El Tour de Ofertas Culturales, programa de difusión cultural gestionado por el SARCde la Diputación de Valencia, pretende dar a conocer la riqueza patrimonial, cultural yecológica de la provincia de Valencia. Mediante la organización de la oferta turístico-cultural de la provincia y la gestión integral de las visitas, la Diputación facilita lasherramientas necesarias para el acercamiento de colectivos diversos a realidadesculturales distintas a la propia, favoreciendo su desarrollo personal y cultural.

El programa Tour de Ofertas Culturales ha experimentado un crecimiento espectaculardesde su creación, tanto es así que se cuenta con un amplio catálogo de rutas culturalesque permite que miles de ciudadanos de la provincia de Valencia puedan acceder adisfrutar de estos recorridos turístico-culturales.

La oferta de visitas se ha diversificado progresivamente propiciando que, tantoprofesionales del ámbito del turismo y la cultura, como ayuntamientos con una claravocación de promoción de sus municipios presenten proyectos de rutas guiadas para elTOC. Además, este programa de difusión cultural proporciona una salida profesionalreal para todos aquellos que realizan estudios de postgrado en gestión turística y cultural.

Con esta perspectiva de futuro, el SARC ha decidido dar un paso más allá en lo querespecta a la gestión de este programa y proporcionar a las poblaciones de la provinciaun material de calidad que sirva de base para el desarrollo de sus visitas culturales.

Todo esto se hace realidad con la publicación de las Guías Didácticas del Tour deOfertas Culturales que han sido confeccionadas por un equipo de profesionalesespecializados en este tipo de proyectos educativos. Su estructura está concebida enprácticos cuadernos de trabajo, tanto para profesores como para alumnos de todos losniveles educativos, desde educación infantil hasta bachillerato, complementados poractividades de refuerzo que harán que los visitantes aprendan no solamente a través deltexto sino también gracias a los juegos y manualidades.

Esperamos que estas guías didácticas ayuden a comprender, conocer y apreciar elpatrimonio cultural de la provincia de Valencia.

Vicente Ferrer RosellóDiputado del Área de Cultura

PRESENTACIÓN

EDITA: DIPUTACIÓN DE VALENCIA. SARC

TEXTOS:Pep Carceller RuizMª Carmen Guardiola LlopisLola LlácerManuela Orozco GrauOdile Vilar Puig

© TEXTOS: de los autores© DE LA PRESENTE EDICIÓN: Diputación de Valencia. SARC

DEPÓSITO LEGAL: V-1074-2006

AGRADECIMIENTOS:Mª José GinerDavid Cantillo

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN _________________________________________________________________________ 5

L’HORTA DE VALENCIA __________________________________________ 7

MANISES, SITUACIÓN Y CARACTERÍSTICAS GEOGRÁFICAS_______ 10

ORÍGENES Y DESARROLLO HISTÓRICO DE MANISES _____________ 12

DEL BARRO A LA CERÁMICA ____________________________________ 16

EL MUSEO DE LA CERÁMICA: UN PASEO PORLA HISTORIA DE LA CERÁMICA DE MANISES ____________________ 23

EL AGUA. LOS FILTROS__________________________________________ 30

ACTIVIDADES ___________________________________________________ 33

GLOSARIO ______________________________________________________ 46

VOCABLOS Y LOCUCIONES DE LA CERÁMICA DE MANISES _______ 49

BIBLIOGRAFÍA __________________________________________________ 55

Comenzamos la guía correspondiente al Tour d'Oferta Cultural de Manises. En estaguía el elemento que hay que considerar es la cerámica, núcleo de su industria, de sueconomía y como no de su cultura.

Pretendemos dar unas pinceladas sobre el conocimiento de la población y de lacerámica en conjunto, tanto desde una perspectiva histórica como didáctica, con tal deaproximar a nuestros alumnos o clientes al conocimiento de este tipo de actividadartística e industrial a la vez.

INTRODUCCIÓN

El topónimo con el que se designa a estacomarca, es la mejor referencia que podemosefectuar para aproximarnos a su marcogeográfico, que por muchos aspectos ocupa unlugar destacado en el panorama autonómico.

“El relieve es muy uniforme y de una gransencillez; está formado por una llanuraalargada que se extiende de norte a sur desdePuçol a la Albufera, con una anchura variableque experimenta su máximo desarrollo en losmárgenes del río Turia. Esta llanura se elevapoco a poco desde el mar hacia el interior, concurvas de nivel paralelas a la costa y adistancias cada vez menores entre sí, paralograr en el límite occidental la isohipsa de los100 m. También longitudinalmente, su altituddisminuye hacia al sur, y entre Silla y el Salercomienza la depresión que ocupan las aguas dela Albufera. La estructura y morfología de lahuerta de Valencia se caracteriza por ser unazona deprimida y subsistente, hundida desde elmioceno y que ha sido colmatada poraluviones cuaternarios que forman un rellenoen camas horizontales y discontinuas de

Localicemos l'Horta. Pinta en el mapa la demarca-ción aproximada de l'Horta.

EEll ttéérrmmiinnoo mmuunniicciippaall de Manises está dentro de lacomarca de l´Horta que limita al norte con el Campde Morvedre y el Camp del Túria, por el oeste con laHoya de Buñol, y al sur con la Ribera Alta y la RiberaBaixa y el límite oriental es el Mediterráneo. Estacomarca es la que mayor aglomeración urbanaconcentra.

Con esta descripción señala los límites de la comarcade l'Horta en el mapa anterior.

L'Horta se creó en el mioceno. Localiza este períodoy enmárcalo cronológicamente.

L’HORTA DE VALENCIA

7

arcillas, margas, guijarros, gravas, arenas ylégamos". Así describe la Gran Enciclopediade la Región Valenciana los aspectos másdestacables del relieve y la morfología del'Horta. A eso, habría que añadir los únicosaccidentes dignos de mención: la sierraPerenchiza al oeste, y los vertientes del puntalde Besori al sudoeste, que se corresponden conlas áreas más occidentales de los términos deTorrent y Picassent, por este orden.

Las características de las costas estándeterminadas por el carácter de las tierras delinterior; se puede afirmar que no hay costasmedianas ni altas. El litoral es, en términosgenerales, llano y de arena; encontrándose lasmás importantes playas de grava a la altura delextremo meridional del marjal de Puçol, esdecir, en el Puig. Pero lo más característico dellitoral es la proliferación de marjales yrestingas, destacando por su excepcional valorecológico y dimensiones, los marjales de Puçolal norte, y la Albufera al sur. Igualmente vale lapena destacar las gargantas naturales delPerellonet y el Perelló.

La red hidrográfica de la comarca seencuentra totalmente dominada por el Turiaque penetra en la comarca por el términomunicipal de Manises proveniente del Campde Túria. De él se abastece una parte de lasnecesidades de consumo para fines urbanos eindustriales y también la mayoría del regadío através de las ocho acequias: Montcada,Tormos, Mestalla y Rascaña por el margenizquierdo y Quart, Mislata, Favara y Rovella

Observa cuál es el término de Manises.

¿A qué subcomarca pertenece?

· l'Horta Nord.· l'Horta Sud.· l'Horta Oest.

¿Con qué pueblos limita dentro de su subcomarca?

.............................................................................................

.............................................................................................

.............................................................................................

De la red de acequias, ¿cuáles son las que tocan eltérmino de Manises?

.............................................................................................

.............................................................................................

.............................................................................................

Si te percatas, el mapa de las acequias nombra losazudes. ¿Sabrías explicar qué es un azud?

.............................................................................................

.............................................................................................

.............................................................................................

8

por el derecho. Hay que destacar la gran obrade ingeniería que, dentro del Plan Sur, hasupuesto la desviación del cauce del Turia ensu tramo urbano hacia el sur, situando sudesembocadura en Pinedo y rodeando porcompleto la expansión del núcleo urbano hastamás allá de Mislata, donde conecta con elcauce natural.

La comarca está atravesada en su parte nortepor el barranco de Carraixet y en la sur por larambla del Pedrís, normalmente cauces secos,pero que a veces albergan un importantecaudal relacionado con las crecidas que sedan en los meses lluviosos (especialmenteoctubre). El primero procede del áreaoccidental de la sierra Calderona y el segundodel declive de Cheste y Chiva.

Finalmente, en lo concerniente al sistemahidrográfico, hay que referirse a la AcequiaReal del Júcar que penetra en la comarca porSilla y se diluye en multitud de acequiasconectadas con la Albufera que sirven pararegar los arrozales de la zona.

Climatológicamente l'Horta se caracterizapor una escasa pluviosidad (450-500 mm demedia anual) y por un régimen de temperaturassuaves dada su condición litoral: 24 grados demedia máxima en julio y agosto y 11 grados demedia mínima en enero.

La aacceeqquuiiaa ddee QQuuaarrtt comienza en un azud que seencuentra en el cauce del río Turia, a unos 4 km alnorte del núcleo urbano de Manises. El canaldiscurre por la margen derecha del río, por elllamado canal Daroqui, y su trazado marca el límiteoccidental del regadío de l'Horta de Valencia.Regaba un poco más de 1.500 hectáreas y sus riegosbeneficiaban a Manises, Quart, Aldaia, Alaquàs,Torrent, Xirivella, Picanya, Paiporta y Benetússer.Antes de salir de Manises presenta algunas deriva-ciones para regar su huerta. En las afueras deManises atraviesa un barranco mediante un acue-ducto de 28 arcos, llamado los Arcos, de posibleorigen romano. Después la acequia toma la direcciónsur paralela al camino que comunica Aldaia conQuart de Poblet.

Delimita la comarca de l'Horta siguiendo la descrip-ción que tienes a la izquierda por donde debe estarel pueblo de Manises.

Según la información que tenemos y que podemoslograr, ¿cuántos meses podemos estar en la zona debienestar que marca la gráfica?

.............................................................................................

9

Aquí tenemos un mapa donde se encuentran lascoordenadas geográficas, sitúa el punto donde sepuede ubicar la ciudad de Manises.

