“Cadena

de

Valor”

Los clientes compran productos y

servicios para que les resuelvan

tareas funcionales y/o

emocionales

Valor agregado

El concepto de valor:

CADENA DE VALOR

DE MICHAEL PORTER

Michael Porter nació en 1947

Es un académico estadounidense

que se centra en temas de

economía y administración de empresas.

Introdujo el concepto del

análisis de la Cadena de valor

para crear y sostener la ventaja

competitiva de una empresa.

CADENA DE VALOR

DE MICHAEL PORTER

Según Porter, el negocio de una

empresa es aquel que resulta de su

cadena de valor.

Las cadenas del valor son muy

diferentes entre empresas del mismo

sector; las diferencias entre las

cadenas del valor de los competidores son una fuente clave

de la ventaja competitiva.

CADENA DE VALOR

DE MICHAEL PORTER

? Es una herramienta para analizar

todas las actividades de una

empresa.

Es un modelo que clasifica y

organiza los procesos de una empresa con el propósito de

enfocar los programas de

mejoramiento.

CADENA DE VALOR

DE MICHAEL PORTER

?

Permite identificar y analizar

actividades estratégicamente

relevantes para obtener alguna “ventaja competitiva”

Sistema de Valor

Cadena de

valor de los

proveedores

Cadena de

valor de la

Empresa

Cadena de

valor de los

canales

Cadena de

valor de los

clientes

Cadena de Valor

Adquisiciones

8

Actividades de Valor: son las actividades distintas físicas y tecnológicamente que desempeña una empresa.

•Las actividades primarias son las implicadas en la creación física del producto y su venta y transferencia al comprador, así como asistencia posterior a la venta.

•Las actividades de apoyo sustentan a las actividades primarias y se apoyan entre sí. La infraestructura apoya a la cadena entera.

Margen: es la diferencia entre el valor total y el costo colectivo de desempeñar las actividades de valor.

Cadena de Valor

Infraestructura de la Empresa

Administración de los recursos humanos

Desarrollo Tecnológico

Adquisiciones

Logística

de

Entrada

Operaciones Logística

de

Salida

Mercadeo

y

Ventas

Servicio

Adm. de

Mercadeo Adm.

Fuerza de

Ventas

Operación

Fuerza de

Ventas

Publicidad Boletines

Técnicos

Promoción

Subdivisión de la cadena de valor

10

ACTIVIDADES PRIMARIAS

Logística de entrada Recepción, almacenamiento y distribución de insumos

• Recepción y manejo de materiales

• Almacenamiento

• Control de Inventarios

• Devoluciones

Operaciones Transformación de materia prima e insumos en el producto final

• Maquinado

• Ensamble

• Empaquetado

• Mantenimiento de equipo

• Realización de pruebas

Logística de salida Obtención, almacén y distribución del producto en los clientes

• Almacenamiento de productos

• Procesamiento de pedidos

• Distribución de productos

• Operaciones de transporte

• Entrega al cliente final

Mercadeo y Ventas Medios que permiten al cliente comprar el producto y la empresa

inducirlo a ello

• Publicidad

• Promoción

• Fuerza de ventas

• Cotizaciones

• Selección de canales

• Fijación de precios

Servicio post - venta Servicio que mejora o conserva el valor del producto

• Instalación

• Reparación

• Capacitación

• Suministros

• Atenc. reclamos

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ACTIVIDADES DE APOYO

Desarrollo Tecnológico Tecnología integrada a procesos

• Diseño de componentes

• Pruebas de campo

• Telecomunicaciones

• Investigación y diseño

• Tecnologías informáticas

Adquisiciones Comprar los insumos que se emplearán

en la cadena de valor

• Materias primas

• Suministros

• Consumibles

• Maquinaria y Equipos

Gestión Humana Desarrollo de habilidades, motivación, contratación

y entrenamiento

• Selección

• Contratación

• Evaluación

• Capacitación/ Desarrollo

• Compensación

Infraestructura organizacional Gestión de la empresa

• Administración General

• Finanzas

• Contabilidad y Costeo

• Aspectos Legales

• Administración de la calidad

Tipo de cadena de valor

•Cadena de valor dentro de la empresa

•Cadena de valor afuera de la empresa

21

Cadena de valor dentro de la empresa

El cuello de botella

• Es el recurso con menor capacidad en el proceso

• En ese momento es la restricción que determina

la capacidad de toda la planta

• Tiene altos inventarios por procesar

• Las etapas posteriores del proceso tienen tiempos

de espera

22

95 pzas. 110 pzas. 85 pzas. 90 pzas

Fuente: La Meta, Un Proceso de Mejora Continua de Eliyahu M. Goldratt, 1984

A B C D

Cadena de valor dentro de la empresa El cuello de botella

• Optimiza el cuello de botella (la restricción) – Conoce y elimina fluctuaciones que pueden afectar su desempeño:

• Ausentismo, faltante o mala calidad de la materia prima, descomposturas, etc.

– Aprovecha el recurso al máximo • Que solo ese equipo trabaje horas extra

• Capacita más personal en esa función

• Dale mantenimiento preventivo

• Pon una reserva de insumos para que no pare el equipo

• Subcontrata parte de ese proceso

23

95 pzas. 110 pzas. 85 pzas. 90 pzas 95 pzas

Fuente: La Meta, Un Proceso de Mejora Continua de Eliyahu M. Goldratt, 1984

La cadena de valor dentro de la empresa

• Cualquier área de la empresa nos puede impedir

– Ofrecer un costo menor

– Ofrecer el mejor producto

– Ofrecer algo especial para cierto tipo de clientes

24

25

Cadena de Valor

INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA

DESARROLLO TECNOLOGICO

ADQUISICIONES

APROVISIONA

MIENTO

(LOGISTICA DE

ENTRADA)

OPERA-

CIONES LOGÍSTICA DE

SALIDA

MERCADO-

TECNIA Y

VENTAS

SERVICIO

FINANZAS, GESTIÓN RH, SISTS. INFORMACIÓN

ACTIVIDADES PRIMARIAS

AC

TIV

IDA

DE

S D

E A

PO

YO

¿Qué determina la fuerza

de una cadena?

26

?

...El eslabón

mas débil

27

!

¿Cómo integrar una cadena de valor?

1. Desde la empresa

28

¿Cómo integrar una cadena de valor? 1.- Desde la empresa

Herramientas

Incubadoras Capacitación y asistencia técnica

Articulación de redes

1.- Emprender

2.- Optimizar la empresa

3.- Hacer alianzas con: • Clientes

• Proveedores

• “Coopetidores” 29

¿Cómo integrar una cadena de valor?

1. Desde el mercado

30

31

Cadena de valor afuera de la empresa El sistema de valor

Basado en “Competitive Advantage. Creating and sustaining superior performance.” Michael Porter, 1987.

PROVEEDORES LA EMPRESA DISTRI-BUIDORES

COMERCIO FINAL

MA

TE

RIA

S P

RIM

AS

O

TR

OS

PR

OD

UC

TO

S

Y S

ER

VIC

IO

S

CONSUMIDOR

¿Cómo integrar una cadena de valor? 2.- Desde el mercado

Herramientas

1.- Identificar conglomerados de

empresas Índices de especialización

2.- Analizar sus factores de

competitividad Diamante de Porter

3.- Identificar proyectos para detonar

un “cluster”

Diamante de Porter, Mapas y

diagramas

4.- Articular los actores del cluster Articulación de redes

5.- Implementar proyectos detonadores

(redes, ferias, centros de servicios,

etc.)

Gestión de proyectos

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