36
Empresa Cantidad Concepto :::::::::::::::::::::::::::::::::IN ::::::::::::::::::::::::::::MATERIA 5 Ahumadores 5 Cuchillo de acero Inoxidable 5 Achita 3 Lima para afilar 1 Cocina industrial 3 Mesa Madera 2 Tinas de aluminio 2 Tinas de plastico 5 Paquetes de ace 5 Cloro 5 Panas 5 Lampazos 5 Escobas 2 Freezer de 500lbs 2 Pala 1 Termometro termico 2 Mangueras 4 Jeringa ::::::::::::::::::::::::::::::::MO 3 Mesas 5 Sillas para reunion 2 Abanicos 1 Percoladora 3 Archivadoras 3 Extractores de humo 3 Escritorios 1 Engargoladora 12 Caja de grapas 1 Perforadora de papel 2 Engrapadora 1 Sacagrapa 1 Escaner 1 Telefono celular planta fija 1 Impresora 2 Computadora 1 Materia prima 1 Etiquetas ( Logo de la empresa) 1 Materiales(Empaque) 1 Insumos 1 Prestaciones 1 Salarios ::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::::CAPI

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Empresa productora de cortes de cerdo ahumado "ENRIKO" PRESUPUESTO GENERAL DEL PROYECTO

Cantidad Concepto

:::::::::::::::::::::::::::::::::INFRAESTRUCTURA::::::::::::::::::::::::::::::::::

::::::::::::::::::::::::::::MATERIALES Y EQUIPOS::::::::::::::::::::::::::::5 Ahumadores 5 Cuchillo de acero Inoxidable 5 Achita 3 Lima para afilar 1 Cocina industrial 3 Mesa Madera 2 Tinas de aluminio 2 Tinas de plastico5 Paquetes de ace 5 Cloro 5 Panas 5 Lampazos 5 Escobas 2 Freezer de 500lbs 2 Pala 1 Termometro termico 2 Mangueras 4 Jeringa

::::::::::::::::::::::::::::::::MOBILIARIO Y EQUPOS :::::::::::::::::::::::::::::::::3 Mesas 5 Sillas para reunion2 Abanicos1 Percoladora3 Archivadoras3 Extractores de humo3 Escritorios1 Engargoladora

12 Caja de grapas1 Perforadora de papel2 Engrapadora1 Sacagrapa1 Escaner1 Telefono celular planta fija 1 Impresora2 Computadora

1 Materia prima1 Etiquetas ( Logo de la empresa)1 Materiales(Empaque)1 Insumos1 Prestaciones 1 Salarios

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::TERRENOS::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::VEHÍCULOS::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

:::::::::::::::::::::::::::::::CAPITAL DE TRABAJO:::::::::::::::::::::::::::::::

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1 Constitucion de empresa1 Tramites mercantiles1 Permisos y concesiones

::::::::::::::::::::CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA::::::::::::::::::::::::::

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Empresa productora de cortes de cerdo ahumado "ENRIKO" PRESUPUESTO GENERAL DEL PROYECTO

Descripción U/M Costo Unitario

Sub total:::::::::::::::::::::::::::::::::INFRAESTRUCTURA::::::::::::::::::::::::::::::::::

Sub total

Sub total::::::::::::::::::::::::::::MATERIALES Y EQUIPOS::::::::::::::::::::::::::::

Ahumador artesanal de carne Unidad 186.57 Unidad 3.73Unidad 5.6Unidad 3.037Unidad 3000Unidad 80Unidad 56.074Unidad 6.77

Paquetes 2.1Litros 2.25

Unidad 2.1Unidad 1.63Unidad 1.63Unidad 800Unidad 7Unidad 15Unidad 13.084Unidad 5

Subtotal ::::::::::::::::::::::::::::::::MOBILIARIO Y EQUPOS :::::::::::::::::::::::::::::::::

para reunion Unidad 22.42Unidad 2.57Unidad 14Unidad 14.95Unidad 300Unidad 500Unidad 63.25Unidad 35Unidad 1.16Unidad 2.33Unidad 3.73Unidad 2.8Unidad 45Unidad 40Unidad 45Unidad 400

