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Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente
Ingeniería Biotecnológica
2015
PROGRAMA ACADÉMICO INGENIERÍA BIOTECNOLÓGICA
COMITÉ CURRICULARYANETH A. MUÑOZ PEÑALOZA.
Directora
ALINA KATIL SIGARROA RIECHE
Fundamentación Científica
LILIAN TRINIDAD RAMIREZ CAICEDO Fundamentación Específica
JUAN CARLOS RAMIREZ BERMUDEZFundamentación Humanística
ISMAEL ERNESTO MOJICA ZUÑIGARepresentante Egresados
BRAYAN GERMÁN PINEDA CAGUA
Representante Estudiantes
PERSONAL DE APOYO ACREDITACION IBANTONIO NAVARRO DURAN. Docente Ocasional
ADRIANA ZULAY ARGÜELLO NAVARRO. Docente cátedra
LILIANA Y. SUAREZ CONTRERAS. Docente tiempo completo
COMITÉ DE APOYO INSTITUCIONALComité de Acreditación y Registro(CEAR)
DENOMINACION
• Ingeniería Biotecnológica: Conjunto de
conocimientos teóricos y prácticos que se
aplican profesionalmente para el diseño,
operación, dirección, supervisión,
adaptación, apropiación y escalamiento de
los procesos biotecnológicos, para la
obtención de bienes y servicios orientados a la
solución de los problemas relacionados con
los sectores agrícolas, pecuarios,
ambientales, alimentarios, materias primas
y aditivos en un contexto particular, para el
bien de la sociedad.
NECESIDADES A LAS CUALES
RESPONDE EL PROGRAMA
No NECESIDAD
1 CONTRIBUCION EN LA RENOVACION DE PAQUETES TECNOLOGICOS ENCOLOMBIA QUE MEJORE LA RENTABILIDAD DE LOS CULTIVOSAGRICOLAS
2 APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS GENETICOS PARA LAAGRICULTURA Y EL DESARROLLO DE LA BIOTECNOLOGIA EN COLOMBIAY SECTORES DE TALLA MUNDIAL
3 INDUSTRIALIZACION DE LAS INNOVACIONES BIOTECNOLOGICAS
4 MITIGACION EN EL DETERIORO DEL AMBIENTE
5 DESARROLLO EMPRESARIAL Y DE BIONEGOCIOS DESDE LABIOTECNOLOGIA EN LA REGION Y EL PAIS COMO UNA OPORTUNIDADPARA MEJORAR LA COMPETITIVIDAD
PERFIL PROFESIONAL
El Ingeniero Biotecnológico egresado de la Universidad
Francisco de Paula Santander es un profesional que diseña y
aplica sistemas biotecnológicos dirigidos a la solución de
problemas de biodiversidad, agrícola, industria ambiente y
bionegocios; a nivel de investigación y producción, con
conciencia social y respeto por los derechos humanos y
ambientales, atendiendo a estándares de calidad y rentabilidad
PERFIL OCUPACIONAL.
• Realiza bioprospección.
• Escala bioprocesos.
• Optimiza procesos de producción.
• Evalúa materias primas.
• Diseña plantas o sistemas de tratamiento de efluentes y residuos sólidos.
• Implementa sistemas de calidad
• Interpreta el mercado
• Planea el proceso de producción
• Gestiona recursos.
• Desarrolla estudios de factibilidad de proyectos productivos.
NECESIDADES SECTOR
EXTERNO
OBJETO DEL PROGRAMA
BIOPROCESO
Objetivos
Competencias
Genéricas Específicas
ESTRUCTURA CURRICULAR
Bio
tecn
olo
gía
Agr
íco
la
Inve
stig
ació
n
Bio
tec.
Am
bie
nta
l
Soci
o h
um
anís
tica
s
Ges
tió
n y
bio
neg
oci
os
Agrícola IndustrialAmbiental
Bio
idiv
.y B
iop
rosp
ecc.
