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#AltaCocinaCongeladawww.lacocinadesenen.com
¿Qué es La Cocina de Senén?
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¿Qué es La Cocina de Senén?
La Cocina de Senén nace en 2011 con el único objetivo de acercar los pintxos y tapas más famosos del Restaurante Sagartoki liderado por Senén González a cualquier cliente, sin necesidad de venir a visitarnos a Vitoria – Gasteiz.
2005Sagartoki recibe el premio a “Mejor Bar
de España”
2006 y 2007El Pintxo de Huevo recibe el Premio a Mejor Tapa de España por partida doble
2009Se crea la cocina de I+D+i de Sagartoki avalada por
el C.D.T.I.
2010Senén González gana con su
Tortilla de Patata el Concurso Nacional de Tortillas de Patata
2011Ante el gran éxito de los pintxos y tapas de
Sagartoki, Senén González decide crear Taller de Pinchos y Tapas S.L., es el inicio de
La Cocina de Senén
2017La Cocina de Senén sigue creciendo, haciendo llegar sus productos gourmet más innovadores
a sus clientes nacionales e internacionales
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Nuestrosproductos
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Nuestros productosNuestrosproductos
La Cocina de Senén, pone a tu alcance una selecta gamade productos gourmet congelados, sin gluten.
Creaciones nacidas en los fogones del Restaurante Sagartoki (Vitoria-Gasteiz),que atesoran los más prestigiosos premios gastronómicos
por su calidad y originalidad.
A esto se une su sencilla elaboración, dando como resultado una deliciosa variedad de recetas únicas, sabrosas y
sorprendentemente fáciles de hacer.
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Nuestros productos
-El Pintxo de Huevo--Las Croquetas-
-La Tortilla de Patata--La Spanish Burger-
-El Tortillero--Las Láminas Vegetales-
Nuestrosproductos
Retail100% Gourmet
Elaborados con ingredientes 100% naturales y de manera 100%
artesanal. La elección perfecta para cualquier ocasión.
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Nuestros productos
-El Pintxo de Huevo--Las Croquetas-
-La Tortilla de Patata--La Spanish Burger-
-El Tortillero--Las Láminas Vegetales-
Nuestrosproductos
Horecade nuestra cocina a tu
restauranteCualquiera de nuestros productos se termina de elaborar en pocos minutos. Solo tienes que
darles tu toque y servirlos recién hechos y listos para ser degustados.
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Nuestros productos
El Pintxo de HuevoEl recuerdo y la intensidad de unos huevos fritos con patatas, llevado a un solobocado. Una lámina de patata deshidratada y una fina cruz de bacon, envuelvenuna delicada yema de huevo de gallina.
Una auténtica joya en miniatura lista en 45 segundos.Premiada como mejor tapa de España y como una de las10 mejores de la historia nacional.
Prueba nuestras variedades: Bacon y Txistorra, tambiéndisponibles de Trufa y Piquillo para canal Horeca.
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Nuestros productos
Las Croquetas5 variedades Caseras, Cremosas y Crujientes. Con ingredientes 100% naturales y singluten, tan sabrosas como saludables.
La cremosidad de su suave bechamel contrasta con diferentes envolturas de texturassorprendentes ¡Irresistibles! También disponibles en formato cóctel para canal Horeca.
Descubre tu croqueta favorita:- Jamón Ibérico & Pan crujiente- Queso Azul & Nueces- Parmesano & Straciatella de Tomate- Bacalao & Cebolla Caramelizada- Boletus & Escamas de Patata
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Nuestros productos
La Tortilla de PatataUna tortilla de patata elaborada de manera artesanal y con ingredientes100% naturales.
Sigue la receta tradicional que fue ganadora de la Mejor Tortilla de Patata deEspaña ¡Recién hecha en 5 minutos!
Dale tu toque y consigue la cremosidady jugosidad deseada.
La única tortilla gourmet del mercado.
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Nuestros productos
La Spanish BurgerLa mini tortilla de patata de Senén. Siguiendo la misma receta campeona deEspaña, en un formato de ración ideal para comer sola o como protagonistade una deliciosa Burger.
También rellena de queso de cabra o morcilla¡Recién hecha en 5 minutos! Dale tu toque yconsigue la cremosidad y jugosidad deseada.
La única tortilla gourmet del mercado.
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El TortilleroEl expresso de la tortilla, para cocinar tortilla de patata en cápsula. Presentada enAlimentaria 2016, se trata de una máquina diseñada para preparar dos tortillasindividuales en tan solo 3 minutos.
Sin humo, sin necesidad de darle la vuelta y con un soloenchufe. Una tortilla de patata perfecta, recién hecha ycon poco aceite. Adaptado a nuestras Spanish Burger: cony sin cebolla, así como las variedades rellenas de morcillay queso de cabra.
¡No le des más vueltas!a única tortilla gourmet del mercado.
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Nuestros productos
Las Láminas VegetalesLas láminas vegetales deshidratadas están elaboradas por verduras denuestra huerta. 100% naturales y de temporada. Conócelas mejor aquí.
Un producto realmente saludable que ofrece un abanico infinito deaplicaciones:
Sushi Láminas Crujientes Pasta FrescaElige el sabor que más se adapte al
resto de ingredientes y utiliza nuestras láminas como envoltorio en lugar
de la tradicional alga delsushi japonés.
Prueba nuestra variedad de láminas crujientes y elabora snacks
multicolor, bases para catering, creaciones artísticas naturales
y llenas de sabor.
Nuestras láminas son la base perfecta para elaboraciones de Pasta fresca. Lasagnas, Raviolis, Spaguettis, etc.
Sin aceite y con unos pocos minutos en un horno de vapor, obtenemos
deliciosas recetas de pasta.
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ContáctanosTaller de Pintxos y Tapas
C/Alberca Vieja 201001 Vitoria-Gasteiz
Álava (España)+34 945 26 17 50