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Patricia Estay P.Ingeniero Agrónomo M.Sc.
INIA La [email protected]
SERVICIOS DE POLINIZACIÓN :HIPOTESIS Y BRECHAS
Comparación entre países de algunos rendimientos promedios/ha, en frutales que
requieren de polinización por insectos. (Fuente: FAO, 2008)
Especie frutal Rendimiento Chile (ton/ha).
Países con el rendimiento mas alto (ton/ha).
Países competidores rendimiento (ton/ha)
Kiwi 17,8 N. Zelandia 28,6 Australia 20,0N. Zelandia 28,6
Peras 26,75 N. Zelandia 43,7 Argentina 28,8
Cerezas 4,7 Turquía 13,2EE.UU.. 8,2
Argentina 4,85Perú 6,60N. Zelandia 3,2
Almendro 1,4 Israel 3,7 Argentina 1,8
Manzanos 36,5 N. Zelandia 38 Argentina 28,2N. Zelandia 38
Paltos 6,1 Israel 14,7Mexico 10,7E.E.U.U. 9,2
Sudáfrica 29Perú8,8Mexico 10,7
Especie frutal Rendimiento Chile (ton/ha).
Países con el rendimiento mas alto (ton/ha).
Países competidores rendimiento (ton/ha)
Kiwi 17,8 N. Zelandia 28,6 Australia 20,0N. Zelandia 28,6
Peras 26,75 N. Zelandia 43,7 Argentina 28,8
Cerezas 4,7 Turquía 13,2EE.UU.. 8,2
Argentina 4,85Perú 6,60N. Zelandia 3,2
Almendro 1,4 Israel 3,7 Argentina 1,8
Manzanos 36,5 N. Zelandia 38 Argentina 28,2N. Zelandia 38
Paltos 6,1 Israel 14,7Mexico 10,7E.E.U.U. 9,2
Sudáfrica 29Perú8,8Mexico 10,7
AutopolinizaciónPolinización cruzada
AlmendrosAlmendros
CerezasCerezas
Ciruelo japonCiruelo japonééss
Ciruelo europeoCiruelo europeo
ManzanosManzanos
PeralesPerales
PaltosPaltos
KiwiKiwi
ArAráándanosndanos
FrambuesasFrambuesas
FrutillaFrutilla
MelMelóónn
SandiaSandia
TomateTomate
Polinizador mPolinizador máás usado en el s usado en el mundo: abeja mundo: abeja Apis melliferaApis mellifera
Fechas aproximadas de floraciFechas aproximadas de floracióón de las principales n de las principales especies frutespecies frutíícolas en la VI Regicolas en la VI Regióón de Chile.n de Chile.
CULTIVO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO Almendro
Ciruelo europeo
Ciruelo japonés
Cerezo
Perales
Manzanos
Arándanos
Paltos
Kiwi
Frambuesas
Semilleros hortalizas
Melones
Maravilla
Temperaturas mínimas absolutas Temperaturas mínimas absolutas
-4
-2
0
2
4
6
8
10
12
E F M A M J J A S O N D
OVALLEQUILLOTASANTIAGORENGOTALCA
Temperaturas mínimas medias
02468
101214
ENEFEBR
M ARZO ABRM AY JUN
JULAGO SEPOCTNOV DIC
OVALLEQUILLOTASANTIAGORENGOTALCA
CaracterCaracteríística de una colmena de abejastica de una colmena de abeja
Estado de metamorfosisEstado de metamorfosis
3.000 huevos/d3.000 huevos/díía, a, regulaciregulacióón por n por
temperatura y alimentotemperatura y alimento
Buena reina tiene amplio abdomeBuena reina tiene amplio abdome bien segmentada y velludabien segmentada y velluda
CrCríías en el centro de la colmena, as en el centro de la colmena, ambos costados del marco con polen ambos costados del marco con polen
y miely mielCrCríía abiertaa abierta CrCríía cerradaa cerrada
Reina Macho ObreraHuevoHuevo
LarvaLarva
PupaPupa
AdultoAdulto
Funciones de la abeja, depende de la edadFunciones de la abeja, depende de la edad
Requerimientos de polen Requerimientos de polen
Actividades Edad (días) Limpieza: preparación de celdas y sanidad general del nido
1 a 3
Atención crías: nodrizas Atención reina: cada 20-30 minutos, contacto, acicalamiento y distribución de feromonas
3 a 16
Operculado de celdas de cría 1 a 12 Construcción del panal y construcción de celdas 8 a 17 Receptoras de néctar 11 a 16 Manipuladoras de polen Ventiladoras
18
Limpieza de desperdicios del nido Retiro de operculado
12 a 25
Descanso, guardianas, vuelos de orientación 21 Vuelo de pecoreo (polen, néctar, propóleos, agua) 23
•FUENTE DE PROTEÍNAS EN LA ALIMENTACIÓN DE CRÍAS Y ADULTAS.
