Ensalada de productos de la huertao

Raviolis de marisco con crema de nécoras

Pallarda de ternera con hierbas del campo y patatas fritas o

Calamarcitos salteados sobre una base de cebolla confitada a la antigua

Tarta de manzana con almendras y crema inglesa

Pan, agua o refresco, caféArienzo Crianza Marqués de Riscalo Xic Blanc d'Agusti Torelló Mata

PREMIUMtt

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Ensalada de pasta con gambitas y salmón ahumado, al pesto de pistachos o

Espárragos a la plancha con queso de cabra, romesco y notas de limón

Escalopines de ternera con mozzarella y tomate "casse" o

Dados de salmón a la plancha con gel de cava rosado

Milhojas de chocolate negro y espuma de fruta de la pasión, con salsa de melocotones

Pan, agua o refresco, caféArienzo Crianza Marqués de Riscalo Xic Blanc d'Agusti Torelló Mata

BARCELONAtt

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Mini croquetas de jamón ibéricoAlcachofas fritas

Buñuelos caseros de bacalaoHuevos estrellados del Citrus

Pallarda de ternera con hierbas del campo y patatas fritaso

Dados de salmón a la plancha con gel de cava rosado

Pecado de chocolate belga con salsa cítrica

Pan, agua o refresco, caféArienzo Crianza Marqués de Riscalo Xic Blanc d'Agusti Torelló Mata

1er PISOtt

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Bombones de foieMini-croquetas de jamón ibérico

Alcachofas fritasCalamares a la Andaluza con espuma de mayonesa

Jamón Ibérico de bellota

Escalopines de ternera con mozzarella y tomate "casse"o

Merluza asada con puré de lima y tomate con albahaca

Tarta de manzana con almendras y crema inglesa

Pan, agua o refresco, caféArienzo Criança Marqués de Riscalo Xic Blanc d'Agusti Torelló Mata

ARStt

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Ensalada de cinco lechugas con queso de cabra, frutos del bosque y pipas crujientes o

Risotto de tres quesos con alcachofas

Hamburguesa con sorpresa de cammembert, cebollita confitada y ketchup casero o

Filete de lubina a la plancha con pequeña "coca de recapte"

Frutos rojos con su espuma y helado de violetas

Pan, agua o refresco, caféCuatro Pasos o Viña Cimbron Sauvignon Blanc

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Carpaccio de solomillo de buey con rúcula y parmesano o

Milhojas de setas de temporada con huevo poché y virutas de foie

Entrecote de ternera a la plancha con salsa de foie y una gratén de patata y calabaza o

Taco de Bacalao con jugo de pimientos asados, tosta de escalibada y naranja

"Cítricus" (minidaditos de frutas cítricas con sopa de lima)

Pan, agua o refresco, caféCuatro Pasos o Viña Cimbron Sauvignon Blanc

FESTUMtt

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Mini croquetas de jamón ibéricoAlcachofas fritas

Buñuelitos de bacalaoBombones de foie

Jamón Ibérico de bellota

Filete de buey a la parrilla con ragout de setas, salsa de ceps y patatas fritas o

Rape asado con crema suave, y salteado de espárragos y tirabeques

Trío de sorbetes de "Sandro Dessi"

Pan, agua o refresco, caféCuatro Pasos o Viña Cimbron Sauvignon Blanc

MAGNUMtt

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HALALt

Rascacielos de tomate y mozzarella de búfala, con un aire de vinagre de manzanao

Parrillada de verduras al aroma de albahaca

Entrecot HALAL a la plancha con patataso

Crepes de pescado y marisco con una fina crema de gambas

Pecado de chocolate belga con salsa cítrica

Pan, agua o refrescoCafè

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