Ejes de formación
Competencias IB
Ing.
y B
iop
roce
sos
EJES DE PROFUNDIZACIÓN
Ejes de
Profundización
Electiva I Electiva II Electiva III
Ambiental Eco toxicología Biotratamientos y
bioremediación
Tratamiento de
residuos Sólidos
Agrícola Ingeniería
genética
Agroecología
Bioinformatica
Entomología
Suelos agrícolas
Industrial Simulación de
bioprocesos
Enzimología Producción de
bio moléculas
ELECTIVAS
INVESTIGACION
. .
Institutos y Centros de Apoyo:
CIFCA - IDEAB
Semilleros de investigación Grupo de apoyo tecnológico
Grupos
de
Investigación
SECTORES
PRODUCTIVOS
MAJUMBA
Semilleros
Líneas
Grupos
.
Desarrollo y manejo de procesos y/o cadenas productivas
agropecuarias.
Productos de interés comercial, Bioprocesos y Bioproductos
Bioprospección
Biotecnología Ambiental
MAJUMBA
FORMACIÓN INVESTIGATIVA
PROYECTOS DE GRADO
PRÁCTICA
PROFESIONAL
TRABAJOS O
PROYECTOS DE
CURSO
CURSOS
ELECTIVOS DE
PROFUNDIZACIÓN
JORNADAS DE
BIOINVESTIGACIÓN
SEMINARIOS
INVESTIGATIVOS
SEMINARIOS Y
EVENTOS CIENTÍFICOS
SEMILLEROS DE INVESTIGACION
No SEMILLERO SIGLA-LOGO
1 GRUPO ACADÉMICO DE INVESTIGACIONES AGROBIOTECNOLOGICAS
2 BIOTECNOLOGIA PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION
SIBAA-
3 BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL SINBI
4 BIOTECNOLOGÍA APLICADA SEIBA
5 EN CACAO
6 SEMILLERO DE INVESTIGACION DE GENÉTICA Y BIOLOGÍA MOLECULAREN GENETICA
SIGYBIOM
7 BIOTECNOLOGIA AGRÍCOLA SIBIOAGRI
8 EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA AMBIENTAL
NOMBRE MODALIDAD TUTOR PROPUESTA DESARROLLADA AÑO
Claudia Acosta Solano
Tradicional Alina Katil Sigarroa Rieche
Estudio de EmbriogénesisSomática en Cacao(Theobroma cacao, L) a partirde cuatro genotipos deinterés regional para Nortede Santander
2004
Hariadna Hazel Vergel
Tradicional Alina Katil Sigarroa Rieche
Obtención de microinjertosde Theobroma cacao portécnicas biotecnológicas
2006
Sandra Liliana Pabón
empresarial John H. Suárez Gelvez.
Arranque y operación de unsistema de lodos activos parael frigorífico la frontera Ltda
2007
Ashly Arevalo Tradicional Yaneth Muñoz –Néstor Urbina
Producción de bioetanol apartir de residuos ysubproductosagroindustriales conSaccharomyces cerevisiae enel Departamento Norte deSantander.
2011
JOVENES INVESTIGADORES (EGRESADOS)
NOMBRE MODALIDAD TUTOR PROPUESTA DESARROLLADA AÑO
Nelcy Paola VesgaAyala
Tradicional LILIAN TRINIDAD RAMIREZ CAICEDO
EVALUACIÓN DEL EFECTO DEBACTERIAS DIAZOTRÓFICAS EN ELCRECIMIENTO DE PLÁNTULAS DECAFÉ (Coffeaarabica)
2013
Claudia Lucia García Delgado
Tradicional ALINA KATIL SIGARROA RIECHE
IMPORTANCIA RELATIVA DELACARO(Steneotarsonemusspinki),HONGO (Sarocladiumoryzae),BACTERIA (Burkholderiaglumae)EN EL COMPLEJO DE LAENFERMEDAD VANEAMIENTODEL ARROZ
2013
Katherine Carrillo Tradicional DIANA MARIA CARDENAS CARO
Evaluación del efecto de bacteriasdiazotroficas en el crecimiento deplántulas de café
2013
Zaida Lorena Galvis Tradicional NESTOR FABIAN GALVIS SERRANO
Identificación molecular derizobacterias promotoras delcrecimiento vegetal asociadas acultivos de hortalizas
2013
NOMBRE MODALIDAD TUTOR PROPUESTA DESARROLLADA AÑO
Leidy Patricia Quintero Mora
Nathaly Arias Ramírez
Tradicional YANETH MUÑOZ PEÑALOZA–NÉSTOR URBINA SUAREZ
PRODUCCIÓN DEBIOCOMBUSTIBLES MEDIANTE ELAPROVECHAMIENTO DERESIDUOS AGROINDUSTRIALESLACTOSUERO Y MUCILAGO DECACAO GENERADOS EN ELDEPARTAMENTO NORTE DESANTANDER ,UTILIZANDO UNACEPA NATIVA DE Saccharomycescerevisiae
2014
ESTUDIANTE/TITULO/ÁREA ENTIDAD TUTOR ASESOR
ELIZABETH NIÑO VANEGAS0610082ADECUACION DEL LABORATORIO DEMICROBIOLOGIA EN LA CERVECERIACRICKET HILL Y FORMULACION DELPROTOCOLO PARA EL AISLAMIENTO DESaccharomyces cerevisiae USADO EN LACERVEZA IPABIOTECNOLOGIA AGRICOLA
BREW MASTERCRICKET HILLCOMPANY
DAVID MANKAMaestroCervecero U.S.
