PREMIO DE INICIATIVAS EMPRENDEDORAS 2014 - … · Elección de la idea de negocio. 2.1. Lluvia de ideas. 2.2. Descripción de las ideas preseleccionadas. 2.2.1. Cuadro de valoración

Fundamentos de Administración y Gestión

PREMIO DE INICIATIVAS EMPRENDEDORAS 2014 - 2015

CATEGORÍA: CICLOS FORMATIVOS DE

GRADO MEDIO

CURSO: 2º FARMACIA

CENTRO DE EDUCACION: CENTRO GRIAL

Nº DE

ALUMNOS/AS: 1

NOMBRES Y APELLIDOS:

MARIA CONCEPCION CALLE GONZALEZ

NOMBRE DEL PROYECTO: “Sugar Street S.L.”

ACTIVIDAD: comercio al por menor de productos alimenticios


INDICE FASE I:

1. Presentación de los alumnos promotores. 2. Elección de la idea de negocio.

2.1. Lluvia de ideas. 2.2. Descripción de las ideas preseleccionadas.

2.2.1. Cuadro de valoración. 2.2.2. Argumentos que justifican su elección.

3. Delimitación de la actividad elegida. 3.1. Definición de la actividad empresarial 3.2. Diferenciación de la competencia.

4. Bibliografía.


1. PRESENTACIÓN DE LOS ALUMNOS PROMOTORES.

Estudiante de segundo curso del Grado Medio en Farmacia y Parafarmacia.

He decidido crear un proyecto que tenga posibilidad de éxito en el mercado y que se pueda desarrollar en un futuro

próximo.

2. ELECCIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO.

2.1. LLUVIA DE IDEAS

La “lluvia de ideas” es una herramienta de trabajo grupal que facilita el surgimiento de nuevas ideas sobre un tema o

problema determinado. La “lluvia de ideas” es una técnica de grupo para generar ideas originales en un ambiente

relajado.

- Interés por las mascotas: residencias, productos alimentarios, veterinarios, peluquería.

- Aumento de la esperanza de vida: centros de día, servicios a domicilio, servicios culturales y de ocio.

- Preocupación por la estética: tendencias de ropa, cosméticos, herbolarios, productos dietéticos.

- Incorporación de la mujer al trabajo: guarderías, comida preparada, servicio domestico.

- El tiempo: envío de compra a domicilio

2.2. DESCRIPCIÓN DE LAS IDEAS PRESELECCIONADAS

Después de la "lluvia de ideas” me decidí por tres ideas innovadores que posteriormente voy a analizar para ver cual

de ellas sería la mas viable, estas ideas son:

1. Peluquería canina: un espacio dedicado para las mascotas en donde se pondrán encontrar todo lo necesario.

2. Productos de entretenimiento y golosinas: espacio dedicado a las chucherías, frutos secos y encurtidos.

3. Servicios culturales y de ocio: centro de ocio para jóvenes.

2.2.1. CUADRO DE VALORACIÓN

Conocimiento Sobre

PELUQUERÍA CANINA

TIENDA DE CHUCHERIAS

Y ENCURTIDOS

ESPACIO PARA

JÓVENES

conocimiento del negocio

2 2 3

Marketing

3 3 4

Preparación necesaria

3 4 3

Competidores

2 4 3

Rentabilidad

4 3 2

Total 14 16 15


Total desconocimiento

1

Conocimiento Parcial 2

Conocimiento Medio 3

Conocimiento

suficiente

4

Total Conocimiento 5

2.2.2. ARGUMENTOS QUE JUSTIFICAN LA ELECCIÓN:

- La peluquería canina es la que menor puntuación ha tenido. Dependiendo del lugar donde se sitúe puede tener gran

acogida, pero tengo poco conocimiento

- Comercio de chucherías y encurtidos, me parece una gran idea, es la que mayor puntuación a tenido

- Espacio para jóvenes, ha sido la segunda con mas puntuación, pero pienso que cada vez hay mas competencia en

el sector. 3. DELIMITACIÓN DE LA ACTIVIDAD ELEGIDA

3.1 DEFINICIÓN DE LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL. La idea elegida para el proyecto es un comercio dedicado a la venta de chucherías, frutos secos y encurtidos.

En este comercio se podrá encontrar una amplia variedad de frutos secos ( gusanitos, patatas fritas, maíces,

cacahuetes…), encurtidos (aceitunas, pepinillos, cebolletas..) y chucherías a granel ( gominolas, regalices,

caramelos..) donde también se ofrecerá un sistema de autoservicio en donde el cliente podrá escoger el mismo el

producto y la cantidad que desean adquirir. Además el establecimiento tendrá una báscula de cara al público, donde

los propios compradores podrán pesar lo que van a comprar, antes de pagarlo, y comprobar si es esa la cantidad que

quieren adquirir.

3.2. DIFERENCIACIÓN DE LA COMPETENCIA: El autoservicio y la báscula de peso son factores de diferenciación respecto a la competencia.

El nivel de calidad de los productos que será de primera calidad.

El comercio tendrá un aire fresco, divertido y atractivo para el público

El negocio estará ubicado cerca de zonas de recreo y colegios donde los niños suelen ir a jugar y es zona de paso.

BIBLIOGRAFIA DE LA FASE I:

- Libros de proyecto empresarial.