•SELECTIVAD POR POLEN DE MEJOR CALIDAD (MAYOR CANTIDAD Y CON UNA ALTA CONCENTRACIÓN DE NUTRIENTES).
Abejas con problemas Abejas con problemas sanitariossanitariosSe requiere mayor Se requiere mayor profesionalizaciprofesionalizacióón respecto al n respecto al uso de abejasuso de abejas
Problemas actuales con el Problemas actuales con el uso de abejas en Chileuso de abejas en Chile
•• QuQuéé colmenas usarcolmenas usar
•• NNúúmero de abejas mero de abejas polinizadoras/hapolinizadoras/ha
•• Secuencia de liberaciSecuencia de liberacióón de n de acuerdo a floraciacuerdo a floracióónn
•• AlimentaciAlimentacióón suplementarian suplementaria
•• DistribuciDistribucióón de colmenas en n de colmenas en terrenoterreno
•• Sistemas de evaluaciSistemas de evaluacióón del n del material en terrenomaterial en terreno
MayorMayoríía de los casos ausencia de contrato de a de los casos ausencia de contrato de polinizacipolinizacióónn
Problemas actuales con el Problemas actuales con el uso de abejas en Chileuso de abejas en Chile
FechasFechas
CondiciCondicióón de la colmenan de la colmena
NNúúmero de colonias y abejas/ha; mero de colonias y abejas/ha; NNúúmero de abejas/mero de abejas/áárbol/minutorbol/minuto
DistribuciDistribucióón en el cultivon en el cultivo
Manejo de plaguicidas. Deberes Manejo de plaguicidas. Deberes del agricultor que contrato el del agricultor que contrato el servicioservicio
Requerimientos de las colmenas. Requerimientos de las colmenas. Agua, distancias mAgua, distancias mááximas de ximas de trabajo, suplemento alimenticiotrabajo, suplemento alimenticio
Metodología: Cerezos, manzanos, perales
Metodología: kiwi Cuadro 1. Huertos, ratamientos, repeticiones, N° botones florales/repetición, por ensayo (Noviembre, 2008. VI Región)
Huerto Tratamientos (metros)
Rep. N° botones florales/repetición
Agric. San Guillermo 2 57 117 4 200 Esperanza Nuevo 13 81 144 4 200 Camarico 2 81 144 4 200 Parcela 4 2 80 144 4 200
Huerto Fecha postura Colmenas (2008)
N° colmenas/ hectárea
Procedencia Trampas de polen
Agric. San Guillermo 03 de noviembre Productor Si Esperanza Nuevo 03 de noviembre Productor Si Camarico 05 de noviembre 20 Productor Si Parcela 4 06 de noviembre 20 Productor Si
Resultados
Porcentaje de cuaja en huertos de manzano a distancia entre 2 y 144 metros desde el apiario
0
10
20
30
40
50
60
70
Predio 1 INIA Predio 2 Testigo Predio 3 INIA Predio 4 Testigo
Porc
enta
je d
e cu
aja
% cuaja Yemas cerradas % cuaja Yemas libres
Resultados
Porcentaje de cuaja en huertos de cerezos a distancia entre 2 y 144 metros desde el apiario
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Predio 1 INIA Predio 2 Testigo Predio 3 INIA Predio 4 Testigo
Huertos
Por
cent
aje
de c
uaja
% cuaja Yemas cerradas % cuaja Yemas libres
Caracterización colmena abeja para polinizaciónCategoría Población
abejas adultas Cría miel
1 marco con cría abierta
Buena 10 marcos
llenos ambos costados
3.5 marcos llenos con
cría 2,5 marcos con cría cerrada
2 marcos
½ marco con cría abierta Regular 5 marcos llenos ambos costados
1.75 marcos con cría 1.25 marcos con cría
cerrada
2 marcos
