticas especiales.

Vitrinas refrigeradas para legumbres, frutas y carnes con puertas reachin, sistemas de pre enfriado, tneles decongelacin.

Venta e instalacin de cuartos fros (conservacin y congelacin) fabricados en panel modular con sistema deautomatizacin.Puertas overhead, cortinas hawaianas de vinil, sellos y rampas para puertas deslizables entre otros.

La cortina tipo hawaiana es el complemento necesario para mantener la temperatura en el interior de la cmara cuando lapuerta permanece abierta durante los periodos de carga del producto.

1. Fabricadas con bandas de PVC de primera calidad.2. Herraje galvanizado de importacin con tornillo electro soldados y tuercas de seguridad.3. Disponibilidad para conservacin y congelacin.

Servicios de mantenimiento preventivos.

Soluciones agrcolas.

1. Cmaras de conservacin2. Cmaras de preenfriado3. Cmaras de maduracin de tomate4. Antecmaras de andn de embarque5. Bodegas refrigerantes Muros y techos aislados6. Naves industriales agrcolas y mezanines7. Casetas de control

Manejadora para pre enfriado por aire forzado forced air cooling

Estructura fabricada en acero con recubrimiento epxico anticorrosivo.Cubierta en lmina de aluminio diamantada.Ventilador centrifugo (tipo turbina) con transmisin directa y guarda para proteccin.Motor elctrico sellado de 6 polos 1,170 RPM, voltaje 230/460/3/60 hz.Interruptor de seguridad tipo cuchillas.Evaporador de ex expansin directa e alta eficiencia, fabricado con tubo de cobre y aleta de aluminio.Colchones para recepcin de pallets.Lona desplegable para el sellado de los pallets.Panel con controlador electrnico de temperatura, luces piloto e interruptores tipo selector para el encendido de lamanejadora y condensadora.Puerta de acceso para servicio.Lmpara de iluminacin al interior.Vlvulas termostticas de expansin.Vlvulas solenoide en lnea de liquido.Vlvulas reguladoras de presin de evaporacin (EPR).

Cargas

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Cantidad depallets

Capacidad delsistema en BTU/HR

Sistema h.p elctricas230v/3f 460v/3f

8 195,000

Unidadcondensadora 25 104A 52 A

ManejadoraMAT 815 15 42A 21A

12 337,000

Unidadcondensadora 40

170A 85 A

ManejadoraMAT 1220 20 54 A 27 A

16 458,000

Unidadcondensadora 60

230A 115 A

ManejadoraMAT 1625 25 68 A 34 A

Sistema Forced Air Colling

El sistema de pre enfriamiento con aire forzado a presin se basa en el concepto de que las condiciones de ambiente idealespara el pre enfriado y conservacin de frutas y legumbres son: humedad relativa muy alta sin condensacin, ausencia decontaminantes y temperaturas muy estables, ya que las fluctuaciones trmicas pueden provocar prdida de peso del productoy producir condensacin, induciendo as el deterioro de la fruta.

Ventajas

98% de humedad relativa para evitar prdida de peso de los productos. Manejadora libre de corrosin. 98% de humedadrelativa para alargar la vida del producto. Mnimo tiempo de pre enfriado de 1 hora dependiendo del producto. Operacin ymantenimiento ms sencillos. Menor consumo de energa elctrica

ProductoTemp. entrada producto Temp. final prodcuto Tiempo aprox. de

enfriaminetoF C F CFresas 86 30 32 0 1.5HRTomates 85 29 50 10 1HRMelon 85 29 40 4 3HRUvas 96 39 32 0 3.5HRFrambuesas 85 29 32 0 1.5HRChiles 86 30 50 10 1.5HRBell peppers 86 30 50 10 1HRPepinos 85 29 50 10 1.5HRCalabazas 85 29 45 7 2HRLimones 95 35 46 8 1.5HRDuraznos 85 35 32 0 4HRPapayas 90 32 50 10 2HRMangos 90 32 50 10 1.5HR

Madugas

Situacin actual:

Hoy en da, la maduracin de frutas (pltano, tomate, papaya, ctricos, pias, etc.). se realiza de una manera emprica yampliando diferentes agentes de maduracin como son: etileno puro, alcohol etlico, acetileno, carburo de calcio, etc. Al noconocer las propiedades de cada agente madurador, la aplicacin se realiza sin control la cantidad de agente madurador aaplicar.