Sub total

para 4 ciclos productivos Global 1962.61Para los primeros 4 meses Global 2352Para 4 ciclos productivos Global 94.38Para 4 ciclos productivos Global 3,448.63 Para el primer año Global 5167Para primeros 2 meses Global 61973

TERRENOS::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

VEHÍCULOS::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

CAPITAL DE TRABAJO:::::::::::::::::::::::::::::::

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Sub total

Como sociedad mercantil Global 560.74Tramites en la renta y alcaldia Global 144.85Magfor, Silais Global 70

Sub total

TOTAL ($)

::::::::::::::::::::CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA::::::::::::::::::::::::::

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Empresa productora de cortes de cerdo ahumado "ENRIKO" PRESUPUESTO GENERAL DEL PROYECTO

Total ($)

30,000.00

22,000.00

25,000.00

932.84 18.65 28.00 9.11 3,000.00 240.00 112.15 13.54 10.50 11.25 10.50 8.15 8.15 1,600.00 14.00 15.00 26.17 20.00 6,058.01

67.26 12.85 28.00 14.95 900.00 1,500.00 189.75 35.00 13.92 2.33 7.46 2.80 45.00 40.00 45.00 800.00 3,704.32

1,962.61 2,352.00 94.38 3,448.63 241.43 2,895.95

Page 6: Presupuesto y hoja de calculo del Proyecto de carne ahumada ENRIKO.xls

10,995.01

560.74 144.85 70.00 775.59

98,532.92

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ENTRADA DE INFORMACION BASICA DEL PROYECTO

COSTOS DIRECTOS DE FABRICACIÓN POR PRODUCTO

Preparacion de Costilla Ahumada (1lb)DETALLE Cantidades Precio $ Total $Platos descartables 1.00 0.03 0.03 Etiqueta del producto 1.00 0.28 0.28 Plastico envolvente 1.00 0.02 0.02

Salmuera (lt) 0.50 0.10 0.05 Leña (raja) 0.40 0.46 0.18 Carbón (lb) 0.10 0.56 0.06 Carne (lb) 1.00 0.89 0.89

Sub-total $ 1.50 Imprevistos 2.50% 0.04 Total $ $ 1.54

Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb)DETALLE Cantidades Precio C$ Total C$Platos descartables 1.00 0.03 0.03 Etiqueta del producto 1.00 0.28 0.28 Plastico envolvente 1.00 0.02 0.02 Salmuera (lt) 0.50 0.10 0.05 Leña (raja) 0.53 0.46 0.25 Carbón (lb) 0.13 0.56 0.07 Carne (lb) 1.00 1.08 1.08

Sub-total C$ 1.77 Imprevistos 2.50% 0.04 Total $ $ 1.82

Preparacion de Pierna Ahumada (lb)DETALLE Cantidades Precio C$ Total C$Salmuera (lt) 0.50 0.10 0.05 Leña (raja) 0.44 0.46 0.20 Carbón (lb) 0.18 0.56 0.10 Platos descartables 1.00 0.03 0.03 Etiqueta del producto 1.00 0.28 0.28 Plastico envolvente 1.00 0.02 0.02 Carne (lb) 1.00 0.91 0.91

Sub-total C$ 1.59 Imprevistos 2.50% 0.04 Total $ $ 1.63

Preparacion de Posta ahumada (lb)DETALLE Cantidades Precio C$ Total C$Salmuera (lt) $ 0.50 $ 0.10 $ 0.05 Leña (raja) $ 0.53 $ 0.46 $ 0.24 Carbón (lb) $ 0.14 $ 0.56 $ 0.08

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Platos descartables $ 1.00 $ 0.03 $ 0.03 Etiqueta del producto $ 1.00 $ 0.28 $ 0.28 Plastico envolvente $ 1.00 $ 0.02 $ 0.02 Carne (lb) $ 1.00 $ 0.91 $ 0.91