En el plano que tenemos en la columna de laizquierda, pinta el trazado de la demarcación delpueblo de Manises.La ciudad tiene un clima mediterráneo con unasmedias de 10 ºC en enero y 25 ºC en agosto. Lasprecipitaciones raramente superan los 400-500 mm.La depresión del Barranquet servía de desagüenatural en épocas de lluvias torrenciales pero laconstrucción del aeropuerto ha supuesto unabarrera artificial.

Las lluvias torrenciales se producen por la llegada degotas frías. Mira cómo se forman e interpreta elmapa climatológico.

La banda pintada de azul es el aire polar que se estrangula sobre una bolsa de aire caliente.

MANISES, SITUACIÓN Y CARACTERÍSTICAS GEOGRÁFICAS

10

Latitud y longitud: 39°29' Norte y 0°28'Oeste.

Su orografía estáformada por una llanuraque desciende suave-mente hasta el cauce delTuria. Su altitud mediaes de 60 metros. Suclima es de tipo medite-

rráneo con medias térmicas de 9'8 ºC en eneroy 25'2 ºC en agosto.

La ciudad está situada en la ribera derechadel río Turia, cerca de su cauce. Éste separaManises de Paterna y la depresión del Barran-quet lo hace de Quart de Poblet y Riba-roja deTúria. La depresión del Barranquet servía dedesagüe natural en épocas de lluvias torren-ciales pero la construcción del aeropuerto hasupuesto una barrera artificial para tal desagüe.

En los últimos años, Manises ha experimen-tado un considerable aumento, dado que haduplicado su número de habitantes desde 1950,y casi lo ha sextuplicado desde el principio delsiglo XX. Eso ha hecho que el núcleo urbano sehaya ensanchado notablemente, con la cons-trucción de amplias avenidas y grandes plazas.

Cuenta en la actualidad con 28.866 habi-tantes. En el sector agrario trabaja el 9% de lapoblación activa, porcentaje muy bajo si secompara con el sector secundario o industrial,en el que se ocupa un 62%, mientras que un29% lo hace en el terciario o de servicios. Elpredominio en el sector secundario se debemás que nada a la tradicional dedicación indus-trial a la cerámica.

Tenemos el gráfico de evolución de la población del'Horta Sud. Interpreta el mapa en relación con lapoblación que podría tener Manises, ya que el puntode inflexión de la población podría ser parecido.

11

El origen del nombrede la ciudad procededel latín tardío manitio,manitias, 'montículos'según la hipótesismás fiable de MorenoRoyo.

El origen y la historia de la población deManises va íntimamente ligado a la producciónde la cerámica. Según Cabanilles, las tierrasdel término están compuestas de un barro blan-cuzco que se mezclaba con el rojo de Quart, unclima favorable para el secado previo a lacocción, junto a la proximidad de exportación,fueron factores decisivos para la consolidacióndel núcleo primitivo de Manises.

El origen de su primer asentamiento, segúnPiqueras Haba, se dio gracias a una serie decondicionantes:

• Necesidad industrial: el desplazamiento decantareros de Paterna para coger la materiaprima y la existencia de corrientes de aguay su posterior vuelta en condiciones nopotables.

• Condición estratégica: el cruce de caminosy acequias.

• Las condiciones topográficas que permitenresguardarse de las crecidas del río Turia.

La existencia de alfarerías en Manises seremonta al siglo III a.C., gracias a la existenciade arcillas de calidad en los alrededores. Setrata de cerámica ibérica encontrada en el alto-zano de Manises por Figueras Pacheco. Poste-riormente se encontraron restos romanos dealfarería, como ánforas y lamparillas, y ruinaspertenecientes a una red hidráulica y unaposible vía que conduciría a Quart.

HHIISSTTOORRIIAA

El origen de la población es musulmán, a pesar de que hayvestigios de la época romana. Los musulmanes crearon uncentro cerámico muy importante que fue dado por Jaime I en1237 después de la conquista de la ciudad a la familia Artal deLuna, uno de los hombres de confianza que le acompañaban enla empresa valenciana. Pero pronto, el 3 de diciembre de 1304,el señorío pasó definitivamente a formar parte del patrimoniofamiliar de los Boïl, que lo poseerían hasta la supresión de losseñoríos en España por Real Decreto Ley de 2 de febrero de1837. El recuerdo de este largo período queda ahora en elescudo familiar de los Boïl, adoptado oficialmente por el Ayun-tamiento como emblema representativo de la ciudad.

Son numerosos los episodios y alborotos que Manises ha vividoen todos estos años, pero sin duda, la actividad ceramista,heredada de los siglos de asentamiento árabe, es la que mejordefine la ciudad y su historia. Inicialmente, entre los siglos XIVy XVI la cerámica de reflejo metálico y la decorada en azul,darán incluso fama europea a la producción manisera, y serásolicitada por príncipes y pontífices, y elogiada por numerosostestigos de la época.

Más adelante, del siglo XVII al XIX, esta producción de objetosdecorativos y utilitarios, en franca decadencia motivada porcambios de gustos y modos, se combinará con otra actividadcerámica, la azulejería decorada con vivas policromías e imagi-nativos motivos, utilizada como artículo decorativo, motivo desimbología y elemento de construcción, que dará un nuevoempujón a la producción manisera.

Finalmente, en lo que llevamos de siglo, conviven diferentesestilos y técnicas, pero está claro que sin olvidar los últimosavances tecnológicos y artísticos, que se plasman tanto en laactividad industrial como centros de enseñanza artística ytécnica, y de actividades culturales, donde la cerámica deManises es especial centro de atención.

VViicceenntt MMaassóó TTaalleennss

Archivero municipal del Ayuntamiento de Manises

¿De qué modo están dispuestas las alfarerías y lasviviendas?

.............................................................................................

.............................................................................................

.............................................................................................

ORÍGENES Y DESARROLLO HISTÓRICO DE MANISES

12

Los primeros asentamientos que dan restosarqueológicos continuados se deben a canta-reros musulmanes procedentes de Granada oMurcia. Las piezas de cerámica debían ser decolor amarillo y de color morado o manganeso,que darán el sello a la ciudad.

Después de la conquista de Valencia en 1237,el rey Jaime I reparte las tierras conquistadasentre sus caballeros y las tierras de Paterna yla alquería musulmana de Manises fuerondadas al caballero aragonés señor Artal deLuna y como ocurrió en los otros territoriosconquistados, los musulmanes huyeron a zonasdel interior. No obstante en los privilegios queel rey concedió a la población figura elimpuesto sobre la industria cantarera que sereservó para él, como también la prohibiciónde que ningún judío o cristiano explotara loshornos que había en la zona. Esto permitió quela cerámica musulmana quedara en manos delos moriscos y permaneciera la azul y dorada yla azul cobalto que fue traída por los árabes.

En 1304, Manises pasa a manos del noble D.Pere de Boïl que construye un castillo desdedonde se dominan los caminos y las dosvertientes del río. La ciudad crece de formahomogénea hacia el camino de Valencia acausa de las condiciones propias del terreno.

Pere de Boïl, embajador en la corte grana-dina, debió ver allí los famosos jarrones dereflejo metálico de la Alhambra y no es difícilsuponer que se interesara por la técnica canta-rera y decidiera introducirla en Manises dondeprecisamente trabajaban cantareros moriscos.La familia Boïl fomentó y protegió la cerámicadorada y gestionó que se le concediera unprivilegio sobre la fabricación de cerámica finaen su señorío, lo cual le reportó importantes

13

Siglo III ac

1237

1304

Siglo XV

rentas. Así se establecieron la técnica dereflejos dorados y los artesanos procedentes deMálaga. Esta cerámica recibió el nombre deMálica aunque el uso de este término sirviópara designar las piezas vidriadas de origenmorisco y, a partir del siglo xv, la técnica delreflejo dorado de Manises que logró gran fama.

Durante el siglo xv la población crece dentrodel recinto amurallado que debía estar delimi-tado por el noroeste por la actual plaza delCastillo, donde se encontraba la residencia delseñor de Manises, hacia el sudoeste la calle delTrinquete, hoy Doctor Catalá Deu. En estesector se encontraba el portal de las Eras quedaba acceso a las partidas agrícolas. La murallacontinuaba por el norte por la actual calle delObispo Soler, antes calle de la Puebla; girabapor la calle del Portal del Molino, hoy calle delSagrario, donde se encontraba la puerta queiniciaba el camino a Paterna.

Las casas de esta época debían ser de plantay un piso, y solían estar ocupadas por una solafamilia.

Durante este período convivieron cristianos ymusulmanes, aunque solo se relacionaban en eltrabajo. Cada grupo mantenía sus costumbres ycreencias.

En 1569, la primera expulsión de losmoriscos provocó una crisis en la produccióncerámica de Paterna. Manises, a pesar de losintentos de los Boïl por revocar la sentencia deFelipe III, perderá una población que sumer-girá a la ciudad en una crisis. El señor de Boïlrepoblará las casas de campo y las alfareríascon vasallos de la misma villa de Manises yalrededores.

14

Siglo XIX

Siglo XVI y XVII

1569

Durante los siglos XVI y XVIII no hay cambiosurbanos. La producción de la cerámica seconcentra en el barrio de Obradores, y se trans-forma la trama bajomedieval, con el derribo dealgunas casas en el centro donde se alza unanueva iglesia entre 1734 y 1751.

A partir del siglo XIX la ciudad crece y setransforma con nuevos proyectos urbanísticos,y la producción de cerámica ocupa áreas másextensas, al mismo tiempo que su producciónse acomoda a las demandas del mercado.

¿Qué son los obradores? Investígalo y defínelos.

.............................................................................................

.............................................................................................

.............................................................................................

.............................................................................................

.............................................................................................

.............................................................................................

Observa el crecimiento de Manises sobre un planoque marca su evolución histórica. Comenta sudesarrollo.

15

APARICIÓN DE LA CERÁMICALa cerámica surge durante el neolítico. Fue la

técnica que caracterizó dichas culturas y seconvierte en un testigo cronológico y culturalde valor inestimable e indicador de las migra-ciones de los pueblos.

