8/17/2019 Problemas de Salud Relacionados Con El Consumo de Cervez

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Problemas de salud relacionados con el consumo de cervez

El consumo de cerveza puede causar muchos problemas de salud graves.

La cerveza es una bebida alcohólica hecha con granos fermentados, como la cebada y el trigo, y por logeneral tiene sabor a lúpulo. Comúnmente contiene una menor cantidad de alcohol que el vino o el licor.

Beber cerveza con moderación puede causar pocos problemas de salud. in embargo, el consumo e!cesivode esta bebida puede causar una variedad de problemas. Estos problemas pueden ser provocados por elconsumo de m"s de una o dos cervezas al d#a, de acuerdo con el Centro $%dico de la &niversidad de$aryland.

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CirrosisLa cirrosis es una enfermedad del h#gado que se caracteriza por la cicatrización severa de los te'idos delh#gado. Esta condición se traduce en disminución de la función hep"tica, lo que deteriora la capacidad de esteórgano para filtrar los desechos tó!icos del torrente sangu#neo, de acuerdo con (hyllis Balch, autora del libro)(rescription for *utritional +ealing). ambi%n bloquea el flu'o de bilis a los intestinos, lo cual puede disminuirla absorción de vitaminas solubles en grasa de las fuentes de alimentos. El consumo e!cesivo de cerveza yotros tipos de alcohol es la causa principal de la cirrosis.

Cáncer El consumo crónico y e!cesivo de la cerveza est" relacionado con varios tipos de c"ncer, según la )-mericanCancer ociety). En concreto, se puede aumentar el riesgo de desarrollar c"ncer de boca, garganta, colon,mama, h#gado y de laringe. in embargo, el riesgo de c"ncer es id%ntico a la que plantea el consumo de otrostipos de alcohol, tales como el licor, vino y malta. El riesgo de c"ncer de boca, laringe y garganta puedeaumentar por el consumo de tabaco el alcohol puede actuar como un disolvente que aumenta la absorción desustancias qu#micas nocivas en el tabaco.

LesionesLas lesiones accidentales representan riesgos significativos para la salud asociados con el consumo decerveza, de acuerdo con los )Centers for /isease Control and (revention). El consumo e!cesivo de cervezapuede dar lugar a alteraciones en el 'uicio y reducir los tiempos de reacción, los cuales pueden aumentar elriesgo de accidentes automovil#sticos, lesiones por arma de fuego, ca#das y quemaduras.

Sistema Nervioso y Cerebro

Los da0os que produce el alcohol sobre los te'idos nerviosos se deben a la acción combinada del alcohol

como sustancia tó!ica, y a la falta de vitaminas, concretamente la B1 o tiamina. Los problemas m"s

comunes del sistema nervioso son2

Neuropatía periférica: las fibras nerviosas de las piernas y brazos est"n da0adas. ensación de debilidad

muscular, dolor o calambres despu%s de beber. La neuropat#a es reversible y la recuperación se produce

cuando se de'a de beber, se toman vitaminas y se sigue una dieta adecuada.

La Enfermedad de ernic!e: enfermedad reversible que afecta a las c%lulas del cerebro relacionadas con

el pensamiento, sentimientos y la memoria. Cuando se padece produce e!citabilidad, desorientación,

p%rdida de memoria y problemas visuales. /e nuevo, la abstinencia, las vitaminas y una dieta correcta

podr"n corregir este problema.

Síndrome de "orsa!off: se procede como progresión de la enfermedad de 3ernic4e y es irreversible. -l

producirse, la persona parece estar mentalmente alerta, pero si se observa con m"s atención, se notar"

que e!isten problemas intelectuales. *o puede aprender cosas nuevas ni memorizar nada que se le diga.

8/17/2019 Problemas de Salud Relacionados Con El Consumo de Cervez

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El pensamiento es r#gido, no puede cambiar de tema de conversación o sus pensamientos. ustituye los

hechos olvidados por otros que no son tal 5confabulación6.

#e$eneraci%n Cerebelar . El cerebelo es la parte del cerebro que coordina los movimientos y el controla

equilibrio. Cuando se ve afectada, la persona puede sentir dificultades para andar. La recuperación no

siempre es completa.

Coraz%n

El alcohol que circula alrededor de los vasos sangu#neos los da0a. El resultado final se conoce

como Cardiomiopatía &lco'%lica El corazón aumenta de tama0o y presenta un tono muscular fl"ccido.

(or ello, tiene que hacer m"s esfuerzo para poder funcionar bien. El pulso y la presión sangu#nea

aumentan. 7casionalmente, la bomba cardiaca se deteriora y 8e!plota9, a causa del e!ceso de traba'o,

produciendo un :allo congestivo cardiaco. e producen tambi%n, graves dificultades respiratorias, arritmias

cardiacas, y edemas 5bultos en los pies, piernas, etc., por retención de l#quidos6 que pueden limitar y poner 

en peligro la propia vida.

(í$ado $raso: aumento de la grasa en el h#gado, porque se queman un menor número de grasas cuando

el alcohol, que es un carbohidrato, est" m"s f"cilmente disponible que otros compuestos. Los s#ntomas

son2 se nota la presencia del h#gado ba'o el tóra!, los an"lisis del h#gado pueden ser anormales y no hay

dolor. La recuperación se completa de'ando de beber.

i no se de'a de beber, las c%lulas del h#gado pueden inflamarse, produci%ndose La (epatitis. Los

s#ntomas son2 disminución del apetito, n"useas y vómitos, dolor abdominal, ictericia 5tono amarillento de la

piel y de la parte blanca de los o'os6.

ratamiento largo y abstinencia completa de alcohol, reposo, dieta y vitaminas. i continúa bebiendo

aumentar" el número de c%lulas muertas y a veces se producen cicatrices en el h#gado que forman

la Cirrosis. La cirrosis o cicatrización de los te'idos del h#gado y disminución de su capacidad de

funcionamientos es irreversible.

La cirrosis puede llevar a muchas complicaciones que son causa de muerte. -lgunas de %stas son2 ;arices

esof"gicas 5venas varicosas en la garganta6. -scitis2 acumulación de l#quidos en la cavidad abdominal. En

ambos casos la causa es que la cicatrización de los te'idos del h#gado evita el paso de sangre a trav%s de

los vasos sangu#neos que conectan el intestino con el h#gado.:allo hep"tico2 cuando el del h#gado

est" da0ado, de'a de funcionar produci%ndose estupor, coma y finalmente la muerte.

Sistema )espiratorio

Los alcoholes de alta graduación suelen producir una ba'a resistencia a las infecciones debido a la tensión

a la que someten al cuerpo, as# como a deficiencias nutricionales, por eso los enfermos alcohólicos son

m"s susceptibles de las *eumon#as y uberculosis. - la vez podemos encontrarenfisemas, una

enfermedad que provoca dificultades respiratorias, as# como C"ncer de pulmón