- Apuntes de la asignatura


INDICE FASE II:

1. Análisis externo de los factores que influyen en la actividad empresarial.

Cuestionario tecnológico.

Cuestionario político.

Cuestionario económico.

Cuestionario cultural.

Cuestionario demográfico.

2. Análisis del sector y de la competencia.

2.1. Delimitación y análisis del sector económico. 2.2. Análisis de las fuerzas competitivas de Porter.

La rivalidad entre empresas del mismo sector.

Poder de negociación con los clientes.

Productos sustitutivos.

Poder de negociación con los proveedores.

Nuevos competidores potenciales.

3. Diagnóstico previo sobre la futura actividad.

Resumen sobre amenazas y oportunidades, puntos fuertes y débiles (DAFO)

4. Bibliografía


1. Análisis externo de los factores que influyen en la actividad empresarial. Con el fin de identificar y describir los factores externos que afectan al desarrollo de nuestra empresa realizamos los siguientes cuestionarios:

Cuestionario tecnológico.

El uso creciente de las tecnologías supone una mejora en la gestión de las empresas reduciendo costes derivados

de los mismos. Referente a las tecnologías empleadas en nuestra empresa no se puede destacar ninguna como

“innovadora”, por lo que las tecnologías de las cuales dispondremos están en fase de madurez y declive.

Cuestionario político.

Debido a la situación de crisis por la que estamos pasando, se puede producir algún cambio en la política.

A partir de la actual situación del país, el gobierno ha implantado diferentes leyes con el fin de motivar y facilitar la

iniciativa empresarial para ello se hacen referencia a leyes como:

Ley del Emprendedor: Menos burocracia, incentivos fiscales, facilidades para obtener crédito y apoyo a la

internacionalización son las principales medidas.

Cuestionario económico.

España se encuentra sumergida en una gran recesión, por lo que la perspectiva de crecimiento es muy pequeña.

Las previsiones del consumo descienden debido a esta crisis.

La inflación se ha disparado. El precio de los productos cada vez es mas elevado, pero los salarios están

congelados.

Los bancos dan menos hipotecas y menos préstamos.

Actualmente el país se encuentra en situación de crisis debido a ello la economía se encuentra en recesión.

El índice de precios del consumo sufrió una considerable subida sobre todo en los bienes de primera necesidad

(alimentación, petróleo, energía…), que junto con una subida del IVA, ha hecho que esta situación empeore.

Por ello existe una precariedad del trabajo tanto por la falta de puestos, el descenso de los salarios y peores

condiciones laborales tales como despidos más baratos.

Cuestionario cultural.

Hay que destacar un cambio en la sociedad en lo referente a las enfermedades alimenticias como celiacos,

intolerantes a la lactosa.

El nivel de formación y educación de la sociedad cada vez es mayor, por lo que la empresa se ve favorecida en este

aspecto.

La situación económica afecta directamente en las tendencias y el modo de vida de la población, ya que, la falta de

trabajo y descenso en los salarios hace que el pensamiento de los consumidores haya cambiado radicalmente.

Los españoles han reducido su consumo de bienes y servicios y se centran en ahorrar debido a la falta de

confianza ante el progreso económico del país.

Fundamentos de Administración y Gestión El nivel de vida en España ha empeorado y esto provoca un pensamiento negativo por la falta de estabilidad

económica que hace que el índice de natalidad haya descendido en los últimos años.

Cuestionario demográfico.

Hoy en día se está produciendo un envejecimiento progresivo de la población, ya que la natalidad se esta

reduciendo y la esperanza de vida es mayor.

Vivimos en una población envejecida, ya que la situación económica no es buena debido a la época de crisis y las

numerosas familias deciden no tener muchos hijos, por lo que es una amenaza para nuestra empresa que va

dedicada a jóvenes y adolescentes.

Lo que nos favorece que las personas al no haber mucho trabajo deciden formarse cada día más y el personal es

muy cualificado.

2. ANÁLISIS DEL SECTOR Y DE LA COMPETENCIA.

2.1. DELIMITACIÓN Y ANÁLISIS DEL SECTOR ECONÓMICO.

La identificación de nuestra actividad, según la CNAE, se engloba dentro del sector comercio al por menor de

productos alimenticios, bebidas y tabaco en establecimientos especializados 742.

En cuanto al tamaño y grado de concentración del sector, nos encontraremos en un mercado con muy pocas

empresas de igual tamaño. Podemos encontrar similitudes pero no abarcan toda la diversidad de actividades que

nosotros ofrecemos

Por lo tanto, el sector es disperso y es oportunidad para nosotros.

En cuanto al número de empresas que nos pueden hacer competencia son pocas, es una oportunidad para

nosotros.

Nuestro ámbito de competencia en el que nos moveremos será local y en un futuro posible expansión.

En cuanto a la evolución del sector, en los últimos años ha habido una madurez, debido a que este tipo de

comercio se esta especializando y ajustando a los nuevos tiempos

Por lo tanto es una oportunidad, debido a la especialización de la empresa y al nuevo concepto que se quiere

transmitir de quiosco.

En cuanto a la posición comercial, la distribución geográfica de las empresas del sector será local.

Los tipos de clientes abarcan a todas las edades.