La arcilla modelada por el hombre ya eraconocida con anterioridad, pero será durante elneolítico cuando el hombre “aporta la creacióndel vacío por medio de la arcilla y la conver-sión de esa piel del vacío en apoyo de unaexpresión artística”.

La invención de la cerámica se ha relacio-nado con cambios en los hábitos culinarios yde conservación, aunque aún sus orígenescontinúan siendo confusos.

La materia prima de la cerámica es la arcilla,de ella tendrían que eliminarse las impurezaspor medio de un lavado y decantado. Laarcilla, no obstante, debía contener, en deter-minadas proporciones: cuarzo, arena y calcio.Son los llamados desengrasantes que la hacenresistente al fuego.

Durante el neolítico antiguo y medio sedesconocía el torno del alfarero, por lo tantolas piezas se realizaban a mano.

El torno apareció en Irán al final del neolí-tico. El modelado de las vasijas se realizaba dedos formas: modelando directamente la arcillacon las manos, o por adición de tiras de pastaarcillosa pegadas en bandas sucesivas. Una vezelegida la forma de la vasija, se alisa con lamano mojada o con una espátula. La decora-ción se realiza antes de la cocción y se utili-zaban distintas técnicas: impresión, incisioneso decoraciones en relieve, y pintada. Los

CCeerráámmiiccaa

La cerámica es la actividad tradicional de producción de objetos de

alta calidad y excelente acabado en arcilla cocida. La palabra cerámica

deriva del griego, y se refiere estrictamente a la arcilla en todas sus

formas. Sea como fuere en la época moderna también puede significar

el uso de materiales inorgánicos no metálicos. La "arcilla roja", la

variedad impura del caolín, es previamente mezclada con desengra-

santes y se le aplican elementos minerales y químicos para mejorar su

presentación. El caolín es una asociación compleja de sílice, alúmina, y

agua.

La porcelana es una producción de cerámica con un alto porcentaje de

caolín (arcilla depurada) y de feldespatos, que permite el trabajo en

paredes delgadas (tradicionalmente se valoraba su transparencia,

sobretodo en el extremo oriente). El caolín es también la materia

prima de la loza, y del gres y de todas aquellas arcillas modelables

(plásticas). La más impura es el "barro rojo" o "arcilla roja" con una

alta cantidad de hierro en forma de óxido férrico o ferroso que le da el

color característico. Para muchos usos son necesarias características

de dureza y durabilidad, para los cuales, debe estar libre de hierro,

nada más puede tener titanio. Cada una de estas arcillas tienen un

punto de fusión diferente. El vidriado es uno de los tratamientos de la

superficie que deviene de la antigua necesidad de perder la porosidad

(otros eran: el bruñido o la cobertura con resinas de diferentes

árboles).

Actualmente es tanto un vehículo de expresión artística, como una

profesión artesana o una industria. Así mismo, procesos cerámicos se

llevan a cabo para la utilización como materiales en las nuevas tecno-

logías (conductores, aislantes térmicos y eléctricos, etcétera.). Ejem-

plos de materiales industriales de cerámica son los aislantes de alta

tensión de porcelana o los imanes.

En la rama artística y artesana, los productos son tanto simplemente

decorativos, como utilitarios, aprovechando las características del

material: dureza, durabilidad, porosidad (o falta de ella), encogimiento

(en el proceso de secado o de cocido) y, la más importante, la plasti-

cidad (o la falta de ella, en el caso de la porcelana y en otras arcillas

para uso industrial y que permite la estabilidad, tanto en crudo, como

en cocido).

Ceramista es el nombre del oficial artesano o artista.

¿Qué hacen las manos? Describe los dibujos.

DEL BARRO A LA CERÁMICA

16

motivos eran geométricos, creaban un vocabu-lario ornamental que ha perdurado hasta laactualidad. La cocción se realizaba en hornosal aire libre, fosas excavadas en el suelo, dondese colocaban las vasijas recubiertas por leñaque ardía durante algunas horas sin logrartemperaturas demasiado elevadas.

HISTORIA DE LA CERÁMICALas primeras piezas de cerámica se remontan

a la dominación romana y visigótica. En laépoca visigoda, aún se continuaban haciendomodelos romanos. La cerámica tenía formasdiversas y el color predominante en ella era elamarillo. También desde hace mucho tiempoera conocido el color morado o manganeso,que se lograba partiendo de la pirolusita. Elcolor verde llega a la cerámica de Manises enel siglo XIII. Los árabes lo conocían de antes.Este color verde lo obtenían de la cocción,oxidando con vinagre y logrando de estamanera el verdín que, diluido, servía paradecorar las piezas.

La civilización islámica de Al-Àndalusinfluyó en la cerámica de la península ibérica.Los cambios políticos y sociales sucedidostransformaron el estilo de la cerámica.

Pero la que dará fama a Manises será la cerá-mica azul que conviviócon la de reflejos dorados.De este tipo de cerámicafina se hicieron vajillas deuso doméstico y de lujo.

No obstante, la expan-sión e importancia de laobra de terra se debíatambién a la fabricación deazulejos para la construc-ción o rajoleria. Los ladri-llos de color azul eran los

más pedidos. Algún autor opina que la palabraazulejo viene del color azul. Esto es discutible,pero demuestra la importancia de la alfarería deManises, que llega a exportarse al extranjero. Laspiezas eran cuadradas (rajoles), rectangulares(rajoletes) o hexagonales (alfardons) y servíanpara pavimentar el suelo, mezclándose conazulejos rojos. Ladrillos de Manises pavimen-taron el palacio del rey en Tortosa, el palacio delos papas en Aviñon o el monasterio de Poblet.

¿Qué representan los dibujos? Compáralos con ladescripción que hace el texto.

.............................................................................................

.............................................................................................

.............................................................................................

Describe la cerámica que tienes aquí abajo y di dequé época crees que es.

..........................................

..........................................

..........................................

............................................

............................................

............................................

.............................................................................................

.............................................................................................

17

También se hicieronde encargo azulejoscon emblemas perso-nales o rótulos comolos de Alfonso V parasu palacio de Nápoles,y para los gremios desastres, zapateros, etc.

Otro tipo de azulejo es el socarrat que sefabricó sólo en Manises y en Paterna.

La edad de oro de la cerámica de Manisescomienza en la segunda mitad del siglo XIV,coincidiendo con el mayor esplendor econó-mico del reino y de la ciudad; es la época delcomercio por el Mediterráneo, de los comer-ciantes burgueses y de los gremios. EnValencia no se agremian los alfafreros hasta elaño 1500. Anteriormente, desde 1415, estabanincluidos en un gremio junto con los albañiles.El desarrollo de la industria del azulejo haráque se separen y formen su propia cofradía.Algunos ceramistas de este siglo sellaban losproductos de sus alfares con marcas que teníanregistradas o con su nombre en el anverso.

Durante el siglo xv la azulejería logra unagran expansión yrenombre, gracias alos duques de Gandíaque encargaron azu-lejos para la construc-ción de su palacio, lomismo hicieron losBorja para las estan-

cias del Vaticano. Aún hoy se conservan pa-vimentos fabricados en Manises en algunasiglesias francesas y napolitanas.

Es decir, tanto la cerámica fina como laazulejería de Manises logran un prestigio yexpansión comercial sobretodo entre los años1475-1485, de eso podemos tener testimonio através de los cuadros de Van der Goes y VanEyck en la adoración del Cordero Místico.

La cerámica de reflejo dorado entra en deca-dencia durante los siglos XVI y XVII. Losmotivos fundamentales son: el desplazamientodel comercio al ámbito del Atlántico canali-zado a través del puerto de Sevilla y las dimen-siones del Grao de Valencia que impedía la

El socarrat es unalosilla de barro cocido ala que se aplica unacapa de cal, y sobreésta se decora en colornegro y rojo oscuro. Notenía una segunda coc-ción y se colocaba en eltecho, entre los espa-

cios de las vigas. Los motivos de los socarrats eranvariadísimos, inspirados en los azulejos.

Observa los azulejos, ¿para qué se utilizaban?

Mira el retablo, mira a ver si encuentras los motivosde cerámica de Manises.

18

entrada de los grandes galeones. Otro motivoserá el cambio en las modas y los gustos de lacorte española hacia estilos más alejados delgótico y más refinados y policromados proce-dentes del renacimiento italiano.

En cuanto a la azulejería, sigue la trayectoriade decadencia, al no poder competir con losazulejos policromados de Talavera y sobretodo de Sevilla, a la que acabó imitando.

El cambio de dinastía trajo un nuevo gustomás próximo al estilo barroco francés, másrecargado.

Durante casi un siglo la cerámica será susti-tuida por la porcelana a imitación de la pastachina dura. La cerámica de Sevres o la de lafábrica de porcelanas del Buen Retiro seránpreferidas por las clases cultas. La loza deManises adquirirá un carácter más popular, lacacharrería. En cuanto a la fabricación deazulejos seguirá su producción.

LA CERÁMICA DEL SIGLO XIX. LAÉPOCA DEL ROMANTICISMO

Durante este siglo la cerámica, como el restode las industrias, sufrió un descalabro a causade la guerra de la Independencia. Según Caba-nilles y Madoz, la ciudad queda tan solo con 6alfarerías de las 34 que había a finales del sigloXVIII. La cerámica fina sigue los pasos delperíodo anterior. En cuanto a los motivos deco-rativos, imitará el historicismo de la pintura:ruinas, flores. Los azulejos parecen telas. Elhistoricismo trae el gusto nuevamente por lomorisco, que aunque no se ha perdido la tradi-ción en Manises, no lo hará prosperar.

MODERNISMO Y TENDENCIASCONTEMPORÁNEAS. EL SIGLO XX

A partir de 1880 surgen nuevos gustos ytendencias que se materializarán en el moder-nismo. Este tendrá su apogeo hacia 1900, y sudecadencia en 1920.

