Este trabajo de investigación ya lo había presentado a una de mis materias de desarrollo, porque quiero ver la viabilidad del proyecto de gomas para poder implantarlo con mi familia. Hice un análisis mas detallado con 120 personas a las que les hice la encuesta de 19 preguntas para saber si realmente el producto es viable o no. Adjunto toda la informacion.

EncuestaNombre: ________________________________Edad: ____ Estrato: _____ Localidad: ____________ Sexo: _____________ Ingresos mensuales: De 500 a 1.000.000De 1.000.000 a 1.500.000De 1.500.00 a 2.000.000 o mas Nivel de estudio: Primaria: ____ Secundaria: ____ Universitario: _____   (Marque con una X la respuesta de su preferencia) 1. ¿Considera usted que se alimenta sanamente?SI _____ No _____

2.  ¿Que alimentos incluye en su dieta diaria?a. Frutas _____b. Verduras _____  c. Comidas rápidas _____d. Enlatados _____ 3. ¿En donde come con mayor frecuencia?a. casa _____b. restaurante _____

4. ¿Se preocupa por consumir alimentos que aporten nutrientes a su salud?SI _____ NO _____ 5. ¿Prefiere alimentos: naturales o procesados, o con aditivos y conservantes?a. Naturales o procesados. b. Con aditivos y conservantes.  6. ¿Cuál es la fruta que más le gusta?a. Banano _____b. Manzana _____c. Fresa _____d. Naranja _____e. Guanábana _____f.  Mora _____g. otra____ 7. ¿Qué sugerencias tendría para mejorar las gomas hechas con fruta?a. Mayor variedad de sabores _____b. Gomas de Colores_____c. Gomas Trasparentes _____d. Gomas Multisabores _____e. Galletas rellenas de Fruta _____f.  Chicle con centro de Fruta _____ 8. ¿Reemplazaría un paquete de papas por una fruta?SI _____ NO _____ 

9. ¿Cuál es el tipo de gomas que más le gusta?a. Lisa _____b. Texturizada _____10. Si usted tuviese la oportunidad de ver en el mercado una goma hecha con fruta natural…. ¿Consumiría una goma solo por el hecho de saber que está hecha de Pura Fruta?a. Seguramente b. Algunas veces c. Nunca  11. ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por una goma teniendo en cuenta que las frutas aportan nutrientes a tu dieta diaria?a. 500 _____b. 600 _____c. 800 _____d.1000 _____e. 1500 _____ 12. ¿En qué empaque le gustaría encontrar la goma de fruta?a. Frasco de plástico _____b. Frasco de Vidrio _____d. Bolsa de plástico hermética ____ 

13. Preferiría que en la goma se evidencien:a. Trozos de fruta _____b. Pulpa de Fruta _____ 14. ¿Le gustaría que la apariencia de la goma recreara la forma original de cada Fruta?SI _____ NO _____ 15. ¿Por qué motivos NO consume Frutas diariamente?a. Poco acceso a variedad de frutas _____b. Altos costos _____c. No le gustan _____d. Le hacen daño _____e. No dispone de tiempo para lavarlas o picarlas _____ 16. ¿Conoce algún producto similar a las gomas con nutrientes?SI _____ NO _____ 17. ¿Cuales alimentos suele consumir cuando va por la calle?a. Frutas _____b. Paquetes de Papas-Chitos _____c. Galletas _____d. Dulces _____e. Bebidas gaseosas _____f. Empanadas, Arepas o Pan _____ 

18. ¿Sabía usted que el consumo de Frutas aporta energía, fibra, vitaminas y minerales, además de que te ayudan a reforzar el sistema inmunológico y a protegerlo contra enfermedades?SI________ NO ________ 19. ¿En qué lugares le agradaría poder comprar las gomas de fruta?a. Almacenes de cadena (EXITO, CARREFOUR, entre Otros) _____b. Surtifruvers _____c. Tiendas naturistas _____d. Tiendas de víveres y abarrotes _____e. Vendedores ambulantes _____f. Todas las anteriores _____

7.1 Tabulación de la información

si no TOTAL0

50

100

150

1. ¿Considera usted que se al-imenta sanamente?

Si 75No 45

frutas verduras comidas rapidas enlatados TOTAL0

50

100

150

200

250

2. ¿Que alimentos incuye en su dieta diaria? Frutas 77

Verduras 73Comidas rápidas 39Enlatados 28

casa restaurante TOTAL0

20406080

100120

3.¿En donde come con mayor frecuencia?

Casa 79Restaurante 41

si no TOTAL0

50

100

150

4. ¿Se preocupa por consumir alimentos que aporten nu-

trientes a su salud? Si 76No 44

naturales o procesados

aditivos y conservantes

TOTAL0

20406080

100120

5. ¿ Prefiere alimentos: na-turales o procesados, o con aditivos y conservantes?