2.2. ANÁLISIS DE LAS FUERZAS COMPETITIVAS DE PORTER.

En este apartado estudiaremos la lucha por conseguir mayores cuotas de mercado de las empresas del sector.

Analizaremos la competencia a partir de las fuerzas competitivas de Porter basado en datos del sector y las

empresas competidoras.

1. La rivalidad entre empresas del mismo sector.

Si entre empresas del sector existe una alta rivalidad, tendremos más dificultades para incorporarnos al mismo, el

grado de rivalidad lo podemos medir analizando, entre otras cosas, las siguientes variables.

La existencia de no poder nuestros servicios estacionalmente: Nuestra actividad se desarrolla con productos no

estaciónales, baja rivalidad, por tanto será OPORTUNIDAD.

Las barreras de entrada: la empresa necesita una inversión moderada inicial. Por tanto es AMENAZA

Facilidad o dificultad para crear imagen en el sector: no hay facilidad de tener imagen de marca, porque si que hay

empresas con servicios parecidos: alta rivalidad=AMENAZA.

Grado de especialización: baja especialización: mayor rivalidad= AMENAZA.

Barreras para salir del sector: baja inversión: mas facilidad =OPORTUNIDAD.

El número de empresas en el mercado: muchas empresas, mucha rivalidad = AMENAZA.

2. Poder de negociación con los clientes. Importancia del cliente: alta importancia: alto poder de negociación=AMENAZA.

Número de productos: alto nº de servicios: menor poder de negociación=AMENAZA.

Integración de clientes: alto nº de servicios: menor poder de negociación=OPORTUNIDAD. La rentabilidad:

rentabilidad normal = no hay poder de negociación.

Aceptación del producto: buena aceptación, menor poder de negociación=OPORTUNIDAD.

3. Productos sustitutivos: Posible sustitución: se puede sustituir fácilmente, mayor riesgo de cambio=AMENAZA. Fidelidad a los servicios: alta fidelidad, menor riesgo de cambio=OPORTUNIDAD. 4. Poder de negociación con los proveedores: mucho proveedores, alto poder de

negociación=AMENAZA.

Dificultad para el cambio: baja dificultad, alto poder de negociación=OPORTUNIDAD.

Integración de los proveedores: gran número de proveedores.

Fundamentos de Administración y Gestión Volúmenes de compra: gran volumen de compra, menor poder de negociación=OPORTUNIDAD.

5. Nuevos competidores potenciales.

Barrera de capital: inversión inicial normal, barrera normal= AMENAZA MEDIA.

Barrera tecnológica: equipo tecnológico, barrera baja= AMENAZA DÈBIL.

Barrera legal: pocas leyes de restricción, barrera baja= AMENAZA DÉBIL.

Barrera de propiedad industrial: barrera media, pagos medio =AMENAZA DÉBIL.

Lealtad a marcas de la empresa: no existe marca en el sector.

Economías de escala: baja economía de escala, barrera baja=AMENAZA DEBIL.

Diagnóstico previo sobre la futura actividad.

Resumen sobre amenazas y oportunidades, puntos fuertes y débiles (DAFO)

FORTALEZAS

Transporte privado.

Conocimiento de la actividad.

Oportunidad para contratar.

Mayor amplitud de horario.

Muchos proveedores

Baja especialización

DEBILIDADES

Alquiler del local.

Contratación externa (gestaría).

Prestamos financieros y subvenciones.

Contratación de mano de obra.

Inversión media

OPORTUNIDADES

Gran volumen de compra.

Alta fidelidad.

Poca competencia.

Servicio durante todo el año.

Igualdad entre clientes.

Variedad de servicios.

Buena aceptación del servicio.

Baja integración de cliente.

AMENAZAS

No imagen de marca.

Baja economía de escala.

Servicio de fácil sustitución.

Dificultad de cambio del servicio.

Inversión normal.

Baja tecnología.

4.BIBLIOGRAFÍA.

www.juntacyl.es

Apuntes de la asignatura.

Libro de proyecto empresarial.

www.ine.es

Gráficas en google.

http://www.ine.es/


FASE 3: ESTUDIO DE MERCADO

I. Delimitación de las hipótesis de partida.

II. ENCUESTA A CLIENTES POTENCIALES

a. Original de la encuesta: Cuadernillo del cuestionario

b. Interpretación de los resultados.

Gráficos.

Conclusiones.

III. ENTREVISTA A UN COMPETIDOR O PROVEEDOR DEL SECTOR.

a. Información de la entrevista.

b. Transcripción completa de la entrevista.

c. Conclusiones

IV. Cuotas de Mercado:

- Antes de entrar en el sector

- Del proyecto en el primer año de actividad

- Sus incrementos en los 3 primeros años.

V. Bibliografía

A elegir

entre:


I. Delimitación de las hipótesis de partida.

Lo que se pretende con el estudio de mercado es conocer qué sector de población estaría dispuesta a adquirir

nuestros servicios, si estos servicios van a ser solicitados por los clientes y si a los determinados grupos de la

población de verdad les interesa que esta clase de negocio este en el mercado.

También intentaremos tener una opinión general sobre nuestros servicios que ofrecemos son los que la gente

espera, conocer si dichos servicios son asequibles

La consecución de toda esta información que pretendemos obtener nos dará una estimación de cuál es el

mercado en el que nos movemos y el interés de nuestros servicios, siendo positivo para nosotros cuando la

información que escojamos sea viable para el futuro empresarial, siendo negativo cuando lo que pretendemos

obtener no está acorde con lo que las encuestas no nos parece lo más acorde.