La idea del modernismo afecta a todas lasartes que se unen en un todo. No hay artesmayores ni artes menores. El modernismopotenció el ornamento.

¿Sabrías decir cuál es elnombre de este cuadrode Goya?

¿Qué relación tiene conla cerámica?

Los cacharros. ¿qué son? Mira la foto, ¿qué palabradefine este tipo de cerámica?

.

Búsca en el diccionario y di qué es un alfarero.

.............................................................................................

.............................................................................................

.............................................................................................

Observa la foto, ¿de qué año es la lápida? ¿Quéelementos destacan?

19

El modernismo tiene su máxima expresiónen la arquitectura, y el ornamento es una partede ella. El modelo de dicha ornamentación esla línea curva y los tallos vegetales enroscadosserán el modelo más característico; el azulejo,con la forja, será uno de los elementos máscaracterísticos de la arquitectura modernistaque aparece en balcones y balaustradas,vidrieras, zócalos, montantes, rejas, bancos dejardines, etc.

En Valencia el modernismo aparece en unade las zonas emblemáticas de la ciudad, elEnsanche. El modernismo aportó un nuevopapel importante a la cerámica; convertirse enun elemento decorativo imprescindible en ladecoración de fachadas, siguiendo su estética.

Este auge y el renombre internacional de lacerámica de Manises hizo que en 1916 secreara y se reconociera la creación de la únicaEscuela Oficial de Cerámica. La finalidad erala formación de pintores ceramistas, perotambién depurar y recuperar la tradición de lacerámica dorada de Manises del siglo xv.

En 1919, surge una nueva tendencia proce-dente de la Bauhaus, contraria al modernismo,mucho más pura, más concreta, dentro deldiseño industrial. La búsqueda de la belleza enlos objetos sencillos y cotidianos dará unanueva dimensión artística al barro y al vidrio.

La novedad en cuanto a las épocas anterioresreside en que la cerámica fina de Manises seclasificará en cerámica industrial y artesanal,aunque ésta también tiene una producciónmasiva. Las piezas se realizan con molde y sehacen todo tipo de piezas decorativas. Losestilos son diversos: desde el hispanomoriscoal modernismo. Pero también en las últimasdécadas el ceramista deja de ser un cantarero oun decorador, se convierte en un artista quebusca nuevas formas inspiradas en la cerámicaoriental, y que renueva colores y materialescomo el gres, el barro refractario, etc. En laactualidad la cerámica ya no son lozas oazulejos, o piezas decorativas; es escultura,mural, como lo demuestran las obras alojadasen el Museo de Cerámica de Manises.

En la ciudad de Valencia se usaron elementos decerámica para acabar edificios, identifica loselementos modernistas.

También se usaba de forma cotidiana para laspuertas, analiza las fotos.

20

21

Incluso ahora se encuentran restos importantes de cerámica de Manises en lugares importantes.Analizemos el recorte de prensa.

Contesta las preguntas siguiendo el artículo publicado en el diario.

¿Quién?¿Qué?¿Cómo?¿Cuándo?¿Por qué?¿Dónde?

¿Es importante el hallazgo que se ha hecho? ¿Cuándo hace referencia a Manises?

22

Observa los cuadros de Van der Goes y de Van Eyck. En el cuadro de Van Eyck ya hemos localizado antes la cerámicade Manises, pero mira cómo está colocada en el retablo. También localiza la cerámica en el detalle que te damos delcuadro de La Natividad de Van der Goes.

23

CERÁMICA DE MANISES

SIGLOS XIV Y XV

LA CERÁMICA AZUL

La ornamentación está influida por lascreencias religiosas. En el estilo musulmánpredominando las inscripciones (alafies) y lamano de Fátima, llaves del paraíso, el árbol dela vida, que invertido se transforma en una liramaravillosa; las ornamentaciones; los motivosvegetales muy geometrizados; figuras deanimales y la estrella de ocho puntas, que es lafusión del triángulo viril con el vértice haciaarriba y el triángulo femenino con el vérticehacia abajo. La representación humana fueescasa.

En el tipo de cerámica fina, se hicieron vaji-llas de uso doméstico y de lujo, pero tambiénplatos de adorno de un metro de diámetro yque servirían a veces como fuente, son “losgrandes platos”. Otras piezas frecuentes eranlas ánforas y los jarrones. En los utensilioscaseros se han encontrado: tazones, vinagreras,ollas, jarras, con formas muy diversas, candilesde luces y hornillos que se colocaban bajo delos platos y tazones.

AZULEJOS

Las “rajoles” de color azul eran las másdemandadas. Las piezas eran cuadradas(rajoles), rectangulares (rajoletes) o hexago-

nales (alfardons) yservían para pavi-mentar el piso, mezclán-dose con azulejos rojos.

La ornamentaciónfue variadísima Haytemas de influenciamusulmana y cristiana.Los primeros son los

más escasos y figuran como temas escudos ydibujos orientales. En los cristianos adoptabanlos temas de las loas, también aparecen animalesdomésticos (conejo) o fantásticos (grifos),hojas de perejil y algunos escudos de la noblezaeuropea. También se hicieron de encargo

La cerámica andalusí añade el empleo del esmalteblanco de estaño que servía de fondo a las decora-ciones. Sobre la cobertura de capa blanca que ocul-taba el barro, el azul cobalto se mostraba con unaintensidad desconocida, mejorando de maneradestacada los pálidos azules turquesa que se conse-guían hasta entonces.

Describir la decoración del plato.

Los grandes platos de adorno se colocarían en

un mueble que en esa época se puso de moda

“el tinell”. Trinidad Pacheco

Identifica los “rajols” y los “alfardons”.

EL MUSEO DE LA CERÁMICA: UN PASEO PORLA HISTORIA DE LA CERÁMICA DE MANISES

¿Qué tipo de decoración presentan los platos de lafotografía?

.............................................................................................

. ............................................................................................

. ............................................................................................

. ............................................................................................

. ............................................................................................

Mientras haces la visita al Museo, dibuja un plato ydescribe su ornamentación.

24

azulejos con emblemas personales o rótuloscomo los de Alfonso V para su palacio deNápoles. Otros azulejos fueron los encargadospara los gremios de sastres, zapateros, etc.

LA CERÁMICA DE REFLEJOSDORADOS.

Su origen es oriental y lasmás conocidas lozas doradasson las del período nazarí.

Proceso de fabricación

La técnica se transmitía comoun secreto profesional de pa-dres a hijos. La técnica cono-cida es muy tardía. El proce-

dimiento era el siguiente: se trabajaban lasarcillas decantándolas, amasándolas y purifi-cándolas. Hecha la pieza en el torno se lasometía a una primera cocción (cocción de lamasa), de la cual resultaba bizcochada. Sobrela pieza cocida se daba un vidriado o barnizblanco de plomo y estaño con arena y materialfundente, y sobre éste se decoraba en azulcobalto. Barnizada la pieza, se metía en elhorno a temperatura de 990 grados. La piezasalía con un fondo blanco y dibujos en azul,después se aplicaban los dorados a base desulfuros de cobre y plata diluidos en vinagre yaplicados con pluma o pincel. Se sometía a unanueva cocción a temperatura más baja. Laspiezas salían cubiertas de hollín que se quitabalavándolas y frotándolas.

La ornamentación: una musulmana y otracristiana. En la primera el dibujo es más fino y

el trazo estilizadoy los temas pro-pios de la decora-ción musulmana:letras, con la pala-bra “felicidad” enárabe, el árbol de lavida, escudos nobi-liarios, etc. La cerá-mica cristiana pre-

senta un trazo más viril y dibujo más realistacon la presencia de la figura humana y conlemas religiosos como el Ave María. Hay quedestacar en esta cerámica de Manises la deco-ración del anverso y el revés de los platos. Estacerámica sufrió una gran evolución, no así lade influencia musulmana.

Formas

Son muy variadas, pero lo más característicoson los platos de distintas formas y tamaños.Los más grandes se llamaban braseros; tam-bién son frecuentes los que se usaron comovajillas de mesa para comer y trinchar, y sellamaban plats de tallador.

Azulejería

Los colores empleados son el blanco y azul,el dorado y el manganeso. En cuanto a la deco-ración sigue la de tradición musulmana a basede lacerías en blanco y azul, y la tradición cris-tiana con motivos más variados pero predomi-nando los de tipo heráldico.

LA CERÁMICA DE LOS SIGLOS XVI Y XVII

Tipo

Dentro de lacerámica Mà-lica son famo-sas las vajillaspero de pocaspiezas, comoplatos, fuentesy escudillas de

diversos tamaños. Su decoración es fastuosa,era de reflejos dorados a veces con azul. Setrata de piezas con relieve y con dibujos muyvariados como florales, toro, aves zanquilargasy sobre todo las cenefas con rótulos. Junto conla cerámica de reflejos dorados se continúafabricando la cerámica azul decorada concenefas, letras y elementos pequeños.

En el siglo XVII se fabrican piezas de tipo-logía variada fundamentalmente domésticas.El dibujo más frecuente es el “pardalot” o paja-rraco sobre fondo de tallos y hojas redondas, yleones. Otros motivos son los geométricos yflorales formados por ramilletes de claveles,hojas filamentosas, hojas con bordes serrados.

En cerámica de reflejo dorado también sefabrican las pilitas de agua bendita que seponían en la cabecera de la cama y las placascon letreros del Ave María.

25

¿Por qué se llama cerámica Málica? Infórmate yresponde a la pregunta.

Fíjate en la pieza de cerámica que tienes aquí,¿podrías decir qué es? ¿Para qué se usa? Describeotras piezas iguales que encuentras en el Museo.

Mira estas pieza. ¿Son del siglo XVIII? ¿Qué utilidadtienen?

Describe la escena que representan estos azulejos

26

LA CERÁMICA DEL SIGLO XVIII

Los motivos ornamentales de la cerámicadorada son los mismos que en el periodo ante-rior, en cuanto a los motivos geométricos,florales, leones y “pardalots”. En la cerámicapolicromada los motivos son más variados:parejas de novios cogidos de la mano, las trescarabelas de Colón, figuras a caballo.

