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Dinámicas generadas en torno a las experiencias de producción de alimentos en zonas urbanas y periurbanas de Cali, 2018
Jenny Peña Varón, CIAT
1. Contexto de Cali
• Impacto de la creciente urbanización
• Pobreza y segregación socio-espacial
1. Contexto de Cali
Graves problemas por malnutrición: Desnutrición y exceso de peso
2. Agricultura urbana en Cali
RESA
Secretaria de
cultura del
Valle del
Cauca
2004 2016
El proyecto tiene como fin
capacitar familias para que
logren el aumento de la oferta y
el acceso a alimentos sanos para
mejorar la nutrición de la
población beneficiaria
PROCEDA DAGMA 2016 2017
El Proceda es un proyecto
ciudadano de educación
ambiental que busca gestionar y
realizar acciones que
contribuyan a la resolución de
problemas y al fortalecimiento
de potencialidades ambientales,
enmarcado en las estrategias de
la Política Nacional de Educación
Ambiental.
Experiencias de producción de alimentos en
Cali
2. Agricultura urbana en Cali
Seguridad alimentaria
Experiencia y conocimientodel proceso
Sostenibilidadambiental
Defensa del terriotorio Soberania
alimentaria
Organizaciónsocial
Equidad de
género
3. Portencialidades de las experiencias
3. Amenazas de las experiencias
Estigmatización
por parte de instituciones porla “apropiación de espaciospúblicos”
Problemas de accesoeconómico
Espacios no aptos
espacios adecuados para laproducción agrícola urbana yperiurbana. Zonas de altoriesgo de deslizamiento einundaciones.
Falta de apoyo
Por parte de las institucionespúblicas relacionadas con laseguridad y soberaníaalimentaria. Además no haycontinuidad en los proyectosejecutados
Que dificultan elfortalecimiento y/o replicade las iniciativas
Conflictos entre entesregulatorios y productores por laconservación y uso de las semillaspropias
Semillas
4. Conclusiones
En el Plan de Ordenamiento Territorial del municipio, se debe considerar la importancia de destinar espacios óptimos para la producción de alimentos.
Generar y dar continuidad a proyectos que garanticen el apoyo económicopara acceder a semillas, equipamientos, sistemas sostenibles de riego yotro tipo de insumos
Se requieren estrategias de comunicación para fomentar el reconocimientode las iniciativas de producción de alimentos como parte fundamental dela seguridad alimentaria y nutricional.
Es importante valorar los significados y representaciones de las practicasde agricultura urbana de base comunitaria… “’más allá de produciralimentos…’’
La política pública de seguridad y soberanía alimentaria debe considerar dentro de sus estrategias, la producción de alimentos en zonas urbanas y periurbanas de la ciudad
“Elegir el camino relacional es optar por el proyecto histórico de ser comunidad… es dotar de una retorica y de un valor, un vocabulario de
defensa al camino relacional, a las formas de felicidad comunales (Rita Segato, 2016)”