WILHEMCARMARGO
ESTUDIANTE/TITULO/ÁREAENTIDAD/CONVENI
OTUTOR ASESOR
YISEL JANINE CARRILLOTARAZONA1610052GENETICA POBLACIONAL DEFusarium oxysporum f. sp.PalmarumBIOTECNOLGIA AGRICOLA
UNIVERSIDAD
ESTATAL DE
OKLAHOMA
ESPECIFICO
CARLAGARZÓN
FABIÁNGALVISSERRANO
TITULO/ ESTUDIANTEENTIDAD
TUTOR ASESOR
EDISON ANTONIO DÍAZBENÍTEZ1610048RELACION EVOLUTIVAENTRE Pythium irregularey Pythium vipa1
INICIO:23/09/2013FINALIZACION:11/12/2013
UNIVERSIDAD
ESTATAL DE
OKLAHOMA
CARLAGARZON
ESTUDIANTE/TITULO/ÁREA/LINEA INVESTIGACION
ENTIDAD/CONVENIO TUTOR ASESOR
VÍCTOR ANDRÉS RAMOS DUARTE
1610013
EMPLEO DE DIFERENTES MÉTODOS DEMICROPROPAGACIÓN VEGETAL, ENCULTIVOS DE INTERÉS AGRÍCOLA,ORNAMENTAL, Y PARA LA ALIMENTACIÓNANIMAL PRODUCIDOS EN LA PROVINCIADE GRANMA – CUBA
BIOTECNOLOGIA VEGETAL1INICIO: FINALIZACION:
UNIVERSIDAD DEGRANMAFACULTAD DE CIENCIASAGRÍCOLASCENTRO DE ESTUDIOS DEBIOTECNOLOGÍA VEGETAL(CEBVEG)CUBA
ORLANDOSALUSTIANOGONZÁLEZPANEQUE
TITULO/ ESTUDIANTE ENTIDAD CONVENIO TUTOR/CARGOMICROPROPAGACIÓN DEESPECIES DE CULTIVO DE INTERÉSAGRÍCOLA PRODUCIDOS EN LAPROVINCIA DE GRANMA – CUBAMANUEL FERNANDO JACOMEVILLATE
INICIO:24/09/2012FINALIZACION: 21/12/2012
UNIVERSIDAD DEGRANMA
COOPERACIONINTERNACIONALVIGENTE
ORLADOSALUSTIANOGONZALES
TITULO/ ESTUDIANTE/ÁREA/LINEA
INVESTIGACION
ENTIDAD/CONVENIO
TUTOR ASESOR
PRODUCCION DE CAROTENOIDES EN BIOCATALISISJESUS EDUARDO CONTRERAS NARANJO1610362
INICIO: FINALIZACION:
TEXAS A&MUNIVERSITY KATY KAO
TITULO/ ESTUDIANTEENTIDAD
TUTOR ASESOR
NATALIA MARCELA QUINTEROPACHECO1610462EVALUACION DE LA ACTIVIDADLIPOLITICA DE Pseudomonasaeruginosa EN DIFERENTESMEDIOS EN CULTIVO EN PLACABIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL2INICIO:1/04/2013FINALIZACION: 28/06/2013
CENTRO DE
INVESTIGACION DE
BIOTECNOLOGIA
APLICADA DEL IPN,
MEXICO
VICTOR ERICLOPEZ Y LOPEZ
TITULO/ ESTUDIANTE/ÁREA/LINEA INVESTIGACION
ENTIDAD/CONVENIO
TUTOR ASESOR
EFECTO DE LA EXPRESIÓNHETERÓLOGA DE LOS GENES mnp 1 ylip A EN UNA CEPA DE Aspergillusniger SOBRE LA TOLERANCIA DE HAPsMARIA ANGELICA MORENOMONTAÑO16100791
INICIO: FINALIZACION:
CENTRO DEINVESTIGACIÓN ENBIOTECNOLOGIAAPLICADATLAXCALA-INSTITUTOPOLITECNICONACIONAL, MEXICO
DIANA CORTESESPINOSA
No ESTUDIANTE/CODIGO/CEDULA
ENTIDADCONVENIO
TUTOR ASESOR
