Nuestro pueblo es especial, en él se mezclan culturas muy diferentes y eso, enriquece.

Nuestro pueblo es esencialmente agricultor, se dedica al cultivo del champiñón, razón por la cual la inmigración es muy alta. En la actualidad conviven alrededor de 17 nacionalidades diferentes.

Quizá no sea un pueblo de postal, no es turístico, ni viene mucha gente a visitarlo, pero para nosotros los niños es nuestro mundo.

Lara Yeray Naiara

Maika César

Alexander

Elba

PRADEJÓN: Celebra sus fiestas patronales en honor a San Antonio de Padua en la primera semana de Septiembre.

Suele ser una semana cargada de citas de interés, en la que se combinan actos tradicionales, degustaciones, encierros de reses bravas, música en la calle y una festival de pelota a mano.

Las fiestas pradejoneras dentro del variado programa de actividades destaca con luz propia el “Festival gastronómico del champiñón, la seta y el pimiento”, que se puso en marcha a comienzos de la década de los noventa y en el cual se difunden tres productos agrícolas más característicos de la localidad con más de 3.500 raciones compuestas por un bocadillo de pimientos un bocadillo de pimientos rellenos, revuelto de champiñones y setas y una jarrita de vino.rellenos, revuelto de champiñones y setas y una jarrita de vino.

Mohammed Boukal

Nabel

Diego

Adbelhaq

Mohamed Mam

Lara

Marcos Pérez

Aunque el patrimonio histórico-artístico no es uno de los rasgos más relevantes de la localidad, existen en Pradejón una serie de peculiaridades que animan a visitar las calles del municipio.

Respecto a su ordenación urbana y a los edificios de carácter civil, cabe mencionar la peculiar distribución de su casco urbano más antiguo, con una organización irregular de manzanas y calles estrechas y sinuosas que recuerdan a rasgos típicos del urbanismo medieval mudéjar.

Su edificación más emblemática se encuentra junto a la plaza. Se trata de una torre barroca del siglo XVIII, único resto de la iglesia que se construyó en 1799 dedicada a Santa María y que, tras un largo proceso de deterioro, fue clausurada y derruida en 1990.

La torre, que se encontraba prácticamente exenta de la iglesia, se ha convertido así en el emblema de Pradejón, con sus cinco cuerpos de planta cuadrada en la base y octogonal en los dos últimos y con su remate en cúpula con linterna.

Julia

Natalia

Bruno

Carmen

Vanesa

Pablo

La iglesia parroquial de Santa María, que se encontraba junto a la plaza, fue declarada en estado de ruina en el año 1987. La razón del fallo de sus estructuras se explicó por el gran número de cuevas y bodegas que perforan el subsuelo del pueblo. En los últimos días del año 1990 se decidió derruirla conservando únicamente la torre. De esta forma desapareció el ábside en cuyo exterior podía leerse, en grandes caracteres, la fecha de construcción de la vieja iglesia: Año de 1799. Se trataba de un edificio que alternaba ladrillo y tapial, distribuido en una nave de cinco tramos, con cabecera más estrecha, un coro elevado a los pies y sacristía al sur.

En el mismo lugar se construyo un nuevo templo que posee tres plantas y un semisótano. En la primera planta esta ubicada la sala principal con capacidad para 360 personas sentadas. En la planta segunda se habilitarán varias aulas multiusos y la última planta quedará para vivienda de los sacerdotes. Como recuerdo del viejo templo permanecerá la torre de cinco cuerpos, construida en ladrillo y rematada en cúpula con linterna que fue restaurada en el año 2004.

Mi calle se llama Vadillos, y hace 50 años, era todo charcos y barro, donde solo habían ranas y era muy difícil acceder a ella.

Más tarde vinieron a vivir dos familias y la adecuaron. Poco a poco llegaron más familias, hasta ser lo que es ahora. Una calle principal importante y muy bien situada. En ella está el Colegio, la guardería, el frontón, el centro de Salud, la escuela de música y el polideportivo.

Lara

Se llevó a cabo la construcción del nuevo ayuntamiento en 1991. El moderno edificio introdujo elementos de una arquitectura de calidad y permitió consolidar una zona amplia de encuentro, en torno a la pequeña plaza de la iglesia.

El nuevo ayuntamiento tiene unas líneas marcadas por el espacio urbano, planteados en el estilo moderno, la obra de calidad, se plantea como un reto importante a los pradejoneros, como es la creación de un espacio urbano en el centro del pueblo. Un serio punto de partida de las necesarias reformas urbanas del casco histórico pradejonero.