Formas

Los platos, lasescudillas, los ba-rreños llamados“tarros de miel”,las pilas de aguabendita que se po-nían en el cabezalde la cama y las“marcerinas” ojuegos individua-

les de chocolate.

Durante el siglo XVIII, Manises sigue mante-niendo su tradición de fondos blancos, pero losperfeccionará bajo la influencia de la cerámicade Alcora. Sobre este fondo, que variaba delblanco puro al amarillento, se aplicabancolores puros, fundamentalmente el verdeesmeralda, azul, amarillo, naranja y morado.

En los últimos años del siglo, se fabrica unacerámica fina o mayólica. Se trataba de unapasta más depurada que permitía cubiertasblancas y cristalinas sobre las que resaltabanlos colores

Azulejos

Durante este período se va a dar unión a latécnica azulejera y el colorido de la cerámicade loza, logrando una industria del azulejo degran calidad.

La decoración de los azulejos será la típicade la época barroca: rocallas, escenas de jardíny fiestas campestres muy del gusto francés. Sinembargo en Manises serán más frecuentes lostemas de la vida cotidiana o festejos. Loscolores más comunes eran el amarillo, el ocre,el azul, el morado y el verde esmeralda. Losdibujos eran perfilados consiguiendo un efectomuy decorativo. Este tipo de azulejería se diomás en los alfares de la capital que en Manises.

LA CERÁMICA DEL SIGLO XIX:LA CERÁMICA POPULAR

Las piezas másfrecuentes son laspolicromadas y lasde tipo popular, co-mo los platillos paraconfites, los alfabe-guers (macetillaspara guardar la alba-haca), que serán las

piezas más vistosas de la loza de Manises. Laspilas permiten abigarradas decoraciones, lomismo que las custodias y los tinteros. Lasvajillas muestran decoraciones de tipo orna-mental, como las llamadas vajillas idílicas, esdecir las vajillas que las pintoras se hacían parasu boda. Estas vajillas se decoraban con losaderezos que llevarían el día de su boda. Otraspiezas decorativas de esta época son figuritasde niños y relieves de pájaros. Entre las piezasde uso común destacan las jarras paraconservar el agua, con tapa o sin ella, los platosde forma octogonal para confites, las marce-rinas para chocolate, los aguamaniles y lasjofainas, y unos saleros en forma de perdicesde tamaño natural.

Los colores: la vidriada continúa imitando ala cerámica de Alcora, que presenta comonovedad un verde lechuga y el uso másfrecuente de azules y amarillos. La fabricaciónde la cerámica dorada se redujo a dos alfare-rías, ya que no resultaba rentable.

Los temas son muy variados, con todo tipode dibujos, siendo los preferidos los florales,los de tipo de orla del Corán y los de influenciade Talavera (motivos florales y de aves).

Azulejería

Durante este período hay un auge de la azule-jería debido a la expansión de la construccióntanto en la ciudad de Manises como en elensanche de Valencia. La azulejería se convierteen un elemento más de la construcción parapavimentar salones o como decoración defachadas y dinteles de edificios e incluso paraconfeccionar cuadros.

A finales del siglo XIX la decoraciónmantiene las escenas de la vida cotidiana, losoficios, etc.

27

A esta pieza de cerámica le hemos quitado el color.Si la encuentras en el Museo, anota los colores ydespués intenta pintarla tal como es en realidad.

28

MODERNISMO Y TENDENCIASCONTEMPORÁNEAS. EL SIGLO XX

Las formas son infi-nitas, como las posibili-dades que dan los moldes,pero no obstante las piezasa torno continúan teniendouna mayor valoración. Enla actualidad siguen ha-ciéndose todas las formasde lozas y piezas decora-tivas, al mismo tiempo que

el azulejo continúa siendo uno de los elementosesenciales en la construcción. A pesar de eso,excluidas las piezas realizadas para el consumoturístico, la cerámica de Manises concede en laactualidad más importancia a las innovaciones,al color y a la forma que conquista el campo dela decoración.

La química permite al ceramista explorar ennuevos campos y colores.

En las piezas actuales hay un predominio delos esmaltes sobre los óxidos que se utilizabanen la cerámica tradicional.

Observa los azulejos y di de qué estilo son y por qué.

Compara la cerámica actual con la que has vistoanteriormente en el Museo. Busca las diferencias degusto.

Ahora te proponemos una actividad: tienes unas piezas del Museo de cerámica que se han perdido, búscalas, indicade dónde son y di qué representan.

29

30

Los Filtros está situado dentro de la pobla-ción de Manises, en la actual calle de Valenciay cerca del barranco del Salto del Agua. Formaparte de un sistema para la potabilización ycanalización del agua, realizado en 1850 por laSociedad de Aguas Potables y Mejoras deValencia.

El sistema comienza en la presa que hayaguas arriba del azud de Montcada, de dondesale un acueducto subterráneo que conduce elagua hasta los filtros donde hay sendas balsas,una de decantación de 900 metros cúbicos yotra donde se realizaba la función de filtradodel agua con arena. El agua filtrada es condu-cida hasta otro depósito cubierto de 900 metroscúbicos y de allí se distribuía a la capital y aotras poblaciones de l'Horta. Este sistema nacepara erradicar las epidemias y la peste, pero sufuncionamiento no fue satisfactorio y estuvopendiente de diferentes remodelaciones paraperfeccionar el sistema de potabilización delagua. Actualmente se ha construido uno nuevo

¿Sabes qué significa decantación? Busca el signifi-cado de la palabra y di cuál sería el proceso para elagua.

. ............................................................................................

. ............................................................................................

. ............................................................................................

. ............................................................................................

. ............................................................................................

Los Filtros actúan como potabilizadora, y se crearonen el siglo ………. El agua pasaba primero por unproceso de decantación y después de filtrado paraevitar..................................................................................... ............................................................................................

Decantadores

En este proceso, a través de una serie de tanquesdonde las partículas sedimentan por acción de lagravedad, se logra la separación de la mayor partede los componentes orgánicos, metálicos y sólidos,suspendidos en el agua.

Filtros

Fase en la que se realiza un tratamiento de afina-miento, se eliminan las partículas que miden y pesanmenos, y que no han sido rechazadas anteriormente.

Se compone de una serie de cámaras que contienenel material filtrante a través del que pasará el agua.Este material está compuesto de arena, cuya granu-lometría se define de acuerdo con la calidad del aguaque se debe tratar. Según la calidad del agua sucia,la etapa de filtración sobre la arena se puedecomplementar con una filtración sobre carbón acti-vado para eliminar pesticidas, sabores y olores.

EL AGUA. LOS FILTROS

y este antiguo sistema ha quedado abando-nado.

En lo concerniente al edificio de los Filtros,se trata de un gran espacio abierto, rodeado porun muro de ladrillo y mazonería con trespuertas de acceso de idéntica factura, de lasque solo quedan dos. Se trata de una granportalada hecha de ladrillo macizo visto conuna puerta de arco escarzano, con el escudo dela Diputación grabado en hierro sobre el arco.Sobre el arco hay una pequeña cornisa quehace de base al pretil hecho también deladrillo, con forma escalonada. Coronando elpretil, hay tres jarras decorativas situadas en elcentro y a los extremos.

En el interior se encuentran las balsas dedecantación y filtración, en el centro con unpasillo de tierra que las rodea. En el lado delmuro hay un espacio de jardín con árboles yplantas que recorre todo el perímetro deledificio. En el lado de una de las entradas, hayuna construcción en ladrillo, actualmente muydeteriorada, que parece ser una antigua fuenteque recogía el agua ya filtrada para el consumopúblico. Por la puerta lateral se accede a unazona donde encontramos diferentes edificiosque debían formar parte del complejo de losFiltros. La entrada da a un pequeño vestíbulocubierto con techo de una vertiente, de vigas yviguetas bajo losillas y teja árabe. En la partelateral están los edificios actualmente remode-lados donde se han instalado las oficinas deTurismo de la Generalitat Valenciana y otrasdependencias municipales. Son dos edificiosdiferentes, pero comunicados entre sí. Elprimero es de planta cuadrada y a continua-ción, adosado y colocado de forma transversal,el otro edificio es de planta rectangular. Losdos tienen una misma altura y cubierta de dosvertientes sobre vigas y viguetas con tejaárabe. Son de construcción de ladrillo con

31

Mira el proceso de potabilización del agua y di quésemejanzas tiene con el que usaban en los Filtros.

Observa las imágenes y compara con lo que quedade los Filtros.

Esto es una balsa de decantación moderna, ¿en quéha variado respecto a la del siglo XIX?

Y éstos son filtros de agua para su potabilización.

Los filtros están relacionados con la cerámica, nosolo porque se usaban para la producción de cerá-mica sino porque la cerámica también ha creadoartefactos para el agua.

¿Qué es un sinaí?

32

revestimiento y aperturas de arco escarzanotanto para puertas como para ventanas. Siguen

un estilo construc-tivo y decorativopropio de la época,en la línea tambiénde los edificios delas estaciones deferrocarril.

En lo concernien-te a la zona de lasbalsas, los muros dela acequia y de lasbalsas están hechosen mazonería yobra de ladrillo conrevestimiento demortero de arena ycemento. Encontra-mos que el espacioestá compartimen-

tado en diferentes módulos, comunicados entresí para seguir en cada uno de ellos una parte delproceso de depuración del agua. En uno de loslaterales está la acequia que conduce el aguadesde la presa hasta aquí y la reparte a lasprimeras balsas de decantación. Después pasaa las balsas de filtración con arena y, final-mente, sale de nuevo y se conduce hasta eldepósito cubierto que hay no muy lejos en lapoblación vecina de Quart de Poblet.

Los Filtros, actualmente no se utilizan, hansido sustituidos por otra depuradora de nuevaconstrucción situada al lado del río Turia.

A C T I V I D A D E S

35

ACTIVIDAD 1: ROMPECABEZAS

1. Recortar las plantillas de los cubos por las líneas continuas, doblar por las líneas punteadas ymontarlos pegando por las pestañas.2. Hacer las seis caras del rompecabezas.