Sub-total C$ 1.60 Imprevistos 2.50% 0.04 Total $ $ 1.64

Insumos totales por mes $ 3,448.63

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COSTO PROMEDIO PONDERADO DEL CAPITAL

Nº FUENTES DE FONDOS MONTOS $ TASA EFECTIVA % DE LA FUENTE

2 BANPRO $ 56,532.92 39% 57%5 CAPITAL SOCIAL $ 42,000.00 5% 43%6 UTILIDADES RETENIDAS $ - 20% 0%

MONTO TOTAL $ 98,532.92 100%

MONTO PRESUPUESTADO $ 98,532.92

AJUSTE $ -

ATENCION A LA DEUDA

Capital $ 56,532.92 Cuota (años) $20,809.60 Interes (anual) 24.51% Total interes $ 47,515.05 Plazo (años) 5 Comision (C$) $ 1,130.66 Comisiones (%) 2%

Año Capital Interes Cuota Saldo1 $ 6,954.86 $ 13,854.74 $ 20,809.60 $ 49,578.07 2 $ 8,659.31 $ 12,150.29 $ 20,809.60 $ 40,918.76 3 $ 10,781.48 $ 10,028.12 $ 20,809.60 $ 30,137.28 4 $ 13,423.74 $ 7,385.86 $ 20,809.60 $ 16,713.54 5 $ 16,713.54 $ 4,096.05 $ 20,809.60 $ -

$ 47,515.05 $ 104,047.98

D3
Estos montos deben coincidir con el total del presupuesto general, cuando este ajustado dirá la celda E11 ¨VALOR CORRECTO¨
E3
Este es el % de interes que el financiante desea ganar
E6
En caso de las donaciones se asume un porcentaje simbólico
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COSTO PROMEDIO PONDERADO DEL CAPITAL

CPPC

22.38%2.13%0.00%

24.51%

G3
C = Costo P = Promedio P = Ponderado C = Capital
G8
Este resultado significará la tasa de descuento que se aplicará en el flujo
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Empresa productora de cortes de cerdo ahumado "ENRIKO"

CUADRO DE DEPRECIACIÓN

Cuota anual de depreciación anual

DETALLE MONTOAÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4

Infraestructura 22,000.00 25 792 792 792 792 Vehículos 25,000.00 5 4,500 4,500 4,500 4,500 Maquinaria y equipo 6,058.01 10 545 545 545 545 Mobiliario y equipos 3,704.32 3 1,111 1,111 1,111 1,111 MONTO A DEPRECIAR 56,762.33 6,949 6,949 6,949 6,949

VIDA UTIL (AÑOS)

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Empresa productora de cortes de cerdo ahumado "ENRIKO" (Nombre de la empresa)

CUADRO DE DEPRECIACIÓN

Cuota anual de depreciación anual

AÑO 5 DEP. ACUM 792 3,960 4,500 22,500 545 2,726 1,111 5,556 6,949 34,743

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(Nombre de la empresa)

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Empresa productora de cortes de cerdo ahumado "ENRIKO"PLANILLA DE SALARIOS (MENSUAL)

Beneficios de Ley

Nº Cargo 1 Administrador 1 6,000.00 500.00 500.00 360.002 Obreros 6 2,500.00 208.33 208.33 150.003 Contador 1 3,500.00 291.67 291.67 210.004 Ejecutivo de ventas 1 3,500.00 291.67 291.67 210.00

Totales 9 15,500.00 1,291.67 1,291.67 930.00

Planilla mensual en C$=

Planilla mensual en USD=

T/C= 21.40

Empresa Prestaciones de Ley (C$)

Empresa Prestaciones de Ley (USD)

Nº Empleados

Salario Básico C$ unitario

Vacaciones unitario

Aguinaldo unitario

INSS Laboral unitario

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Empresa productora de cortes de cerdo ahumado "ENRIKO"PLANILLA DE SALARIOS (MENSUAL)

Deducciones de Ley

IR unitario0.00 240.00 6640.00 6640.000.00 100.00 16600.00 23240.000.00 140.00 3873.33 27113.330.00 140.00 3873.33 30986.67