Naturales o procesados 106Con aditivos y conservantes 14

banano manzana fresa naranjaguanabana mora otra TOTAL0

20406080

100120140160180

6. ¿Cual es la fruta que mas le gusta?

Banano 22Manzana 38Fresa 33Naranja 26Guanabana29Mora14Otra5

0

60

120

7. ¿Qué sugerencias tendria para mejorar las gomas hechas con

frutas ?Mayor variedad de sabores 27Gomas de colores24Gomas transparentes10Gomas multisabores 43Galletas con fruta 28Chicle con centro de fruta7

si no TOTAL0

20406080

100120

8. ¿Reemplazaria un paquete de papas por una fruta ?

Si 86No 34

lisa texturizada TOTAL0

20

40

60

80

100

120

9. ¿ Cual es el tipo de gomas que mas le gusta ?

Lisa 44Texturizada 76

segu-ramente

algunas veces

nunca TOTAL0

50100150

10. Si udted tuviera la oportunidad de ver en el mercado una goma

hecha con frutas naturas… ¿ Co-sumiria una goma solo por el he-cho de saber que esta hecha de

pulpa de fruta?

Seguramente 78Algunas veces 40Nunca 2

500 600 800 1000 1500 TOTAL0

20406080

100120

11.¿ Cuanto estaria dispuesto a pa-gar por una goma teniendo en

cuenta que las frutas aportan nu-trientes a tu dieta diaria?

$500 60$600 24$800 22$1000 9$15005

frasco de plastico frasco de vidrio bolsa plastico hermetica

TOTAL0

20

40

60

80

100

120

12. ¿ En que enpaque le gustaria encontrar la goma de fruta?

Frasco de plástico 28Frasco de vidrio 22Bolsa de plástico hermética 70

trozos de fruta pulpa de fruta TOTAL0

40

80

120

13. Preferiría que en la goma se evidenciara

Trozos de futa 74Pulpa de fruta 46

si no TOTAL0

50

100

150

14 .¿Le gustaria que la aprariencia de la goma re-creara la forma original de

cada fruta?

Si 105No 15

poco ac-ceso a var-iedad de

frutas

altos costos no le gustan

le hacen daño

no dispone de tiempo

TOTAL0

20406080

100120

15. ¿Por qué motivo NO con-sume frutas diariamente?

Poco acceso a variedad de frutas 33Altos costos 13No le gustan 3Le hacen daño 2No dispone de tiempo para lavarlas60

si no TOTAL0

20406080

100120

16. ¿ Conoce algun producto similar a las gomas con nutrientes?

Si 28No 92

fruta

s

paqu

etes

de

papa

s ch

itos

galle

tas

dulce

s

bebi

das g

aseo

sas

empa

nada

s, ar

epas

o p

an

TOTAL0

100

200

17. ¿ Cules alimentos suelen consumir cuando va por la calle?

Frutas 30Paquetes de papas 27Galletas 32dulces 25Bebidas 59Empanadas, pan37

si no TOTAL0

50

100

150

18. ¿ Sabía usted que el consumo de frutas aporta energía, fibra, vitami-nas y minerales, además de que te

ayuda a reforzar el sistema inmuno-lógico y a protegerlo contra enfer-

medades?

Si 58No 62

04080

120

19. ¿ En que lugar le agradaria poder comprar las gomas de fru-

tas?

Almacenes de cadena 22Surtifruvers 18Tiendas naturistas 9Tiendas de víveres 19Vend. Ambulantes 9Todas las anteriores 43

AnálisisNos damos cuenta que ahora las personas en general se preocupan en un 60% por alimentarse bien y lo que mas incluyen en su dieta diaria son las frutas, que en este caso nuestro producto podría tener viabilidad para la implementación en el mercado. Es importante tener en cuenta que en un 70% los consumidores se alimentan en la casa y es mucho mas fácil la accesibilidad a las frutas porque las puedan mantener en su casa refrigeradas o simplemente lavarlas y picarlas para poderlas comer o llevarlas a su trabajo. Alimentos naturales y procesados en un 80% llaman la atención precisamente como las frutas que realmente aportan nutrientes a la salud. Este es un análisis un poco generalizado de cómo se ve la viabilidad de nuestras gomas con nutrientes, porque ya se ve mas detalladamente en las graficas y estas como puedan afectar en nuestra idea para ampliar mucho mas nuestras estrategias

Conclusiones

• La viabilidad del producto depende de las estrategias que implementemos para que el producto sea conocido por el consumidor y para que nunca este en declive.

•Un aspecto importante es que gran parte que los consumidores se preocupan bastante por su salud, sobretodo por consumir frutas y además de esto por mantener una dieta balanceada.

•Al producto cuando se implementa en el mercado se pueda ampliar la diversificación que no solo sean gomas, sino muchas cosas mas de lo que ellos propusieron como las galletas rellenas de trozos de fruta.