Situacin propuesta:

Ofrecer al mercado un agente de maduracin que se sea ms eficiente, seguro y fcil de aplicar a un costo competitivo.

Solucin:

Una mezcla ETIILENONITROGENO con la que podemos cumplir con los puntos anteriores y ofrecer una alternativa al clienteconsumidor. Que se requiere?

Un cilindro de mezclas madugas.Un regulador de presin con flujometro integrado.Manguera para oxigeno o acetileno.

Ventajas de la maduracin con madugas.

Se obtiene una presentacin adecuada para el consumidor.Se extienden los canales de distribucin. Se eliminan problemas de sobre madurez y podredumbre.No causa perdida de sabor.Alta rentabilidad

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Factores que afectan a la maduracin con etileno.

Altas concentraciones de bixido de carbono.Bajas concentraciones de oxigeno.Temperaturas muy bajas donde la fruta no responde al etileno.Tiempo de maduracin de 24, 48 o 72 horas dependiendo de cada fruta.

Paneles para Cmaras frigorificas

Panel modular con ptimo aislamiento trmico es una excelente opcin para cualquier tipo de construccin frigorficacomo son cmaras fras, reas de procesos y bodegas de conservacin y congelacin, ya que garantiza la ausencia depuentes trmicos.Disponible en espesores desde 1 hasta 5 de acuerdo a la temperatura de operacin.Fabricado en poliuretano inyectado de alta densidad y lamina pre pintada calibre 26/26, color blanco de largaduracin.Elevada resistencia mecnica.Excelentes acabado exterior e interior con diferentes texturas.Gran flexibilidad para reubicacin o amplitud de cmaras.

Superwall

Es un panel con fijacin oculta y gasket en los traslapes. Se recomienda para fachada y divisiones interiores en edificios querequieran caractersticas estticas y como muro para construccin modula por su caracterstica auto portante. Ofreceexcelentes acabados para interior por las diferentes texturas que puede tener, ya que es posible suministrar en lmina lisa,embozada, y liso con un ligero acanalado.

Superwall Frigo

Panel con fijacin oculta y gasket en los traslapes que por su sistema modular y su optimo aislamiento trmico es unaexcelente opcin para cualquier tipo de construccin frigorfica como son cmaras fras, cmaras frigorficas para laconservacin y congelacin, ya que garantiza la ausencia de puentes trmicos.

Glamet

Este panel se recomienda utilizarlo como cubierta para edificaciones industriales, comerciales y residenciales. Por su sistemade traslape con gasket y la altura de sus crestas evita la filtracin de agua logrando un buen drenado pluvial. Con ambascaras de lamina de acero galvanizado pre pintado y ncleo de poliuretano. Con un ptimo aislamiento trmico.

Accesorios para puertos de carga

Sellos perimetrales

Ayudan a mantener la temperatura del andn durante la carga/descarga del producto.

Rampas

1. Para puerto de embarque, de tipo fosa o filo de andn.2. Disponibles en operacin manual y automtica.

Puertas overhead

1. Fabricas en poliuretano inyectado de 1 de espesor.2. Pueden ser de operacin vertical o a 90.3. Opcionalmente pueden ser suministradas con ventanas de control manual o automticas.

Puerta corrediza para cmara frigorfica

Ofrecemos una amplia variedad de estilos de puerta corrediza de hoja o dplex, para aplicacin en cuartos de conservaciny/o congelamiento.

Las caractersticas de diseo son elaboradas con panel frigowall de lmina printo blanca con interior de aislante conpoliuretano. Incluye marco resistente de FRP, rodillos de fijacin al marco, riel galvanizado con protectores anti polvo,elevadores de ajuste y proteccin de lamina antiderrapante elaboradas con materiales de la ms alta calidad.

Puerta de deslizamiento vertical.

Esta disponibles con aplicaciones de refrigeracin y /o congelamiento, especialmente para reas donde se requieren variasentradas de acceso a las cmaras de refrigeracin y el espacio es limitado.

Incluyen: FRP, permetro armazn de gran durabilidad, riel galvanizado, elevadoras de ajuste, proteccin ene l riel contrapolvo, proteccin de lamina antiderrapante y conjunto sellos. Su fabricacin es con panel frigowall de lamina pintro blanca adiferentes espesores dependiendo de la aplicacin.

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