2 CAMILO HUMBERTOPARADA ROJAS1610536DISEÑO Y EVALUACIÓNDE MARCADORESMICROSATELITESASSOCIADOS CON ELTRANSCRIPTOMADEPhytophthora capsici.
UNIVERSIDADESTATAL DECAROLINA DELNORTELABORATORIO DEPATOLOGIAVEGETALUS.A
INTERNACIONAL-ESPECÍFICO DEPRÁCTICAACADÉMICA,PROFESIONAL OEMPRESARIAL Y/OTRABAJO DEGRADO(EN TRAMITE)
LINA M. QUESADAOCAMPO. Ph.D.
1 DANIEL EDUARDOMOROS DUARTE1610530Aplicación dediversas técnicaspara el estudio degenes involucradosen el proceso depatogénesis deTrichomonasfoetus.
INSTITUTO DEINVESTIGACIONESBIOTECNOLOGICAS,INSTITUTOTECNOLÓGICODECHASCOMUSLAB. DEPARASITOSAEROBIOSARGENTINA
INTERNACIONAL-ESPECÍFICODE PRÁCTICAACADÉMICA,PROFESIONALOEMPRESARIALY/O TRABAJODE GRADO(EN TRAMITE)
VERONICACOCERES
2 SERGIO ANDRESTORRES PEREZ1610593TÉCNICAS DEESTUDIO DEL ROLDEL ACIDO FOLICOEN EL CONTROLEPIGENÉTICO ENCELULASPROGENITORASNEURALES Y DE LACRESTA NEURAL
INSTITUTO DEINVESTIGACIONESBIOTECNOLOGICAS,INSTITUTOTECNOLÓGICODECHASCOMUSLAB. DEBIOLOGIA DELDESARROLLOARGENTINA
INTERNACIONAL-ESPECÍFICODE PRÁCTICAACADÉMICA,PROFESIONALOEMPRESARIALY/O TRABAJODE GRADO(EN TRAMITE)
PABLO H.STROBLMAZZULLA
No ESTUDIANTE/CODIGO/CEDULA
ENTIDADCONVENIO
TUTOR ASESOR
1 SILVIA JULIANAMARTINEZ GELVEZ1610572AISLAMIENTO EIDENTIFICACIÓN DEMICROORGANISMOS ENFERMENTACIONESDE CACAO
UNIVERSIDADFEDERAL DELAVRASDEPARTAMENTO DEBIOLOGIALABORATORIODEMICROBIOLOGÍABRASIL
INTERNACIONAL-ESPECÍFICODE PRÁCTICAACADÉMICA,PROFESIONALOEMPRESARIALY/O TRABAJODE GRADO(EN TRAMITE)
ROSANEFREITASSCHWAN
No
ESTUDIANTE/CÓDIGO/CEDULA
ENTIDADCONVENIO
TUTOR ASESOR
• Actividades extra aula, en las cuales el
estudiante conoce los diferentes procesos
industriales, la organización y administración
de las empresas productivas a nivel regional y
nacional; favorece el desarrollo de la
creatividad, la confrontación práctica de las
teorías aprendidas en el aula y un
acercamiento real al medio en el cual va a
desempeñarse profesionalmente
•
VISITAS INDUSTRIALES
Actividades de Servicio Social
AÑO/Fecha EVENTO OBJETIVO/SLOGAN
2012
Julio 25 26 y
27
VIII SIMPOSIO
BIOTECNOLOGIA Y
EL SECTOR
PRODUCTIVO y VII
JORNADA
BIOTECNOLOGICA
Intercambiar experiencias,
estrategias políticas e
investigaciones nacionales e
internacionales y divulgar los aportes
de la Biotecnología en beneficio del
sector agropecuario y el manejo
ambiental.