La principal fuente de información que nosotros vamos a tener va a ser la encuesta que vamos a realizar, por lo

que deberemos de saber cómo vamos a realizarla y cuidar la ejecución de todos los pasos necesarios.

Para ello deberemos tener en cuenta:

La organización de la estructura del cuestionario. La forma de organizar la estructura de nuestro cuestionario

tiene que estar bien planteada, con el fin de que los clientes a los que vamos a entrevistar les resulte sencillo

contestar a las preguntas propuestas, además de resultarnos fácil a nosotros a la hora de sacar conclusiones.

- La encuestas se dividirá en dos partes:

- La primera de ellas constara de los datos de las personas a las que vamos a entrevistar en las que figurara correo

electrónico, edad,

- La segunda parte del cuestionario será delimitar los datos y preguntas que sean necesarias para poder conocer

las necesidades y preocupaciones de las personas.

- Todas las preguntas serán concluyentes, por lo que nos darán los gustos de las personas a las que vamos a

entrevistar, así de que cosas les gustarían que pudiéramos ofrecerles.

- También deberemos de saber s a los clientes les gusta este tipo de empresas, si les parece que es un buen

negocio y si ellos estarían dispuestos a poder montar un negocio de este tipo

- La entrevista que haremos al empresario no concluirá sobre datos personales o aspectos que hayan marcado su

vida, si no que hablaremos de los aspectos más relevantes de su negocio, así podremos saber cuáles son las

tácticas y técnicas que hay que desarrollar para que nuestro proyecto empresarial sea viable y como podremos

sacar adelante el proyecto en caso de una situación adversa. La utilidad del estudio de mercado se puede

resumir en la obtención de información para:

-Definir el producto/servicio, identificando las necesidades del mercado.

-Conocer la dimensión del mercado y estimar las ventas del primer año y los tres siguientes (horizonte

temporal de planificación)

-Demostrar la viabilidad del proyecto


II. ENCUESTA A CLIENTES POTENCIALES

NOMBRE:

CORREO ELECTRÓNICO:

EDAD:

1- Qué tipo de chuches prefieres:

- Gominolas

- Caramelos

- Frutos secos

- Encurtidos

2- Donde prefieres comprar:

- Establecimientos pequeños

- Grandes superficies

- Cerca de casa

3- Quien compra las chuches:

- Tú mismo

- Tus padres

- Otra persona

4- Cuando compras y con qué frecuencia:

- 1 día a la semana

- Cada 15 días

- Una vez al mes

5- Compras grandes cantidades o pequeñas:

6- Qué tipo de servicio prefieres:

- Autoservicio

- Con dependiente

7.- Hay algún quiosco cerca de tu casa:

- si

- no

8.- Qué oferta te gustaría que se hiciera en un quiosco:

9.- Compras porque te apetece o al pasar te llama la atención:

* ver anexo 1


VI. Cuotas de Mercado:

La cuota de mercado viene determinada por el cociente entre la demanda potencial de la empresa y el valor de la

demanda total del mercado considerado.

- Antes de entrar en el sector

En este apartado se analizara cual es el mercado actual de comercios similares al nuestro, además de estudiar cual

es el mercado potencial, lo que les podemos ofrecer.

Sabemos que los quioscos de los alrededores venden chucherías, gusanitos y frutos secos, pero de poca variedad y

además de marcas conocidas, que resultan más caras que los que nosotros vamos a vender. También se dedican a

la venta de revistas y prensa en general. Nosotros vamos a ofrecer una amplia variedad de productos del tipo

chucherías, frutos secos,, encurtidos a un precio más económico que los de la competencia, ya que serán productos

tradicionales sin marca y sin tantos aditivos. También ofreceremos encurtidos que sabemos que los establecimientos

de los alrededores no lo ofrecen así como caramelos dietéticos sin azúcar y el sistema de autoservicio. Los precios

de los quioscos de golosinas constituirán nuestra competencia más directa, los cuales ofrecen una amplia variedad

de productos a un muy bajo. Suelen vender las unidades a una media general de 1€.

Cantidad vendida= 129600 unidades/ 200000x100=64,8%

Estamos en un sector de competencia perfecta, porque donde se va a situar el quiosco no hay muchos alrededor y

podemos entrar en el mercado.

Estrategia de Mercado Diferenciado: después de identificar los segmentos del mercado, la empresa entiende que

entre estos existen diferencias importantes que justifican un tratamiento diferencial para poder adaptarse mejor a los

diferentes tipos de clientes y lograr su satisfacción

- Del proyecto en el primer año de actividad

En este apartado se a realizar una estimación aproximada de las ventas que podríamos realizar en este negocio. Se

va a definir como unidad de producto va a ser una bolsita de 100 gr, tanto de gominolas, como frutos secos,

caramelos o encurtidos.

Teniendo en cuenta que a cada persona en entre en el establecimiento, se le puede vender una media de 3 unidades,

y considerando que puedan entrar posibles clientes cada 5 minutos y que el local va a estar abierto una media de 10

horas diarias, tendremos que el número de unidades que vender al día es de 360 und. Considerando que un mes

tiene 30 días, estimamos vender 10800 und al mes, lo que serán 129600 unidades al año.