ACTIVIDADES

36

37

39

ACTIVIDAD 2: MOSAICO DE UN MANDALA

1. Hacer bolitas con arcilla o pasta blanca endurecible.2. Pintarlas con los colores del modelo.

3. Pegarlas en el mandala.

41

ACTIVIDAD 3: ¿CUÁL ES SU SOMBRA?

1. Unir con una línea cada alimento con su correspondiente silueta.

Imágenes extraídas de los azulejos de cocina del Museo de Manises (1875-1880).

42

ACTIVIDAD 4: Modelamos una tortuga.

5. Con un palillo hacemos inci-siones en el caparazón de latortuga, imitando su dibujo.

6. Se hace una incisión con unpalillo para la boca y se pegandos bolitas pequeñas para losojos.

7. Se deja secar y luego se pinta.

1. Modelar con la pasta unaesfera.

2. Se parte la esfera por la mitadcon un cuchillo.

3. Hacer cuatro bolitas del mismotamaño para las patas; un churrocorto para la cola y una bolamediana para la cabeza.

4. Se pegan la cabeza, la cola y laspatas al cuerpo.

43

ACTIVIDAD 5: Crucigrama.

1. Producto cerámico de origen chino.2. Herramienta que utiliza el alfarero para realizar sus piezas.3. Objeto que utiliza el ceramista para dar forma a sus piezas.4. Municipio de la provincia de Valencia famoso por su cerámica.5. Barro que se obtiene mezclando tierra y agua.6. Elemento de decoración de una puerta o ventana.7. Arte de fabricar objetos de arcilla

44

EL EFECTO BOTIJO

(Extraído de un artículo de A. Cañamero)

El funcionamiento del botijo es sencillo: el agua se filtra por los poros de la arcilla y en contacto con

el ambiente exterior se evapora, produciendo un enfriamiento. La clave del enfriamiento está en la

evaporación del agua.

Podríamos decir que el humilde botijo y vasijas similares son una especie de “frigoríficos sin cable”,

baratos y no contaminantes.

• Refrigeración por evaporación

El proceso es muy simple. Cuando el agua se evapora, necesita energía para que se produzca el

cambio de estado de líquido a gas. Esa energía puede tomarla del ambiente, pero también del propio

sistema (el agua). Así, cuando se evapora una parte de agua, extrae energía del sistema y el agua rema-

nente, por tanto, disminuye la temperatura.

Este efecto podemos notarlo en diferentes situaciones: en verano cuando se riegan las calles para

refrescar el ambiente, cuando nos ponemos una compresa de alcohol para disminuir la fiebre, cuando

sudamos y al evaporarse el sudor refrigeramos nuestro cuerpo, etc.

•¿Qué ocurre en un botijo?

En un botijo el proceso de evaporación se ve favorecido por el hecho de que el barro es poroso y parte

del agua se filtra a través de él.

El grado de enfriamiento depende de varios factores, fundamentalmente del agua que contenga el

botijo y de las condiciones ambientales. Si la temperatura ambiente es elevada, el proceso de evapora-

ción será más rápido, no así el proceso de enfriamiento. Si el ambiente es muy húmedo la evaporación

se ve dificultada y el botijo no enfriará. En condiciones favorables se puede conseguir una disminución

de temperatura de unos 10ºC.

•También las cantimploras enfrían

Las cantimploras metálicas forradas con una tela de fieltro tienen el mismo fundamento: se moja la

tela para que al evaporarse el agua que queda en ella se refresque el agua del interior.

EL BOTIJO

45

EXPERIMENTOS CON UN BOTIJO

(Extraído de un artículo de M. A. Gómez)

En esta actividad vas a realizar experimentos con un botijo de forma que puedas estudiar algunos delos factores que influyen en su funcionamiento

•¿Qué nos hace falta?

• Botijo de barro que no esté barnizado ni vidriado (es necesario que el barro mantenga todasu porosidad)

• Un termómetro de cocina

• Una balanza de baño

•¿Qué vamos a hacer?

Experimento 1

En primer lugar vamos a ver qué capacidad tiene el botijo de enfriar o de mantener fría a una deter-minada cantidad de agua.

Para ello, llena un botijo y mide la temperatura del agua cada media hora. ¿Hasta cuánto es capaz debajar? ¿Depende de la temperatura externa o se mantiene más o menos constante?

Prueba con agua a la temperatura ambiente en primer lugar. Pero también puedes repetir el experi-mento llenándolo con agua templada.

Puedes probar con distintas cantidades de agua. ¿Qué ocurre?

Experimento 2

También podemos ver que el botijo pierde peso con el tiempo, debido a que el agua se evapora. Comoya sabes, su funcionamiento se basa en la evaporación del agua que se filtra a través de sus paredesporosas.

Para verlo, puedes pesar un botijo cada cierto tiempo. Como el botijo puede también rezumar algo deagua, convendría poner un plato debajo y pesar también el agua que queda en el plato. ¿Cuánta agua seevapora, por ejemplo, en una hora?

Sigue experimentando

Ahora te vamos a plantear una pregunta. ¿Cuándo crees que el botijo enfriará más: puesto a la sombrao puesto al sol, dentro de una casa o al aire libre?

¿Podrías comprobarlo experimentalmente?

46

GLOSARIO

AARRCCIILLLLAA.. El barro que obtienes mezclando tierra y agua puede ser de muchas clases. Cuandose vuelve pegajoso y es fácil darle forma, como la plastilina, es porque tiene mucha arena ypoca arcilla, que es un polvo mucho más fino. Si se da forma a la arcilla, y luego de secarse sela pone en un horno muy caliente, se vuelve muy dura y ya no la deshace el agua. Sirveentonces para hacer cacharros como los que fabrican los alfareros, adornos o utensilios.

AAZZUULLEEJJOO.. Baldosa pequeña, como de vidrio y coloreada que sirve para elrevestimiento y decoración de paredes. Es un medio de expresión artísticaen España, Italia y Portugal desde el siglo X.

BBOOTTIIJJOO.. Vasija de barro poroso, panzuda y con asa, con boca para llenarla y pitón para beber. Seutiliza para refrescar el agua. Su funcionamiento es sencillo: el agua se filtra por los poros de laarcilla y en contacto con el ambiente exterior se evapora, produciendo un enfriamiento. La clavedel enfriamiento está en la evaporación del agua.

CCEERRÁÁMMIICCAA.. Si haces una figura con barro, podrás jugar con ella un rato pero se defor-mará, y al secarse se hará frágil; un chorro de agua la hará deshacerse. Pero poniendoesa figura en un lugar con muchísimo calor, en un horno o al fuego, quedará dura parasiempre, y mucho más resistente. Según el tipo de barro que se use se obtiene el ladrillo,el gres, la terracota, la loza o la porcelana, que son todos tipos de cerámica.

CCEERRAAMMIISSTTAA.. Es la persona encargada de fabricar y decorar objetos de arcilla o barro.

CCOOCCCCIIÓÓNN.. Supongamos dos sustancias A y B, que funden a 900ºC y a 1.000ºC respectivamente. Siambas sustancias están en forma de polvo muy fino, que se puedan mezclar con agua hasta hacerun barro pastoso, será fácil modelar con las manos un jarrón con la sustancia A y otro con la B.Puestos los dos en el horno, al llegar a los 900º, el jarrón A empezará a fundirse y a deformarse porcompleto, mientras al B no le pasa nada. Pero ahora hagamos otra cosa. Mezclemos las sustanciasA y B, y con ese barro mezclado hagamos un solo jarrón. Seco y puesto al horno sucede algo muycurioso: al llegar a los 900º, la sustancia A empieza a fundirse, pero el jarrón no se deforma porque

la sustancia B la “sostiene”, mantiene la forma del jarrón. Si no nos pasamos de temperatura la sustancia A se fundirá en parte,“mojará” a la sustancia B y al enfriar la pieza habrá mantenido su forma pero será dura, resistente e inalterable por el agua.

47

EESSCCUURRAAEETTAA.. Son puestos que venden pequeños cacharros de cocina de cerámica modelada sintorno, cazuelas y pucheros de barro. La Fira de l'Escuraeta se mantiene desde la fecha del trasladode la Virgen de los Desamparados hasta el Corpus en la plaza de la Reina de la ciudad de Valencia.

EESSMMAALLTTEE.. Sustancia vítrea, opaca o transparente con la que se recubrenalgunas materias para darles brillo o color de forma permanente.

FFUUEENNTTEE SSIINNAAII.. Son filtros de agua sofisticados producidos por la fábrica “La Esfinge” apartir de 1928.

HHOORRNNOO.. Cualquier lugar cerrado que se utiliza para calentar las cosas a altatemperatura. Se usa para secar pinturas, cocer cerámica y esmaltes, e inclusopara fundir metales.

JJAAMMBBAA.. Cada uno de los elementos verticales de mampostería, ladrillo, azulejos o madera,que sostienen el arco o dintel de una puerta o ventana.

MMOOLLDDEE.. Objeto hueco que sirve para dar forma a una materia pastosa, líquida o en polvo,que se introduce en él.

PPOORRCCEELLAANNAA.. Producto cerámico generalmente de color blanco, traslúcido si es de pocoespesor, impermeable y muy vitrificado. Su origen es de China e imitado en Europa.

RREEFFLLEEJJOO MMEETTÁÁLLIICCOO DDOORRAADDOO.. Fue descubierto en Egipto o Mesopotamia hacía el siglo VIII. Se utilizó en España en el siglo X y tuvo sugran difusión por Europa desde Manises en los siglos XV y XVI. Para la fabricación de estas piezas son empleadas 3 cocciones, siendola última la más difícil en técnica y dominio. Su proceso es el mismo que la tradición árabe-morisca nos legó.