Slogan: Biotecnología nuevas
ideas para un mundo
sustentable
2004-2014 Jornadas de
Bioinvestigación-
UFPS: Un espacio
para hablar de la
investigación
biotecnológica en la
UFPS
Se realizaron Jornadas de
Bioinvestigación en las áreas de la
Biotecnología: Agrícola e Industrial,
Vegetal-Genética y Ambiental y
Genética
Divulgar información sobre
proyectos de investigación y
Practicas profesionales del programa
XXVIII Jornada de Bioinvestigación
2-3 octubre 2014
Actividades de Servicio Social
AÑO/Fecha EVENTO OBJETIVO/SLOGAN
2005- I semestre
2014
Sustentaciones de
Práctica
Profesional
Divulgar las experiencias
llevadas a cabo por cada uno
de los estudiantes de la
asignatura Práctica
Profesional, en las diferentes
Empresas, Institutos de
Investigación, Corporaciones
y Entidades en general del
área Biotecnológica.
Se programan las
sustentaciones por semestre,
según el número de
estudiantes.
I semestre 2011 Ciclo de
conferencias ( 4)
Perspectiva profesional
Proyectos Especiales
Sector Hortícola: Estudio de cepas promisorias como biofertilizantes
Sector Cañicultores: Estudio sobre el potencial para la producción de
alcohol de las diferentes variedades de caña de azúcar.
Energías alternativas: Aprovechamiento de residuos agroindustriales para la
producción de biocombustibles.
Educación en la UFPS: Diseño de una propuesta curricular del programa de
formación en Biotecnología por ciclos propedéuticos
Manejo ambiental con el sector productivo: PTAR, PGIRS, PTRS,
Biorremediación.
Manejo y control ambiental en la UFPS: Diseño y ejecución plan de gestión
de residuos sólidos y líquidos en la sede de Los Patios
Cadena productiva del cacao
Agenda del Agua
PTAR FRIGOFRONTERA
2 PROYECTOS DE GRADO
2 PROYECTOS FINU
1 JOVEN INVESTIGADOR
PRACTICAS PROFESIONALES y TRABAJOS DE GRADO
INSTITUCIONES:UNIVERSIDAD ESTATAL DE OKLAHOMA, U.S.A TEXAS A&M UNIVERSITY, U.S.A UNIVERSIDAD ESTATAL DE CAROLINA DEL NORTE, U.S.A UNIVERSIDAD DE GRANMA, CubaCENTRO DE INVESTIGACIÓN EN BIOTECNOLOGIA APLICADA TLAXCALA-INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL (IPN), MÉXICOUNIVERSIDAD FEDERAL DE LAVRAS, BrasilINSTITUTO DE INVESTIGACIONES BIOTECNOLOGICAS, INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHASCOMUS IIB-INTECH ,Argentina.
II SEMESTRE 2014INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN BIOCIENCIAS AGRÍCOLAS Y AMBIENTALES (INBA), UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES, ArgentinaUNIVERSIDAD NACIONAL DEL ROSARIO, CONICET, ArgentinaINSTITUTO DE NUTRICIÓN Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS –(INTA) UNIVERSIDAD DE CHILE. Centro de Investigación y de estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional (CINVESTAV), México