Estableceremos el precio de venta de cada unidad:

1 und (100gr) de gominolas 0,57 € se venden 120 al día

1 und (100gr) de caramelos 1,07 € se venden 100 al día

1 und (100gr) de frutos secos 0,55 € se venden 85 al día

1 und (100gr) de encurtidos 1,35 € se venden 55 al día

Realizando una media se obtiene:

(120x0,57) + (100x1,07) + (85x0,55) + (55x1,35)/360 = 0,82 €

Ingresos por ventan anuales: 129600 uds x 0’82 €/ud= 106272 €/año


- Sus incrementos en los 3 primeros años.

Año 1 Año 2 Año 3

Cantidad ventas 106272 € 106272 x 110% =

116899,2 €

106272x 115% =

122212,8 €


FASE IV

ÍNDICE: 1.- Plan de Marketing 2.- Plan de Producción.

3.- Ubicación e infraestructuras 4.- Plan de Recursos Humanos.

1.- Plan de Marketing Producto o Servicio.

Nombre: Sugar Street, va a ser una tienda de golosinas, donde se podrá encontrar una amplia variedad de frutos

secos (gusanitos, patatas fritas, maíces, cacahuetes…) encurtidos (aceitunas, pepinillos, cebolletas…) y chucherías a

granel (como gominotas, regalices, caramelos...). También se ofrecerá un sistema de autoservicio en el que los

clientes podrán escoger ellos mismos el producto y la cantidad que desean adquirir.

El logotipo:

Precio.

El método que se va a usar para fijar los precios va a ser el basado en costes. Con lo que se debe tener en cuenta los

gastos fijos y los variables, directos e indirectos, que se va a tener a la hora de conseguir productos, a lo que se

añadirá el porcentaje de ganancia o beneficio que se desea obtener por su venta.

Como también se venderán productos de marca se usarán la política de fijación de precios basado en la

competencia, donde se estudiará los precios de los productos.

Distribución.

La distribución consiste en hacer llegar mis productos y servicios a los consumidores.

Las fases por las que pasara el producto será:

Fabricante-----------distribuidor-----detallista-----consumidor

El fabricante: las empresas que elaboran y producen los productos que se vende.

Distribuidor: la empresa que suministra los productos directamente

Detallista: el establecimiento que se encarga de vender directamente el producto

Consumidor: el usuario final del producto

Acciones de Marketing.

La publicidad será un canal de comunicación que se usaría. Se quiere transmitir un mensaje informativo, usando

distintos medios de comunicación. El propósito va a ser que el público que lo vea modifique su conducta y compre

Fundamentos de Administración y Gestión nuestros productos. La ventaja de la publicidad es que es capaz de llegar a muchos consumidores al mismo tiempo,

lo cual es beneficioso para la empresa. Lo primero será definir el mensaje publicitario y la forma de presentarlo. Va a

ser un slogan, breve pero dinámico que expresa la esencia de la empresa -> “Sugar Street”, la magia hecha dulce”.

Los medios usados serán: periódicos, publicidad exterior, paredes de colegios, piscinas…panfletos publicitarios con la

misma información que los carteles e internet, medio de comunicación de moda. Se ofrecerán diferentes

promociones:

- descuentos en el precio de productos a granel

- ofertas aplicadas a distintos productos de la tienda, con carácter semanal.

- Sistema de vales con puntos. Acumulando puntos se podrán canjear por regalos como gorras, llaveros, monederos…con el logotipo de la tienda.

PRESUPUESTO DE MARKETING

CONCEPTO COSTE (AÑO 1 campaña de introducción)

COSTE (2 AÑOS siguientes, campaña de mantenimiento)

PUBLICIDAD (Prensa, Radio, Televisión, Revistas especializadas, buzoneo, vallas, etc.)

- Carteles informativos: 500€ (50u

- Carteles informativos: 500€ (50u

PROMOCIÓN DE VENTAS (Tarjetas de visitas, etiquetas, bolsas, regalos, etc.)

Bolsas: 650€ Regalos varios para promoción de los puntos canjeables: 144€

Bolsas: 650€ Regalos varios para promoción de los puntos canjeables: 144€

TOTAL(sin IVA) 1294 € 1294€

2.- Plan de Producción.

Procesos.

Es una tienda de golosinas, donde se podrá encontrar una amplia variedad de frutos secos, encurtidos y chucherías a

granel.

Las fases de producción serán:

- apertura del local y encendido de maquinaria (balanza, caja registradora, luces)

- atender a los clientes, pesar los productos que adquiere y cobrarle.

- Meter los productos en una bolsa con asas

- Revisar y recargar los contenedores de bolsitas y guantes

- Revisar y recargar los recipientes de productos

- Limpieza del local


- Aprovisionamiento y gestión de las existencias.

www.ono.es Suministro telefónico

DISTRIBUIDORA VALLISOLETANA DE GOLOSINAS S. L.

COMERCIAL BURBUJAS DE GOLOSINAS SL

IBERICA DE GOLOSINAS SL

Pedido Anual de existencias.