- 620.00 30,986.67 30,986.67

Planilla mensual en C$= 30,986.67 30,986.67

Planilla mensual en USD= 1,447.98 1,447.98

3,203.33

149.69

INSS Patronal unitario

Salarios Netos

Mensual C$

Monto acumulado

C$

I7
Se aplica solamente a salarios mayores a C$5000
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COSTOS OPERATIVOS MENSUALES

Nº Detalle Costo TotalNº1 Sueldos y salarios $ 1,447.98

2 Depreciación en general $ 579.04 1Gastos financieros $ 791.92 2

3 INSS $ 28.97 4 Servicios básicos $ 65.00 6 Mantenimiento de infraestructura $ 180.00 8 Mantenimiento de vehículos $ 50.00 9 Combustibles y lubricantes $ 400.00

10 Papeleria $ 65.00 11 Imprevistos $ 80.00 13 TOTAL COSTOS VARIABLES $ 3,687.91

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GASTOS MENSUALES DE PUBLICIDAD

Tipo de publicidadCantidad

Total (C$)Semanal MensualVolantes/afiches 0.09 500 2000 180.00Spot Radial 60.00 2 3 180.00TOTAL 360.00

Costo Unitario ($)

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Demanda potencial por productos

Producto Cantidades/mes

Preparacion de Costilla Ahumada (1lb) 500 5.14 Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb) 450 6.07Preparacion de Pierna Ahumada (lb) 1200 7Preparacion de Posta ahumada (lb) 700 6.54

Nivel de producción para atender demanda

ProductoCantidades/mes

Preparacion de Costilla Ahumada (1lb) 400 3.97 Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb) 300 4.4Preparacion de Pierna Ahumada (lb) 900 5.6Preparacion de Posta ahumada (lb) 500 4.67

Proyección oferta y demanda

Incremento promedio anual de la demanda (%)Producto año 1 (base) año 2 año 3Preparacion de Costilla Ahumada (1lb) 0% 2% 3% Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb) 0% 2% 3%Preparacion de Pierna Ahumada (lb) 0% 2% 4%Preparacion de Posta ahumada (lb) 0% 2% 4%

Incremento promedio anual de la producción (%)Producto año 1 (base) año 2 año 3Preparacion de Costilla Ahumada (1lb) 0% 2% 4% Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb) 0% 2% 4%Preparacion de Pierna Ahumada (lb) 0% 2% 4%Preparacion de Posta ahumada (lb) 0% 2% 4%

Incremento anual de la producción (unidades)Producto año 1 (base) año 2 año 3Preparacion de Costilla Ahumada (1lb) 4800 4896 4992 Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb) 3600 3672 3744Preparacion de Pierna Ahumada (lb) 10800 11016 11232Preparacion de Posta ahumada (lb) 6000 6120 6240

25200 25704 26208

Precio medio de la competencia($)

Precio de la empresa(C$)

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año 1 (base) año 2 año 3Inflación acumulada 0% 0% 0%

Ingesos anual por producto (considerando la inflación)Producto año 1 (base) año 2 año 3Preparacion de Costilla Ahumada (1lb) 19,056.00 19,535.04 19,818.24 Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb) 15,840.00 16,156.80 16,473.60 Preparacion de Pierna Ahumada (lb) 60,480.00 61,689.60 62,899.20 Preparacion de Posta ahumada (lb) 28,020.00 28,580.40 29,140.80

123,396.00 125,961.84 128,331.84 En miles (000) 123,396.00 125,961.84 128,331.84

Costos de producción por producto (considerando la inflación)Producto año 1 (base) año 2 año 3Preparacion de Costilla Ahumada (1lb) 7399.68 7547.67 7695.67 Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb) 6546.06 6676.98 6807.90Preparacion de Pierna Ahumada (lb) 17579.16 17930.74 18282.33Preparacion de Posta ahumada (lb) 9858.70 10055.87 10253.04

41383.60 42211.27 43038.94En miles (000) 41383.60 42211.27 43038.94

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Incremento promedio anual de la demanda (%)año 4 año 5