INTERNACIONALIZACION
DESEMPEÑO DE LOS EGRESADOS
SECTOR AGRÍCOLA
Sector Ambiental
Sector Agrícola
Sector Industrial
2012
2019
No FACTOR
1 Misión, Proyecto Institucional y de Programa
2 Estudiantes.
3 Docentes.
4 Procesos Académicos.
5 Visibilidad nacional e internacional.
6 Investigación, innovación y creación artística y cultural.
7 Bienestar Institucional.
8 Organización, administración y gestión.
9 Impacto de los egresados al medio.
10 Recursos físicos y financieros.
Resumen 10 Factores40 Características243 Aspectos a evaluar_FACTORES.docx
CONSEJO NACIONAL DEACREDITACION (CNA)GUÍA DE
AUTOEVALUACIÓN CONFINES DE ACREDITACIÓN10 FACTORES
OTRAS ACCIONES: PEP,PLAN DEMEJORAMIENTO,DIVULGACION
PROCESO DE AUTOEVALUACIÓN CON FINES DE
ACREDITACION IB
2013
Jornadas de PonderaciónII Semestre 2013
ACTIVIDADES REALIZADAS
Reuniones del Comité Operativo de Acreditación
Apoyo del Comité Ejecutivo de Acreditación y Registro-CEAR
TALLER:Estrategias de enseñanza y desarrollo de la formación
investigativa en la docencia universitaria8 y 9 de abril de 2014. (8 a 12 pm y 2 a 6 pm).
Talleristas: Dr. Efrén González- Dr. Gabriel Peña. Intervención CECOM
TALLER:Introducción al Trabajo de competencias
5 de Mayo de 2014. (2 a 6 pm).Tallerista: Dr. Efrén González
TALLER:Concepto de Calidad IB
20 de Mayo de 2014. (8 a 12 pm).Tallerista: Dr. Genisberto López
Participación: Docentes y estudiantes
TALLER:IMPACTO SOCIAL DEL PROGRAMA INGENIERÍA
BIOTECNOLÓGICA4 de Junio de 2014. (4-6 pm).
Talleristas: CEAR-IBParticipación: Empresas, Entidades del Sector Externo
No ETAPA TIEMPO % CUMPLIMIENTO
1 APRESTAMIENTO
I
SEMESTRE
2013
100%
2 SENSIBILIZACION
Iy II
SEMESTRE
2013
100%
3 PONDERACION
II
SEMESTRE
2013
100%
4
ELABORACIÓN DE
MATRICES DE
AUTOEVALUACIÓN Y PLANES
OPERATIVOS POR FACTOR
I
SEMESTRE
2014
100%
5ELABORACIÓN DE MATRIZ
DE EVENTOS.
I
SEMESTRE
2014
100%
6 APLICACIÓN DE ENCUESTAS
I , II
SEMESTRE
2014
95%
7TABULACIÓN Y ANALISIS DE
RESULTADOS
I, II
SEMESTRE
2014
95%
8CAPTURA DE INFORMACION
DESARROLLO DE EVENTOS
I
SEMESTRE
2014
95%
9
ELABORACIÓN PLAN DE
MEJORAMIENTO PROCESO
ACREDITACION
I SEMESTRE 2015 0%
10 EMISION DE JUICIOSII SEMESTRE 2014
I SEMESTRE 201510%
11ELABORACION DE INFORME
FINALI SEMESTRE 2015 5%
•NOTICIAS:
•Docentes de Ing. Biotecnológica recibieron capacitación sobre nuevos retos en la Educación Superior (Noticia No.056 Fecha: 2014-05-08.)
•Estudiantes de Ing. Biotecnológica realizarán sus prácticas profesionales a nivel internacional (Noticia No.005 Fecha: 2014-02-06)
•Estudiantes de Ing. Biotecnológica fortalecen sus procesos académicos con visitas industriales en Bogotá (Noticia No.194 Fecha: 2013-12-
26.)
•Estudiantes de Ing. Biotecnológica dan a conocer sus proyectos en Jornada de Bioinvestigación (Noticia No.027 Fecha: 2013-02-26.)
•Egresados de Ingeniería Biotecnológica generan empresa en la región (Noticia No.002 Fecha: 2013-01-21.)
•Cuatro egresadas de Ingeniería Biotecnológica, serán jóvenes investigadoras de Colciencias en el 2013 Noticia No.177 Fecha: 2012-12-07.
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