Producción de Semillas de Calidad: Clave en

un Programa de Renovación de Cafetales

Ing. Lucía Pajuelo Cubillas

PROGRAMA ESPECIAL DE LA AUTORIDAD EN SEMILLAS

3ra. Expo Café Perú 2013 - Ciclo de conferencias especializadasLima, 28 de setiembre de 2013

La Ley General de Semillas – Ley N° 27262, modificada mediante DecretoLegislativo N° 1080, indica en su Artículo 1°:“Declárense de interés nacional las actividades de obtención, producción,abastecimiento y utilización de semillas de buena calidad”

AUTORIDAD EN SEMILLAS

Ley General de Semillas:Artículo 6º.- Autoridad en semillas es el Ministerio de Agricultura, a través delorganismo público adscrito a este, es la autoridad en semillas y como tal es laAutoridad Nacional competente para normar, promover, supervisar y sancionar lasactividades relativas a la producción, certificación y comercialización de semillas debuena calidad y ejecutar las funciones técnicas y administrativas contenidas en lapresente Ley y sus Reglamentos.

DESARROLLO DE POLÍTICAS DE COORDINACION

CONTROL DE CALIDAD Y CERTIFICACION

INVESTIGACIÓN

(Obtención)

PRODUCCIÓN DE

CATEGORÍAS

SUPERIORES (Básica y Registrada)

PRODUCCIÓN DE

CATEGORÍAS

COMERCIALES

(Certificada Autorizada)

Y CLASE NO -

CERTIFICADA

DISTRIBUCION Y

COMERCIALIZACIÓN

USUARIO DE

SEMILLA

INIA: Autoridad en Semillas

MINAG

SERVICIO DE CERTIFICACION DE

SEMILLAS

CONSUMIDOR

FIINAL

MANEJO Y

CONSERVACIÓN

DE RECURSOS

GENÉTICOS

Elaborado por G. Tejada

IMPORTACION

CONTEXTO

- Entre los primeros diez países exportadores de café del mundo.

- Proveedor de café suave de calidad y principal proveedor de cafés

diferenciados (orgánico, comercio justo – FLO, Alianza para los

Bosques – Rainforest Alliance, etc.).

- El 50% del parque cafetalero peruano tiene más de 20 años de edad.

- Los daños ocasionados por el ataque de la Roya del Cafeto generan

la urgente necesidad de renovar los cafetales con cultivares resistentes

- Comercio informal de semillas y plantones de café es un riesgo para la

actividad cafetalera en el Perú y afecta la productividad y

competitividad del cultivo .

CONTEXTO PERU

Se conformó un Comité Técnico de Semillas y Plantones

de Café conformado por especialistas de:

- Junta Nacional del Café

- Universidad Nacional Agraria de la Selva

- MINAGRI (Dirección General de Competitividad

Agraria)

- INIA (Programa Especial de la Autoridad en Semillas)

COMITÉ TECNICO DE SEMILLAS

Y PLANTONES DE CAFÉ

Marco Normativo en semillas

LEY GENERAL DE SEMILLAS (Ley 27262 y DLeg 1080)

REGLAMENTO GENERAL DE LEY GENERAL DE SEMILLAS (DS

006-2012-AG)

REGLAMENTO DE CERTIFICACIÓN DE

SEMILLAS (DS 024-2005-AG)

REQUISITOS MINIMOS

CALIDAD SEMILLAS SP S/REG

ESP (RD 409-2008-AG-SENASA-

DIAIA)

NORMAS DE PRODUCCION,

CERTIFICACION Y COMERCIO DE

SEMILLAS DE ALGODON, ARROZ,

LEGUMNOSAS, CEREALES, PAPA Y MAIZ (RJ 0166-2009-INIA)

NORMAS DE PRODUCCION,

CERTIFICACION Y COMERCIO

DE SEMILLAS DE MAIZ

AMILACEO

NORMAS DE PRODUCCION,

CERTIFICACION Y

COMERCIO DE SEMILLAS DE QUINUA (RJ 014-2012-INIA)

REGLAMENTO DE SEMILLAS FORESTALES

NORMAS DE PRODUCCION Y COMERCIO DE

SEMILLAS Y PLANTONES DE CAFÉ DE LA

CATEGORÍA NO-CERTIFICADA

R.J. N° 00102-2013-INIA

Norma para la Producción y Comercio de

Semillas y Plantones de Café de la Clase No

Certificada(Resolución Jefatural N° 00102-

2013-INIA)

Regula:

- Los estándares mínimos de calidad de semilla sexual y

plantones de café

- Envasado

- Etiquetado

Contiene además:

- Recomendaciones para la producción de semillas y

plantones de Café

Norma para la Producción y Comercio de

Semillas y Plantones de Café de la Clase No

Certificada(Resolución Jefatural N° 00102-

2013-INIA)

http://www.inia.gob.pe/images/EnteRector/DOC_PEAS/Legislacion/RJ-

00102-2013-INIA_Norma%20de%20Cafe.pdf

CLASE CERTIFICADA

CLASE

GENETICA Categoría

Básica I Categoría

Registrada I Categoría

Certificada I

Categoría

Autorizada

CLASE NO

CERTIFICADA

venta al agricultorReglamento de la Ley General de Semillas

DECRETO SUPREMO Nº 006-2012-AG

CLASES Y CATEGORIAS DE SEMILLAS RECONOCIDAS

PARA LA PRODUCCION Y COMERCIO DE SEMILLAS

Centro de Investigación en Semillas

Obtentor

Mantenedor

Productores de Semilla Registrados

Especie: Café

Nombre científico

• Coffea arabiga

• Coffea canephora

Clase admitidaNO CERTIFICADA

1.GENERALIDADES

• Productores inscritos en el Registro

Oficial (Art. 19º Reglamento General de

la Ley General de Semillas)