5% 7%5% 7%6% 8%6% 8%

Incremento promedio anual de la producción (%)año 4 año 5

6% 8%6% 8%6% 8%6% 8%

Incremento anual de la producción (unidades)año 4 año 55088 51843816 3888

11448 116646360 6480

26712 27216

año 1 (base)

año 2 año 3 año 4 año 50%1%2%3%4%5%6%7%8%9%

Incremento de la demanda por producto

Preparacion de Costilla Ahumada (1lb)

Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb)

Preparacion de Pierna Ahumada (lb)

Preparacion de Posta ahumada (lb)

año 1 (base) año 2 año 3 año 4 año 50%1%2%3%4%5%6%7%8%9%

Incremento de la producción (%) por producto

Preparacion de Costilla Ahumada (1lb)

Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb)

Preparacion de Pierna Ahumada (lb)

Preparacion de Posta ahumada (lb)

año 1 (base)

año 2 año 3 año 4 año 50

2000400060008000

100001200014000

Incremento de la producción por producto (Udes)

Preparacion de Costilla Ahumada (1lb)

Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb)

Preparacion de Pierna Ahumada (lb)

Preparacion de Posta ahumada (lb)

0400800

1200

Comparación de la Demanda y el Mercado Objetivo

Demanda potencial

Nivel de producción

Page 21: Presupuesto y hoja de calculo del Proyecto de carne ahumada ENRIKO.xls

año 4 año 50% 0%

Ingesos anual por producto (considerando la inflación)año 4 año 5

20,199.36 20,580.48 16,790.40 17,107.20 64,108.80 65,318.40 29,701.20 30,261.60 130,799.76 133,267.68 130,799.76 133,267.68

Costos de producción por producto (considerando la inflación)año 4 año 5

7843.66 7991.656938.82 7069.74

18633.91 18985.4910450.22 10647.3943866.61 44694.2843866.61 44694.28

año 1 (base)

año 2 año 3 año 4 año 50

2000400060008000

100001200014000

Incremento de la producción por producto (Udes)

Preparacion de Costilla Ahumada (1lb)

Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb)

Preparacion de Pierna Ahumada (lb)

Preparacion de Posta ahumada (lb)

año 1 (base) año 2 año 3 año 4 año 5 118,000.00 120,000.00 122,000.00 124,000.00 126,000.00 128,000.00 130,000.00 132,000.00 134,000.00 136,000.00

Proyecccion de ingresos totales anuales por producto. En miles (000)

año 1 (base) año 2 año 3 año 4 año 539000.00

40000.00

41000.00

42000.00

43000.00

44000.00

45000.00Costos de producción. En miles (000)

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año 1 (base)

año 2 año 3 año 4 año 50%1%2%3%4%5%6%7%8%9%

Incremento de la demanda por producto

Preparacion de Costilla Ahumada (1lb)

Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb)

Preparacion de Pierna Ahumada (lb)

Preparacion de Posta ahumada (lb)

año 1 (base) año 2 año 3 año 4 año 50%1%2%3%4%5%6%7%8%9%

Incremento de la producción (%) por producto

Preparacion de Costilla Ahumada (1lb)

Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb)

Preparacion de Pierna Ahumada (lb)

Preparacion de Posta ahumada (lb)

año 1 (base)

año 2 año 3 año 4 año 50

2000400060008000

100001200014000

Incremento de la producción por producto (Udes)

Preparacion de Costilla Ahumada (1lb)

Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb)

Preparacion de Pierna Ahumada (lb)

Preparacion de Posta ahumada (lb)

0400800

1200

Comparación de la Demanda y el Mercado Objetivo

Demanda potencial

Nivel de producción

Page 23: Presupuesto y hoja de calculo del Proyecto de carne ahumada ENRIKO.xls

año 1 (base)

año 2 año 3 año 4 año 50

2000400060008000

100001200014000

Incremento de la producción por producto (Udes)

Preparacion de Costilla Ahumada (1lb)

Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb)

Preparacion de Pierna Ahumada (lb)