¼ marco con cría abierta Mala 4 marcos llenos ambos costados
0.75 marcos con cría ½ marco con cría cerrada
2 marcos
Colmena estándar
Cría cerrada
Cría abierta
Miel
Marco vacío
Colmena estándar
Cría cerrada
Cría abierta
Miel
Marco vacío
0
10
20
30
40
50
60
70
Buena Regular Mala Buena Regular Mala
Sociedad Agricola Los Corcolenes Cantarrana
Evaluación de la colmena
Porc
enta
je (%
), de
col
men
as
Inicio Final
RESULTADOS CARACTERIZACIÓN DE COLMENAS Y ACTIVIDAD PECOREADORA EN CIRUELO
Comparación actividad pecoreadora polen en ciruelo
0
10
20
30
40
9 12 15 18 25
Temperatura °C
N° a
beja
s po
len
60s
ESTANDAR
MALA
ACTIVIDAD PECOREADORA DE POLEN Y NECTAR Y AGUA EN PALTO (LAS CRUZADAS COLMENAS ESTANDAR Y SANTA LAURA COLMENAS MALAS )
RESULTADOS CARACTERIZACIÓN DE COLMENAS
Y ACTIVIDAD DE PECOREO EN CEREZO
0102030405060708090
100
Bue
na
Reg
ular
Mal
a
Bue
na
Reg
ular
Mal
a
Bue
na
Reg
ular
Mal
a
Bue
na
Reg
ular
Mal
a
Chumaco La Punta Porvenir 1 Porvenir 2
Evaluación de las colmenas
Porc
enta
je (%
) de
colm
enas
Inicio floración Final floración
ACTIVIDAD DE PECOREO DE POLEN EN CEREZO
05
101520253035
15 20 25
Temperatura °C
N° a
beja
s 60
s
ESTANDAR
MALA
Evaluación colmenas ,según especie
Especie N°abejas árbol
N° abejas en piquera/min .
Ciruelo 9 52-267
Cerezo 5 50
Manzano 25 75
Kiwi 20* 30 con polen
Palto 100-150 60-85
*1000 flores hembras abiertas
La Lechería, INIA
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
29-Sep 01-Oct 03-Oct 07-Oct 09-Oct 13-Oct 15-Oct
Fecha Monitoreo
N° a
beja
s pr
om/1
000
flore
s
0
10
20
30
40
50
60
70
Flor
ació
n (%
)
N° flores visitadas/min % floración
Lo de Lobos, Testigo
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
4,5
29-Nov 01-Oct 03-Oct 07-Oct 09-Oct 13-Oct 15-Oct
Fecha monitoreo
N° a
beja
s pr
om/1
000
flore
s
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Flor
ació
n (%
)
N° flores visitadas/min % floración
Número de flores visitadas por
abeja/min
Resultados preliminares
Nº colmena Numero de abejas totales que ingresaron a la colmena en un minuto
3 39,0a
2 59,0 b
4 61,0 b
5 75,0 c
1 87,0 c
Número máximo de abejas totales, que entraron a la colmena 1, 2, 3, 4,5 en un minuto (Chumaco, cerezo, septiembre – octubre 2009)
Número de abejas por árbol en un minuto ,en periodo de máxima floración en manzano((VIregión ,2009-2010)
0
5
10
15
20
1 2 3
Distancia desde colmena
Num
ero
abej
as e
n un
m
inut
o
Predio1Predio2Predio3Predio4
EvaluaciEvaluacióón de la colmenan de la colmena
KIWI
0
10
20
30
40
50
60
70
27,59 29,59 79,82 85,59 35,93 18,32 9,52
Floración (%)
N° abe
jas prom
/1000 flo
res
Flores hembrasFlores hembras: m: míínimo 20 abejas/1.000 nimo 20 abejas/1.000 flores hembras abierta.flores hembras abierta.
Distancia de colmena a plantas de kiwi (mts.)
Porcentaje cuaja Predio 1
Porcentaje cuaja Predio 2
Peso de frutos (g) Predio 1
Peso de frutos (g) Predio 2
4 96,0 a 91,0a 93,0 a 109,5 a
64 92,3 a 87,4a 92,3 a 97,3 b
124 91,8 a 81,6a 86,9 a 88,6 b
Porcentaje de cuaja y peso promedio de frutos por predio ,en kiwi (V y VI región 2009-2010)
HORARIO DE EVALUACIÓNNumero de abejas /árbol /minuto (La Punta, Porvenir ,VI región Cerezo ,22 de septiembre 2009.