Producto Cantidad Precio Total (€)

Gominolas 43200 unid (120 al día) 0,26 € 11.232 €

Caramelos 36000 unid (100 al día)

0,48 € 17.280 €

Frutos Secos 30600 unid (85 al día)

0,25 € 7.650 €

Encurtidos 19800 unid (55 al día)

0,61 € 12.078 €

Total a pagar-- 38.240 €

Suministros y servicios exteriores. Se estimarán los consumos que se precisan para la prestación del servicio.

- LUZ. Nuestro proveedor es Iberdrola. La factura es de 200 € cada trimestre. X4 trimestres= 800 €. Coste anual

- Agua. 16,05 € previstos al mes x12 meses = 192,6 €.

- ADSL + Línea telefónica. 2,5GB + Teléfono línea plana 43,15 € mes. X12meses = 517,80 €.

e f m a my jun jul ag s o n d

total Luz 200 € 200 € 200 € 200€ 800 € Agua 16,05€ 16,05€ 16,05€ 16,05€ 16,05€ 16,05€ 16,05€ 16,05€ 16,05€ 16,05€ 16,05€ 16,05€ 192,60€

ADSL 43,15€ 43,15€ 43,15€ 43,15€ 43,15€ 43,15€ 43,15€ 43,15€ 43,15€ 43,15€ 43,15€ 43,15€ 517,80€ Total 59,20€ 59,20€ 259,20€ 59,20€ 59,20€ 259.20€ 59,20€ 59,20€ 259,20€ 59,20€ 59,20€ 259,20€

1.510.40€

-> Total sin IVA….1.510, 40€

Suministro de luz

Teléfono: 917842915 www.iberdrola.es

Suministro de agua

Teléfono: 900353081 www.aguasdevalladolid.com

http://www.ono.es/


3.- Ubicación e infraestructuras

Local. Un local alquilado con tienda y trastienda, que se utilizara en dos partes: una como almacén y la otra como cuarto de baño. El local constara de 80 metros cuadrados, de los cuales 18 metros estarán separados para almacén, dentro del cual se dejara espacio para el cuarto de baño. El espacio de venta estará repartido en una zona de exposición, con estanterías y una zona de venta, con un mostrador con caja registradora. El almacén constara de estanterías y un wc con taza, cisterna, lavabo y grifo.

Descripción (Plano ubicación y Plano Local). Coste m2…7…. € x 80…..m2 =…560…. €

Maquinaria, mobiliario, equipo informático, herramientas.

Inmovilizado Cantidad Precio Total (€)

estanterías 2 190,56€ 381,12€

mostrador 1 300,51€ 300,51€

Mesa grande (para poner los barriles de encurtidos) 1

183,50€ 183,50€

Mesa pequeña (para poner la balanza cara al publico) 1 108,20€ 108,20€

Recipientes transparentes (para colocar las golosinas y que los clientes las vean con facilidad)

4 90€ 360€

Contenedor bolsitas y guantes (para que los clientes accedan a los materiales higiénicos con facilidad)

2 19,37€ 38,74€

Barriles para meter encurtidos 5 23,40€ 117€

Banquetas 2 12€ 24€

Papeleras 2 5,11€ 10,22€

Decoración 1 60,10€ 60,10€

Maquina registradora + balanza 1 1.803,04€ 1.803,04€

Balanza (publico) 1 915,64€ 915,64€

Ventilador 2 24,04€ 48,08€

Calefactor 1 45,08€ 45,08€

Paletas de plástico (para que los clientes puedan coger el producto deseado)

22 1,8€ 39,6€

Pinzas de metal (para que los clientes puedan coger el producto deseado) 3 2,2€ 6,6€

Selladora de bolsitas (para cerrar cada unidad de producto) 1 10,85€ 10,85€

Total a pagar: 4.452,28 €


4.- Plan de Recursos Humanos.

FORMA DE ORGANIZACIÓN. En este caso, se va a contratar a una persona que nos va a ayudar en nuestros procesos productivos. Las

características de la contratación serán:

- numero de trabajadores que se necesita---1 trabajador/trabajadora

- funciones del trabajador:

- atender a los clientes

- pesar los productos que adquiere cada cliente

- cobrar el importe correspondiente

- meter todos los productos de un mismo cliente en una bolsa con asas.

- revisar y recargar los contenedores de bolsitas y de guantes

- vaciar las papeleras

- limpieza y mantenimiento del local

- limpiar y dejar preparado el mostrador, la balanza y la caja registradora, para el día

siguiente

- perfil profesional: se requiere una persona amable y agradable al trato con los clientes. Responsable.

Experiencia minima de 1 año, y en un puesto de similares características.

- Modalidad de contratación: Contrato indefinido ordinario, a media jornada

- Convenio colectivo al que pertenece la empresa: Convenio colectivo provincial de hostelería/alimentación

COSTES DE PERSONAL: 400. €/mes x…1 empleado/s por cuenta ajena =…400…€.

Organismos de la seguridad social acreedores por cuenta del trabajador. 18%…72... €.

Hacienda Pública Acreedora por IRPF. 23%…92…. €

Organismos de la seguridad social acreedores por cuenta de la empresa. 36% 144...€.