Preparacion de Posta ahumada (lb)

año 1 (base) año 2 año 3 año 4 año 5 118,000.00 120,000.00 122,000.00 124,000.00 126,000.00 128,000.00 130,000.00 132,000.00 134,000.00 136,000.00

Proyecccion de ingresos totales anuales por producto. En miles (000)

año 1 (base) año 2 año 3 año 4 año 539000.00

40000.00

41000.00

42000.00

43000.00

44000.00

45000.00Costos de producción. En miles (000)

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PRORRATEO DE COSTOS FIJOS

Producto

Preparacion de Costilla Ahumada (1lb) 400 3.97 Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb) 300 4.4Preparacion de Pierna Ahumada (lb) 900 5.6Preparacion de Posta ahumada (lb) 500 4.67

CFT = C$ 3,687.91

COSTO TOTALES UNITARIOS Y RENTABILIDAD

Producto CFU CVUPreparacion de Costilla Ahumada (1lb) 1.42 1.54 Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb) 1.58 1.82Preparacion de Pierna Ahumada (lb) 2.01 1.63Preparacion de Posta ahumada (lb) 1.67 1.64

PUNTO DE EQUILIBRIO

Producto CF/ producto PEUPreparacion de Costilla Ahumada (1lb) 569.52 235 Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb) 473.41 183Preparacion de Pierna Ahumada (lb) 1807.55 455Preparacion de Posta ahumada (lb) 837.43 277

3687.91

COMPARACION DEL PEU Y VOLUMEN DE COMERCIALIZACION

ProductoPreparacion de Costilla Ahumada (1lb) 400 235 Preparacion de Lomo Ahumado (1 lb) 300 183Preparacion de Pierna Ahumada (lb) 900 455Preparacion de Posta ahumada (lb) 500 277

Volumen de producción (unidades)

Precio unitario de mercado ($)

Volumen de produccion (unidades)

Punto de equilibrio unitario

B10
COSTO FIJO TOTAL
D15
Costo Variable Unitario
D25
Punto de Equilibrio Unitario
Page 25: Presupuesto y hoja de calculo del Proyecto de carne ahumada ENRIKO.xls

PRORRATEO DE COSTOS FIJOS

CFU

$ 1,588.00 0.1544 $ 1.42 $ 1,320.00 0.1284 $ 1.58 $ 5,040.00 0.4901 $ 2.01 $ 2,335.00 0.2271 $ 1.67 C$ 10,283.00 100%

COSTO TOTALES UNITARIOS Y RENTABILIDAD

CTU Precio MC R b/c2.97 3.97 2.43 1.00 34% 1.343.40 4.40 2.58 1.00 30% 1.303.64 5.60 3.97 1.96 54% 1.543.32 4.67 3.03 1.35 41% 1.41

PUNTO DE EQUILIBRIO

PE$ C$ 931.07 C$ 806.84 C$ 2,548.22 C$ 1,292.02 C$ 5,578.15

COMPARACION DEL PEU Y VOLUMEN DE COMERCIALIZACION

Diferencia Resultado165 Por encima del equilibrio117 Por encima del equilibrio445 Por encima del equilibrio460 Por encima del equilibrio

Volumen de venta ($)

Indice porcentual

Utilidad Unitaria

Rentabilidad unitaria

G4
Costo Fijo Unitario
E15
Costo Total Unitario
G15
Margen de Contribución
J15
Relación Beneficio Costo
E25
Punto de equilibrio monetario
Page 26: Presupuesto y hoja de calculo del Proyecto de carne ahumada ENRIKO.xls

Empresa productora de cortes de cerdo ahumado "ENRIKO" BALANCE GENERAL

ACTIVO PASIVO

A. Circulante P. Circulante

Caja 200.00Banco 2500.00 Impuestos y arancelesCuentas por cobrar 345.00Materia prima 1962.61Producto terminado 10283.00 $ 15,290.61