SSOOCCAARRRRAATT.. Los socorrats son placas de terracota que, colocadas entre las vigas de madera, decoraban los techos ycubrían las bovedillas. Los temas ornamentales -arquitectónicos, geométricos, vegetales y figurativos-, son simples yespontáneos, debido a la técnica empleada que es similar a la del fresco. Es un tipo de cerámica medieval único en sugénero, decorados con rojo de óxido de hierro y negro de manganeso, combinados o con un solo color, sobre una capade arcilla blanca, pintados a mano y con un acabado mate.

TTOORRNNOO.. Disco que, por impulso manual o mecánico, gira horizontalmente y que lleva en su eje una pequeña mesa horizontal, sobre la quese coloca la pieza de arcilla que se ha de tornear.

49

Vicente Ferrer i Soler; Josep Ma. Català i Gimeno. La ceràmica de Manises: els seus vocables ilocucions. Diputació Provincial de València, 1987

alabastro m Variedad de tiza compacta, de grano muy fino y color blanco. Se emplea, molida yamasada, con agua para la manufactura de los moldes y originales en la industria cerámica.

alfabeguer m Recipiente para albergar en el interior un tiesto menor con una planta de albahaca. Enalgunos pueblos valencianos se usaba para la ofrenda de la albahaca en la fiesta de Nuestra Señorade Agosto o de la Asunción. Pasada la ofrenda servía como vasija pebetero para conservar lasplantas olorosas secas o también como pieza de ornamentación.

amauraora veg. maduradora f Maduradora.

pegar barro m Operación que consiste en adherir la pasta cerámica al estanque para que se pierdael grado de humedad sobrante, hasta dejarla en el punto para que sea amasada y utilizarla poste-riormente. La pasta se adhiere en el estanque bien en porciones o brazadas sin continuidad, o bienformando un lucido compacto. En este último caso se corta en líneas cruzadas con cualquierinstrumento de cortar.

arcilla arenosa f Arcilla de naturaleza tipo marga calcárea con elevado contenido de carbonato ysílice.

arcilla plástica f Arcilla de naturaleza ilítica o caolinítica, según sea su procedencia, muy grasientay modelable. Con arenosa forma parte de los componentes de la pasta blanca.

arena f Cuarzo o sílice que puede ser de procedencia feldespática o caolinífera. Se emplea en lamezcla para hacer barniz. Procedía, principalmente, de los yacimientos existentes en los términosmunicipales de Llíria y Villar del Arzobispo, en la provincia de Valencia.

argele m Lugar del obrador de hacer al aire situado cerca del banco de amasar (morber) y donde sedeposita el polvo que se va haciendo al barrer el suelo.

armele m Horno empleado para la oxidación del plomo. Esta palabra, de origen árabe, significa‘arena’.

arsénico m Óxido arsenioso, AS2O3. Se emplea para blanquear y hacer opacos los esmaltes blancos.

barniz m Sustancia con la que se recubren las piezas de cerámica y que se vitrifica con la cocción.En Manises se establecen dos distinciones y se denomina “barniz” a aquel con el que se barnizanlas piezas antes de ser decoradas y “cubierta” a aquel que se aplica a las piezas después dehaberlas decorado directamente sobre el tiesto.

barnizar v Dar a las piezas el baño conveniente de barniz. La encargada de realizar este trabajodebía conocer perfectamente la tarea, tanto por saber la manera de sumergir las piezas en el barnizcomo por regular el tiempo de inmersión para que tomaran la marca adecuada.

barro m cast Palabra castellana usada en lugar de fang (que es el propiamente valenciano) paradenominar toda clase de pasta cerámica.

VOCABLOS Y LOCUCIONES DE LA CERÁMICA DE MANISES

50

barro blanco m Nombre específico que se da a la pasta cerámica blanca introducida en Manises afinales del siglo XIX. Sus principales componentes son: arcilla plástica, arcilla arenosa, caolín,creta o carbonato cálcico terroso y, en ocasiones, también testata. Las piezas logradas con estapasta permitieron una cerámica (que fue llamada mayólica) con un repertorio de formas másamplio y un acabado más perfecto, aunque tenía menos resistencia que la cerámica fabricada conla pasta tradicional o barro negro.

barro negro m Palabra específica que se da a la pasta tradicionalmente empleada en la fabricaciónde la cerámica de Manises. Sus componentes son: tierra del llano, 6 capazos y tierra de cántaro,1 capazo. De color achocolatado se vuelve, al recibir la primera cocción, de un ligero color blancorosado.

barro rojo m Denominación aplicada a una pasta cerámica de casi idénticas características que lasde la negra, pero más rica en óxido de hierro.

carbonato de potasa (CO3K2) Producto empleado para introducir potasio como fundente en losesmaltes cerámicos.

caolín m Arcilla primaria procedente de la descomposición del feldespato.

cocer v Someter a la acción del calor las piezas para socarrarlas o para vidriarlas. Esta operación hayque dividirla, en las alfarerías de Manises, en cuatro fases: prender fuego o hacer humo u hormi-guero; templar; cocer (en el sentido estricto de la palabra) y tapar. Cocer es por ello, en sentidoestricto, la fase de mantener la curva máxima de temperatura necesaria durante el tiempo quenecesite de cocción hasta llegar al momento de tapar.

colar v Operación de mezclar, con agua, las distintas clases del suelo necesarias para elaborar lapasta que, líquida, es tamizada antes de ser canalizada hacia las balsas de sedimentación.

cortar tortas v Cortar el piloto en rodajas, mediante un hilo de alambre fino, para convertirlas,después, en tortas. El corte se efectuaba horizontalmente, comenzando por la parte inferior delpiloto, éste se alzaba y se retiraba la torta, y se iba repitiendo la operación hasta quedarse sinpasta. En época más reciente, inclusive en la actualidad, esta faena se realiza empleando unbártulo de madera en forma de bastidor de tres lados; sobre los dos laterales se fijan muy tensosvarios hilos de alambre equidistantes los unos de los otros y de esta manera se consigue cortardiversas rodajas al mismo tiempo con un solo movimiento.

cofradía f Asociación formada por los maestros de obra del suelo de Manises, cuya finalidad erareglamentar el ejercicio de la profesión y establecer las normas que debían cumplir los cofradesde acuerdo con el compromiso escrito y firmado ante el señor de la Villa. “Capitulaciones hechasy atadas entre los maestros de la obra de tierra de Manises hechos y atados por Don Felipe BoylSeñor de dicha Villa a 6 de Abril de 1614”.

cubierta f Barniz transparente e incoloro que se utiliza para darle a la cerámica un vidriado quepermita ver la decoración pintada sobre el socarrado. Se utiliza, generalmente, en la pasta blanca.

cuerda seca f Procedimiento de decoración cerámica. Sobre la pieza socarrada se aplica, por loscontornos del dibujo, una materia grasienta, tradicionalmente aceite de linaza mezclado conmanganeso, que hace de separador entre los distintos esmaltes e impide que se mezclen. Estesistema que fue empleado en la azulejería del siglo xv, reaparece, con relativa importancia, en ladecoración del siglo xx. Se reconoce esta técnica porque, después de la cocción, los esmaltesquedan más altos que los contornos del dibujo que quedan en mate. En algunas ocasiones la ejecu-ción de la cuerda seca necesita el uso de la goma de alquitira.

51

entubar v Sistema de decoración. Consiste en aplicar sobre los contornos del dibujo, realizado enla pieza socarrada, un compuesto de pasta blanca y barniz, de consistencia cremosa que forma unalínea en relieve y hace de separador entre los distintos esmaltes. El mencionado compuesto seaplicaba empleando un tubo pequeño, de fabricación casera, hecho con un trozo de cámara derueda de bicicleta cerrado por uno de los extremos. Este método se empleó, principalmente, en ladecoración de azulejos durante la primera mitad del siglo XX.

esmaltes cerámicos m pl Barnices cerámicos preparados debidamente con el color que se deseaobtener para conseguir un vidriado monocolor.

estarcir v Método para transferir a la pieza un dibujo previamente realizado sobre papel. Paralograrlo, se pica o agujerea el dibujo matriz con una aguja o instrumento punzante, se coloca elpapel sobre la parte de la pieza que se quiere estarcir y se esparcen, con la muñeca, sobre las líneaspinchadas.

filtro m Recipiente de cerámica con una tapa que tiene un asa de pomo, que se usaba para filtraragua. Se fabricaba con pasta blanca y se asentaba, en la mayoría de los casos, sobre un pedestalcon el que hacía juego. Medía aproximadamente 55 cm de altura por 32 cm de diámetro. Su formaera generalmente cilíndrica, dispuesta verticalmente, y con variaciones: alabeada, aconcavada,etc. Debido a que se situaba normalmente en el comedor, era al mismo tiempo una pieza decora-tiva. En la parte interior, a unos tres centímetros del borde, estaba rodeado por una estrechacorona circular sobre la que descansaba el filtro, propiamente dicho, que era una pieza de cerá-mica socarrada llamada vasija porosa, fabricada con una pasta de creta y borra. Casi a raíz de labase tenía un agujero donde se aplicaba un grifo pequeño por donde salía el agua.

hacer a barro loc Sistema de elaborar las piezas de cerámica, cuya característica principal consistíaen colocar la pasta en el molde de alabastro y presionarla sobre las paredes y pulirla manualmentepor su cara interior. Para esta clase de trabajo se usaba la pasta bien amasada, con el grado mínimode humedad posible, para que, con el menor espacio de tiempo, se pudiera secar la pieza y sacarladel molde.

hacer a caldo loc Elaborar las piezas mediante el vertido de la pasta, en estado líquido, dentro delmolde de alabastro. El molde, debidamente seco, va absorbiendo parte del agua que el caldocontiene y hace posible que se solidifique y quede adherido a sus paredes. En el momento que lasparedes de la pieza adquieren el espesor adecuado, se vacía el molde haciendo derramar, en undepósito, el caldo sobrante y se deja que la pieza acabe de perder la humedad adecuada paradesencajarla y separarla del molde. Este sistema permite lograr piezas de forma más complicadaya que la pasta, en estado líquido, puede llegar a todos los ángulos y curvas que haga falta.

hacer al aire loc Modelar la pieza, con la ayuda del torno en movimiento, y darle la forma con lasmanos, a medida que se la va sacando del piloto.

horno m Construcción de obra, de techo con cúpula, que sirve para cocer la cerámica mediante lacombustión de materias adecuadas. En Manises es tradicional el horno de tipo árabe que constabade las siguientes partes: boca, caldera, sagen, arquets, coll, bocaport, port, garbell, camisa,alcova, fumerals y carxata. Como combustible se empleaban leñas, muy abundantes en lasmontañas valencianas. Los sistemas modernos de fabricación han implantado el uso de otra clasede hornos, sobretodo el de tipo mufla. Hay que señalar que el vocablo horno también se utilizaba,en sentido estricto, para referirse a la cámara de cocción.

ladrillo m Nombre antiguo que aún se emplea, hoy día, en algunas comarcas valencianas para refe-rirse al azulejo.