E f m a my jun. jul. ag s o n d total

S. Bruto. 400€ 400 €

400 €

400 €

400 €

800 € 400 €

400 €

400 €

400 €

400 €

800€ 5.600 €

SS Empresa mensual

144 €

144 €

144 €

144 €

288 € 144 €

144 €

144 €

144 €

144 €

288 € 1.872 €

IRPF cada 3 meses se paga

92x2 184€

184€ 184€ 92x3 276 €

184€ 1.012€

OSSA cuota del trabajador

72 € 72 € 72 € 72 € 72 € 72x2 144 €

72 € 72 € 72 € 72 € 72 € 864 €

Total 400 €

616 €

800 €

616 €

800 €

1.160 €

872 €

616 €

892 €

616 €

800 €

1.116 €

9.348 €

PROPIETARIO/SOCIO EMPLEADO


FASE V.- PLAN ECONÓMICO - FINANCIERO.

1. PLAN DE INVERSIONES INICIALES

INVERSIONES INICIALES IMPORTE

Gastos de establecimiento/constitución (Constitución legal, licencias, asesoría, marketing de lanzamiento, etc…)

18.000 €

Plan de Marketing. 1.294 €

Gastos de personal.(para el primer mes) 544 €

Edificios, locales y terrenos 2.240 €

Total del inmovilizado 4452,28 €

Suministros y servicios exteriores. 1.510,40 €

Existencias Iniciales (Compras necesarias para iniciar la actividad) Para 3 meses, el primer mes se compra el doble.

3.744 € 5.760 € 2.550 € 4.026 €

Tesorería (Provisión de fondos) 900€

TOTAL A 45.000 €

* Homologación + Estudio de arquitectura + Notaria + Tramites administrativos. * ver anexo II

2. PLAN DE FINANCIACIÓN

1. RECURSOS PROPIOS Capital (Aportaciones propias)_______ Aportaciones no dinerarias _______

31.500……70% de b….€

2. RECURSOS AJENOS Préstamos bancarios _______ Otros préstamos/créditos _______

13.500……30% de b…..€

TOTAL FUENTES DE FINANCIACIÓN …B=A=45.000………€

Explicar detalladamente las condiciones financieras del préstamo. Entidad financiera, plazo de amortización, tipo

de interés aplicado, préstamo subvencionado, etc.

Amortización es el tiempo total que tardas en pagar un préstamo en su totalidad. Por ejemplo, es el plazo de

tiempo que tardarás en pagar la hipoteca del piso que et acabas de comprar.

El crédito hipotecario es aquel que se concede para la compra de viviendas o inmuebles por parte de las

entidades financieras. Este crédito está certificado por medio de hipoteca.

La cuota es el pago periódico (habitualmente mensual) que se realiza a la entidad financiera para la devolución

de un préstamo. Estas cuotas incluyen una parte del capital prestado por la entidad y una parte de los intereses

generados por los préstamos.


3. CUENTA PREVISIONAL DE RESULTADOS

A.- Gastos

Cuantía

A.1. Compras Material a consumir 38240€

A.2. Gastos de personal (Sueldos y Seguridad Social) 7.472€

A.3. Gastos de establecimiento/constitución Amortizados en 5 años 3.600 €

A.3. Gastos de Administración Suministros (luz, agua, teléfono y limpieza) Material de Oficina

1.510,40€

A.4. Gastos de Promoción. Publicidad y promoción 1.294 €

A.5. Gastos de Distribución 0

A.6. Otros gastos 0

A.7. Financieros (cuota 12 primeros meses préstamo) 4.604,88 €

A.8. Impuestos (30% de impuesto de sociedades).A 1+a7 17.016,40€

TOTALES A (a1 + + a8) 73.737,68€

B. Ingresos

Cuantía

B.1. Ventas * 106272.€

B.2. Otros Ingresos 0

TOTALES B 106.272€

BENEFICIO/PERDIDA(TOTAL B-TOTAL A)

106.272–73.737,68= 32.534,32 €

CONCLUSIONES DEL PROYECTO:

Nuestro negocio comenzara a tener beneficios. Nuestros ingresos subsanan a los costes. El negocio será rentable.Se

ha escogido para la sociedad, la forma jurídica de Sociedad De Responsabilidad Limitada por las siguientes

características:

- el nombre de la sociedad limitada queda limitada a: “Sugar Street, S.L.”

- el capital social de la empresa pertenece a los socios. Queda establecido en 31.500 €

- la responsabilidad de los socios es limitada, por lo que solo se pone en juego las cuotas de participación de

cada socio en la sociedad y no el patrimonio personal de los mismos.

- La fiscalidad de la sociedad, se rige por el Impuesto de Sociedades, cuyo tipo es fijo y va a depender de los

beneficios que obtenga la empresa.


- La constitución de la sociedad se realizara mediante escritura publica, otorgada por todos los socios

fundadores, y la inscripción de la sociedad en el Registro Mercantil, que será cuando adquiere la

personalidad jurídica.

- La distribución de ganancias y perdidas se hará proporcionalmente a la cuota de participaciones sociales de

cada socio.

El Impuesto sobre Sociedades es un impuesto personal y directo que grava la obtención de renta por parte de las

sociedades y demás entidades jurídicas que residan en territorio español a las que aplica (asociaciones,

fundaciones), en contraposición al IRPF que grava las obtenidas por personas físicas.