P. Fijo

A. Fijo

Hipoteca por pagarTerrenos 30000.00Infraestructura 22000.00 TOTAL PASIVO

Vehículos 25000.00Materiales y equipo 6058.01 CAPITAL CONTABLE

Mobiliario y equipos 3704.32 86,762.33

A. Diferidos

Constitución de empresa 775.59 $ 87,537.92 Capital socialUtilidades retenidas

TOTAL ACTIVO $ 102,828.53

TOTAL CAPITAL CONTABLE

TOTAL PASIVO + CAPITAL

Realizado por: BG,LR,HM Revisado por:

al 30 de agosto del 2010

F11
Prestamos menores de corto plazo
Page 27: Presupuesto y hoja de calculo del Proyecto de carne ahumada ENRIKO.xls

Empresa productora de cortes de cerdo ahumado "ENRIKO" BALANCE GENERAL

200.00 $ 200.00

49578.07C$ 49,578.07

C$ 49,778.07

C$ 51,274.861775.60

TOTAL CAPITAL CONTABLE

$ 53,050.46

TOTAL PASIVO + CAPITAL

$ 102,828.53

Autorizado por:

B4
TIPO CUENTA
G27
Resulta del total capital contable (-) utilidades retenidas
Page 28: Presupuesto y hoja de calculo del Proyecto de carne ahumada ENRIKO.xls

Empresa productora de cortes de cerdo ahumado Enriko

ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS

Total Ventas 10283.00Devoluciones y descuentos s/Venta 34.00Ventas netas 10249.00

Costo de ventas 3448.63UTILIDAD BRUTA 6800.37

Gastos de operación:

Gastos Administrativo 3687.91Gastos de publicidad 360.00UTILIDAD DE OPERACIÓN 2752.46

Otros ingresos 84.11Otros gastos 300.00UTILIDAD ANTES DEL IR 2536.57

IR 760.97

UTILIDAD NETA 1775.60

Gastos financieros 1154.56UODI 2930.16COSTO DEL CAPITAL 1083.44EVA 1846.72

Elaborado por: Revisado por: Autorizado por:

Ciclo de un mes del 01 al 30 de agosto del 2010

B28
UTILIDAD OPERATIVA DESPUES DEL IMPUESTO
B30
En ingles: Economic Value Added, que en español significan Método del Valor Económico Agregado
Page 29: Presupuesto y hoja de calculo del Proyecto de carne ahumada ENRIKO.xls

RAZONES FINANCIERAS

CAPITAL NETO DE TRABAJO

CNT = 15290.61 200CNT = 15090.61

INDICE DE SOLVENCIA IS = Activo Corriente/Pasivo Corriente

IS = 15290.61 200IS = 76.45

RAZON DE ENDEUDAMIENTO RE = Pasivo Corriente/Activo Corriente

RE = 200 15290.61RE = 0.01

RENDIMIENTO SOBRE CAPITALRC = Utilidades después del impuesto/Capital

RC = 1775.60 53050.46RC = 0.03

CNT = Activo Corriente - Pasivo Corriente

Page 30: Presupuesto y hoja de calculo del Proyecto de carne ahumada ENRIKO.xls

Empresa productora de cortes de cerdo ahumado "ENRIKO"

FLUJO EN MILESAÑOS

CONCEPTO 0 1 2INVERSIONES 98,532.92 COSTOS DE PRODUCCIÓN 41384 42211COSTOS OPERACIÓN 3688 3688COSTOS DE PROMOCIÓN 4320 4320TOTAL COSTO 98533 49395 50223INGRESO POR VENTAS 123397 125962FLUJO (98,533) 74,002 75,739 25% 1.00 0.80 0.65 FLUJO DESCONTADO (98,533) 59,436 48,857 FLUJO ACUMULADO (98,533) (39,097) 9,760

VAN $109,565.61TIR 72%PRI 2 añosR B/C 1.82

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Empresa productora de cortes de cerdo ahumado "ENRIKO"

FLUJO EN MILESAÑOS

3 4 5

43039 43867 446943688 3688 36884320 4320 4320

51050 51878 52706128332 130800 133268

77,281 78,922 80,562 0.52 0.42 0.33 40,040 32,841 26,925 49,800 82,641 109,566