• Recomendaciones para la Producción

de Semillas y Plantones (Anexo I)

2. PRODUCCIÓN

Requisitos:

• Formato Oficial

• RUC

• Disponibilidad de Campos

• Disponibilidad para el acondicionamiento

• Responsable técnico

Registro de Productores de Semillas

http://www.inia.gob.pe/ente-rector/autoridad-en-semillas/129-cat-ente-

rector/peas/333-registro-de-productores-de-semillas

Declarar la actividad ante la Autoridad en

Semillas (Art. 49º del Reglamento General

D.S. 006-2012-AG)

3. COMERCIALIZACIÓN

http://www.inia.gob.pe/ente-rector/autoridad-en-semillas/129-cat-ente-

rector/peas/336-declaracion-de-comerciante-de-semillas-no-es-registro

Requisitos:

- Formato Oficial

- Solicitud dirigida al Director General de Extensión Agraria

Características:

-Obligatorio

-- Gratuito

-- Sujeto a supervisión

-- Cancelación

RESPONSABILIDADES DE LOS

COMERCIANTES DE SEMILLAS

•Adquirir semillas de productores registrados o de otros comerciantes o

importadores que han declarado su actividad ante la Autoridad en

Semillas.

•Llevar registros detallados de la semilla adquirida y comercializada.

•Consignar comprobantes de venta los detalles de la semilla: (Clase,

cateagoría, cantidad, número de lote)

•Exhibir su Constancia de Declaración de Comerciante de Semillas

•Almacenar semillas en buenas condiciones de conservación

•Mantener semilla identificada

•Permitir inspecciones de Autoridad en Semillas

•Suministrar a inspectores la información requerida

3.2 ESTANDARES DE CALIDAD (SEMILLA

SEXUAL)

•Peso máx. lote: 20 000 kilos

•Semilla pura: 98% (mín)

•Materia inerte: 2%

•Presencia de broca: 0%

•Semillas otras especies: 5

•Viabilidad: 70% mín

•Envasado: bolsas de

papel, aluminio,

polietileno recipientes

plástico, lata.

•Etiquetado: color amarillo y adherida

al envase

ETIQUETADO

a. Nombre o Razón Social del productor

b. Nº registro

c. Especie

d. Cultivar

e. Fecha cosecha

f. Clase no certificada

g. Peso neto o nº de semillas codigo lote otros

Vigencia del etiquetado: 4 meses con opción a reetiquetado

3.4 MUESTREO Y ANÁLISIS DE CALIDAD

•Muestreador autorizado

•Laboratorio Oficial de Análisis de Semillas

3.5 ESTÁNDARES DE CALIDAD PARA

PLANTONES DE CAFÉ

a. Entrega de plantones para transplante cuando tenga

adecuado nivel de desarrollo vegetativo.

b. Plantones con al menos 3 pares de hojas (tubetes) o 4

(bolsas de polietileno)

c. Tallo y raíz rectos (sin daño)

d. En comercialización raíces no deben haber llegado al

fondo del contenedor, sanas y sin

agallas/abultamientos.

e. Follaje color verde intenso.

f. Tallo y hojas sanas.

CONTENEDORES

No comercializar plantones a raíz desnuda, sin

contenedores individuales. Sólo en bolsas de

polietileno o en tubetes

ETIQUETADO

a. Nombre del productor o del vivero

b. Nº registro de Productor de Semillas

c. Especie

d. Cultivar

e. Clase no certificada

f. Código del lote de producción

g. Edad del plantón

h. Fecha de repique

i. Resultado y fecha de inspección confirmando sanidad del

plantón para su venta

j. Lugar de producción

Etiqueta amarilla

Jabas: etiqueta adherida

Lote: Declaración jurada con lo siguiente:

Factores de calidad de semillas

Calidad Genética

Calidad Fisiológica

Calidad Sanitaria

Calidad FísicaDETERMINAN

EL DESEMPEÑO

DE LA SEMILLA

Estado de los atributos que determinan el desempeño de la semilla.

Esta expresada por 4 atributos:

UNICO INSUMO INDISPENSABLE en la producción agrícola: no se puede prescindir

de esta.

ES UN ENTE VIVO. Esto lo hace sumamente sensible al deterioro con consecuencias

significativas en el establecimiento, desarrollo y rendimiento de los cultivos.

ENCIERRA EL POTENCIAL GENETICO: determinante, de aspectos agronómicos y

comerciales tales como: rendimiento, adaptabilidad, resistencia a plagas y

enfermedades, calidad industrial, etc.

PRINCIPAL VEHICULO DE PLAGAS DE IMPORTANCIA ECONÓMICA: de

importancia económica que pueden afectar los cultivos o bien infestar zonas libres de

estas. En el caso del frijol cerca del 50 % de los agentes causantes de enfermedades

en este cultivo pueden ser portadas en las semillas.

POTENCIA APROVECHAMIENTO DE LOS DEMAS INSUMOS APLICADOS:. La

utilización de semilla de variedades mejoradas y de alta calidad

SEMILLA: INSUMO ESTRATEGICO

“Usando semilla y plantones de

buena calidad garantizas tus

cosechas”