El impuesto de sociedades se estructura en torno a un pilar central: la contabilidad y la determinación del resultado

contable de la sociedad, que constituyen los puntos de partida para la determinación de la base imponible y de la

cuantía a pagar anualmente.


ANEXO 1

1 - que tipo de chuches prefieres

2- Donde prefieres comprar

3- Quien compra las chuches






8.- Qué oferta te gusta más en un quiosco:



1- Que tipo de chuches prefieres:

- Gominolas x

- Caramelos

- Frutos secos

- Encurtidos




- Cerca de casa x


- Tu mismo

- Tus padres x

- Otra persona


- 1 día a la semana x

- Cada 15 días

- Una vez al mes


- grandes

- pequeñas x


- Autoservicio

- Con dependiente x


- si x

- no


- oferta 2x1 x

- acumula puntos y gana descuentos


- me apetece x

- me llama la atención

NOMBRE: Daniel

CORREO ELECTRÓNICO: no

EDAD: 6 años


NOMBRE: Héctor


EDAD: 8 años


- Gominolas x

- Caramelos

- Frutos secos

- Encurtidos


- Establecimientos pequeños x


- Cerca de casa


- Tu mismo x

- Tus padres

- Otra persona



- Cada 15 días

- Una vez al mes


- grandes

- pequeñas x


- Autoservicio x

- Con dependiente


- si x

- no


- oferta 2x1 x



- me apetece x



NOMBRE: Lucia


EDAD: 8 años

1-Que tipo de chuches prefieres:

- Gominolas

- Caramelos x

- Frutos secos

- Encurtidos




- Cerca de casa


- Tu mismo x

- Tus padres

- Otra persona



- Cada 15 días

- Una vez al mes


- grandes

- pequeñas x


- Autoservicio x

- Con dependiente


- si x

- no


- oferta 2x1 x



- me apetece x



NOMBRE: Beatriz

CORREO ELECTRÓNICO: [email protected]

EDAD: 39 años


- Gominolas

- Caramelos

- Frutos secos

- Encurtidos x




- Cerca de casa


- Tu mismo x

- Tus padres

- Otra persona



- Cada 15 días x

- Una vez al mes


- grandes

- pequeñas x


- Autoservicio x

- Con dependiente


- si x

- no


- oferta 2x1 x



- me apetece x



NOMBRE: Luz Maria


EDAD: 39 años


- Gominolas

- Caramelos

- Frutos secos x

- Encurtidos




- Cerca de casa


- Tu mismo x

- Tus padres

- Otra persona



- Cada 15 días x

- Una vez al mes


- grandes x

- pequeñas


- Autoservicio x

- Con dependiente


- si

- no x


- oferta 2x1 x



- me apetece x



NOMBRE: Elia


EDAD: 15


- Gominolas x

- Caramelos

- Frutos secos

- Encurtidos




- Cerca de casa


- Tu mismo x

- Tus padres

- Otra persona



- Cada 15 días x

- Una vez al mes


- grandes

- pequeñas x


- Autoservicio x

- Con dependiente


- si

- no x


- oferta 2x1 x



- me apetece x



NOMBRE: Andrés


EDAD: 14


- Gominolas

- Caramelos x

- Frutos secos

- Encurtidos




- Cerca de casa


- Tu mismo x

- Tus padres

- Otra persona



- Cada 15 días

- Una vez al mes


- grandes x

- pequeñas


- Autoservicio x

- Con dependiente


- si

- no x


- oferta 2x1 x



- me apetece x



NOMBRE: Sonia


EDAD: 20 años


- Gominolas

- Caramelos

- Frutos secos

- Encurtidos x




- Cerca de casa


- Tu mismo x

- Tus padres

- Otra persona



- Cada 15 días x

- Una vez al mes


- grandes

- pequeñas x


- Autoservicio X

- Con dependiente


- si

- no x


- oferta 2x1 x



- me apetece x



NOMBRE: Rebeca


EDAD: 38 años


- Gominolas

- Caramelos

- Frutos secos

- Encurtidos x




- Cerca de casa x


- Tu mismo x

- Tus padres

- Otra persona



- Cada 15 días x

- Una vez al mes


- grandes

- pequeñas x


- Autoservicio x

- Con dependiente


- si

- no x


- oferta 2x1 x



- me apetece x



NOMBRE: Manuel


EDAD: 65 años


- Gominolas

- Caramelos

- Frutos secos x

- Encurtidos




- Cerca de casa x


- Tu mismo

- Tus padres

- Otra persona x



- Cada 15 días

- Una vez al mes x


- grandes

- pequeñas x


- Autoservicio x

- Con dependiente


- si

- no x


- oferta 2x1 x



- me apetece

- me llama la atención x


NOMBRE: Alberto


EDAD: 41 años


- Gominolas

- Caramelos

- Frutos secos

- Encurtidos x




- Cerca de casa x


- Tu mismo x

- Tus padres

- Otra persona



- Cada 15 días

- Una vez al mes x


- grandes x

- pequeñas


- Autoservicio x

- Con dependiente


- si

- no x


- oferta 2x1



- me apetece

- me llama la atención x


Documents

PREMIO DE INICIATIVAS EMPRENDEDORAS 2014 - … · Elección de la idea de negocio. 2.1. Lluvia de ideas. 2.2. Descripción de las ideas preseleccionadas. 2.2.1. Cuadro de valoración