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5/7/2018 Presentación BIOMOLECULAS - slidepdf.com
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�Son la materia prima con que se
encuentran construidos los seres vivos.
�Las biomoléculas son indispensables
para el nacimiento, desarrollo y
funcionamiento de cada una de las célulasque forman los tejidos, órganos y
aparatos del cuerpo.
�Su carencia, deficiencia, insuficiencia odesequilibrio, provoca el deterioro de la
salud y el surgimiento de la
enfermedad.
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�Los cuatro bioelementos más
abundantes en los seres vivos son:
Carbono C
Hidrógeno H
Oxígeno O
Nitrógeno N
representando alrededor del 99% de la
masa de la mayoría de las células.
�Estos cuatro elementos son los
principales componentes de las
biomoléculas.
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Biomoléculas inorgánicas:
Son biomoléculas no formadas por losseres vivos, pero imprescindibles para
ellos, como el agua( H2
O), labiomolécula más abundante, los gases(oxígeno O, etc) y las sales
inorgánicas: aniones como fosfato(HPO4í ), bicarbonato (HCO3
í ) ycationes como el amonio (NH4
+).
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Biomoléculas orgánicas:
Son sintetizadas solamente por los seres vivosy tienen una estructura a base de carbono.
Están constituidas principalmente por carbono,
hidrógeno y oxígeno, y con frecuencia estántambién presentes nitrógeno, fósforo (P) y
azufre (S); otros elementos son a veces
incorporados pero en mucha menor
proporción.
Las biomoléculas orgánicas pueden agruparse
en cuatro grandes tipos:
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Biomoléculas
Inorgánicas
AguaSales
Minerales ygases
Orgánicas
Carbohidrat os Proteínas Lípidos
AcidosNucleicos
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Las proteínasdesempeñanun papel fundamentalpara la vida y son las
biomoléculas más versátilesy más diversas. Son imprescindiblespara el crecimiento del organismo.
Estructura tridimensional de la hemoglobina
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Realizan una enorme cantidad de funcionesdiferentes, entre las que destacan:
�Estructural. Ésta es la función más importantede una proteína
�Inmunológica (anticuerpos),
�Enzimática (sacarasa y pepsina),�Contráctil (actina y miosina).
�Homeostática: colaboran en el mantenimiento
del pH,�Transducción de señales (rodopsina)
�Protectora o defensiva (trombina y fibrinógeno)
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�Los glúcidos, carbohidratos,
hidratos de carbono o sacáridos(del griego quesignifica "azúcar") son moléculas
orgánicas compuestas porcarbono, hidrógeno y oxígeno.
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Son un conjunto desustancias de estructuraquímica muy distinta pero
con una propiedad física muycomún.
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�Constituyen la principal reserva de energíaen los animales a diferencia que en lasplantas, ya que los animales se desplazan
continuamente por lo que les resultautilizar una reserva energética.
� CERAS:
Son lipidos pero al no ser saludables en elagua aparecen en la naturaleza prtejiendoa las plantas y animales contra paracitos.
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�Es otro grupo de lípidos distribuido en lanaturaleza. Algunos abundan en lasesencias de las flores como es el caso delalcanfor y el mentol.
�El colesterol pertenece a otro tipo delípidos de los esteroides además seencuentra en el tejido graso y en lasangre.
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La función biológica de los ácidos nucléicos,específicamente el ADN es la de contener lainformación hereditaria.
En 1953 Watson y Crick resolvieron suestructura molecular.
Existen dos clases de ácidos nucleicos en todoorganismo viviente:Ácido ribonucleico o ARNÁcido desoxirribonucleico o ADN
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bases púricas Adenina (A) y Guanina (G).
bases pirimídicas Citosina (C) y Timina (T)Como consecuencia de su elevadocontenido en ácido fosfórico y a raíz del
pH cercano a la neutralidad del mediocelular, las moléculas de ADN en el núcleoposeen carga negativa.
El ADN forma genes, el material hereditariode las células, y contiene instrucciones
para la producción de todas las proteínasque el organismo necesita.
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El ADN se dispone en formahelicoidal y parcialmenteenrollada mientras la célulaestá en actividad normal, perosufre una gran condensación
(superenrrollamiento) en elmomento de la división celular,dando lugar a los cromosomas.
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EL ARN CONSTA DE UNIDADES MOLECULARES
COMO:Desoxirribosa
Un grupo de fosfato
Y una base nitrogenada ya sea una purina dedoble anillo o una pirimidina de anillo simple.
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El ARN contiene las mismasbases púricas (A y G), peroen cuanto a las basespirimídicas el Uracilo (U)reemplaza a la timina.
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� el ARN está constituido por una cadena única y que susdimensiones son considerablemente más reducidas que las delADN. Los tres tipos principales de ARN (mensajero, de
transferencia y ribosómico) están asociados con el proceso desíntesis de proteínas, que tiene lugar en los ribosomas,estructuras que contienen ARN y proteínas y que constituyen ellugar físico en el que se desarrolla la síntesis de las moléculas
proteicas.