ElbaNabel

Maika Lara

Saúl Lucas

El Presidente del Gobierno de LaEl Presidente del Gobierno de La Rioja Rioja, Pedro Sanz, ha , Pedro Sanz, ha inaugurado esta mañana inaugurado esta mañana (lunes 24 de enero) (lunes 24 de enero) el nuevo el nuevo consultorio médico de consultorio médico de PradejónPradejón, construido con el objetivo , construido con el objetivo de mejorar la calidad de la asistencia sanitaria que se de mejorar la calidad de la asistencia sanitaria que se presta en la localidad riojabajeña.presta en la localidad riojabajeña. El consultorio médico, ubicado en la planta baja del El consultorio médico, ubicado en la planta baja del edificio, dispone de edificio, dispone de 420,46 metros cuadrados420,46 metros cuadrados, en los que , en los que se distribuyen la zona de recepción y administración, seis se distribuyen la zona de recepción y administración, seis consultas de Medicina General, dos consultas de Pediatría, consultas de Medicina General, dos consultas de Pediatría, la sala de extracciones, aseos y otras instalaciones. la sala de extracciones, aseos y otras instalaciones.

Las instalaciones del personal (sala de estar y vestuarios) y Las instalaciones del personal (sala de estar y vestuarios) y varias salas de usos múltiples se encuentran en la primera varias salas de usos múltiples se encuentran en la primera planta del edificio.planta del edificio.

El consultorio de Pradejón pertenece a la zona de salud de El consultorio de Pradejón pertenece a la zona de salud de Calahorra. La localidad cuenta con Calahorra. La localidad cuenta con 3.982 habitantes3.982 habitantes. El . El consultorio está atendido por tres médicos de familia, un consultorio está atendido por tres médicos de familia, un pediatra y tres enfermeras. En la cartera de servicios se pediatra y tres enfermeras. En la cartera de servicios se encuentran las encuentran las extracciones de sangreextracciones de sangre, el , el Tratamiento Tratamiento de Anticoagulación Oralde Anticoagulación Oral (TAO) y la (TAO) y la telemedicinatelemedicina en en CardiologíaCardiología, , Dermatología Dermatología y y OftalmologíaOftalmología..

Marcos Antón

Andrei

Natalia

Julia

SaúlSaúlVanesa Lucas

PRADEJÓN ofrece como principal atractivo a los interesados en la gastronomía y en la producción agraria el hecho de ser uno de los municipios líderes en la producción del CHAMPIÑÓN en España.

Inicialmente, a finales de la década de los setenta, este cultivo abrió nuevas perspectivas a los agricultores y ganaderos de la localidad, obligados a dejar otros cultivos, y que vieron la oportunidad de apostar por un producto de interior que podía criar en las antiguas bodegas sin tanta dependencia de la climatología.

Con el paso de los años, esa infraestructura inicial de bodegas aireadas de forma natural se ha ido sustituyendo por modernas instalaciones con un control total de los parámetros que afectan a la producción y con una investigación constante respecto al sustrato y a la selección de semillas.

Hoy en día PRADEJÓN cuenta con varias de las empresas más importantes del sector tanto en la producción de champiñón fresco como su elaboración en conserva.Estas iniciativas empresariales se han visto reforzadas en los últimos años con la creación de un “CENTRO TECNOLÓGICO DE INVESTIGACIÓN DEL CHAMPIÑÓN EN LA RIOJA” dedicado al producto que confirman el liderazgo en calidad, investigación y tecnología. Empresas del Champiñon en

Pradejón-La Rioja.

Elba

Bruno

El cultivo de seta en Pradejón lleva 30 años, consiste en germinar unas bolsas de paja y semillas y a los 30 días salen las setas; las recogemos con el punto de humedad y ventilación.

Las setas se recogen todos los días, el consumo a aumentado gracias a la continuidad del producto durante todo el año.

Mi abuelo cultivaba champiñón y ahora es mi papá el que lo cultiva.

Uno de los enemigos del champiñón son los mosquitos. Los mosquitos ponen huevos en la tierra de la que sale el champiñón. De esos huevos salen las crías que se llaman larvas. Las larvas se comen las raíces del champiñón y no los dejan crecer. Para solucionar este problema, mi papá utiliza otros bichitos que se llaman nemátodos. Los pone en agua y los dispara con una pistola especial, que se llama sulfatadora. Los nemátodos caen en la tierra y se comen a las larvas.

De esta manera mi papá cura a los champiñones, sin usar venenos ni insecticidas.

Hay otros enemigos peligrosos: arañas pequeñas y otros bichitos que hacen muy difícil la vida del champiñón.

El compost se elabora con paja de trigo, gallinaza principal fuente de nitrógeno, urea, amoniaco y yeso.

Al fermentar mueren los microbios, después se pasteuriza y a los siete días, ya se puede sembrar.¿Qué es el compostaje?

El compostaje es un proceso de degradación microbiológico aerobio de materiales orgánicos realizado en  condiciones controladas de temperatura, humedad y oxigenación, en el que debido a la actividad microbiana se obtiene un abono orgánico o un sustituto de la turba, excelente para la agricultura llamado "compost".