Horario del día Numero de abejas por árbol /minuto
10:30 a 11:30 0,67 a
15:00 a 16:00 3,50 b
14:00 a 15:00 4,75 bc
12:30 a 13:30 5,92 c
Horario del día Numero de abejas por árbol /minuto
10:30 a 11:30 0,67 a
15:00 a 16:00 1,17 a
14:00 a 15:00 3,00 ab
12:30 a 13:30 4,50 b
HORARIO DE EVALUACIÓNNumero de abejas /árbol /minuto (27 Agosto y 8 de Septiembre 2009 (Sociedad Agrícola Los Corcolenes. Corcolen, VI Región, Ciruelo ,Agosto-Septiembre 2009).
Horario del día Número de abejas por árbol/minuto
10-11 0.17 a
15-16 2.17 b
11-12 3.58 b
14-15 5.25 c
12-13 5.33 c
Horario del día Número de abejas por árbol/minuto
15-16 0.00 a
12-13 0.00 a
11-12 0.08 a
10-11 0.08 a
14-15 11.41 b
ACTIVIDAD DE ACUERDO DISTANCIA DE LA COLMENA (CEREZO)
Distancia en metro desde la colmena
Nº abejas /árbol/minuto
81 3,5 a
39 6,5 b
3 7,75 c
Tratamiento Peso total (gr)
Peso promedio
(gr)
N° frutos totales
N° flores totales
% frutos totales
% de cuaja
81 metros 39,9a 4,9a 4,8a 106 ab 4,4a 5,3a
39 metros 106 b 9,0 b 11,5 b 122 b 9,3a 11,3a
3 metros 169 c 9,0 b 18,0 c 99,3 a 19 b 20,2 b
ACTIVIDAD DE ACUERDO DISTANCIA DE LA COLMENA EN PALTO
Fuente: INIA La Cruz Proyecto INNOVA
ACTIVIDAD DE ACUERDO A LA CARGA FLORAL EN PALTO
Número de Panículas
Nivel de Carga Floral
< 40 Bajo
40 – 60 Medio
> 60 Alto
Fuente: INIA La Cruz Proyecto INNOVA
COMPETENCIA ENTRE ESPECIES VEGETALESOrigen ,distribucin de polen de acuerdo a la fecha de floración
en colmena 2 (Cerezo ,Chumaco 2009 )
0
10
20
30
40
50
60
70
80
16.09.09 16.09.09 28.09.09 30.09.09 01.10.09 05.10.09
14-15 15-16 11-12 11-12 12:30 17:30
Fecha y horario
Porcentaje de polen por
especie
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Porcentaje de floración
Rosaceae estriado % Prunus avium %Asteraceae, tribu Cichoridaegramo Escallonia/MaytenusCryptocarya alba NN tipo CactaceaeErodium moschatum EuphorbiaceaeBrassica/Hirschfeldia Pyrus communisJuglans regia %Floracion
Origen y distribución del polen en la colmena 4 ,de acuerdo a la fecha ,horario y porcentaje de floración ,en cerezo (Chumaco ,2009)l
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
16.09.09 16.09.09 23.09.09 24.09.09 25.09.09 30.09.09
14-15 15-16 14-15 11-12 14-15 11-12
Fecha y Horario
Porcentaje de po
len po
r
especie
0
10
20
30
40
50
60
Porcentaje de flo
ración
Rosaceae estriado % Prunus avium % Asteraceae
Escallonia/Maytenus Alonosa/Veronica Cryptocarya alba
Plantago sp. Erodium moschatum Euphorbiaceae
Brassica/Hirschfeldia NN tricolpado, estriad Rosaceae mediana
Floracion
COMPETENCIA ENTRE ESPECIES VEGETALES
• Bases para Norma Chilena calidad de colmena y servicios de polinización (INN) Polen Apícola :Producción ;Diferenciación y Caracterización del Polen . Alcance y Campo de Aplicación :
1.- Establece los requisitos de calidad de colmenas de abejas para la polinización de especies hortofrutícolas . 2-. Metodología de recolección de polen.
• 3-. Denominación origen botánico del polen
MUCHASMUCHAS
GRACIASGRACIAS
META Desarrollar sistemas que regulen esta actividad en nuestro país; y, en el futuro, poder contar con un sistema de certificación de calidad de los servicios de polinización.