52

mayólica f Nombre aplicado a la cerámica cocida, a menos de mil grados de temperatura, y en cuyacomposición entra el carbonato cálcico: loza calcárea.

A partir de la introducción en Manises en el siglo XIX, se denomina “azuela” a la cerámica fabri-cada con esta pasta.

maduradora f Palmeta de madera provista de un mango corto, con la que el operario golpeaba lapasta que, al hacer los azulejos, se colocaba en las parrillas, para hacerla compacta el máximoposible y eliminar cualquier bolsa de aire que se hubiera hecho.

madurar barro v Amasar la pasta cerámica hasta dejarla preparada para usarla. Esta faena era,normalmente, realizada por un aprendiz y se maduraba sobre el morber.

molde m Pieza confeccionada en alabastro con la que se manufactura la cerámica a caldo, a barro oa palanca, para lograr piezas idénticas al original. Su utilización masiva se produce, en Manises,a finales del siglo XIX.

obra f Denominación general aplicada a toda clase de cerámica, cualquiera que sea su estado, sucalidad o sus características peculiares, dentro del proceso de fabricación.

obra de mayólica f Toda aquella cerámica que se fabrica en pasta blanca.

obra de Málica f Cerámica de reflejo metálico que se producía en Manises, por su similitud con lade Málaga.

obrador m Taller u obrador de cerámica. Lugar de la fábrica donde se manufactura la cerámica.

óxido de cobalto m Óxido de cobalto, CO3O4 y gris CoO. Usado para obtener el color azul de basey su diversidad de tonos. Introducido en la mezcla, en pequeña cantidad, sirve para dar a losbarnices un tono azulado y lograr, aparentemente, un blanco más puro.

óxido de cobre m CuO Se usa como colorante verde, ya que, en cocción oxidante, da tonos que vandesde el azul turquesa al verde esmeralda. Junto al azufre se obtenía, quemándolo, el sulfuro decobre que, mezclado con el bermellón y el vinagre, servía, mediante el método de cocción reduc-tora, para conseguir reflejos metálicos.

óxido de estaño m SnO2. En Manises, se ha usado desde el siglo XIV para dar opacidad al blanco enel barniz. Su utilización ha decaído en los últimos años por su alto precio y ha sido sustituido porotros productos como el zirconio en forma de óxido o de silicato.

óxido de plata m Ag2O. Se usaba en el vidriado de la cerámica dorada para hacer variar la colora-ción dorada rojiza del reflejo metálico hacia el amarillo.

parrillas f pl Armadura de madera, en forma de parrillas sin pies y con mango. Se usaba paramodelar los azulejos hechos a mano. El molde formaba un cuadro cuando se utilizaba paraproducir de una en una las piezas de 20 x 20 cm. de lado; este cuadro se subdividía, mediante doslistoncillos cruzados colocados en su interior, cuando se quería producir, de cuatro en cuatro,piezas de 10 x 10 cm.

pilón m Porción de pasta amasada y presentada de forma adecuada al uso para el cual se la destina.Para hacer claves o pichones. Se prepara de forma rectangular para ser cortado, horizontalmentey verticalmente, dejándolo en porciones rectangulares con las que se pueda lograr hacer los claveso las llongues. Para hacer tortas. Es el que se presenta de forma cilíndrica y del que se sacan lasrodajas o tortas.

piloto f Cantidad de pasta amasada y presentada de forma troncocónica para que el oficial puedamodelar piezas en el torno.

53

pintador m Lugar de la fábrica donde las pintoras decoran las piezas de cerámica. En las fábricasen las que trabajaban también pintores, ocupaban, estos, normalmente, un pintador aparte.

plantilla f Plancha de hierro recortada con el perfil adecuado para poder modelar las piezas deforma abierta por su parte interior, mediante el procedimiento de hacer a palanca.

prensa de barró m Máquina de hierro y acero empleada para la fabricación de azulejos.

rajolar m Fábrica donde se producen ladrillos para la construcción, y donde adquirían la materiaprima las fábricas de cerámica.

roda f Torno de alfarero. Máquina construida casi toda en madera con unas dimensiones de 92 cmde altura, 115 cm de profundidad y 190 cm de anchura. Los elementos que la forman son: plane-llet, fus, arbre, selleta, creueta, falda, xoqueta y punt, y se puede considerar también parte deltorno el banc, el estret y el espret.

rodeta f Torno de madera de 70 cm de altura, formado por un planellet de 22 cm de diámetroprovisto de un eje de hierro que gira, movido a mano, sobre un arbre fijado a una base de trespies llamada de “patas de cabra”.

socarrat m Pieza de cerámica que solamente ha estado sometida a una primera cocción. Por exten-sión, también se llama de esta manera a todo el conjunto de piezas cocidas.

tamiz m Objeto de madera formado por un cincho de unos 40 cm de diámetro por 15 cm de anchuraque lleva montada una tela metálica muy espesa. Se emplea para colar el barniz o la pasta líquidaantes de usarlos. La tela metálica era más o menos espesa según el uso al que se destinaba.

timbrar v Manufacturar los azulejos mediante la prensa.

timbre m Nombre dado a las prensas para la fabricación de los azulejos a partir de cuando se perfec-cionan, dando mayor potencia de presión por la aplicación de la energía eléctrica. Marca enrelieve que lleva el azulejo en su revés.

volar a cama v Es el método más primitivo que se conoce en Manises para elaborar la pasta cerámica.El procedimiento era el siguiente: las tierras, en proporción adecuada, se disponían a la bastea dechorro; ésta se llenaba de agua hasta el nivel conveniente. Un peón, con las piernas desnudashasta más arriba de las rodillas, se movía por dentro de la balsa removiendo con piernas y pies lamasa semilíquida que se iba formando; con los pies pisaba, conjuntamente, los terrones que no sehabían deshecho al contacto con el agua, para que se deshicieran más rápidamente. Cuando habíalogrado que la mezcla se convirtiera en caldo, el operario destapaba, con el pie, el vertedero de labastea para que el líquido pasara a caer sobre un tamiz manejado por otro peón, el cual, cuandosu trabajo lo requería, daba a su compañero la orden de ¡cierra!” o ¡abre!” para que éste tapara odestapara la puerta del vertedero. El caldo, después de tamizado, era canalizado hasta las balsasde sedimentación. La introducción de la coladora anularía, más tarde, este lento y fatigosoproceso de elaboración de la pasta.

55

Birks, Tony. Pequeño manual del ceramista. Ediciones Omega. 1986.

Blasco Sánchez, Carmen, et alii. Manises estudios urbanos. València. Universitat Politècnica deValència. Diputació de València. 1999.

Blat, Alfonso; Pérez Camps, Josep. El ceramista y su obra. València. Institució Alfons El Magnànim. 2002.

Coll Conesa, J., et alii. Cerámica y cambio cultural. El tránsito de la Valencia islámica a la cristiana.

València. Ministeri de Cultura. 1989.

Fernández Chiti, Jorge. Cerámica para niños. Argentina. Ed. Condorhuasi. 1986.

Fernández Chiti, Jorge. Diccionario de cerámica. Argentina. Ed. Condorhuasi. 1984.

Ferrís, Vicent. La ceràmica de Manises: els seus vocables i locucions. València. Diputació de València. 1987.

Fleming, John; Honour, Hugh. Diccionario de las artes decorativas. Madrid. Alianza Editorial. 1987.

Fournier, Robert. Diccionario ilustrado de alfarería práctica. Ediciones Omega.1991.

López Elum, Pedro. Los orígenes de la cerámica de Manises y Paterna (1285-1335). València. Fede-rico Domenech, S.A. 1984.

Milicua, José. Historia universal del arte. Ed. Planeta

Pérez Camps, J. La cerámica de reflejo metálico en Manises, 1850 – 1960. València. Diputació deValència.1998.

Pérez Cueva, A.J. Atlas climàtic de la Comunitat Valenciana. València. Generalitat Valenciana. 1994.

Pérez i Marco, Albert. Vocabulari valencià de ceràmica. Paterna. Ajuntament de Paterna. 1995.

Pinedo, Concepción; Vizcaíno, Eugenia. La cerámica de Manises en la historia Ed. Everest. 1979.

Sánchez Pacheco, Trinidad. Summa Artis. Cerámica Española. Espasa Calpe. 1997.

Soler Ferrer, María Paz. Historia de la cerámica valenciana. València. Vicent García Editores. 1988.

VVAA. Los azulejos de la Casa de los Huerta. Manises. Museo de Cerámica de Manises. 2001.

Aprende tú solo a hacer cerámica. Ed. Pirámide. 1999

Cuaderno de difusión del Museo de Prehistoria. “ Domingo Fletcher Valls”

Varios. Gran Enciclopedia de la Región Valenciana. 1972.

BIBLIOGRAFIA

56

Páginas web

artnet.com

artnewsdigital.com

ca.wikipedia.org/wiki/Manises

campaners.com

esceramica.com

geocities.com

gva.es/manises/pciv.htm

hispanart.com

ibercultura.com/Provincias/Valencia_Valencia/Manises

manises.com/mcm/museo.htm

manises.infoville.net

pueblos-espana.org/comunidad+valenciana/valencia/manises