LARA

Fue construido en el año 2000 con la maquinaria más moderna en la molturación de la oliva. Se hizo una tolva de recepción de oliva para poder descargar con remolques basculares. De ahí pasa por una cinta a la maquina que quita las hojas y la misma máquina lava la oliva y la seca con un ventilador. De ahí pasa a otra tolva más pequeña que hace de báscula pesadora que saca el tique con el peso de cada partida de oliva sin hojas y la oliva lavada. De la bascula se pasa a una tolva de almacenaje de unos 15000 kilos que abastece al molino que tritura la oliva y cae a las batidoras que remueven lapasta y la calienta a una temperatura de 35 grados.

De la batidora pasa a la prensa continua que exprime la masa hasta sacar el aceite.

La masa exprimida cae a un sinfín que la sube a otra tolva de 75000 kilos que después se lo llevan con camiones.

El aceite que sale de la prensa pasa a una centrifugadora que con la velocidad que lleva y el agua caliente clarifica el aceite, y de ahí pasa a los depositos de acero inoxidable que están en otra sala con calefacción, para que el aceite no se congele.

Al pasar un mes de trasiego el aceite se pasa de un depósito a otro quitando la suciedad que queda en el fondo del depósito, para que el aceite no coja gustos malos.

A los tres o cuatro meses de su molturación llega la hora de embotellar, que se llena en garrafas.

Una vez que está todo lleno se saca al almacén y allí se reparte a todos los socios, el aceite correspondiente a los kilos de oliva que cada uno han entregado.

El proceso de elaboración del El proceso de elaboración del aceite aceite de Oliva de Oliva Virgen Virgen es el siguiente:es el siguiente:

1ª etapa: La recolección: Consiste en la recogida de los frutos destinados a la molienda suele iniciarse en los meses de noviembre y diciembre.

2ª etapa: El transporte, recepción y selección: Debe hacerse inmediatamente después de la recolección, ya que los frutos deben procesarse en un plazo de 24 horas como máximo para que conserven todas sus propiedades y den un aceite de calidad.

3ª etapa: El lavado:  Una vez en la línea transportadora cruzan una zona de ventilación que por corrientes de aire separan, eliminan las hojas, pequeños tallos, polvo, etc. que pudieran traer. A continuación se lavan las aceitunas con agua potable con el fin de eliminar el barro o posibles piedras.

4ª etapa: La molienda. La molienda consiste en triturar y romper la aceituna entera con objeto de facilitar la salida y separación del aceite que contiene.

La almazara recibe las aceitunas y lo primero que tiene que hacer es comprobar que las aceitunas defectuosas (enfermas, rotas, etc.) vengan separadas de las aceitunas sanas,

para proceder a su control de entrada por líneas diferentes.

5ª etapa: El batido: La masa o pasta de aceituna obtenida en el molino se bate con objeto de favorecer la salida del aceite. Las gotas de aceite se van aglutinando para formar una fase oleosa más grande y más fácilmente separable de la fase acuosa (agua de la aceituna) y de la fase sólida u orujo (piel + pulpa + huesos rotos).

6ª etapa: El centrifugado: Para separar completamente el aceite del alpechín (agua) y del orujo, se introduce la pasta de aceituna en una centrifugadora al vacío. Al hacer girar la pasta a gran velocidad se consigue la separación, por diferencia de su densidad, del orujo, el agua y el aceite.

7ª etapa: La conservación: Ya obtenido el aceite, es fundamental la conservación en condiciones óptimas, para que llegue al consumidor con todas sus cualidades.

La temperatura idónea está entre los 15 y 16 º C para permitir una maduración de los aceites sin favorecer la oxidación.

Hola me llamo Lara, y os voy a contar el trabajo de mi padre.

Mi padre es agente municipal. Su trabajo es variado, al ser un pueblo pequeño realiza diferentes tareas: cuida del agua que bebemos, de las instalaciones deportivas, del alumbrado eléctrico, de los jardines y de los parques.

En general cuida de todo lo que pertenece al municipio y también realiza tareas que conllevan con la organización del tráfico.

Hola soy Alexander y mi padre es vigilante de seguridad y escolta personal.

Su trabajo es vigilar y proteger a los demás y también ayudar a la policía cuando hace falta, por ejemplo en los partidos de fútbol.

Mi padre va con un coche de un sitio a otro y algunas veces le acompaña un perro policia entrenado para vigilar. Las herramientas de trabajo de mi padre son: unas esposas, una porra y también una pistola.

El trabajo de mi padre es un poco peligroso, pero es un trabajo muy importante, cuanto quiero a mi padre por ser un hombre valiente.

Alexander

Es el recreativo infantil “Galán”. Los niños nos lo pasamos muy bien jugando al futbolín, al billar y otros juegos super divertidos. Además te puedes comprar gominolas, bolsitas de palomitas, refrescos...

Sus dueños se llaman Carlos y Manoly son de majos, nos tratan con mucho cariño a todos los niños que ahí vamos a pasarlo bien.

¡A mi me encanta!